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Diashow mit den wildesten Restaurants der Welt

Diashow mit den wildesten Restaurants der Welt


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Kannibalisches Sushi (Japan)

Tokios kannibalisches Sushi ist das Beste, was Hannibal-Lector-Fans jemals bekommen sollten, um menschliches Fleisch zu probieren. In diesem Sushi-Restaurant spielen die Gäste eine essbare Version des klassischen Brettspiels Operation und sezieren eine aus Teig hergestellte Leiche, die mit orgelförmigem Sushi gefüllt ist, das die Gäste zum Essen herausfischen müssen. Beim Einschneiden tritt rote Soße aus dem Körper aus, um die Illusion von Blut zu erwecken. Sowohl männliche als auch weibliche Leichen können bestellt werden.

Katastrophencafé (Spanien)

Das Disaster Café in Lloret de Mar wird Sie nicht enttäuschen. Durch die Simulation von 7,8 Erdbeben während des gesamten Essensservices werden die Kunden herausgefordert, ihre Abenteuerlust auszugleichen und gleichzeitig dem Drang zu widerstehen, sich zu ducken und in Deckung zu gehen.

Die Mitarbeiter setzen Bauschutzhelme auf und servieren Gerichte auf schweren Tellern, die nicht verschüttet werden. Die Katastrophe ereignet sich, wenn die Lichter ausgehen, die Gäste zu schreien beginnen und der Boden zu beben beginnt. Nervenkitzel-Suchende erwartet ein felsiges Vergnügen!

Hajime (Thailand)

Bangkoks Hajime Restaurant hat Essen zu einer Wissenschaft. Dieses High-Tech-Buffet bietet Touchscreen-Bestellungen und als Samurais verkleidete Roboter-Kellner. Geben Sie Ihre Bestellung ein und zählen Sie die Minuten auf dem Bildschirm, bis Roboter mit Tabletts mit Essen erscheinen.

Es ist bekannt, dass Roboter zu jedem Zeitpunkt in Tanzanfälle ausbrechen und Förderbänder hinunterlaufen, die in die Küche führen. Die meisten Speisen werden roh präsentiert und den Geräten der Kunden überlassen, die sie auf den an den Tischen aufgestellten Dampfgarern und Grills nach ihren Wünschen zubereiten können.

Kartonkönig (Taiwan)

Kunst- und Handwerksliebhaber überall Meister Karton Kings ein Händchen für Kartonkreativität. Carton King mit Sitz in Taichung hat es sich zur Aufgabe gemacht, die konventionelle Verwendung von Karton als Verpackung und Pionierdesign für hochwertige Papierwaren zu verbessern.

Dieses DIY-Restaurant ist stolz auf sein einzigartiges Pappdekor, das altes Papier zu künstlerischen und vielseitigen Nachbildungen von Möbeln, berühmten Denkmälern und Tieren recycelt. Spazieren Sie durch einen Garten mit Pappbäumen, Blumen, Pflanzen, Windmühlen und Hummeln und halten Sie an, um tapezierte Versionen des Schiefen Turms von Pisa und des Eiffelturms zu bewundern.

Die Gäste sitzen auf Pappstühlen, essen an Papptischen und werden mit Serviertabletts, Schüsseln und Tassen aus Pappe serviert. Die Getränke werden in Pappkartons serviert, die nach dem Verzehr des Getränks und dem Entfernen des Innenfutters als Sparschweine dienen. Der Souvenirladen und der Showroom des Restaurants verkaufen auch eine Reihe von Kartonprodukten wie Weihnachtsbäume, Uhren, Lampen und Hocker, die die Gäste mit nach Hause nehmen und selbst zusammenbauen können.

DS Music (Taiwan)

Während die meisten Menschen Angst vor Krankenhäusern haben, können diejenigen, die sich unter dem Wetter fühlen, zu DS Music strömen, um in Taipeh eine Dosis Arzt-Motto zu essen. Entspannen und erholen Sie sich unter der Obhut von uniformierten Krankenschwestern, die ein Gericht nach dem anderen mit Krankenhausessen servieren, das Sie nicht erschaudern lässt, sondern sich durch die Verschmelzung der chinesischen, japanischen und thailändischen Küche verjüngt.

Die Beleuchtung des Restaurants wird durch den Schein von Röntgengeräten erzeugt und große Gesellschaften werden eingeladen, auf der exklusiven, mit Vorhängen versehenen Intensivstation Platz zu nehmen. Die Sitzgelegenheiten bestehen aus Lounges im Krankenhausbett-Stil und Rollstühlen, auf die sich die Gäste zurücklehnen, während sie ihre Getränke durch von der Decke hängende Infusionsleitungen füttern.

Hallo Kitty Süßigkeiten (Taiwan)

Hallo Kitty Süßigkeiten ist ein perfektes rosa Paradies in Taipeh für Mitglieder des mädchenhaften Katzen-Cartoon-Kults. Schleifen, Spitzen und Miauen schmücken den Raum und die Kellnerinnen setzen die Gäste in Nischen, die wie der Kopf von Hello Kitty geformt sind.

Der Großteil der eintönigen Speisekarte westlicher Gerichte ist Hello-Kitty-zentriert und die meisten Gerichte werden mit Süßigkeiten, Beilagen und Zuckerguss in Hello-Kitty-Form geliefert.

Dicks letzter Ausweg (USA)

Wer keine dicke Haut hat, sollte beim Essen bei . leicht vorgehen Dicks letzter Ausweg. Diese amerikanische Kette von 12 Restaurants beschäftigt absichtlich übertriebene und unausstehliche Kellner, die ihren Gästen ein höllisches "interaktives" kulinarisches Erlebnis bieten.

Ironischerweise war dieser Ort ursprünglich als gehobenes Gourmetrestaurant gedacht, ist aber jetzt stolz auf seine Attraktivität. Kunden werden ermutigt, die Beleidigungen von Kellnern ohne persönliche Beleidigung zu akzeptieren, indem sie Hüte aufsetzen, die verrückte Slogans wie "Ich stopfe meinen BH" und "Rogaine ist scheiße" tragen.

