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Die vereinigte Staaten von Amerika liebt es, sein Erbe zu feiern. Von dem Vierter Juli zu das Erntedankfest, wir ehren diejenigen, die vor uns gekommen sind. Es überrascht nicht, dass wir am liebsten alles feiern mit Essen, und die 50 Staaten sind nicht anders. Also fingen wir an uns zu fragen, welche Lebensmittel das? 50 Staaten mit offiziellen Staatstiteln geehrt wurden.
Klicken Sie hier für die United States of Food: Official State Foods (Diashow)
Die Vereinigten Staaten von Amerika haben ein reiches kulinarische geschichte das reicht bis zu uns zurück Kolonialzeit. Während unser Gründungsväter unsere großartige Nation gründeten, fraßen sie auch einige ihrer Lieblingsspeisen herunter. Die Vereinigten Staaten waren auch die Heimat von hübschen tolle Essenserfindungen, wie der Corndog. Wir sind ein Land mit großem Respekt vor Lebensmitteln, und wir gerne Essen. Viele Staaten haben repräsentative Lebensmittel geehrt, indem sie sie zu offiziellen Staatssymbolen gemacht haben.
Um ein Staatssymbol zu werden, muss ein Lebensmittel eine strenge Gesetzgebungsverfahren. Oft ist es eine konzentrierte Anstrengung der Bevölkerung eines Bundesstaates, die den Gesetzgeber dazu drängt, einen Gesetzentwurf in die Tat umzusetzen. Bürger, Organisationen und sogar Schulkinder recherchieren, bevor sie eine Rechnung beantragen. Danach folgt die Rechnung dem regulären Gesetzgebungsprozess. Und wenn die Rechnung verabschiedet wird, wird das Essen zum offiziellen Staatssymbol.
Nicht alle Staaten haben offizielle staatliche Lebensmittel, und einige haben nur staatliche Tiere oder Fische – die in einigen Fällen zumindest gut essen. Für Staaten ohne offizielle Lebensmittel haben wir einige ikonische lokale Produkte vorgeschlagen, die gute Kandidaten wären. Da wir äußerst hilfreich waren, schlugen wir auch einige Ergänzungen zu bestehenden Listen der Bundesstaaten vor. Es mag Sie überraschen zu wissen, dass das beliebteste Lebensmittel, das auf den Symbollisten von 16 Staaten aufgeführt war, Milch war. Lesen Sie weiter, um herauszufinden, welche anderen Lebensmittel von ihren Staaten ausgezeichnet wurden.
Alabama
Liebe Leute von Alabama, macht euch bereit, einige ernsthafte Kuchen zu backen. Brombeeren sind die offizielle Staatsbeere, Pekannüsse sind die offizielle Staatsnuss und Pfirsiche sind die offiziellen Baumfrüchte des Staates. Das bedeutet, dass Sie Ihren Staat feiern können, indem Sie köstliche Kuchen mit den offiziellen staatlichen Lebensmitteln zubereiten. Die Türkei ist auch der Staatswildvogel von Alabama und der Staatsfisch ist der Forellenbarsch.
Alaska
Wenn wir an Alaska denken, denken wir an Lachs. Wir denken auch an Eis- und Schneehunde, aber das ist nebensächlich. Der Staat erntet Milliarden Pfund Fisch pro Jahr und Lachs ist eine ihrer höchsten Ernten. Zu Ehren dessen erklärte Alaska die Königslachs sein offizieller Staatsfisch.
Klicken Sie hier, um herauszufinden, welche anderen Lebensmittel offizielle Staatstitel erhalten haben
Dieser Artikel wurde ursprünglich am 30.06.2014 veröffentlicht.
Rezepte aus Nevada
Nevada hat kein offizielles staatliches Essen. Es hat jedoch einen offiziellen Fisch (die Lahontan Cutthroat Forelle). Und natürlich ist Las Vegas, Nevada, weithin bekannt für seine üppigen Buffets.
Hergestellt aus gefrorenem gemischtem Gemüse, gekochten geschälten Kartoffeln, Paprika, Karotten, Tomaten, Radieschen, Frühlingszwiebeln, Sellerie, hartgekochten Eiern, Eisbergsalat
Lieben Sie diese frittierten Donuts, die Sie am chinesischen Buffet bekommen? Nun, los geht's! Super einfach zu Hause zu machen.
Methode: Fritteuse, Herd
Zeit: unter 30 Minuten
Hergestellt aus Butter, schwarzem Pfeffer, Salz, Kartoffeln, Frischkäse, Zwiebeln, Eiern, Mehl
Methode: Ofen
Zeit: 2-5 Stunden
Diese cremige Kombination aus Trauben, Mandeln und Sellerie mit Hühnchen ist perfekt für Sandwiches und Cracker oder funktioniert in einem Salatwickel, wenn Sie es ernst meinen!
Hergestellt aus Milch, Vanilleextrakt, Zitronenpudding-Mix, Zitronenkuchen-Mix, Zitronen-Gelatine-Mix, Wasser, gefrorenem Schlagbelag
Methode: Ofen
Zeit: 2-5 Stunden
CDKitchen ist seit 1995 online und hat sich zu einer großen Sammlung köstlicher Rezepte entwickelt, die von Hausköchen und professionellen Köchen aus der ganzen Welt kreiert wurden. Bei uns dreht sich alles um leckere Leckereien, gutes Essen und lustiges Essen. Treten Sie unserer Community mit über 202.500 anderen Mitgliedern bei - suchen Sie nach einem Rezept, reichen Sie Ihr eigenes ein, fügen Sie eine Bewertung hinzu oder laden Sie ein Rezeptfoto hoch.
