Neue Rezepte

Praline mit Quinoa und Wacholder


Wussten Sie, dass ... Wacholderbeeren ätherische Öle enthalten: Terpineol, Borneol und Geramiol, die den Appetit anregen, harntreibend und desinfizierend wirken und die Muskeln entspannen. Das Kauen von Beeren hilft, Erkältungs- und Grippesymptome zu neutralisieren. Wacholderbeertee lindert Magenbeschwerden, wird bei Blasenentzündungen und rheumatischen Schmerzen empfohlen.
Wacholder ist ein klassisches Gewürz für Wildgerichte, speziell zubereitet mit Wildschwein, Hirsch und Taube. Es ist auch gut für Lamm-, Rind- und Schweinefleischgerichte, sowie für Sauerkraut, Rot- und Weißkohl, Rüben. Es wird auch Wein und Wacholder (holländischer Wodka) hinzugefügt.
Wacholderpulver hat den stärksten Geschmack: 6-8 Beeren reichen für eine Wildmarinade und 4 Beeren reichen für Sauerkraut, das zwischen Steak und Dessert serviert wird. Es wird mit Vorsicht dosiert, da es in großen Mengen giftig sein kann.


Slow Cooked Turkey Rezept mit Balsamico-Essig im Slow Cooker 4,7L Digital Crock-Pot von Teo's Kitchen

Rinderbrühe Rezept im Slow Cooker Crock-Pot 4.7L Digital von Diva in der Küche

Brathähnchen-Kochrezept für Slow Cooker Crock-Pot 4.7L Digital von Readings and Flavours

Pilzrezept in Butter-Knoblauch-Sauce bei Slow Cooker Crock-Pot 4,7 l Digital von Readings and Flavours

Schnitzelrezept paniert mit Äpfeln und Quitte im Slow Cooker Crock Pot 4,7 L Digital von Diva in the Kitchen

Schweinekotelett-Rezept für Slow Cooker Crock-Pot 4.7L Digital von Teo's Kitchen

Rezept Minestrone der Slow Cooker Crock-Pot 4.7L Digital von Teo's Kitchen

Wespennest-Rezept bei Slow Cooker Crock-Pot 4.7L Digital von Teo's Kitchen


3 Rezepte mit Hirse, Linsen und Quinoa für Kinder mit Glutenunverträglichkeit

Glutenunverträglichkeit ist bei Kindern und Erwachsenen zu einer häufigen Diagnose geworden. Gluten ist ein Protein, das hauptsächlich in Weizen, Gerste und Roggen vorkommt. Wenn eine Person mit Glutenunverträglichkeit glutenhaltige Lebensmittel zu sich nimmt, treten Verdauungsprobleme wie Blähungen, Bauchschmerzen oder Durchfall auf.

Daher hier 3 Rezepte mit 3 Ersatzstoffen für die genannten Cerealien, Rezepte, die sowohl von Kindern als auch von Erwachsenen verzehrt werden können.

Pilaw von mir

Hirse ist ein Pseudocereal mit hohem Calciumgehalt, gut auch für Kleinkinder mit Milchallergie oder Laktoseintoleranz.

  • 150 Gramm Hirse
  • 1 Zucchini
  • 1 Karotte
  • 1 Zwiebel
  • 1 Paprika
  • Olivenöl

Einen Kürbis schälen, reiben und den Saft auspressen. Wenn sie fertig sind, nehmen Sie sie aus dem Wasser, entfernen Sie die Zwiebel und schneiden Sie den Rest sehr fein. Geben Sie sie mit der gut gewaschenen Hirse, etwas Olivenöl und dem Saft, in dem sie gekocht wurden, in eine Jenaer Schüssel, gerade genug, um alles mit zwei weiteren Fingern zu bedecken. 25-30 Minuten backen.

Linsensuppe

Linsen sind eine Hülsenfrucht voller ernährungsphysiologischer Eigenschaften, eine gesunde Alternative zu Fleisch, da sie viel Protein enthalten. Außerdem ist es glutenfrei!

  • 1 Karotte
  • 1 Zwiebel
  • 1 kleiner Sellerie
  • 1 Tasse rote Linsen
  • 2 Esslöffel Olivenöl

Kochen Sie alles in drei Tassen Wasser (außer Linsen). Wenn sie fertig sind, die gut gewaschenen Linsen hinzufügen und weitere 10 Minuten kochen lassen, dann mit einem Stabmixer gut passieren. Fügen Sie das Olivenöl und ein wenig getrocknete Minze für den Geschmack hinzu.

