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Legen Sie es in die Tasche


Das Hähnchen wird in kaltem Wasser gewaschen, allseitig mit Olivenöl und Gewürzen eingefettet und zusammen mit einer halben Tasse Wasser in den Ofenbeutel gelegt.

Abgedeckt einen halben Tag oder über Nacht kühl stellen.

Legen Sie das Hühnchen bei ca. 175 gr (niedrige Hitze) für ca. 90 Minuten in den Ofen. Wenn es in den Ofen kommt, vergrößern Sie den Beutel mit einer Schere leicht, damit sich oben Kondenswasser bildet.

Ich habe es mit ungeschältem Reis, Bohnenschoten und süßer Chilisauce serviert.


Geflügel für Gesundheit und Schönheit

Die Aufrechterhaltung des optimalen Körpergewichts kann ein herausforderndes Ziel sein, aber Geflügel kann Ihnen dabei helfen, es zu erreichen. Seine Proteine ​​können beim Muskelaufbau helfen und so bedeutet es, dass Sie durch den Aufbau von mehr Muskelmasse einen besseren Stoffwechsel genießen und das Körpergewicht halten können. Darüber hinaus schützt Vitamin B6 in Geflügelfleisch nicht nur das Herz, es fördert auch verschiedene zelluläre Reaktionen, die das Energieniveau hoch halten. Geflügelfleisch hat relativ wenig Fett, das sich leicht von der Haut lösen lässt. Das enthäutete Huhn enthält ca. 5% Fett, daher wird es für Personen empfohlen, die eine cholesterinarme, kalorienarme Diät einhalten oder ihr Körpergewicht reduzieren möchten. Es hat eine feinere Gewebestruktur, ist gleichmäßig mit Fettgewebe gesättigt, enthält weniger Bindegewebe und ist daher leicht verdaulich. Hühnerleber sind eine ausgezeichnete Quelle für Provitamin A, das zur Erhaltung eines gesunden Teints und zum Schutz vor Infektionen benötigt wird. Wie Pute ist Huhn reich an Tryptophan, einer Vorstufe des Neurotransmitters Serotonin, und ist daher ein natürliches Antidepressivum. Die Versorgung Ihres Körpers mit dieser Aminosäure kann Ihren Serotoninspiegel erhöhen, was Ihnen helfen kann, Stress zu bekämpfen und Ihre Stimmung zu heben.Außerdem hat Hühnersuppe, auch "jüdisches Penicillin" genannt, entzündungshemmende Eigenschaften, die nur zur Behandlung von Erkältungen geeignet sind. Neben der Tatsache, dass es sehr gut Feuchtigkeit spendet, enthält es Cystein, eine Aminosäure, die den Schleim reinigt und die Verdauung verbessert. Wenn wir über Hühnerkalorien sprechen, sollten wir insgesamt wissen, dass die von Geflügel angebotene Energie optimal für den menschlichen Körper ist.


Legen Sie es in die Papiertüte

Das Hähnchen putzen (ich habe nur die Hälfte gegeben, der Mann war nicht zu Hause und für mich und die Kinder hat es gereicht und es war noch da) gut mit Salz, Pfeffer und Knoblauch würzen, Papiertüte nehmen, Öl hineingeben und zurück von allen Seiten, damit das Fleisch nicht an der Tüte klebt Das gut gewürzte Hähnchen in die Tüte geben, zum Schluss gut ausdrücken und in ein Tablett mit 1 kleinen Tasse Wasser geben, in den 45 Minuten bei 170 Grad im Ofen backen, bevor es fertig ist, wenn es etwas bräunlicher sein soll, den Beutel aufbrechen und weitere 10 Minuten bei starker Hitze stehen lassen (Achtung, der Beutel kann anbrennen). und mit Knoblauchsauce mit Sauerrahm und Pommes frites servieren, die Zwerge sagten, sie sollen ihre Pommes schneiden, aber als sie gebraten wurden, sah man nicht, dass es Pommes waren, sie waren sowieso gut. Mayonnaise, danach wird Sahne hinzugefügt & # 8230 & # 8230 & # 8230 & # 8230 ist wunderbar

