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Salate müssen nicht langweilig sein! Dieser beladene Salat hat alle leckeren Zutaten, die Sie sich wünschen können, ohne dass Sie...
Salate müssen nicht langweilig sein! Dieser geladene Salat hat alle leckeren Zutaten, die Sie sich wünschen können, ohne die Kalorien des Tages zu überschreiten. Das bedeutet natürlich nur mehr Platz für das Dessert!
Anmerkungen
Dieses Rezept ist mit freundlicher Genehmigung von The Cheesecake Factory.
Portionen: 1 Portion (Der genaue Kaloriengehalt hängt von den verwendeten Zutaten ab.) Wir bereiten unsere Dressings und Saucen in jedem unserer Restaurants frisch zu, aber in den meisten Supermärkten und Fachgeschäften finden Sie qualitativ hochwertige Ersatzprodukte. Hervorragende Rezepte finden sich auch in diversen Kochbüchern.
Zutaten
- 1 gebratene Maistortilla (6 Zoll)
- 1 Hähnchenbrust (4 Unzen)
- 1/4 Teelöffel koscheres Salz
- 1/8 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1/2 Teelöffel Koriander-Dressing
- 1/2 Unze Tomatillo Salsa Verde
- 1 Unze schwarze Bohnen, gekocht
- 3 Unzen Römersalat, in Scheiben geschnitten, 1/4 Zoll
- 2 Unzen Grünkohl, in Scheiben geschnitten 1/8 Zoll
- 1 Unze Rotkohl, in Scheiben geschnitten 1/8 Zoll
- 1 Unze Babysalatmischung
- 2 Unzen frischer Mais, gegrillt
- 2 Esslöffel Korianderblätter
- 1/2 Unze Frühlingszwiebeln, gehackt
- 3 Unzen französische Senfvinaigrette
- 1 Esslöffel Avocado-Sahnesauce (optional)
- 1 -1/2 Teelöffel Sauerrahm
- 1/4 Unze knusprige Tortillastreifen
Portionen1
Kalorien pro Portion837
Folatäquivalent (gesamt)337µg84%
Riboflavin (B2)0.3mg19.9%
Skinnylicious-Menü in der Cheesecake Factory
Wenn ich an die Cheesecake Factory denke, träume ich normalerweise von kalorienreichen Vorspeisen wie gebratenen Makkaroni und Käsehäppchen, kreativen Burgern, die den Kaloriengehalt eines Tages entsprechen, riesigen Pastaportionen, Salatbergen und käsigen Pizzen, gefolgt von was noch? Käsekuchen, erhältlich in allen erdenklichen Geschmacksrichtungen. Aber als ich gestern Abend dort war, erlebte ich eine echte Überraschung! Anscheinend haben sie 2011 ein neues Skinnylicious-Menü auf den Markt gebracht?
Ich glaube, ich war lange nicht mehr dort, weil sie es seit August 2011 anbieten. Ich war so aufgeregt, dass die Speisekarte so lang ist. Es stehen rund 50 Artikel zur Auswahl, von Cocktails über Salate, Vorspeisen bis hin zu aufgelockerten Burgern und Fladenbroten. Die Getränke sollen 150 Kalorien oder weniger haben, die kleinen Teller, Apps und Fladenbrote unter 490 Kalorien und die Hauptgerichte und Salate unter 590 Kalorien.
Bei meinem Besuch war es gegen 21 Uhr und wir hatten gerade den Einkauf bei Macys Home Store beendet. Ich habe die Geschenkkarte, von der ich dir vom Admin Day erzählt habe, bereits verwendet und eine neue Bettdecke und Dekokissen bekommen! Yay! Ich liebe einfach die Farben und das Paisley-Muster zusammen mit jedem einzelnen Kissen, die alle so viel dazu beitragen. Du magst?
Der Freund bestellte einen Gin Martini on the rocks mit Oliven (mutiger Zug) und ich startete natürlich mit einer Weinschorle. Wir hatten Plätze an der Bar und ich sah der Barkeeperin beim Einschenken zu und im Gegensatz zu jeder anderen Bar machte sie zuerst Sodawasser und Eis, gefolgt von einem Spritzer Wein. Ähm, kann ich bitte noch mehr Wein haben? Es war das erste Mal, dass ich mich über einen Weinsprtizer beschwert habe, lol. Der bf war nicht begeistert, dass ich pflegeleicht bin und sagte etwas, aber hey! Sie erhöhen die Getränkepreise an diesem Ort, also wenn ich an einem Freitagabend etwas trinken möchte, das ist Wein mit einem Spritzer Sodawasser anstatt umgekehrt, verdammt, ich habe es verdient! Wie auch immer, der Manager kam tatsächlich vorbei, um sich zu entschuldigen, und boten mir schließlich eine nicht so gesunde Alternative an. Die Weißwein-Sangria! Ich habe es gerne angenommen und gesaugt. Na ja, ich wollte nicht so nervig sein und Sangria klang lecker!
