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Torten Valentinstag


Für die weiße Arbeitsplatte Das Eiweiß mit einer Prise Salz schlagen, dann den Zucker Löffel für Löffel dazugeben und weiter mixen, bis der Zucker schmilzt.

Öl, Wasser, Vanille und Eigelb nacheinander hinzufügen.

Das Mehl mit dem Backpulver mischen und vorsichtig in die Eimischung einarbeiten, um die Masse nicht zu verlassen.

Ein Blech mit 26 cm Durchmesser mit Mehl austappen und mit etwas Butter einfetten und die Oberseite für 35-40 Minuten in den vorgeheizten Backofen geben (Zahnstochertest)

Das gleiche machen wir mit die Kakaospitze nur wir brauchen ein kleineres Tablett (20 cm Durchmesser)

Lassen Sie die Arbeitsplatten abkühlen (ich habe sie über Nacht gelassen) und schneiden Sie jede horizontal in 3 Teile.

Für die Schokocreme die schokolade mit schlagsahne auf einem dampfbad schmelzen und abkühlen lassen, bis sie etwas eindickt, alles ist eingearbeitet.

Für Mascarponecreme und Erdbeeren, das Eigelb mit dem Zucker weiß verrühren, dann 5 Minuten unter ständigem Rühren ins Dampfbad geben.

Die Gelatine in etwas kaltem Wasser hydratisieren, dann über das heiße Eigelb geben und rühren, bis die Gelatine schmilzt, abkühlen lassen und dann Mascarpone, Schlagsahne, Rum und Erdbeeren hinzufügen.

Für den Sirup Kochen Sie das Wasser mit dem Zucker, bis der Zucker schmilzt und wenn es kalt ist, fügen wir den Rum hinzu.

Montage:

Weiße Arbeitsplatte / Sirup / Schokoladencreme / Arbeitsplatte / Sirup / Erdbeercreme / Arbeitsplatte / Sirup.

Machen Sie dasselbe mit der Kakaooberseite.

Lassen Sie die Kuchen abkühlen, bis die Cremes aushärten (mindestens 3 Stunden)

Mit Hilfe der Form, in der er die Kakaooberseite (20 cm) gebacken hat, schneiden wir einen kleinen Teil des weißen Kuchens ab, um die Kuchen zu vereinen (siehe Foto unten)

Den Kuchen in Schlagsahne mit 2-3 EL Mascarpone und roter Farbe einstreichen und nach Belieben dekorieren.






. NINAS REZEPTE.


Während die Geschichte des Valentinstags manchmal diskutiert wird, geht sie eindeutig auf einen katholischen Heiligen namens St. Valentin.

Das Problem ist, dass es tatsächlich drei St. Valentinsgruß - einer ein Priester, einer ein Bischof, und über den dritten ist wenig bekannt. Alle waren Märtyrer.

Im Jahr 469 n. Chr. erklärte Papst Gelasius den Feb. 14 am Tag zu Ehren von St. Valentine, einer dieser drei Männer.

Eine Legende besagt, dass ein römischer Kaiser im dritten Jahrhundert Soldaten die Heirat untersagte, aber St. Valentin hat sich damit auseinandergesetzt. Er wurde zum Anwalt der Soldaten und wurde wegen seiner Offenheit hingerichtet.

Eine andere Legende besagt, dass St. Valentine wurde wegen seines Glaubens an das Christentum hingerichtet und kurz bevor er starb, hinterließ er einen Abschiedsbrief für einen geliebten Menschen und unterzeichnete ihn mit "From Your Valentine".

Ein konventioneller und weithin akzeptierter Glaube über den Feiertag selbst ist, dass der Valentinstag aus einer mittelalterlichen Tradition hervorgegangen ist, den Februar zu feiern. 14 als der Tag "die Vögel begannen sich zu paaren."

History.com stellt fest, dass der Februar seit langem mit einem Monat der Liebe in Verbindung gebracht wird, und der Februar. 15 wurde in der Antike als Fruchtbarkeitsfest gefeiert.

