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Weiße Suppe mit Putenfleischbällchen


Das Gemüse wird gereinigt und gewaschen.

Sellerie, Karotte und Petersilie fein hacken.

In 2 l Salzwasser zusammen mit der ganzen Zwiebel und dem Lorbeerblatt aufkochen.

Für die Frikadellen das Gemüse und die Zwiebeln mit einem Messer schneiden, zusammen mit dem Fleisch in die Schüssel des Roboters geben und hacken. Es werden wiederholte Impulse gegeben, damit das Fleisch gleichmäßig und schnell in der gewünschten Körnung mahlt, nicht zu klein. Nehmen Sie das Messer vorsichtig aus der Rührschüssel.

Das Hackfleisch in eine Schüssel geben und mit Salz, Ei, Grieß, Reis, Paprikapaste vermischen.

Befeuchten Sie Ihre Hände und formen Sie kleine Kugeln, die Sie auf ein Brett oder einen Teller legen.

Währenddessen wird das Gemüse im Topf gekocht.

Reduzieren Sie die Flamme des Herdes, damit die Flüssigkeit nicht zu stark kocht – damit die Frikadellen intakt bleiben.

Die Fleischbällchen 10 Minuten köcheln lassen.

Das Eigelb mit der Sahne verquirlen, mit dem heißen Saft aus der Suppe verdünnen. Gießen Sie langsam unter Rühren in der Suppe.

Die Suppe mit Salz und Pfeffer würzen. Nach Geschmack sauer mit Essig mit Estragongeschmack.

Die Suppe mit grüner Petersilie servieren.


Zuerst eine halbe Portion Sojabohnenpaste, die das Fleisch ersetzt, nach dem Rezept in Kapitel I vorbereiten. 100 g Champignons waschen, in kleinere Stücke schneiden und in 2 EL Öl anbraten. Eine rote Zwiebel hacken, zu den gebratenen Champignons geben und glasig köcheln lassen, dann alles zur Sojapaste geben. 50 g Karotten und 50 g Petersilienwurzel schälen und in Scheiben schneiden. In einem Esslöffel Öl einige Minuten köcheln lassen, dann 1,4 Liter Wasser, 1 Esslöffel Salz hinzufügen und aufkochen.

Die oberen Blätter eines kleinen Bunds Petersilie waschen und fein hacken, dann beiseite stellen. Binden Sie den restlichen Teil zusammen und binden Sie ihn mit weißem Faden zusammen. Danach können Sie ihn in die Suppe geben. Bis die Suppe kocht, etwas gemahlenen Pfeffer, einen viertel Teelöffel Salz, 1 Esslöffel Roggenmehl, die Hälfte der gehackten Petersilie hinzufügen, dann eine Knoblauchzehe reiben, ein ganzes Ei (oder etwas Salzkartoffeln) hinzufügen. ) und ein halbes Brötchen in kleine Stücke geschnitten. Roggenmehl kann durch Sojamehl ersetzt werden. Die Masse gut durchkneten, mit nasser Hand 8 Knödel formen und in die gekochte Suppe geben.

20 Minuten kochen, bis die Karotten weich werden. Im Sommer können Sie eine Paprika und eine kleinere Tomate hinzufügen. Wenn Sie fertig sind, entfernen Sie die gebundene Petersilie, Paprika und Tomate auf einem Teller, drücken Sie den Saft mit einem Löffel aus und gießen Sie ihn in die Suppe. Fügen Sie 1 Esslöffel Mehl ausreichend Öl hinzu und kochen Sie die Rantas bei starker Hitze. Fügen Sie den anderen Teil der gehackten Petersilie hinzu und wenn sie fertig ist, nehmen Sie sie vom Herd und fügen Sie einen halben Teelöffel Paprika hinzu. Abkühlen lassen, dann unter ständigem Rühren etwas Wasser hinzufügen und weitere 5 Minuten kochen, bis es dicht wird. Die Suppe von Zeit zu Zeit umrühren, die Rantas vorsichtig hinzufügen und weitere 5 Minuten kochen, bis sie dick werden.


Putenfleischbällchensuppe

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Fleischbällchensuppe

Suppen und Brühen, Fleischbällchensuppen - 500 g Hackfleisch-, Hühner- oder Rindfleischmischung mit Schweinefleisch - 1 Tasse Reis - 2 Eier - fein gehackte Petersilie - Salz, Pfeffer für die Suppe - 2 Karotten - 2 Zwiebeln - 2 Paprika, eine rote und eine grüne - 5 Tomaten - 2 Kartoffeln - 1 l Borschtsch - Lärche

Fleischbällchensuppe

Suppen und Brühen, Brötchen für Frikadellen: 600g Hackfleisch 3-4 EL Reis 1 zartes Ei für die Suppe: 1 große Karotte 2 Zwiebeln 1 rote Paprika 1 gelbe Paprika 2 Tomaten 2 EL Tomatenmark Petersilie, Lärchensalz, Pfeffer 1 1/2 EL Borschtsch Major (oder 250 ml Borschtsch)

Frikadellensuppe – das einfachste Rezept

Frikadellensuppe, Hackfleisch, Fleischsuppen 500 g Hackfleisch (Rind, Schwein oder Mischung) 2 Zwiebeln 1 Karotte 1 Paprika 1/2 Sellerie 1 Pastinake 2 große Tomaten 5 EL Reis 2 EL Mehl 2-3 EL Öl ein Ei Salz Pfeffer Borschtsch (optional) frisches Grün (Petersilie, Dill, Lärche)

Griechische Frikadellensuppe

Fleischsuppen, Suppen, Suppen und Brühen 400 g Putenhackfleisch 2 Zwiebeln 1 Karotte 1 Petersilie 1/2 Sellerie 1 Kapia-Pfeffer 500 g Sauerrahm 2 Eier 2 Teelöffel getrockneter Dill Thymian Thymian 4-5 EL Öl Essig Salz Pfeffer

Fleischbällchensuppe

Suppen und Brühen, Frikadellensuppen: 600g Hackfleisch (Rind- und Schweinefleisch mischen) 1 Zwiebel 2 Eier 20 gr Mehl 100 gr Reis 1 Teelöffel Salz 1/2 Teelöffel Pfeffersuppe: 2 Karotten 1/2 Sellerie 1 Petersilienwurzel 50 ml Öl 1 Zwiebel 1 rote Paprika 5 Tomaten.