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Louisiana ist einer von zwei Staaten, in denen ein "offizielles Staatsessen" statt eines einzigen Gerichts oder Obstes angeboten wird. Es ist technisch gesehen die offizielle Mahlzeit von "Northern Louisiana", die von Küchenchefin Hardette Harris kreiert wurde und das Erbe des Nordens von Louisiana zeigt. Es ist ein Sammelsurium von gebratenem Wels, über gebackene Süßkartoffeln bis hin zu Rüben, die mit geräucherten Nackenknochen und / oder geräucherten Schinkenhaxen und mehr gekocht werden.
United States of Food: Offizielle staatliche Lebensmittel - Rezepte
Was ist das "Staatsessen" von Nevada? Das ist eine schwer zu beantwortende Frage. Wieso den? Denn Küche lässt sich nicht leicht durch politische Grenzen definieren. Es ist eine komplizierte Mischung aus Geschichte, kulturellem / ethnischem Einfluss und lokalen Waren. Einige Bundesstaaten und Städte werden häufig mit Lebensmitteln in Verbindung gebracht (Maryland Crab Cakes, Boston Baked Beans, Philly Cheese Steak, Pizza nach New Yorker Art), andere sind schwerer mit einem bestimmten Gericht in Verbindung zu bringen. Wenn Ihr Lehrer Sie auffordert, ein Essen mitzubringen, das einen bestimmten Zustand repräsentiert, haben Sie mehrere Möglichkeiten:
Sie können den Katalog der Library of Congress verwenden, um diese landesspezifischen Kochbücher zu finden. Führen Sie eine Schlagwortsuche mit diesen Begriffen durch: Name des Kochstaats (Koch-New Jersey oder Koch-Iowa). Kataloge von Landes- und Stadtbibliotheken bieten oft zusätzliche Titel an. Ihr Bibliothekar kann Ihnen helfen, diese Bücher zu finden und sie zu Ihrer Bibliothek zu bringen. Alte Gemeinde-/Kirchenkochbücher und Restaurantmenüs sind die besten Führer zu den Speisen Ja wirklich von den Einheimischen zu einer bestimmten Zeit genossen. Diese können schwer zu finden sein. Lokale Bibliotheken und historische Gesellschaften sind die beste Wahl. HINWEIS: Einige der modernen "staatlichen" Kochbücher (die Sie in Flughäfen und Museumsshops finden) werben für aktuelle trendige Gerichte und Restaurantmenüs. Denken Sie an: Tortilla-Suppe in Minnesota und Schokoladenmousse-Kuchen in Alaska. Die Rezepte mögen zwar köstlich sein, aber sie spiegeln nicht unbedingt die Geschichte oder Traditionen wider, die mit ihrem Zielstaat verbunden sind.
- America Cooks: Lieblingsrezepte aus 48 Staaten, The Browns, Cora, Rose und Bob
- Das amerikanische regionale Kochbuch, Nancy & Arthur Hawkins
- Das Kochbuch der Fünfzig Staaten, Institut für Kochkunst
- Lebensmittel der Gründerväter, Helen Newbury Burke
- Wie Amerika isst, Clementine Paddleford
- Ich höre Amerika kochen, Betty Fussell
- Das Nationale Kochbuch: A Kitchen Americana, Sheila Hibben
- Kochbuch der New Yorker Weltausstellung: Die amerikanische Küche, Crosby Gaige
- Geschmack der Staaten: Eine Ernährungsgeschichte Amerikas, Hilde Gabriel Lee
- Das Kochbuch der Dreizehn Kolonien, Mary Donovan
2. Lokale Vermächtnisse aus der Library of Congress – wählen Sie Ihren Bundesstaat und suchen Sie nach Essensfestivals (Lettuce Days, Yuma AZ) und historischen Restaurants (Louis' Lunch, New Haven CT). Keine Rezepte hier. aber ein großartiger Ort, um beliebte Lebensmittel und kulinarische Ansprüche zu identifizieren. Verwenden Sie Google, um weitere Informationen zu finden: Stichwort "Yuma-Salat-Tage" oder "Gilroy-Knoblauch" gibt Festivalseite und Geschichte zurück.
3. Sehen Sie sich die Foodways-Notizen der Living History Museums in Ihrem Bundesstaat an. Manchmal finden Sie Rezepte. Wenn nicht, können Sie sich jederzeit an das Museum wenden, um Vorschläge zu erhalten.
Eine kleine Handvoll Staaten haben offizielle Staatsgerichte oder Backwaren eingeführt. HINWEIS: Es gibt keine "offiziellen" Rezepte in den staatlichen Gesetzen.
Staatsmuffin
Die Schulkinder von Massachusetts beantragten den CORN MUFFIN, ein Grundnahrungsmittel der neuenglischen Küche, und der Gesetzgeber machte ihn 1986 offiziell.Staatsdessert
Der im 19. Jahrhundert kreierte BOSTON CREAM PIE wurde am 12. Dezember 1996 zum offiziellen Staatsdessert gewählt. Eine Staatsbürgerkundeklasse der Norton High School unterstützte die Rechnung. Der Kuchen schlug andere Kandidaten, darunter den Mauthauskeks und den indischen Pudding.Zustands-Cookie
Der CHOCOLATE CHIP COOKIE wurde am 9. Juli 1997 zum offiziellen Keks des Commonwealth ernannt. Eine dritte Klasse aus Somerset schlug die Rechnung vor, um den 1930 im Toll House Restaurant in Whitman erfundenen Keks zu ehren.
- Wann wurde es besiedelt?--Der National Park Service ist ein großartiger Ort, um historische Essensinformationen zu erhalten
- Von wem? – Mährer in North Carolina, Portugiesen in Rhode Island, Italiener in Pennsylvania, Deutsche in Texas, Akadier in Louisiana, Schweden in Wisconsin, baskische Schafhirten in Nevada, walisische Kupferbergleute in Upper Michigan.