Quinoa Pudding

Quinoa ist glutenfrei und kann von Babys im Alter von sieben bis acht Monaten gegessen werden.

  • 100 Gramm Quinoa
  • 2 Tassen Milchreis
  • 1 Vanilleschote
  • 1 Apfel

Quinoa in reichlich Wasser waschen. Backen Sie den Apfel und wenn er fertig ist, schälen Sie ihn und reichen Sie ihn. Separat die Milch mit dem Vanilleschotenkern aufkochen. Nachdem die Milch aufgekocht ist, fügen Sie die Quinoa-Samen hinzu. Rühren Sie bei schwacher Hitze eine halbe Stunde lang kontinuierlich um, bis sie reduziert ist. Fügen Sie den zerdrückten Apfel hinzu und rühren Sie weiter, dann schalten Sie die Hitze aus. Lassen Sie es abkühlen.


Omelett mit Spinat und Quinoa

Ich kenne niemanden, der zu einem Omelett nein sagt. Es ist das nahrhafteste Lebensmittel, das extrem schnell hergestellt wird.
Es ist nur so, dass einem die ewigen Zutaten irgendwann langweilig werden: Schinken und Käse. Es ist, als würde man etwas anderes ausprobieren. Wenn Sie diesen Punkt in Bezug auf Omeletts erreicht haben, finden Sie heraus, dass Sie gerade erst anfangen. Sie können viele Zutaten in das Omelett geben. Diesmal die Spinat- und Quinoa-Version. So ein Omelett ist wirklich eine komplette Mahlzeit und schmeckt so gut, dass man es am Wochenende auf den Tisch stellen kann.
Und ja, es war genauso einfach.

Zutaten
Olivenöl
Fein gehackter Knoblauch
Eier
Salz und Pfeffer
Spinat
Gekochter Quinoa
Milch

Schritte
Gib einen Esslöffel Olivenöl in eine Pfanne und lasse es auf dem Feuer, bis es heiß wird. Knoblauch dazugeben und eine Minute ruhen lassen.
In der Zwischenzeit die Eier mit etwas Milch, Salz und Pfeffer verquirlen.
Den Spinat in die Pfanne geben und eine halbe Minute ruhen lassen.
Fügen Sie das Ei hinzu und wenden Sie es von allen Seiten.


Wenn es fast fertig ist, fügen Sie die gekochte Quinoa hinzu und mischen Sie gut.

Das ist es, Sie können essen. Sie können beim Servieren auch etwas Parmesan darüberstreuen.


Quinoa-Frikadellen und Gemüse

Zubereitungsart:
Wir hydratisieren die Quinoa für 2 Stunden. Nach dieser Zeit sehr gut unter kaltem Wasser abspülen und etwa 15 Minuten kochen (Verhältnis 1:2). Wir lassen es mit Hilfe eines Siebs sehr gut abtropfen und geben es in eine Schüssel.

Wir dämpfen das Gemüse (Süßkartoffel, Karotte und Brokkoli) oder kochen es. Lassen Sie das Gemüse abkühlen und zerdrücken Sie es dann.

Das zerkleinerte Gemüse, das Ei, die fein gehackte Zwiebel, den zerdrückten Knoblauch, den Käse, die Semmelbrösel, die Paprika und das fein gehackte Gemüse über die Quinoa geben. Rühren, bis alle Zutaten gut eingearbeitet sind.

Frikadellen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Das Blech in den vorgeheizten Backofen bei 180 Grad für ca. 30 Minuten stellen. Die restlichen Frikadellen friere ich ein.
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* Frischkäse können Sie durch einen Esslöffel inaktive Hefeflocken ersetzen.
* Für diejenigen mit Eierallergie können Sie 1 Esslöffel Chia hydratisiert für 10 Minuten in 5 Esslöffel Wasser oder 1 Esslöffel gemahlene Leinsamen hydratisiert in 3 Esslöffel Wasser verwenden.


  • 250 g Quinoa
  • 0,5 Stück Rote Kürbiskuri
  • 1 Stück Rodie
  • 1 Stück Zwiebel
  • 1 Päckchen Feta-Käse
  • 1 Babyspinat, eine Hand
  • 0,5 Teelöffel granulierter Knoblauch
  • 1 Messerspitze jodiertes Meersalz
  • 1 Messerspitze Gemahlener schwarzer Pfeffer

Zucchini und Zwiebel klein schneiden und in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten. Mit etwas Kotányi-Salz, Pfeffer und 1/2 Esslöffel Bio-Knoblauchgranulat würzen und gut vermischen.