Putenfleischbällchen in Tomatensauce mit Estragon

Osterrezepte, Fleischgerichte für Frikadellen: 350 g Putenhackfleisch 1 große Zwiebel 1 Tasse gekochter Reis 1 Ei 2 Scheiben Brot 2-3 Stränge Petersilie Salz Pfeffer 3 EL Mehl für die Sauce: 400 g geschältes Tomatenmark 2 EL Olivenöl 1 EL Mehl 1 Teelöffel alt 1.

Fleischbällchensuppe mit Zucchini

Suppen und Brühen, Suppen 2-3 Karotten eine Zwiebel Zucchini (ich habe 2 Stück von einem alten Mann verwendet, der nicht mehr gut für Brot war) Borschtsch eine Tomate Petersilie 2 EL Öl für Frikadellen: 200 gr Hackfleisch 3 EL Reis Reis Pfeffer ein Ei weiß mit Petersilie

Fischfleischbällchensuppe

Suppen und Brühen, Borschtsch 1 mittelgroße Zwiebel 1 passende Karotte 1 passende Pastinake ½ rote Paprika 2 EL Reis 2 reife Tomaten 1 EL Tomatenmark Borschtsch zarte Petersilie Lärche für Frikadellen: 300 g Schlaffleisch 100 g Pangasiusfleisch 1 kleine Zwiebel 2 EL Reis 2.

Einfache Frikadellensuppe mit Gemüse

Suppen und Brühen, Suppen 3 l Wasser, 1 Karotte, 1 Petersilie, 1 Zwiebel, 1 Knochen Fleisch, 1 Liter Borschtsch, 3 kleine Tomaten, 1 Eigelb, gehacktes Gemüse für Frikadellen: ½ kg Fleisch, Kernstück aus einer Scheibe Brot, ½ Tasse Reis, ½ Zwiebel, 1 Ei, Salz, Pfeffer, Sauerrahm

Fleischbällchensuppe mit Sauerrahm

Suppen und Brühen, Suppen - 1 Zwiebel - 3-4 Karotten - 2 Petersilienwurzeln - 2 Scheiben Sellerie - 1 Kartoffel - 1 Paprika - 1 Tomate - 50 g Sauerrahm + 50 g Joghurt - Salz, Pfeffer - gehackte Petersilie - Lärche ( optional) für Frikadellen: - 300 gr Hackfleisch - 50 gr Reis - 2 Eier.

Putenhalssuppe

Suppen und Brühen, Suppen 1 Zwiebel 1 Karotte 1 Stangensellerie 1 Kartoffel, mittlerer Putenhals, in Stücke geschnitten Salzwasser, Pfeffer grüne Petersilie Zitronennudeln

Leckere Frikadellensuppe

Suppen und Brühen, Suppen Zutaten für 3 Liter und 1/2 Suppe: 300 gr Rindfleisch 1 Zwiebel 3 Esslöffel Reis 1 Ei 1 Teelöffel geriebener süßer Paprika 1 große Karotte 1 rote Paprika 1 Pastinake 1/2 kleiner Sellerie 1 / 2 Petersilienwurzel 1 große geschälte Tomate 150 Gramm.

Fleischbällchensuppe

Suppen und Brühen, Suppen 2 Karotten, ½ Sellerie 1 Zwiebel 300 gr Fleisch 1 Ei Petersilie Thymian 1 l Borschtsch 50 ml Öl 500 ml Gemüse

Terbiyeli Köfte Çorbası - Fleischbällchensuppe nach türkischer Art

Fleischsuppen, Suppen, Suppen und Brühen 450 g Hackfleisch (Rind- oder Hammelfleisch) 1 EL Reis 1 kleine Zwiebel 1/2 Bund Petersilie 1/2 Bund Dill Salz Pfeffer 2 Teelöffel Mehl 1 Teelöffel Baharat Suppe: 2 Kartoffeln 2 Karotten 1 klein Sellerie Salz Pfeffer 2 Eigelb Saft aus a.

Fleischbällchensuppe

Suppen und Brühen, Suppen 1 kleiner Sellerie 1 Karotte eine Schachtel 450 g Tomaten 2 Zwiebeln 350 g Hackfleisch 2 Esslöffel Reis 1 dünne Bagelscheibe 1 Petersilie 500 ml Borschtsch (optional) Salz Pfeffer

Gefüllter Putenhals

Truthahn, Wasser 1 Pitota Truthahn 1 Leber Truthahn 1 Zwiebel 1/2 Schachtel Champignons bunte Paprika 1 Ei Salz Pfeffer 2 Esslöffel Öl.

Putenflügelsuppe

Fleischsuppen, Suppen, Suppen und Brühen 800 g Putenflügel 1 Zwiebel 1 Karotte 1 rote Paprika 1/2 Sellerie 1 Pastinake 2 Teelöffel Thymian 2 Lorbeerblätter Salz Pfeffer 300 g Tomatenwürfel 400 ml Borschtsch / Kohlsaft 1 Gliederlärche

Suppe mit Frikadellen und Lärche

Suppen und Brühen, Suppen 200 g Lammhackfleisch, 2 Karotten, ein Sellerie, eine Petersilienwurzel, Frühlingszwiebeln, eine Tasse Reis, saure Sahne, ein Zitronensaft

Saure Frikadellensuppe mit Borschtsch

Suppen und Brühen, Suppen 600 g Schweinehackfleisch ½ Dillverbindung 1 große Zwiebel 2 passende Karotten 1 Pastinake 1 mittelgroßer Sellerie (Wurzel) 1 Paprika 1 l Borschtsch 2 Kartoffeln 1 Ei 100 ml Brühe 2 Esslöffel Reis Salz, Pfeffer

Fleischbällchensuppe

Suppen und Brühen, Suppen 500 g Rinderhackfleisch, Rindfleischmischung mit Schweine- oder Hühnerfleisch, 2 Eier, 2 Zwiebeln, 2 Karotten, 1 Paprika, 1 Zucchini, 1 Petersilienwurzel, Borschtsch, Salz, Gemüse, 2 EL Öl, 100 g Reis, 3 Esslöffel Brühe, ein Päckchen Borschtsch, Sauerrahm.

