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Crème de Menthe Rezept

Crème de Menthe Rezept


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Zutaten

  • 2 Tassen frische Minzblätter
  • 2 Tassen Wodka
  • 2 Tassen Zucker
  • 1,5 Tassen Wasser

Richtungen

1 ½ Tassen Minzblätter grob zupfen und 12 Stunden mit dem Wodka in ein verschließbares Glas geben und während des Einweichens ab und zu schütteln. Nach 12 Stunden alle Minzblätter mit einem feinmaschigen Teesieb absieben und den Wodka zurück in das Glas geben. Bringen Sie Wasser und Zucker zum Köcheln, bis sich der Zucker aufgelöst hat, und lassen Sie ihn abkühlen, bevor Sie ihn mit dem Wodka kombinieren. Die restliche halbe Tasse Minzblätter grob zerreißen und mit dem Wodka und dem Sirup in das Glas geben und weitere 12 Stunden ziehen lassen. Die Minzeblätter abseihen und die Crème de Menthe in eine wiederverschließbare Flasche füllen.

Nährwerte

Portionen1

Kalorien pro Portion2655

Folatäquivalent (gesamt)192µg48%

Riboflavin (B2)0,4mg25,1%


Rezeptzusammenfassung

  • 1 Tasse weißer Zucker
  • 1 Tasse Butter, weich
  • 4 Eier
  • 1 Tasse Allzweckmehl
  • ½ Teelöffel Salz
  • 1 (16 Unzen) Dose Schokoladensirup
  • 1 Esslöffel Vanilleextrakt
  • 2 Tassen Puderzucker
  • ½ Tasse Butter, weich
  • ¼ Tasse Crème de Menthe-Likör
  • 1 Tasse halbsüße Schokoladenstückchen
  • 6 Esslöffel Butter

Backofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen. Fetten Sie eine 9x13 Zoll Auflaufform ein.

Den weißen Zucker mit 1 Tasse Butter oder Margarine schaumig schlagen. Die Eier unterschlagen. Dann Mehl, Salz, Schokoladensirup und Vanille einrühren. Mischen, bis kombiniert.

Den Teig in die vorbereitete Form gießen und bei 175 Grad C 30 Minuten backen. Abkühlen lassen und dann mit Creme de Menthe Frosting einfrieren. Bis zum Setzen kühl stellen. Dann die geschmolzene Schokolade darüber verteilen. Bis zum Setzen ruhen lassen und in Riegel schneiden.

Um Creme De Menthe Zuckerguss zu machen: Kombinieren Sie den Puderzucker, 1/2 Tasse Butter oder Margarine und Creme de Menthe. Mischen, bis glatt.

Um die geschmolzene Schokolade zuzubereiten: Schmelzen Sie die Schokoladenstückchen und 6 Esslöffel Butter zusammen. Glatt rühren und gleichmäßig auf der abgekühlten Füllung verteilen.


Rezepte für Creme de Menthe-Cocktails

Creme de Menthe, Creme de Cacao und Milch im Glas mischen. Wenn Sie servierfertig sind, spritzen Sie Schokoladensirup ein und mischen Sie, bis er eine grasähnliche grün / braune Farbe annimmt.

Gießen Sie den Orangensaft in ein mit Eiswürfeln gefülltes Longdrinkglas. Grüne Creme de Menthe dazugeben und servieren.

Beide Zutaten in eine Sektflöte geben, umrühren und servieren.

Verwenden Sie 1 Teil Creme de Menthe mit 4 Teilen Club Soda in einem hohen Glas servieren und umrühren.

Creme de Menthe, Creme de Cacao und Milch mit Eiswürfeln in einem Shaker schütteln. In ein Cocktailglas gießen und einen Schuss Nachbeben hinzufügen. Nicht umrühren.

