Ungewöhnliche Rezepte

Schokoladen & Banoffee Whoopie Pies

Schokoladen & Banoffee Whoopie Pies


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Schokoladen & Banoffee Whoopie Pies

Mit Dulce de Leche & Bananen

Mit Dulce de Leche & Bananen

Macht 30

Kocht in 25 Minuten

SchwierigkeitSuper einfach

Ernährung pro Portion
  • Kalorien 142 7%

  • Fett 4,8 g 7%

  • Sättigt 1 g 5%

  • Zucker 13,3 g 15%

  • Protein 2,6 g 5%

  • Kohlenhydrate 21,8 g 8%

Von der Referenzaufnahme eines Erwachsenen

Zutaten

  • 2 gehäufte Esslöffel Kakaopulver plus extra zum Abstauben
  • 350 g selbstaufziehendes Mehl
  • 175 g Zucker
  • 200 ml Milch
  • 100 ml Nuss- oder Rapsöl
  • 1 großes Freilandei
  • BANOFFEE-FÜLLUNG
  • 240 g Dulce de Leche
  • 3 Bananen
  • Puderzucker zum Abstauben

Rezept von

Jamie Magazine

Methode

  1. Den Backofen auf 170ºC / Gas 3 vorheizen und 2 Backbleche mit Backpapier auslegen.
  2. Kombinieren Sie das Kakaopulver mit etwas warmem Wasser zu einer Paste und geben Sie es mit den restlichen Whoopie-Zutaten in eine Schüssel. Mischen Sie in einen glatten, leicht steifen Teig.
  3. Löffeln Sie gleich große Blobs im Abstand von 2 cm auf die Backbleche und legen Sie sie dann 8 Minuten lang in den heißen Ofen oder bis sie aufgegangen und durchgegart sind.
  4. Kühlen Sie die Blätter einige Minuten lang ab und stellen Sie sie dann auf einen Rost, um sie vollständig abzukühlen.
  5. Sobald die Whoopies abgekühlt sind, verteilen Sie einen halben Teelöffel Dulce de Leche auf den flachen Seiten.
  6. Die Bananen schälen und in Scheiben schneiden, dann die Hälfte der Kuchen mit 2 Scheiben Banane belegen.
  7. Sandwich zusammen mit den restlichen Hälften und mit Puderzucker und Kakaopulver bestäuben.

Tipps

Sie können Dulce de Leche in Großbritannien bei Waitrose oder online bei Merchant-gourmet.com kaufen. Wenn Sie es nicht finden können, verwenden Sie Karamell in Dosen.



Schau das Video: Mini Chocolate Banoffee Pies. One Pot Chef (Dezember 2022).