Wir bestellten eine Vorspeise von der Skinnylicious-Karte, die Crispy Crab Bites für 6,95 $ und ein paar andere Dinge von der regulären Speisekarte.
Ich musste sie holen, nachdem ich über das Rezept für Krabbenkuchen gesabbert hatte, das ich diese Woche auf der gestrigen lohnenden Lektüre aus dem Internet gepostet hatte. Es waren mundgerechte Krabbenkuchen mit Senfsauce, die man einfach eintauchen und in den Mund nehmen konnte. Ich fand es ein sehr leckeres, würziges und gut präsentiertes Gericht. Ich habe keine der anderen Artikel probiert, aber ich möchte es auf jeden Fall. Schauen Sie sich einige der Highlights an, die ich aus ihrer Speisekarte ausgewählt habe, um sie das nächste Mal auszuprobieren, wenn ich eine Reise dorthin mache:
Kleine Teller/Apps:
RÜBEN MIT ZIEGENKÄSE Frische Rüben, Äpfel, Baby Rucola, Pekannüsse und Vinaigrette
AHI CARPACCIO Dünne Scheiben von rohem Ahi-Thunfisch, Wasabi-Pesto, cremiger Avocado und Togarashi-Aioli
ASIATISCHES HÄHNCHEN SALAT WRAP TACOS Buttersalatblätter gefüllt mit gegrilltem Hähnchen, Karotten, Sojasprossen Gurke, Koriander und marinierten Reisnudeln mit pikanter Erdnusssauce
SKINNYLICIOUS™ GEGRILLTE ARTISCHOCKEN, serviert mit Zitronen-Knoblauch-Aioli
GEBRATENE BIRNE UND BLAUKÄSE Pekannüsse, Rucola und karamellisierte Zwiebel
SKINNYLICIOUS™ FACTORY CHOPPED SALAD Eine köstliche Mischung aus gehackter Romaine, gegrilltem Hühnchen, Tomaten, Avocado, Mais, Speck, Blauschimmelkäse und Apfel mit unserer SkinnyLicious™ Vinaigrette
MEXIKANISCHER TORTILLA-SALAT Knusprige Maistortilla mit gegrillter Hähnchenbrust und schwarzen Bohnen mit gemischtem Gemüse, frischem Mais, Frühlingszwiebeln und Koriander. Alles in unserer SkinnyLicious™ Vinaigrette geworfen und mit etwas Avocado-Sahnesauce, Salsa und Sauerrahm garniert
SKINNYLICIOUS™ LACHSALAT MIT KRÄUTERKREUZUNG* Unser wunderbar frischer Lachs in Kräuterkruste wird gekühlt auf Babysalat, Tomaten und Gemüse serviert. In unsere SkinnyLicious™ Vinaigrette geworfen
MARGHERITA Frische Tomaten, Basilikum und Mozzarella
WILDERPILZ Knoblauch, Schalotten und frische Kräuter
Sandwiches/Burger:
SKINNYLICIOUS™ HAMBURGER Unser Hamburger auf geröstetem Brötchen mit Salat, Tomate, Zwiebel, Essiggurke und Mayonnaise. Serviert mit grünem Salat
SKINNYLICIOUS™ HÜHNERSALAT-SANDWICH Hausgemacht mit gerösteten Mandeln, Salat, Tomaten und Mayonnaise. Serviert auf geröstetem Brioche-Brot mit grünem Salat
SKINNYLICIOUS™ TURKEY & AVOCADO SANDWICH Frisch geröstete Putenbrust, geräucherter Speck, Avocado, Tomate und Mayonnaise auf einem gerösteten Brötchen. Serviert mit grünem Salat
SKINNYLICIOUS™ SOFT TACOS Drei weiche Maistortillas gefüllt mit würzigem Hühnchen oder Shrimps, Avocado, Tomate, Zwiebeln, Koriander und Crema. Serviert mit spanischem Reis
SKINNYLICIOUS™ PASTA Gemelli Pasta mit sautiertem Hühnchen, frischen Tomaten, Marinara-Sauce und frischem Basilikum
TOSKANISCHES HUHN Gegrillte Hähnchenbrust mit Tomaten, Artischocken, Kapern, frischem Basilikum und Balsamico-Vinaigrette. Serviert über frischem Gemüse und Farro
ISLAND GRILLED CHICKEN Gegrillte Soja-glasierte Hähnchenbrust mit Macadamianüssen. Serviert mit frischem Gemüse und etwas weißem Reis
SKINNYLICIOUS™ LACHS MIT KRÄUTERKREUZUNG, serviert mit Zitronensauce und verschiedenem frischem Gemüse
PETITE GEGRILLTES RINDERLOIN Unser Petite Filet Mignon serviert mit frischem Gemüse
Kleine Teller, Apps und Fladenbrot
Mexikanischer oder asiatischer Hähnchensalat Wrap Tacos 1 Bestellung: 260 - 450 Kalorien, 3 - 4g sat. Fett, 616 - 1.068 mg Natrium, 14 - 46 g Kohlenhydrate
Tacos umwickelt mit Salat statt Tortillas? Diese könnten nicht HG sein, wenn sie es versuchen würden! Wir sind besonders verrückt nach den kalorienärmeren mexikanischen.