Alle Zutaten in einen Mixer geben. Mixen, bis es glatt und etwas dick ist. Mit ein paar Eiswürfeln in ein Collins-Glas gießen. Mit Schlagsahne und einer Maraschino-Kirsche garnieren. Strohhalme hinzufügen und servieren.

Mischung. Fügen Sie mehr oder weniger Milch hinzu, um eine Konsistenz des Shakes zu erhalten.

Mischen Sie alle drei Zutaten in einem Mixer und mixen Sie, bis das Getränk die Konsistenz eines guten Milchshakes hat. Mit einem Löffel und Strohhalm servieren.

Eine Tasse mit heißer Schokolade füllen, einen Schuss Creme de Menthe dazugeben, umrühren und genießen.

Gießen Sie Grenadine auf den Rand des Glases und dann Zucker, um einen roten Rand auf dem Glas zu erzeugen. Anschließend alle drei Zutaten mit Crushed Ice in einen Shaker geben und gut schütteln. Zum Schluss den Inhalt des Shakers in ein Longdrinkglas geben.

Pernod und Creme de Menthe in ein mit Eiswürfeln gefülltes Longdrinkglas geben. Limettensaft dazugeben und mit Limonade auffüllen. Mit einem Zweig Minze garnieren (optional) und servieren.

In ein Longdrinkglas schichten und mischen.

Die Creme de Menthe in ein Longdrinkglas geben. Füllen Sie das Glas mit kalter Schokoladenmilch.

Grüne Creme de Menthe, Kahlua Kaffeelikör und helle Sahne mit Eiswürfeln in einem Cocktailshaker schütteln. In ein Longdrinkglas abseihen und servieren.

Beide Zutaten in ein mit Eiswürfeln gefülltes Longdrinkglas geben. Mit einer Zitronenschale garnieren und servieren.

Gießen Sie weiße Creme de Menthe über Eis in ein Cocktailglas und fügen Sie nach Belieben Eistee hinzu.

Creme de Menthe, weiße Creme de Cacao, Frangelico Haselnusslikör und Bailey's Irish Cream in einen halb mit Eiswürfeln gefüllten Cocktailshaker geben. Gut schütteln und in ein Cocktailglas abseihen. Nach Belieben mit Milch auffüllen. Mit einem Stück Kiwi garnieren, einen Strohhalm hinzufügen und servieren.

Creme de Menthe und Kahlua miteinander vermischen. Mit eiskalter Milch auffüllen, ein paar Eiswürfel hinzufügen und servieren.

Kombinieren Sie die grüne Creme de Menthe, den Schokoladen-Minz-Likör, die Kekse und die Sahne mit einer Tasse Crushed Ice in einem Mixer. Zu einer glatten Masse mixen und in ein Parfaitglas gießen. Mit Schlagsahne toppen. Mit einem Schokoladenkeks und einer Kirsche garnieren und servieren.

Vorsichtig in ein Pousse Café Glas gießen, sodass die Creme de Menthe auf der Grenadine schwimmt. Ohne zu mischen servieren.

Geben Sie die doppelte Creme de Menthe in ein 10-12 oz (300-350 ml) Glas und füllen Sie es bis zum Rand mit Ginger Ale, Tonic oder Sodawasser auf.

In Rocks Glas servieren - kein Eis.

Beide Liköre einschenken, mit Soda auffüllen, einmal rollen. Mit Stroh servieren.

Alle Zutaten in einem elektrischen Mixer mit zwei Tassen Eis gründlich mixen. In ein Milchglas geben und servieren.


Aus den Archiven: Creme de Menthe Pistazien-Fingerkekse

Im Jahr 2005 teilte die verstorbene Ann Louise Ronci, Inhaberin von Only the Finest Gourmet Cookies and Wandi in Cranston, ihr Rezept für Crème de Menthe Pistazien Finger Cookies.

Diese beliebten Kekse sind einfach zuzubereiten und Sie möchten vielleicht jetzt einen.