Leckere Putensuppe mit hausgemachten Nudeln

Kindernahrung, Essen 4 Putenoberflügel 2 kleine Karotten 1 Paprika 1 große Zwiebel und 1 kleine Zwiebel zum Abschluss ein kleiner Sellerie 1 Glieder Petersilie 1 Glieder Leusten hausgemachter Borschtsch nach Geschmack, ich gebe 500ml frischen Borschtsch in einen 5l Topf Pasta Tomate

Hühnerfleischbällchensuppe

Suppen und Brühen, Suppen 600 g Hühnerhackfleisch, 200 ml Tomatensaft, Paprika, 1 Zwiebel, 1 Karotte, 1 Paprika, 1 Stück Sellerie, 2-3 Kartoffeln, 50 g Reis 500 ml Borschtsch, Petersilie, 1 Ei, Paprika

Truthhahn Fleischbällchen

Karotten, Pute, Wasser 3 Putenflügel Putenknochen 1 Knoblauchzehe 2 Karotten 1 mittelgroßer Sellerie 1 große Zwiebel 4 Wachteleier 6-8 Karotten grüne Babypetersilie Salz Pfeffer

Hackbällchensuppe mit Reis

Suppen und Brühen, Suppen 1 Liter Suppe oder Wasser mit konzentriertem Würfel 1 Zwiebel 1 Karotte 1 grüne Paprika 1 Stangensellerie (Sellerie) Lärche grüne Petersilie Magischer Borschtsch 250 gr Hackfleisch 1 Ei 1 Esslöffel ungekochter Reis Salz

Frühlingsfrikadellen mit Sauerrahmsauce

Fleischgerichte 300 g Putenhackfleisch 1 kleiner Bund Dill 2 Frühlingszwiebeln 1 grüner Knoblauch 2 Esslöffel Paniermehl Salz 3 Esslöffel Sauerrahm 2 Esslöffel Olivenöl.

Putenbrust snitel

Putenbrust, Putenbrust Pute 2 Eier Mehl Cornflakes Salz Pfeffer Öl

Fleischbällchensuppe

Suppen und Brühen, Fleischsuppen 500 gr Rindfleisch, 1 Prise schwarzer Pfeffer, 2 EL Goldbarren, 1 Sellerie, 1 TL Dill, 1 TL Petersilie, 1 Ei, 1 weiße Zwiebel, 3 EL Salz, 1 Pastinake, 1 Karotte, 1 Pfeffer, 1 Tomate, 50 g Reis, 2 Esslöffel Grieß, 200 ml Borschtsch, eine Handvoll.

Kalbsfleischbällchen mit Gemüse und Sauerrahm

Mahlzeiten, Fleischgerichte für Frikadellen: Kalbskeule, ein Ei, 2-3 EL Reis, Salz und Oregano Sauce: Zwiebel Karotte Paprika Zucchini

Truthhahn Fleischbällchen

Karotten, Wasser ein Putenflügel ein Putenschnitzel 2 Putenhälse 2 Knoblauchzehen Salzwasser 2 Karotten eine Zwiebel

Fleischbällchen mit leichter Soße

Fleischgerichte für Frikadellen: - 500 g gemischtes Hackfleisch (Schwein mit Rindfleisch gemischt) - 2 Karotten - kleine Zwiebel - 1 Ei - Salz - Pfeffer für die Sauce: - 4 Knoblauchzehen - 200 ml Weißwein - Fleischsaft - Paprikapfeffer - Essen Färbung (optional gelb) - Öl.

Suppe mit Frikadellen und Gemüse

Suppen und Brühen, Suppen für 5 Portionen: frische Tomaten / Dosentomaten - 350 g / 200 g Rindfleisch - 300 g Zwiebeln - 100 g Karotten - 100 g Petersilienwurzel - 100 g Pastinakenwurzel - 100 g Selleriewurzel - 100 g Reis - 50 g Eier - 1 Stück Borschtsch - 750 ml Tomatenmark -.

Fleischbällchensuppe (griechisch)

Suppen und Brühen, Suppen für 5 Portionen: Rindfleisch - 300 g Reis - 100 g Zwiebeln - 100 g Eier - 2 Stück Sauerrahm / Joghurt - 100 g / 200 g 3 Würfel Rinderkarotten - 100 g Petersilienwurzel - 100 g Pastinakenwurzel - 100 g grüne Petersilie - 1 Bund grüner Dill - 1.

Rote-Bete-Suppe mit Käse-Frikadellen

Suppen und Brühen, Suppen für 4 Personen: 1-2 größere Kartoffeln, 1 Pastinake oder Petersilienwurzel, 2 große Zwiebeln, 2 Karotten, 4 Rüben in der richtigen Größe, 1-2 Stangen Sellerie oder Käsespieße: 500 gr Käse gut abgetropft Kuh, 2 Esslöffel Reis, 1 EL.

Putenbrustrolle

Pute, Fleischgerichte, Speisen 1 Putenbrust 6-8 Scheiben Speck zum Füllen: 1 Zwiebel 2 Stangen Sellerie 60 g Buttercrotons Salz Pfeffer Thymian 1 Apfel

Soja-Frikadellensuppe

Fastenrezepte, Halbe Portionen aus Sojabohnen, 100 g Champignons, 2 EL Öl, 1 rote Zwiebel, 50 g Karotten, 50 g Petersilienwurzel, 1 EL Öl, 1,4 l Wasser, 1 EL Salz, 1 Bund Petersilie, gemahlener Pfeffer , ein viertel Teelöffel Salz, 1.