Rote Bete mit Ziegenkäse 1 Bestellung: 360 Kalorien, 4g sat. Fett, 931 mg Natrium, 32 g Kohlenhydrate
Fühlen Sie sich schmancy und ein wenig abenteuerlustig? Hier haben wir rote und goldene Rüben, gekrönt mit Rucola, Apfelwürfeln, Pekannüssen und Vinaigrette. Mmmh.
Edamame 1 Bestellung: 290 Kalorien, 0g ges. Fett, 1.250 mg Natrium, 27 g Kohlenhydrate
Wenn Sie das Bedürfnis nach etwas Weidegang vor dem Essen verspüren, lassen Sie das Brot aus und bestellen Sie Edamame für den Tisch. Da Sie die Bohnen schälen müssen, werden Sie sie nicht zu schnell verschlingen, was immer ein Bonus ist.
Frisches Basilikum-Tomaten-Käse-Fladenbrot 1 Bestellung: 320 Kalorien, 7g sat. Fett, 746 mg Natrium, 32 g Kohlenhydrate
Heißhunger auf Pizza? Kratzen Sie diesen Juckreiz mit diesem einfachen Fladenbrot. Gepaart mit einem Tossed Green Salad (100 kcal vor dem Dressing) würden wir daraus eine Mahlzeit zubereiten.
Ahi Carpaccio 1 Bestellung: 260 Kalorien, 1g ges. Fett, 1.410mg Natrium, 13g Kohlenhydrate
Das ist unser Favorit! Der Thunfisch wird mit Aioli und einem Wasabi-Pesto an der Seite serviert (was nicht einmal benötigt wird). Wenn Sie etwas Natrium abrasieren möchten, überspringen Sie eine dieser Saucen.
SHOCKER: Sweet Corn Tamale Cakes 1 Bestellung: 1.590 Kalorien, 54g sat. Fett, 1.152 mg Natrium, 112 g Kohlenhydrate
Einige der Vorspeisen sind kalorienfreie Katastrophen. Gebratene Makkaroni und Käse? Offensichtlich. Southern Fried Chicken Slider? Doy. Diese Mais-basierte App – inspiriert von Tamales, die normalerweise gedämpft oder gekocht werden – klingt im Vergleich praktisch tugendhaft. Aber die Kuchen sind gebraten und mit fettigen Belägen übergossen! Passieren. PS Die feuergeröstete frische Artischocke ist immer noch so schlecht wie immer – klicken Sie hier für einen DIY-Tausch.
#2. Cheesecake Factory California Guacamole Salat Rezept
Zutaten:
- 4 Esslöffel Traubentomaten
- 4 Esslöffel Frühlingssalat
- 4 Esslöffel Butterkopf
- 4 Esslöffel Römersalat
- 4 Esslöffel Tortillachips
- 1 Unze schwarze Bohnen
- 4 Esslöffel Guacamole
- 2 Esslöffel Maiskörner
- 1 Avocado
- Feta-Käse, Koriander-Dressing, Salz, schwarzer Pfeffer, Frühlingszwiebeln und Rettich
Richtungen:
1. Die Tomaten halbieren, den Stiel des Frühlingssalats entfernen und in 2,5 cm hacken.
2. Römersalat in 1-Zoll-Stücke hacken, Avocado schneiden und in 1/2-Zoll-Würfel würfeln. Mit den Tortilla-Chips zerkleinerte Tortilla-Chips in kleine Krümel.
3. Verwenden Sie einen Topf bei mittlerer Hitze und fügen Sie schwarze Bohnen hinzu. 10 Minuten unter gelegentlichem Rühren kochen.
4. Wenn Sie mit der Zubereitung fertig sind, geben Sie Salat, Butterhead, Tomaten, Tortilla-Chips, Avocado, Bohnen und Mais in eine große Schüssel. Mischen Sie sie mit etwas Salz und Pfeffer.
5. Das Koriander-Dressing und die Guacamole in eine andere Schüssel geben.
Servieren Sie den Salat mit der Guacamole-Mischung obenauf mit etwas Feta-Käse, Radieschen und Frühlingszwiebeln zum Garnieren.
Das gute
Auf der Speisekarte von SkinnyLicious gibt es eine Reihe von nährstoffreichen Optionen, von Tellern zum Teilen über Tacos bis hin zu einem Cocktail. Denken Sie daran, dass der Großteil dieser Gerichte aus der Speisekarte für Vorspeisen und kleine Teller stammt, sodass die Portionen möglicherweise klein sind. Wenn Sie eines davon nur für sich selbst bestellen, empfehlen wir, es mit einem gemischten grünen Salat zu ergänzen.