- Große Feierlichkeiten?--St. Louis & Chicago Expositions, New Yorks Weltausstellungen, Kentucky Derby
- Lokale Spezialitäten?--Cincinnati-Chili, Buffalo Wings, Philly-Cheese-Steak, Iowas lose Fleischsandwiches, Boston Cream Pie, Cashew-Hühnchen nach Springfield-Art, Pizza nach Chicago-Art
- Berühmte Persönlichkeiten?--George Washington Carver (AL), Clarence Birdseye (NY), Milton Hershey (PA), Henry Perky (CO)
- Bedeutende Sehenswürdigkeiten?--The Corn Palace (Mitchell, SD), Gouldings Trading Post (Monument Valley, UT), Wall Drug (Wall, SD)
- Restaurants?--Diners (RI), Fred Harveys (KS), Nathans (Brooklyn), Automats (Philadelphia)
- Innovationen?--Weizenschnitzel (CO), Gelatinepulver (NY), Frühstücksflocken (MI), TV-Dinner (NE)
- Berühmte Produkte?--Campbell's Suppe (NJ), Van Camp's Pork & Beans (IN), Kellogg's Corn Flakes (MI), Corsicana Fruitcake (TX), Tabasco Sauce (LA), SPAM (MN).
Eine ausgewählte Liste traditioneller staatlicher Lebensmittel
Die folgende Liste wurde aus verschiedenen Quellen zusammengestellt und bietet eine Auswahl für jeden Gang: Vorspeise, Brot, Suppe, Salat, Vorspeise & Dessert. Es ist keineswegs erschöpfend. Einige Staaten/Städte sind für mehrere Lebensmittel bekannt. In diesen Fällen haben wir einige repräsentative Gerichte ausgewählt. Für Staaten, die normalerweise nicht mit einem bestimmten beliebten Gericht in Verbindung gebracht werden, haben wir eine Ware aus ihren Staatssymbolen ausgewählt. Bitte beachten Sie: Diese Liste spiegelt nicht die reiche ethnische Vielfalt und das kulturelle Erbe wider, die sich zusammenfügen, um die amerikanische Küche als Ganzes zu komponieren. Es ist nur als Ausgangspunkt gedacht. Wenn Sie Anregungen oder Kommentare zu den traditionellen Lebensmitteln in Ihrem Bundesland haben, lassen Sie es uns bitte wissen!
Die folgenden Lebensmittel eignen sich für schnelle Projekte oder enge Fristen.
Wenn Sie einen Zustandsbericht schreiben und weitere Informationen wünschen
oder sich auf einen bestimmten Zeitraum konzentrieren (koloniales Connecticut? Bürgerkrieg Ohio? Gold Rush California?)
informieren Sie uns bitte!
Die FoodTimeline-Bibliothek besitzt über 2300 Bücher, Hunderte von US-amerikanischen Lebensmittelunternehmensbroschüren aus dem 20. Jahrhundert und Dutzende von Vintage-Magazinen (Guter Haushalt, Amerikanische Küche, Damen Home Journal &c.) Wir haben auch leichten Zugang zu historischen Zeitschriften, Zeitungen und wissenschaftlichen Datenbanken. Der Service ist kostenlos und heißt alle willkommen. Habe Fragen? Fragen!
Weiße Barbecuesauce
Hergestellt mit Salz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer, Zitronensaft, Mayonnaise, Apfelessig, Maissirup, Cayennepfeffer, zubereitetem Meerrettich
Hergestellt aus weißem Maismehl, Butter- oder Specktropfen, Eiern, Buttermilch, Zucker, Salz, Backpulver
Methode: Ofen
Zeit: 30-60 Minuten
Hergestellt aus Pekannuss, Pekannüssen, Mehl, Butter oder Margarine, gesüßter Kondensmilch, halbsüßen Schokoladenstückchen, Vanilleextrakt
Methode: Backofen, Herd
Zeit: 30-60 Minuten
Hergestellt mit scharfem Cheddar-Käse, Zwiebeln, Maischips, Hühnercremesuppe, Enchilada-Sauce, gewürfeltem, gekochtem Hühnchen
Methode: Ofen
Zeit: 30-60 Minuten
Wenn Sie eine gusseiserne Maisstabpfanne in Ihrer Küche herumliegen haben, ist es höchste Zeit, dass Sie sie verwenden. Wenn Sie keinen haben, gießen Sie die Mischung einfach in eine Muffinform und machen Sie etwas Alabama-Mais.
Methode: Ofen
Zeit: 30-60 Minuten
Jeden Tag versenden wir ein vorgestelltes Rezept und die Lieblingstipps unserer Redaktion. Nicht verpassen!
Hergestellt aus Reiskrispies, Backfett, Zucker, braunem Zucker, Ei, Vanilleextrakt, Mehl, Salz, Haferflocken, Pekannüssen
Methode: Ofen
Zeit: unter 30 Minuten
Hergestellt aus Buttermilch, Mexi Corn, schwarzem Pfeffer, weißem Maismehl, selbstaufgehendem Mehl, Zwiebeln, Ei, Zucker, Knoblauchpulver
Methode: Herd
Zeit: unter 30 Minuten
Hergestellt mit Salz und Pfeffer, Thymian, Schweinelendekoteletts, Zwiebeln, Knoblauch, zerdrückten Tomaten, Hühnerbrühe
Methode: Herd
Zeit: 1-2 Stunden
Hergestellt aus Backfett, Zucker, Eiern, Mehl, Soda, Zimt, Nelken, Muskatnuss, Buttermilch, Brombeermarmelade
Methode: Ofen
Zeit: 30-60 Minuten
Hergestellt aus Butter, zerkleinerter Ananas, Kirschkuchenfüllung, Devil's Food Kuchenmischung, Pekannüssen, Minzschokoladenstückchen
Methode: Ofen
Zeit: 30-60 Minuten
Hergestellt mit Eiswürfeln, Orangensaft, Southern Comfort, Triple Sec, Sloe Gin, Galliano
Hergestellt mit Sahne, Vanille-Waffelbrösel, Butter oder Margarine, Vanillepudding und Kuchenfüllung, Milch, Melone
Die 50 Lebensmittel, für die jeder Bundesstaat bekannt ist
Wenn es um Staatsstolz geht, würden wir alle bis zum Tod kämpfen, um die charakteristischen Lebensmittel unseres Staates zu verteidigen. Hier ist eine Zusammenfassung einiger der bekanntesten und bekanntesten Lebensmittel aus jedem Bundesstaat, die die Hungerspiele mit Sicherheit beginnen werden.