Gegen Ende 2 Schichten Babyspinat hinzufügen und mischen.

Bereiten Sie die Quinoa nach den Anweisungen auf der Packung zu.

Granatapfel entkernen und Feta in dünne Scheiben schneiden.

Zucchini mit Quinoa und anderem Gemüse mischen und mit Granatapfelkernen und Feta garnieren.


Für eine schnelle und leckere Mahlzeit haben wir zwei Zutaten hinzugefügt, die wir lieben. was ist rausgekommen Nun, ein Genuss. kann es anders sein? :)
Bevor ich Ihnen das Rezept vorstelle, sage ich Ihnen, dass es sowohl heiß als auch kalt als solches oder als Beilage verzehrt werden kann. Wir haben es so serviert, wie es ist, als Hauptgericht, und wir haben es sehr gut gemacht!

Zubereitungsart:
Quinoa in 4-5 Tropfen waschen, da der Film, der die Bohnen bedeckt, einen bitteren Geschmack hat (wenn er sehr gut gewaschen wird, hat der Quinoa einen leicht nussigen Geschmack). Zusammen mit 2 Tassen Wasser zum Kochen bringen. Bei schwacher Hitze ca. 15 Minuten, dann die Schüssel abdecken und weitere 10 Minuten beiseite stellen, währenddessen nimmt die Quinoa das restliche Wasser auf und wird fluffiger. Nachdem die Quinoa das Wasser aufgenommen hat, wird sie in eine größere Schüssel gegossen.

In der Zwischenzeit wird der Brokkoli mit kaltem Wasser gewaschen, die Sträuße geöffnet und 10 Minuten gedämpft (der Dampfgarer ist sehr nützlich, wenn Sie kein solches Gerät haben, Brokkoli wird in kochendem Wasser gekocht und 5 . lang leicht gesalzen -7 Minuten).
Nehmen Sie die Brokkoli-Bündel aus dem Kochen und tauchen Sie sie sofort in eine Schüssel mit kaltem Eiswasser (dieser Vorgang gewährleistet die Erhaltung der natürlichen grünen Farbe des Gemüses). In einem Sieb gut abtropfen lassen, dann in die Schüssel mit Quinoa geben.

Dill hacken, in die Schüssel geben, einen Esslöffel Olivenöl einfüllen, alles mit einem Spatel gut vermischen, mit Salz und Pfeffer würzen, dann servieren.
Guten Appetit!

Extra-Tipp: Für ein intensiveres Aroma können Sie etwas Chilipulver, eventuell andere frische Kräuter hinzufügen.

Alle Funktionen des Multicookers sind wirklich fantastisch, aber wenn ich nur 2 auswählen müsste, die mich am meisten anziehen, dann wäre es die Joghurtzubereitung (das war schon immer ein großer Traum von mir) und das Kochen . eine gesunde Diät!


So bereiten Sie Bulgur-Quinoa-Salat zu

Das Brot in einer Schüssel kochen. Wenn es kocht, etwas Salz und die Mischung aus Bulgur und Quinoa hinzufügen. 10 Minuten kochen, dann in einem Sieb abtropfen lassen.

Währenddessen den Salat waschen und in einer Zentrifuge trocknen. Eine Zwiebel schälen und nach Belieben hacken. Tomaten und Gurken in Scheiben schneiden.

In eine große Schüssel die Mischung aus Bulgur und Quinoa geben, dann die anderen Zutaten hinzufügen. Nach Geschmack salzen, Zitronensaft und Olivenöl hinzufügen.

Vorsichtig mischen und der Salat ist verzehrfertig. Guten Appetit!

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19 Rezepte brigadeirão köstlicher Rezepte

Unser Land, Brigadier, entstand 1945 durch eine politische Kampagne zur Förderung der Kandidatur von Eduardo Gomes, der den Rang einer Militärbrigade hatte. Trotz seiner politischen Geschichte ist die Süße auf die Gnade von Menschen jeden Alters und jeder sozialen Lage gefallen und hat im Laufe der Jahrhunderte an Popularität gewonnen.