Während das Versenden von Karten, Blumen, Pralinen und anderen Geschenken in Großbritannien traditionell ist, hat der Valentinstag verschiedene regionale Bräuche. In Norfolk klopft ein Charakter namens „Jack“ Valentine an die Hintertür von Häusern und hinterlässt Süßigkeiten und Geschenke für Kinder. Obwohl er Leckereien hinterließ, hatten viele Kinder Angst vor dieser mystischen Person. In Wales feiern viele Menschen Dydd Santes Dwynwen (St. Dwynwen's Day) am 25. Januar statt oder zusätzlich zum Valentinstag. Der Tag gedenkt St. Dwynwen, dem Schutzpatron der walisischen Liebenden. In Frankreich, einem traditionell katholischen Land, ist der Valentinstag einfach als "Saint Valentin" bekannt und wird ähnlich wie in anderen westlichen Ländern gefeiert. In Spanien ist der Valentinstag als "San Valentín" bekannt und wird auf die gleiche Weise wie in Großbritannien gefeiert, obwohl er in Katalonien weitgehend durch ähnliche Feste mit Rosen- und / oder Bücherspenden an der Diada de Sant Jordi (Tag des Heiligen Georg) ersetzt wird. . In Portugal wird es häufiger als "Dia dos Namorados" (Tag der Jungen / Freundin) bezeichnet.


In Slowenien sagt ein Sprichwort, dass "der heilige Valentin die Schlüssel der Wurzeln bringt", also beginnen am 14. Februar Pflanzen und Blumen zu wachsen. Der Valentinstag wird als der Tag gefeiert, an dem die ersten Arbeiten in den Weinbergen und auf den Feldern beginnen. Es wird auch gesagt, dass Vögel an diesem Tag einander vorschlagen oder heiraten. Trotzdem wird er erst seit kurzem als Tag der Liebe gefeiert. Der Tag der Liebe ist traditionell der 12. März, der Tag des Heiligen Gregor. Ein anderes Sprichwort sagt "Valentin - prvi spomladin" („Valentine & # 8212 erster Heiliger des Frühlings“), da mancherorts (besonders Weißkrain) der Heilige Valentin den Frühlingsanfang markiert.


Valentinstag heißt Sevgililer Günü in der Türkei, was übersetzt "Tag der Lieben" bedeutet.

Nach jüdischer Tradition ist der 15. Tag des Monats Av - Tu B'Av (normalerweise Ende August) das Fest der Liebe. In alten Zeiten trugen Mädchen weiße Kleider und tanzten in den Weinbergen, wo die Jungen auf sie warteten (Mishna Taanith am Ende von Kapitel 4). In der modernen israelischen Kultur ist dies ein beliebter Tag, um Liebe auszusprechen, Heiratsanträge zu stellen und Geschenke wie Karten oder Blumen zu überreichen.


In einigen südamerikanischen Ländern ist der Valentinstag als "Día del Amor y la Amistad" (Tag der Liebe und Freundschaft) bekannt. Zum Beispiel Mexiko, [37] Costa Rica, [38] Ecuador, [39] und El Salvador. Obwohl es in vielerlei Hinsicht der Version der Vereinigten Staaten ähnelt, ist es auch üblich, dass Menschen für ihre Freunde "Akte der Wertschätzung" tun.

In Guatemala ist er als „Día del Cariño“ (Tag der Zuneigung) bekannt. [40]

In Brasilien ist die Valentinstag (wörtl. „Tag der Verliebten“ oder „Tag der Freundinnen/Freundinnen“) wird am 12. Juni gefeiert, wenn Paare Geschenke, Pralinen, Karten und Blumensträuße austauschen. Dieser Tag wurde wahrscheinlich gewählt, weil es der Tag vor dem Festa junina & # 8217s Tag des Heiligen Antonius ist, der dort als der . bekannt ist Eheheiliger, wenn traditionell viele alleinstehende Frauen beliebte Rituale durchführen, genannt Sympathie, um einen guten Ehemann oder Freund zu finden. Der Valentinstag am 14. Februar wird vor allem aus kulturellen und kommerziellen Gründen überhaupt nicht gefeiert, da er normalerweise zu wenig vor oder nach dem Karneval fällt, einem großen schwimmenden Feiertag in Brasilien & # 8212, der von vielen in Brasilien lange als Feiertag des Sex und der Ausschweifung angesehen wird das Land [41] & # 8212, das von Anfang Februar bis Anfang März überall fallen kann.