Alabama: Käsegrütze
Foto mit freundlicher Genehmigung von cookistry.com
Käsig und cremig, was will man mehr? Dies Süd- Klammer ist alles andere als langweilig und es ist das Frühstücks-Grundnahrungsmittel, nach dem Sie gesucht haben. 'Bama macht's richtig.
Alaska: Lachs
Foto mit freundlicher Genehmigung von TheKitchenAccomplice auf Flickr.com
Mit einigen der besten Lachse auf dem Markt ist es ziemlich klar, warum die Alaskaner stolz auf ihren Lachs sind. Es ist nicht nur lecker, sondern sollte Ihr nächstes werden Snack zum Lernen weil es voller Omega-3-Fettsäuren ist.
Arizona: Mexikanisches Essen
Seien wir ehrlich, Tacos, Burritos und Nachos könnten einige unserer beliebtesten betrunkenen Lebensmittel sein, also können wir Arizona nicht dafür verantwortlich machen Mexikaner Lebensmittel ein bisschen extra TLC.
Arkansas: Käse-Dip
Nichts geht am Spieltag über eine käsige Güte, also verwandle deinen gewöhnlichen Käse-Dip das nächste Mal, wenn du dich versammelst, in etwas außerordentlich.
Kalifornien: In-N-Out
Foto mit freundlicher Genehmigung von tumblr.com
Obwohl die Debatte zwischen In-N-Out und Shake Shack vielleicht nie enden wird, gebürtige Westküste wird zustimmen, dass ein Double-Double Animal Style immer Ihren Bedürfnissen entspricht. Das ist es, worum es bei einem Hamburger geht, und Kalifornien möchte, dass alle anderen es wissen.
Colorado: Rindfleisch-Enchiladas
Während Colorado von Rindfleisch-Enchiladas besonders vernarrt sein mag, würde der Rest des Landes es nicht wagen, alle anderen auszuschließen enchiladas dort draußen. Enchiladas für den Präsidenten? #Enchiladas2020
Connecticut: New Haven Pizza
Es besteht kein Zweifel, dass jeder da draußen ein gutes Stück liebt, aber unsere Freunde aus Connecticut schwören darauf New Haven-Pizza. Während andere Bundesstaaten (*hust* New York *hust*) behaupten, ihre Pizza sei die beste, weiß Connecticut, wie man mit ihrer Pizza einen Namen macht.
Delaware: Huhn
Hühnchen ist höllisch vielseitig und jeder aus Delaware weiß es. Frühstück? Hähnchen. Mittagessen? Hähnchen. Abendessen? Du hast es erraten, Hähnchen. Sobald Sie Hühnchen sind, gehen Sie nie mehr zurück, und Delaware tötet das Hühnchenspiel.
Florida: Kubanisches Essen
Auch wenn die Beziehung unseres Landes zu Kuba nicht immer die beste war, werden wir uns immer dem wunderbaren Essen widmen, das sie uns gegeben haben. Florida, bleib dem treu, wer du bist und dem Essen, für das du bekannt bist.
Georgia: Pfirsich-Schuster
Foto mit freundlicher Genehmigung von Ralph Daily auf Flickr.com
Sie nennen es nicht umsonst den Pfirsichstaat. Georgiens wilder Stolz auf ihre geliebte Frucht ist kein Witz, aber sie sind sicherlich so süß wie nur möglich.
Hawaii: Spam
Ja, Spam mag ein wenig mysteriös sein, aber können wir nicht etwas Gefallen am Unbekannten finden? Hawaii Sicher kann.
Idaho: Kartoffeln
Kartoffeln sind der Grund, warum wir haben latkes, Pommes Frites, Tater Tots und vieles mehr. Jeden Tag wache ich auf und danke Gott für Kartoffeln. Eigentlich danke ich Idaho.
Illinois: Fleisch
Fleischfresser vereinen sich. Fahren Sie nach Illinois und entdecken Sie eine Welt voller Fleischliebhaber, Lust auf Speck, Wurst und vieles mehr.
Indiana: Zuckercremetorte
Foto mit freundlicher Genehmigung von leckerkitchen.com
Dies Kuchen weiß sicher, wie man eine Menge gewinnt. Himmlisch, dekadent und süß wie es nur geht, ahmt es alles nach, worum es in Indiana geht.
Iowa: Maiskolben
Es ist Sommer. Die Sonne geht unter. Du isst Maiskolben. Das leben ist gut. Iowa weiß, wie man nimmt Mais von gewöhnlich bis außergewöhnlich.
Kansas: Brot
Foto mit freundlicher Genehmigung von mymundaneandmiraculouslife.com
Fleischfresser? Eher wie CARBivore. Wenn Sie Brot mehr lieben als Ihren Lebensgefährten, ist Kansas der richtige Ort für Sie. Es gibt einen Grund, warum sie es den Brotkorb nennen.
Kentucky Fried Chicken
Foto mit freundlicher Genehmigung von Andrea Nguyen auf Flickr.com
Herzinfarkt auslösen? Vielleicht, aber in Maßen ist alles in Ordnung, oder? Es geht nichts über ein heißes Stück Gebratenes Huhn nach einem langen Tag.
