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Donuts gefüllt mit Marmelade


Das Mehl in eine Schüssel sieben und mit der Trockenhefe vermischen.

Milch, Zucker und Butter in einen Wasserkocher geben und auf dem Feuer mischen, bis der Zucker schmilzt und die Milch warm ist. Wir machen ein Loch in das Mehl, in das wir das Ei, den Rum, die Vanille geben und die Milch ein wenig gießen, bis wir einen nicht klebrigen Teig erhalten, den wir gehen lassen, bis sich sein Volumen verdoppelt hat.

Den Teig auf einer Holzoberfläche in einer Schicht von 1 cm verteilen und mit Hilfe eines Glases in runde Formen schneiden, die wir 10 Minuten gehen lassen, dann in heißem Öl braten. Entfernen Sie die Donuts auf saugfähigem Papier. Die Marmelade leicht erhitzen und mit Hilfe einer Zierspritze den Donut an einer Seite einstechen und mit Marmelade füllen.

Donuts, Puderzucker darüber sieben.


Donuts (natur oder mit Marmelade gefüllt)

Ein weiterer & # 8220Geschmack der Kindheit & # 8221 sind die mit Marmelade gefüllten Donuts von meiner Mutter. Ich erinnere mich noch, wie sie den Teig gemacht hat und nachdem wir ihn auf dem Tisch verteilt hatten, nahmen wir eine Tasse oder ein Glas und schnitten Kreise aus, die sie dann mit Pflaumenmarmelade oder anderer Marmelade füllte.

Berechnen Sie, wie viel Hefe Sie je nach Mehlmenge benötigen. Bei 500g Mehl wird normalerweise ein halber Würfel frischer Hefe verwendet (lesen Sie die Anweisungen auf der Packung). Wenn Sie Trockenhefe einnehmen, reicht ein 10-Gramm-Beutel. Die Hefe in warmer Milch (oder warmem Wasser) auflösen. 1 Esslöffel Zucker hinzufügen und mischen. Lassen Sie die Hefe etwa 10-15 Minuten aktivieren.

Das Mehl in eine große Schüssel geben, ein Loch in die Mitte machen und die Aktiv- oder Trockenhefe, Ei, Butter, restlichen Zucker und Salz hinzufügen. Gut durchkneten, bis es glatt ist. Bei Bedarf mit Mehl oder warmem Wasser auffüllen. Die Schüssel mit einem Küchentuch abdecken und 1 Stunde warm werden lassen, bis der Teig aufgeht. Es sollte sein Volumen verdoppeln.

Machen Sie ein paar größere Teigkugeln. Mehl auf den Tisch streuen, eine Kugel in die Mitte legen. Nehmen Sie einen Küchendreher, reiben Sie ihn mit etwas Mehl ein (damit der Teig nicht daran klebt) und verteilen Sie die Teigkugel, bis Sie ein etwa 3-4 Millimeter dickes Blech erhalten.

Auf die Hälfte des Teigblattes einen Löffel Marmelade von Ort zu Ort im Abstand von ca. 8-10 cm geben. Falten / Dann die andere Teighälfte über die erste ziehen. Mit einem Glas die Donuts über jeden Haufen Teig und Marmelade schneiden.

Öl in einer tiefen Pfanne erhitzen und dann auf die richtige Hitze erhitzen. Die geschnittenen Donuts in Öl geben und braten. Nehmen Sie sie dann in eine Schüssel, in die Sie ein Papiertuch legen, um das überschüssige Öl zu entfernen, und streuen Sie dann Puderzucker darüber.

Den restlichen Teig sammeln und wieder Kugeln formen. Wiederholen Sie die vorherigen Schritte.

