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Diese eine Zutat macht Ihre Thanksgiving-Truthahnhaut superknusprig

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Obwohl einige Köche und Köche darauf schwören, war ich noch nie ein Fan davon Nasssalzen mein das Erntedankfest Truthahn. Hier ist der Grund:

Erstens: Ich denke, der Aufwand, die Planung und die Zeit, die für das Wet-Bringen aufgewendet werden, ist ziemlich widerlich.

Zweitens: Ich denke, die dem Truthahn innewohnende Fleischigkeit wird durch das Wasser verdünnt; in der Tat ein kulinarisches Genie Harold McGee sagt uns: "Gepökeltes Fleisch nimmt am Ende 10 Prozent oder mehr seines ursprünglichen Gewichts an Wasser und Salz zu." Das funktioniert bei mir nicht; Ich brauche diesen fleischigen Geschmack.

Drittens: Mit den Bratentropfen kann man keine Soße machen! Sie sind stark salzig und daher unbrauchbar.

Trotz all dieser überzeugenden Negative ist der Hauptgrund, warum ich meinen Thanksgiving-Truthahn nicht nass salze, der, dass ich eine Backpulver-Salz-Mischung verwende und einfach zuschaue, wie wissenschaftliche Kochzauber geschehen.

Ja, Sie haben richtig gelesen: Ich sagte Backpulver.

EIN trocken Sole aus einem Teil Backpulver und drei Teilen Salz ist das nicht ganz so geheime Geheimnis für superknusprige Putenhaut und zartes, saftiges Fleisch.

Ich habe diese Technik zum ersten Mal gelernt von Serious Eats Meister J. Kenji López-Alt (Dank ihm habe ich meinen Vogel auch gespuckt) und ich werde meinen wahrscheinlich nie, nie kochen Truthahn irgendwie anders.

Klicken Sie hier, um die besten Putenrezepte von The Daily Meal zu sehen

Sobald der Vogel gleichmäßig und ausreichend gerieben ist, liegt er unbedeckt für 24 Stunden (oder drei Tage leicht mit Plastikfolie bedeckt) im Kühlschrank, während das Backpulver mit den Säften des Truthahns reagiert und eine winzige Schicht bildet Kohlendioxidbläschen auf der Oberfläche. Diese Blasen helfen der Haut, gleichmäßig zu bräunen und eine ultraknusprige (und manchmal aufregend knusprige) Haut zu erzielen. Das Backpulver erhöht auch den pH-Wert des Truthahns und macht ihn alkalischer; Dies entspannt die Proteine ​​und hilft dem Vogel, seine natürliche Feuchtigkeit zu behalten. Gegart führt dies zu weichem und unwiderstehlich saftigem Fleisch.

Diese Technik ist unglaublich einfach; Stellen Sie einfach sicher, dass Sie genug Platz in Ihrem Kühlschrank haben, um den Vogel aufzubewahren, und prüfen Sie im Voraus, ob Ihr Ofen groß genug ist (ich sehe Sie, winzige New Yorker Wohnungsgeräte!) Vogel für optimalen Bräunungs- und Knuspereffekt.


Super Simple 5 Zutaten Truthahn

Dieser Beitrag kann Affiliate-Links enthalten, Details finden Sie in meiner Datenschutzerklärung.

Nehmen Sie sich dieses Jahr etwas ernsthaften Stress aus Thanksgiving, indem Sie einen super einfachen und köstlichen Truthahn zubereiten ... mit nur 5 Zutaten !!

Ich weiß also, dass der Gedanke, einen ganzen Truthahn zu machen, entmutigend ist. Ich meine, es war für mich! Wird es sich herausstellen? Wird es gut schmecken? Werde ich Thanksgiving ruinieren? Das ist viel Druck!! Aber mit diesen einfachen Anweisungen und erstaunlichen Zutaten machen Sie einen Truthahn, den jeder lieben wird, und ich bin mir ziemlich sicher, dass sie Sie für viele Jahre auffordern werden, Vogeldienst zu leisten.

Vor ein paar Jahren rollt der Thanksgiving-Morgen herum und wir (meine drei Schwestern, Mama und ich) gehen nach unten, um mit der Zubereitung des Essens zu beginnen. Meine kleinen Schwestern waren am Tag zuvor einkaufen gegangen, also waren wir alle bereit, mitzumachen und das Abendessen für den Abend zuzubereiten. Ich gehe zum Kühlschrank (meine Mutter hat einen Kühlschrank in der Garage … das ist genial und ich möchte eine Kühlbox oder einen Kühlschrank in unserer Garage, aber leider ist unser Haus einfach zu klein) und ich sehe keinen Truthahn. Ich frage meine Schwestern: "Wo ist der Truthahn?" und sie kommen und zeigen mir, wo es ist… außer… warte darauf… ES SIND ZWEI KLEINE ENTEN! Lol … das bekommst du, wenn du einen Vegetarier in den Laden schickst (meine kleine Schwester ist seit ihrer Geburt Vegetarierin, aber der Rest meiner Familie isst eindeutig Fleisch.)

Da die Gäste an diesem Abend einen Truthahn erwarteten, keine Ente a l’Orange, ging ich zum nächsten Lebensmittelgeschäft auf der Suche nach einem Truthahn.

Mein Leuchtfeuer? Meine Rettung? ALDI zur Rettung (kein Witz, ALDI ist unglaublich und hat Puten zu unschlagbaren Preisen!)

Mit meinem echten Truthahn in der Hand (omg, sie sind so schwer, Leute!) machte ich mich auf den Heimweg.

Auch wenn der Truthahn gefroren war, konnte ich ihn vorbereiten, die Innereien entfernen (sie müssen diese Dinge nur nicht in Truthähne legen, ich erzähle Ihnen von meinem Kampf, sie in einer Sekunde herauszuholen), ihn zu backen und rechtzeitig für die Gäste bereithalten.

Also meldet euch dieses Jahr freiwillig, um den Truthahn zu machen! Ich bin hier, um Ihnen zu sagen, dass Sie sich keine Sorgen machen müssen, Sie KÖNNEN einen fantastisch schmeckenden Truthahn mit nur 5 Zutaten zubereiten und es gibt nichts Schöneres als das Gefühl der Leistung, das Sie bekommen, wenn Sie das Endergebnis sehen!

Lassen Sie mich Ihnen nun erklären, wie man diesen Vogel macht (und kann ich nur sagen, dass ich bei jedem Schritt des Prozesses vor Freude quietschte und meinem Mann mitteilte, was passierte, ich bin sicher, er liebte die ständigen Updates). Der Prozess beginnt damit, dass der Truthahn vollständig gefroren ist (ja, ich habe im Laden gegoogelt, ob es in Ordnung ist, einen gefrorenen Truthahn zu kochen ... die Antwort ist ja, Sie können! Sie müssen nur sicherstellen, dass Sie die Innereien in der kleinen herausnehmen Beutel, damit das Plastik, in dem sie sich befinden, nicht schmilzt) und das erste, was Sie tun werden, ist sicherzustellen, dass eine Seite Ihrer Spüle sauber ist, dann stellen Sie die größte Schüssel, die Sie besitzen, in die Spüle und legen Sie dann den Truthahn in die Schüssel und schneiden Sie das Plastik ab und lassen Sie heißes Wasser über den Truthahn* laufen. Tun Sie dies 30 Minuten lang, drehen Sie es dann um und lassen Sie weitere 30 Minuten lang Wasser auf der anderen Seite laufen.

Der einzige Grund, warum Sie es auftauen müssen, ist, dass Sie die Innereien herausnehmen müssen (und den Hals habe ich auch herausgenommen!) Sie brauchen möglicherweise etwas länger oder etwas weniger Zeit zum Entfernen (ich war ungeduldig und saß also da mit einem Buttermesser, das versucht, den Sack mit Innereien zu entfernen (was für ein ekliges Wort übrigens, lol), aber wenn Sie sie erst einmal draußen haben, können Sie loslegen!

Nehmen Sie jetzt Ihren Truthahn und legen Sie ihn (ich nenne ihn einen Ihn, aber es könnte sehr gut ein Ihn sein) in eine Auflaufform. Ich verwende gerne die Alu-Bräter, die man hinterher wegwerfen kann… wer hat noch Platz für einen riesigen Truthahnbräter? Ich nicht, so viel kann ich dir sagen!