Meine Mutter hat als Kinder Hühnchen in unseren Taschen gemacht, viel seltener als damals & # 8230 & # 8230 & # 8230..und sie war ein guter Fan, und nach der Revolution weiß ich, dass sie es geworden ist ein Brathähnchen & # 8230 & # 8230 & # 8230


Huhn in der Tüte - Rezepte

Ich vergesse immer wieder, diese speziellen Ofenbeutel zu benutzen. Keine Ahnung warum . Heute habe ich mich daran erinnert und schnell dieses Rezept gemacht, nur gut für die Dukan-Diät. Ich lade Sie ein, dasselbe zu tun, oder mit dem, was Sie zur Hand haben.

Kreuzfahrtphase, Konsolidierung

- 10-12 Champignons

- Salz, Pfeffer, Paprika, Curry (optional)

Als erstes schälen wir die Hähnchenstengel, damit nichts übrig bleibt. Dann die Karotte in Ringe schneiden, die Paprika in dünne Streifen schneiden und die Champignons je nach Größe in 2 oder 4 säubern. Wir legen sie alle auf einen Haufen in die Tüte und fügen die Gewürze hinzu.

Schließen Sie den Beutel und legen Sie ihn in den auf 180 Grad erhitzten Ofen. Wir lassen es etwa 30 Minuten stehen, und dann machen wir mit großer Sorgfalt einige Löcher (oder Sie können sie von Anfang an machen) und lassen es etwa 20-30 Minuten stehen (je nachdem, wie groß die Tassen oder Fleischstücke sind, die Sie verwenden) ) .

Wir nehmen sie auf einem Teller heraus und essen sie heiß. Schnell zubereitet und sehr gut!


Gegrillte Hähnchenbrust mit Schinken und Käse & #8211 Gegrillte Hähnchenbrust mit Schinken und Käse

Zutat:

4 Stücke Hähnchenbrust ohne Knochen und Haut
1 Esslöffel Dijon-Senf
3 Esslöffel Pflanzenöl oder Oliven
1 Esslöffel Essig
1/4 Teelöffel getrocknete Thymiansamen
4 dünne Schinkenstücke
4 dünne Käsestücke

Zubereitungsart :

Die Hähnchenbrust halbieren.

Senf, Öl, Essig und Thymian in einem Glas mischen.

Auf einem Teller mit einem Marinade-Küchenpinsel beidseitig auf jede Brustscheibe auftragen und übereinander legen.

Decken Sie den Teller ab und stellen Sie sie für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank.

Auf den Grill legen (direkte Hitze beim Holzkohlegrill) für ca. 5 Minuten.

Die Schinken-Käse-Scheiben wenden und auf die bereits gebratene Seite legen und weitere 5 Minuten ruhen lassen.

! Verwenden Sie die restliche Marinade nicht, um das Fleisch auf dem Grill zu bestreuen, da es Bakterien aus dem rohen Fleisch enthält, mit dem es in Kontakt gekommen ist.


Huhn in der Tüte - Rezepte

Ich vergesse immer wieder, diese speziellen Ofenbeutel zu benutzen. Keine Ahnung warum . Heute habe ich mich daran erinnert und schnell dieses Rezept gemacht, nur gut für die Dukan-Diät. Ich lade Sie ein, dasselbe zu tun, oder mit dem, was Sie zur Hand haben.

Kreuzfahrtphase, Konsolidierung

- 10-12 Champignons

- Salz, Pfeffer, Paprika, Curry (optional)

Als erstes schälen wir die Hähnchenstengel, damit nichts übrig bleibt. Dann die Karotte in Ringe schneiden, die Paprika in dünne Streifen schneiden und die Champignons je nach Größe in 2 oder 4 säubern. Wir legen sie alle auf einen Haufen in die Tüte und fügen die Gewürze hinzu.