Um Ringkrapfen zu machen, rollen Sie das Teigblatt aus. Nehmen Sie ein Glas mit großem Mund und eines mit kleinerem Mund. Schneiden Sie mit dem größeren Glas einen Teigkreis und schneiden Sie dann in jeder Runde den Teig mit dem kleineren Glas. Es gibt einige Ringe, die Sie dann in Öl braten. Sammeln Sie den restlichen Teig und formen Sie wieder Kugeln. Wiederholen Sie die vorherigen Schritte.

Mihai Preda

Hallo. Ich bin Mihai. Familienkoch. Ich meine, ich koche für meine Familie und ab und zu für Freunde. Ich bin kein Profi, aber ich koche zum Vergnügen. Wenn Sie hierher gekommen sind, bedeutet dies, dass Sie gerade ein von mir geschriebenes Rezept gelesen haben. Ich hoffe, es hat Ihnen gefallen (vergessen Sie nicht, es zu schätzen, indem Sie oben auf die Sterne klicken) und wünsche Ihnen viel Erfolg beim Ausprobieren. Suchen Sie weiter nach den anderen Rezepten auf der Website. Wenn Sie Vorschläge haben, können Sie mir über die Kontaktseite schreiben. "Ich koche!" und genieße dein Essen!" zu deinen Gelüsten.


Donuts gefüllt mit Himbeermarmelade

Die Donuts erfordern in ihrer klassischen Version ein wenig Aufmerksamkeit und Zeit (aber ich verspreche, ich melde mich bald mit einem schnellen und genauso leckeren Rezept für Joghurt-Donuts zurück). Sie sind das ideale Dessert am Wochenende, wenn Sie mehr Zeit haben. Und ein flauschiger, gut gepuderter Donut mit Zucker schadet niemandem. Mini-me (dh Ilinca) liebt sie, aber, nein, Zucker und Baby im selben Raum bedeutet, dass zwei Tonnen Spielzeug aufgereiht sind und (wörtlich) auf meinem Kopf sitzen, also mache ich sie nur zwei- oder dreimal im Jahr, sogar obwohl ich daran denke, sie öfter zu machen und heimlich zu essen :).

Donuts sind keine großartige Philosophie, sie brauchen nur Zeit, wie mir meine Großmutter beigebracht hat, die die besten Donuts der Welt gemacht hat.

2-3 Esslöffel Mehl in eine tiefe Schüssel geben. 250 ml Milch in einer Schüssel erhitzen und wenn sie kocht, über das Mehl gießen und mit einer Prise Polenta kräftig mischen. Sie erhalten sofort einen ziemlich harten Teig, den Sie abkühlen lassen. Wenn es kalt ist, fügen Sie 2 Eier, 200 Gramm Zucker, 150 ml lauwarme Milch (in der Sie 25 Gramm Hefe aufgelöst haben), eine Prise Salz, Vanillesamen, geriebene Zitronen- oder Orangenschale hinzu. Mischen Sie alles und Sie erhalten einen dünnen Teig, in den Sie das Mehl einarbeiten, etwa 600-700 Gramm. Schließlich solltest du einen relativ festen, elastischen Teig haben, den du etwa zwei Stunden gehen lässt, bis sich sein Volumen verdreifacht hat.

Jetzt ist es an der Zeit, die Ärmel hochzukrempeln, denn der interessanteste Teil kommt. Nehmen Sie etwa ein Drittel des Teigs und kneten Sie ihn auf einer gut bepuderten Oberfläche mit Mehl, bis Sie eine Kugel daraus formen. Dann verteilen Sie den Teig in einem 1 Zoll dicken Blatt und schneiden die Donuts mit einer Tasse, einem Glas oder verschiedenen Formen, wenn Sie eine haben. Lassen Sie sie weitere 15 Minuten auf der Theke gehen und erhitzen Sie während dieser Zeit das Öl in einem großen Topf oder einer Pfanne gut (das Öl muss reichlich vorhanden sein, damit die Donuts schwimmen können). Sie können sie auch in der Fritteuse zubereiten, sofern das Öl vorher nicht anderweitig verwendet wurde.