SkinnyLicious Mojito
Kalorien: 100, Fett: 0g, Sat-Fett: 0g, Natrium: 30mg, Kohlenhydrate: 9g, Ballaststoffe: 0g, Zucker: 6g, Protein: 0g
Wenn Sie auf der Suche nach etwas Alkoholischem sind, probieren Sie den SkinnyLicious Mojito, ein erfrischendes Getränk auf Rumbasis mit frischer Minze und Limettensaft. Er hat weniger Kalorien und Zucker als jeder andere Cocktail auf der Speisekarte, sodass Sie ihn sicher trinken können.
Gewürfelter grüner Salat (ohne Dressing)
Kalorien: 140, Fett: 6 g, Sat-Fett: 1,5 g, Natrium: 150 mg, Kohlenhydrate: 19 g, Ballaststoffe: Zucker: 8 g, Protein: 5 g
Die meisten Salate auf der Speisekarte von SkinnyLicious enthalten viel Natrium, daher kann es schwierig sein, eine gesunde Option zu finden. Es ist nicht das Aufregendste, aber Ihre sicherste Wahl ist der einfache Tossed Green Salad. Bestellen Sie das Dressing auf der Seite und träufeln Sie es über sich. Entscheiden Sie sich für die Senf-Vinaigrette, das weniger Kalorien, Fett und Natrium enthält.
SkinnyLicious Chicken Soft Tacos
Kalorien: 520, Fett: 16 g, Sat-Fett: 3,5 g, Natrium: 890 mg, Kohlenhydrate: 65 g, Ballaststoffe: 12 g, Zucker: 13 g, Protein: 32 g
Wenn Sie es glauben können, haben die Chicken Soft Tacos von allen Optionen aus dem SkinnyLicious Specialties-Menü die geringste Menge an Natrium. (Tatsächlich enthalten die meisten Artikel über 1000 mg!) Pro Bestellung erhalten Sie drei weiche Maistortillas gefüllt mit Hühnchen, Avocado, Tomaten, Zwiebeln, Koriander und Crema sowie einer Beilage Gemüse. Großes Lob an The Cheesecake Factory für die Wahl von Maistortillas, die weniger Kalorien, Fett, Natrium und Kohlenhydrate enthalten als ihre Mehl-Gegenstücke. Die Garnelen Soft Tacos sind auch eine kluge Wahl, aber sie haben einen Hauch mehr Natrium.
Mexikanischer Hähnchensalat Wrap Tacos
Kalorien: 220, Fett: 9 g, Sat-Fett: 2,5 g, Natrium: 690 mg, Kohlenhydrate: 14 g, Ballaststoffe: 5 g, Zucker: 7 g, Protein: 24 g
Die mexikanischen Hühnchensalat-Wrap-Tacos, die ebenfalls glutenfrei sind, sind eine ausgezeichnete Wahl, um sie mit dem Tisch zu teilen, und sie funktionieren auch als leichtere Mahlzeit. Sie erhalten drei auf eine Bestellung, und jeder wird mit Avocado, Tomate, Zwiebel, Koriander, gerösteter Maissalsa und Crema gefüllt.
Ahi Tatar
Kalorien: 240, Fett: 14g, Sat-Fett: 2g, Natrium: 650mg, Kohlenhydrate: 17g, Ballaststoffe: 4g, Zucker: 3g, Protein: 13g
Das Ahi Tartare, bestehend aus rohem Thunfisch, Avocado und einer Soja-Ingwer-Sesam-Sauce, ist eine solide Wahl auf der ganzen Linie. Es ist wahrscheinlich nicht sättigend für eine Person, aber es wäre eine großartige Vorspeise zum Teilen.
Wöchentliches Wiegen
Gewichtsverlust (Gewinn) Ergebnisse-
Laura +1,0 Pfund (Ziel 2 Pfund/Woche)
Meine Schwestern sind immer noch MIA. Sie sind beide beschäftigt und machen gerade keine Diät. Ich versuche es immer noch und nachdem ich in der Woche nach dem Urlaub 3,4 Pfund abgenommen habe, habe ich in der letzten Woche ein Pfund zugenommen. Ich bin nicht überrascht. 3,4 kg in einer Woche sind mir zu viel. Mir ging es gut und ich habe diese Woche nur einmal auswärts gegessen. Ich war mit einem Freund in der Cheesecake Factory. Sie haben dieses neue Menü namens Skinnylicious! Schau es dir an: Hier
Scrollen Sie ganz nach unten zu den letzten 2 Seiten. Ich hatte den Skinnylicious Mexican Tortilla Salad. Es ist unter 590 Kalorien. Als Vegetarier ließ ich sie das Hühnchen herausnehmen. Es war so lecker und sättigend. Ich habe es nicht einmal beendet. Mein Freund hat die mexikanischen Chicken Salat Wrap Tacos bekommen. Sie sind unter 490 Kalorien und nur 5,95 $. Es gibt viele Dinge auf der neuen Speisekarte, die ich gerne ausprobieren möchte.