Die Speisekarte bietet eine Reihe von provokativ benannten Gerichten wie Schweineknochen, Himbeer-Schwanzsuckle und das Big Woody. Für Gäste, die vom Spaß nicht genug bekommen können, gibt es im Souvenirladen Schmuckstücke wie die T-Shirts von Real Women Love Dick und die Autoaufkleber von I Love Dick.

Ka-Tron Flying Chicken (Thailand)

Bangkoks Ka-Tron fliegendes Huhn ist bekannt für sein Geflügel, aber nicht aus dem Grund, warum die Gäste denken würden. An dieser Stelle werden gekochte Hühner angezündet, über eine Bühne katapultiert und von Kellnern gefangen, die auf Einrädern balancieren, die Spieße aus dem Mund und Helme tragen. Einmal gefangen, wird das flammende Foul auf einem Salatbett serviert und dann den Gästen zum Genießen präsentiert.

Konfliktküche (Pennsylvania)

Konfliktküche serviert Streetfood ausschließlich aus Ländern, mit denen die USA derzeit in Konflikt geraten, von seinem Nur-Mitnahme-Restaurant in Pittsburgh.

Alle sechs Monate wechselt die Schaufensterfront die Identitäten, um ein neues Land und seine Küche zu präsentieren und die Gäste zu ermutigen, offen über politische und kulturelle Themen zu diskutieren. Jeder Container zum Mitnehmen ist mit auf Interviews basierenden Wrappern bedeckt, die die Gespräche und Debatten in der Region hervorheben.

Die aktuelle Speisekarte trägt den Titel Cocina Cuba und bietet Congri, schwarze Bohnen und Reis, Lechon as Ado, Schweinebraten in Mojo-Marinade, Yuca con Moj, gekochte Yuca in Knoblauchsauce und eine Enselada de Vegetales, Gemüsesalat. Vergangene Menüs haben die kulinarischen Kreationen des Iran, Afghanistans und Venezuelas angeboten, und das kommende Menü wird Lebensmittel aus Nordkorea enthalten.

Les Princesses (Kanada)

Les Prinzessinnen in Montreal hat nackte Kellnerinnen. Müssen wir noch mehr sagen?

Gehirnwäsche (Kalifornien)

Die meisten Menschen fürchten die langen Stunden des Wartens, Waschens und Faltens am Waschtag. San Franciscos Gehirnwäsche hat das Gegenmittel zum Waschtag-Blues gefunden. In diesem Waschsalon-Café können die Gäste eine leckere Mahlzeit genießen, während sie ihre Wäschekörbe leeren oder auf das Trocknen ihrer Kleidung warten.

Frühstück, Mittag- und Abendessen stehen auf der Speisekarte, sodass die Gäste zu jeder Tageszeit ihren Hunger vertreiben können. Probieren Sie Themengerichte wie Wash Load Nachos, Flat Iron Chicken Sandwich oder das herzhafte Blues-Pancake-Frühstück am Wash Day. Andere Teller sind Fisch-Tacos, Burger, Quesadillas und Salate. Brainwash bietet auch einen professionellen Wäsche-, Trockenreinigungs- und Faltservice für diejenigen, die ihre Mahlzeit ohne zusätzlichen Aufwand genießen möchten.

Die Wohnung (Indonesien)

Das The Apartment in Jakarta verleiht dem Begriff Hausmannskost eine neue Bedeutung. Mit den Möbeln und der Gestaltung eines alltäglichen Wohnraums eingerichtet, sind die Gäste eingeladen, die Füße hochzulegen und ihre Mahlzeiten an einem Ort zu genießen, der den Komfort ihres eigenen Zuhauses widerspiegelt.

Zu den Speiseräumen gehören das Wohnzimmer, das Esszimmer, die Speisekammer, das Schlafzimmer und die Terrasse sowie ein Badezimmer mit Whirlpool. Die Speisekarte bietet typische Gerichte wie den Black-Bun-Burger, würzige Spaghetti und Prime Rib.

Nekorobi Katzencafé (Japan)

Katzencafés sind eine boomende Modeerscheinung in Tokio, wo die Gäste bezahlen, um ihren Kaffee in Gesellschaft einer schnurrenden Katze zu schlürfen. Es gibt Katzenspielzeug, das im ganzen Raum verstreut ist, so dass die Kunden eine Haustiertherapie genießen können, indem sie mit Kätzchen spielen, die aus einer Reihe von Stammbäumen stammen. Sitzungen kosten etwa 10 US-Dollar pro Stunde.

Tang Du Zoologie (Taiwan)

Dieses Restaurant in Taipeh bewohnt einen Indoor-Lebensraum für Wildtiere, der sich über eine Arena von drei Fußballfeldern erstreckt. Die Gäste leben mit Lebewesen wie Fischen, Krokodilen, Robben und Vögeln inmitten einer Kulisse von Wasserfällen und Baumkronen. Da es keine physische Speisekarte gibt, wählen die Gäste ihre Mahlzeiten aus Aquarien mit Meeresfrüchten, hängendem Fleisch und sogar Bienenstöcken mit lebenden Käfern. Abenteuerlustige Esser werden bei der Auswahl an Snacks in Ohnmacht fallen, die Gerichte wie Bärentatze, Grillen und lebende Skorpione umfasst.

Der dritte Stock (Thailand)

Essen, das auf der Blutgruppe basiert, kommt einem bei der Bestellung des Abendessens möglicherweise nicht in den Sinn. The Third Floor in Bangkok vertritt jedoch ein auf Blut basierendes Konzept, das eher ganzheitlich als grausam ist.