Die Donuts bei mittlerer Hitze goldbraun braten, auf einer saugfähigen Serviette herausnehmen und noch heiß in Puderzucker wälzen. Am Ende habe ich eine hausgemachte Himbeermarmelade in eine Tüte gegeben (dann gemischt und durch ein Sieb gestrichen, um die Kerne zu entfernen) und ich habe sie in Donuts "injiziert". Wer aber keine Tüte hat, kann die Donuts halbieren und mit Marmelade/Marmelade/Schokolade füllen.

Wie gesagt, ein Donut jetzt & ampthen hat niemanden umgebracht und ich gebe meinem Kind wirklich lieber so ein Bonbon, das sowieso die Premium-Version von denen, die an der Straßenecke gekauft werden oder aus Tiefkühlprodukten. Ich bin nicht die Art von Eltern, die Zucker aus der Ernährung eines Kindes komplett verbannt, weil ich denke, dass dies später zu Frustrationen führen wird, die schwer & # 8211 wenn nicht unmöglich & # 8211 zu bewältigen sind. Mit etwas Zucker (und Zucker :)) können wir den Kleinen also ab und zu Süßigkeiten anbieten.


Donuts mit Marmelade

1. Die Hefe mit dem Zucker in etwas warmem Wasser auflösen und 10 Minuten gehen lassen. Das Mehl mit dem Salz mischen, ein Loch in die Mitte machen und die Hefemischung einfüllen.

2. Rühren Sie das Öl ein und gießen Sie es ein, bis es nicht mehr an der Schüssel klebt. Mit einer Serviette abdecken und eine Stunde gehen lassen.

3. Aus dem Teig brechen Kugeln, nicht größer als eine Mandarine, die gespannt und in das Backblech gelegt werden. Eine Schicht Marmelade auflegen und dann mit der zweiten Teigschicht, die mit einem Glas halbiert wird, bedecken.

4. Stellen Sie das Blech für etwa 20 Minuten in den Ofen. Kalt, mit Zucker bestreuen.

5 / 5 - 1 Bewertung(en)

Donuts gefüllt mit Marmelade und Nüssen

Wenn die Kälte kommt, kommt der Staat zum Mund des Herdes, mit dem Teller mit Donuts gefüllt mit Marmelade und Nüssen oder mit schicken Kuchen mit Beeren und einer Mischung aus Samen. Die Atmosphäre ist angenehm, wenn Sie Ihre Lieben bei sich haben, bei einer Tasse Römer- oder Limettentee.

Lassen Sie uns gemeinsam sehen, wie viele Arten von gefüllten Donuts wir herstellen können!

Jemand in einer Ecke des Zimmers rief laut: Donuts gefüllt mit Aprikosen- und Walnussmarmelade.

Eine bei der Diskussion anwesende Freundin bevorzugt die mit Schokolade aus Johannisbrotpulver gefüllten Donuts, und ihre Kinder füllen den Teller mit heißen Donuts, gefüllt mit Pflaumen- und Mandelmagiun.

Die Jungs sitzen am großen Tisch und spielen Schach, aber vergessen Sie nicht die mit Hagebuttenpaste gefüllten Donuts und die Kürbiskuchen.

Stattdessen reden die Mädchen über neue Kleider- und Rockmodelle oder über die Fasten-Sarmale-Rezepte und ihr Lieblingsgericht ist das mit Obstkuchen.

Ob Donuts gefüllt mit Marmelade und Nüssen, Obsttörtchen oder Apfelkuchen an der Herdöffnung ist warm und gut.