Sheilas Hühnchen-Avocado-Salat
Sie haben also ein paar Vorspeisen in der Cheesecake Factory gegessen und sind satt, aber Sie möchten nicht der einzige ohne Vorspeise am Tisch sein. Sie denken: "Ich bestelle etwas Leichtes." Und voila!, der Server präsentiert Ihnen Sheilas Hühnchen-Avocado-Salat. Es ist groß, es ist großzügig, es ist schön. naja, es ist groß. In was Sie Ihre Gabel graben werden, wurde von Die tägliche Mahlzeit und Geschäftseingeweihter als einer der ungesündesten Menüpunkte der Cheesecake Factory. Aber warum? Es hat große Stücke von gegrilltem Hühnchen und Avocado auf einem Turm aus gemischtem Grün. Cashewnüsse und frittierte Tortillastreifen sind nicht die diätfreundlichsten Produkte, aber sie können ausgewählt werden.
Der wahre Schaden ist wahrscheinlich das Salatdressing, eine Honig-Erdnuss-Vinaigrette, die zu den 56 Gramm Zucker des Salats beiträgt. Das USDA empfiehlt insgesamt 12 Teelöffel pro Tag, also steigt Sheilas Salat beim Zuckerzählen. In der Kochschule wird den Köchen beigebracht, dass die Zugabe von Zucker ein salziges Gericht ausgleichen kann, das nicht richtig schmeckt. Sheilas Hühnchen-Avocado-Salat enthält 2.130 mg Natrium, sodass die Küche einen echten Balanceakt vollzieht. Wenn diese Werte nicht wahnsinnig genug wären, hat dieser Salat 129 Gramm Fett und insgesamt 1.840 Kalorien. Um dies ins rechte Licht zu rücken, hat der Bacon-Bacon-Cheeseburger von The Cheesecake Factory weniger Fett und ist 251 Kalorien leichter.
So machen Sie Ihre Lieblingsrezepte der Cheesecake Factory
Jetzt können Sie bequem von zu Hause aus genug für fünf essen.
Die Cheesecake Factory, eine beliebte amerikanische Fast-Casual-Restaurantkette und beständiger Finalist auf der jährlichen Xtreme Eating-Liste, hat kürzlich auf ihrer Website eine Reihe von Rezepten zur Verfügung gestellt, die Sie während der Quarantäne zu Hause in Ihrer eigenen Küche zubereiten können.
Die Liste der Rezepte – die umfangreich, aber immer noch nicht mit dem Buch eines Menüs vergleichbar ist, das Sie in einer echten Käsekuchenfabrik bestellen – umfasst beliebte Vorspeisen, Hauptgerichte und Brunch-Gerichte, die Sie nachkochen können.
Darunter ist der bei Fans beliebte warme Krabben-Artischocken-Dip, das Rezept wird unten geteilt, sowie die Zimtschnecken-Pfannkuchen (Rezept hier).
Die Zimtschnecken-Pfannkuchen gehörten zu den vorgestellten Rezepten. (Die Käsekuchenfabrik)
Wenn Sie etwas Leichteres suchen – zumindest nach den Maßstäben der Cheesecake Factory – teilte das Restaurant auch Rezepte für viele seiner sättigenden Salate, wie den chinesischen Hühnersalat (Rezept hier) und den mexikanischen Tortilla-Salat der Kette „SkinnyLicious-Menü“ (Rezept hier).
Etwas schockierend ist jedoch, dass keines der Rezepte für Käsekuchen ist. Sieht so aus, als müssten Sie nur eine Lieferung oder einen Take-Away von der Kette bestellen, wenn Sie Ihr Dessert fixieren möchten.
Warmer Krabben- und Artischocken-Dip
Warmer Krabben- und Artischockendip stand auf der Liste. (Die Käsekuchenfabrik)
Zutaten:
1 Scheibe Weißbrot, gehackt
1/4 TL. Gemahlener schwarzer Pfeffer
6 Unzen. Artischockenherzen, abgetropft, in 3/4-Zoll-Stücke geschnitten
1/2 Pfund Krabbenkuchen-Mix (persönliche Wahl)
1/4 Pfund Krabbenfleisch (Klumpen oder Rückenflosse)
4 Scheiben Sauerteig-Baguette, 1/2” dick in Scheiben geschnitten
6 Unzen. Krabben- und Artischockenmischung
2 TL. Butterbrösel, geröstet (persönliche Wahl)
1. Für die Mischung das Hackbrot und den Frischkäse in eine Rührschüssel geben. Gießen Sie die Sahne in die Schüssel und über die anderen Zutaten. Mischen Sie die Zutaten gleichmäßig miteinander.
2. Sauerrahm, Mayonnaise, Cayennepfeffer, Salz, Pfeffer und altes Lorbeergewürz in die Rührschüssel geben. Verrühren Sie die Zutaten, bis sie gleichmäßig vermischt sind.
3. Artischockenherzen, Krabbenkuchenmischung und Krabbenfleisch in die Schüssel geben. Vorsichtig unter die anderen Zutaten „falten“, wobei darauf zu achten ist, dass die großen Klumpen der Krabben nicht zerbrochen werden.
4. In einen sauberen Vorratsbehälter umfüllen.
5. Abdecken, datieren und kühl lagern.
6. Jede Brotscheibe von beiden Seiten gleichmäßig mit Olivenöl bestreichen. Legen Sie das Brot auf einen flachen Grill oder in eine Pfanne bei mittlerer Hitze und backen Sie es, bis die Scheiben knusprig und leicht golden sind.
