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Die besten Rezepte für Grünkohlsuppe

Die besten Rezepte für Grünkohlsuppe


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Die am besten bewerteten Rezepte für Grünkohlsuppe

Diese Suppe steckt voller immunstärkender Zutaten, die ebenso lecker wie nahrhaft sind. Die Kartoffeln und Linsen werden weich und der Grünkohl sorgt für einen schönen Crunch. Wärmen Sie sich an einem kalten Tag mit einer Schüssel davon auf.

4.5


Bestes Rezept für Grünkohl-Minestrone-Suppe

Das ist DAS BESTE Rezept für Minestrone-Suppe je. Es besteht aus einer super würzigen Tomatenbasis, toskanischem Grünkohl, weißen Bohnen und wird mit Gemüse beladen, dann mit einem einfachen Basilikum-Pesto belegt. Es ist ein einfach zuzubereitendes und gesundes Rezept für ein Abendessen unter der Woche!

Ich muss ehrlich zu dir sein. Bis ich auf dieses Minestrone-Rezept kam, mochte ich Minestrone-Suppe nicht wirklich. Wenn es die Suppe des Tages wäre, würde ich sie nie bestellen.

Immer wenn ich Minestrone-Suppe gegessen habe, war es immer irgendwie meh. Weißt du, voller matschiger Pasta, schlaffem Spinat und insgesamt fehlt es an Geschmack. Ich dachte mir, dass es nicht so sein muss, also machte ich mich daran, das beste Rezept für eine Minestrone-Suppe zuzubereiten.

Nicht um zu prahlen (ok, ich prahle), aber DAS ist das Beste.


Rezeptzusammenfassung

  • 3 EL Olivenöl oder nach Bedarf
  • 1 große Zwiebel, gewürfelt
  • 5 Karotten, in Scheiben geschnitten
  • 5 Stangen Sellerie, gehackt
  • Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 (32 Flüssigunzen) Behälter Hühnerbrühe
  • 1 (15 Unzen) Dose schwarze Bohnen, abgetropft und gespült
  • 1 (15 Unzen) Dose Cannellini-Bohnen, abgetropft und gespült, geteilt
  • 1 Tasse gehackter Grünkohl oder nach Geschmack
  • 1 EL Apfelessig oder nach Geschmack

Olivenöl in einem Suppentopf bei mittlerer Hitze erhitzen und Zwiebel, Karotten, Sellerie, Salz und Pfeffer im heißen Öl rühren, bis die Karotten weich sind, 10 bis 15 Minuten. Knoblauch in die Gemüsemischung einrühren und etwa 2 Minuten kochen, bis er duftet.

Hühnerbrühe, schwarze Bohnen und 1/2 Dose Cannellini-Bohnen in die Gemüsemischung einrühren.

Restliche 1/2 Dose Cannellini-Bohnen in einer Küchenmaschine oder einem Mixer pürieren, bis sie glatt unter die Gemüsemischung rühren. Grünkohl und Apfelessig zur Gemüsemischung geben, aufkochen. Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis sich die Aromen vermischt haben, 20 bis 30 Minuten.


  • Autor: Alex Caspero
  • Vorbereitungszeit: 15 Minuten
  • Kochzeit: 30 Minuten
  • Gesamtzeit: 45 Minuten
  • Ausbeute: 4 Portionen 1 x
  • Kategorie: Hauptgericht, Abendessen, Suppe, gesund, vegan
  • Methode: Herd
  • Küche: Italienisch

Beschreibung

Auf der Suche nach einem gesunden Veganer Grünkohlsuppe? Versuche dies Rezept für toskanische Grünkohlsuppe mit gerösteten Tomaten, Orzo, Grünkohl in einer würzigen Brühe. Ein Muss mit weniger als 250 Kalorien pro Portion.


Grünkohl und Linsensuppe

Alle Zutaten außer Grünkohl in einen großen Topf geben. Bedecken und zum Kochen bringen, umrühren, dann die Hitze reduzieren und leicht zugedeckt 20 Minuten kochen lassen. Grünkohl einrühren und halb zugedeckt kochen, bis Linsen und Karotten weich sind und der Grünkohl welkt, ca. 10 Minuten länger. Mit einem Stabmixer die Suppe pürieren. In einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage kühl stellen oder bis zu 2 Monate einfrieren.

