Neue Rezepte

Obst- und Gemüsefest


Werfen Sie einen Blick auf das saisonale Obst und Gemüse auf dem Höhepunkt im Juni und Juli

Im Juni und Juli, da es so viele Obst- und Gemüsesorten in der Saison gibt, muss man die frische Fülle nutzen, da viele Zutaten ihren Höhepunkt an Nährstoffgehalt und Geschmack erreichen.

Es herrscht ein wenig Verwirrung darüber, was eine Frucht im Vergleich zu einem Gemüse ausmacht; einige davon können Sie völlig überraschen. Tatsächlich können einige Ihrer Lieblingsgemüse Früchte sein. Tomaten zum Beispiel sind Früchte, obwohl dies eine ständige Quelle kulinarischer Meinungsverschiedenheiten ist. Chilischoten und Avocados sind auch beides Früchte. Was unterscheidet eine Frucht von einem Gemüse? Früchte beherbergen ihre Samen im Inneren (außer Erdbeeren), während echtes Gemüse keinen echten Kern hat.

Apropos Obst und Gemüse: Es gibt einige Trends, die in unserer Esskultur wachsen, insbesondere in Bezug auf die Art und Weise, wie wir einkaufen, kochen und wie sich dies auf unseren Planeten auswirkt. Hier sind einige kulinarische Trends, auf die viele Profiköche mit steigender Nachfrage reagieren.

Fleischloser Montag

Dies ist ein Trend, der die Menschen dazu ermutigt, mindestens eine vegetarische Mahlzeit pro Woche (normalerweise montags) zu sich zu nehmen, und hat Anhänger wie Mario Batali gefunden. Es wächst auch das Interesse, die Proteinmenge in der Mitte des Tellers zugunsten von mehr Gemüse und Getreide zu reduzieren.

Lokal angebaute Produkte

Daher die „Locavore“-Terminologie und das Bestreben, mehr auf Bauernmärkten statt in riesigen Supermarktketten einzukaufen. Es ist klar, dass es eine Art Obst- und Gemüserevolution gibt.

Juni und Juli Peak Gemüse und Obst

Alle Beeren; alle Melonen; Kirschen; Mais; Tomaten (Ende Juli); Paprika; Chilischoten; Endivie; Pfirsiche; Erbsen; Zuckerschoten; tomatillos; Radieschen; Okra; Pflaumen; Nektarinen; Gurken; Rüben; Knoblauch.


Feiern Sie den Monat mit frischem Obst und Gemüse

Mit unserem Obst- und Gemüseratgeber ist es ganz einfach, mehr Obst und Gemüse zu essen. Es bietet praktische Tipps, die keine großen Veränderungen in der Art und Weise, wie Sie oder Ihre Familie essen, erforderlich machen.

Folgen Sie Healthy for Good auf Facebook und Twitter, um einen ganzen Monat lang Tipps und Tricks zum Hinzufügen von Farbe zu erhalten! Jede Woche präsentieren wir Rezepte, Ideen und Videos zu jedem dieser wöchentlichen Themen und alle konzentrieren sich darauf, Ihnen zu helfen, mehr Obst und Gemüse auf Ihren Teller zu bringen.

Wöchentliche Themen:

  • Woche 1: #AddColor mit kleinem Budget
  • Woche 2: Richtig lagern, frisch halten
  • Woche 3: Kochen in Farbe
  • Woche 4: Obst und Gemüse aufpeppen

Geschrieben von der Redaktion der American Heart Association und überprüft von wissenschaftlichen und medizinischen Beratern. Siehe unsere redaktionellen Richtlinien und Mitarbeiter.


Feiern Sie den Monat mit frischem Obst und Gemüse

Mit unserem Obst- und Gemüseratgeber ist es ganz einfach, mehr Obst und Gemüse zu essen. Es bietet praktische Tipps, die keine großen Veränderungen in der Art und Weise, wie Sie oder Ihre Familie essen, erforderlich machen.

Folgen Sie Healthy for Good auf Facebook und Twitter, um einen ganzen Monat lang Tipps und Tricks zum Hinzufügen von Farbe zu erhalten! Jede Woche präsentieren wir Rezepte, Ideen und Videos zu jedem dieser wöchentlichen Themen und alle konzentrieren sich darauf, Ihnen zu helfen, mehr Obst und Gemüse auf Ihren Teller zu bringen.

Wöchentliche Themen:

  • Woche 1: #AddColor mit kleinem Budget
  • Woche 2: Richtig lagern, frisch halten
  • Woche 3: Kochen in Farbe
  • Woche 4: Obst und Gemüse aufpeppen

Geschrieben von der Redaktion der American Heart Association und überprüft von wissenschaftlichen und medizinischen Beratern. Siehe unsere redaktionellen Richtlinien und Mitarbeiter.