In Venezuela sagte Präsident Hugo Chavez 2009 in einem Treffen zu seinen Anhängern für die bevorstehende Volksabstimmung am 15. Februar, dass "seit dem 14. keine Zeit mehr sein wird, nichts, nichts oder so gut wie nichts zu tun. Vielleicht ein bisschen" Kuss oder etwas ganz Oberflächliches", empfahl er den Menschen, nach der Volksabstimmung eine Woche der Liebe zu feiern. [42]

In den meisten Ländern Südamerikas Tag der Liebe und Freundschaft (wörtl. "Love and Friendship Day") und die Geheimer Freund ("Geheimer Freund") sind sehr beliebt und werden normalerweise am 14. Februar gemeinsam gefeiert (eine Ausnahme ist Kolumbien, wo es jeden dritten Samstag im September gefeiert wird). Letzteres besteht darin, jedem Teilnehmer zufällig einen Empfänger zuzuweisen, der ein anonymes Geschenk erhalten soll (ähnlich der Weihnachtstradition des geheimen Weihnachtsmanns).

Dank einer konzentrierten Marketingarbeit wird der Valentinstag in einigen asiatischen Ländern gefeiert, wobei Singapurer, Chinesen und Südkoreaner das meiste Geld für Valentinstagsgeschenke ausgeben. [43]

In Japan entwickelte Morinaga, einer der größten japanischen Süßwarenhersteller, 1960 den heutigen Brauch, dass nur Frauen den Männern Schokolade geben. Vor allem Bürodamen schenken ihren Kollegen Schokolade. Einen Monat später, am 14. März, wurde der White Day von der japanischen Nationalen Süßwarenindustrie-Vereinigung als "Antworttag" ins Leben gerufen, an dem von Männern erwartet wird, denjenigen, die ihnen am Valentinstag Schokolade geschenkt haben, den Gefallen zu erwidern. Im Gegensatz zu westlichen Ländern sind Geschenke wie Süßigkeiten, Blumen oder Datteln zum Abendessen selten. Viele Frauen fühlen sich verpflichtet, allen männlichen Mitarbeitern Pralinen zu schenken, außer wenn der 14. auf einen Sonntag, einen Feiertag, fällt. Dies ist bekannt als giri-choko (義理 チ ョ コ), von giri ("Verpflichtung") und choko, ("Schokolade"), wobei unbeliebte Mitarbeiter nur "ultra-obligatorisch" erhalten chō-giri choko billige schokolade. Dies steht im Gegensatz zu honmei-choko (本命 チ ョ コ, Lieblingsschokolade) Schokolade an einen geliebten Menschen. Freunde, insbesondere Mädchen, können Schokolade, die als bezeichnet wird, austauschen tomo-choko (友 チ ョ コ) von tomo bedeutet "Freund". [44] In Südkorea geben Frauen am 14. Februar Schokolade an Männer und Männer geben Frauen am 14. März (Weißer Tag) Süßigkeiten ohne Schokolade. Am 14. April (Schwarzer Tag) gehen diejenigen, die am 14. Februar oder März nichts erhalten haben, in ein chinesisches Restaurant, um schwarze Nudeln zu essen (자장면 jajangmyeon) und "trauern" um ihr Single-Leben. Koreaner feiern auch den Pepero-Tag am 11. November, wenn junge Paare sich gegenseitig Pepero-Kekse schenken. Das Datum '11 / 11' soll der langen Form des Kekses ähneln. Der 14. jedes Monats ist in Korea ein Tag, der mit Liebe zu tun hat, obwohl die meisten von ihnen im Dunkeln liegen. Von Januar bis Dezember: Candle Day, Valentinstag, White Day, Black Day, Rose Day, Kiss Day, Silver Day, Green Day, Music Day, Wine Day, Movie Day und Hug Day. [45] In China ist die übliche Situation, dass der Mann der Frau, die er liebt, Schokolade, Blumen oder beides schenkt. Auf Chinesisch heißt der Valentinstag (vereinfachtes Chinesisch: 节 节 traditionelles Chinesisch: 情人 節 pinyin: qíng rén jié).