Heute ist Only the Finest Italian Cookies eine virtuelle Bäckerei, bei der die Leute bestellen und die Abholung oder Lieferung von Roncis Tochter Maria Bedrosian arrangieren können. Sie können online auf onlythefinesitaliancookies.com gehen, um die Speisekarte anzuzeigen, oder rufen Sie (401) 450-9276 an, um weitere Informationen zu erhalten. Sie versendet auch im ganzen Land.

Crème de Menthe Pistazien-Fingerkekse

1 Tasse Butter, weich

⅓ Tasse Puderzucker, gesiebt

2 Teelöffel Crème de Menthe Aroma, Extrakt oder Likör

2 Tassen Mehl

5 Tropfen grüne Lebensmittelfarbe (optional)

2 Unzen halbsüße Schokoladenstücke

1 Tasse Pistazien, klein gehackt

Ofen vorheizen auf 350 Grad.

In einer mittelgroßen Schüssel Butter mit Puderzucker leicht und cremig schlagen. Crème de Menthe-Aroma hinzufügen. Mehl, Salz und Lebensmittelfarbe hinzufügen. Zusammen mischen. Rollen Sie mit einem Esslöffel in kleine Protokolle und verteilen Sie sie auf dem Backblech.

Etwa 20 Minuten backen oder bis sie ganz leicht gebräunt sind. Vollständig abkühlen.

Die Pistazienkerne in eine Schüssel geben. Die Schokolade schmelzen. Tauchen Sie ein oder beide Enden der Kekse in die Schokolade und dann in die Nüsse.

Für eine andere Variante Teig in beliebiger Form ausrollen oder ausrollen und mit Pistazien bestreuen. Backen. Dann die Enden in Schokolade tauchen.


Gießen Sie den irischen Whiskey, die grüne Crème de Menthe und die Sahne in einen Cocktailshaker. Mit Eis füllen.

In ein altmodisches Glas auf frischem Eis abseihen.

Mit einer Maraschino-Kirsche garnieren. Servieren und genießen.

    ist in zwei Farben erhältlich, grün und weiß (klar). Das Getränk schmeckt genauso gut mit weißer Crème de Menthe. Wenn das alles ist, was Sie haben, verwenden Sie es.
  • Für den irischen Whiskey müssen Sie wirklich nicht aus Ihrer besten Flasche gießen. Ein solches Mixgetränk ist die perfekte Ausrede, um mit einer guten, budgetfreundlichen Marke etwas Geld zu sparen. nach Ihrem Geschmack. Schwere Sahne ergibt ein reichhaltiges Getränk, während Milch eine gute Option ist, wenn Sie etwas Leichteres möchten. Ein guter Mittelweg zwischen den beiden ist halb und halb, was für solche Getränke oft bevorzugt wird.

Rezeptvariationen

  • Statt Sahne gießen Sie stattdessen einen Sahnelikör ein. mit etwas Kakaopulver für eine lustige Note. Mit jedem Schluck erhalten Sie eine köstliche Schokoladennote, die immer eine angenehme Kombination zu Minze ist.
  • Es gibt einen Cocktail namens "Irish Eyes are smile", der ebenso lecker ist. Es wird auf die gleiche Weise hergestellt, aber anstelle von Minze wird Schokoladenlikör verwendet.

Wie stark ist ein Irish Eyes Cocktail?

Der Irish Eyes Drink ist ebenso angenehm mild wie lecker. Im Durchschnitt ist sein Alkoholgehalt mit 12 Prozent Alkohol (24 Proof) ähnlich wie bei Wein.

Was passt zu Crème de Menthe?

Am häufigsten finden Sie Crème de Menthe in Cocktails, die Sahne und Schokolade enthalten. Es wird am häufigsten in süßen Martinis wie der Heuschrecke und heißen Kakaogetränken wie dem Pfefferminzpastetchen verwendet. Der süße Minzlikör mischt sich am besten mit Wodka und Irish Whiskey, fasziniert aber auch mit Brandy.

