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Honigbeeren-Filo-Smash


Honigbeeren-Filo-Smash

Knuspriges Gebäck, geröstete Pistazien, cremiger Joghurt

Knuspriges Gebäck, geröstete Pistazien, cremiger Joghurt

Serviert 4

Kocht in 14 Minuten

SchwierigkeitNicht zu knifflig

Ernährung pro Portion
  • Kalorien 359 18%

  • Fett 18g 26%

  • Sättigt 11,2 g 56%

  • Zucker 18,4 g 20%

  • Salz 0,4 g 7%

  • Protein 6,6 g 13%

  • Kohlenhydrate 45g 17%

  • Faser 2g -

Von der Referenzaufnahme eines Erwachsenen

Zutaten

  • 3 Blätter Filoteig
  • 6 gehäufte Teelöffel flüssiger Honig
  • 40 g geschälte Pistazien
  • 200 g Himbeeren
  • 400 g Kokosjoghurt nach griechischer Art

Rezept von

5 Zutaten - Quick & Easy Food

Von Jamie Oliver

Methode

  1. Den Backofen auf 180 ° C / Gas vorheizen 4.
  2. 1 Blatt Filo auf ein geöltes Backblech legen, mit 1 gehäuften Teelöffel Honig aus großer Höhe beträufeln und wiederholen.
  3. Das letzte Filoblatt darüber legen und mit etwas Olivenöl beträufeln. Über die Pistazien streuen, dann 10 Minuten backen oder bis alles golden ist.
  4. In der Zwischenzeit die Hälfte der Himbeeren mit einer Gabel zerdrücken und durch den Joghurt streuen, dann auf die Teller verteilen.
  5. Schütteln Sie die Pistazien auf einem Brett und zerdrücken Sie sie dann leicht.
  6. Knusprige Filostücke abschneiden und schön auf den Joghurt legen.
  7. Über die Pistazien und die restlichen Himbeeren streuen und dann aus der Höhe über den restlichen Honig träufeln.


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