Louisiana: Langusten
Foto mit freundlicher Genehmigung von James auf Flickr.com
Wenn wir uns in einer Sache sicher sein können, dann sind es unsere Freunde unten in Louisiana wissen, wie man mit ihren Langusten fertig wird. Wenn der Frühling kommt, weiß ich, dass ich unterwegs bin nach Süden um die Dinge aufzupeppen.
Maine: Hummer
Foto mit freundlicher Genehmigung von gizmodo.com
Liebe Maine, mit dem wohl besten Hummer da draußen, sind wir alle neidisch, dass wir nicht in endloser, hummergefüllter Glückseligkeit leben können. Mit freundlichen Grüßen die anderen 49 Staaten.
Maryland: Krabbe
Seien Sie nicht mürrisch, nur weil Sie nicht in Maryland leben. Gerade reise weiter über und holen Sie sich frische und würzige Krabben. Das ist der Grund, warum es Urlaub gibt, oder?
Massachusetts: Muschelsuppe
Foto mit freundlicher Genehmigung von harrysfresh.com
Oder sollte ich sagen, Muschel "Chowdah". Es ist allgemein bekannt, dass Neuengländer lieben ihre Muschelsuppe, aber Massachusetts hat diese besondere Bindung, die wir uns alle so sehr wünschen.
Michigan: Kirschen
Foto mit freundlicher Genehmigung von Nik Photographie auf Flickr.com
Nichts sagt Sommer wie a guter kirschkuchen, und Michigan ist sich dessen sicher. Netflix und Chillen? Eher Rosinenpickerei und Chillen.
Minnesota: Tater Tots
Warm, knusprig, kartoffelig? Ich kann Ihnen versichern, dass es nichts besseres gibt. Wir wissen, dass Minnesota für seine eisigen Schneestürme bekannt ist, aber ich weiß, dass mich die Kälte sowieso nicht stören würde, wenn ich welche hätte tater tots.
Mississippi: Kekse und Soße
Foto mit freundlicher Genehmigung von Jackie Alpers auf Flickr.com
Cremig, verträumt und ach so nötig. Ein bisschen Nachsicht ist manchmal dringend nötig, und diese Kekse und Soße sagen dir nur, dass du dich selbst behandeln sollst.
Missouri: BBQ
Wenn ich nachts einschlafe, träume ich von diesem verkohlten, knusprigen, süßen und herzhaften Geschmack eines perfekten gegrillte Rippe. Hat nicht jeder?
Montana: Rocky Mountain Austern
Foto mit freundlicher Genehmigung von Wally Gobetz auf Flickr.com
Okay, vielleicht ist es ein bisschen schwer, die Idee des Essens zu ergründen Rocky Mountain-Austern weil… ja. Aber wenn du etwas liebst, bist du bereit, große Anstrengungen zu unternehmen, um es zu haben. In den weisen Worten der Modeikone Tim Gunn weiß Montana, wie man „es funktioniert“.
Nebraska: Runzas
Foto mit freundlicher Genehmigung von Isachandra auf Flickr.com
Sofern Sie nicht aus Nebraska sind, wissen Sie wahrscheinlich nicht, was eine Runza ist, also lassen Sie mich Sie aufklären. Stellen Sie sich eine fleischige, leckere Köstlichkeit vor, die in einem teigige Tasche davon kann man nur träumen. Eine Runza ist so, aber sie erfüllt so viel mehr, und Nebraska möchte, dass jeder es weiß.
Nevada: Buffet
Foto mit freundlicher Genehmigung von Haimanti Weld auf Flickr.com
Wie kann man jemals besuchen Las Vegas ohne zu einem der legendären Buffets zu gehen? Sie können nicht. Von Sushi bis Steak und vielem mehr, es gibt kein Verlangen, das ein Buffet nicht befriedigen kann.
New Hampshire: Apfelwein-Donuts
Es ist ein frischer Herbstnachmittag, und Sie entspannen bei einer Tasse Kaffee und diese Apfelwein-Donuts. Gibt es wirklich was besseres? Ich denke nicht.
New Jersey: Salzwasser-Taffy
Foto mit freundlicher Genehmigung von K. Herbrand auf Flickr.com
Zäh, süß und der Kern von jedem New Jersey einheimisch. Mit mehr Geschmacksrichtungen als Wörter im Wörterbuch sind die Möglichkeiten für einen leckeren Snack endlos. Teilen ist fürsorglich, New Jersey, also verbreite Liebe (und Toffee).
New Mexico: Grünes Chile
Foto mit freundlicher Genehmigung von twistedstringknits auf Flickr.com
Vollgepackt mit Geschmack und Würze, grüne Chilis sind eine Kraft, mit der man rechnen muss. Chile dies, Chile das, Chile alles. Chile stolz.
New York: Bagels
Foto mit freundlicher Genehmigung von flickr.com
Bagels sind vielleicht im ganzen Land erhältlich, aber es gibt keinen Bagel, der sich mit einem guten New Yorker Bagel vergleichen könnte. Zäh und perfekt gebacken, ohne sie ist das Frühstück nicht komplett. Bae-Ziele, habe ich recht?
North Carolina: Schweinegrill
Foto mit freundlicher Genehmigung von Richard Rutter auf Flickr.com
Obwohl BBQ in allen Formen und Größen erhältlich sein kann, hat Schweinegrill seine eigene Persönlichkeit. Süß und würzig, manche Pulled Pork Slider wird dich innerlich so warm fühlen.
North Dakota: Bison-Burger
Foto mit freundlicher Genehmigung von yelp.com
Manchmal a Hamburger kann ein bisschen alt werden, wer möchte es also nicht mit einem Bison aufpeppen? Wenn Sie auf Ihre Figur achten, überspringen Sie das Fitnessstudio und machen Sie Bison-Burger.