Wird Crème de Menthe schlecht?

Crème-Likör enthalten mehr Zucker als andere Liköre, was ihre Haltbarkeit etwas verkürzt. Wie viele destillierte Spirituosen ist eine offene Flasche Crème de Menthe jedoch jahrelang gut. Wenn du schon seit einiger Zeit eine Flasche hast, überprüfe sie auf unangenehmen Geruch, Verfärbungen oder kristallisierten Zucker. Dies sind Anzeichen dafür, dass es wahrscheinlich ein guter Zeitpunkt ist, es zu ersetzen. Glücklicherweise ist Crème de Menthe normalerweise günstig.


Ergebnisse - Creme De Menthe Cocktails

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Creme De Menthe Eiscreme Rezept – Alkoholfrei

Dieses Creme de Menthe-Eiscreme-Rezept ist eine köstlich leichte, erfrischende Mischung aus Minze und Sahne! Das Rezept ist alkoholfrei, damit auch die Kleinen es genießen können! Für dieses Rezept verwende ich alkoholfreien Reese Creme de Menthe Sirup, den ich im Supermarkt gekauft habe.

Es gibt so viele Möglichkeiten, wie Sie dies anbieten können…

Wenn Sie einen alkoholischen Leckerbissen wünschen, zum Beispiel für Dinnergäste, gießen Sie etwas Creme de Menthe darüber und servieren Sie ihn mit einem Minzzweig. Es ist ein herrlich frisches Dessert nach dem Abendessen!

Da das Eis alkoholfrei ist, können Sie sogar den Kleinen das gleiche Dessert servieren, damit sie sich nicht ausgeschlossen fühlen… verwenden Sie einfach Creme de Menthe Sirup anstelle des Likörs.

Oder machen Sie einen Grasshopper Float mit hausgemachtem Creme de Menthe-Eis darin!

Mischen Sie gleiche Teile Creme de Menthe, Creme de Caoco und halb und halb. Schütteln und in ein Glas gießen.

Heuschreckenfloss mit Creme de Menthe Eiscreme

Top mit kleinen Kugeln Ihrer hausgemachten Creme de Menthe Eiscreme!

Das ist so lecker und da das Eis oben langsam schmilzt, hinterlässt es einen wunderbar schaumigen Schaum. Dafür habe ich eine kleine Keksschaufel verwendet und drei kleine Schaufeln hineingesteckt. Achte nur darauf, dass du oben genug Platz für das Eis lässt, damit es beim Hinzufügen nicht überschwappt.


Ähnliches Video

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Crème de Menthe Pie

In den frühen 1950er Jahren konnte Alva Sullivan Jr. die Zukunft von Murfreesboro, Tennessee, sehen, und es drehte sich alles um den New Nashville Highway.

Im Rahmen des Housing Act von 1949 (Teil der „Fair Deal“-Agenda von Präsident Harry S. Truman) hatte Murfreesboro Bundeshilfe für die Räumung von „The Bottoms“ erhalten, einem alten, überschwemmungsgefährdeten Stadtteil voller Hütten und Baracken, die kein fließendes Wasser oder Rohrleitungen, und seine Bewohner, die meisten von ihnen Afroamerikaner, in neue Wohnprojekte anderswo umsiedeln. Als Teil des sogenannten Broad Street Project wurde die State Route 41 – der Nashville Highway – um die Innenstadt von Murfreesboro herum und direkt durch The Bottoms umgeleitet. Der neue Autobahnstreifen, etwa 50 Kilometer südöstlich von Nashville gelegen, füllte sich bald mit Tankstellen, Motels und Restaurants, und Al Sullivan war entschlossen, daran teilzuhaben.