Schließen Sie den Beutel und legen Sie ihn in den auf 180 Grad erhitzten Ofen. Wir lassen es etwa 30 Minuten stehen, und dann machen wir mit großer Sorgfalt einige Löcher (oder Sie können sie von Anfang an machen) und lassen es etwa 20-30 Minuten stehen (je nachdem, wie groß die Tassen oder Fleischstücke sind, die Sie verwenden) ) .

Wir nehmen sie auf einem Teller heraus und essen sie heiß. Schnell zubereitet und sehr gut!


Saftiges Hähnchen in der Tüte im Ofen gegart

Zubereitungszeit 20 Minuten

Gesamtzeit 1 Stunde 20 Minuten

Zutaten

  • 1 kg Hähnchenkeulen und Putenbrust
  • 1 Esslöffel Butter bei Zimmertemperatur
  • Salz, frisch gemahlener Pfeffer
  • Oregano, Salbei, süßer Paprika
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Limetten- oder Zitronensaft

ZUBEREITUNG Saftiges Hähnchen in der Tüte im Ofen gegart
1. Fast hätte ich die Gewürze mitgebracht. Ich wusch die Hähnchenbrust und -brüste gut, ließ das Wasser in meinen Händen gut abtropfen und entfernte die Haut, indem ich sie auf einem Teller anhielt. Ich massierte das Fleisch mit weicher Butter und bestreute es dann mit genügend Gewürzen, um es wie auf den Bildern zu bedecken:

Ich massierte das Fleisch mit den Gewürzen. Ich breitete die Haut wie ein Bett in einer Tüte aus und legte das Fleisch hinein.
2. Ich habe den Knoblauch geschält, die Messerklinge des Hundes seitlich zerdrückt und auf dem Fleisch verteilt.
3. Ich habe 1 Limette geschält (die Schale schmeckt sehr bitter, wenn sie gekocht wird, sie wird nur mariniert und dann entfernt) und ich schneide sie in Ringe. Sie können auch einfach mit seinem Saft oder einer kleinen Zitrone beträufeln. Ich denke, es war noch besser für den Geschmack, weil es sich an den Stellen, an denen die Limettenscheiben waren, noch etwas bitter anfühlte. Der Beutel wird am Ende zugebunden und in einer großen Schüssel (mit dem Beutel) gekühlt und mindestens 6 Stunden oder über Nacht mariniert.
Nach dieser Zeit Backpapier in ein Blech legen (nur in den Häusern), obwohl kein Saft abgelassen wurde, und das Hähnchen ca. 50-60 Minuten bei 220 Grad garen.
Unten sehen Sie den Beutel mit dem Inhalt vor und nach dem Garen. Es hinterließ viel Saft, der eine gute Soße bildete und als ich erhitzte, blieb was übrig.

Der Beutel quillt beim Backen stark auf. Nachdem Sie das Feuer gestoppt haben, können Sie es nicht mehr entfernen. Lassen Sie den Ofen 5 Minuten bei geöffneter Tür stehen und der Beutel entleert sich von selbst. So sieht das Hühnchen aus, nachdem ich die Tüte geteilt habe, um es am Tisch zu servieren.

Es war lecker mit Kartoffelpüree, Gurken und Peperoni für diejenigen, die es würziger wollen. Es ist zerbrechlich und gut.
Lebe es!

Andere Möglichkeiten, Hühnchen zu kochen:
Klebriges Hühnchen mit Zitrone & gt & gt & gt Rezept

Hühnchen mariniert mit hausgemachtem Joghurt und Zitrone & gt & gt & gt Rezept

oder greifen Sie auf die Sammlung von Geflügelrezepten zu & gt & gt & gt klicken Sie HIER


Legen Sie die Tüte in den Ofen

Ein sehr einfaches Rezept zum Zubereiten a Legen Sie die Tüte in den Ofen . Es ist eine schnelle Möglichkeit, einen zuzubereiten gebratenes Hühnchen in wenigen Bewegungen mit wenigen Zutaten. Auch wenn das Rezept selbst nicht raffiniert und aufwendig ist, kann es für jemanden gut sein! Ich schlage vor, Sie dienen damit Hähnchen, ein Caloianische Rose von Crama Oprisor .