7. Krabben- und Artischocken-Dip in einer Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und dabei häufig umrühren, bis sie ganz warm ist.
8. Den Krabben-Artischocken-Dip in die kleine Servierschüssel geben. Die gerösteten, gebutterten Semmelbrösel gleichmäßig über den Krabben- und Artischocken-Dip streuen.
9. Jedes Stück gegrilltes Brot in einem leichten Winkel halbieren.
10. Stellen Sie die Schüssel mit dem Krabbendip und den gegrillten Brotscheiben auf eine Servierplatte
15 der gesündesten Menüpunkte, die Sie in der Cheesecake Factory bekommen können
Gesundes Essen in einem Restaurant kann schwierig sein – und in der Cheesecake Factory scheint es unmöglich. Sie blättern Seite für Seite des Menüs durch und bestaunen die unglaublich hohen Kalorienzahlen, die neben jedem Element aufgeführt sind.
Sie könnten versucht sein, das Handtuch zu werfen und einfach etwas wirklich Nachsichtiges zu bestellen. Garnelen-Scampi vielleicht oder ein beladener Speck-Cheeseburger. Gelegentlich ist es wahrscheinlich eine gute Idee, diese „ungesunden“ Artikel zu bestellen, die für Sie gut klingen.
Wenn Sie sich immer entziehen, bestimmte Lebensmittel zu bestellen, werden Sie sich selbst in den Wahnsinn treiben. Die tatsächlich Die gesündeste Wahl ist die, die Sie wollen – wenn Sie sich das Essen erlauben, nach dem Sie sich ständig sehnen, werden Sie auf lange Sicht eher ausgewogene Entscheidungen treffen. Sie sind darauf angewiesen, das zu wollen, was Sie nicht haben können. Nur wenn Sie alles haben können, können Sie sich wirklich auf das einstellen, was Ihr Körper sehnt.
Wenn Sie berechtigte gesundheitliche Bedenken haben oder von einem Arzt verordnete diätetische Einschränkungen haben, ist es natürlich wichtig, auf verwandte Aspekte Ihrer Ernährung zu achten. Natrium zum Beispiel und sicherzustellen, dass Sie genug Protein zu sich nehmen, sind beides lohnende Anliegen. Zucker ist insbesondere für Diabetiker ein weiteres relevantes Problem. Aber wenn Sie nur versuchen, Gewicht zu verlieren, hilft Ihnen das Betrachten von Kalorien auf den Speisekarten auf lange Sicht möglicherweise nicht.
Leider sind die einzigen Informationen, die die Cheesecake Factory öffentlich zugänglich macht, ihre Kalorienzahl. Tatsächlich drucken sie sie direkt im Menü aus, damit Sie sie nach Belieben durchsuchen können. Sie trennen auch die kalorienärmeren Optionen in ein separates Menü: das „Skinnylicious“-Menü. Viele dieser Menüpunkte haben es jedoch auf diese Liste geschafft, die Elemente, die so kalorienarm und ohne Nahrung waren, dass sie Sie für eine Mahlzeit nicht sättigen würden, wurden jedoch weggelassen. Etwas ohne genügend Proteine, Kohlenhydrate und Fette zu bestellen, um eine Mahlzeit zu ernähren, ist überhaupt nicht gesund! Unter Berücksichtigung all dieser Dinge sind hier die 15 gesündesten Menüpunkte in der Cheesecake Factory – wir empfehlen Ihnen jedoch, alles zu bestellen, wonach Sie sich wirklich sehnen.
9 schockierende Salate über 1.000 Kalorien (und gesündere Swaps!)
Einen Salat zu bestellen fühlt sich immer so tugendhaft an, oder? Schließlich haben Sie sich bei einer Speisekarte voller reichhaltiger, fetter Pasta, Burger und Vorspeisen für die gesunde Option entschieden. Was könnte schief gehen? Nun, anscheinend eine Menge. Nur weil Gemüse auf Ihrem Teller ist, heißt das nicht, dass der Käse, das Brathähnchen oder das cremige Dressing zu Ihren Karotten für Sie besser sind.
Wenn Ihr Salat also mit einer kräftigen Dosis nicht so gesunder Zusätze serviert wird (wir sehen Sie, Tortilla-Chips-Toppings), könnten Sie in Schwierigkeiten geraten. Wir haben neun Salate auf den Speisekarten Ihrer Lieblingsrestaurantketten gefunden, die alle mehr als 1.000 Kalorien enthalten. Ja, Sie haben richtig gelesen. Noch beängstigender, einige dieser Optionen sehen auf den ersten Blick ziemlich gesund aus.
Holen Sie sich eine Menge dieser Kalorienkatastrophen – und die gesünderen hausgemachten Optionen, die wir gefunden haben, um sie zu ersetzen.