Sullivan hatte bereits ein nettes Restaurant an der Ecke North Maple und College Street in der Innenstadt von Murfreesboro. („Versuchen Sie Al Sullivan's Restaurant“, hieß es in einer der Zeitungsanzeigen, „für das gewisse Extra, das Sie sich schon immer gewünscht, aber nicht finden konnten.“) Aber 1953 fand Sullivan den perfekten Ort für sein Restaurant dachte an den New Nashville Highway – direkt neben dem Motel Murfreesboro mit 70 Einheiten – und machte sich daran, es zu bauen. Im Oktober dieses Jahres war er bereit, sein neues Restaurant mit einem Café, drei weiteren Speisesälen (einschließlich des Frontier Room) und dem Slogan „Fine Food Is Our Specialty“ zu eröffnen.

Mit der Zeit buchte Sullivan seinen Platz als „eines der herausragenden Restaurants des Südens“. (Er hatte den Standort in der Innenstadt Ende der 1950er Jahre geschlossen.) Aber 1968 waren er und seine Frau Mary bereit, sich aus dem Geschäft zurückzuziehen. Sie verkauften ihr Restaurant an Ira und Vivian Carpenter, die Besitzer des Cupboard Restaurants im Ramada Inn in Murfreesboro, und George Berdanis, den Besitzer des Plantation Restaurants in Marietta, Georgia. Sie benannten es in Southern Diplomat Restaurant um.

Im Jahr 1974 zerstörte ein außer Kontrolle geratener Brand das Restaurant und beschädigte mehrere der Motel-Einheiten nebenan. Es wurde nie wieder aufgebaut.

Al Sullivan starb 1991 im Alter von 82 Jahren Mary starb 2012 im Alter von 94 Jahren.

Hier ist das Rezept für die Crème de Menthe Pie, die viele Jahre lang ein Lieblingsgericht auf der Speisekarte von Al Sullivans Restaurant war.


Creme de Menthe Brownies

Zutaten für die Creme de Menthe Schicht:

  • 4 Esslöffel Butter – Softened
  • 1 Tasse Puderzucker
  • 2 Esslöffel Creme de Menthe

Die weiche Butter und den Puderzucker mit einem elektrischen Mixer glatt rühren. Fügen Sie die Creme de Menthe hinzu und mischen Sie weiter, bis sie sich vermischt hat.

Verteilen Sie diese Creme de Menthe-Zuckergussschicht über Ihrer 8࡮ Pfanne mit vorbereiteten Brownies (Sie können dieses hausgemachte Brownie-Rezept probieren). Kühlen Sie, während Sie die nächste Schicht machen.

Zutaten für die Schokoladenglasurschicht:

  • 2 Esslöffel Butter
  • 1/2 Tasse Schokoladenstückchen
  • 2 Teelöffel Creme de Menthe

Kombinieren Sie die Butter und die Schokoladenstückchen in einer mikrowellengeeigneten Schüssel. 30 Sekunden in der Mikrowelle erhitzen und umrühren. Wenn die Dinge noch nicht ganz geschmolzen sind, weitere 20 bis 30 Sekunden in die Mikrowelle stellen. Rühren Sie um, um die geschmolzene Butter und die geschmolzenen Schokoladenstückchen vollständig zu vermischen, und rühren Sie dann die 2 Teelöffel Creme de Menthe ein. Gießen oder träufeln Sie über die Zuckergussschicht und verteilen Sie sie nach Bedarf.

Und schließlich ist hier ein druckbares Etikett oder Etikett für Ihre hausgemachte Creme de Menthe, das das Grasshopper-Cocktail-Rezept enthält:

Ich hoffe, Sie haben diese Weihnachtsserie hausgemachter Liköre genossen und haben vielleicht Ihre eigene Charge Kahlua, Baileys Irish Cream oder Creme de Menthe hergestellt!


Schau das Video: OLD SH Cointreau Creme de Menthe from the 60s?--COVID-19 Vlog (Dezember 2022).