Ich möchte Ihnen sagen, dass ich während des Auftauens des Truthahns die anderen Zutaten zubereitet habe, aber ich habe es nicht getan, weil sie nur 2 Sekunden brauchen! In einem Messbecher 1 Tasse natives Olivenöl extra und ½ Tasse Sojasauce abmessen.

Du musst auch eine Knoblauchzehe halbieren, dann ein paar Knoblauchzehen von einer anderen Nelke reinigen und die restlichen Knoblauchzehen halbieren. Jetzt kommt der lustige Teil, die Knoblauchhälften in die Höhle des Truthahns stecken und dann geschnittene Knoblauchzehenscheiben unter die Haut schieben.

Als nächstes gießen Sie die Mischung aus Olivenöl und Sojasauce über den Truthahn, würzen ihn großzügig mit den Gewürzen und decken ihn dann mit Aluminiumfolie ab.

Dann den Truthahn eine Stunde backen, die Folie entfernen, den Truthahn begießen, dann den Truthahn herausnehmen und jede Stunde begießen (meiner hat insgesamt 4 Stunden gedauert) und backen, bis ein Thermometer 170-180 Grad anzeigt.

Ein kleiner Trick, den meine Mutter mir beigebracht hat "Bedecken Sie den Boden des Serviertellers mit Petersilie, bevor Sie den Truthahn darauf legen, es wird alle Säfte auf dem Teller verbergen! Genie, und es funktioniert tatsächlich!

Und dann legen Sie den Truthahn auf den Teller, schneiden und genießen. Der Truthahn ist innen super saftig und hat außen eine knusprige Knoblauchhaut & #8230.so gut!

Für den Fall, dass die obigen Bilder zu viele Bilder zum Scrollen waren, habe ich die Anweisungen für Sie visuell zusammengestellt, damit Sie wissen, wie Sie einen supereinfachen Truthahn mit 5 Zutaten zubereiten:

Nachdem er etwas von diesem Truthahn probiert hatte, sagte mein Mann: ‘Das ist echt, wie wirklich sehr gut!’ Also, da haben Sie es, ein echter Truthahn, lol! Und natürlich, da es nur 5 Zutaten sind, ist es perfekt für diese Woche, den Five Ingredient Friday (bleiben Sie nächste Woche dran, da ich eine Reihe fantastischer Thanksgiving-Rezepte teile, mit denen Sie auf Ihr bevorstehendes Thanksgiving-Dinner bestens vorbereitet sind! )

Ich möchte unbedingt wissen, ob Sie eine Person mit dunklem oder hellem Fleisch sind? Haben Sie schon einmal einen ganzen Truthahn gemacht?


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Nehmen Sie sich dieses Jahr etwas ernsthaften Stress aus Thanksgiving, indem Sie einen super einfachen und köstlichen Truthahn zubereiten ... mit nur 5 Zutaten !!

Ich weiß also, dass der Gedanke, einen ganzen Truthahn zu machen, entmutigend ist. Ich meine, es war für mich! Wird es sich herausstellen? Wird es gut schmecken? Werde ich Thanksgiving ruinieren? Das ist viel Druck!! Aber mit diesen einfachen Anweisungen und erstaunlichen Zutaten machen Sie einen Truthahn, den jeder lieben wird, und ich bin mir ziemlich sicher, dass sie Sie für viele Jahre auffordern werden, Vogeldienst zu leisten.

Vor ein paar Jahren rollt der Thanksgiving-Morgen herum und wir (meine drei Schwestern, Mama und ich) gehen nach unten, um mit der Zubereitung des Essens zu beginnen. Meine kleinen Schwestern waren am Tag zuvor einkaufen gegangen, also waren wir alle bereit, mitzumachen und das Abendessen für den Abend zuzubereiten. Ich gehe zum Kühlschrank (meine Mutter hat einen Kühlschrank in der Garage … das ist genial und ich möchte eine Kühlbox oder einen Kühlschrank in unserer Garage, aber leider ist unser Haus einfach zu klein) und ich sehe keinen Truthahn. Ich frage meine Schwestern: "Wo ist der Truthahn?" und sie kommen und zeigen mir, wo es ist … außer … warte darauf … ES SIND ZWEI KLEINE ENTEN! Lol … das bekommst du, wenn du einen Vegetarier in den Laden schickst (meine kleine Schwester ist seit ihrer Geburt Vegetarierin, aber der Rest meiner Familie isst eindeutig Fleisch.)

Da die Gäste an diesem Abend einen Truthahn erwarteten, keine Ente a l’Orange, ging ich zum nächsten Lebensmittelgeschäft auf der Suche nach einem Truthahn.

Mein Leuchtfeuer? Meine Rettung? ALDI zur Rettung (kein Witz, ALDI ist unglaublich und hat Puten zu unschlagbaren Preisen!)

Mit meinem echten Truthahn in der Hand (omg, sie sind so schwer, Leute!) machte ich mich auf den Heimweg.

Auch wenn der Truthahn gefroren war, konnte ich ihn vorbereiten, die Innereien entfernen (sie müssen diese Dinge nur nicht in Truthähne stecken, ich erzähle Ihnen von meinem Kampf, sie in einer Sekunde herauszuholen), ihn zu backen und rechtzeitig für die Gäste bereithalten.

Also meldet euch dieses Jahr freiwillig, um den Truthahn zu machen! Ich bin hier, um Ihnen zu sagen, dass Sie sich keine Sorgen machen müssen, Sie KÖNNEN einen fantastisch schmeckenden Truthahn mit nur 5 Zutaten zubereiten und es gibt nichts Schöneres als das Gefühl der Leistung, das Sie bekommen, wenn Sie das Endergebnis sehen!

Lassen Sie mich Ihnen nun erklären, wie man diesen Vogel macht (und kann ich nur sagen, dass ich bei jedem Schritt des Prozesses vor Freude quietschte und meinem Mann mitteilte, was passierte, ich bin sicher, er liebte die ständigen Updates). Der Prozess beginnt damit, dass der Truthahn vollständig gefroren ist (ja, ich habe im Laden gegoogelt, ob es in Ordnung ist, einen gefrorenen Truthahn zu kochen ... die Antwort ist ja, Sie können! Sie müssen nur sicherstellen, dass Sie die Innereien in der kleinen herausnehmen Beutel, damit das Plastik, in dem sie sich befinden, nicht schmilzt) und das erste, was Sie tun werden, ist sicherzustellen, dass eine Seite Ihrer Spüle sauber ist, dann stellen Sie die größte Schüssel, die Sie besitzen, in die Spüle und legen Sie dann den Truthahn in die Schüssel und schneiden Sie das Plastik ab und lassen Sie heißes Wasser über den Truthahn laufen*. Tun Sie dies 30 Minuten lang, drehen Sie es dann um und lassen Sie weitere 30 Minuten lang Wasser auf der anderen Seite laufen.

Der einzige Grund, warum Sie es auftauen müssen, ist, dass Sie die Innereien herausnehmen müssen (und den Hals habe ich auch herausgenommen!) Sie brauchen möglicherweise etwas länger oder etwas weniger Zeit zum Entfernen (ich war ungeduldig und saß also da mit einem Buttermesser, das versucht, den Sack mit Innereien zu entfernen (was für ein ekliges Wort übrigens, lol), aber wenn Sie sie erst einmal heraus haben, können Sie loslegen!

Nehmen Sie jetzt Ihren Truthahn und legen Sie ihn (ich nenne ihn einen Ihn, aber es könnte sehr gut ein Ihn sein) in eine Auflaufform. Ich verwende gerne die Alu-Bräter, die man hinterher wegwerfen kann… wer hat noch Platz für einen riesigen Truthahnbräter? Ich nicht, so viel kann ich dir sagen!

Ich möchte Ihnen sagen, dass ich während des Auftauens des Truthahns die anderen Zutaten zubereitet habe, aber ich habe es nicht getan, weil sie nur 2 Sekunden brauchen! In einem Messbecher 1 Tasse natives Olivenöl extra und ½ Tasse Sojasauce abmessen.

