Neue Rezepte

Laut Umfrage ändern 57 Prozent der Amerikaner ihre Ernährung, um gesünder zu sein, anstatt Gewicht zu verlieren


Der Bio-Mahlzeiten-Service Green Chef hat sich mit Google zusammengetan, um 1.045 Amerikaner zu ihren Ernährungsgewohnheiten zu befragen

Die Ernährungsergebnisse wurden im Dietary Fluidity Report von Green Chef veröffentlicht.

Vom Ausschneiden von Getreide und Milchprodukten mit dem Paleo-Diät alle tierischen Produkte mit a . zu eliminieren Vegane Diät, gibt es immer neue Gesundheitstrends zum Ausprobieren. Um einen besseren Einblick in die „flexitarische“ Bewegung zu erhalten, Bio-Mahlzeitenset Service Grüner Koch führten eine Umfrage durch, um herauszufinden, was Menschen dazu motiviert, so zu essen, wie sie es tun.

Für den Anfang stellte Green Chef fest, dass 57 Prozent der Befragten ihre Ernährung umstellen, um gesünder zu werden, anstatt zu abnehmen. Darüber hinaus gaben 10 Prozent an, ihre Ernährung umgestellt zu haben, „um für eine Gelegenheit abzunehmen“ und 9 Prozent aus medizinischen Gründen.

„Die amerikanische Art zu essen ist kein Einheitsmodell mehr. Die Menschen ändern nicht nur ihre Ernährung langfristig, sondern ändern sie auch von Woche zu Woche“, sagte Michael Joseph, CEO und Mitbegründer von Green Chef, in einer Erklärung. „Wir vermuteten, dass die Ernährungsflüssigkeit zunimmt, aber die schiere Menge an Menschen, die eine Ernährungsumstellung planten, war auffallend.“

Unter den untersuchten Diäten stellte Green Chef fest, dass die Paleo-Diät mit 20 Prozent für die Befragten am attraktivsten war. Von diesen 20 Prozent Millennials machte ein Viertel derjenigen aus, die sagten, sie würden die Diät ausprobieren.

Wenn es um die . geht Qualität des Essens, 40 Prozent der Befragten fanden es wichtiger als der Preis. Green Chef fand auch heraus, dass sich mehr Männer mit der Lebensmittelqualität beschäftigten (46 Prozent) als Frauen (36 Prozent). Bei den Millennials zeigten Umfrageergebnisse, dass sie sich mit 42 Prozent am meisten Sorgen um den Preis ihrer Lebensmittel machten.