Ohio: Buckeyes
Foto mit freundlicher Genehmigung von Travis Estell auf Flickr.com
Gelee, geh aus dem Weg. Schokolade ist hier, um Ihr Rampenlicht zu stehlen. Erdnussbutter und Schokolade ist wohl eine der besten Combos auf dem Markt, also kein Wunder, dass Ohio damit seinen Staatsstolz zur Schau stellt.
Oklahoma: Gebratenes Hühnchensteak
Foto mit freundlicher Genehmigung von Ruffing auf Flickr.com
Niemand hat gesagt, dass alles, was wir essen, Teil des neuesten Gesundheitswahns sein muss. Komfortessen ist manchmal ein Muss, und Oklahoma ist mit seinem Hühnchenhimmel auf dem richtigen Weg.
Oregon: Marionberry Pie
Foto mit freundlicher Genehmigung von Darius Kuzimckas auf Flickr.com
Also vielleicht ist es nicht dein typisches Beerenkuchen, aber ich denke, man könnte es Oregons schmutziges kleines Geheimnis nennen. Süß und herb, sollten Sie Marionberry Pie zu Ihrem nächsten Sommer-Grillmenü hinzufügen.
Pennsylvania: Käsesteak
Foto mit freundlicher Genehmigung von bridgesburgersbeer.com
Wenn du denkst Philly, muss man an Käsesteak denken. Gesundheitsbewusst? Vielleicht nicht, aber diese warme, klebrige, käsige Güte wird dich vergessen lassen, dass du seit einer Woche nicht im Fitnessstudio warst.
Rhode Island: Muschelkuchen
Foto mit freundlicher Genehmigung von Krista auf Flickr.com
Diese frittierte Leckerei ist wie ein herzhaftes Krapfen, und niemand kann einen Donut ablehnen, habe ich recht, meine Damen?
South Carolina: Süßer Tee
Foto mit freundlicher Genehmigung von Lecia Phinney auf Flickr.com
Genau wie seine Bewohner ist der süße Tee von South Carolina so süß wie nur möglich. An einem heißen Sommertag kühlt dich nichts so ab wie ein schönes, kühles Glas süßer Tee.
South Dakota: Kuchen
Foto mit freundlicher Genehmigung von Johannes Zabel auf Flickr.com
Als offizielles Staatsdessert von South Dakota glänzt Kuchen zu Recht wie kein anderer. Sein süßes, teigiges Gebäck gepaart mit Obst und Vanillepudding wird Ihr Bedürfnis nach diesem süßen Genuss befriedigen und gleichzeitig Ihre Ernährung beibehalten.
Tennessee: Heißes Hühnchen
Foto mit freundlicher Genehmigung von Chris Wage auf Flickr.com
Wenn Sie denken, dass gebratenes Hühnchen gut ist, werden Sie denken, dass heißes Hühnchen unwiderstehlich ist. In einer Paste auf Cayenne-Basis übergossen, dies würzig, knuspriger Genuss wird Sie glücklicher machen, als es ein Lebensgefährte jemals könnte.
Texas: Tex-Mex
Foto mit freundlicher Genehmigung von Alexandre Macedo auf Flickr.com
Sie dachten, es gäbe nichts Besseres als authentische mexikanische Küche, aber unsere Lieblings-Texaner wissen, wie man einige unserer Lieblingsgerichte aufpeppt. Käse ist ein Grundnahrungsmittel in all unserer Ernährung, und unsere Freunde in Texas nutzen das mit ihrer Liebe zu queso.
Utah: Wackelpudding
Foto mit freundlicher Genehmigung von Food Librarian auf Flickr.com
Es ist keine Party ohne Wackelpudding, aber es kann auch ein super lustiger Snack sein. Mit einer Tonne lustige Variationen, dieser wackelige Snack auf Gelatinebasis wird Sie und Ihre Geschmacksnerven zum Tanzen bringen.
Vermont: Ahornsirup
Foto mit freundlicher Genehmigung von Simplyscratch.com
Das Grundnahrungsmittel für all Ihre Lieblingsfrühstücksspeisen, Ahornsirup ist unersetzlich. Von Waffeln über Pfannkuchen bis hin zu Speck gibt es nichts, was nicht perfekt zu diesem süßen Sirup passt.
Virginia: Äpfel
Apfelkuchen, Apfelkrapfen, Bratäpfel, Apfelsaft und Apfelwein gäbe es nicht ohne unsere Lieblings-Herbstfrucht. Ein Apfel am Tag hält den Arzt fern, also kanalisiere Virginia und fang an, Äpfel zu essen.
Washington: Pho
Foto von Scott Harrington
Diese vietnamesische Nudelsuppe übertrumpft jede andere Suppe da draußen. Mit seinen einfachen, aber geschmackvollen Zutaten gibt es nichts Besseres als a Schüssel mit Pho um Sie durch die typischen Regentage in Washington zu bringen.
West Virginia: Peperoni-Rolle
Foto mit freundlicher Genehmigung von Martha auf Flickr.com
Wir alle wissen, dass das beste daran, zum Essen auszugehen, das Brot ist, das man einem vor dem Essen gibt, und das wissen unsere Freunde in West Virginia. Nehmen Sie Ihr weißes Teigbrot und füllen Sie es mit Peperoni und Käse, und Sie haben Ihr eigenes persönliche Pizza. Betrunkenes Verlangen: befriedigt.
Wisconsin: Käse
Foto mit freundlicher Genehmigung von thekitchenskinny.com
Ich bezweifle, dass dies für jeden eine Überraschung ist. Niemand kann leugnen, dass Wisconsin den besten Käse hat, und ich glaube, wir sind alle ein bisschen neidisch, dass wir nicht jeden Tag ein bisschen Wisco-Käse bekommen. Lust jetzt? Hier ist Ihre Lösung.
