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Apfel-Pekannuss-Brei
Mit Ahornsirup
Mit Ahornsirup
Bedient 4 Kinder
Kocht in 15 Minuten
SchwierigkeitNicht zu knifflig
Ernährung pro Portion
Kalorien 287 14%
Fett 11,1 g 16%
Sättigt 2,5 g 13%
Zucker 11g 12%
Salz 0,2 g 3%
Protein 9,5 g 19%
Kohlenhydrate 35,3 g 14%
Faser 3,1 g -
Von der Referenzaufnahme eines Erwachsenen
Zutaten
- GRUNDLEGENDE PORRIDGE
- 160 g Haferflocken
- 600 ml Milch oder Bio-Sojamilch
- APPLE & PECAN TOPPING
- 30 g ungesalzene Pekannüsse
- 1 Apfel essen
- Ahornsirup
Rezept angepasst von
Jamies Lebensmittelministerium
Von Jamie Oliver
Methode
- Für den Grundbrei den Hafer und die Milch (oder 600 ml Wasser) bei mittlerer Hitze in eine große Pfanne geben und eine kleine Prise Meersalz hinzufügen.
- 5 bis 6 Minuten köcheln lassen, dabei häufig umrühren, um einen glatten, cremigen Brei zu erhalten, und bei Bedarf mit zusätzlicher Milch lockern.
- Servieren Sie es so wie es ist oder während es in der Pfanne wegläuft, befolgen Sie die nächsten Schritte, um das Apfel-Pekannuss-Topping zuzubereiten.
- Die Pekannüsse in kleine Stücke schneiden und in einer kleinen, trockenen Antihaft-Pfanne bei mittlerer Hitze 3 bis 4 Minuten lang oder bis sie leicht golden sind, rösten.
- Entfernen Sie den Apfelstiel und reiben Sie ihn mit einer Kistenreibe grob auf ein Schneidebrett (Kern und alles).
- Rühren Sie den geriebenen Apfel und ein wenig Ahornsirup durch den Brei und teilen Sie ihn dann auf die Schalen.
- Die Pekannüsse darüber streuen und mit etwas Ahornsirup beträufeln, wenn Sie möchten.