Die Mission des Restaurants basiert auf der Theorie, dass die Blutgruppe ein entscheidender Faktor für die menschlichen Persönlichkeitsmerkmale ist und daher bestimmte Mahlzeiten für bestimmte Blutgruppen einen größeren gesundheitlichen Nutzen bringen. Denjenigen mit einer Blutgruppe 0 wird empfohlen, eine proteinreiche und kohlenhydratarme Ernährung beizubehalten, während Blutgruppe B empfohlen wird, mehr Milchprodukte zu sich zu nehmen, und Blutgruppe A sollten Vegetarier sein. Wer wusste?

Alice im Wunderland (Japan)

Fallen Sie in den Kaninchenbau und erleben Sie eines der beliebtesten Märchen der Kindheit in Tokios Alice im Wunderland. Dieses Restaurant ist mit einer Reihe von nachgebildeten Szenen aus Lewis Carrolls psychedelischer Welt dekoriert, die einen Mad Hatter Tea Party-Raum, Spielkartensoldaten, herzförmige Kronleuchter und einen magischen Wald umfasst.

Die Gäste sitzen an Spielkartentischen in riesigen, teetassenförmigen Nischen und werden von Kellnerinnen bedient, die als verschiedene Versionen von Alice verkleidet sind. Die Gerichte werden auf Schachbrettern serviert und bieten Leckereien wie die "Cheshire Cat Tail Pizza" und die "Green Caterpillar Sushi Roll".

Graf Dracula Club (Rumänien)

Dieses Vampir-Themenrestaurant in Bukarest schwelgt in allen gruseligen und siebenbürgischen Dingen. Blutbefleckte Wände, gedämpftes Kerzenlicht, Umhänge und weißes Gesichts-Make-up erwarten Gäste, die es wagen, mit Bram Stockers Dracula zu speisen. Der Graf selbst führt die Gäste durch verwunschene Räume wie das mittelalterliche Zimmer, das Jagdzimmer und die alchemistische Bar, in der Hände aus den Wänden fliegen und aufgespießte Köpfe als Dekoration verwendet werden.

Titanic Theatre Restaurant (Australien)

Segeln Sie in der Zeit zurück zum letzten Abendessen an Bord der Titanic, veranstaltet von Titanic-Theaterrestaurant in Melbourne, Australien. Ob im Zwischendeck, in der First Class oder am Kapitänstisch der Extraklasse, erleben Sie, wie die Passagiere auf dem berühmtesten Schiff des 20.

Während des Essens sendet eine Gruppe von Darstellern Eisbergwarnungen und ahmt sogar nach, wie das Schiff tödlich getroffen wird. Zum Glück werden die Gäste von der Karpaten und sicher an die Ufer der Tanzfläche des Restaurants gebracht, nachdem sie ihre Teller gereinigt haben.

Quaker Steak & Lube (Vereinigte Staaten)

Quäkersteak & Gleitgel wird die Motoren all derer auf Touren bringen, die Lust auf Motor-Mahlzeiten haben. Ein Franchise mit Außenposten in 21 Staaten begann ursprünglich als Reaktion auf die Ölkrise von 1973.

Im Mittelpunkt des Konzepts dieser Restaurantkette steht der Erhalt der Kultur von Oldtimer-Tankstellen und leistungsstarken Muscle-Cars. Der Innenraum ist mit Autoutensilien wie alten Autoteilen, Nummernschildern und Motorrädern verputzt. Für diejenigen, die mit ihrer Hitze umgehen können, wagen Sie es, die Triple Atomic Hot Sauce zu probieren, die so feurig ist, dass Kunden eine Haftungsausschlusserklärung unterschreiben müssen, um sie zu sich zu nehmen.

Sperre (Japan)

Tokyos Lockup ist ein verstörendes Ziel für Diner mit Gefängnisfetischen. Gäste werden wie Gefangene behandelt und in Zellen eingesperrt, wo sie mit Handschellen gefesselt werden und auf ihre Mahlzeiten warten müssen.

Die Atmosphäre ist dunkel, kalt und gespenstisch, verstärkt durch Geheimtüren, verwinkelte Gänge, gefälschte Stromschlagdemonstrationen und sporadische Schreie. Wenn der unvermeidliche Bedarf an steifen Getränken entsteht, bestellen Sie Gebräue wie den Elektroschock, das Klonexperiment und das Humanexperiment.

McDonalds (New Mexiko)

Dieses McDonald's im UFO-Stil ist das Ziel für außerirdische Enthusiasten, die nach Fast Food hungrig sind. Mit einem verchromten Äußeren, Neonlichtern und einem Dach in Form einer fliegenden Untertasse ist dieses Lokal in der Stadt stationiert, die durch den Roswell-UFO-Vorfall von 1947 berühmt wurde, bei dem ein außerirdisches Raumschiff angeblich mit Außerirdischen an Bord abstürzte. Diejenigen, die dort essen, können in einem mit Raumschiffen dekorierten Innenraum herumfliegen, während diejenigen, die auf der Durchfahrt sitzen, ein Wandbild von Ronald McDonald sehen können, der durch ein Sonnensystem aus Karton fliegt.

A380 In Flight Kitchen (Taiwan)

Profitieren Sie von diesen Vielfliegermeilen, indem Sie Vielflieger in der A380 In-Flight Kitchen in Taipeh werden. Dieses von Fluggesellschaften inspirierte Restaurant teilt die Passagiere in die First-, Business- und Economy-Klasse ein, komplett mit Kellnerinnen, die als Stewardessen verkleidet sind, die Metallwagen schieben und die Gäste zu den Notausgängen leiten.

Bereiten Sie sich auf ein kulinarisches Erlebnis vor, das eine erhebliche Verbesserung gegenüber dem traditionellen Flugpreis darstellt. Fois Gras und Filet Mignon gehören zu den Gaumenfreuden. Jetsetter, schnallen Sie sich an!

Ewigkeit (Ukraine)

Diejenigen, die zu Klaustrophobie neigen, sollten es sich zweimal überlegen, bevor sie im Eternity in Truskavets essen. Das Eternity befindet sich in einem massiven, fensterlosen Sarg und bietet den idealen Rahmen für diejenigen, die mit dem Tod speisen möchten. Mit Trauerkränzen, lebensgroßen Särgen und schwarzen Leichentüchern geschmückt, ist allein das Innere mürrisch genug, um die Gäste in tödliche Stimmung zu versetzen.