Auf den Philippinen heißt der Valentinstag „Araw ng mga Puso“ oder „Herzenstag“. Es ist normalerweise durch einen steilen Anstieg der Blumenpreise gekennzeichnet.


Ähnliche asiatische Traditionen

In der chinesischen Kultur gibt es eine ältere Bräuche, die sich auf Liebespaare bezieht, die "Die Nacht der Siebener" genannt wird (Chinesisch: 七夕 pinyin: Qi Xi). Der Legende nach sind der Cowherd-Stern und der Weaver Maid-Stern normalerweise durch die Milchstraße (Silberfluss) getrennt, dürfen sich jedoch am 7. Tag des 7. Monats des chinesischen Kalenders treffen, indem sie ihn überqueren.

In Japan wird am 7. Juli (gregorianischer Kalender) eine etwas andere Version von 七夕 namens Tanabata gefeiert. Die Feier hat nichts mit dem Valentinstag zu tun.

Naher Osten

Im Iran ist der Sepandarmazgan oder Esfandegan ein uraltes traditionelles Fest der Liebe, Freundschaft und der Erde. Es wurde nach und nach zugunsten der westlichen Feier des Valentinstags in Vergessenheit geraten. Der Verband der Kultur- und Naturphänomene Irans versucht seit 2006, Sepandarmazgan am 17. Februar zu einem nationalen Feiertag zu machen, um den westlichen Feiertag zu ersetzen. [46]







Indien

In Indien wurde der Valentinstag in der Vergangenheit von einigen Hindu-Fundamentalisten, hauptsächlich Shiv Sena, Bajrang Dal und Vishva Hindu Parishad, ausdrücklich entmutigt. [47] [48] Seit 2001 kommt es jedes Jahr zu gewaltsamen Zusammenstößen zwischen Ladenbesitzern, die mit Valentinsartikeln handeln, und eingefleischten Shiv Sena, die dies als "kulturelle Verschmutzung aus dem Westen" ablehnen. [47] [49] Vor allem in Mumbai und Umgebung sendeten Bal Thackeray und andere vor dem Tag Signale aus, die die Leute warnten, nichts mit Valentine zu tun zu haben. [50] Diejenigen, die dies verletzen, werden von den Taktstock haltenden Räubern von Shiv Sena hart behandelt, die an öffentlichen Orten, insbesondere in Parks, lauern und junge Leute, die Händchen halten, und andere, die als Liebende verdächtigt werden, verfolgen. In vielen Teilen Südindiens werden Paare, die in Parks und anderen öffentlichen Plätzen gefunden werden, von Shiv Sena und ähnlichen Aktivisten sofort zur Heirat gezwungen.

Mittlerer Osten

Saudi Arabien

In Saudi-Arabien verbot die Religionspolizei 2002 und 2008 den Verkauf aller Valentinstagsartikel und forderte die Ladenmitarbeiter auf, alle roten Artikel zu entfernen, da der Tag als christlicher Feiertag gilt. [49] [51] Im Jahr 2008 schuf dieses Verbot einen Schwarzmarkt für Rosen und Geschenkpapier. [51]

Pakistan

Die politische Partei Jamaat-e-Islami forderte das Verbot des Feiertags und nannte es "einen beschämenden Tag. Die Menschen im Westen stillen und stillen nur ihren Sexdurst". Sie behaupten, der Feiertag sei eine Beleidigung des Islam. [52] [48] Trotzdem wird das Fest immer beliebter [48] und die Floristen erwarten große Mengen an Blumen, insbesondere rote Rosen. [53]

38 Kommentare:

Hallo Nina,
schöne feier die ihr vorbereitet :-) duftet nach frühling! und es ist bunt und lecker für dich! Alles Gute zum Valentinstag und #39er Tag!

Alles Gute zum Valentinstag !!
Kuss !!

