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8 Tiki-Restaurants für den Winter-Blues

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Eine Sammlung von Restaurants, die den Geschmack der Inseln zelebrieren

Die frische Winterluft und die eisig-kühlen Temperaturen machen Lust auf einen Urlaub an den lauen Stränden Hawaiis. Obwohl es nicht für jeden möglich ist, in ein Flugzeug zu steigen und einen tropischen Urlaub zu verbringen, gibt es auf Hawaii und im Rest des Landes viele Restaurants, die jeden Tag einen Vorgeschmack auf die Inseln bieten.

Die Tiki-Kultur hat in den USA eine lange Tradition, die in den frühen 30er Jahren begann und in den 50er und 60er Jahren national populär wurde. Ernest Beaumont-Gantt gilt als Erfinder des Tiki-Lifestyles, als er 1933 in Los Angeles eine Bar und ein Restaurant namens Don the Beachcomber eröffnete. Die Gerichte im Don's kombinierten chinesische Aromen und Gerichte mit einer amerikanischen Dive-Bar-Sensibilität. Gantt, der seinen Namen legal in Donn Beach änderte, war bekannt für die Herstellung von Cocktails mit Rum und exotischen Fruchtsäften und wird mit der Erfindung von Getränken wie dem Zombie zugeschrieben.

Ungefähr zur gleichen Zeit eröffnete ein Mann namens Victor J. Bergeron eine Tauchbar namens Hinky Dinks in Oakland, Kalifornien, die er 1937 in Trader Vic's umbenannte, nachdem er Don the Beachcomber besucht hatte und seiner Speisekarte eine Auswahl polynesisch inspirierter Gerichte hinzugefügt hatte. Bergeron gilt neben anderen Punschcocktails als Erfinder des Mai Tai.

Heutzutage hat sich das Tiki-Genre auf Restaurants und Bars in den meisten Städten in ganz Amerika ausgeweitet. Mai-Kai in Fort Lauderdale, Florida, serviert seit 56 Jahren Pupu-Platten und Live-Unterhaltung, während der Hurricane Club 2010 die mondäne New Yorker Lounge-Szene mit exotischen Tiki-Cocktails und Gerichten bereicherte ein echtes tropisches Paradies, hier ist ein Blick auf die Restaurants, die ein ähnliches Erlebnis im ganzen Land bieten.


Schütteln Sie den Winter

Lassen Sie mich ein Szenario für Sie buchstabieren, auf das sich sicher 110% von Ihnen beziehen werden. Sie stehen in Ihrer Küche und schauen aus dem Fenster, während Schnee von Ihrem Dach zu schmelzen beginnt und Sie daran erinnert, wo Ihre Dachrinne ein Leck hat. Du trägst eine Robe mit einem Loch, denn „wer kauft eine neue Robe und woher kommen sie?“ und du umklammerst einen Old Fashioned, der murmelt: "Ich werde für den Rest meines Lebens gerührte, grübelnde und düstere Cocktails trinken müssen, weil es keine Sonne gibt, nur Winter." Zu nah am Zuhause, oder?

Nun, zum Glück dreht sich die Erde ständig, und Ihr Cocktailspiel sollte es auch sein. Wir sind hier um zu helfen. Es gibt Geschmackselemente, die Sie in den wärmenden, gerührten Cocktails finden, die Sie im Winter lieben werden, die sich in diesen geschüttelten, erfrischenden Cocktails widerspiegeln, die Sie in Frühlingsglück versetzen, wenn Sie Ihr heiliges Gewand durch die gelbe Regenjacke ersetzen, die du siehst aus wie Georgie aus „IT“.

Old Fashioneds und Manhattans sind großartig, und Sie können sie die ganze Zeit trinken, wenn Sie Angst vor Veränderungen haben und gerne alles verpassen, was die Welt sonst noch zu bieten hat, aber es gibt eine Möglichkeit, einen im Fass gereiften Schnaps zu trinken und sich trotzdem so knackig zu fühlen die neue Frühlingsluft. Backgewürz-Aromen wie Muskatnuss, Piment, Zimt und Nelke halten bei uns für Urlaubs- und Winteraromen ein gewisses Zeit- und Ortserlebnis, bis Sie in einer neuen Umgebung zum Nachdenken angeregt werden. Wenn Sie dieselben Aromen nehmen und sie auf die Karibik umleiten, denken Sie jetzt an Inselgewürze. Diese spätherbstlichen und winterlichen Profile, die Sie von den Bitters gewohnt sind, die Ihre Lieblingscocktails machen, sind jetzt in einigen grenzwertigen Tiki-Variationen präsent.