Sauerampfersuppe mit Reis

Suppen und Brühen, Suppen - 300 gr Sauerampfer (ich habe gefroren verwendet) - 100 gr Reis - Hühnchen / Pute / Schweinefleisch - 200 gr Sauerrahm - 2 Eigelb - Salz / Gemüse

Im Express Cooker zubereitete Fleischbällchensuppe

Suppen und Brühen, Fleischsuppen • 500 g Hackfleischmischung • 80 g Reis • gehackter Dill • Salz • Pfeffer • 2 Eier • 2 Karotten • 2 Zwiebeln • 100 g Sellerie • 1 Paprika • Tomatensaft

Truthahn-Eingeweide

300g Putenherzen 400g Putenleber 6 Frühlingszwiebeln 4 Knoblauchzehen ein Bund Dill ein Bund Petersilie 5 Eier ein Spritzer für die Hülle Salz Pfeffer

Gebackene Putenfleischbällchen

Fleischgerichte, Hackfleisch, Vorspeisen 1 kg Putenfleisch 2 EL Mehl 1/2 Glieder frischer Dill 1 Knoblauchzehe Salz Pfeffer 2 Eier 1 Kartoffel 1 Zwiebel Öl zum Braten (optional)

Mit Käse drehen

Brösel, Pute 4 Filets (Hühnertruthahnrind

a (Edamer, Flamengo.) 4 Scheiben Schinken

am ^ aie wahlweise Salz Pfeffer Paprika oder Kurkuma Aromakräuter: Kräuter Provence

Gefüllte Putenkeulen

Mahlzeiten, Fleischgerichte Zutaten: 3 Putenhämmer ohne Knochen 500 ml Putensuppe 200 Gramm getrocknete Pflaumen 100 Gramm Paniermehl 1 Ei 50 ml Süßwein getrockneter Thymian 100 g getrocknete Champignons 1 lg vegeta

Quitte Truthahn

Fleischgerichte -1 Truthahn (5-6 kg) - Truthahngewürze (Salbei-Rosmarin-Mischung usw.) -Salz und Pfeffer -3-4 mittelgroße Quittenäpfel -1-2 Stck. Sellerie in große Scheiben geschnitten -1 große Zwiebel - 200 ml Wein (100 ml Cognac) - geschmolzene Butter

Putenbrust in Parmesan-Knoblauchkruste

Pute, Fleischgerichte, Steaks 500 g Putenbrust 2 TL Olivenöl 50 g Paniermehl 1 TL Knoblauchpulver 40 g Parmesan 1/2 TL Paprika Salz Petersilie Pfeffer

Putenfleischbällchen mit Gelatine

Vorspeisen, Fleischvorspeisen, Weihnachten 2 Stück Putenflügel 3 Putenhälse 1 Zwiebel 1 Selleriewurzel 3 Karotten 3-4 Lorbeerblätter 1 Esslöffel Pfefferkörner 4-5 Knoblauchzehen (nach Geschmack) 2 Päckchen Pulvergelatine (20 g) Salz

Truthahn gefüllt mit gebackenen Orangen

5-7 kg Truthahn, 3 kg Orangen, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Weißwein

Griechische Frikadellensuppe

Suppen und Brühen, Suppen, Beef Lifestyle 0,550 kg, Reis 0,150 kg, Zwiebel 0,200 kg, Eier 0,125 kg, Karotten 0,200 kg, Petersilienwurzel und Pastinake 0,150 kg, Selleriewurzel 0,200 kg, Sauerrahm 0,200 kg oder Joghurt 0,400 kg (optional) , Mehl 0,050 kg, grüne Petersilie 0,050 kg.

Putenknoblauch mit grünem Knoblauch

Ostervorbereitungen, Vorspeisen 500g Putenleber 500g Putenpipetten 3-4 ganze Eier 2 Bündel mehr Frühlingszwiebeln 2 große Bündel grüner Knoblauch 2 Bündel Petersilie Salz Pfeffer

Schnellkühlschrank mit Frikadellen

Mahlzeiten, Fleischgerichte Zutaten für Friggione: 500 g goldene Zwiebel, 500 g Dosentomaten (geschält), abgetropft, 500 g roter Pfeffer, gelb, aber nicht grün, Salz, Pfeffer, evtl. scharfer Pfeffer, ein Sellerieblatt. Zutaten für Frikadellen: 500 g Schweinefleisch, Mai.

"Passt" zum Truthahn

Fleischbrust mit Putenbrust, Sauerrahm, Champignonschwänze, Dill, Chili, Knoblauch, Salz, Öl

Brennesselsuppe

Suppen und Brühen, Suppen werden in der gleichen Menge wie in der grünen Suppe verwendet: 2 l Wasser, 1 l Borschtsch, ein tiefer Teller voller Gemüse, 3 EL Reis, 1 Stück Zucker, Salz, ein Eigelb, zwei EL Sauerrahm.


Frikadellensuppe ohne Reis

Iuliana22 hat ein köstliches Rezept für eine reislose Fleischbällchensuppe geschickt.

Zutaten Frikadellensuppe ohne Reis

1 Knochen (Schwein oder Rind) optional
500g Hackfleisch (Schwein/Rind oder Mischung)
Zwiebeln, Karotten, Sellerie, Paprika, Zucchini (oder beliebiges Gemüse)
1 oder
Brühe oder Tomatensaft

Zubereitung Frikadellensuppe ohne Reis

Den Knochen in einem großen Topf kochen.
In der Zwischenzeit haben wir das Gemüse geputzt, gewaschen und gehackt. Bereiten Sie die Frikadellen vor: In eine Schüssel geben Sie das Fleisch, das Ei, eine halbe fein gehackte Zwiebel, einen Esslöffel Brühe, Salz und 2 Esslöffel Suppe. Gut mischen und die Frikadellen formen.
Die Suppe abseihen und mit dem Gemüse wieder aufs Feuer stellen. Wenn sie fertig sind, fügen Sie die Brühe und die Fleischbällchen hinzu (diese sind fertig, wenn sie an die Oberfläche steigen).
Würzen Sie die Suppe mit Salz, Pfeffer und Thymian, wenn Sie es sauer mögen, fügen Sie Borschtsch, Zitrone oder Zitronensalz hinzu. Weitere 5 Minuten ruhen lassen und dann die Hitze ausschalten. Mit Lärchen- oder Petersilie bestreuen. Guten Appetit!
(Beim Formen der Frikadellen die Hände in Essig einweichen. Das Fleisch am Knochen kann herausgenommen und in die Suppe gegeben werden)


Welche Zutaten verwenden wir für das Rezept für die Frikadellensuppe (oder den Frikadellen-Borschtsch)?