9 schockierende Salate (und stattdessen gesunde Salatrezepte)
Nährwertangaben: Ein Salat enthält 1.430 Kalorien, 96 g Fett (28 g gesättigtes Fett), 17 g Zucker und 64 g Eiweiß.
Wir sagen es nicht gerne, aber wenn Ihr Salat mit einer Quesadilla belegt ist, können Sie genauso gut keinen Salat bestellen. Sicher, das Hühnchen ist gegrillt, aber die Drei-Käse-Quesadilla, die knusprigen Tortillastreifen und die cremige Ancho-Chile-Ranch-Sauce tun dir keinen Gefallen. Sie könnten genauso gut acht Bestellungen kleiner Pommes Frites von McDonald's essen – denn so viele Gramm Fett werden Sie verbrauchen.
Machen Sie es gesünder: Blue Apron's Two-Cheese Chicken Quesadillas mit Schnittlauch-Sauerrahm und Spinat-Apfel-Salat Exakt als Diätfutter qualifizieren. Aber mit der Hälfte der Kalorien der Chili-Option ist dieses Gericht immer noch eine gesündere Wahl. Sie werden Ihre käsige Güte bekommen, aber der einfache Salat wird Sie von einer Vielzahl von Lebensmittelsünden verschonen.
Nährwertangaben: Ein Salat enthält 1.130 Kalorien, 89 g Fett, 27 g gesättigtes Fett, 5 g Zucker und 70 g Eiweiß.
Vorsicht vor dem Cobb-Salat. Gefüllt mit Speck, Blauschimmelkäse und mit Ranch-Dressing bestrichen, kann dieses Gericht kaloriengefährlich sein. Selbst mit gegrilltem Hühnchen ist dieser Salat immer noch ein großes No-Go. Denken Sie also nicht, dass Sie sich eine Freikarte zum Freigang aus dem Gefängnis schnappen können, nur weil Sie auf die gebratene Version dieses IHOP-Gerichts verzichten.
Machen Sie es gesünder: Truthahnspeck und kalorienarmer Blauschimmelkäse oder Ranch-Dressing machen diesen Skinny Cobb Salad weniger kalorienarm. Sie erhalten Ihr Gemüse aus der Gurke und Tomate sowie eine Portion gesunde Fette aus der reifen Avocado, die Sie der Mischung hinzufügen.
Nährwertangaben: Ein Salat enthält 1.020 Kalorien, 69 g Fett (16 g gesättigtes Fett), 22 g Zucker und 39 g Eiweiß.
Wenn Sie gehofft haben, dass Sie mit der Bestellung eines Salats die typischen Eiscremegerichte von Friendly mit weniger Schuldgefühlen genießen können, wird Sie dies enttäuschen. Das „Land-panierte“ Hühnchen des Restaurants wird mit zwei Käsesorten und Tortilla-Trips kombiniert. Aber hier wird es wirklich verrückt: Ohne das Dressing hat dieser Salat respektablere 650 Kalorien. Das Beträufeln der Honig-Senf-Mischung fügt satte 370 Kalorien hinzu.
Machen Sie es gesünder: Das ofengebratene Hähnchen in diesem Kokos-Hähnchen-Salat mit warmer Honig-Senf-Vinaigrette erhält seine knusprige Beschichtung durch eine köstliche Kombination aus Semmelbrösel, Cornflakes und Kokosnuss. Einfache Salatzutaten wie zerkleinerte Karotten, Tomaten und Gurken helfen Ihnen, zusätzliche Kalorien zu vermeiden. Und die Honig-Senf-Vinaigrette ist eine unkomplizierte Mischung aus Öl, Honig, Essig und Senf.
Nährwertangaben: Ein Salat enthält 1.290 Kalorien, 81 g Fett (12 g gesättigtes Fett), 64 g Zucker und 56 g Protein.
Heiliger Zuckerrausch. Diese Vorspeise scheint einfach genug: Brathähnchen, geröstete Mandeln, knusprige Nudeln und „orientalische“ Vinaigrette. Aber irgendwo auf dem Weg nahm dieses Gericht satte 64 Gramm Zucker auf. Das ist ungefähr so viel, als ob Sie in einer Sitzung 2,5 Hershey-Riegel in voller Größe essen würden.
Machen Sie es gesünder: Genießen Sie diesen super kalorienarmen asiatischen Kohl-Mango-Krautsalat als Beilage zu Ihrer nächsten Mahlzeit (oder fügen Sie etwas Hühnchen hinzu, um es zu einer Vorspeise zu machen). Die Kombination aus zerkleinertem Kohl, Karotten, Mango und Frühlingszwiebeln mit einer leichten Sauce macht dieses Gericht zu einem Geschmacksgewinn – zusätzlich dazu, dass es glutenfrei, kohlenhydratarm, milchfrei, vegan und eifrei ist.
Nährwertangaben: Ein Salat enthält 1.220 Kalorien, 88 g Fett, 17 g gesättigtes Fett, 51 g Zucker und 42 g Protein.
