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Boeuf-Salat

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Stefan nahm auch mit einem Rindfleischsalat am Wettbewerb teil.

  • Kartoffeln 1 kg
  • Rindfleisch 500 g
  • Karotten 300 g
  • Gurken in Essig 300 g
  • grüne Erbsen (Dose) 350 g
  • gogosari in otet 300 g
  • Öl 300 g
  • 2 Eier
  • Zitrone 100 g
  • Senf 40 g
  • Pfeffer
  • Salz

Portionen: 15

Vorbereitungszeit: weniger als 90 Minuten

REZEPTVORBEREITUNG Rindersalat:

Das Fleisch in Salzwasser kochen und zu Beginn des Garvorgangs so viel Schaum wie nötig entfernen. Sobald das Fleisch gar ist, abkühlen lassen und in Würfel schneiden. Kartoffeln kochen, schälen und in Würfel schneiden. Die Karotten separat kochen und in Würfel schneiden.

Kürbis schälen, reiben und in Würfel schneiden. Die Erbsen werden vom Saft abgelassen und unter einen Wasserstrahl gegeben. Die Donuts werden in Würfel geschnitten. Trennen Sie das Eigelb vom Weiß. Das Eigelb in eine Schüssel geben, etwas Wasser und etwas Salz hinzufügen, dann etwas Öl hinzufügen und mit einer Gabel vermischen. Lassen Sie die Schüssel 20-30 Minuten abkühlen und mischen Sie dann weiter, bis das gesamte Öl tropfenweise eingearbeitet ist.

Mayonnaise mit Zitronensaft dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Wenn die Mayonnaise geschnitten wurde, geben Sie etwas gehackte Mayonnaise in eine andere Schüssel, fügen Sie etwas Wasser hinzu und mischen Sie erneut, fügen Sie etwas von der gehackten Mayonnaise hinzu, bis sie aufgebraucht ist. Fleisch, Gemüse, Senf mit zwei Drittel der Mayonnaise mischen, Salat auf einem Teller anrichten und mit der restlichen Mayonnaise dekorieren.


Bonusrezept: Rindfleischsalat "Weihnachtsmann"

Möchten Sie etwas anderes ausprobieren? Probieren Sie auch die folgende Variante, zubereitet mit Schweinefleisch, perfekt für ein festliches Essen:

  • 1 kg Kartoffeln
  • saure Donuts und Gurken
  • gekochte Karotten
  • gekochte Erbsen
  • gekochtes Schweinefleisch
  • 100 g Oliven
  • Eiweiß aus 2 gekochten Mayonnaise-Eiern.

Einige Stunden vor der Salatzubereitung die Donuts und Gurken fein hacken und in einem großen Sieb abtropfen lassen. Achten Sie darauf, den Salat nach und nach zu garnieren: Krapfen (sowohl grün als auch rot), Gurke, Olive, Karotte (gekocht), Erbsen (gekocht). Fleisch, Erbsen und Karotten kochen, dann Fleisch und Karotten in kleine Stücke schneiden und in eine Schüssel geben. Kochen Sie die Kartoffeln, schneiden Sie sie in kleine Stücke und geben Sie sie in eine große Schüssel, in der Sie die gesamte Zusammensetzung mischen. Die oben genannten Kartoffeln über die Kartoffeln geben, etwas vermischen, mit Salz würzen und gut vermischen. Wenn Sie einen eher sauren oder würzigen Salat wünschen, fügen Sie ein Pfefferpulver und 2-3 Esslöffel Gurkensaft hinzu. Mayonnaise gut einarbeiten (hausgemacht oder gekauft) und mit einer Salatpalette auf einen Teller legen, am Ende vorsichtig nivellieren, um ein einheitliches und geometrisches Aussehen zu erhalten. Mit einer sehr dünnen Schicht Mayonnaise bedecken und nach Lust und Laune dekorieren: Tannen, Pilze, Kügelchen, Schneemann usw.

Am attraktivsten ist das Gesicht des Weihnachtsmannes, das man so macht: Aus ganz dünnen roten Donutstreifen formt man Gesicht und Mund, aus kleinen und dünnen Olivenstreifen macht man seine Augen, mit zwei Erbsen übersät, aus Karotte man mach deine Nase.

Der Fez besteht aus rotem Donut und Schnurrbart, Schnurrbart und Bart aus sehr fein gehacktem (gekochtem) Eiweiß.


Rindfleischsalat

Rindfleischsalat wird mit Rindfleisch zubereitet, kann aber durch eine andere Fleischsorte ersetzt werden, vorzugsweise Hühnchen oder Truthahn.

Rezept für Rindfleischsalat Schritt für Schritt:

In einem großen Topf die geschälten Kartoffeln und Karotten kochen. Währenddessen das Tafelspitz in Streifen schneiden, Gurken und Oliven, Petersilie und gekochtes Ei fein hacken und den Sellerie auf eine mittlere Reibe geben.

Wenn sie gekocht haben (ohne zu brechen!) werden die Kartoffeln und Karotten in kaltes Wasser gelegt und in Würfel geschnitten.

Alles zusammen mit den Erbsen in einer großen Schüssel mischen und mit der Mayonnaise vermischen.

Rindfleischsalat kann zu jeder Jahreszeit serviert werden

Rindfleischsalat nach Geschmack garnieren.

