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Koriander & Minze Chutney
Mit grünem Chili versetzt
Mit grünem Chili versetzt
Serviert 8
Kocht in 10 Minuten
SchwierigkeitNicht zu knifflig
Ernährung pro Portion
Kalorien 8 0%
Fett 0,1 g 0%
Sättigt 0g 0%
Zucker 0,4 g 0%
Salz 0,5 g 8%
Protein 0,7 g 1%
Kohlenhydrate 0,9 g 0%
Faser 0,3 g -
Von der Referenzaufnahme eines Erwachsenen
Zutaten
- 100 g frischer Koriander
- 100 g frische Minze
- 3 frische grüne Chilischoten
- 1 Limette
- ½ Teelöffel Kristallzucker
Rezept angepasst von
Chetna Makan
Von Chetna Makan
Methode
- Nehmen Sie die Blätter vom Koriander und der Minze und schneiden Sie die Stiele von den Chilischoten ab.
- Geben Sie die Kräuterblätter und alle anderen Zutaten, einschließlich 1 Teelöffel Meersalz, in einen Mixer oder eine Küchenmaschine. Den Limettensaft einpressen und zu einer glatten Paste vermengen.
- Sofort servieren oder dieses Chutney gekühlt bis zu 5 Tage in einem luftdichten Behälter aufbewahren.