Du musst auch eine Knoblauchzehe halbieren, dann ein paar Knoblauchzehen von einer anderen Nelke reinigen und die restlichen Knoblauchzehen halbieren. Jetzt kommt der lustige Teil, die Knoblauchhälften in die Höhle des Truthahns stecken und dann geschnittene Knoblauchzehenscheiben unter die Haut schieben.

Als nächstes gießen Sie die Mischung aus Olivenöl und Sojasauce über den Truthahn, würzen ihn großzügig mit den Gewürzen und decken ihn dann mit Aluminiumfolie ab.

Dann den Truthahn eine Stunde backen, die Folie entfernen, den Truthahn begießen, dann den Truthahn herausnehmen und jede Stunde begießen (meiner hat insgesamt 4 Stunden gedauert) und backen, bis ein Thermometer 170-180 Grad anzeigt.

Ein kleiner Trick, den meine Mutter mir beigebracht hat "Bedecken Sie den Boden des Serviertellers mit Petersilie, bevor Sie den Truthahn darauf legen, es wird alle Säfte auf dem Teller verbergen! Genie, und es funktioniert tatsächlich!

Und dann legen Sie den Truthahn auf den Teller, schneiden und genießen. Der Truthahn ist innen super saftig und hat außen eine knusprige Knoblauchhaut & #8230.so gut!

Für den Fall, dass die obigen Bilder zu viele Bilder zum Scrollen waren, habe ich die Anweisungen für Sie visuell zusammengestellt, damit Sie wissen, wie Sie einen super einfachen Truthahn mit 5 Zutaten herstellen:

Nachdem er etwas von diesem Truthahn probiert hatte, sagte mein Mann: ‘Das ist echt, wie wirklich sehr gut!’ Also, da haben Sie es, ein echter Truthahn, lol! Und natürlich, da es nur 5 Zutaten sind, ist es perfekt für diese Woche, den Five Ingredient Friday (bleiben Sie nächste Woche dran, da ich eine Reihe fantastischer Thanksgiving-Rezepte teile, mit denen Sie auf Ihr bevorstehendes Thanksgiving-Dinner bestens vorbereitet sind! )

Ich möchte unbedingt wissen, ob Sie eine Person mit dunklem oder hellem Fleisch sind? Haben Sie schon einmal einen ganzen Truthahn gemacht?


Super Simple 5 Zutaten Truthahn

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Nehmen Sie sich dieses Jahr etwas ernsthaften Stress aus Thanksgiving, indem Sie einen super einfachen und köstlichen Truthahn zubereiten ... mit nur 5 Zutaten !!

Ich weiß also, dass der Gedanke, einen ganzen Truthahn zu machen, entmutigend ist. Ich meine, es war für mich! Wird es sich herausstellen? Wird es gut schmecken? Werde ich Thanksgiving ruinieren? Das ist viel Druck!! Aber mit diesen einfachen Anweisungen und erstaunlichen Zutaten machen Sie einen Truthahn, den jeder lieben wird, und ich bin mir ziemlich sicher, dass sie Sie für viele Jahre auffordern werden, Vogeldienst zu leisten.

Vor ein paar Jahren rollt der Thanksgiving-Morgen herum und wir (meine drei Schwestern, Mama und ich) gehen nach unten, um mit der Zubereitung des Essens zu beginnen. Meine kleinen Schwestern waren am Tag zuvor einkaufen gegangen, also waren wir alle bereit, mitzumachen und das Abendessen für den Abend zuzubereiten. Ich gehe zum Kühlschrank (meine Mutter hat einen Kühlschrank in der Garage … das ist genial und ich möchte eine Kühlbox oder einen Kühlschrank in unserer Garage, aber leider ist unser Haus einfach zu klein) und ich sehe keinen Truthahn. Ich frage meine Schwestern: "Wo ist der Truthahn?" und sie kommen und zeigen mir, wo es ist… außer… warte darauf… ES SIND ZWEI KLEINE ENTEN! Lol … das bekommt man, wenn man einen Vegetarier in den Laden schickt (meine kleine Schwester ist seit ihrer Geburt Vegetarierin, aber der Rest meiner Familie isst eindeutig Fleisch.)

Da die Gäste an diesem Abend einen Truthahn erwarteten, keine Ente a l’Orange, ging ich zum nächsten Lebensmittelgeschäft auf der Suche nach einem Truthahn.

Mein Leuchtfeuer? Meine Rettung? ALDI zur Rettung (kein Witz, ALDI ist unglaublich und hat Puten zu unschlagbaren Preisen!)

Mit meinem echten Truthahn in der Hand (omg, sie sind so schwer, Leute!) machte ich mich auf den Heimweg.

Auch wenn der Truthahn gefroren war, konnte ich ihn vorbereiten, die Innereien entfernen (sie müssen diese Dinge nur nicht in Truthähne legen, ich erzähle Ihnen von meinem Kampf, sie in einer Sekunde herauszuholen), ihn zu backen und rechtzeitig für die Gäste bereithalten.

Also meldet euch dieses Jahr freiwillig, um den Truthahn zu machen! Ich bin hier, um Ihnen zu sagen, dass Sie sich keine Sorgen machen müssen, Sie KÖNNEN einen fantastisch schmeckenden Truthahn mit nur 5 Zutaten zubereiten und es gibt nichts Schöneres als das Gefühl der Leistung, das Sie bekommen, wenn Sie das Endergebnis sehen!

Lassen Sie mich Ihnen nun erklären, wie man diesen Vogel macht (und kann ich nur sagen, dass ich bei jedem Schritt des Prozesses vor Freude quietschte und meinem Mann mitteilte, was passierte, ich bin sicher, er liebte die ständigen Updates). Der Prozess beginnt damit, dass der Truthahn vollständig gefroren ist (ja, ich habe im Laden gegoogelt, ob es in Ordnung ist, einen gefrorenen Truthahn zu kochen ... die Antwort ist ja, Sie können! Sie müssen nur sicherstellen, dass Sie die Innereien in der kleinen herausnehmen Beutel, damit der Kunststoff, in dem sie sich befinden, nicht schmilzt) und das erste, was Sie tun werden, ist sicherzustellen, dass eine Seite Ihres Spülbeckens sauber ist, dann stellen Sie die größte Schüssel, die Sie besitzen, in die Spüle und legen Sie dann den Truthahn in die Schüssel und schneiden Sie das Plastik ab und lassen Sie heißes Wasser über den Truthahn* laufen. Tun Sie dies 30 Minuten lang, drehen Sie es dann um und lassen Sie weitere 30 Minuten lang Wasser auf der anderen Seite laufen.

Der einzige Grund, warum Sie es auftauen müssen, ist, dass Sie die Innereien herausholen müssen (und den Hals habe ich auch herausgenommen!) Sie brauchen möglicherweise etwas länger oder etwas weniger Zeit zum Entfernen (ich war ungeduldig und saß also da mit einem Buttermesser, das versucht, den Sack mit Innereien zu entfernen (was für ein ekliges Wort übrigens, lol), aber wenn Sie sie erst einmal heraus haben, können Sie loslegen!

Nehmen Sie jetzt Ihren Truthahn und legen Sie ihn (ich nenne ihn einen Ihn, aber es könnte sehr gut ein Ihn sein) in eine Auflaufform. Ich verwende gerne die Alu-Bräter, die man hinterher wegwerfen kann… wer hat noch Platz für einen riesigen Truthahnbräter? Ich nicht, so viel kann ich dir sagen!

Ich möchte Ihnen sagen, dass ich während des Auftauens des Truthahns die anderen Zutaten zubereitet habe, aber ich habe es nicht getan, weil sie nur 2 Sekunden brauchen! In einem Messbecher 1 Tasse natives Olivenöl extra und ½ Tasse Sojasauce abmessen.

Du musst auch eine Knoblauchzehe halbieren, dann ein paar Knoblauchzehen von einer anderen Nelke reinigen und die restlichen Knoblauchzehen halbieren. Jetzt kommt der lustige Teil, die Knoblauchhälften in die Höhle des Truthahns stecken und dann geschnittene Knoblauchzehenscheiben unter die Haut schieben.