Donuts gefüllt mit Himbeermarmelade

Die Donuts erfordern in ihrer klassischen Version ein wenig Aufmerksamkeit und Zeit (aber ich verspreche, ich melde mich bald mit einem schnellen und genauso leckeren Rezept für Joghurt-Donuts zurück). Sie sind das ideale Dessert am Wochenende, wenn Sie mehr Zeit haben. Und ein flauschiger, gut gepuderter Donut mit Zucker schadet niemandem. Mini-me (dh Ilinca) liebt sie, aber, nein, Zucker und Baby im selben Raum bedeuten zwei Tonnen Spielzeug in einer Reihe und das Sitzen auf meinem Kopf (wörtlich), also mache ich sie nur zwei- oder dreimal im Jahr, sogar obwohl ich daran denke, sie öfter zu machen und heimlich zu essen :).

Donuts sind keine großartige Philosophie, sie brauchen nur Zeit, wie mir meine Großmutter beigebracht hat, die die besten Donuts der Welt gemacht hat.

2-3 Esslöffel Mehl in eine tiefe Schüssel geben. 250 ml Milch in einer Schüssel erhitzen und wenn sie kocht, über das Mehl gießen und mit einer Prise Polenta kräftig mischen. Sie erhalten sofort einen ziemlich harten Teig, den Sie abkühlen lassen. Wenn es kalt ist, fügen Sie 2 Eier, 200 Gramm Zucker, 150 ml lauwarme Milch (in der Sie 25 Gramm Hefe aufgelöst haben), eine Prise Salz, Vanillesamen, geriebene Zitronen- oder Orangenschale hinzu. Mischen Sie alles und Sie erhalten einen dünnen Teig, in den Sie das Mehl einarbeiten, etwa 600-700 Gramm. Schließlich solltest du einen relativ festen, elastischen Teig haben, den du etwa zwei Stunden gehen lässt, bis sich sein Volumen verdreifacht hat.

Jetzt ist es an der Zeit, die Ärmel hochzukrempeln, denn der interessanteste Teil kommt. Nehmen Sie etwa ein Drittel des Teigs und kneten Sie ihn auf einer gut bemehlten Oberfläche mit Mehl, bis Sie eine Kugel daraus formen. Dann verteilen Sie den Teig in einem 1 Zoll dicken Blatt und schneiden die Donuts mit einer Tasse, einem Glas oder verschiedenen Formen, wenn Sie eine haben. Lassen Sie sie weitere 15 Minuten auf der Theke gehen und erhitzen Sie während dieser Zeit das Öl in einem großen Topf oder einer Pfanne gut (das Öl muss reichlich vorhanden sein, damit die Donuts schwimmen können). Sie können sie auch in der Fritteuse zubereiten, vorausgesetzt, das Öl wurde vorher nicht für etwas anderes verwendet.

Die Donuts bei mittlerer Hitze goldbraun braten, auf einer saugfähigen Serviette herausnehmen und noch heiß in Puderzucker wälzen. Am Ende habe ich eine hausgemachte Himbeermarmelade in eine Tüte gegeben (dann gemischt und durch ein Sieb gestrichen, um die Kerne zu entfernen) und ich habe sie in Donuts "injiziert". Wer aber keine Tüte hat, kann die Donuts halbieren und mit Marmelade/Marmelade/Schokolade füllen.

Wie gesagt, ein Donut jetzt & ampthen hat niemanden umgebracht und ich gebe meinem Kind wirklich lieber so ein Bonbon, das sowieso die Premium-Version von denen, die an der Straßenecke gekauft werden oder aus Tiefkühlprodukten. Ich gehöre nicht zu den Eltern, die Zucker komplett aus der Ernährung eines Kindes verbannen, weil ich denke, dass dies später zu Frustrationen führen wird, die schwer & # 8211 wenn nicht unmöglich & # 8211 zu bewältigen sind. Mit etwas Zucker (und Zucker :)) können wir den Kleinen also ab und zu Süßigkeiten anbieten.


Donuts gefüllt mit Marmelade und Nüssen

Wenn die Kälte kommt, kommt der Staat zum Mund des Herdes, mit dem Teller mit Donuts gefüllt mit Marmelade und Nüssen oder mit schicken Kuchen mit Beeren und einer Mischung aus Samen. Die Atmosphäre ist angenehm, wenn Sie Ihre Lieben bei sich haben, bei einer Tasse Römer- oder Limettentee.