Zutaten In den Ofenbeutel geben :
1 Stück Hähnchen mai marcel
Salz, Pfeffer, Majoran, Rosmarin, Paprika, Knoblauchpulver, gemahlener Kreuzkümmel (ich habe auch etwas Peperonipaste hinzugefügt)
4 Knoblauchzehen
250 ml Roséwein
2 Beutel zum Braten im Ofen

Zubereitung Hähnchen in den Ofen schieben :
Nachdem ich geputzt habe das Huhn Wir waschen es und schneiden es in zwei Hälften. In einer Schüssel die in den Zutaten beschriebenen Gewürze mischen (ich gebe 1 Teelöffel Salz, von den restlichen Gewürzen einen viertel Teelöffel) und die Hälften einreiben Hähnchen auf allen Seiten. Wir legen die Hälften von Hähnchen In eine Tüte geben wir 2 gesäuberte und zerdrückte Knoblauchzehen mit der Breite des Messers und 125 ml Roséwein. Wir verschließen die Beutel mit dem Verschlusssystem, stechen sie hier und da mit einer Nadel durch, dann legen wir sie in ein Tablett und stellen sie in den Ofen, bis das Huhn es ist schön gebräunt. Dienen das Huhn auf einem Bett aus gebackenen goldenen Kartoffeln.


In die Tüte mit Estragonsauce geben

dann die Fleischstücke gewaschen und getrocknet. Den Beutel fest zubinden und kräftig schütteln, damit alle Fleischstücke gleichmäßig bedeckt sind.

In eine Pfanne geben und etwa 1 Stunde backen. In den letzten 10 Minuten brechen wir die Tüte auf (Achtung Dampf!) und stellen sie wieder in den Ofen, damit sie braun wird.

Wir verbrennen den Estragon in Milch, er schmeckt besser und intensiviert sein Aroma.

Die Butter schmelzen, dann das Mehl dazugeben und kräftig mischen, damit sich keine Klumpen bilden. & # 8222 Wir lösen & # 8221 mit Estragonmilch auf, geben nach und nach hinzu und rühren ständig um. Kochen, bis es anfängt zu verdicken. Fügen Sie saure Sahne hinzu, passen Sie den Geschmack von Salz und Pfeffer an und fügen Sie schließlich den Essig hinzu. Wir kochen 2-3 weitere Furunkel und gießen es dann über das warm gehaltene Fleisch.


Legen Sie es in die Papiertüte

Das Hähnchen putzen (ich habe nur die Hälfte gegeben, der Mann war nicht zu Hause und für mich und die Kinder hat es gereicht und es gab noch) mit Salz, Pfeffer und Knoblauch gut würzen, Papiertüte nehmen, Öl hineingeben und zurück von allen Seiten, damit das Fleisch nicht am Beutel klebt Das gut gewürzte Hähnchen in den Beutel geben, zum Schluss gut ausdrücken und mit 1 kleinen Tasse Wasser in ein Tablett geben, in den 45 Minuten bei 170 Grad im Backofen backen, bevor es fertig ist, wenn es etwas bräunlicher sein soll, den Beutel aufbrechen und weitere 10 Minuten bei starker Hitze stehen lassen (auf den Beutel achten, er kann anbrennen). und mit Knoblauchsauce mit Sauerrahm und Pommes frites servieren, die Zwerge sagten, sie sollen ihre Pommes schneiden, aber als sie gebraten wurden, sah man nicht, dass es Pommes waren, sie waren sowieso gut. Mayonnaise, danach wird Sahne hinzugefügt & # 8230 & # 8230 & # 8230 & # 8230 ist wunderbar

Meine Mutter hat als Kinder Hühnchen in unseren Taschen gemacht, viel seltener als damals & # 8230 & # 8230 & # 8230..und sie war ein guter Fan, und nach der Revolution weiß ich, dass sie es geworden ist ein Brathähnchen & # 8230 & # 8230 & # 8230