2 / 5 - 1 Bewertung(en)

Boeuf-Salat

Dann mit einem Deckel abdecken und anderthalb Stunden bei mittlerer Hitze kochen.
Nach 90 Minuten das Gemüse: Karotte, Pastinake, Sellerie, Petersilienwurzel und Zwiebel in denselben Topf geben. Lassen Sie es weitere 30 Minuten kochen.

Das Gemüse abgießen und das Fleisch abkühlen lassen.

Mayonnaise aus 3 gekochten Eigelb, einem rohen Eigelb und 1 Teelöffel Salz zubereiten.

500 ml Öl nacheinander dazugeben, damit die Mayonnaise nicht angeschnitten wird. In die Mayonnaise nach Geschmack 2 Teelöffel Senf und den Saft einer halben Zitrone geben.
Kochen Sie 4-5 mittelgroße Kartoffeln separat in ihren Schalen. Nach 30 Minuten mit einer Gabel prüfen, ob sie gekocht haben, dann aus dem Wasser nehmen und vollständig abkühlen lassen.
Das Fleisch fein hacken.

Die Gurken in kleine Würfel schneiden.

Das gekochte Gemüse fein hacken. Dann die Salzkartoffeln hacken und alles in eine große Schüssel geben.

Fügen Sie Gurken und gehackte Donuts in der gleichen Größe hinzu. Fügen Sie die Erbsen hinzu.
Alle Zutaten sorgfältig mischen und bei Bedarf etwas salzen.
Geben Sie 450 g vorgeformte Mayonnaise hinzu und mischen Sie weiter, bis sie vollständig eingearbeitet ist.

Den so erhaltenen Salat in eine Schüssel geben. Drehen Sie die Schüssel auf einem Teller um. Gut nivellieren und mit Mayonnaise bedecken.

Nach Belieben mit gekochten Eierscheiben, Gurkenscheiben, Olivenscheiben oder eingelegten Donutstreifen dekorieren.

Rezeptvideo BOEUF-SALAT untere:


Rindfleischsalat

Rindfleischsalat wird mit Rindfleisch zubereitet, kann aber durch eine andere Fleischsorte ersetzt werden, vorzugsweise Hühnchen oder Truthahn.

Rezept für Rindfleischsalat Schritt für Schritt:

In einem großen Topf die geschälten Kartoffeln und Karotten kochen. Währenddessen das Tafelspitz in Streifen schneiden, Gurken und Oliven, Petersilie und gekochtes Ei fein hacken und den Sellerie auf eine mittlere Reibe geben.

Wenn sie gekocht haben (ohne zu brechen!) werden die Kartoffeln und Karotten in kaltes Wasser gelegt und in Würfel geschnitten.

Alles zusammen mit den Erbsen in einer großen Schüssel mischen und mit der Mayonnaise vermischen.

Rindfleischsalat kann zu jeder Jahreszeit serviert werden

Rindfleischsalat nach Geschmack garnieren.

2 / 5 - 1 Bewertung(en)

Urlaubsrezepte: Diät-Rindfleischsalat

Rindfleischsalat ist eines der beliebtesten Urlaubsgerichte. Aber es ist ein Präparat, das sich auf deine Figur auswirken kann, da es genügend Kalorien enthält. Deshalb bieten wir Ihnen ein neues Rezept an, genauso lecker, aber viel einfacher.

Wer hat keinen Rindfleischsalat zu Weihnachten und Silvester auf der Speisekarte? Die Frage ist eher rhetorisch. Wir wissen, dass sie der "Star" der rumänischen Festessen ist. Wir wissen auch, dass es, nach dem klassischen Rezept zubereitet, eine echte Kalorienbombe ist, die Ihre Bemühungen, eine Gewichtszunahme zu vermeiden, zunichte machen kann. Sie können dieses Produkt ohne Sorgen genießen, wenn Sie sich für die diätetische Version entscheiden. Im Folgenden präsentieren wir das Rindfleischsalatrezept aus dem Buch "Weihnachtsdiätrezepte", herausgegeben von der KiloStop Nutrition Clinic. Eine Portion dieses Präparats (100 g) enthält 81 Kalorien, 6,4 g Kohlenhydrate, 7,9 g Eiweiß, 2,7 g Fett und 1,2 g Ballaststoffe.


Rindfleischsalat zu Ostern. Der geheime Trick, der sie perfekt macht. Zutatenliste

Rindfleischsalat zu Ostern. Der geheime Trick, der sie perfekt macht. Zutatenliste. Fotoquelle: Facebook

FANATIK verrät dir, wie du Oster-Rindfleischsalat zubereiten kannst und welchen Geheimtipp du bei der Zubereitung dieses Gerichtes beachten musst. Dieser Salat ist auf rumänischen Feiertagstischen nicht wegzudenken und schmeckt köstlich.

Boeuf-Salat Es ist keine schwierige Zubereitung und es dauert weniger als eine Stunde, bis es fertig ist. Es lohnt sich also, ein paar Dutzend Minuten in der Küche zu verbringen.

Der Franzose Lucien Olivier ist derjenige, der 1860 diesen Salat erfunden hat, den viele Länder beherrschen, informiert bucataras.ro . Es ist eines der grundlegenden Weihnachts- oder Ostergerichte für Rumänen.

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Zutaten für den Kinder-Rindfleischsalat:

3 mittelgroße Karotten, 5 mittelgroße Kartoffeln

100 g Erbsen, 100 g gefrorener Zuckermais

1 Hähnchen- oder Putenbrust

100 ml Sauerrahm (über 12% Fett)

1 Esslöffel Olivenöl

Schneller Trick: Sie können Gemüsekonserven verwenden und das Garen von Gemüse eliminieren. Seien Sie jedoch sehr vorsichtig, da sie einen ziemlich hohen Zuckergehalt haben! Und anstelle einer Vogeltruhe verwenden Sie einen Vogelschinken.