Nehmen Sie zum Beispiel den Löwenschwanz. (Also apropos, ich weiß…) Es hat im Grunde jeden Geschmack, den Sie in einem Old Fashioned finden würden, wie Piment, Nelke, Zimt, Vanille, Karamell und geröstete Eiche, aber es enthält auch Limettensaft, der Sie fast wegzaubert Ihre überdachte Seitenterrasse. Dieser Cocktail ist das perfekte Beispiel für die Neudefinition dieser Backgewürze in einladender Inselwärme. Merken Sie sich dieses Rezept als Allheilmittel gegen Winterblues. Die Gewürze wiegen Sie in vertrautes Terrain, während die ausgewogene Zitrus- und Zuckermischung Ihre Sinne weckt und Sie sich im Handumdrehen auf Sonnenschein freut.


Schütteln Sie den Winter

Lassen Sie mich ein Szenario für Sie buchstabieren, auf das sich sicher 110% von Ihnen beziehen werden. Sie stehen in Ihrer Küche und schauen aus dem Fenster, während Schnee von Ihrem Dach zu schmelzen beginnt und Sie daran erinnert, wo Ihre Dachrinne ein Leck hat. Du trägst eine Robe mit einem Loch, denn „wer kauft eine neue Robe und woher kommen sie?“ und du umklammerst einen Old Fashioned, der murmelt: "Ich werde für den Rest meines Lebens gerührte, grübelnde und düstere Cocktails trinken müssen, weil es keine Sonne gibt, nur Winter." Zu nah am Zuhause, oder?

Nun, zum Glück dreht sich die Erde ständig, und das sollte auch Ihr Cocktailspiel sein. Wir sind hier um zu helfen. Es gibt Geschmackselemente, die Sie in den wärmenden, gerührten Cocktails finden, die Sie im Winter lieben werden, die sich in diesen geschüttelten, erfrischenden Cocktails widerspiegeln, die Sie in Frühlingsglück versetzen, wenn Sie Ihr heiliges Gewand durch die gelbe Regenjacke ersetzen, die macht du siehst aus wie Georgie aus „IT“.

Old Fashioneds und Manhattans sind großartig, und Sie können sie die ganze Zeit trinken, wenn Sie Angst vor Veränderungen haben und gerne alles verpassen, was die Welt sonst noch zu bieten hat, aber es gibt eine Möglichkeit, einen im Fass gereiften Schnaps zu trinken und sich trotzdem so knackig zu fühlen die neue Frühlingsluft. Backgewürz-Aromen wie Muskatnuss, Piment, Zimt und Nelke halten bei uns für Urlaubs- und Winteraromen ein gewisses Zeit- und Ortserlebnis, bis Sie in einer neuen Umgebung zum Nachdenken angeregt werden. Wenn Sie dieselben Aromen nehmen und sie auf die Karibik umleiten, denken Sie jetzt an Inselgewürze. Diese spätherbstlichen und winterlichen Profile, die Sie von den Bitters gewohnt sind, die Ihre Lieblingscocktails machen, sind jetzt in einigen grenzwertigen Tiki-Variationen präsent.

Nehmen Sie zum Beispiel den Löwenschwanz. (Also apropos, ich weiß…) Es hat im Grunde jeden Geschmack, den Sie in einem Old Fashioned finden würden, wie Piment, Nelke, Zimt, Vanille, Karamell und geröstete Eiche, aber es enthält auch Limettensaft, der Sie fast wegzaubert Ihre überdachte Seitenterrasse. Dieser Cocktail ist das perfekte Beispiel für die Neudefinition dieser Backgewürze in einladender Inselwärme. Merken Sie sich dieses Rezept als Allheilmittel gegen Winterblues. Die Gewürze werden Sie in vertrautes Terrain einlullen, während die ausgewogene Zitrusfrucht und Zucker Ihre Sinne wecken und Sie sich im Handumdrehen auf Sonnenschein freuen.