Feiern Sie den Monat mit frischem Obst und Gemüse

Mit unserem Obst- und Gemüseratgeber ist es ganz einfach, mehr Obst und Gemüse zu essen. Es bietet praktische Tipps, die keine großen Veränderungen in der Art und Weise, wie Sie oder Ihre Familie essen, erforderlich machen.

Folgen Sie Healthy for Good auf Facebook und Twitter, um einen ganzen Monat lang Tipps und Tricks zum Hinzufügen von Farbe zu erhalten! Jede Woche präsentieren wir Rezepte, Ideen und Videos zu jedem dieser wöchentlichen Themen und alle konzentrieren sich darauf, Ihnen zu helfen, mehr Obst und Gemüse auf Ihren Teller zu bringen.

Wöchentliche Themen:

  • Woche 1: #AddColor mit kleinem Budget
  • Woche 2: Richtig lagern, frisch halten
  • Woche 3: Kochen in Farbe
  • Woche 4: Obst und Gemüse aufpeppen

Geschrieben von der Redaktion der American Heart Association und überprüft von wissenschaftlichen und medizinischen Beratern. Siehe unsere redaktionellen Richtlinien und Mitarbeiter.


Feiern Sie den Monat mit frischem Obst und Gemüse

Mit unserem Obst- und Gemüseratgeber ist es ganz einfach, mehr Obst und Gemüse zu essen. Es bietet praktische Tipps, die keine großen Änderungen in der Art und Weise, wie Sie oder Ihre Familie essen, erfordern.

Folgen Sie Healthy for Good auf Facebook und Twitter, um einen ganzen Monat lang Tipps und Tricks zum Hinzufügen von Farbe zu erhalten! Jede Woche präsentieren wir Rezepte, Ideen und Videos zu jedem dieser wöchentlichen Themen und alle konzentrieren sich darauf, Ihnen zu helfen, mehr Obst und Gemüse auf Ihren Teller zu bringen.

Wöchentliche Themen:

  • Woche 1: #AddColor mit kleinem Budget
  • Woche 2: Richtig lagern, frisch halten
  • Woche 3: Kochen in Farbe
  • Woche 4: Obst und Gemüse aufpeppen

Geschrieben von der Redaktion der American Heart Association und überprüft von wissenschaftlichen und medizinischen Beratern. Siehe unsere redaktionellen Richtlinien und Mitarbeiter.


Feiern Sie den Monat mit frischem Obst und Gemüse

Mit unserem Obst- und Gemüseratgeber ist es ganz einfach, mehr Obst und Gemüse zu essen. Es bietet praktische Tipps, die keine großen Änderungen in der Art und Weise, wie Sie oder Ihre Familie essen, erfordern.

Folgen Sie Healthy for Good auf Facebook und Twitter, um einen ganzen Monat lang Tipps und Tricks zum Hinzufügen von Farbe zu erhalten! Jede Woche präsentieren wir Rezepte, Ideen und Videos zu jedem dieser wöchentlichen Themen und alle konzentrieren sich darauf, Ihnen zu helfen, mehr Obst und Gemüse auf Ihren Teller zu bringen.

Wöchentliche Themen:

  • Woche 1: #AddColor mit kleinem Budget
  • Woche 2: Richtig lagern, frisch halten
  • Woche 3: Kochen in Farbe
  • Woche 4: Obst und Gemüse aufpeppen

Geschrieben von der Redaktion der American Heart Association und überprüft von wissenschaftlichen und medizinischen Beratern. Siehe unsere redaktionellen Richtlinien und Mitarbeiter.


Feiern Sie den Monat mit frischem Obst und Gemüse

Mit unserem Obst- und Gemüseratgeber ist es ganz einfach, mehr Obst und Gemüse zu essen. Es bietet praktische Tipps, die keine großen Änderungen in der Art und Weise, wie Sie oder Ihre Familie essen, erfordern.

Folgen Sie Healthy for Good auf Facebook und Twitter, um einen ganzen Monat lang Tipps und Tricks zum Hinzufügen von Farbe zu erhalten! Jede Woche präsentieren wir Rezepte, Ideen und Videos zu jedem dieser wöchentlichen Themen und alle konzentrieren sich darauf, Ihnen zu helfen, mehr Obst und Gemüse auf Ihren Teller zu bringen.

Wöchentliche Themen:

  • Woche 1: #AddColor mit kleinem Budget
  • Woche 2: Richtig lagern, frisch halten
  • Woche 3: Kochen in Farbe
  • Woche 4: Obst und Gemüse aufpeppen

Geschrieben von der Redaktion der American Heart Association und überprüft von wissenschaftlichen und medizinischen Beratern. Siehe unsere redaktionellen Richtlinien und Mitarbeiter.