Boeuf-Salat

& Icirc & # 539i muss:
300 g Rindfleisch & # 259
300 g Kartoffeln
300 g Karotten
300 g maz & # 259re boabe
castrave & # 539i & icircn o & # 539et
2 g & # 259lbenu & # 537uri (ein rohes und ein gekochtes)
Öl
Salz
& Icirc & # 539i Bedarf an Dekor:
gogo & # 537ari & icircn o & # 539et
m & # 259sline
du & # 259 hart gekocht
ro & # 537ii
cl & # 259tit
br & acircnz & # 259 tartinabil & # 259
m & # 259rar
Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a:
Das Rindfleisch kochen und nach dem Abkühlen in Würfel schneiden. Die Kartoffeln kochen und in Würfel schälen. Karotten in kleinen Würfeln kochen. Fierbi & # 537i maz & # 259rea boabe. Einen Kürbis schälen, reiben und den Saft auspressen.
Aus 2 Eigelb und Öl Mayonnaise herstellen. Das Gemüse mit dem Fleisch und den Gurken gut vermischen, ca. 2/3 der Mayonnaise und Salz abschmecken. Die Komposition auf einen Teller geben, schön gleichmäßig verteilen und den Rest der Mayonnaise darüber verteilen.
Dekorieren Sie nach Belieben. Ich habe Pfannkuchen gemacht, die ich mit streichfähigem Messing eingefettet habe. Gut ist es, wenn der Salat vor dem Servieren einige Stunden im Kühlschrank bleibt, damit die Aromen eindringen können.

Zubereitung: 60 Minuten Kochen: 90 Minuten
Re & # 539et & # 259 von Ana-Maria Alexandrache Pl & # 259cint & # 259, Suceava

Geben Sie hier ein und Sie werden entdecken, wie man Rindfleischsalat verwendet.


Boeuf-Salat

& Icirc & # 539i muss:
300 g Rindfleisch & # 259
300 g Kartoffeln
300 g Karotten
300 g maz & # 259re boabe
castrave & # 539i & icircn o & # 539et
2 g & # 259lbenu & # 537uri (ein rohes und ein gekochtes)
Öl
Salz
& Icirc & # 539i Bedarf an Dekor:
gogo & # 537ari & icircn o & # 539et
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du & # 259 hart gekocht
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m & # 259rar
Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a:
Das Rindfleisch kochen und nach dem Abkühlen in Würfel schneiden. Die Kartoffeln kochen und in Würfel schälen. Karotten in kleinen Würfeln kochen. Fierbi & # 537i maz & # 259rea boabe. Einen Kürbis schälen, reiben und den Saft auspressen.
Aus 2 Eigelb und Öl Mayonnaise herstellen. Das Gemüse mit dem Fleisch und den Gurken gut vermischen, ca. 2/3 der Mayonnaise und Salz abschmecken. Die Komposition auf einen Teller geben, schön gleichmäßig verteilen und den Rest der Mayonnaise darüber verteilen.
Dekorieren Sie nach Belieben. Ich habe Pfannkuchen gemacht, die ich mit streichfähigem Messing eingefettet habe. Gut ist es, wenn der Salat vor dem Servieren einige Stunden im Kühlschrank bleibt, damit die Aromen eindringen können.

Zubereitung: 60 Minuten Kochen: 90 Minuten
Re & # 539et & # 259 von Ana-Maria Alexandrache Pl & # 259cint & # 259, Suceava

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ramisimion vor 8 Jahren - 21. Dezember 2009 16:26

Re: Rindersalat

Ioana, du hast recht, kein rumänischer Feiertag ohne Rindersalat. Was für eine schöne Präsentation! Bravo!

Anca Elena vor 8 Jahren - 21. Dezember 2009 22:22

Re: Rindersalat

ihmmm wie gut es aussieht !! Ich lege immer ein Stück Sellerie und Petersilienwurzel. Ich mag, dass sie süß und duftend sind und dem Salat eine besondere Note verleihen. Ich weiß nicht, woher wir dieses Rezept haben, aber ich kann Ihnen garantieren, dass die Franzosen noch nie davon gehört haben)) Ich fragte, als ich in Frankreich war, und mir wurde gesagt, dass sie noch nie von einem solchen Salat gehört kombiniere Lebensmittel wie dieses Gemüse nicht einmal mit Fleisch und Mayonnaise) so. Ich denke, man kann es auf ruhiges rumänisches Essen umstellen, weil es nichts mit Frankreich zu tun hat.

marnie vor 8 Jahren - 21. Dezember 2009 22:50

Re: Rindersalat

Neben den Wurzeln, die Anca Elena verwendet, füge ich auch gekochten Mais hinzu.Es ist viel bunter und leckerer Salat, das garantiere ich dir.Ich füge auch Sauerrahm zu Sauerrahm hinzu.

Ioana vor 8 Jahren - 22. Dezember 2009 11:31

Re: Rindersalat

hip, ich denke, dieser Salat ist wie Pommes Frites, das sieht aus wie ein französisches Gericht, aber es ist nicht dasselbe, es wurde ein bisschen verändert.