Als nächstes gießen Sie die Mischung aus Olivenöl und Sojasauce über den Truthahn, würzen ihn großzügig mit den Gewürzen und decken ihn dann mit Aluminiumfolie ab.

Dann den Truthahn eine Stunde backen, die Folie entfernen, den Truthahn begießen, dann den Truthahn herausnehmen und jede Stunde begießen (meiner hat insgesamt 4 Stunden gedauert) und backen, bis ein Thermometer 170-180 Grad anzeigt.

Ein kleiner Trick, den meine Mutter mir beigebracht hat "Bedecken Sie den Boden des Serviertellers mit Petersilie, bevor Sie den Truthahn darauf legen, es wird alle Säfte auf dem Teller verbergen! Genial, und es funktioniert tatsächlich!

Und dann legen Sie den Truthahn auf den Teller, schneiden und genießen. Der Truthahn ist innen super saftig und hat außen eine knusprige Knoblauchhaut & #8230.so gut!

Für den Fall, dass die obigen Bilder zu viele Bilder zum Scrollen waren, habe ich die Anweisungen für Sie visuell zusammengestellt, damit Sie wissen, wie Sie einen supereinfachen Truthahn mit 5 Zutaten zubereiten:

Nachdem er etwas von diesem Truthahn probiert hatte, sagte mein Mann: ‘Das ist echt, wie wirklich sehr gut!’ Also, da haben Sie es, ein echter Truthahn, lol! Und natürlich, da es nur 5 Zutaten sind, ist es perfekt für diese Woche ’Five Ingredient Friday (bleib dran, nächste Woche, da ich eine Reihe fantastischer Thanksgiving-Rezepte teile, mit denen Sie auf Ihr bevorstehendes Thanksgiving-Dinner bestens vorbereitet sind! )

Ich möchte unbedingt wissen, ob Sie ein dunkler oder heller Fleischtyp sind? Haben Sie schon einmal einen ganzen Truthahn gemacht?


Super Simple 5 Zutaten Truthahn

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Nehmen Sie sich dieses Jahr etwas ernsthaften Stress aus Thanksgiving, indem Sie einen super einfachen und köstlichen Truthahn zubereiten ... mit nur 5 Zutaten !!

Ich weiß also, dass der Gedanke, einen ganzen Truthahn zu machen, entmutigend ist. Ich meine, es war für mich! Wird es sich herausstellen? Wird es gut schmecken? Werde ich Thanksgiving ruinieren? Das ist viel Druck!! Aber mit diesen einfachen Anweisungen und erstaunlichen Zutaten machen Sie einen Truthahn, den jeder lieben wird, und ich bin mir ziemlich sicher, dass sie Sie für viele Jahre auffordern werden, Vogeldienst zu leisten.

Vor ein paar Jahren rollt der Thanksgiving-Morgen herum und wir (meine drei Schwestern, Mama und ich) gehen nach unten, um mit der Zubereitung des Essens zu beginnen. Meine kleinen Schwestern waren am Tag zuvor einkaufen gegangen, also waren wir alle bereit, mitzumachen und das Abendessen für den Abend zuzubereiten. Ich gehe zum Kühlschrank (meine Mutter hat einen Kühlschrank in der Garage … das ist genial und ich möchte eine Kühlbox oder einen Kühlschrank in unserer Garage, aber leider ist unser Haus einfach zu klein) und ich sehe keinen Truthahn. Ich frage meine Schwestern: "Wo ist der Truthahn?" und sie kommen und zeigen mir, wo es ist… außer… warte darauf… ES SIND ZWEI KLEINE ENTEN! Lol … das bekommt man, wenn man einen Vegetarier in den Laden schickt (meine kleine Schwester ist seit ihrer Geburt Vegetarierin, aber der Rest meiner Familie isst eindeutig Fleisch.)

Da die Gäste an diesem Abend einen Truthahn erwarteten, keine Ente a l’Orange, ging ich zum nächsten Lebensmittelgeschäft auf der Suche nach einem Truthahn.

Mein Leuchtfeuer? Meine Rettung? ALDI zur Rettung (kein Witz, ALDI ist unglaublich und hat Puten zu unschlagbaren Preisen!)

Mit meinem echten Truthahn in der Hand (omg, sie sind so schwer, Leute!) machte ich mich auf den Heimweg.

Auch wenn der Truthahn gefroren war, konnte ich ihn vorbereiten, die Innereien entfernen (sie müssen diese Dinge nur nicht in Truthähne stecken, ich erzähle Ihnen von meinem Kampf, sie in einer Sekunde herauszuholen), ihn zu backen und rechtzeitig für die Gäste bereithalten.

Also meldet euch dieses Jahr freiwillig, um den Truthahn zu machen! Ich bin hier, um Ihnen zu sagen, dass Sie sich keine Sorgen machen müssen, Sie KÖNNEN einen fantastisch schmeckenden Truthahn mit nur 5 Zutaten zubereiten und es gibt nichts Schöneres als das Gefühl der Leistung, das Sie bekommen, wenn Sie das Endergebnis sehen!

Lassen Sie mich Ihnen nun erklären, wie man diesen Vogel macht (und kann ich nur sagen, dass ich bei jedem Schritt des Prozesses vor Freude quietschte und meinem Mann mitteilte, was passierte, ich bin sicher, er liebte die ständigen Updates). Der Prozess beginnt damit, dass der Truthahn vollständig gefroren ist (ja, ich habe im Laden gegoogelt, ob es in Ordnung ist, einen gefrorenen Truthahn zu kochen ... die Antwort ist ja, Sie können! Sie müssen nur sicherstellen, dass Sie die Innereien in der kleinen herausnehmen Beutel, damit das Plastik, in dem sie sich befinden, nicht schmilzt) und das erste, was Sie tun werden, ist sicherzustellen, dass eine Seite Ihrer Spüle sauber ist, dann stellen Sie die größte Schüssel, die Sie besitzen, in die Spüle und legen Sie dann den Truthahn in die Schüssel und schneiden Sie das Plastik ab und lassen Sie heißes Wasser über den Truthahn* laufen. Tun Sie dies 30 Minuten lang, drehen Sie es dann um und lassen Sie weitere 30 Minuten lang Wasser auf der anderen Seite laufen.

Der einzige Grund, warum Sie es auftauen müssen, ist, dass Sie die Innereien herausnehmen müssen (und den Hals habe ich auch herausgenommen!) Sie brauchen möglicherweise etwas länger oder etwas weniger Zeit zum Entfernen (ich war ungeduldig und saß also da mit einem Buttermesser, das versucht, den Sack mit Innereien zu entfernen (was für ein ekliges Wort übrigens, lol), aber wenn Sie sie erst einmal heraus haben, können Sie loslegen!

Nehmen Sie jetzt Ihren Truthahn und legen Sie ihn (ich nenne ihn einen Ihn, aber es könnte sehr gut ein Ihn sein) in eine Auflaufform. Ich verwende gerne die Alu-Bräter, die man hinterher wegwerfen kann… wer hat noch Platz für einen riesigen Truthahnbräter? Ich nicht, so viel kann ich dir sagen!

Ich möchte Ihnen sagen, dass ich während des Auftauens des Truthahns die anderen Zutaten zubereitet habe, aber ich habe es nicht getan, weil sie nur 2 Sekunden brauchen! In einem Messbecher 1 Tasse natives Olivenöl extra und ½ Tasse Sojasauce abmessen.

Du musst auch eine Knoblauchzehe halbieren, dann ein paar Knoblauchzehen von einer anderen Nelke reinigen und die restlichen Knoblauchzehen halbieren. Jetzt kommt der lustige Teil, die Knoblauchhälften in die Höhle des Truthahns stecken und dann geschnittene Knoblauchzehenscheiben unter die Haut schieben.

Als nächstes gießen Sie die Mischung aus Olivenöl und Sojasauce über den Truthahn, würzen ihn großzügig mit den Gewürzen und decken ihn dann mit Aluminiumfolie ab.

Dann den Truthahn eine Stunde backen, die Folie entfernen, den Truthahn begießen, dann den Truthahn herausnehmen und jede Stunde begießen (meiner hat insgesamt 4 Stunden gedauert) und backen, bis ein Thermometer 170-180 Grad anzeigt.

