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Dessert aus Schokoladenkeksen und Himbeeren

Dessert aus Schokoladenkeksen und Himbeeren


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Ich mag es nicht wirklich, etwas mit Resten aller Art zu machen, aber da ich keine Zeit für ein weiteres Dessert hatte und ich genug Zutaten für ein Dessert hatte, habe ich dieses Dessert ein oder zwei gemacht. Wunderbar neben dem Morgenkaffee und nicht nur Kekse verwenden und die Sahne und den Zuckerguss herstellen, die von meinem Kuchen übrig bleiben.

Keksbrösel von gefüllten Walnüssen, ein Honigblatt (kann durch 300 g Kekse ersetzt werden)

  • 100 g dunkle Schokolade
  • 100 ml flüssige Sahne
  • 2 Esslöffel Puderzucker
  • 100 g Mascarpone
  • Schokoladenlikör
  • 3 Esslöffel Aprikosenmarmelade
  • Gefrorene Himbeeren

Für die Glasur:

  • 50 g Schokolade
  • Milch
  • Schokoflocken zum Dekorieren

Portionen: 6

Vorbereitungszeit: weniger als 30 Minuten

REZEPTVORBEREITUNG Schokoladen-Himbeer-Keks-Dessert:

Ich habe das Blech mit Honig und den Keksbröseln zerkleinert.

Ich habe die Schokolade mit flüssiger Sahne geschmolzen, den Likör dazugegeben und im Kühlschrank abkühlen lassen.

Ich habe die Mascarpone mit dem Zucker vermischt und dann die abgekühlte Schokolade gegeben.

Ich habe die Kekse mit Schokoladencreme und Aprikosenmarmelade gemischt.

Ich habe die Mischung in ein kleines Kuchenblech gegeben, in das ich eine Folie gelegt, Himbeeren bestreut, mit Folie bedeckt und im Kühlschrank zum Aushärten gelassen habe.

Es ist nicht zu hart geworden, da es sehr cremig ist.


Ich habe es auf einem Teller umgedreht, die Milchschokolade geschmolzen und darauf gelegt, dann Schokoladenflocken bestreut.


Video: LECKERE DESSERTS zum nachmachen Banane-Schoko u0026 Himbeer- Dessert SCHNELL UND EINFACH!!! (Dezember 2022).