Lassen Sie uns gemeinsam sehen, wie viele Arten von gefüllten Donuts wir herstellen können!

Jemand in einer Ecke des Raumes rief laut: Donuts gefüllt mit Aprikosen- und Walnussmarmelade.

Eine bei der Diskussion anwesende Freundin bevorzugt die mit Schokolade aus Johannisbrotpulver gefüllten Donuts, und ihre Kinder füllen den Teller mit heißen Donuts, gefüllt mit Pflaumen- und Mandelmagiun.

Die Jungs sitzen am großen Tisch und spielen Schach, aber vergessen Sie nicht die mit Hagebuttenpaste gefüllten Donuts und die Kürbiskuchen.

Stattdessen reden die Mädchen über neue Kleider- und Rockmodelle oder über die Fasten-Sarmale-Rezepte und ihr Lieblingsgericht ist das mit Obstkuchen.

Ob Donuts gefüllt mit Marmelade und Nüssen, Obsttörtchen oder Apfelkuchen an der Herdöffnung ist warm und gut.


Donutrose mit Marmelade

Re & # 539und darunter, gogo & # 537i Rose mit Marmelade, ist ein Dessert, das für jede Stadt der Welt geeignet ist.
Sie sind flauschig und duftend, einfach oder gefüllt mit Marmelade, Schokolade und anderen leckeren Füllungen, was auch immer die Donuts sind, sie sind die beliebtesten Desserts. Es scheint, dass sie aus der Zeit der Römer hergestellt wurden und dann Globuli genannt wurden. Im Mittelalter galten Krapfen als heilig, wurden von Pilgern zubereitet und als Opfer für Gott dargebracht.
Heutzutage gibt es in Amerika sogar einen nationalen Tag der Donuts, am 3. Juni. Da der mittlere Teil nicht so schnell frittiert wie der äußere Teil, scheint es, dass sie mit verschiedenen Zusammensetzungen gefüllt waren, die nicht gebraten werden mussten oder gefunden wurden.
Viel Glück für dein Herz!

Foto: Gogo & # 537i Rose mit Marmelade & Ndash Archive & # 259 Burda Rom & Acircnia

& Icirc & # 539i muss:
4 Esslöffel sm & acircnt & acircn & # 259 gras & # 259
eine Prise Salz
2 ou & # 259 & icircntregi
350 g f & # 259in & # 259 cernut & # 259
1 g & # 259lbenu & # 537
1/2 Esslöffel & # 539 & # 259 Backpulver
Frittieröl
Vorbereitung:
Das Mehl in eine Schüssel sieben, das Backpulver und das Salzpulver dazugeben und vermischen, dann die beiden Eier plus das Eiweiß einarbeiten. Beginnen Sie ohne den Teig zu braten und erhalten Sie einen leicht gerollten Teig.
Aus dem erhaltenen Teig wird ein dünnes Blatt ausgebreitet. Mit Hilfe von Gläsern in 4 verschiedenen Größen werden Formen geschnitten: eine große, eine kleinere als die erste, eine andere mittlere und die letzte kleine. Mit einem Messer werden die Kanten geschnitten, dh sie werden an 5 Stellen angebaut. Die 4 unterschiedlich großen Runden überlappen und mit dem Finger in die Mitte des Teiges drücken. Dieser Vorgang wird abgeschlossen.
Stellen Sie das Öl auf die Hitze, bedecken Sie es mit der Oberseite des Öls und lassen Sie es von beiden Seiten bräunen. Auf einem saugfähigen Papiertuch entfernen, danach können sie mit Puderzucker bestäubt werden. Mit Marmelade nach Belieben servieren.

Re & # 539et & # 259 de Iuliana Lako, Cenad, Richter Timi & # 537

Wenn Sie hier eintreten, finden Sie ein weiteres re9 de gogo.