Feiern Sie den Monat mit frischem Obst und Gemüse

Mit unserem Obst- und Gemüseratgeber ist es ganz einfach, mehr Obst und Gemüse zu essen. Es bietet praktische Tipps, die keine großen Veränderungen in der Art und Weise, wie Sie oder Ihre Familie essen, erforderlich machen.

Folgen Sie Healthy for Good auf Facebook und Twitter, um einen ganzen Monat lang Tipps und Tricks zum Hinzufügen von Farbe zu erhalten! Jede Woche präsentieren wir Rezepte, Ideen und Videos zu jedem dieser wöchentlichen Themen und alle konzentrieren sich darauf, Ihnen zu helfen, mehr Obst und Gemüse auf Ihren Teller zu bringen.

Wöchentliche Themen:

  • Woche 1: #AddColor mit kleinem Budget
  • Woche 2: Richtig lagern, frisch halten
  • Woche 3: Kochen in Farbe
  • Woche 4: Obst und Gemüse aufpeppen

Geschrieben von der Redaktion der American Heart Association und überprüft von wissenschaftlichen und medizinischen Beratern. Siehe unsere redaktionellen Richtlinien und Mitarbeiter.


Feiern Sie den Monat mit frischem Obst und Gemüse

Mit unserem Obst- und Gemüseratgeber ist es ganz einfach, mehr Obst und Gemüse zu essen. Es bietet praktische Tipps, die keine großen Veränderungen in der Art und Weise, wie Sie oder Ihre Familie essen, erforderlich machen.

Folgen Sie Healthy for Good auf Facebook und Twitter, um einen ganzen Monat lang Tipps und Tricks zum Hinzufügen von Farbe zu erhalten! Jede Woche präsentieren wir Rezepte, Ideen und Videos zu jedem dieser wöchentlichen Themen und alle konzentrieren sich darauf, Ihnen zu helfen, mehr Obst und Gemüse auf Ihren Teller zu bringen.

Wöchentliche Themen:

  • Woche 1: #AddColor mit kleinem Budget
  • Woche 2: Richtig lagern, frisch halten
  • Woche 3: Kochen in Farbe
  • Woche 4: Obst und Gemüse aufpeppen

Geschrieben von der Redaktion der American Heart Association und überprüft von wissenschaftlichen und medizinischen Beratern. Siehe unsere redaktionellen Richtlinien und Mitarbeiter.


Feiern Sie den Monat mit frischem Obst und Gemüse

Mit unserem Obst- und Gemüseratgeber ist es ganz einfach, mehr Obst und Gemüse zu essen. Es bietet praktische Tipps, die keine großen Änderungen in der Art und Weise, wie Sie oder Ihre Familie essen, erfordern.

Folgen Sie Healthy for Good auf Facebook und Twitter, um einen ganzen Monat lang Tipps und Tricks zum Hinzufügen von Farbe zu erhalten! Jede Woche präsentieren wir Rezepte, Ideen und Videos zu jedem dieser wöchentlichen Themen und alle konzentrieren sich darauf, Ihnen zu helfen, mehr Obst und Gemüse auf Ihren Teller zu bringen.

Wöchentliche Themen:

  • Woche 1: #AddColor mit kleinem Budget
  • Woche 2: Richtig lagern, frisch halten
  • Woche 3: Kochen in Farbe
  • Woche 4: Obst und Gemüse aufpeppen

Geschrieben von der Redaktion der American Heart Association und überprüft von wissenschaftlichen und medizinischen Beratern. Siehe unsere redaktionellen Richtlinien und Mitarbeiter.


Feiern Sie den Monat mit frischem Obst und Gemüse

Mit unserem Obst- und Gemüseratgeber ist es ganz einfach, mehr Obst und Gemüse zu essen. Es bietet praktische Tipps, die keine großen Veränderungen in der Art und Weise, wie Sie oder Ihre Familie essen, erforderlich machen.

Folgen Sie Healthy for Good auf Facebook und Twitter, um einen ganzen Monat lang Tipps und Tricks zum Hinzufügen von Farbe zu erhalten! Jede Woche präsentieren wir Rezepte, Ideen und Videos zu jedem dieser wöchentlichen Themen und alle konzentrieren sich darauf, Ihnen zu helfen, mehr Obst und Gemüse auf Ihren Teller zu bringen.

Wöchentliche Themen:

  • Woche 1: #AddColor mit kleinem Budget
  • Woche 2: Richtig lagern, frisch halten
  • Woche 3: Kochen in Farbe
  • Woche 4: Obst und Gemüse aufpeppen

Geschrieben von der Redaktion der American Heart Association und überprüft von wissenschaftlichen und medizinischen Beratern. Siehe unsere redaktionellen Richtlinien und Mitarbeiter.


Schau das Video: Frugt u0026 grøntsager, afsnit 1 (Dezember 2021).