Wyoming: Beef Jerky
Foto mit freundlicher Genehmigung von Aaron HUI auf Flickr.com
Zäh und herzhaft, Oliver und Jackson von Hannah Montana wissen, dass Beef Jerky weiß, wie es geht Arbeit-y. Wenn Sie das nächste Mal nach Wyoming fahren, sollten Sie auf Ihrer Wanderung etwas Trockenfleisch mitnehmen.
Louisiana ist einer von zwei Staaten, in denen ein "offizielles Staatsessen" statt eines einzigen Gerichts oder Obstes angeboten wird. Es ist technisch gesehen die offizielle Mahlzeit von "Northern Louisiana", die von Küchenchefin Hardette Harris kreiert wurde und das Erbe des Nordens von Louisiana zeigt. Es ist ein Sammelsurium von gebratenem Wels, über gebackene Süßkartoffeln bis hin zu Rüben, die mit geräucherten Nackenknochen und/oder geräucherten Schinkenhaxen und mehr gekocht werden.
Die 50 Gerichte, die laut Reddit jeden Staat in Amerika am besten repräsentieren
Immer wenn wir versuchen, wichtige Verantwortlichkeiten zu vermeiden, schauen wir auf Reddit und beobachten, wie sich die Leute streiten. Eines der Themen, das die Leute am meisten aufregt, ist natürlich das Essen – noch aufregender ist das Thema regionales Essen. Ein sehr beliebter neuer AskReddit-Thread stellt eine Frage, die bis heute über 24.000 Kommentare inspiriert hat: "Ich koche eine Mahlzeit aus jedem Bundesstaat der Vereinigten Staaten, welche Mahlzeit repräsentiert Ihren Bundesstaat am besten?"
Natürlich hatten die Leute Meinungen, von denen wir vielen zustimmen und denen wir nicht mehr widersprechen konnten. Im Folgenden veröffentlichen wir die beliebtesten Antworten für jeden Bundesstaat und ermutigen Sie, selbst zu entscheiden. Lass einfach deine Frustration an uns aus, wir sind nur die Boten. (Siehe den vollständigen Reddit-Thread hier, wenn Sie noch tiefer tauchen möchten.)
Wenn Sie auch versuchen möchten, Gerichte aus allen Bundesländern zuzubereiten, finden wir das eine fabelhafte Idee. Nachfolgend verlinken wir einige unserer Lieblingsrezepte.
Louisiana: Gumbo oder Jambalaya
Zweitplatzierter: Etouffພ ("Ich habe das Gefühl, Louisiana ist der einzige Staat, in dem Sie 10 verschiedene Antworten bekommen können, und alle sind richtig.")
Indiana: Hoosier paniertes Schweinefilet-Sandwich
Zweiter Platz: Zucker-Sahne-Torte
Maryland: Krabbenfest mit Old Bay Gewürz
Wisconsin: Bierbrötchen (mit Röstzwiebeln und Sauerkraut-Optionen)
North Carolina: Pulled Pork Sandwich mit Essigsauce (mit Hushpuppies und Krautsalat)
Amerikanische und internationale regionale Küche
Es erzählt die Geschichte, was Amerikaner essen und warum. Viele Leute denken, dass amerikanisches Essen homogenisiert und verstaatlicht wurde, aber die folgenden Artikel, Geschichte und Rezepte zeigen, dass die amerikanische regionale Küche sehr lebendig ist. Es wurde um neue und aufregende Lebensmittel und Gerichte erweitert, die wir jetzt unser Eigen nennen.
Die meisten von uns wachsen mit lokalen Spezialitäten auf. Wenn wir wegziehen, merken wir, dass unser geliebtes Gericht fehlt und wie sehr wir es genossen haben. Auch wenn wir es in anderen Ländern des Landes finden, schmeckt es nie so gut wie in unserer Heimatstadt.
Die Vereinigten Staaten entwickelten sich zunächst als getrennte, voneinander isolierte Regionen, ähnlich wie einzelne Länder. Neue Einwanderer siedelten sich tendenziell nach Nationalität an und bildeten enge städtische und ländliche Gemeinschaften mit starken Sprachen und Küchen. In jeder Region brachten die Menschen ihre Bräuche mit und passten sie an indigene Lebensmittel und Zutaten an. Die Amerikaner haben die Küche der Alten Welt genommen und sie mit regionalen Zutaten und Traditionen kombiniert, um ein einzigartiges amerikanisches Essen zu kreieren. Lokale Restaurants haben die meisten regionalen Gerichte am Leben erhalten. Im ganzen Land leben lokale Restaurants wieder auf und gestalten weiterhin klassische regionale Gerichte neu.
Es war eine Herausforderung, die Ursprünge der Lebensmittel, die wir essen, sowie ihre kulinarischen Geschichten und Traditionen herauszufinden. Zusammen erzählen die Rezepte und Geschichten eine wunderbare Geschichte. Lassen Sie uns auch Kochtrends und kulinarische Modeerscheinungen von heute entdecken.
Diese Seiten sind ein “work in progress” und es wird einige Zeit dauern, bis ich die verschiedenen Regionen vollständig fertiggestellt habe. Wenn Sie regionale Lebensmittel haben, die ich weggelassen habe, lassen Sie es mich bitte wissen. Ich freue mich über Ihren Beitrag, Ihre Geschichte und Ihre Familienrezepte. Sehen Sie sich die folgenden Regionen der Vereinigten Staaten an (klicken Sie einfach auf die unten unterstrichenen Regionen).
Tiefer Süden
Alabama – Arkansas – Florida – Georgia – Mississippi
Weit im Westen
Kalifornien – Hawaii – Nevada
Große Seen
Illinois – Indiana – Michigan – Minnesota – Ohio – Wisconsin
Hier finden Sie alle unsere hilfreichsten Tipps und Tricks zur Weinprobe. Lernen Sie die Grundlagen der Weinprobe und beeindrucken Sie Ihre Freunde mit Ihrer Technik und Ihrem Fachwissen.