Hallo Carmen, danke, danke für den Besuch und kommentieren hier die Bäume haben schon geblüht
Dir auch einen schönen Valentinstag!

es ist alles schön, es ist so schön, dass wir nicht müde werden, sie anzusehen
Fröhlicher Valentinstag

Wunderbare Kreationen! Sehr gut!

Alles Gute zum Valentinstag Nina!

Alles Gute zum Valentinstag und #39er Tag!
Nina, du bist die Beste! )

Fröhlichen Valentinstag!
Bei dir ist alles wunderschön, ich würde nicht gehen!
Dich küssen!

Happy Vaentine & #39s Day! Liebe alle Bilder, du rockst)

Hallo Nina! Alles Gute zum Valentinstag und #39er Tag! Du bist sehr gut! Herzliche Glückwünsche!

Schönen Valentinstag und einen schönen Frühling liebe Nina! Sehr süß und voller Liebe dreht sich alles um dich! Liebe Küsse!

Liebling, ich wünsche dir einen von Liebe erfüllten Valentinstag, voller Lachen, gutem Essen und toller Gesellschaft.

Fröhlichen Valentinstag!
Sei liebe Nina und erfreue uns immer wieder mit deinen wunderbaren Rezepten. Es ist eine Freude für meine Augen, wenn ich deinen Blog betrete!
Hab einen wundervollen Tag! Viele Küsse !

Nina und du Happy Valentinstag, ein ruhiger Tag voller Leckereien. Ich küsse dich innig!

Einen schönen Valentinstag für dich. Ein schöner Post wie immer und wie deine fantastischen Vorbereitungen, ein Kuss aus Italien, Max.

Happy Valentine, Nina, und danke für den interessanten Beitrag!

Alles Gute zum Valentinstag, Nina!
Sei immer geliebt!

Happy Valentine & #39s Day auch, Nina, deine Süßigkeiten sind unglaublich! Küsse

Cara Nina,
Ich wünsche dir einen schönen Valentinstag mit den Menschen, die du am meisten liebst!
Herzlichen Glückwunsch zu deinen schönen Kreationen!
Ein Kuss und bis bald!

wow was für ein interessanter Post und viele tolle Kuchenkreationen :) Happy Valentine & #39s day

Ah Miz Nina !! Der Koch meines Herzens. Haha. Hab dich vermisst!
Guter Eintrag! Black Noodles in S.Korea betrauern das Singleleben. Ahhhh!
Dir auch einen schönen Valentinstag & #39s Day!
Umarmungen

Alles Gute zum Valentinstag Nina, geliebt und respektiert zu werden, wie du es dir wünschst. Ich wünsche dir einen ganz besonderen Tag.

Habt einen schönen Valentinstag & #180er Tag mit Liebe, Frieden und Verständnis zu Hause!

Was für eine erstaunliche Präsentation von Valentinsgrüßen! Fröhlichen Valentinstag!

alles gute zum valentinstag & #39er tag nina !!

Frohes Neues Jahr
Alles Gute zum Valentinstag & #39s Day

Danke Nina, Happy Valentine & #39s Day, auch dir.
Liebt und küsst ..

Dir auch einen schönen Valentinstag :)

Alles Gute zum Valentinstag! Einen tollen Blog! Kisses!

Ich habe diesen Beitrag geliebt. Soooo interessant!

Dir auch einen schönen Valentinstag! Herrliche Desserts und schöne Fotos, sehr gute Nina!

Toller Eintrag zum Valentinstag, sehr gute Erklärungen und schöne Fotografie. Grüße.

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Danke an alle fürs vorbeischauen und kommentieren!
Habt eine schöne Woche voller Liebe und Sonnenschein!
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Valentinstag Rezepte dieser Seite ist erstaunlich. Ich mag alle Rezepte zum Valentinstag. Sie sind alle köstlich.