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4 Zutaten Grünkohl-Cheddar-Suppe

Freunde, habe ich ein Suppenrezept für euch. Es ist ein totaler Lebensretter. Es sind nur 4 Zutaten und fertig in weniger als 30 Minuten. Und es ist super gesund, weil es nur Brühe, Grünkohl, Kartoffeln und Cheddar-Käse ist! Die Textur ist so samtig. Kaum zu glauben, dass es so ist nur 4 Zutaten, und erfordert kein Anbraten, keine Mehlschwitze, keine ausgefallenen Zutaten. Es ist das perfekte Rezept für diese Jahreszeit, in der der Kalender wahnsinnig beschäftigt ist. Sie werden alle boomen! Abendessen & rsquos fertig.

Meine Mädchen haben beide Herbstgeburtstage, und wenn die Schule im Herbst anfängt, geben wir ihnen neue Verantwortlichkeiten und Privilegien (und einen weiteren Dollar für die Zulage). In diesem Schuljahr ist meine ältere Tochter (die diese Woche 10 Jahre alt wird) jetzt dafür verantwortlich, einen Abend in der Woche das Abendessen zuzubereiten. Mittwochabend.

Ich hoffe, dass der Mittwoch ein kochfreier Tag für mich ist und ich mittwochs den Großteil meiner Büroarbeit erledigen kann. E-Mails, schreiben und telefonieren. Ich liebe es, Abendessen zu machen, aber ich muss sagen, es war großartig, sie stattdessen machen zu lassen.

In ihrer ersten Woche bereitete sie Käsequesadillas und Salat zu und wir alle waren begeistert! Sie machte sogar Salatdressing von Grund auf neu. Mit Ahornsirup drin! Awww, ein Mädchen nach meinem Herzen! Diese Woche hat sie Pasta mit 5-Minuten-Pesto und Salat mit gebackenen Tofustücken gemacht. Ihre Idee!

Sie gibt mir eine Liste mit Zutaten, die ich für sie kaufen kann, und ich werde sie im Supermarkt abholen.

Ich bin mir sicher, dass sie am Ende eine Handvoll Rezepte hat, mit denen sie sich wohl fühlt. Aber im Moment klingt sie begeistert, so viele wie möglich auszuprobieren. Ich habe kürzlich ihre Druckrezepte aus meinem Blog und anderen erwischt.

Als ich mich heute hinsetzte, um diesen Beitrag zu schreiben, rief ich sie in den anderen Raum, um sie wissen zu lassen, dass ich eine andere Idee für ein einfaches Rezept für sie habe. Diese 4 Zutaten Grünkohl-Cheddar-Suppe! Sie liebte die Idee, da sie die Suppe liebte, als ich sie zubereitete. Wir hatten dies zum Abendessen mit Knoblauchbrot, und die ganze Familie putzte tatsächlich ihre Schüsseln. Ich war der Held des Abends. Das nächste Mal wird sie es sein.


Vegetarische Grünkohlsuppe Rezept

Eine gesunde, gut für Sie, leichte vegetarische Grünkohlsuppe, die voller Nährstoffe ist und zu einer glatten Schüssel voller Güte püriert! Ersetzen Sie die Milchprodukte einfach durch Kokoscreme und halten Sie sie vegan, wenn Sie es vorziehen.

Übernatürlicher Spinat, Grünkohl, eine Zucchini für die Textur, zusammen mit einem Bündel Kräutern und einem kleinen Kick aus grünen Chilischoten machen dies einfach perfekt!

Fühlen Sie sich frei, am Ende eine Tasse gekochte Quinoa hinzuzufügen, um es zu einem herzhaften Eintopf zu machen. Ich vermute, dass dieses Rezept das ganze Jahr über in der Hütte im Umlauf sein wird.

Oft füge ich ein paar Handvoll Babyspinat hinzu, gleich nachdem ich die Suppe püriert und vom Herd genommen habe. Der Dampf allein wird es welken und ihm eine schöne rustikale Textur verleihen.