Ein kleiner Trick, den meine Mutter mir beigebracht hat "Bedecken Sie den Boden des Serviertellers mit Petersilie, bevor Sie den Truthahn darauf legen, es wird alle Säfte auf dem Teller verbergen! Genial, und es funktioniert tatsächlich!

Und dann legen Sie den Truthahn auf den Teller, schneiden und genießen. Der Truthahn ist innen super saftig und hat außen eine knusprige Knoblauchhaut & #8230.so gut!

Für den Fall, dass die obigen Bilder zu viele Bilder zum Scrollen waren, habe ich die Anweisungen für Sie visuell zusammengestellt, damit Sie wissen, wie Sie einen supereinfachen Truthahn mit 5 Zutaten zubereiten:

Nachdem er etwas von diesem Truthahn probiert hatte, sagte mein Mann: ‘Das ist echt, wie wirklich sehr gut!’ Also da haben Sie es, ein echter Truthahn, lol! Und natürlich, da es nur 5 Zutaten sind, ist es perfekt für diese Woche ’Five Ingredient Friday (bleib dran, nächste Woche, da ich eine Reihe fantastischer Thanksgiving-Rezepte teile, mit denen Sie auf Ihr bevorstehendes Thanksgiving-Dinner bestens vorbereitet sind! )

Ich möchte unbedingt wissen, ob Sie eine Person mit dunklem oder hellem Fleisch sind? Haben Sie schon einmal einen ganzen Truthahn gemacht?


Super Simple 5 Zutaten Truthahn

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Nehmen Sie sich dieses Jahr etwas ernsthaften Stress aus Thanksgiving, indem Sie einen super einfachen und köstlichen Truthahn zubereiten ... mit nur 5 Zutaten !!

Ich weiß also, dass der Gedanke, einen ganzen Truthahn zu machen, entmutigend ist. Ich meine, es war für mich! Wird es sich herausstellen? Wird es gut schmecken? Werde ich Thanksgiving ruinieren? Das ist viel Druck!! Aber mit diesen einfachen Anweisungen und erstaunlichen Zutaten machen Sie einen Truthahn, den jeder lieben wird, und ich bin mir ziemlich sicher, dass sie Sie für viele Jahre auffordern werden, Vogeldienst zu leisten.

Vor ein paar Jahren rollt der Thanksgiving-Morgen herum und wir (meine drei Schwestern, Mama und ich) gehen nach unten, um mit der Zubereitung des Essens zu beginnen. Meine kleinen Schwestern waren am Tag zuvor einkaufen gegangen, also waren wir alle bereit, mitzumachen und das Abendessen für den Abend zuzubereiten. Ich gehe zum Kühlschrank (meine Mutter hat einen Kühlschrank in der Garage … das ist genial und ich möchte eine Kühlbox oder einen Kühlschrank in unserer Garage, aber leider ist unser Haus einfach zu klein) und ich sehe keinen Truthahn. Ich frage meine Schwestern: "Wo ist der Truthahn?" und sie kommen und zeigen mir, wo es ist… außer… warte darauf… ES SIND ZWEI KLEINE ENTEN! Lol … das bekommt man, wenn man einen Vegetarier in den Laden schickt (meine kleine Schwester ist seit ihrer Geburt Vegetarierin, aber der Rest meiner Familie isst eindeutig Fleisch.)

Da die Gäste an diesem Abend einen Truthahn erwarteten, keine Ente a l’Orange, ging ich zum nächsten Lebensmittelgeschäft auf der Suche nach einem Truthahn.

Mein Leuchtfeuer? Meine Rettung? ALDI zur Rettung (kein Witz, ALDI ist unglaublich und hat Puten zu unschlagbaren Preisen!)

Mit meinem echten Truthahn in der Hand (omg, sie sind so schwer, Leute!) machte ich mich auf den Heimweg.

Auch wenn der Truthahn gefroren war, konnte ich ihn vorbereiten, die Innereien entfernen (sie müssen diese Dinge nur nicht in Truthähne stecken, ich erzähle Ihnen von meinem Kampf, sie in einer Sekunde herauszuholen), ihn zu backen und rechtzeitig für die Gäste bereithalten.

Also meldet euch dieses Jahr freiwillig, um den Truthahn zu machen! Ich bin hier, um Ihnen zu sagen, dass Sie sich keine Sorgen machen müssen, Sie KÖNNEN einen fantastisch schmeckenden Truthahn mit nur 5 Zutaten zubereiten und es gibt nichts Schöneres als das Gefühl der Leistung, das Sie bekommen, wenn Sie das Endergebnis sehen!

Lassen Sie mich Ihnen nun erklären, wie man diesen Vogel macht (und kann ich nur sagen, dass ich bei jedem Schritt des Prozesses vor Freude quietschte und meinem Mann mitteilte, was passierte, ich bin sicher, er liebte die ständigen Updates). Der Prozess beginnt damit, dass der Truthahn vollständig gefroren ist (ja, ich habe im Laden gegoogelt, ob es in Ordnung ist, einen gefrorenen Truthahn zu kochen ... die Antwort ist ja, Sie können! Sie müssen nur sicherstellen, dass Sie die Innereien in der kleinen herausnehmen Beutel, damit der Kunststoff, in dem sie sich befinden, nicht schmilzt) und das erste, was Sie tun werden, ist sicherzustellen, dass eine Seite Ihres Spülbeckens sauber ist, dann stellen Sie die größte Schüssel, die Sie besitzen, in die Spüle und legen Sie dann den Truthahn in die Schüssel und schneiden Sie das Plastik ab und lassen Sie heißes Wasser über den Truthahn* laufen. Tun Sie dies 30 Minuten lang, drehen Sie es dann um und lassen Sie weitere 30 Minuten lang Wasser auf der anderen Seite laufen.

Der einzige Grund, warum Sie es auftauen müssen, ist, dass Sie die Innereien herausnehmen müssen (und den Hals habe ich auch herausgenommen!) Sie brauchen möglicherweise etwas länger oder etwas weniger Zeit zum Entfernen (ich war ungeduldig und saß also da mit einem Buttermesser, das versucht, den Sack mit Innereien zu entfernen (was für ein ekliges Wort übrigens, lol), aber wenn Sie sie erst einmal heraus haben, können Sie loslegen!

Nehmen Sie jetzt Ihren Truthahn und legen Sie ihn (ich nenne ihn einen Ihn, aber es könnte sehr gut ein Ihn sein) in eine Auflaufform. Ich verwende gerne die Alu-Bräter, die man hinterher wegwerfen kann… wer hat noch Platz für einen riesigen Truthahnbräter? Ich nicht, so viel kann ich dir sagen!

Ich möchte Ihnen sagen, dass ich während des Auftauens des Truthahns die anderen Zutaten zubereitet habe, aber ich habe es nicht getan, weil sie nur 2 Sekunden brauchen! In einem Messbecher 1 Tasse natives Olivenöl extra und ½ Tasse Sojasauce abmessen.

Du musst auch eine Knoblauchzehe halbieren, dann ein paar Knoblauchzehen von einer anderen Nelke reinigen und die restlichen Knoblauchzehen halbieren. Jetzt kommt der lustige Teil, die Knoblauchhälften in die Höhle des Truthahns stopfen und dann geschnittene Knoblauchzehenscheiben unter die Haut schieben.

Als nächstes gießen Sie die Mischung aus Olivenöl und Sojasauce über den Truthahn, würzen ihn großzügig mit den Gewürzen und decken ihn dann mit Aluminiumfolie ab.

Dann den Truthahn eine Stunde backen, die Folie entfernen, den Truthahn begießen, dann den Truthahn herausnehmen und jede Stunde begießen (meiner hat insgesamt 4 Stunden gedauert) und backen, bis ein Thermometer 170-180 Grad anzeigt.

Ein kleiner Trick, den meine Mutter mir beigebracht hat "Bedecken Sie den Boden des Serviertellers mit Petersilie, bevor Sie den Truthahn darauf legen, es wird alle Säfte auf dem Teller verbergen! Genie, und es funktioniert tatsächlich!