7 süße Rezepte zum «Valentinstag»

Wir haben noch ein paar Tage und wir feiern "Valentinstag"! Sie wissen nicht, wie Sie Ihren Valentinstagsliebhaber überraschen können? Wie wäre es mit einer köstlichen gastronomischen Überraschung? "Liebe geht durch den Magen", also versüßen Sie es mit einem romantischen Dessert und Sie werden es für immer erobern. Unsere Leser, die im Laufe der Zeit Rezepte an [email protected] geschickt haben, lehren Sie, was Sie einen herzförmigen Kuchen zubereiten oder Muffins, gefroren mit Erdbeeren oder eine gebrannte Zuckercreme mit Äpfeln.


Zutaten für die 2 Biskuitkuchen: 12 Eier, 12 EL Mehl, eine Prise Salz, 12 EL Zucker, 2 EL Kakao, Gewürze und Essenz. Zubereitung: Das Eigelb mit einer Prise Salz gut einreiben und das Eiweiß mit dem Zucker gut schlagen. Diese beiden Kompositionen werden gemischt und das Mehl, die Gewürze und die Essenz werden hinzugefügt. In ein mit Öl gefettetes und mit Mehl ausgekleidetes Blech die Hälfte dieser Zusammensetzung geben und in das andere die 2 Esslöffel Kakao geben.

Die andere Hälfte in das gefettete und mit Backpapier ausgelegte Blech geben und für maximal 35 Minuten in den heißen Ofen stellen. In dieser Zeit die Creme herstellen aus: 500 ml flüssiger Sahne, 200 gr. Milchschokolade und 300 gr. dunkle Schokolade.

Die Schokolade brechen und flüssige Sahne darauf geben und köcheln lassen, bis eine Creme entsteht. Abkühlen lassen und dann die Biskuitkuchen schneiden und die Scheiben wie folgt zusammenfügen: eine weiße Scheibe, eine Kakaoscheibe und dazwischen die Sahne und so weiter, bis die beiden Biskuitkuchen fertig sind. Mit der restlichen Sahne die ganze Torte bestreichen und dann nach Belieben dekorieren. Ich habe Erdbeeren und Trauben gewählt. (Daniela Butnaru)


Zutaten: Oben: 6 Eier, 300 g Zucker, 6 EL Öl, 180 g Mehl, 1 Backpulver, 2 EL Kakao voll. Zubereitung: Das Eiweiß hart schlagen, dann nach und nach den Zucker dazugeben, schmelzen lassen, das Eigelb nacheinander dazugeben, dann langsam das Öl und dann das Mehl mit Backpulver und Kakao vermischen und gesiebt. 3 Bleche backen (für das Herz habe ich eine spezielle Backform oder es kann aus der runden Form geschnitten werden). Kokoscreme: 3 hochwertige weiße Pralinen, 400 ml flüssige Sahne, 100 g Kokos.

Die Schokolade mit 200 ml Schlagsahne schmelzen, dann abkühlen lassen und für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, dann mischen und die restliche Schlagsahne und Kokosnuss hinzufügen. Sirup mit Schokoladensirup aus Instant-Kakao für Kinder oder heißer Schokolade im Umschlag. Das Ornament ist aus Fondant. (Adriana Szerepi)


Zutaten: 500 g Erdbeeren, 400 g Joghurt, 100 ml Sahne, 6 EL Honig, 1 EL Zitronensaft. Zubereitung: Entfernen Sie die Erdbeerstiele und mischen Sie sie in einer Küchenmaschine oder einem Mixer.

Fügen Sie den Joghurt hinzu. Schlagen Sie die Sahne und fügen Sie sie dann der Erdbeer-Joghurt-Zusammensetzung hinzu. Dann fügen wir den Honig hinzu. Wir geben auch den Zitronensaft, wir homogenisieren die Zusammensetzung und legen sie in den Gefrierschrank. Nach ein paar Stunden im Gefrierschrank das Eis in Tassen füllen und servieren. Sie können Erdbeersauce, Sahne, Erdbeeren usw. hinzufügen. (Violett Postolache)


Zutaten: 8 Eier + 1 Eiweiß, 1 l Milch, 5 Esslöffel Zucker, 1 Ampulle Vanilleessenz, 1/2 Ampulle Rumessenz, 50 g Rosinen, 3 Äpfel. Für die gebrannte Zuckerglasur: 4 Esslöffel Zucker.