Ursprünglich aus einer Mischung aus Kondensmilch, Butter und Schokolade hergestellt, gibt es auch bei den Bonbons viele Variationen für die unterschiedlichsten Geschmäcker.

Wenn die Brigade selbst schon eine Versuchung ist, wie wäre es dann mit einer Verkostung der Originalversion? Brigadeirão ist praktisch und sehr lecker und wird zu einem wilden Rezept für anspruchsvolle Geschmäcker. Schauen Sie sich eine Auswahl an leckeren Rezepten an: Rezepte

traditionelle Quellbrigadeirão: Play / Dani Noce

1. Brigadeirão cremosíssimo: Die ideale Wahl für diejenigen, die nicht viel Zeit für die Zubereitung des Desserts haben, dieses Gericht kann in nur fünf Minuten zubereitet werden. Die längere Zeit wird durch das Warten auf das Kochen im Wasserbad gegeben. Nach dieser Zeit in den Kühlschrank stellen, um ihn kalt zu servieren.

2. Brigadeirão mit Milch: Hier gibt es neben der traditionellen Kondensmilch immer noch Vollmilch, die eine homogene Mahlzeit und Lisinha bietet, ideal für diejenigen, die gerne "mit den Augen essen". 190 °C, wobei wiederum die Wasserbadtechnik angewendet werden sollte.

3. Einfache Mikrowellenbrigade: Wie wäre es, die Schiffsvorbereitung zu beschleunigen? Ideal für die Tage, an denen es dringend erforderlich ist, eine Süßigkeit zu probieren, kann diese Version durch Backen in der Mikrowelle in nur 8 Minuten zubereitet werden. Tipp für die Brigadeirão, um nicht in Form zu bleiben, ist, sie mit etwas Margarine einzufetten.

4. Vanille-Mikrowelle: Ein weiteres Rezept, das die Mikrowelle verwendet, um das Kochen von Süßigkeiten zu beschleunigen. Unter den Zutaten enthält dieses Rezept die Essenz der Vanille, eine Füllung, die den Geschmacksunterschied macht. Auch hier beträgt die Kochzeit bei maximaler Leistung acht Minuten.

5. Brigadeirão ohne Eier: Mit Kakaopulver anstelle von Schokolade schmeckt dieses Rezept etwas bitter, was es zu einer köstlichen Option macht, um mit Eiscreme serviert zu werden. Ein weiterer Unterschied dieser Version besteht darin, dass bei der Zubereitung keine Eier verwendet werden, was eine gute Anwendung für alle ist, die auf diese Zutat allergisch sind.

6. Brigadeirão mit Sirup: Wenn die Süßigkeit allein schon eine Verurteilung ist, stellen Sie sich vor, sie wird von einem köstlichen Sirup begleitet. Es wird mit einer Mischung aus Schokoladenpulver, Vollmilch und Butterbutter zubereitet und mit granulierter Schokolade überzogen, um noch mehr an die traditionelle Brigadeirole zu erinnern.

7. Brig-Kohlenhydrate: Diese Version des Rezepts ist proteinreich und kohlenhydratarm und ideal für die Einnahme vor oder nach dem Training. Kürbis trägt dazu bei, die gleichbleibenden Eigenschaften der Bonbons zu gewährleisten, ohne jedoch einen Restgeschmack zu hinterlassen.

8. Brigadeirão cu brigadeirinhos: Wie wäre es, wenn Sie sich dem Originalrezept des Brigadegenerals mit seiner größeren Version anschließen würden? Hier ist die Brigadeirão mit kleineren Brigadeiros bedeckt, was dem Süßen ein appetitlicheres Aussehen garantiert. Zur Zubereitung Kondensmilch, Kakaopulver, Butter und Milchschokolade in eine Pfanne geben.

9. Brigadeirão mit Schokolade: Mit ungewöhnlichen Gerichten verkauft dieses Rezept den traditionellen Ofen durch den Schnellkochtopf. Mit der Möglichkeit, einen elektrischen Topf zu verwenden, beschleunigt dieses Getriebe die Zubereitung und führt in zehn bis fünfzehn Minuten zu einem leckeren Dessert. Um Gewürze zu verleihen und dem Essen mehr Geschmack zu verleihen, verbessert der Schokoladen-Boost das Aussehen.