Ithaa Unterwasserrestaurant (Malediven)

Tauchen Sie unter dem Meeresspiegel und speisen Sie mit den Fischen bei Ithaa Unterwasserrestaurant befindet sich unterhalb der Conrad Maldives Rangali Island. Das Restaurant liegt 4,50 m unter dem Indischen Ozean und ist von einer transparenten Acrylkugel umgeben, die den Gästen eine spektakuläre Nahaufnahme der Meerestiere bietet, die über ein lebendiges Korallenriff schwimmen.

Ein Sechs-Gänge-Abendessen ist für 320 US-Dollar erhältlich und bietet herzhafte Meeresfrüchte wie rohe Gelbflossenthunfischwürfel, gegrillten Sandhummer und angebratenen Rifffisch. Der Bau dieser Unterwasserwelt kostete 5 Millionen US-Dollar und überlebte den verheerenden Tsunami nach dem Erdbeben im Indischen Ozean 2004. Mittags scheint die Sonne so hell durch die Wellen, dass die Gäste aufgefordert werden, beim Essen eine Sonnenbrille zu tragen.

Snow Village Ice Bar (Finnland)

Packen Sie sich zusammen und erleben Sie den unbestreitbar coolen Faktor des Snow Village Eisbar in Finnland. Jeden Winter werden mehr als 3 Millionen Pfund Schnee und 600.000 Pfund kristallisiertes Natureis geformt, um das Schneedorf zu schaffen, das ein Schneehotel, zwei Restaurants und eine Reihe von Winteraktivitäten beherbergt.

An der Ice Bar können Sie in der Iglu-Disco rutschen und rutschen oder eine Runde Drinks in Eisgläsern bestellen. Beliebte Gerichte sind Rentierfilet, aber auch eine Vielzahl von Fleisch und Fisch wie Elch, Rindfleisch, Forelle und Lachs ist erhältlich. Die Temperatur in den Restaurants schwankt zwischen 23 und 28 Grad Fahrenheit, also stellen Sie sicher, dass Sie sich an Ihre Fäustlinge erinnern, bevor Sie dieses Winterwunderland mutig machen!

Abendessen im Himmel

Abendessen im Himmel bringt gastronomische Kurzurlaube buchstäblich zu neuen Höhen, da die Gäste mit einem himmelhohen Essen verwöhnt werden, das 50 Meter in der Luft schwebt. Diese einzigartige, schwindelerregende kulinarische Expedition hat den Himmel von mehr als 40 Ländern durchquert und baumelt über Orten wie den Jardins des Tuileries in Paris, den Tälern der Villa Borghese in Italien und dem Las Vegas Strip.

Das surrealistische Dinner in the Sky bietet die einzigartige Möglichkeit, tägliche Aktivitäten wie Mittagessen und Brunch, Treffen und Begrüßung sowie Trinken und Essen zu bereichern. Genießen Sie eine atemberaubende Aussicht, intime Interaktionen mit dem Küchenchef und eine luftige Atmosphäre, die den Standard abenteuerlichen Essens erhöht.

Kayabukiya-Taverne (Japan)

Dieses traditionelle Sake-Haus in Tokio gibt dem Begriff "Affengeschäft" eine neue Bedeutung. Die Kellner der Kayabukiya Taverne sind in Kleidung gekleidete Affen, die auf Tische warten, unterhalten und heiße Handtücher bringen. Alle Affen arbeiten nur in Zwei-Stunden-Schichten, sagen wir nach Tierschutzbestimmungen und nehmen gerne Service-Tipps in Form von gekochten Sojabohnen entgegen.

Getreide (Virgina, Texas und West Virginia)

Kunden von Getreide sind nie daran festgefahren, was sie zum Frühstück essen sollen. Pyjama-bekleidete "Cerealogen" mischen, werfen und rühren Bestellungen fachmännisch, um den Gästen einen leckeren Hauch feinster Cerealienkreativität zu bieten.

Wählen Sie Ihre eigenen Kreationen oder bestellen Sie Menühäppchen wie den S'More Than You Know, eine Kombination aus Golden Grahams, Coco Puffs, Mini-Marshmallows und Schokoladenstückchen, oder den PB & B Crunch, eine Mischung aus Reese's Puffs, Cap' n Crunch, Bananen und Schokoladensirup.

Zu den gesünderen Optionen gehören Health Kick, Cheerios, Special K, getrocknete Cranberries und Walnüsse sowie die Life Experience, die aus Life-Müsli, frischen Bananen, Mandeln und Honig besteht. Kaffee, Säfte, Tees, Haferflocken, Parfaits und Milch zum Nachfüllen sind ebenfalls erhältlich.

Die Restaurants in Dallas-Fort Worth Airport, Richmond, Virginia, und Morgantown, W.Va, sind im Wohnzimmerstil nachempfunden und mit Sofas und Fernsehern ausgestattet, sodass die Kunden zu jeder Tageszeit maximalen Komfort am frühen Morgen genießen können .

Ali Barbour Höhlenrestaurant (Kenia)

Ali Barbours Höhlenrestaurant lädt Gäste ein, 10 Meter unter der Erde in einer alten, natürlich geformten Korallenhöhle in Mombasa, Kenia, zu speisen. Die Höhle selbst wird auf ein Alter von 120.000 bis 180.000 Jahren geschätzt und bietet durch eine offene Decke einen bezaubernden Blick in den Nachthimmel.

Die Speisekarte bietet eine Auswahl an frischen Meeresfrüchten, wie mit Kokosmilch geschmorte Zitronengarnelen und gegrillte Hummerschwänze mit gebutterten Pilzkartoffeln. Gehen Sie nach einem romantischen Abendessen bei Kerzenschein in die Forty Thieves Beach Bar und trinken Sie einen Schlummertrunk, während Sie die Sterne beobachten.

