Die besten Rezepte

Traditionelle gebackene Eier


Traditionelle gebackene Eier

Mit flüssigem Eigelb zum Eintauchen

Mit flüssigem Eigelb zum Eintauchen

Serviert 2

Kocht in 10 Minuten

SchwierigkeitNicht zu knifflig

Ernährung pro Portion
  • Kalorien 237 12%

  • Fett 20,7 g 30%

  • Sättigt 8,6 g 43%

  • Zucker 0,1 g 0%

  • Salz 0,7 g 12%

  • Protein 14,2 g 28%

  • Kohlenhydrate 0,1 g 0%

  • Faser 0g -

Von der Referenzaufnahme eines Erwachsenen

Zutaten

  • 1 Stück ungesalzene Butter
  • 4 große Eier aus Freilandhaltung

Methode

  1. Den Backofen bis zum Anschlag vorheizen.
  2. Eine kleine Pfanne oder eine runde Auflaufform leicht mit Butter einfetten.
  3. Die Pfanne mit etwas Meersalz und schwarzem Pfeffer würzen und die Eier einschlagen.
  4. Im Ofen 7 bis 10 Minuten backen oder bis das Weiß fest ist, das Eigelb aber noch flüssig ist. Köstlich serviert mit heißem Butterbrot.

Tipps

Wenn Sie diese klassischen gebackenen Eier beherrschen, können Sie sie mit Ihren Lieblingsaromen aufpeppen. Basilikum und Kirschtomate ist ein guter Anfang.



Schau das Video: Gebackene Eier mit Spinat und wenig Kalorien (Dezember 2021).