We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Serviert 4
Kocht in 1 Stunde 35 Minuten
SchwierigkeitNicht zu knifflig
Ernährung pro Portion
Kalorien 643 32%
Fett 34,6 g 49%
Sättigt 8,5 g 43%
Zucker 7,8 g 9%
Salz 3,7 g 62%
Protein 51,9 g 103%
Kohlenhydrate 31,8 g 12%
Faser 9,1 g -
Von der Referenzaufnahme eines Erwachsenen
Zutaten
- 500 g reife Tomaten
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Zwiebel
- 200 g Oliven
- ½ Bund frische Petersilie
- 1 x 400 g Zinnkichererbsen
- 4 Hähnchenschenkel aus Freilandhaltung
- Olivenöl
- 1,5 Liter Bio-Hühnerbrühe
- 1 frisches Lorbeerblatt
- 200 g Babykartoffeln
Rezept von
Jamie Magazine
Von Sarah Tildesley
Methode
- Große Tomaten halbieren, dann den Knoblauch schälen und fein schneiden. Die Zwiebel schälen und hacken, die Oliven steinigen und die Petersilie pflücken und grob hacken. Die Kichererbsen abtropfen lassen.
- In einer großen Pfanne das Huhn in etwas Öl anbraten. Lassen Sie überschüssiges Fett ab und fügen Sie dann die Tomaten, die Brühe und den Knoblauch hinzu.
- 45 Minuten köcheln lassen, dann alle anderen Zutaten hinzufügen. Weitere 30 Minuten bei schwacher Hitze kochen lassen.
- Zerkleinern Sie das Huhn vor dem Servieren vom Knochen, geben Sie es wieder in die Pfanne, werfen Sie die Knochen und die Haut weg und würzen Sie es nach Geschmack.
- Köstlich serviert mit Knoblauch-Mayo und einem Stück knusprigem Brot.