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Jam Daiquiri


Jam Daiquiri

Ein Cocktail aus dem Vorratsschrank

Ein Cocktail aus dem Vorratsschrank

Serviert 1

Kocht in 5 Minuten plus Abkühlen

SchwierigkeitNicht zu knifflig

Ernährung pro Portion
  • Kalorien 194 10%

  • Fett 0g 0%

  • Sättigt 0g 0%

  • Zucker 16,7 g 19%

  • Salz 0g 0%

  • Protein 0,2 g 0%

  • Kohlenhydrate 18,5 g 7%

  • Faser 0,3 g -

Von der Referenzaufnahme eines Erwachsenen

Zutaten

  • 50 ml weißer Rum
  • 20 ml frisch gepresster Limettensaft
  • 10 ml Zuckersirup (siehe unten)
  • 1 Esslöffel Himbeer- oder Erdbeermarmelade
  • Sodawasser, optional
  • 1 Limettenscheibe, 1 Himbeere oder 1 Erdbeere, optional
  • ZUCKERSIRUP
  • 4 Esslöffel Puderzucker

Methode

  1. Um den Zuckersirup herzustellen, geben Sie den Zucker und 2 Esslöffel Wasser in eine kleine Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Zum Kochen bringen und sprudeln lassen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Dies ist mehr als Sie brauchen, aber lagern Sie es in einem luftdichten Glas und es wird für ein paar Wochen aufbewahrt.
  2. Geben Sie alle Zutaten in einen Cocktail-Shaker mit vielen Eiswürfeln, schütteln Sie ihn gut und geben Sie ihn in ein Coupé- oder Martini-Glas.
  3. Wenn Sie keinen Cocktail-Shaker haben, können Sie dieses Rezept zusammenstellen und alle Zutaten in einen Mixer geben. Dabei wird das Eis durch 40 ml gefiltertes Wasser pro Cocktail ersetzt. Mischen, dann in eine sterilisierte Flasche abseihen und bis zu 4 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
  4. Wenn Sie nach etwas Leichterem suchen, gießen Sie Ihren Cocktail in ein Whiskyglas über Eiswürfeln und füllen Sie ihn mit einem Schuss Soda auf. Rühren Sie ihn kurz um, bevor Sie ihn hineinstecken. Mit einer Limettenscheibe oder einer frischen Himbeere garnieren oder Erdbeere.

Tipps

EINFACHE SWAPS:
- Weißer Rum funktioniert hier am besten, aber Sie können jeden Typ verwenden, den Sie haben.



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