Cristina vor 8 Jahren - 22. Dezember 2009 12:27

Re: Rindersalat

Ich gebe Pastinaken in den Salat und das gibt ihm einen besonderen Geschmack. Es ist das Rezept aus Moldawien von meiner Schwiegermutter, die eine großartige Köchin ist.
Herzlichen Glückwunsch für die Seite ist sehr laut.

Ioana vor 8 Jahren - 22. Dezember 2009 12:34

Re: Rindersalat

Den Rest der Wurzeln in der Suppe (Sellerie, Petersilie) esse ich separat, aber beim nächsten Mal werde ich versuchen, sie in den Salat zu geben, um zu sehen, wie sich der Geschmack verändert

mira vor 8 Jahren - 22. Dezember 2009 19:35

Re: Rindersalat

Salate auch.In Spanien heißt dieses Rezept "Russischer Salat". wird es so sein?

ELENA vor 8 Jahren - 22. Dezember 2009 20:12

Re: Rindersalat

miam, miam. Guter Rindfleischsalat! Mein Favorit! Versuchen Sie, Äpfel oder Pilze hinzuzufügen. Sie werden sehen, dass Sie es nicht bereuen werden!Und was seine Herkunft angeht, so ist meiner Meinung nach nur "Rindfleisch" mit Frankreich verwandt wie der Rest. die Franzosen wissen nicht viel über seine Existenz, ich wünsche dir schöne Feiertage und noch mehr Rezepte!

Alina Huzuneanu vor 8 Jahren - 24. Dezember 2009 15:25

Re: Rindersalat

Ich lege auch Apfel in Salat, aber ich lege keine Erbsen. Ich habe nie Pilze gemacht und ich habe sie nicht gegessen. aber ich glaube nicht, dass daran etwas falsch ist. Ich finde Sellerie schmeckt auch gut, aber in kleinen Mengen. Ich mache das nicht zu Weihnachten, sondern zum neuen Jahr, wenn wir nicht so viel Hackfleisch servieren. fröhliche Feiern!

Doina vor 8 Jahren - 29. Dezember 2009 20:22

Re: Rindersalat

Im Prinzip mache ich das gleiche, auch mit weißen Wurzeln, aber nie mit Erbsen, weil ich das nicht mag. Ein Vorschlag - geben Sie 2-3 Stücke eingelegten Donut, fein gehackt, es gibt einen besseren Geschmack. Plus Zitronensaft, verleiht ihm eine besondere Frische! Normalerweise werden Gurken weniger, wenn Sie Donut geben.

ionel74 vor 8 Jahren - 30. Dezember 2009 14:23

Re: Rindersalat

sieht sehr gut aus,, ich bin ein Fan von Rindfleischsalat ist mein Lieblingsessen, und ich koche es wirklich, dein Rezept sieht interessant aus, sieht sehr gut aus, ich werde heute Rindfleischsalat machen und jetzt werde ich ihn so schneiden, bis jetzt lege ich das ganze Gemüse auf die Reibe und gebe Senf in die Komposition, Gurken sehr gut durch ihren Saft gepresst, Petersilie und Sellerie habe ich überhaupt nicht verwendet, weil es seinen Geschmack ändert, und anstelle von Hühnchen und Rindfleisch haben sie nur Schweinefleisch zurück Schweinekeule, glaub mir, es ist großartig und ich habe genug, die es probiert haben und sagten, dass sie so etwas noch nie gegessen haben und es wirklich am Tag nach dem Essen im Kühlschrank gegessen werden muss.

Frohes neues Jahr und lasst uns gut hören

Alex vor 8 Jahren - 4. Januar 2010 00:19

Re: Rindersalat

Rindfleischsalat sollte mit Rindfleisch gemacht werden, sage ich. Und der russische Salat ist etwas Ähnliches, aber mit mehr Gemüse. Aber am Ende berücksichtigt die Welt nicht mehr die Definition, sondern die persönliche Präferenz. Dieser tolle Salat, besonders mit Senf und Zitrone in Mayonnaise. Schade, dass es schnell verdirbt, also wenn du es noch im Kühlschrank hast, überspringe es!

ildi vor 7 Jahren - 12. Januar 2010 09:26

Re: Rindersalat

Ich habe es gerade neulich gemacht, es ist super gut geworden

Inzwischen bin ich auf einen interessanten Artikel über seine Herkunft gestoßen, in dem die französischen und russischen Namen erklärt werden.

Simona vor 7 Jahren - 13. Januar 2010 11:33

Re: Rindersalat

Ich sehe, dass jeder ein "Geheimnis" für diesen Salat hat, also werfe ich eines auf: Wenn Sie keine Erbsen hinzufügen, können Sie fein gehackte gekochte grüne Bohnen hinzufügen (gut abtropfen lassen, wenn das Wasser gefroren wurde), es ist etwas Besonderes! Wie übrigens, ich bin sicher, alle oben vorgestellten Optionen!
Übrigens: Glaubst du, es ist jemand, der keinen Rindfleischsalat mag.

mady vor 7 Jahren - 27. Januar 2010 19:03

Re: Rindersalat

mhama es sieht gut aus und es schmeckt großartig. Ich tat das auch.

Adela vor 7 Jahren - 14. März 2010 06:36

Re: Rindersalat

Fügen Sie dem geschälten Rindfleischsalat einen Madeiu-Apfel hinzu und reiben Sie ihn an der Seite mit den großen Zähnen.

Claudia vor 7 Jahren - 2. April 2010 11:28

Re: Rindersalat

Wenn ich gekaufte Mayonnaise anstelle von selbstgemachter verwende, gibt es dann einen großen Unterschied? Wie viele Löffel sollten Sie ungefähr haben?