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Lassen Sie mich ein Szenario für Sie buchstabieren, auf das sich sicher 110% von Ihnen beziehen werden. Sie stehen in Ihrer Küche und schauen aus dem Fenster, während Schnee von Ihrem Dach zu schmelzen beginnt und Sie daran erinnert, wo Ihre Dachrinne ein Leck hat. Du trägst eine Robe mit einem Loch, denn „wer kauft eine neue Robe und woher kommen sie?“ und du umklammerst einen Old Fashioned, der murmelt: "Ich werde für den Rest meines Lebens gerührte, grübelnde und düstere Cocktails trinken müssen, weil es keine Sonne gibt, nur Winter." Zu nah am Zuhause, oder?

Nun, zum Glück dreht sich die Erde ständig, und das sollte auch Ihr Cocktailspiel sein. Wir sind hier um zu helfen. Es gibt Geschmackselemente, die Sie in den wärmenden, gerührten Cocktails finden, die Sie im Winter lieben werden, die sich in diesen geschüttelten, erfrischenden Cocktails widerspiegeln, die Sie in Frühlingsglück versetzen, wenn Sie Ihr heiliges Gewand durch die gelbe Regenjacke ersetzen, die macht du siehst aus wie Georgie aus „IT“.

Old Fashioneds und Manhattans sind großartig, und Sie können sie die ganze Zeit trinken, wenn Sie Angst vor Veränderungen haben und gerne alles verpassen, was die Welt sonst noch zu bieten hat, aber es gibt eine Möglichkeit, einen im Fass gereiften Schnaps zu trinken und sich trotzdem so knackig zu fühlen die neue Frühlingsluft. Backgewürz-Aromen wie Muskatnuss, Piment, Zimt und Nelke halten bei uns für Urlaubs- und Winteraromen ein gewisses Zeit- und Ortserlebnis, bis Sie in einer neuen Umgebung zum Nachdenken angeregt werden. Wenn Sie dieselben Aromen nehmen und sie auf die Karibik umleiten, denken Sie jetzt an Inselgewürze. Diese spätherbstlichen und winterlichen Profile, die Sie von den Bitters gewohnt sind, die Ihre Lieblingscocktails machen, sind jetzt in einigen grenzwertigen Tiki-Variationen präsent.

Nehmen Sie zum Beispiel den Löwenschwanz. (Also apropos, ich weiß…) Es hat im Grunde jeden Geschmack, den Sie in einem Old Fashioned finden würden, wie Piment, Nelke, Zimt, Vanille, Karamell und geröstete Eiche, aber es enthält auch Limettensaft, der Sie fast mitreißt Ihre überdachte Seitenterrasse. Dieser Cocktail ist das perfekte Beispiel für die Neudefinition dieser Backgewürze in einladender Inselwärme. Merken Sie sich dieses Rezept als Allheilmittel gegen Winterblues. Die Gewürze werden Sie in vertrautes Terrain einlullen, während die ausgewogene Zitrus- und Zuckermischung Ihre Sinne wecken und Sie sich im Handumdrehen auf die Sonne freuen können.


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Nun, zum Glück dreht sich die Erde ständig, und das sollte auch Ihr Cocktailspiel sein. Wir sind hier um zu helfen. Es gibt Geschmackselemente, die Sie in den wärmenden, gerührten Cocktails finden, die Sie im Winter lieben werden, die sich in diesen geschüttelten, erfrischenden Cocktails widerspiegeln, die Sie in Frühlingsglück versetzen, wenn Sie Ihr heiliges Gewand durch die gelbe Regenjacke ersetzen, die du siehst aus wie Georgie aus „IT“.

Old Fashioneds und Manhattans sind großartig, und Sie können sie die ganze Zeit trinken, wenn Sie Angst vor Veränderungen haben und gerne alles verpassen, was die Welt sonst zu bieten hat, aber es gibt eine Möglichkeit, einen im Fass gereiften Schnaps zu trinken und sich trotzdem so knackig zu fühlen die neue Frühlingsluft. Backgewürz-Aromen wie Muskatnuss, Piment, Zimt und Nelke halten bei uns für Urlaubs- und Winteraromen ein gewisses Zeit- und Ortserlebnis, bis Sie in einer neuen Umgebung zum Nachdenken angeregt werden. Wenn Sie dieselben Aromen nehmen und sie auf die Karibik umleiten, denken Sie jetzt an Inselgewürze. Diese spätherbstlichen und winterlichen Profile, die Sie von den Bitters gewohnt sind, die Ihre Lieblingscocktails machen, sind jetzt in einigen grenzwertigen Tiki-Variationen präsent.