Aber nur weil ich es „vegetarisch“ genannt habe, heißt das nicht, dass man es nicht auf die Paleo-Straße der Fleischfresser bringen kann, oder? Denn es passt gut zu:


Weitere Keto-Suppenrezepte

Wenn Ihnen dieses italienische Wurst- und Grünkohlsuppenrezept gefällt, mögen Sie vielleicht auch einige dieser anderen kohlenhydratarmen und Keto-Suppenrezepte:

    – Sie müssen nicht stundenlang mit Fotos verbringen, dieses Rezept ist in nur 35 Minuten fertig. Schmeckt wie aus einem Restaurant. – Nur 6 Zutaten zu machen und weniger als 10 Minuten vom Start bis zum Schlürfen. – Tauschen Sie die Kartoffeln gegen eine geheime Zutat aus, die nach Kartoffeln schmeckt! Reichhaltig und herzhaft, ohne Kohlenhydrate. – Nur 5 Zutaten und die beliebteste Suppe auf meiner Seite. – Diese einfache Suppe ist reichhaltig und cremig und wird mit einer geheimen Zutat zubereitet.

Wurst-Grünkohl-Suppe

Mit dem Herbst kommt das tiefe, unbestreitbare Verlangen nach heißen Suppenschüsseln. Ob unsere Lieblings-Crockpot-Chili mit Käse und Zwiebeln oder eine dampfende Schüssel Zuppa Toscana-Suppe, es gibt keine bessere Art, sich an kühlen Tagen aufzuwärmen, als mit einer großen Schüssel Suppe.

Diese Suppe ist besonders lecker und herzhaft und das dank der Kartoffeln und Wurst. Es ist definitiv ein Herbstsuppenrezept, das Sie satt und zufrieden hält.

Diese Suppe ist nicht nur besonders lecker, sondern hat dank Kartoffeln, Grünkohl und Tomaten auch einen kräftigen Nährwert. Gut und gut für dich!


Grünkohlsuppe Rezept

Dies ist die beste Dang-Suppe aller Zeiten! Jake und ich müssen uns ernsthaft dazu zwingen, etwas anderes auf die Wochenkarte zu setzen, damit wir keine Grünkohlsuppe 247 essen! Es klingt ekelhaft, aber es ist gottlos lecker! Vertrauen Sie mir, dies wird Ihr Lieblingsrezept für Herbst / Winter sein! Hat auch Gemüse für die Kinder, schmeckt aber überhaupt nicht danach!

2 Pfund gemahlene italienische Wurst (manchmal machen wir auch Hackfleisch!)

1 großer Bund Grünkohl (wir machen immer frisch, nicht gefroren.. genau das, was wir bevorzugen!)

1 Tasse kleine Muscheln (Nudeln)

3 Kartons Hühnerbrühe – die großen rechteckigen

2 Esslöffel gehackter Knoblauch

1 Teelöffel Chiliflocken

1 Teelöffel Zwiebelpulver

1 Esslöffel getrocknetes Basilikum

1 Esslöffel getrockneter Oregano

1 Teelöffel Knoblauchpulver

Salz und Pfeffer nach Geschmack (ich verwende nur das rosa Himalaya-Salz)

3 große Esslöffel Butter

In einem großen Topf Fleisch, Zwiebelwürfel, alle Gewürze, Knoblauch und Butter kochen. Kochen Sie, bis das Fleisch fast vollständig gekocht ist, und fügen Sie dann alle Kartons mit Hühnerbrühe hinzu. Stellen Sie den Herd auf die niedrigste mögliche Hitze und lassen Sie ihn 4-5 Stunden ruhen. Diese Zeit liegt ganz bei Ihnen&8230, wenn Sie es in einem Crockpot machen, sitzen lassen, bis Sie von der Arbeit nach Hause kommen, oder was auch immer Ihre Situation ist. Ich lasse meine normalerweise von 10 bis 16 Uhr auf niedrig sitzen. Etwa eine Stunde vor dem Servieren die Kartoffeln in 1-Zoll-Stücke würfeln, den Grünkohl würfeln und beides zusammen mit der Hälfte und der Hälfte und den Schalen in den Topf geben. Bei niedriger bis mittlerer Hitze kochen, bis Sie servierfertig sind oder die Kartoffeln durchgegart sind. Wir belegen unseren mit frischem Parmesan und essen mit Brötchen!


Schau das Video: Grønlangkål (Januar 2023).