Bewertung 5.0 von 24 Bewertungen

  • 1 Zwiebel
  • 1-2 Karotten
  • 1 Paprika
  • ein Stück Selleriewurzel (optional)
  • 300 ml Tomatensaft oder 1 Dose / Glas Tomatenwürfel (400 ml)
  • Salz, Pfeffer, scharfer Pfeffer
  • Borschtsch oder Zitronensaft
  • Petersilie und grüne Lärche
  • Für Fleischbällchen:
  • 600 g Hackfleisch
  • 1 Zwiebel
  • 1 Esslöffel fein gehacktes Gemüse oder hausgemachtes Gemüse (optional)
  • Dill und grüne oder getrocknete Petersilie
  • 1 oder
  • Salz - 1 Teelöffel gerieben
  • Pfeffer - eine Messerspitze
  • 50 g Reis mit Rundkorn oder 1 Esslöffel Semmelbrösel, Grieß oder Mais


Es ist gar nicht schwer, eine Frikadellensuppe zuzubereiten, sind ein paar einfache Schritte zu befolgen und Sie erhalten eine Suppe der seltenen Güte.

Ich empfehle auch das Rezept für Frikadellen mit Sauerrahm, ein delikater zweigängiger, besonderer Geschmack:


Artikel mit dem Tag 'Fleischbällchensuppe':

Nach den festlichen Mahlzeiten gibt es auch eine Frikadellensuppe mit Borschtsch.


Fleischbällchensuppe

Mir ist gar nicht aufgefallen, dass ich dieses Rezept nicht gepostet habe. Fleischbällchensuppe Es ist einer meiner Favoriten und ich esse keine Suppen. Rezept es kann nach Vorliebe angepasst werden, d.h. Suppe es kann weiß mit saurer Sahne sein, rot mit Brühe.

Zutaten für Fleischbällchensuppe

Zum Fleischklößchen:

Zum Suppe:

  • 2 Karotten
  • 1 Patrouille
  • 1/4 Sellerie
  • 1 kleine Zwiebel
  • 1 rot
  • 1 Pfeffer
  • 250 ml Borschtsch- oder Sauerkrautsaft (stirbt)
  • Salz
  • 2 Eigelb
  • 200 ml Sauerrahm

Wie bereiten wir Fleischbällchensuppe zu?

Das Gemüse auf die große Reibe geben und in etwas Öl anbraten. Etwa 3 Liter Wasser hinzufügen und aufkochen lassen.

Das Fleisch mit dem Ei und Reis (nicht waschen, damit es besser "anhaftet"), salzen und pfeffern.

Tun sie Fleischklößchen walnussgroß und vorsichtig in heißen Saft geben (machen Sie ein kleines Feuer, wenn Sie sie gelegt haben, und wenn Sie fertig sind, können Sie es erhöhen).

Aufkochen, Tomaten, Paprika (ich habe sie gefroren) und etwas Salz dazugeben.

Nach 1 Stunde die Frikadellen probieren, wenn sie gar sind, den Kohlsaft oder Borschtsch hinzufügen, etwas kochen lassen und dann die Hitze ausschalten.

Das Eigelb separat mit der Sahne mischen und nach und nach den heißen Saft hinzufügen.

Gießen Sie die Mischung zurück in die Suppe.

Wenn du möchtest, gib 1 Bund gehackte Petersilie in die Fleischbällchensuppe (ich lege sie beim Essen auf jeden Teller) und eine gehackte Peperoni.

Das ist alles! Diese leckere Suppe können wir in Ruhe genießen.

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Hühnerfleischbällchensuppe

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Fleischbällchensuppe

Suppen und Brühen, Fleischbällchensuppen - 500 g Hackfleisch-, Hühner- oder Rindfleischmischung mit Schweinefleisch - 1 Tasse Reis - 2 Eier - fein gehackte Petersilie - Salz, Pfeffer für die Suppe - 2 Karotten - 2 Zwiebeln - 2 Paprika, eine rote und eine grüne - 5 Tomaten - 2 Kartoffeln - 1 l Borschtsch - Lärche

Fleischbällchensuppe

Suppen und Brühen, Brötchen für Frikadellen: 600g Hackfleisch 3-4 EL Reis 1 zartes Ei für die Suppe: 1 große Karotte 2 Zwiebeln 1 rote Paprika 1 gelbe Paprika 2 Tomaten 2 EL Tomatenmark Petersilie, Lärchensalz, Pfeffer 1 1/2 EL Borschtsch Major (oder 250 ml Borschtsch)

Fleischbällchensuppe – das einfachste Rezept

Frikadellensuppe, Hackfleisch, Fleischsuppen 500 g Hackfleisch (Rind, Schwein oder Mischung) 2 Zwiebeln 1 Karotte 1 Paprika 1/2 Sellerie 1 Pastinake 2 große Tomaten 5 EL Reis 2 EL Mehl 2-3 EL Öl ein Ei Salz Pfeffer Borschtsch (optional) frisches Grün (Petersilie, Dill, Lärche)

Fleischbällchensuppe

Suppen und Brühen, Frikadellensuppen: 600g Hackfleisch (Rind- und Schweinefleisch mischen) 1 Zwiebel 2 Eier 20 gr Mehl 100 gr Reis 1 Teelöffel Salz 1/2 Teelöffel Pfeffersuppe: 2 Karotten 1/2 Sellerie 1 Petersilienwurzel 50 ml Öl 1 Zwiebel 1 rote Paprika 5 Tomaten.

Fleischbällchensuppe mit Zucchini

Suppen und Brühen, Suppen 2-3 Karotten eine Zwiebel Zucchini (ich habe 2 Stück von einem alten Mann verwendet, der nicht mehr gut für Brot war) Borschtsch eine Tomate Petersilie 2 EL Öl für Frikadellen: 200 gr Hackfleisch 3 EL Reis Reis Pfeffer ein Ei weiß mit Petersilie

Hühnerfleischbällchensuppe

Suppen und Brühen, Suppen 600 g Hühnerhackfleisch, 200 ml Tomatensaft, Paprika, 1 Zwiebel, 1 Karotte, 1 Paprika, 1 Stück Sellerie, 2-3 Kartoffeln, 50 g Reis 500 ml Borschtsch, Petersilie, 1 Ei, Paprika

Fischfleischbällchensuppe

Suppen und Brühen, Borschtsch 1 mittelgroße Zwiebel 1 passende Karotte 1 passende Pastinake ½ rote Paprika 2 EL Reis 2 reife Tomaten 1 EL Tomatenmark Borschtsch zarte Petersilie Lärche für Frikadellen: 300 g Schlaffleisch 100 g Pangasiusfleisch 1 kleine Zwiebel 2 EL Reis 2.