Und dann legen Sie den Truthahn auf den Teller, schneiden und genießen. Der Truthahn ist innen super saftig und hat außen eine knusprige Knoblauchhaut & #8230.so gut!

Für den Fall, dass die obigen Bilder zu viele Bilder zum Scrollen waren, habe ich die Anweisungen für Sie visuell zusammengestellt, damit Sie wissen, wie Sie einen super einfachen Truthahn mit 5 Zutaten herstellen:

Nachdem er einiges von diesem Truthahn probiert hatte, sagte mein Mann ‘das ist echt, wie wirklich sehr gut!’ Also da haben Sie es, ein echter Truthahn lol! Und natürlich, da es nur 5 Zutaten sind, ist es perfekt für diese Woche, den Five Ingredient Friday (bleiben Sie nächste Woche dran, da ich eine Reihe fantastischer Thanksgiving-Rezepte teile, mit denen Sie auf Ihr bevorstehendes Thanksgiving-Dinner bestens vorbereitet sind! )

Ich möchte unbedingt wissen, ob Sie eine Person mit dunklem oder hellem Fleisch sind? Haben Sie schon einmal einen ganzen Truthahn gemacht?


Super Simple 5 Zutaten Truthahn

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Nehmen Sie sich dieses Jahr etwas ernsthaften Stress aus Thanksgiving, indem Sie einen super einfachen und köstlichen Truthahn zubereiten ... mit nur 5 Zutaten !!

Ich weiß also, dass der Gedanke, einen ganzen Truthahn zu machen, entmutigend ist. Ich meine, es war für mich! Wird es sich herausstellen? Wird es gut schmecken? Werde ich Thanksgiving ruinieren? Das ist viel Druck!! Aber mit diesen einfachen Anweisungen und erstaunlichen Zutaten machen Sie einen Truthahn, den jeder lieben wird, und ich bin mir ziemlich sicher, dass sie Sie für viele Jahre auffordern werden, Vogeldienst zu leisten.

A few years ago, Thanksgiving morning rolls around and we (my three sisters, mom, and I ) go downstairs to start making the meal. My little sisters had gone grocery shopping the day before so we were all ready to start pitching in and making that evenings’ dinner. I go to the fridge (my mom has a fridge in the garage … this is genius and I want a cool or fridge in our garage, but sadly our house is just too small) and I don’t see a turkey. I ask my sisters “where’s the turkey?” and they come and show me where it is…except…wait for it…IT’S TWO SMALL DUCKS! Lol…that’s what you get when you send a vegetarian to the store (my little sister has been vegetarian since birth, but the rest of my family eats meat, clearly.)

With guests coming that evening expecting a turkey, not duck a l’orange, I headed to the nearest grocery store in search of a turkey.

My beacon of light? My saving grace? ALDI to the rescue (no joke though, ALDI is amazing and has turkeys at unbeatable prices!)

With my real turkey in hand (omg they’re so heavy you guys!) I headed home.

Even with the turkey being frozen, I was able to prep it, remove the giblets (they need to just not put these things in turkeys, I’ll tell you about my battle trying to get them out in a second), bake it and have it ready in time for guests.

So this year, volunteer to make the turkey! I’m here to tell you have nothing to worry about, you CAN make an amazing tasting turkey with only 5 ingredients and there is nothing quite like the feeling of accomplishment you’ll get when you see the end result!

Now let me walk you through how to make this bird (and can I just say, at every step of the process I was squealing with delight and announcing to my hubby what was happening, I’m sure he loved the constant updates). The process starts from the turkey being completely frozen (yes, I googled from the store if it was ok to cook a frozen turkey…the answer is yes you can! You will just need to make sure that you take out the giblets in the little bag so the plastic they’re in doesn’t melt) and the first thing you’ll do is make sure one side of your sink is clean, then put the biggest bowl you own in the sink, then put the turkey in the bowl and cut the plastic off and run hot water over the turkey*. Do so for 30 minutes, then flip it, and run water on the other side for another 30 minutes.

The only reason you need to defrost it is because you need to get out the giblets (and I took out the neck too!) You may need a little longer or a little less time for removal (I was impatient and so I was sitting there with a butter knife trying to dislodge the sack of giblets (what a gross word btw lol), but once you have them out, you’re good to go!

Now take your turkey and put him (I’m calling it a him, but it could very well be a her lol) in a baking dish. I like to use the aluminum ones you can throw away afterwards…who has room for a giant turkey roasting pan? Not I, I can tell you that much!

I’d like to tell you that while the turkey was defrosting I prepped the other ingredients, but I didn’t, because they only take 2 seconds to do! In a measuring cup measure out 1 cup Extra Virgin Olive Oil, and ½ Cup Soy sauce.

You’ll also need to chop one garlic clove in half, and then clean a few pieces of garlic from another clove and cut the remaining cloves in half. Now comes the fun part, stuff the garlic halves into the cavity of the turkey, and then slide cut up garlic clove slices under the skin.

Next you’ll pour the olive oil and soy sauce mixture over the turkey, then you’ll liberally season it with the seasoning, and then cover it with aluminum foil.

Then bake the turkey for an hour, remove the foil, baste the turkey, then keep taking the turkey out and basting it ever hour (mine took a total of 4 hours) and bake it until a thermometer reads 170-180 degrees.

A little trick my mom taught me…cover the bottom of the serving plate in parsley before you put the turkey on it, it will hide all the juices on the plate! Genius, and it actually works!

And then, then you put the turkey on the plate, and you slice and enjoy. The turkey is super juicy on the inside, and has a crispy garlicy skin on the outside….so good!

In case the above was too many pictures to scroll over, I’ve put the instructions together for you visually so you know how to make a super simple 5 ingredient turkey:

After trying some of this turkey, my hubby said ‘this is legit, like really really good!’ So there you have it, a legit turkey lol! And of course, since it’s only 5 ingredients, it’s perfect for this weeks’ Five Ingredient Friday (stay tuned next week as I share a bunch of amazing Thanksgiving recipes which will leave you super prepared for your upcoming Thanksgiving dinner!)

I’m dying to know…are you a dark or light meat person? Have you ever made a whole turkey?


Super Simple 5 Ingredient Turkey

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Take some serious stress out of Thanksgiving this year by making a super simple and delicious turkey…with only 5 ingredients!!

So I know the thought of making a whole turkey is daunting. I mean, it was for me! Is it going to turn out? Will it taste good? Will I ruin Thanksgiving? That’s a lot of pressure!! But with these easy instructions and amazing ingredients, you’ll make a turkey everyone will love, and I’m pretty sure they’re going to be requesting you be on bird duty for years and years to come.

A few years ago, Thanksgiving morning rolls around and we (my three sisters, mom, and I ) go downstairs to start making the meal. My little sisters had gone grocery shopping the day before so we were all ready to start pitching in and making that evenings’ dinner. I go to the fridge (my mom has a fridge in the garage … this is genius and I want a cool or fridge in our garage, but sadly our house is just too small) and I don’t see a turkey. I ask my sisters “where’s the turkey?” and they come and show me where it is…except…wait for it…IT’S TWO SMALL DUCKS! Lol…that’s what you get when you send a vegetarian to the store (my little sister has been vegetarian since birth, but the rest of my family eats meat, clearly.)

With guests coming that evening expecting a turkey, not duck a l’orange, I headed to the nearest grocery store in search of a turkey.

My beacon of light? My saving grace? ALDI to the rescue (no joke though, ALDI is amazing and has turkeys at unbeatable prices!)

With my real turkey in hand (omg they’re so heavy you guys!) I headed home.

Even with the turkey being frozen, I was able to prep it, remove the giblets (they need to just not put these things in turkeys, I’ll tell you about my battle trying to get them out in a second), bake it and have it ready in time for guests.

So this year, volunteer to make the turkey! I’m here to tell you have nothing to worry about, you CAN make an amazing tasting turkey with only 5 ingredients and there is nothing quite like the feeling of accomplishment you’ll get when you see the end result!