Nehmen Sie zum Beispiel den Löwenschwanz. (Also apropos, ich weiß…) Es hat im Grunde jeden Geschmack, den Sie in einem Old Fashioned finden würden, wie Piment, Nelke, Zimt, Vanille, Karamell und geröstete Eiche, aber es enthält auch Limettensaft, der Sie fast mitreißt Ihre überdachte Seitenterrasse. Dieser Cocktail ist das perfekte Beispiel für die Neudefinition dieser Backgewürze in einladender Inselwärme. Merken Sie sich dieses Rezept als Allheilmittel gegen Winterblues. Die Gewürze werden Sie in vertrautes Terrain einlullen, während die ausgewogene Zitrusfrucht und Zucker Ihre Sinne wecken und Sie sich im Handumdrehen auf Sonnenschein freuen.


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Nun, zum Glück dreht sich die Erde ständig, und Ihr Cocktailspiel sollte es auch sein. Wir sind hier um zu helfen. Es gibt Geschmackselemente, die Sie in den wärmenden, gerührten Cocktails finden, die Sie im Winter lieben werden, die sich in diesen geschüttelten, erfrischenden Cocktails widerspiegeln, die Sie in Frühlingsglück versetzen, wenn Sie Ihr heiliges Gewand durch die gelbe Regenjacke ersetzen, die du siehst aus wie Georgie aus „IT“.

Old Fashioneds und Manhattans sind großartig, und Sie können sie die ganze Zeit trinken, wenn Sie Angst vor Veränderungen haben und gerne alles verpassen, was die Welt sonst zu bieten hat, aber es gibt eine Möglichkeit, einen im Fass gereiften Schnaps zu trinken und sich trotzdem so knackig zu fühlen die neue Frühlingsluft. Backgewürz-Aromen wie Muskatnuss, Piment, Zimt und Nelke halten bei uns für Urlaubs- und Winteraromen ein gewisses Zeit- und Ortserlebnis, bis Sie in einer neuen Umgebung zum Nachdenken angeregt werden. Wenn Sie dieselben Aromen nehmen und sie auf die Karibik umleiten, denken Sie jetzt an Inselgewürze. Diese spätherbstlichen und winterlichen Profile, die Sie von den Bitters gewohnt sind, die Ihre Lieblingscocktails machen, sind jetzt in einigen grenzwertigen Tiki-Variationen präsent.

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Old Fashioneds und Manhattans sind großartig, und Sie können sie die ganze Zeit trinken, wenn Sie Angst vor Veränderungen haben und gerne alles verpassen, was die Welt sonst zu bieten hat, aber es gibt eine Möglichkeit, einen im Fass gereiften Schnaps zu trinken und sich trotzdem so knackig zu fühlen die neue Frühlingsluft. Backgewürz-Aromen wie Muskatnuss, Piment, Zimt und Nelke halten bei uns für Urlaubs- und Winteraromen ein gewisses Zeit- und Ortserlebnis, bis Sie in einer neuen Umgebung zum Nachdenken angeregt werden. Wenn Sie dieselben Aromen nehmen und sie auf die Karibik umleiten, denken Sie jetzt an Inselgewürze. Diese spätherbstlichen und winterlichen Profile, die Sie von den Bitters gewohnt sind, die Ihre Lieblingscocktails machen, sind jetzt in einigen grenzwertigen Tiki-Variationen präsent.

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Old Fashioneds und Manhattans sind großartig, und Sie können sie die ganze Zeit trinken, wenn Sie Angst vor Veränderungen haben und gerne alles verpassen, was die Welt sonst noch zu bieten hat, aber es gibt eine Möglichkeit, einen im Fass gereiften Schnaps zu trinken und sich trotzdem so knackig zu fühlen die neue Frühlingsluft. Backgewürz-Aromen wie Muskatnuss, Piment, Zimt und Nelke halten bei uns für Urlaubs- und Winteraromen ein gewisses Zeit- und Ortserlebnis, bis Sie in einer neuen Umgebung zum Nachdenken angeregt werden. Wenn Sie dieselben Aromen nehmen und sie auf die Karibik umleiten, denken Sie jetzt an Inselgewürze. Diese spätherbstlichen und winterlichen Profile, die Sie von den Bitters gewohnt sind, die Ihre Lieblingscocktails machen, sind jetzt in einigen grenzwertigen Tiki-Variationen präsent.

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