Einfache Frikadellensuppe mit Gemüse

Suppen und Brühen, Suppen 3 l Wasser, 1 Karotte, 1 Petersilie, 1 Zwiebel, 1 Knochen Fleisch, 1 Liter Borschtsch, 3 kleine Tomaten, 1 Eigelb, gehacktes Gemüse für Frikadellen: ½ kg Fleisch, Kernstück aus einer Scheibe Brot, ½ Tasse Reis, ½ Zwiebel, 1 Ei, Salz, Pfeffer, Sauerrahm

Fleischbällchensuppe mit Sauerrahm

Suppen und Brühen, Suppen - 1 Zwiebel - 3-4 Karotten - 2 Petersilienwurzeln - 2 Scheiben Sellerie - 1 Kartoffel - 1 Paprika - 1 Tomate - 50 g Sauerrahm + 50 g Joghurt - Salz, Pfeffer - gehackte Petersilie - Lärche ( optional) für Frikadellen: - 300 gr Hackfleisch - 50 gr Reis - 2 Eier.

Fleischbällchensuppe

Suppen und Brühen, Suppen 500 g Rinderhackfleisch, Rindfleischmischung mit Schweine- oder Hühnerfleisch, 2 Eier, 2 Zwiebeln, 2 Karotten, 1 Paprika, 1 Zucchini, 1 Petersilienwurzel, Borschtsch, Salz, Gemüse, 2 EL Öl, 100 g Reis, 3 Esslöffel Brühe, ein Päckchen Borschtsch, Sauerrahm.

Leckere Frikadellensuppe

Suppen und Brühen, Suppen Zutaten für 3 Liter und 1/2 Suppe: 300 gr Rindfleisch 1 Zwiebel 3 Esslöffel Reis 1 Ei 1 Teelöffel geriebener süßer Paprika 1 große Karotte 1 rote Paprika 1 Pastinake 1/2 kleiner Sellerie 1 / 2 Petersilienwurzel 1 große geschälte Tomaten 150 Gramm.

Fleischbällchensuppe

Suppen und Brühen, Suppen 2 Karotten, ½ Sellerie 1 Zwiebel 300 gr Fleisch 1 Ei Petersilie Thymian 1 l Borschtsch 50 ml Öl 500 ml Gemüse

Terbiyeli Köfte Çorbası - Fleischbällchensuppe nach türkischer Art

Fleischsuppen, Suppen, Suppen und Brühen 450 g Hackfleisch (Rind- oder Hammelfleisch) 1 EL Reis 1 kleine Zwiebel 1/2 Bund Petersilie 1/2 Bund Dill Salz Pfeffer 2 Teelöffel Mehl 1 Teelöffel Baharat Suppe: 2 Kartoffeln 2 Karotten 1 klein Sellerie Salz Pfeffer 2 Eigelb Saft aus a.

Fleischbällchensuppe

Suppen und Brühen, Suppen 1 kleiner Sellerie 1 Karotte eine Schachtel 450 g Tomaten 2 Zwiebeln 350 g Hackfleisch 2 Esslöffel Reis 1 dünne Bagelscheibe 1 Petersilie 500 ml Borschtsch (optional) Salz Pfeffer

Suppe mit Frikadellen und Lärche

Suppen und Brühen, Suppen 200 g Lammhackfleisch, 2 Karotten, ein Sellerie, eine Petersilienwurzel, Frühlingszwiebeln, eine Tasse Reis, saure Sahne, ein Zitronensaft

Saure Frikadellensuppe mit Borschtsch

Suppen und Brühen, Suppen 600 g Schweinehackfleisch ½ Dillverbindung 1 große Zwiebel 2 passende Karotten 1 Pastinake 1 mittelgroßer Sellerie (Wurzel) 1 Paprika 1 l Borschtsch 2 Kartoffeln 1 Ei 100 ml Brühe 2 Esslöffel Reis Salz, Pfeffer

Griechische Frikadellensuppe

Fleischsuppen, Suppen, Suppen und Brühen 400 g Putenhackfleisch 2 Zwiebeln 1 Karotte 1 Petersilie 1/2 Sellerie 1 Kapia-Pfeffer 500 g Sauerrahm 2 Eier 2 Teelöffel getrockneter Dill Thymian Thymian 4-5 EL Öl Essig Salz Pfeffer

Hackbällchensuppe mit Reis

Suppen und Brühen, Suppen 1 Liter Suppe oder Wasser mit konzentriertem Würfel 1 Zwiebel 1 Karotte 1 grüne Paprika 1 Stangensellerie (Sellerie) Lärche grüne Petersilie Magischer Borschtsch 250 gr Hackfleisch 1 Ei 1 Esslöffel ungekochter Reis Salz

Fleischbällchensuppe

Suppen und Brühen, Fleischsuppen 500 gr Rindfleisch, 1 Prise schwarzer Pfeffer, 2 EL Goldbarren, 1 Sellerie, 1 TL Dill, 1 TL Petersilie, 1 Ei, 1 weiße Zwiebel, 3 EL Salz, 1 Pastinake, 1 Karotte, 1 Pfeffer, 1 Tomate, 50 g Reis, 2 Esslöffel Grieß, 200 ml Borschtsch, eine Handvoll.

Kalbsfleischbällchen mit Gemüse und Sauerrahm

Mahlzeiten, Fleischgerichte für Frikadellen: Kalbskeule, ein Ei, 2-3 EL Reis, Salz und Oregano Sauce: Zwiebel Karotte Paprika Zucchini

Hühnerfleischbällchen mit Sauerrahm

Fleischgerichte für Frikadellen: - 500 g Hähnchen (nach dem Entbeinen gewogen) - 100 g Reis - ca. 100 g Zwiebeln - ca. 5 Esslöffel Öl (zum Anbraten von Zwiebeln) - ca. 200 ml Wasser - 2 Eier - ca. 50 g Mehl - Pfeffer Salz - 2 Zehen zerdrückter Knoblauch - gehackter Dill.