Das Baumhaus (Costa Rica)

Das um einen beeindruckenden 60 Jahre alten Feigenbaum in Santa Elena gebaute The Treehouse ist ein Dschungel-Themenrestaurant für Liebhaber der großartigen costaricanischen Natur. Der Baum windet sich durch den Raum, bietet eine waldige, waldähnliche Atmosphäre und schützt die Gäste unter einem Blätterdach aus Ästen.

Köstlichkeiten aus Costa Rica wie Casado, Reis und Bohnen, Quesadillas, costaricanische Biere und lateinamerikanische Weine aus Chile und Argentinien stehen auf der Speisekarte, die die Gäste probieren können.

El Diablo (Spanien)

El Diablo liegt auf den Kanarischen Inseln vor der Küste Spaniens und ist das perfekte Reiseziel für Gäste, die nach einer Mahlzeit voller Hitze suchen. El Diablo bietet auch einen Panoramablick auf den Nationalpark Timanfaya auf Lanzarote, der den Rest der Montañas del Fuego oder "Feuerberge" der Region beherbergt.

El Diablo kocht alle seine Gerichte über einem aktiven Vulkanloch im Boden. Die Kunden wählen aus einer Speisekarte mit Fleisch und Fisch, die die Köche dann über einem Grill braten, der bei fast 1.000 Grad Fahrenheit lodert. Da ein konventionell konstruierter Grill dieser Hitze nicht standhalten könnte, besteht der Grill von El Diablo aus neun Schichten vulkanischem Basaltgestein.

Das sichere Haus (Wisconsin)

Geheimhaltung ist das Verkaufsargument dieses Restaurants in Milwaukee. Das sichere Haus ist an einem geheimen Ort eingeschlossen und erfordert ein Passwort für den Zugang. Denjenigen, die versiert genug sind, den Code freizuschalten, ist es verboten, die Informationen an uneingeweihte Gäste (oder "Agenten", wie Safe House-Besucher genannt werden) weiterzugeben.

Beim Betreten werden die Agenten zur Interpol-Bar geleitet, wo Getränke wie der Spies Demise und der Great Spytini durch ein Rohrpostsystem geschüttelt werden. Das gesamte Restaurant besteht aus einer Reihe von Spionage-Themenräumen, in denen Waffen, Geräte und historische Artefakte wie ein Stück der Berliner Mauer, eine KGB-Zellentür aus einem ehemaligen Ost-Berliner Gefängnis und eine Ausstellung von CIA-Utensilien aus dem Kalten Krieg untergebracht sind.

Gerichte wie der Sowjetische Überläufer, Babyback-Schweinerippchen, die langsam in einer würzigen Barbecue-Sauce gegart werden, der MI-5, eine Lachs- und Krabbenfleischfüllung mit Dill Beurre Blanc, und der Jack Bauer, ein feuergebratenes Lenden-Baseball-Steak, serviert mit Waldpilze und Knoblauchcrostini, sind die Favoriten der Agenten.

Prinzessinnenherz (Japan)

Bei Princess Heart in Tokio gelten alle Kunden als Könige. Nach den bezaubernden Geschichten berühmter Disney-Prinzessinnen gestaltet, wartet im Inneren ein magisches Märchenland.

Herzförmige Stühle, ein verzauberter Wald und ein Zauberbaum gehören zu den aufwendigen Spektakeln, die die Gäste in ihren Bann ziehen. Szenen aus den klassischen Geschichten von Aschenputtel, Schneewittchen, und Dornröschen werden wiedererlebt und durchdringt den Raum.

Wohnwagenpark-Lounge (New York)

Ziehen Sie Ihre Daisy Dukes und Cowboystiefel an und gehen Sie zu New York City, um etwas zu essen Wohnwagenpark-Lounge. Dieses kitschige, kitschig-tastische Restaurant sammelt und präsentiert stolz die besten Red-Neck-Traditionen, darunter Plastikflamingos, Strandkörbe, Samtgemälde und eine Tiki-Bar.

Im Hintergrund laufen 8-Tracks aus Jukeboxen, Bier wird in einer Badewanne kühl gehalten und an der Wand hängt ein echter Trailer. Grillspezialitäten im Hinterhof wie Burger, gegrillter Käse, Mac and Cheese, Chili, Moon Pies und Tater Tots werden alle auf Styroporplatten und -schüsseln mit Einweggeschirr serviert. Die Speisekarte enthält auch verrückte Cocktail-Gebräue wie Jim Bobs IQ, der so stark sein soll, dass er "jede vorherige Anzeichen von Intelligenz auslöscht, die Sie möglicherweise gehabt haben".


Die wildeste Dinner-Diashow der Welt - Rezepte

Das Buch wurde von einem Duncan McDonald (verschieden geschrieben) geschrieben, der angeblich Chefkoch in der Bedford Tavern and Hotel of Covent-Garden war.

Mir scheint, Herr McDonald wusste, was er tat. Das Buch ist wirklich, wie in der Schlussfolgerung behauptet, ein vollständiges System der Binnenwirtschaft. Alle Notwendigkeiten für einen Haushalt werden besprochen - von Speisekarten, Rezepten, Tischdekorationen, Schlachten und Schnitzen bis hin zu Krankenzimmern, Anweisungen für die Dienstboten und Marketing.

Unter der Fülle an Informationen fand ich einiges besonders interessant und einzigartig unter den Kochbüchern der damaligen Zeit, die ich bei meiner eigenen Recherche gesehen habe. „Bills of Fare“ umfassen Dutzende von Seiten und bieten Menüvorschläge basierend auf saisonalen Verfügbarkeiten und Anzahl der Gäste. Allein die Abendmahlsangebote umfassen neun Seiten.

Die Diagramme der Wüstentabellen sind bezaubernd, und der Inhalt dieser Angebote ist sehr interessant.

Shepherd's Market am westlichen Ende der Oxford Street bietet nichts Außergewöhnliches.