Zubereitung: Eier mit Zucker und Essenzen verrühren. Milch, Rosinen und Orangenschale hinzufügen. Einen Apfel schälen, reiben und in dünne Scheiben schneiden. In einen doppelwandigen Topf die 4 Esslöffel Zucker bei schwacher Hitze geben. Die gesamte Pfanne mit geschmolzenem Zucker auskleiden. Wir legen die Zusammensetzung aus Eiern und Milch und legen die Äpfel darauf. 40-50 Minuten bei der richtigen Hitze backen. Bis zum nächsten Tag abkühlen lassen. (Bianca Raluca Panazan)

Herzmuffins mit Kirschen


Zutaten: 250 g Mehl, 100 g Kirschen, 150 g Zucker, 125 g Butter, 3 Eier, ½ Päckchen Backpulver, Zitronenschale, eine Prise Salz

Zubereitung: Mehl, Backpulver und Salz mischen. Die Butter separat mit dem Zucker einreiben, bis eine schaumige Creme entsteht, in die nacheinander die Eier gegeben werden.

Dann das Mehl mit dem Backpulver und der Zitronenschale dazugeben. Gewaschene und entkernte Kirschen werden fein gehackt und unter den Teig gemischt. Der erhaltene Teig wird in Muffinformen gegeben und 15 Minuten gebacken. (Silvia David)


Zutaten: 3 große Birnen, 500 ml Roséwein, 150 g brauner Zucker, Zimt, Anis, Nelken, Ingwer.

Zubereitung: Wir wählen große reife Birnen, aber hart. Wir schälen die Birnen, behalten aber den Schwanz. In einen Topf Wein, braunen Zucker, Zimtstangen, Anis und Nelken geben.

Lassen Sie es auf dem Feuer, bis der Zucker schmilzt und tauchen Sie dann die Birnen in den Wein. Lassen Sie sie etwa 5 Minuten kochen, gerade genug, um ein wenig weich zu werden und die Aromen zu übernehmen. Die Birnen auf einem Teller herausnehmen und beiseite stellen. Wir kochen den Wein weiter, bis er eindickt und leicht karamellisiert und die Konsistenz einer Sauce erreicht. Die Sauce über die Birnen gießen, abkühlen lassen und servieren. (Violett Postolache)

Flauschige Herzen mit Zimt


Zutaten: 6 Eier, 6 Esslöffel Öl, 1 Tasse Zucker, 1 Tasse Mehl, 1 Päckchen Vanillezucker, 1 Teelöffel Zimt, 1/2 Teelöffel Backpulver, Zitrone. Zubereitung: Eiweiß vom Eigelb trennen.

Das Eiweiß mit dem Zucker schlagen, das Eigelb dazugeben und alles vermischen. Das Backpulver separat mit Zitronensaft abschrecken und Vanillezucker zur Komposition hinzufügen.

Das Mehl sieben und etwas über die Zusammensetzung geben. Gießen Sie die Zusammensetzung in Formen, streuen Sie Zimt auf jedes Herz und legen Sie alles für etwa 25-30 Minuten in den auf 200 Grad erhitzten Ofen. Überprüfen Sie mit einem Zahnstocher, ob sie gebacken sind. (Patricia Iordache)


Tort Valentinstag

Oberseite: 4 Eier, 4 EL Zucker, 4 EL Öl, 4 EL Mehl, Kakao, 1/2 Päckchen Backpulver Sahne: 250ml Schlagsahne, 200g Mascarpone, 3-4 EL Puderzucker, 1 Päckchen Vanillezucker Himbeergelee: 300g Himbeere , 10g Gelatine, 3 EL Zucker Sirup: 150ml Wasser mit 3 EL Zucker aufkochen, Rumessenz hinzufügen Garnitur: 1 Päckchen rote Gelatine und 100ml Schlagsahne.