Fleischbällchen mit leichter Soße

Fleischgerichte für Frikadellen: - 500 g gemischtes Hackfleisch (Schwein mit Rindfleisch gemischt) - 2 Karotten - kleine Zwiebel - 1 Ei - Salz - Pfeffer für die Sauce: - 4 Knoblauchzehen - 200 ml Weißwein - Fleischsaft - Paprikapfeffer - Essen Färbung (optional gelb) - Öl.

Suppe mit Frikadellen und Gemüse

Suppen und Brühen, Suppen für 5 Portionen: frische Tomaten / Dosentomaten - 350 g / 200 g Rindfleisch - 300 g Zwiebeln - 100 g Karotten - 100 g Petersilienwurzel - 100 g Pastinakenwurzel - 100 g Selleriewurzel - 100 g Reis - 50 g Eier - 1 Stück Borschtsch - 750 ml Tomatenmark -.

Fleischbällchensuppe (griechisch)

Suppen und Brühen, Suppen für 5 Portionen: Rindfleisch - 300 g Reis - 100 g Zwiebeln - 100 g Eier - 2 Stück Sauerrahm / Joghurt - 100 g / 200 g 3 Würfel Rinderkarotten - 100 g Petersilienwurzel - 100 g Pastinakenwurzel - 100 g grüne Petersilie - 1 Bund grüner Dill - 1.

Hühnersuppe mit viel Gemüse

Suppen und Brühen, 1/2kg Hühnersuppen, Karotten, Zwiebeln die restlichen Zutaten nach Geschmack

Rote-Bete-Suppe mit Käse-Frikadellen

Suppen und Brühen, Suppen für 4 Personen: 1-2 größere Kartoffeln, 1 Pastinake oder Petersilienwurzel, 2 große Zwiebeln, 2 Karotten, 4 Rüben in der richtigen Größe, 1-2 Stangen Sellerie oder Käsespieße: 500 gr Käse gut abgetropft Kuh, 2 Esslöffel Reis, 1 EL.

Hühnersuppe nach griechischer Art

Suppen und Brühen, Suppenzutaten: 1 Hähnchenbrust 1 Hähnchenkeule 1 Karotte 1 große Zwiebel 2 Eigelb 200 g Sauerrahm 1 Tasse Reis Salz, Petersilie Pfeffer

Soja-Frikadellensuppe

Fastenrezepte, Halbe Portionen aus Sojabohnen, 100 g Champignons, 2 EL Öl, 1 rote Zwiebel, 50 g Karotten, 50 g Petersilienwurzel, 1 EL Öl, 1,4 l Wasser, 1 EL Salz, 1 Bund Petersilie, gemahlener Pfeffer , ein viertel Teelöffel Salz, 1.

Im Express Cooker zubereitete Fleischbällchensuppe

Suppen und Brühen, Fleischsuppen • 500 g Hackfleischmischung • 80 g Reis • gehackter Dill • Salz • Pfeffer • 2 Eier • 2 Karotten • 2 Zwiebeln • 100 g Sellerie • 1 Paprika • Tomatensaft

Radauti-Suppe mit Hühnchen

Suppen und Brühen, halbe Hühnersuppen 2 große Karotten 1 große Zwiebel Knoblauchessig 400 ml Sauerrahm 20% 4 Eier Petersilie

Bauernhühnersuppe

Huhn, Fleischsuppen, Hühnersuppe 1 mittelgroßes Huhn 2 Zwiebeln 1 Karotte 1/2 Sellerie 1 Paprika 1 Pastinake 3 Tomaten 2 Kartoffeln 1 Tasse Borschtsch getrockneter Thymian 2 Lorbeerblätter zum Servieren Pfeffer Salz 2-3 Esslöffel Öl

Hähnchenfleischbällchenbeutel

Suppen und Brühen, Borschi halbe Hähnchenbrust 2 Zwiebeln 2 Karotten eine Handvoll Bohnen Bohnen 2 Petersilienwurzeln 1 Dillpaprika, Petersilie Salz, Pfeffer nach Geschmack 250 ml Borschtsch 4 EL Mehl 1 EL Grieß 1 EL Öl 1 EL Pasta Tomate

Friseure in Soße

Mahlzeiten, Fleischgerichte 1 Hähnchenbrust 100 g Frischkäse Salz Pfeffer 1 Ei 1 EL Grieß Petersilie Rosmarinöl 1 EL Brühe 400 ml Tomaten im eigenen Saft

Friseure in Soße

Mahlzeiten, Fleischgerichte 1 Hähnchenbrust 100 g Frischkäse Salz Pfeffer 1 Ei 1 EL Grieß Petersilie Rosmarinöl 1 EL Brühe 400 ml Tomaten im eigenen Saft

Putenfleischbällchen in Tomatensauce mit Estragon

Osterrezepte, Fleischgerichte für Frikadellen: 350 g Putenhackfleisch 1 große Zwiebel 1 Tasse gekochter Reis 1 Ei 2 Scheiben Brot 2-3 Stränge Petersilie Salz Pfeffer 3 EL Mehl für die Sauce: 400 g geschältes Tomatenmark 2 EL Olivenöl 1 EL Mehl 1 Teelöffel alt 1.

Griechische Hühnersuppe

Huhn, Suppen und Brühen, Suppen 1 kg Huhn (Oberschenkel und Brust) 2 Zwiebeln 1 Karotte 1 Petersilie 1/2 Sellerie 100 g Reis 1/2 Zitrone 2 Eigelb 200 g Sauerrahm Salz 2-3 Blätter frischer Lorbeerdill und Petersilie

Griechische Frikadellensuppe

Suppen und Brühen, Suppen, Beef Lifestyle 0,550 kg, Reis 0,150 kg, Zwiebel 0,200 kg, Eier 0,125 kg, Karotten 0,200 kg, Petersilienwurzel und Pastinake 0,150 kg, Selleriewurzel 0,200 kg, Sauerrahm 0,200 kg oder Joghurt 0,400 kg (optional) , Mehl 0,050 kg, grüne Petersilie 0,050 kg.