Der St. James's Market, in der Nähe des St. James's Square, ist mit allerlei Proviant bestens versorgt."

Diese Empfehlungen gibt es auf vier Seiten!

Die Illustration unter Ich habe es in keinem anderen Kochbuch der Zeit gesehen.

Jetzt noch eine Ansicht von Regency Essen und Essen.
Alle farbigen Fotos unten sind mit freundlicher Genehmigung von Historic Food, der Website des Lebensmittelhistorikers Ivan Day unter http://www.historicfood.com/portal.htm
Mr. Day führt historische Reproduktionen von Lebensmitteln durch, wobei Originalrezepte, Quittungen und gegebenenfalls Originalformen verwendet werden.
Die hier nachgebildeten Objekte wurden im Jahr 2000 für eine Ausstellung mit dem Titel Iss, trink und sei fröhlich.

Die Anzeige von Mr. Day Ein Regentschafts-Dessert
war ein wichtiger Teil der Ausstellung,
und enthalten, in der gedeckten Tischdekoration, originale silbervergoldete Blumenvase/Körbe.

Kekse im Federdesign des Prinzen von Wales

Und aus den Rezeptdateien von Historic Food:

Escubac
Usquebaugh ist eines der frühesten englischen Cordial Waters und stammt aus der Tudor-Zeit. Es behielt seine Popularität bis weit in das neunzehnte Jahrhundert bei.

Gelbes Escubac
Eine Unze Safran, eine Unze Damaszener Rosinen, eine Unze Zimt, drei Pfund Zucker, eine Unze Süßholz, eine Unze Koriander, drei Liter Brandy, zwei Liter Wasser. Diese Zutaten zerstoßen und den Zucker in zwei Liter Wasser auflösen. Das Ganze einen Monat lang angelehnt ziehen lassen, wobei darauf geachtet wird, dass es jeden zweiten oder höchstens dritten Tag umgerührt wird.

Ein Leitfaden für Diener aus dem späten 18. Jahrhundert schlägt den Zeitplan eines KOCHS vor:
»Sie sollte mittwochs und samstags backen, montags und freitags ihre Speisekammer und ihre Vorratskammer putzen und dienstags aufstehen, um ihre eigenen Sachen zu waschen. Donnerstagmorgen wischt sie ihr Zinn ab oder macht eine andere frühe Arbeit, oder als Gefallen kann sie ihre Küchenarbeit voranbringen und ihre Sachen bügeln, anstatt es am Abend zu tun. "

Drei einfache Hausregeln:

1. Machen Sie alles zu seiner richtigen Zeit.

2. Bewahren Sie alles für den richtigen Gebrauch auf.

3. Platzieren Sie alles an seinem richtigen Platz.

ROUT DROP CAKES

Zwei Pfund Mehl, ein dito Butter, ein dito Zucker, ein dito Johannisbeeren mischen, sauber und trocken dann mit zwei Eiern, einem großen Löffel Orangenblütenwasser, dito Rosenwasser, dito Süßwein zu einer steifen Paste nass machen, dito Schnapstropfen auf einem bemehlten Weißblech, eine sehr kurze Zeit backt sie.

Maria Rundell Hausmannskost für Privatfamilien 1806

ZUM ROAST BEEF

Die allgemeinen Regeln sind, ein lebhaftes, heißes Feuer zu haben, lieber herunterzuhängen als zu spucken, mit Salz und Wasser zu begießen und eine Viertelstunde für jedes Pfund Rindfleisch, obwohl zartes Rindfleisch weniger benötigt, während altes, zähes Rindfleisch wird mehr Braten erfordern das Stechen mit einer Gabel wird Sie bestimmen, ob getan oder nicht selten getan ist das gesündeste und der Geschmack dieser Zeit.

Steinbutt kochen

Der Steinbuttkessel muss die richtige Größe haben und in der schönsten Ordnung sein. Legen Sie den Fisch in kaltes Wasser, so dass er vollständig bedeckt ist, gießen Sie eine Handvoll Salz und ein Glas Essig hinein und lassen Sie ihn allmählich kochen .
Servieren Sie es mit einem kompletten Rand aus gekräuselter Petersilie, Zitrone und Meerrettich.

Gewöhnlicher Sillabub

Geben Sie einen halben Liter Apfelwein und eine Flasche Starkbier in einen großen Schüsselrost in einer kleinen Muskatnuss und süßen Sie es nach Ihrem Geschmack. Dann melken Sie von der Kuh so viel Milch, dass ein starker Schaum entsteht. Lassen Sie es eine Stunde stehen und streuen Sie dann vor dem Feuer ein paar gut gewaschene, gepflückte und gefüllte Johannisbeeren darüber, und es ist gebrauchsfertig.

„Sowohl der Duft als auch der Geschmack dieser Frucht sind sehr erfrischend, und die Beere selbst ist äußerst gesund und für Menschen mit einem nervösen oder galligen Temperament von unschätzbarem Wert. Sein Saft ist reich und reichlich und für viele äußerst angenehm."

PFLAUMENKUCHEN
Mischen Sie je ein Pfund Johannisbeeren, eine Drachme Muskatnuss, Muskatblüte und Zimt, ein wenig Salz, ein Pfund Zitrone, kandierte Orangenschalen und gebleichte Mandeln, 6 Pfund Mehl gut getrocknet, schlagen Sie 21 Eier und fügen Sie mit einem Liter New Ale Hefe hinzu , halber Liter Wein, 3 halbe Liter Sahne und Rosinen qs

WEINE HERSTELLEN AUS RHABARBER, TRAUBEN (UNREIFE), JOHANNISBEERE, STACHELBEEREN, ETC.

Die ganze Kunst der Weinbereitung besteht in der richtigen Führung des Gärprozesses, die gleiche Menge an Früchten, sei es Rhabarber, Johannisbeere, Stachelbeere, Weintraube (unreif), Blätter, Spitzen und Ranken, Wasser und Zucker, produziert zwei verschiedene Arten von Wein, indem nur der Fermentationsprozess variiert wird - das ist ein trockener Wein wie Sherry oder ein lebhafter wie Champagner.