Now let me walk you through how to make this bird (and can I just say, at every step of the process I was squealing with delight and announcing to my hubby what was happening, I’m sure he loved the constant updates). The process starts from the turkey being completely frozen (yes, I googled from the store if it was ok to cook a frozen turkey…the answer is yes you can! You will just need to make sure that you take out the giblets in the little bag so the plastic they’re in doesn’t melt) and the first thing you’ll do is make sure one side of your sink is clean, then put the biggest bowl you own in the sink, then put the turkey in the bowl and cut the plastic off and run hot water over the turkey*. Do so for 30 minutes, then flip it, and run water on the other side for another 30 minutes.

The only reason you need to defrost it is because you need to get out the giblets (and I took out the neck too!) You may need a little longer or a little less time for removal (I was impatient and so I was sitting there with a butter knife trying to dislodge the sack of giblets (what a gross word btw lol), but once you have them out, you’re good to go!

Now take your turkey and put him (I’m calling it a him, but it could very well be a her lol) in a baking dish. I like to use the aluminum ones you can throw away afterwards…who has room for a giant turkey roasting pan? Not I, I can tell you that much!

I’d like to tell you that while the turkey was defrosting I prepped the other ingredients, but I didn’t, because they only take 2 seconds to do! In a measuring cup measure out 1 cup Extra Virgin Olive Oil, and ½ Cup Soy sauce.

You’ll also need to chop one garlic clove in half, and then clean a few pieces of garlic from another clove and cut the remaining cloves in half. Now comes the fun part, stuff the garlic halves into the cavity of the turkey, and then slide cut up garlic clove slices under the skin.

Next you’ll pour the olive oil and soy sauce mixture over the turkey, then you’ll liberally season it with the seasoning, and then cover it with aluminum foil.

Then bake the turkey for an hour, remove the foil, baste the turkey, then keep taking the turkey out and basting it ever hour (mine took a total of 4 hours) and bake it until a thermometer reads 170-180 degrees.

A little trick my mom taught me…cover the bottom of the serving plate in parsley before you put the turkey on it, it will hide all the juices on the plate! Genius, and it actually works!

And then, then you put the turkey on the plate, and you slice and enjoy. The turkey is super juicy on the inside, and has a crispy garlicy skin on the outside….so good!

In case the above was too many pictures to scroll over, I’ve put the instructions together for you visually so you know how to make a super simple 5 ingredient turkey:

After trying some of this turkey, my hubby said ‘this is legit, like really really good!’ So there you have it, a legit turkey lol! And of course, since it’s only 5 ingredients, it’s perfect for this weeks’ Five Ingredient Friday (stay tuned next week as I share a bunch of amazing Thanksgiving recipes which will leave you super prepared for your upcoming Thanksgiving dinner!)

I’m dying to know…are you a dark or light meat person? Have you ever made a whole turkey?


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Take some serious stress out of Thanksgiving this year by making a super simple and delicious turkey…with only 5 ingredients!!

So I know the thought of making a whole turkey is daunting. I mean, it was for me! Is it going to turn out? Will it taste good? Will I ruin Thanksgiving? That’s a lot of pressure!! But with these easy instructions and amazing ingredients, you’ll make a turkey everyone will love, and I’m pretty sure they’re going to be requesting you be on bird duty for years and years to come.

A few years ago, Thanksgiving morning rolls around and we (my three sisters, mom, and I ) go downstairs to start making the meal. My little sisters had gone grocery shopping the day before so we were all ready to start pitching in and making that evenings’ dinner. I go to the fridge (my mom has a fridge in the garage … this is genius and I want a cool or fridge in our garage, but sadly our house is just too small) and I don’t see a turkey. I ask my sisters “where’s the turkey?” and they come and show me where it is…except…wait for it…IT’S TWO SMALL DUCKS! Lol…that’s what you get when you send a vegetarian to the store (my little sister has been vegetarian since birth, but the rest of my family eats meat, clearly.)

With guests coming that evening expecting a turkey, not duck a l’orange, I headed to the nearest grocery store in search of a turkey.

My beacon of light? My saving grace? ALDI to the rescue (no joke though, ALDI is amazing and has turkeys at unbeatable prices!)

With my real turkey in hand (omg they’re so heavy you guys!) I headed home.

Even with the turkey being frozen, I was able to prep it, remove the giblets (they need to just not put these things in turkeys, I’ll tell you about my battle trying to get them out in a second), bake it and have it ready in time for guests.

So this year, volunteer to make the turkey! I’m here to tell you have nothing to worry about, you CAN make an amazing tasting turkey with only 5 ingredients and there is nothing quite like the feeling of accomplishment you’ll get when you see the end result!

Now let me walk you through how to make this bird (and can I just say, at every step of the process I was squealing with delight and announcing to my hubby what was happening, I’m sure he loved the constant updates). The process starts from the turkey being completely frozen (yes, I googled from the store if it was ok to cook a frozen turkey…the answer is yes you can! You will just need to make sure that you take out the giblets in the little bag so the plastic they’re in doesn’t melt) and the first thing you’ll do is make sure one side of your sink is clean, then put the biggest bowl you own in the sink, then put the turkey in the bowl and cut the plastic off and run hot water over the turkey*. Do so for 30 minutes, then flip it, and run water on the other side for another 30 minutes.

The only reason you need to defrost it is because you need to get out the giblets (and I took out the neck too!) You may need a little longer or a little less time for removal (I was impatient and so I was sitting there with a butter knife trying to dislodge the sack of giblets (what a gross word btw lol), but once you have them out, you’re good to go!

Now take your turkey and put him (I’m calling it a him, but it could very well be a her lol) in a baking dish. I like to use the aluminum ones you can throw away afterwards…who has room for a giant turkey roasting pan? Not I, I can tell you that much!

I’d like to tell you that while the turkey was defrosting I prepped the other ingredients, but I didn’t, because they only take 2 seconds to do! In a measuring cup measure out 1 cup Extra Virgin Olive Oil, and ½ Cup Soy sauce.

You’ll also need to chop one garlic clove in half, and then clean a few pieces of garlic from another clove and cut the remaining cloves in half. Now comes the fun part, stuff the garlic halves into the cavity of the turkey, and then slide cut up garlic clove slices under the skin.

Next you’ll pour the olive oil and soy sauce mixture over the turkey, then you’ll liberally season it with the seasoning, and then cover it with aluminum foil.

Then bake the turkey for an hour, remove the foil, baste the turkey, then keep taking the turkey out and basting it ever hour (mine took a total of 4 hours) and bake it until a thermometer reads 170-180 degrees.

A little trick my mom taught me…cover the bottom of the serving plate in parsley before you put the turkey on it, it will hide all the juices on the plate! Genius, and it actually works!

And then, then you put the turkey on the plate, and you slice and enjoy. The turkey is super juicy on the inside, and has a crispy garlicy skin on the outside….so good!

In case the above was too many pictures to scroll over, I’ve put the instructions together for you visually so you know how to make a super simple 5 ingredient turkey:

After trying some of this turkey, my hubby said ‘this is legit, like really really good!’ So there you have it, a legit turkey lol! And of course, since it’s only 5 ingredients, it’s perfect for this weeks’ Five Ingredient Friday (stay tuned next week as I share a bunch of amazing Thanksgiving recipes which will leave you super prepared for your upcoming Thanksgiving dinner!)

I’m dying to know…are you a dark or light meat person? Have you ever made a whole turkey?


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So I know the thought of making a whole turkey is daunting. I mean, it was for me! Is it going to turn out? Will it taste good? Will I ruin Thanksgiving? That’s a lot of pressure!! But with these easy instructions and amazing ingredients, you’ll make a turkey everyone will love, and I’m pretty sure they’re going to be requesting you be on bird duty for years and years to come.

A few years ago, Thanksgiving morning rolls around and we (my three sisters, mom, and I ) go downstairs to start making the meal. My little sisters had gone grocery shopping the day before so we were all ready to start pitching in and making that evenings’ dinner. I go to the fridge (my mom has a fridge in the garage … this is genius and I want a cool or fridge in our garage, but sadly our house is just too small) and I don’t see a turkey. I ask my sisters “where’s the turkey?” and they come and show me where it is…except…wait for it…IT’S TWO SMALL DUCKS! Lol…that’s what you get when you send a vegetarian to the store (my little sister has been vegetarian since birth, but the rest of my family eats meat, clearly.)