Radauti Hühnersuppe nach Originalrezept

Huhn, Suppen, Suppen und Brühen 1 ganzes Huhn (ca. 1 kg Fleisch) 3 Karotten 2 Petersilienwurzeln 2 Pastinakenwurzeln 1 Sellerie 2 Zwiebeln 1 Paprika Salz Pfeffer 4-5 Eigelb 500 g Fett Sahne 2 Esslöffel Mehl 4- 5 Nelken-Knoblauch-Essig

Schnellkühlschrank mit Frikadellen

Mahlzeiten, Fleischgerichte Zutaten für Friggione: 500 g goldene Zwiebel, 500 g Dosentomaten (geschält), abgetropft, 500 g rote Paprika, gelb, aber nicht grün, Salz, Pfeffer, evtl. scharfer Pfeffer, ein Sellerieblatt. Zutaten für Frikadellen: 500 g Schweinefleisch, Mai.

Hühnersuppe mit Borschtsch

Fleischsuppen, Suppen und Brühen, Hühnerfleisch 1 Zwiebel 1 Karotte 1 Pastinake 1 rote Kapia 2 Tomaten / 2-3 EL Gemüse 70 g Reis Thymian Lärche Salz Pfeffer 1 EL getrockneter Borschtsch

Hühnersuppe mit Joghurt – das hervorragende Mittel gegen Erkältungen (arabisches Rezept)

Hühnersuppe, Fleischsuppen, Suppen eine Hühnerbrust mit Knochen (am besten Landhuhn) 1 Zwiebel 1 Karotte 1 Pastinake 500 g fetter Joghurt (10%) ein Eigelb 1 EL Kreuzkümmel (Kreuzkümmel) 1 EL Mehl 125 g Reis grüne Petersilie / Minze Salz Pfeffer

Griechische Suppe mit Hühnchen

Suppen und Brühen, Suppen 1 kg Hühnerbesteck 2 Zwiebeln 1 Karotte 1 Esslöffel Öl 200 gr Sauerrahm frisch abgetropfter Zitronensaft, nach Geschmack etwas abgeriebene Zitronenschale

Radauti-Suppe mit Hähnchenbrust

Supe si ciorbe, Ciorbe 500 gr piept de pui,sare, piper,2 morcovi,1-2 cepe,1 ardei,1 telina,1 pastarnac,1-2 lingurite ulei,1 capatana usturoi,200 ml smantana,2 galbenusuri,3-4 linguri otet,1 legatura patrunjel

Ciorba de urzici

Supe si ciorbe, Ciorbe se folosesc aceleasi cantitati ca la ciorba de verdeata.2 l apa, 1 l bors, o farfurie adanca plina cu verdeata, 3 linguri orez, 1 bucatica zahar, sare, un galbenus, doua linguri smantana.

Ciorba de pui cu tarhon

Supe si ciorbe, Ciorbe pentru patru portii: doi morcovi doua linguri de ulei o jumatate de piept de pui un pastarnac doua cepe un ardei gras zeama de lamaie

Ciorba de pui

Supe si ciorbe, Ciorbe 1 kg carne pui roșii - 2 buc. piper - 1 varf de cutit oregano - 1 lingurita morcov - 1 buc. ardei gras galben - 1 buc. ceapa - 1 buc. patrunjel radacina - 1 buc. telina - 1 buc. ulei - 2 linguri

Ciorba taraneasca de pui

Supe si ciorbe, Ciorbe 1 pui 2-3 morcovi 1 radacina patrunjel 1/2 telina 1 ardei gras 1 mana fasole pastai 2-3 linguri boabe mazare 4 rosii 2 cartofi taiat in cuburi mari 1 cana bors 2 crengute leustean pentru servit: patrunjel verde smantana – optional

Ciorba de vacuta

Supe si ciorbe, Ciorbe 500g carne de vaca, 1 morcov, 1 telina mica, 2 ardei grasi, 2 rosii ( 3 linguri de zarzavat de ciorba din borcan) 2 linguri de bulion, 2 cepe, o legatura de leustean, apa, sare, 150 g taitei 1 ou, 100 g smantana

Ciorba de pui

Supe si ciorbe, Ciorbe 1 piept de pui dezosat morcovi ceapa cca 50 gr orez cca 200 gr smantana 1 lingura pasta tomate 2 oua ardei iute lamaie leustean sare, piper, 1 lingura ulei

Supa cu perisoare din ficat

Supe si ciorbe, Supe de carne 1 litru de supa sau apa cu cub concentrat 100-150 gr de ficat de pui 1 oua 1 felie de paine sare piper pesmet patrunjel


Mod de preparare ciorbă de perişoare

Pentru rețeta de astăzi, perișoarele sunt făcute din carne amestec, de porc și vită, așa cum în mod tradițional făceau mamele și bunicile noastre.

Nouă ne plac ciorbele acrite cu borș și aromate cu mult leuștean proaspăt. Voi puteți acri ciorba și cu oțet, sau zeamă de lămâie, după cum este obișnuința familiei voastre și puteți folosi pătrunjel verde în locul leușteanului.

Ciorba de perișoare merge de minune dreasă cu un pic de smântână, fie direct în oală, fie în farfurie, în momentul servirii.


1. Se spala oasele si se pun la fiert în apa cu sare. Se aduna spuma care se formeaza si, dupa o jumatate de ora de fiert, se scot oasele din zeama. Se spala si se toaca marunt ceapa, morcovii si ardeiul si se adauga peste supa de oase.

2. In timp ce legumele fierb, se pregatesc perisoarele astfel: se fierbe orezul 4-5 minute, se scurge de apa, se amesteca într-un castron cu carnea tocata si oul batut. Se presara un praf de sare si se amesteca bine. Se da aragazul la foc mic si, cu o lingurita, se ia din compozitie carne din care se fac perisoare. Acestea se pun în oala si se lasa sa fiarba 20-30 minute.

3. Separat se fierbe borsul, se toarna în oala, se potriveste de sare si se mai da ciorba în câteva clocote. Se opreste focul si se adauga verdeata tocata fin.