Die wildeste Dinner-Diashow der Welt - Rezepte

Das Buch wurde von einem Duncan McDonald (verschieden geschrieben) geschrieben, der angeblich Chefkoch in der Bedford Tavern and Hotel of Covent-Garden war.

Mir scheint, Herr McDonald wusste, was er tat. Das Buch ist wirklich, wie in der Schlussfolgerung behauptet, ein vollständiges System der Binnenwirtschaft. Alle Notwendigkeiten für einen Haushalt werden besprochen - von Speisekarten, Rezepten, Tischdekorationen, Schlachten und Schnitzen bis hin zu Krankenzimmern, Anweisungen für die Dienstboten und Marketing.

Unter der Fülle an Informationen fand ich einiges besonders interessant und einzigartig unter den Kochbüchern der damaligen Zeit, die ich bei meiner eigenen Recherche gesehen habe. „Bills of Fare“ umfassen Dutzende von Seiten und bieten Menüvorschläge basierend auf saisonalen Verfügbarkeiten und Anzahl der Gäste. Allein die Abendmahlsangebote umfassen neun Seiten.

Die Diagramme der Wüstentabellen sind bezaubernd, und der Inhalt dieser Angebote ist sehr interessant.

Shepherd's Market am westlichen Ende der Oxford Street bietet nichts Außergewöhnliches.

Der St. James's Market, in der Nähe des St. James's Square, ist mit allerlei Proviant bestens versorgt."

Diese Empfehlungen gibt es auf vier Seiten!

Die Illustration unter Ich habe es in keinem anderen Kochbuch der Zeit gesehen.

Jetzt noch eine Ansicht von Regency Essen und Essen.
Alle farbigen Fotos unten sind mit freundlicher Genehmigung von Historic Food, der Website des Lebensmittelhistorikers Ivan Day unter http://www.historicfood.com/portal.htm
Mr. Day führt historische Reproduktionen von Lebensmitteln durch, wobei Originalrezepte, Quittungen und gegebenenfalls Originalformen verwendet werden.
Die hier nachgebildeten Objekte wurden im Jahr 2000 für eine Ausstellung mit dem Titel Iss, trink und sei fröhlich.

Die Anzeige von Mr. Day Ein Regentschafts-Dessert
war ein wichtiger Teil der Ausstellung,
und enthalten, in der gedeckten Tischdekoration, originale silbervergoldete Blumenvase/Körbe.

Kekse im Federdesign des Prinzen von Wales

Und aus den Rezeptdateien von Historic Food:

Escubac
Usquebaugh ist eines der frühesten englischen Cordial Waters und stammt aus der Tudor-Zeit. Es behielt seine Popularität bis weit in das neunzehnte Jahrhundert bei.

Gelbes Escubac
Eine Unze Safran, eine Unze Damaszener Rosinen, eine Unze Zimt, drei Pfund Zucker, eine Unze Süßholz, eine Unze Koriander, drei Liter Brandy, zwei Liter Wasser. Diese Zutaten zerstoßen und den Zucker in zwei Liter Wasser auflösen. Das Ganze einen Monat lang angelehnt ziehen lassen, wobei darauf geachtet wird, dass es jeden zweiten oder höchstens dritten Tag umgerührt wird.

Ein Leitfaden für Diener aus dem späten 18. Jahrhundert schlägt den Zeitplan eines KOCHS vor:
»Sie sollte mittwochs und samstags backen, montags und freitags ihre Speisekammer und ihre Vorratskammer putzen und dienstags aufstehen, um ihre eigenen Sachen zu waschen. Donnerstagmorgen wischt sie ihr Zinn ab oder macht eine andere frühe Arbeit, oder als Gefallen kann sie ihre Küchenarbeit voranbringen und ihre Sachen bügeln, anstatt es am Abend zu tun. "

Drei einfache Hausregeln:

1. Machen Sie alles zu seiner richtigen Zeit.

2. Bewahren Sie alles für den richtigen Gebrauch auf.

3. Platzieren Sie alles an seinem richtigen Platz.

ROUT DROP KUCHEN

Zwei Pfund Mehl, ein dito Butter, ein dito Zucker, ein dito Johannisbeeren mischen, sauber und trocken dann mit zwei Eiern, einem großen Löffel Orangenblütenwasser, dito Rosenwasser, dito Süßwein zu einer steifen Paste nass machen, dito Schnapstropfen auf einem bemehlten Weißblech, eine sehr kurze Zeit backt sie.

Maria Rundell Hausmannskost für Privatfamilien 1806

ZUM ROAST BEEF

Die allgemeinen Regeln sind, ein lebhaftes, heißes Feuer zu haben, lieber herunterzuhängen als zu spucken, mit Salz und Wasser zu begießen und eine Viertelstunde auf jedes Pfund Rindfleisch, obwohl zartes Rindfleisch weniger erfordert, während altes zähes Rindfleisch wird mehr Braten erfordern das Stechen mit einer Gabel wird Sie bestimmen, ob getan oder nicht selten getan ist das gesündeste und der Geschmack dieser Zeit.

Steinbutt kochen

Der Steinbuttkessel muss die richtige Größe haben und in der schönsten Ordnung sein. Legen Sie den Fisch in kaltes Wasser, so dass er vollständig bedeckt ist, gießen Sie eine Handvoll Salz und ein Glas Essig hinein und lassen Sie ihn allmählich kochen .
Servieren Sie es mit einem kompletten Rand aus gekräuselter Petersilie, Zitrone und Meerrettich.

Gewöhnlicher Sillabub

Geben Sie einen halben Liter Apfelwein und eine Flasche Starkbier in einen großen Schüsselrost in einer kleinen Muskatnuss und süßen Sie es nach Ihrem Geschmack. Dann melken Sie von der Kuh so viel Milch, dass ein starker Schaum entsteht. Lassen Sie es eine Stunde stehen und streuen Sie dann vor dem Feuer ein paar gut gewaschene, gepflückte und gepflückte Johannisbeeren darüber, und es ist gebrauchsfertig.