Ioana vor 7 Jahren - 2. April 2010 11:38 Uhr

Re: Rindersalat

Wenn Sie gekaufte Mayonnaise mögen, ist das kein Problem. Sie benötigen etwa 5 Esslöffel mit einer Spitze für den Salat selbst und weitere 3-5 für die Dekoration.

Claudia vor 7 Jahren - 2. April 2010 20:47

Re: Rindersalat

Toll, und ich lege 1-2 gekochte Eier hin :D

irina vor 7 Jahren - 28. August 2010 11:50

Re: Rindersalat

Mädchen zum Rindfleischsalat füge ich auch eine Schachtel Maiskörner hinzu. Sie ist sehr gut, mein Freund liebt sie. Versuchen

oana vor 7 Jahren - 17 Oktober 2010 20:19

Re: Rindersalat

Es ist lecker. Es ist mein Favorit

Eine schwangere Frau vor 7 Jahren - 19 Oktober 2010 13:54

Re: Rindersalat

Heute morgen bin ich mit einem großen Appetit auf Rindersalat aufgewacht, also bin ich einkaufen gegangen, statt Rinder- oder Hähnchenbrust habe ich Schweineparizer gekauft, die ich durch eine Reibe gebe, das gibt ihm ein schönes Aussehen und es hat auch einen sehr guten Geschmack das Rezept habe ich von meiner Mutter mit Pastinaken gelernt, und ehrlich gesagt schmeckt es gut (wer mag es). , das Ergebnis ist wichtig

stefanut_boss89 vor 7 Jahren - 19. Oktober 2010 20:09

Re: Rindersalat

dyana vor 7 Jahren - 25. Oktober 2010 00:41

Re: Rindersalat

Hallo Mädels, ich mache Erbsensalat und beim Garnieren noch die gekochten Eiweißstücke, die von der Mayonnaise übrig bleiben. Es ist super gut und um das Ganze abzurunden. Donuts und Gurken in Essig gebe ich zu gleichen Teilen zum Salat. es verleiht ihm einen besonderen, sauren Geschmack. und ich spüle sie überhaupt nicht mit Wasser aus. Salat bleibt jedenfalls eine Spezialität für jedermann!

nicoleta vor 7 Jahren - 3. November 2010 22:52

Re: Rindersalat

Es ist mein Lieblingsessen, das ich jedem Essen auf Rindfleischsalat geben würde, wie sehr milt

nicu vor 7 Jahren - 19 November 2010 18:11

Re: Rindersalat

Habe ich gemacht und es ist super geworden

Romina vor 7 Jahren - 1. Dezember 2010 12:15

Re: Rindersalat

Es war das erste Essen, das ich gekocht habe! blieb der Favorit.

Oana vor 7 Jahren - 6. Dezember 2010 22:17

Re: Rindersalat

Jeder, der mich besucht und ihm einen Rindfleischsalat serviert, vergisst mich nie. Das Rezept ist das, was du geschrieben hast, Ioana. Dazu lege ich (je nach Menge) ein paar Esslöffel Senf und ganz ganz kleinen Absatz mit dem Messer. An Weihnachten gehe ich mit einem gebündelten Salat zu Besuch

ella vor 7 Jahren - 14. Dezember 2010 14:14

Re: Rindersalat

Hi.
Ich füge auch Erbsen hinzu
und ich möchte dieses Jahr auch Pporumb setzen ... vielleicht sehen wir Pilze.
Wie auch immer, es ist mein Lieblings-Rindfleischsalat, es ist kein Feiertag))

sorin vor 7 Jahren - 15 Dezember 2010 15:26

Re: Rindersalat

in Frankreich wird etwas sehr ähnliches "macedoine" genannt. Es fehlt ihm an Fleisch.

Mihaela vor 7 Jahren - 19. Dezember 2010 08:04

Re: Rindersalat

Versuchen Sie, rohen Sellerie auf einer kleinen Reibe zum Salat hinzuzufügen. Es ist „göttlich“. Frohe Feiern!

rodica vor 7 Jahren - 21. Dezember 2010 18:00

Re: Rindersalat

sabrina vor 7 Jahren - 21. Dezember 2010 18:08

Re: Rindersalat

Mayonnaise mache ich mit etwas Salzkartoffel, einem Eigelb, Öl, etwas Salz, Pfeffer, Senf und etwas Zitronensaft. und Rindfleischsalat bedeutet eindeutig Rindfleischsalat, ich mache ihn nie mit Hühnchen oder irgendetwas anderem (aber jeder hat seinen eigenen Geschmack), ich mache ihn nur mit Rindfleisch und jedes Mal wird es lecker und natürlich mache ich mehr

CARMEN vor 7 Jahren - 22. Dezember 2010 22:12

Re: Rindersalat

deea vor 7 Jahren - 23. Dezember 2010 21:40

Re: Rindersalat

gute mädchen, oder vielleicht männer, die normalerweise kochen, aber seltener findet man männer, die kochen, du hast mich sehnsucht nach rindfleischsalat, auch morgen werde ich einen zubereiten. aber iss nicht zu viel um zuzunehmen

ioana vor 7 Jahren - 24. Dezember 2010 14:33

Re: Rindersalat

Wie kann man den Salat begradigen, wenn er geschnitten ist?