Zubereitungsart

Oben: Eiweiß mit Zucker gut vermischen und Öl, dann Mehl, Backpulver und Kakao einweichen. In einer mit Butter gut gefetteten und mit Mehl ausgekleideten Herzform backen, auskühlen lassen. Sahne: Schlagsahne gut mit Zucker mischen, Mascarponecreme dazugeben und zu einer harten Sahne verrühren, Vanille hinzufügen. Gelee: Die Gelatine wird zusammen mit dem Saft, den sie hinterlässt, in Himbeeren eingeweicht, nach 10 Minuten wird sie aufs Feuer gelegt, wenn sie zum Kochen kommt, wird sie beiseite gestellt. Kuchenmontage: Die abgekühlte Oberseite wird in zwei Scheiben geschnitten und sirupiert. Ein Stück Tortenoberseite in Form einer Torte auflegen, die Hälfte der Sahne über das warme Gelee geben und abkühlen lassen. Wenn das Gelee gut fest geworden ist, den Rest der Sahne hinzufügen und mit der zweiten Scheibe des Oberteils bedecken. Mit Schlagsahne und Gelatine belegen, die gemäß den Anweisungen auf der Packung zubereitet werden.


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Es ist das traditionelle Äquivalent von "Valentinstag" oder "Valentinstag". Dragobetele se diferenţiază de blajinitatea Sfantului Valentin, din [..]

Roxana, in doliu. Vedeta nu sarbatoreste Valentine&rsquos Day pentru ca i-a murit soacra

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Prezentatoarea tv Roxana Ciuhulescu si sotul sau Mihai Ivanescu nu vor sarbatori anul acesta Valentine&rsquos Day si nici ziua fiicei lor, Cleopatra, deoarece sunt in doliu.In urma cu doar doua [..] Alte informatii despre: roxana ciuhulescu , doliu

Felicitare scumpa

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Posta britanica a prezentat ieri publicului cea mai scumpa felicitare de Valentine&rsquos Day. Realizata in 1790, felicitarea este sub forma unui puzzle artizanal care se desface pentru a dezvalui [..]

Anda Adam si tainele iubirii (mini-interviu)

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Pentru ca tot suntem in ajun de Valentine&rsquos Day, ne-am gandit sa aflam cateva lucruri inedite despre dragoste si relatii chiar din gura catorva dintre artistii autohtoni. Prima vedeta care [..] Alte informatii despre: acasa.ro , dragoste , valentine's day , anda adam , interviu , electro , dance

De Valentine's Day mergi la cinema!

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Daca nu v-ati pregatit din timp pentru weekend-ul de Ziua Indragostitilor sau nu stiti cu ce cadou sa va surprindeti jumatatea, un film sau chiar un maraton de filme va fi intotdeauna o alegere [..] Alte informatii despre: valentine's day , cinema , ziua indragostitilor

Decoruri last minute de Valentine’s Day cu care sa iti inveselesti locuinta

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Pregateste-te sa-ti intampini cum se cuvine iubitul sau iubita de Ziua Indragostitilor. Exprima-ti afectiunea pentru persoana draga ornand interiorul casei cu cateva decoratiuni rapid de realizat. [..] Alte informatii despre: amenajare casa , valentines day , ziua indragostitilor , decoratiuni sfantul valentin , sfantul valentin


Mod de preparare

blat:albusurile se mixeaza bine cu zaharul, se adauga galbenusurile, se inblobeaza uleiul, apoi faina , praful de copt si cacaoa. se coce in tava bine unsa cu unt si tapetata cu faina si se lasa la racit.

pt sirop 150ml apa se fierbe cu 3 linguri zahar, se adauga esenta de rom

crema: frisca se mixeaza bine cu zaharul, se adauga crema de mascarpone si se mixeaza pana devine o crema tare, se pune si vanilia.

jeleu gelatina se pune la inmuiat in zmeura impreuna cu zeama pe care o lasa, dupa 10 minute se pune pe foc,cand ajunge la fierbere se da la o parte .

asamblare tort :
blatul racit se taie in doua felii si se insiropeaza.
se aseaza o felie de blat in forma de tort, se pune jumatate de crema, peste jeleul caldut si se da la rece.
cand s-a inchegat bine jeleul punem restul de crema si acoperim cu cea dea doua felie de blat.

punem gelatina dizolvata conform instructiunilor de pe plic si dam la rece, cand s-a inchegat bine scoatem forma si ornat cu frisca batuta.