Mittelatlantik
Delaware – Maryland – New Jersey – New York – Pennsylvania – District of Columbia (Washington D.C.)
Mittlerer Westen/Ebenen
Colorado – Iowa – Kansas – Missouri – Nebraska – North Dakota – Oklahoma – South Dakota
Hier finden Sie alle unsere Rezepte für Rindfleisch aus dem Mittleren Westen. Versuchen Sie, eines dieser einzigartigen Rindfleischgerichte aus dem Mittleren Westen zuzubereiten und Ihre Lieben zu überraschen.
Neu England
Connecticut – Maine – Massachusetts – New Hampshire – Rhode Island – Vermont
Pazifischer Nordwesten
Alaska – Oregon – Washington – Idaho – Montana
Süd-Ost
Kentucky – North Carolina – South Carolina – Tennessee – Virginia-West Virginia
Südwesten
Arizona – New Mexico – Texas – Utah
Schauen Sie sich alle unsere leckeren Chili-Rezepte an. Lernen Sie regionale Favoriten und weltberühmte Chilis zuzubereiten.
Finden Sie alle unsere Enchilada-Rezepte. Entdecken Sie, wie einfach es ist, dieses klassische südwestliche Gericht zuzubereiten.
Finden Sie alle unsere Quesadillas. Erfahren Sie, wie Sie diese Variationen des klassischen südwestlichen Gerichts wie Prosciutto De Parma oder Brie Quesadillas zubereiten.
Finden Sie alle unsere südwestlichen Vorspeisenrezepte. Diese einfach zuzubereitenden Rezepte eignen sich perfekt als Snack für den Spieltag.
Finden Sie alle unsere Südwest-Rindfleisch-Rezepte. Erfahren Sie, wie Sie Gerichte wie Rindfleisch-Bohnen-Burritos, mexikanische Rindfleischsuppe und alles dazwischen zubereiten.
Schauen Sie sich unsere südwestlichen Getränke an. Entdecken Sie neue Rezepte und versuchen Sie, einen dieser köstlichen Cocktails zuzubereiten.
Schauen Sie sich alle unsere köstlichen Südwestbrote an. Erfahren Sie, wie Sie Tortillas, indisches Bratbrot, Sopapillas, Bunuelos und mehr herstellen.
Hier finden Sie alle unsere Brunch- und Frühstücksrezepte im Südwesten. Erfahren Sie, wie Sie Frühstücksburritos und Huevos Rancheros im Südwesten-Stil zubereiten.
Finden Sie alle unsere südwestlichen Aufläufe und Quiches. Versuchen Sie, eines dieser einfach zuzubereitenden Gerichte für Ihre Familie zuzubereiten.
Hier finden Sie alle unsere köstlichen Rezepte für Hühnchen aus dem Südwesten. Servieren Sie Ihrer Familie die Aromen des Südwestens mit einem dieser Hühnchengerichte.
Finden Sie alle unsere köstlichen Südwest-Desserts. Entdecken Sie neue Desserts und versuchen Sie, eine dieser Leckereien für Ihre Familie zuzubereiten.
Finden Sie alle unsere köstlichen Südwest-Schweinefleischrezepte. Erfahren Sie, wie Sie Gerichte wie Tamales, Carnitas, Yucatan-Schweinefilet und mehr zubereiten.
Finden Sie alle unsere bunten Südwestsalate. Versuchen Sie, einen dieser köstlichen Taco-Salate zuzubereiten, die Sie zu Ihren Mahlzeiten im südwestlichen Stil servieren.
Finden Sie alle unsere köstlichen Südwest-Suppen und Eintöpfe-Rezepte. Entdecken Sie südwestliche Interpretationen von Hühnersuppe, Chowder und Rindereintopf.
Finden Sie alle unsere südwestlichen Gemüserezepte. Entdecken Sie neue Möglichkeiten, Ihr Gemüse zu servieren, und probieren Sie eines dieser Gerichte aus.
Finden Sie alle unsere köstlichen Tex-Mex-Rezepte. Von Chili-Eiern bis hin zu unserem farbenfrohen King Ranch Chicken Auflauf gibt es für jeden Anlass ein Rezept.
Südlich zentral
Finden Sie alle unsere Cajun- und kreolischen Rezepte. Entdecken Sie die reiche Geschichte der Cajun-Küche und probieren Sie eines dieser köstlichen Gerichte.
Internationale regionale Lebensmittel
Da Amerika als der große Schmelztiegel von Einwanderern aus vielen Ländern bekannt ist, sind unsere Paletten im Laufe der Jahre umfangreicher geworden. Daher macht es auch Sinn, Küchen aus aller Welt zu teilen, die auch Amerikaner gerne essen.
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Schritte zur Gesundheit is North Carolina State University’s Supplemental Nutrition Assistance Program-Education (SNAP-Ed) Program. We empower youth, adults, and communities through evidence-based nutrition programs to promote healthy eating behaviors and food resource management strategies. We collaborate with partner organizations to expand and build healthy food and physical activity access in local and regional communities. The SNAP-Ed goal is to improve the likelihood that persons eligible for SNAP will make healthy food choices within a limited budget and choose physically active lifestyles consistent with the current Dietary Guideline for Americans and the USDA food guidance.
The Steps to Health program is delivered by county-based NC State Extension staff across North Carolina. Partners include NC Department of Social Services NC State Extension Eat Smart, Move More, North Carolina NC State University’s More In My Basket program NC Division of Aging and Adult Services local health departments Head Start Programs schools and congregate nutrition sites.
Colorado: Chile Verde
Alex NambaChile verde is a staple on menus all over Denver and throughout Colorado, even in some Wal-Marts where the chiles are roasted right in the parking lot. The chile is usually found in chilis (not to get confused for chile), tacos, burritos, roasted cheesy corn, or even a cheeseburger. Denver is also home to a craft beer that smells like weed.