Gebackene Knoblauchpilze

Mit süßen Kirschtomaten und Cheddar-Käse

Serviert 2

Kocht in 30 Minuten

SchwierigkeitNicht zu knifflig

Ernährung pro Portion

Kalorien 211 11%
Fett 15,2 g 22%
Sättigt 5,8 g 29%
Zucker 5,9 g 7%
Salz 0,9 g 15%
Protein 10,1 g 20%
Kohlenhydrate 8,9 g 3%
Faser 3,4 g -

Von der Referenzaufnahme eines Erwachsenen

Zutaten

4 Knoblauchzehen
½ Bund frischer Salbei (15 g)
350 g reife gemischte Kirschtomaten
4 große Portobello-Pilze
40 g Cheddar-Käse

Rezept angepasst von

5 Zutaten - Quick & Easy Food

Von Jamie Oliver

Methode

Den Backofen auf 200ºC / 400ºF / Gas vorheizen 6.
Knoblauch schälen und sehr fein schneiden. Pflücken Sie die Salbeiblätter. Kirschtomaten halbieren.
Die Pilze schälen und die Schale aufbewahren. Alles (inklusive Schale) in ein 25 x 30 cm großes Bratblech geben und mit je 1 Esslöffel Olivenöl und Rotweinessig beträufeln. Fügen Sie eine Prise Meersalz und schwarzen Pfeffer hinzu und werfen Sie sie zusammen.
Wählen Sie 12 perfekte Knoblauchscheiben und Salbeiblätter für später aus und setzen Sie die Pilzstielseite nach oben auf die Oberseite. 10 Minuten backen.
Nehmen Sie das Tablett aus dem Ofen, zerbröckeln Sie den Käse in die Pilzbecher und streuen Sie ihn über den reservierten Knoblauch und Salbei.
Kehren Sie für weitere 15 Minuten in den Ofen zurück oder bis der Käse geschmolzen ist und alles golden ist, und spülen Sie ihn dann auf.

Tipps

EASY SWAPS: Unterstützen Sie unsere britischen Käsesorten - tauschen Sie Mrs. Kirkhams Lancashire anstelle des Cheddar in dieses Rezept ein. Mrs Kirkham's ist einer der besten Käsesorten zum Schmelzen - streuen Sie ihn auf eine gebackene Auflaufform wie diese, um die nächste Stufe zu erreichen!