Florentina vor 7 Jahren - 24. Dezember 2010 15:15

Re: Rindersalat

Erstmal schöne Feiertage an alle Rumänen, wegen des Rindfleischsalats, ich habe ihn gestern gemacht und er ist sehr gut geworden und ich kann es kaum erwarten, ihn heute Abend zu probieren, ich kann mich nicht mehr danach sehnen, zumal ich 7 bin Jahre alt in Spanien koche ich nicht so oft Rindfleischsalat. und jetzt zu Weihnachten macht es mich wirklich sehr glücklich, es auf dem Tisch zu haben, zumal hier noch jemand die "Spitze" des rumänischen Essens kommentiert und vor allem jetzt zu den Feiertagen. Ey was kann ich dir sagen Herzlichen Glückwunsch zum vorgestellten Rezept und ehrlich gesagt hat mir die Dekoration sehr gut gefallen mit Petersilie und viel Glück noch uns so oft wie möglich Rezepte mitbringen zu können die so überraschend und nicht so "schwer" machen. Ich küsste dich. Grüße aus Spanien, vielleicht kann ich dir eines Tages, wer weiß, ein paar Rezepte von hier mitbringen. Lass es so wie es ist.

DRAGOS vor 7 Jahren - 28. Dezember 2010 13:21

Re: Rindersalat

Ioana vor 7 Jahren - 28. Dezember 2010 13:28

Re: Rindersalat

geboren vor 7 Jahren - 29. Dezember 2010 12:19

Re: Rindersalat

der Salat ist von den Russen, auch wenn er auf Russisch vom Franzosen zu sein scheint, wäre er "& # 1084 & # 1103 & # 1089 & # 1085 & # 1086 & # 1081 & # 1089 & # 1072 & # 1083 & # 1072 & # 1090" bedeutet Fleischsalat

Lia vor 7 Jahren - 30. Dezember 2010 13:46

Re: Rindersalat

Das einzige, was ich ihm vorwerfen könnte, ist, dass sie nicht sagten, wie man Mayonnaise macht. Aber der Rest retetae f.f. Hi.

andrei balc vor 6 Jahren - 10. Januar 2011 17:05

Re: Rindersalat

Rindfleischsalat ist besser ohne Fleisch!

Simona-Adina Hotea vor 6 Jahren - 10. Januar 2011 17:14

Re: Rindersalat

Nun, dann ist es wirklich kein Rindfleisch mehr.

valy vor 6 Jahren - 16 Januar 2011 16:30

Re: Rindersalat

es ist schmackhafter, wenn Sie eingelegte Donuts und Pilze hinzufügen

andreea vor 6 Jahren - 2. Februar 2011 08:42

Re: Rindersalat

Grüße an alle . Es sieht oben aus wie ein Rindfleischsalat und ich finde es lecker und ich werde es heute Abend machen, weil ich nicht anders kann. sowieso, wenn du willst, gebe ich dir noch ein Rezept und küsse dich !!

marieta vor 6 Jahren - 25. Februar 2011 15:30

Re: Rindersalat

und ich habe seit den Feiertagen nichts mehr gemacht, es ist etwas Gutes und mit Fleisch und ohne Fleisch, wer kann die Arbeit machen?

Ana vor 6 Jahren - 12. Juni 2011 15:36

Re: Rindersalat

Genau das mache ich schon lange. nur dekoriere ich nicht. Oh Bravo! sieht sehr gut aus.. Herzlichen Glückwunsch!

Iulia vor 6 Jahren - 12. Juli 2011 20:30

Re: Rindersalat

Es sieht sehr gut aus, tatsächlich ist es ein französisches Rezept und es heißt russischer Salat

dana vor 6 Jahren - 15. November 2011 02:41

Re: Rindersalat

Vielen Dank für das Rezept, es hilft mir sehr, dass du Schritt für Schritt erklärst, vor allem die Erklärung für Mayonnaise ist für jeden verständlich, auch für Leute wie mich als Anfänger.

Roxanna Mika vor 6 Jahren - 2. Dezember 2011 12:37

Re: Rindersalat

viele Meinungen, jede fügt Ihrem Rezept etwas hinzu ioana.
von 2009 bis jetzt, hast du etwas hinzugefügt ?? hast du es mit irgendwelchen Zutaten angereichert ??

Alin vor 6 Jahren - 2. Dezember 2011 20:41

Re: Rindersalat

Dieser Salat ist auch mein Favorit, nur mag ich Dinge wie ein Buch und nicht verbessert. Versuchen Sie nicht, den Geschmack von Weihnachten zu ändern.
Hallo.

Ioana vor 6 Jahren - 5. Dezember 2011 15:05

Re: Rindersalat

piskot, ich habe meinem Rezept nichts hinzugefügt, weil ich, obwohl ich für jede Art von kulinarischen Erfahrungen offen bin, einige Lebensmittel habe, die den Geschmack von zu Hause haben müssen, von meiner Mutter, sonst mag ich es nicht. Rindfleischsalat ist einer von ihnen. Zacusca und siebenbürgische Bohnensuppe sind anders.

Maria vor 6 Jahren - 9. Dezember 2011 13:49

Re: Rindersalat

fooooarte Ich mache es jedes Jahr im Urlaub ohne es ist kein Urlaub FROHE URLAUB AN ALLE RUMÄNIER

GEORGE vor 6 Jahren - 10. Dezember 2011 18:26

Re: Rindersalat

MÄDCHEN, mach Beef Salad zu einer Kunst, denn nur wenn du viel Geduld bei der Zubereitung hast, sieht er toll aus. Aber wie ich von meiner armen Mutter weiß, hat sie zwei Sorten Mayonnaise gemacht – eine Mayonnaise mit Senf für den Inhalt und eine nur mit Zitrone für den Zuckerguss. Oliven hat er auch zur Dekoration verwendet. Probieren Sie es auch. Und jetzt, wo wir kurz vor den Feiertagen stehen, wünsche ich Ihnen alles Gute: FROHE WEIHNACHTEN und ein BESSERES NEUES JAHR.