500 gr Mehl
2 Eier
1 Päckchen mit frischer Hefe (30 gr)
200 ml Milch
6 & ndash 7 Esslöffel Zucker
Sonnenblumenöl
2 Päckchen Vanillezucker
1 Prise Salz
Sonnenblumenöl
1 Flasche Vanilleessenz
Puderzucker
Marmelade

Schwierigkeit: einfach & middot Vorbereitungszeit: 30 Minuten & Mittelpunkt Nr. Portionen: 4

Die Milch leicht erhitzen, ohne sie heiß zu machen, und die Hefe hinzufügen, dann gut mischen. Dann einen Teelöffel Zucker und einen Teelöffel Mehl dazugeben, gut mischen, dann die Mischung 15 Minuten ruhen lassen & an einem warmen Ort, mit einer Serviette bedeckt, umrühren.
Schlagen Sie die beiden Eier, fügen Sie die Mischung, Zucker, Vanillezucker, zwei Esslöffel Öl, Vanilleessenz, Salz hinzu und gießen Sie dann die Zusammensetzung langsam in das Mehl und kneten Sie, bis der Teig gleichmäßig wird. Den Teig mit einem sauberen Tuch abdecken und gehen lassen.
Streuen Sie Mehl auf den Tisch, um ein Ankleben zu verhindern, und verteilen Sie die dünnen Teigscheiben mit einem Schneebesen. Wenn die Schale etwa einen Zentimeter dick ist, schneide mit dem Mund eines Glases oder einer Tasse runde Formen aus. In die Mitte dieser Formen einen Teelöffel Marmelade geben, dann mit einem weiteren runden Teigstück bedecken und mit den Fingern an den Rändern gut andrücken. Nach dem Kleben die Donuts 10-15 Minuten ruhen lassen, dann in heißem Öl von beiden Seiten braten, bis sie eine goldene Farbe erreichen. Nehmen Sie sie dann auf einem Papiertuch heraus, um das überschüssige Öl abzutropfen und bestäuben Sie sie mit Puderzucker.


Fastenrezept: Krapfen gefüllt mit Marmelade, wie es nur Oma getan hat!

Ein einfaches und sehr leckeres Rezept für flauschige Donuts gefüllt mit Marmelade oder Magiun, die in der Fastenzeit zubereitet werden, lässt sich sehr schnell aus Scovergi-Teig herstellen. Donut-Kuchen Es ist identisch mit dem Scovergi, was ein sehr einfaches Rezept ist. Als Zutaten verwenden wir: 600 g Mehl (so wie es enthält) 1 Tasse Wasser 2 Hefewürfel (2 x 25 g) ½ Teelöffel Salz 1 Vanillezucker geriebene Zitronenschale 3 Esslöffel Öl 50 g Puderzucker zum Pudern von Donuts und 1 Teelöffel Puderzucker, um die Hefe aufzulösen.

Wie wird es gemacht

Die zerdrückte Hefe in eine große Schüssel geben und mit etwas Zucker bestreuen, ruhen lassen, bis die Hefe schmilzt. In einem Wasserkocher eine Tasse Wasser mit etwas Salz erhitzen, und wenn das Wasser warm ist, über die geschmolzene Hefe gießen und gut mischen, bis sich die Hefe vollständig aufgelöst hat. Etwas Öl, Vanillezucker, abgeriebene Zitronenschale und nach und nach das Mehl von Hand gut verrühren, bis ein elastischer Teig entsteht, geeignet hart, der nicht mehr an den Händen klebt. Streuen Sie ein wenig Mehl auf die Arbeitsplatte und kneten Sie den Teig noch ein wenig und schneiden Sie dann den Tisch ein paar Mal. Etwas Mehl in die Schüssel streuen, den Teig auflegen und noch etwas Mehl darauf streuen, dann mit einem Handtuch abdecken und ca. 30 Minuten bei der Hitze gehen lassen, bis der Donutteig an Volumen zunimmt.