Die gesundheitlichen Vorteile, diesen Salat mit sautiertem Lachs zu bestellen, könnten dank der anderen Zutaten auf Ihrem Teller zunichte gemacht werden. Karamellisierte Pfirsiche und Preiselbeeren erhöhen den Zuckergehalt, während eine kräftige Portion Gorgonzola-Käse dafür verantwortlich ist, jeden Bissen mit zusätzlichen Kalorien und Fett zu beladen.
Machen Sie es gesünder: Indem Sie zu fettreduziertem Feta-Käse wechseln und die mit Zucker gesüßten Früchte von diesem in der Pfanne gebratenen Lachs-Zitrus-Salat entfernen, werden Sie sich von vielen der oben genannten Kalorienbomben verabschieden. Lust auf etwas Knuspriges? Fügen Sie einen Streusel PopChips hinzu, um jede Gabel noch befriedigender zu machen.
Nährwertangaben: Ein Salat enthält 1.120 Kalorien, 66 g Fett (18,5 g gesättigtes Fett), 10 g Zucker und 49 g Eiweiß.
Die knusprige Mehl-Tortilla-Schüssel ist für Ihren Salat das, was eine Brotschüssel für die Suppe ist – eine unnötige Kalorienexplosion in einem ansonsten in Ordnung befindlichen Gericht. Außerdem enthalten klassische Taco-Toppings wie Sauerrahm, Guacamole und geriebener Käse in Kombination einfach viel zu viele Kalorien.
Machen Sie es gesünder: Lassen Sie die Schüssel aus Chips weg, und Ihr Taco-Salat ist gerade viel gesünder. Mageres Rinderhackfleisch und fettarmer mexikanischer Mischkäse helfen, das Fett in diesem schnellen und einfachen Taco-Salat-Rezept zu reduzieren. Und Sie können immer noch eine Tasse Tortilla-Chips darüber krümeln, solange sie gebacken sind!
Nährwertangaben: Ein Salat enthält 1.030 Kalorien. Fett, gesättigte Fettsäuren, Zucker und Protein zählen nicht.
Lassen Sie sich nicht von dem gegrillten Hühnchen und den minimalistischen Zutaten in diesem Caesar-Salat täuschen. Eine Kombination aus Käse, Croutons und cremigem, reichhaltigem Dressing – ohne Gemüse außer Salat – macht dies zu einem ernährungsphysiologischen Fehlschlag.
Machen Sie es gesünder: Holen Sie sich eine Menge Nährstoffe, indem Sie in unserem Grünkohl-Hühnchen-Caesar-Salat-Rezept Römer oder Eisberg gegen vitaminreichen Grünkohl austauschen. Indem Sie Croutons durch geröstete Kichererbsen ersetzen, erhalten Sie den gewünschten Crunch ohne alle Kohlenhydrate. Fügen Sie ein Dressing auf griechischer Joghurtbasis hinzu und Sie sind frei zu Hause.
Nährwertangaben: Ein Salat enthält 1.117 Kalorien, 68 g Fett, 60 g Eiweiß. Gramm Zucker und gesättigte Fettsäuren nicht verfügbar.
Hühnchen-Tender, Cheddar-Käse, Speck, Croutons und Nüsse sorgen in dieser im Süden frittierten Kreation für den perfekten Kaloriensturm. Obwohl dieser Salat eine Reihe von Gemüse enthält, darunter Erbsen, Tomaten, Gurken und Karotten, reicht es nicht aus, um die oben genannten Probleme auszugleichen.
Machen Sie es gesünder: Wählen Sie Ihr Gift aus, wenn es darum geht, Ihrem Salat fettige Dinge hinzuzufügen – und wenn Speck Ihre Wahl ist, wird diese gesündere Version Ihnen helfen. Truthahnspeck, kombiniert mit Brokkoli, Zwiebeln, Preiselbeeren und Jicama, macht Brokkoli und Specksalat zu einer herzhaften, aber dennoch geschmacklosen Wahl.
Nährwertangaben: Ein Salat enthält 1.620 Kalorien und 108 g. Gesättigte Fettsäuren, Zucker und Proteine sind nicht verfügbar.
Gebratene Tortillas und Beläge mit Avocadocreme, Salsa und Sauerrahm machen diese Auswahl zu einem No-Go (die übergroßen Portionen helfen auch nicht). Verdammt, Sie könnten zwei Scheiben des Low Carb Käsekuchens der Cheesecake Factory für ungefähr die gleiche Menge an Kalorien essen. Bestellen Sie zur Not den Skinnylicious Mexican Tortilla-Salat der Kette für nur 550 Kalorien – oder zaubern Sie unten Ihre eigene Version.
Machen Sie es gesünder: Holen Sie sich den gleichen Geschmack südlich der Grenze, indem Sie dieses Rezept für Mais, schwarze Bohnen und Quinoa-Salat zubereiten. Die Quinoa liefert zusätzliches Protein und eine Dose schwarze Bohnen macht dieses Gericht zu einem, das Sie bis zur nächsten Mahlzeit satt hält. Sie können sogar eine Avocado darüber geben, wenn Sie Lust auf etwas Cremiges haben.