Cristina vor 6 Jahren - 12. Dezember 2011 17:54

Re: Rindersalat

Ich weiß nicht, wie es ausgehen wird, aber ich möchte MEINE ERSTE MAHLZEIT MIT 12 JAHREN zubereiten, ALSO MÖCHTE ICH, DASS ES SCHMACKHAFT UND DIE EULE SEIN wird

Lucia vor 6 Jahren - 17. Dezember 2011 13:51

Re: Rindersalat

Ich kannte die Version mit gekochtem Ei, aber ohne Erbsen

Ciprian vor 6 Jahren - 23. Dezember 2011 13:28

Re: Rindersalat

Ich denke, der Beef Room hat so viele Variationen, wie es Leute gibt, die bereit sind, ihn zu kochen. mit oder ohne gekochtem Gemüse, gekochtem Ei / Donuts / Sauerrahm / Mayonnaise / etc. Man sieht, dass es unser Essen ist, das nur Rumänen so erfinderisch sind. vielen Dank für das Schreiben des Grundrezepts. Lassen Sie von hier aus die Magie der Küche nach jedermanns Meinung beginnen.

ili vor 6 Jahren - 24. Dezember 2011 07:41

Re: Rindersalat

Damit die Mayonnaise nicht so empfindlich und giftig ist, mache ich sie mit Eigelb aus gekochten Eiern.

mada vor 6 Jahren - 24. Dezember 2011 15:20

Re: Rindersalat

Ich liebe Rindfleischsalat gerade jetzt möchte ich diesen leckeren Weihnachtssalat mit meiner Mutter machen

andrei vor 6 Jahren - 25. Dezember 2011 12:21

Re: Rindersalat

Griechische Tante vor 6 Jahren - 26. Dezember 2011 16:15

Re: Rindersalat

Rindersalat ist ein Bündel Gemüse mit vielen Vitaminen, es ist ein sehr guter Salat. / ZUTATEN 1/2 Karotte .1kg Kartoffeln, 1/2 Rind oder Schwein 1/2 Donuts 1/2 Gurke .gemischt mit Mayonnaise aus 4 Eigelb ohne erbsen, da sie nicht so lange halten finka erbsen fermentieren noch einmal guten appetit alles gute zum geburtstag 2012

Ana vor 6 Jahren - 30. Dezember 2011 20:21

Re: Rindersalat

Für wie viele Portionen ist das Rezept? Vielen Dank.

roxana vor 5 Jahren - 14 Mai 2012 21:57

Re: Rindersalat

Sie haben ein Detail vergessen, wie man Mayonnaise macht, wenn wir weiter kochen, dann machen wir alles zu Hause

Ioana vor 5 Jahren - 15 Mai 2012 08:57

Re: Rindersalat

roxana, die blauen Texte sind Links. Klicken Sie darauf und finden Sie das Mayonnaise-Rezept heraus.

ileana vor 5 Jahren - 1. Dezember 2012 10:19

Re: Rindersalat

Radu vor 5 Jahren - 24. Dezember 2012 19:27

Re: Rindersalat

Der Salat wird großartig, wenn alle Zutaten ungefähr gleich groß geschnitten und in gleichen Mengen gegeben werden. Wie viele Erbsen, so viel Fleisch, so viele Kartoffeln, Karotten, Bleichmittel (Petersilie, Sellerie, Pastinaken) und Essiggurken (Essiggurken und eingelegte Donuts). Salz, Senf, Pfeffer und Mayonnaise hinzufügen. Das Fleisch sollte vorzugsweise Rindfleisch sein, und Sie können etwas frisch geriebenen Sellerie hinzufügen.

rusei george vor 5 Jahren - 27. Dezember 2012 14:41

boeff salat

WIE VIELE ZUTATEN HABEN SIE VERWENDET für wie viele Portionen/Personen sind es?! PIXY

deni vor 4 Jahren - 30. März 2013 19:31

Re: Rindersalat

und gekochte Eier werden nicht gelegt ?? so kenne ich eier

g Vor 4 Jahren - 27. Oktober 2013 19:48

Re: Rindersalat

Es wurde von einem Russen in Belgien erfunden. In Frankreich erscheint er unter dem Namen 'macedoinne' (mazedonisch in Alglia wird er russischer Salat genannt.

Daniela vor 3 Jahren - 30. Oktober 2014 18:17

Re: Rindersalat

Wenn es Rindfleisch ist, kann es nur Rindfleisch sein, was ist daran so schwer? Wenn wir Fleisch anders verwenden, ist es kein Rindersalat mehr, wir nennen es sowieso anders, aber nicht so.

Elena vor 3 Jahren - 25. Dezember 2014 15:51

Re: Rindersalat

Gute und nur gute Wünsche an alle.

Ich verstehe nicht, du gibst dem Rindersalat kein bisschen Senf hinzu??
Ich erinnere mich, dass meine Mutter anzog.