Nachdem der Teig schön aufgegangen ist, das Mehl auf die Arbeitsplatte streuen, die Kruste in zwei gleiche Teile teilen und von jedem Krustenstück eine für die Dicke geeignete Teigplatte verteilen. Drücken Sie auf dem ersten Kokablatt mit Hilfe eines in Mehl getränkten Glases leicht auf den Teig, um Gagosi (Kreise) zu bilden, in deren Mitte wir einen Teelöffel Pflaumenmagiun oder verschiedene Marmeladen oder Marmeladen probieren. Das zweite Coca-Blatt vorsichtig über das erste legen und mit dem in Mehl getränkten Glas drücken und drehen, so dass gefüllte Donuts entstehen, die wir weitere 10 Minuten auf dem Tisch gehen lassen.

In einer Pfanne ausreichend Öl erhitzen und die Donuts anbraten, dabei von beiden Seiten wenden, bis sie schön gebräunt sind. In einer Schüssel auf einer Serviette entfernen, um überschüssiges Öl aufzunehmen und dann mit Puderzucker bestäuben.


Donutrose mit Marmelade

Re & # 539und darunter, gogo & # 537i Rose mit Marmelade, ist ein Dessert, das für jede Stadt der Welt geeignet ist.
Sie sind flauschig und duftend, einfach oder gefüllt mit Marmelade, Schokolade und anderen leckeren Füllungen, was auch immer die Donuts sind, sie sind die beliebtesten Desserts. Es scheint, dass sie aus der Zeit der Römer hergestellt wurden und dann Globuli genannt wurden. Im Mittelalter galten Krapfen als heilig, wurden von Pilgern zubereitet und als Opfer für Gott dargebracht.
Heutzutage gibt es in Amerika sogar einen nationalen Tag der Donuts, am 3. Juni. Da die Mitte nicht so schnell frittiert wie der äußere Teil, scheint es, dass sie mit verschiedenen Zusammensetzungen gefüllt waren, die nicht gebraten werden mussten oder gefunden wurden.
Viel Glück für dein Herz!

Foto: Gogo & # 537i Rose mit Marmelade & Ndash Archive & # 259 Burda Rom & Acircnia

& Icirc & # 539i muss:
4 Esslöffel sm & acircnt & acircn & # 259 gras & # 259
eine Prise Salz
2 ou & # 259 & icircntregi
350 g f & # 259in & # 259 cernut & # 259
1 g & # 259lbenu & # 537
1/2 Esslöffel & # 539 & # 259 Backpulver
Frittieröl
Vorbereitung:
Das Mehl in eine Schüssel sieben, das Backpulver und das Salzpulver dazugeben und vermischen, dann die beiden Eier plus das Eiweiß einarbeiten. Beginnen Sie ohne den Teig zu braten und erhalten Sie einen leicht gerollten Teig.
Aus dem erhaltenen Teig wird ein dünnes Blatt ausgebreitet. Mit Hilfe von Gläsern in 4 verschiedenen Größen werden Formen geschnitten: eine große, eine kleinere als die erste, eine andere mittlere und die letzte kleine. Mit einem Messer werden die Kanten geschnitten, dh sie werden an 5 Stellen angebaut. Die 4 unterschiedlich großen Runden überlappen und mit dem Finger in die Mitte des Teiges drücken. Dieser Vorgang wird abgeschlossen.
Stellen Sie das Öl auf die Hitze, bedecken Sie es mit der Oberseite des Öls und lassen Sie es von beiden Seiten bräunen. Auf einem saugfähigen Papiertuch entfernen, danach können sie mit Puderzucker bestäubt werden. Mit Marmelade nach Belieben servieren.

Re & # 539et & # 259 de Iuliana Lako, Cenad, Richter Timi & # 537

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