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Ofenkartoffeln mit Telemea

Ofenkartoffeln mit Telemea


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  • 1 kg Kartoffeln
  • 3 Stück gefrorenes Hähnchenschnitzel
  • 1 Joghurt mit 0,1% Fett
  • 5 Eier
  • 400 gr gesalzenes Telemea
  • Salz Pfeffer
  • ein Stück Butter zum Einfetten der Pfanne

Portionen: -

Vorbereitungszeit: weniger als 60 Minuten

REZEPTVORBEREITUNG Ofenkartoffeln mit Telemea:


  1. Kartoffeln schälen und abspülen; Wir schneiden jede Kartoffel in runde Scheiben; Legen Sie die Kartoffeln in kochendes Salzwasser und lassen Sie sie stehen, bis die Gabel in sie eindringt;

  2. Wir braten die Schnitzelstücke in heißem Öl von beiden Seiten; Schneiden Sie jede Scheibe der Länge nach durch;

  3. Die Pfanne mit Butter einfetten; Legen Sie eine Schicht Kartoffeln, über die wir die Hälfte der geschlagenen Eier mit Joghurt gießen, reiben Sie den Käse; Legen Sie die Scheibenstücke auf, gießen Sie die restliche Hälfte der geschlagenen Eier darüber; Am Ende fügen wir die restlichen Kartoffeln hinzu, über die wir den Käse reiben;

  4. In den vorgeheizten Ofen bei 200 gr für ca. 25-30 Minuten geben;


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