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Tröstender Wurstauflauf


Tröstender Wurstauflauf

Gebackene Tomaten, cremeweiße Bohnen und Knoblauch

Gebackene Tomaten, cremeweiße Bohnen und Knoblauch

Macht 4

Köche In 55 Minuten (10 Minuten vorbereiten, 45 Minuten kochen)

SchwierigkeitNicht zu knifflig

Ernährung pro Portion
  • Kalorien 571 29%

  • Fett 29g 41%

  • Sättigt 8g 40%

  • Zucker 7g 8%

  • Salz 1,6 g 27%

  • Protein 32,8 g 66%

  • Kohlenhydrate 43,8 g 17%

  • Faser 9,4 g -

Von der Referenzaufnahme eines Erwachsenen

Zutaten

  • 600 g reife gemischte Kirschtomaten
  • 4 Knoblauchzehen
  • 200 g Rosmarin-Focaccia
  • 1 x 660 g Glas weiße Bohnen
  • 12 Chipolatas mit höherem Wohlstand

Rezept angepasst von

5 Zutaten - Quick & Easy Food

Von Jamie Oliver

Methode

  1. Den Backofen auf 180 ° C / Gas vorheizen 4.
  2. Die Kirschtomaten halbieren, den Knoblauch schälen, fein schneiden und das Brot in mundgerechte Stücke zerreißen.
  3. Legen Sie alles in ein 30 cm x 35 cm großes Bratblech, gießen Sie die Bohnen und ihren Saft hinein, beträufeln Sie sie mit je 1 Esslöffel Olivenöl und Rotweinessig, geben Sie einen Spritzer Wasser hinzu und mischen Sie alles zusammen.
  4. Kneifen und drehen Sie jede Chipolata in der Mitte schnell, um sie in zwei Mini-Chipolata zu verwandeln. Punktieren Sie sie dann zufällig um Ihren Auflauf und drücken Sie sie leicht in die Bohnen und Tomaten.
  5. 45 Minuten rösten oder bis alles golden, sprudelnd und lecker ist.

Tipps

EINFACHE SWAPS:
- Ich habe Chipolatas verwendet, aber Sie können auch Cumberland oder sogar vegetarische Würste verwenden, kein Problem.
- Weiße Bohnen in Gläsern sind köstlich, aber Sie können jede Art von Bohnen eintauschen, die Sie im Schrank haben, in Bohnen oder Dosen oder sogar Linsen.
- Keine frischen Tomaten? Keine Sorge, werfen Sie stattdessen Tomaten aus der Dose oder Passata hinein. Es ist alles gut.



Schau das Video: wurstauflauf - die entstehung (Dezember 2021).