With guests coming that evening expecting a turkey, not duck a l’orange, I headed to the nearest grocery store in search of a turkey.

My beacon of light? My saving grace? ALDI to the rescue (no joke though, ALDI is amazing and has turkeys at unbeatable prices!)

With my real turkey in hand (omg they’re so heavy you guys!) I headed home.

Even with the turkey being frozen, I was able to prep it, remove the giblets (they need to just not put these things in turkeys, I’ll tell you about my battle trying to get them out in a second), bake it and have it ready in time for guests.

So this year, volunteer to make the turkey! I’m here to tell you have nothing to worry about, you CAN make an amazing tasting turkey with only 5 ingredients and there is nothing quite like the feeling of accomplishment you’ll get when you see the end result!

Now let me walk you through how to make this bird (and can I just say, at every step of the process I was squealing with delight and announcing to my hubby what was happening, I’m sure he loved the constant updates). The process starts from the turkey being completely frozen (yes, I googled from the store if it was ok to cook a frozen turkey…the answer is yes you can! You will just need to make sure that you take out the giblets in the little bag so the plastic they’re in doesn’t melt) and the first thing you’ll do is make sure one side of your sink is clean, then put the biggest bowl you own in the sink, then put the turkey in the bowl and cut the plastic off and run hot water over the turkey*. Do so for 30 minutes, then flip it, and run water on the other side for another 30 minutes.

The only reason you need to defrost it is because you need to get out the giblets (and I took out the neck too!) You may need a little longer or a little less time for removal (I was impatient and so I was sitting there with a butter knife trying to dislodge the sack of giblets (what a gross word btw lol), but once you have them out, you’re good to go!

Now take your turkey and put him (I’m calling it a him, but it could very well be a her lol) in a baking dish. I like to use the aluminum ones you can throw away afterwards…who has room for a giant turkey roasting pan? Not I, I can tell you that much!

I’d like to tell you that while the turkey was defrosting I prepped the other ingredients, but I didn’t, because they only take 2 seconds to do! In a measuring cup measure out 1 cup Extra Virgin Olive Oil, and ½ Cup Soy sauce.

You’ll also need to chop one garlic clove in half, and then clean a few pieces of garlic from another clove and cut the remaining cloves in half. Now comes the fun part, stuff the garlic halves into the cavity of the turkey, and then slide cut up garlic clove slices under the skin.

Next you’ll pour the olive oil and soy sauce mixture over the turkey, then you’ll liberally season it with the seasoning, and then cover it with aluminum foil.

Then bake the turkey for an hour, remove the foil, baste the turkey, then keep taking the turkey out and basting it ever hour (mine took a total of 4 hours) and bake it until a thermometer reads 170-180 degrees.

A little trick my mom taught me…cover the bottom of the serving plate in parsley before you put the turkey on it, it will hide all the juices on the plate! Genius, and it actually works!

And then, then you put the turkey on the plate, and you slice and enjoy. The turkey is super juicy on the inside, and has a crispy garlicy skin on the outside….so good!

In case the above was too many pictures to scroll over, I’ve put the instructions together for you visually so you know how to make a super simple 5 ingredient turkey:

After trying some of this turkey, my hubby said ‘this is legit, like really really good!’ So there you have it, a legit turkey lol! And of course, since it’s only 5 ingredients, it’s perfect for this weeks’ Five Ingredient Friday (stay tuned next week as I share a bunch of amazing Thanksgiving recipes which will leave you super prepared for your upcoming Thanksgiving dinner!)

I’m dying to know…are you a dark or light meat person? Have you ever made a whole turkey?


Super Simple 5 Ingredient Turkey

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Take some serious stress out of Thanksgiving this year by making a super simple and delicious turkey…with only 5 ingredients!!

So I know the thought of making a whole turkey is daunting. I mean, it was for me! Is it going to turn out? Will it taste good? Will I ruin Thanksgiving? That’s a lot of pressure!! But with these easy instructions and amazing ingredients, you’ll make a turkey everyone will love, and I’m pretty sure they’re going to be requesting you be on bird duty for years and years to come.

A few years ago, Thanksgiving morning rolls around and we (my three sisters, mom, and I ) go downstairs to start making the meal. My little sisters had gone grocery shopping the day before so we were all ready to start pitching in and making that evenings’ dinner. I go to the fridge (my mom has a fridge in the garage … this is genius and I want a cool or fridge in our garage, but sadly our house is just too small) and I don’t see a turkey. I ask my sisters “where’s the turkey?” and they come and show me where it is…except…wait for it…IT’S TWO SMALL DUCKS! Lol…that’s what you get when you send a vegetarian to the store (my little sister has been vegetarian since birth, but the rest of my family eats meat, clearly.)

With guests coming that evening expecting a turkey, not duck a l’orange, I headed to the nearest grocery store in search of a turkey.

My beacon of light? My saving grace? ALDI to the rescue (no joke though, ALDI is amazing and has turkeys at unbeatable prices!)

With my real turkey in hand (omg they’re so heavy you guys!) I headed home.

Even with the turkey being frozen, I was able to prep it, remove the giblets (they need to just not put these things in turkeys, I’ll tell you about my battle trying to get them out in a second), bake it and have it ready in time for guests.

So this year, volunteer to make the turkey! I’m here to tell you have nothing to worry about, you CAN make an amazing tasting turkey with only 5 ingredients and there is nothing quite like the feeling of accomplishment you’ll get when you see the end result!

Now let me walk you through how to make this bird (and can I just say, at every step of the process I was squealing with delight and announcing to my hubby what was happening, I’m sure he loved the constant updates). The process starts from the turkey being completely frozen (yes, I googled from the store if it was ok to cook a frozen turkey…the answer is yes you can! You will just need to make sure that you take out the giblets in the little bag so the plastic they’re in doesn’t melt) and the first thing you’ll do is make sure one side of your sink is clean, then put the biggest bowl you own in the sink, then put the turkey in the bowl and cut the plastic off and run hot water over the turkey*. Do so for 30 minutes, then flip it, and run water on the other side for another 30 minutes.

The only reason you need to defrost it is because you need to get out the giblets (and I took out the neck too!) You may need a little longer or a little less time for removal (I was impatient and so I was sitting there with a butter knife trying to dislodge the sack of giblets (what a gross word btw lol), but once you have them out, you’re good to go!

Now take your turkey and put him (I’m calling it a him, but it could very well be a her lol) in a baking dish. I like to use the aluminum ones you can throw away afterwards…who has room for a giant turkey roasting pan? Not I, I can tell you that much!

I’d like to tell you that while the turkey was defrosting I prepped the other ingredients, but I didn’t, because they only take 2 seconds to do! In a measuring cup measure out 1 cup Extra Virgin Olive Oil, and ½ Cup Soy sauce.

You’ll also need to chop one garlic clove in half, and then clean a few pieces of garlic from another clove and cut the remaining cloves in half. Now comes the fun part, stuff the garlic halves into the cavity of the turkey, and then slide cut up garlic clove slices under the skin.

Next you’ll pour the olive oil and soy sauce mixture over the turkey, then you’ll liberally season it with the seasoning, and then cover it with aluminum foil.

Then bake the turkey for an hour, remove the foil, baste the turkey, then keep taking the turkey out and basting it ever hour (mine took a total of 4 hours) and bake it until a thermometer reads 170-180 degrees.

A little trick my mom taught me…cover the bottom of the serving plate in parsley before you put the turkey on it, it will hide all the juices on the plate! Genius, and it actually works!

And then, then you put the turkey on the plate, and you slice and enjoy. The turkey is super juicy on the inside, and has a crispy garlicy skin on the outside….so good!

In case the above was too many pictures to scroll over, I’ve put the instructions together for you visually so you know how to make a super simple 5 ingredient turkey:

After trying some of this turkey, my hubby said ‘this is legit, like really really good!’ So there you have it, a legit turkey lol! And of course, since it’s only 5 ingredients, it’s perfect for this weeks’ Five Ingredient Friday (stay tuned next week as I share a bunch of amazing Thanksgiving recipes which will leave you super prepared for your upcoming Thanksgiving dinner!)

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