10. Brigadeirão mit Kokosmilch: In der Mikrowelle gekocht, ist es in nur fünfzehn Minuten fertig. Hier verwendet das Rezept neben Kondensmilch noch Kokosmilch, was für eine süßere Sahne und einen süßeren Geschmack sorgt. Zum Dekorieren empfiehlt es sich, farbige Schokoladenkonfekte oder in verschiedenen Formaten hinzuzufügen.

Einkommen Brigadeirão Stacheldraht

Quelle: Play / Toast Toast

11. Weiße Brigadeirão: Die Version mit weißer Schokolade, dieses Rezept zeigt, dass Brigadeirão demokratisch sein kann, angenehm unterschiedlich schmeckt. Um noch mehr Geschmack zu verleihen und Ihr Arrangement sorgfältig zu gestalten, lohnt es sich, mit weißer Schokolade zu dekorieren.

12. White Strawberry Brigadeirão: Eine weitere Brigadeirão-Option mit weißer Schokolade. Dieses Rezept wird auch in der Mikrowelle zubereitet und liefert in nur sieben Minuten eine süße und leckere Creme. Für einen geschmackvollen Look enthält das Gericht noch Erdbeeren, Sahne und Obst im Dekor.

13. Brigadeirão-Kuchen: Texturiert eher wie ein Kuchen als ein Pudding, diese Version enthält keine Kondensmilch im Rezept. Für den Überzug Sojamilch, pflanzliche Sahne und süße und dunkle Schokolade, die das Aussehen schöner und appetitlicher machen.

14. Cashew Brigadeirão: Der Unterschied zwischen diesem Rezept wird durch die Gourmetluft abgedeckt. Ideal für diejenigen, die ein Dessert mit einem verbesserten Aussehen wünschen, wird der Wechsel des körnigen Toppings durch einen Karamellsirup mit Cashew-Pralinen die Kunden begeistern.

15. Nutella Brigadeirão: Das Geheimnis, um Brigadeirão noch schmackhafter zu machen, besteht darin, das traditionelle Schokoladenpulver durch Haselnusscreme zu ersetzen. Mit Sahne zum Süßen verspricht dieser Ersatz, Liebhaber der berühmten Sahne zu begeistern. In nur acht Minuten fertig, verwenden Sie den Ofen zum Backen.

Quelle: Wiedergabe-/Speicher-Cookie

16. Brigadeirão Nutella mit knusprigem Belag: Auch mit Hilfe der Mikrowelle zubereitet, ist dieses Rezept aufgrund seiner praktischen Deckkraft verbreitet. Zum Dekorieren einfach Nutella verteilen und mit dem gebrochenen rohen Waffelkarpfen bestreuen.

17. Karottenkuchen Brigadeirão: Ideal für jeden, der Karottenkuchen oder Brigadeirão liebt, dieses Rezept sieht magisch aus! Mit den beiden Rezepten in der gleichen Form garantieren die unterschiedlichen Texturen einen Teller in zwei klar definierten Schichten, schön anzusehen!

18. Lemon Brigada: Toller Vorschlag für diejenigen, die ein süßes Zitrusaroma lieben, diese Brigadeirão hat wenige Zutaten. Mit Kondensmilch, Sahne, weißer Schokolade, Butter und Zitronenschale im Ofen im Wasserbad garen.

19. Passion Fruit Brigade: eine weitere sauer schmeckende Option, um die garantierten Bonbons aus weißer Schokolade und Kondensmilch zu brechen. Diese Brigade hat ein schönes Aussehen und kann mit dem Fruchtfleisch und den Früchten der Leidenschaft geschmückt werden.

Ideale Wahl, um als Dessert beim Familienessen zu dienen oder die Zeit zu genießen, die Sie wie ein süßes Essen trifft, dieses Rezept mit Brigadier Pudding Air wird Sie erobern!


Was ist Quinoasalat

Obwohl es sehr gesund ist, können wir einfache Quinoa nicht essen. Es wird normalerweise in Kombination mit anderen Speisen serviert, insbesondere in Salaten.

Grundsätzlich können wir Quinoa-Salat so ziemlich jeden Salat nennen, der diese Samen enthält. Und die dazugehörigen Zutaten können sehr vielfältig sein, von Gemüse bis Fleisch.

Quinoa passt perfekt zu vielen Salaten. Was auch immer Ihr Favorit ist, Sie können ruhig eine Tasse dieser gesunden Samen hinzufügen.

Und jetzt, da Sie mehr wissen, lassen Sie uns sehen, wie einfach dieses Rezept für Quinoa-Gemüse-Salat ist.