Ioana vor 3 Jahren - 25. Dezember 2014 16:49

Re: Rindersalat

Monica vor 2 Jahren - 13. Januar 2015 18:29

Re: Rindersalat

Kann Truthahn verwendet werden?

Ioana vor 2 Jahren - 13. Januar 2015 19:12

Re: Rindersalat

Kathy vor 2 Jahren - 22. März 2015 03:11

Re: Rindersalat

Niemand hat angegeben, dass geschnittene Oliven auch in Rindfleischsalat verwendet werden.

ich vor 2 Jahren - 10. April 2015 12:24

Re: Rindersalat

die Drucktaste ist inaktiv.

ich vor 2 Jahren - 10. April 2015 12:29

Re: Rindersalat

Am Ende ging er zum Drucken
Danke, alle haben das Rezept gepostet.
Gezeichnet - Ein Amateur in der Küche

deea vor 2 Jahren - 12. Juni 2015 13:59

Re: Rindersalat

Hören Sie auf, so viel zu kritisieren und geben Sie hier Ihre Meinung ab. jeder macht was er will. Wenn das Rezept nicht zu Ihnen passt, suchen Sie nach einem anderen. Ioana, vielen Dank für das Rezept !! Wir wünschen Ihnen alles Gute !!

Georgiana vor 2 Jahren - 29. Oktober 2015 00:00

Re: Rindersalat

Wir bedanken uns natürlich für das Rezept, aber diese Sache mit Rindersalat mit Hühnchen/Truthahn/Schweinefleisch/Pariser/Schinken ist schon auffällig. Entweder es ist Rindfleisch oder es ist nicht einfach.

Andreea elena hancu vor 2 Jahren - 3. Dezember 2015 10:03

Re: Rindersalat

Es ist sehr gut und das leckerste Weihnachtsessen

Valy vor 2 Jahren - 23. Dezember 2015 23:08

Re: Rindersalat

Meine erste Erinnerung an Rindersalat: Ich war frisch verheiratet, hatte keine Ahnung vom Kochen, aber die Feiertage rückten näher und ich wollte auch Rindersalat machen. Ich fragte meine Schwiegermutter, wie das gemacht wurde, und sie antwortete:
- Wenn Sie es nicht wissen, was fragen Sie noch?

Ioana vor 2 Jahren - 24. Dezember 2015 09:10

Re: Rindersalat

Ooo, aber ich hoffe du hast das Rezept endlich gefunden. Ein weiterer guter Grund, dass es kulinarische Seiten gibt, man muss sich nicht an gelehrte Schwiegermütter wenden

Valy vor 2 Jahren - 25. Dezember 2015 21:28

Re: Rindersalat

Hey, das ist 40 Jahre her. und meine kulinarischen Seiten waren Mitarbeiter, Inspiration und Fantasie. Jetzt ist es ganz einfach: Zeit, etwas Geld und viel Kulanz, wenn man sie hat. Vielen Dank für das, was Sie tun und ich wünsche Ihnen Gesundheit, Glück und FROHE FEIERTAGE!
PS: Ich habe den Salat gemacht. Das Biest kam heraus! Beim Zubereiten von Mayonnaise füge ich gelegentlich Zitronensaft hinzu, in dem ich etwas Salz aufgelöst habe. Der Senf - schnell - ich habe ihn in die Komposition gemischt, ich habe ihn nicht in die Mayonnaise eingearbeitet, ich habe auch fein gehackte Oliven in die Komposition gegeben. Und um Himmels willen habe ich etwas rohen Sellerie und einen Apfel darüber rasiert. Ich habe das einmal bei einem Freund in Vaaaarsta gesehen, einem russischen Juden. Ein Wunder, sauer und kühl!

MIHAELA vor einem Jahr - 14. Juli 2016 21:15

Re: Rindersalat

Hallo IOANA,
aceasta reteta se numaste "salata de boeuf "dar ea nu este deloc o reteta venita din FRANTA , aici nimeni nu cunoaste aceasta salata , de fapt este o reteta venita din RUSIA si adaptata la gustul romanilor , iar numele asta frantuzesc tot noi romanii l-am utilizat intr-o perioada cand la moda era " le chic a la francaise" si toata lumea gandea ca lucrurile bune vin din FRANTA(1800-1940) si pot sa-ti spun ca bucataria lor nu este asa de "RAFINATA" cum ne place sa credem dar are avantajul ca este foarte variata din cauza tuturor culturilor si strainilor care locuiesc aici(algerieni , marocani , libanezi , armeni , rusi , creoli , portughezi etc etc)

in tot cazul salata noastra " a la boeuf " este foarte buna.

madalina elena acum un an - 22 Octombrie 2016 22:18

Re: Salata de boeuf

Am reusit a fost gustoasa spar ca mai sunt retete culinare va dau 100?/?

Maria acum un an - 16 Decembrie 2016 15:12

Re: Salata de boeuf

Salut, Ioana. Cam cate portii ies aici? As vrea sa mi mai si ramana. Mersi!

Ioana acum un an - 16 Decembrie 2016 15:20

Re: Salata de boeuf

cezarvv acum un an - 24 Decembrie 2016 18:29

Re: Salata de boeuf

e o reteta facuta de un bucatar francez pt tarul rusiei. bucatarul se numea de boeuf. peste tot in europa se numeste salata rusa doar noi ii spunem de boeuf. oricum reteta e f buna

bogdan acum 11 luni - 15 Martie 2017 17:29

Re: Salata de boeuf

bunica mai adauga masline taiate in cuburi mici si oua fierte tari taiate la fel