„Sowohl der Duft als auch der Geschmack dieser Frucht sind sehr erfrischend, und die Beere selbst ist äußerst gesund und für Menschen mit einem nervösen oder galligen Temperament von unschätzbarem Wert. Sein Saft ist reich und reichlich und für viele äußerst angenehm."

PFLAUMENKUCHEN
Mischen Sie je ein Pfund Johannisbeeren, eine Drachme Muskatnuss, Muskatblüte und Zimt, ein wenig Salz, ein Pfund Zitrone, kandierte Orangenschalen und gebleichte Mandeln, 6 Pfund Mehl gut getrocknet, schlagen Sie 21 Eier und fügen Sie mit einem Liter New Ale Hefe hinzu , halber Liter Wein, 3 halbe Liter Sahne und Rosinen qs

WEINE HERSTELLEN AUS RHABARBER, TRAUBEN (UNREIFE), JOHANNISBEERE, STACHELBEEREN, ETC.

Die ganze Kunst der Weinbereitung besteht in der richtigen Führung des Gärprozesses, die gleiche Menge an Früchten, sei es Rhabarber, Johannisbeere, Stachelbeere, Weintraube (unreif), Blätter, Spitzen und Ranken, Wasser und Zucker, produziert zwei verschiedene Arten von Wein, indem nur der Fermentationsprozess variiert wird - das ist ein trockener Wein wie Sherry oder ein lebhafter wie Champagner.


Die wildeste Dinner-Diashow der Welt - Rezepte

Das Buch wurde von einem Duncan McDonald (verschieden geschrieben) geschrieben, der angeblich Chefkoch in der Bedford Tavern and Hotel of Covent-Garden war.

Mir scheint, Herr McDonald wusste, was er tat. Das Buch ist wirklich, wie in der Schlussfolgerung behauptet, ein vollständiges System der Binnenwirtschaft. Alle Notwendigkeiten für einen Haushalt werden besprochen - von Speisekarten, Rezepten, Tischdekorationen, Schlachten und Schnitzen bis hin zu Krankenzimmern, Anweisungen für die Dienstboten und Marketing.

Unter der Fülle an Informationen fand ich einiges besonders interessant und einzigartig unter den Kochbüchern der damaligen Zeit, die ich bei meiner eigenen Recherche gesehen habe. „Bills of Fare“ umfassen Dutzende von Seiten und bieten Menüvorschläge basierend auf saisonalen Verfügbarkeiten und Anzahl der Gäste. Allein die Abendmahlsangebote umfassen neun Seiten.

Die Diagramme der Wüstentabellen sind bezaubernd, und der Inhalt dieser Angebote ist sehr interessant.

Shepherd's Market am westlichen Ende der Oxford Street bietet nichts Außergewöhnliches.

Der St. James's Market, in der Nähe des St. James's Square, ist mit allerlei Proviant bestens versorgt."

Diese Empfehlungen gibt es auf vier Seiten!

Die Illustration unter Ich habe es in keinem anderen Kochbuch der Zeit gesehen.

Jetzt noch eine Ansicht von Regency Essen und Speisen.
Alle farbigen Fotos unten sind mit freundlicher Genehmigung von Historic Food, der Website des Lebensmittelhistorikers Ivan Day unter http://www.historicfood.com/portal.htm
Mr. Day führt historische Reproduktionen von Lebensmitteln durch, wobei Originalrezepte, Quittungen und gegebenenfalls Originalformen verwendet werden.
Die hier nachgebildeten Objekte wurden im Jahr 2000 für eine Ausstellung mit dem Titel Iss, trink und sei fröhlich.

Die Anzeige von Mr. Day Ein Regentschafts-Dessert
war ein wichtiger Teil der Ausstellung,
und enthalten, in der gedeckten Tischdekoration, originale silbervergoldete Blumenvase/Körbe.

Kekse im Federdesign des Prinzen von Wales

Und aus den Rezeptdateien von Historic Food:

Escubac
Usquebaugh ist eines der frühesten englischen Cordial Waters und stammt aus der Tudor-Zeit. Es behielt seine Popularität bis weit in das neunzehnte Jahrhundert bei.

Gelbes Escubac
Eine Unze Safran, eine Unze Damaszener Rosinen, eine Unze Zimt, drei Pfund Zucker, eine Unze Lakritz, eine Unze Koriander, drei Liter Brandy, zwei Liter Wasser. Diese Zutaten zerstoßen und den Zucker in zwei Liter Wasser auflösen, das Ganze einen Monat lang angelehnt ziehen lassen, dabei darauf achten, dass es jeden zweiten oder höchstens dritten Tag umgerührt wird.

Ein Leitfaden für Diener aus dem späten 18. Jahrhundert schlägt den Zeitplan eines KOCHS vor:
»Sie sollte mittwochs und samstags backen, montags und freitags ihre Speisekammer und ihre Vorratskammer putzen und dienstags aufstehen, um ihre eigenen Sachen zu waschen. Donnerstagmorgen wischt sie ihr Zinn ab oder macht eine andere frühe Arbeit, oder als Gefallen kann sie ihre Küchenarbeit voranbringen und ihre Sachen bügeln, anstatt es am Abend zu tun. "

Drei einfache Hausregeln:

1. Machen Sie alles zu seiner richtigen Zeit.

2. Bewahren Sie alles für den richtigen Gebrauch auf.

3. Platzieren Sie alles an seinem richtigen Platz.

ROUT DROP KUCHEN

Zwei Pfund Mehl, ein dito Butter, ein dito Zucker, ein dito Johannisbeeren mischen, sauber und trocken dann mit zwei Eiern, einem großen Löffel Orangenblütenwasser, dito Rosenwasser, dito Süßwein zu einer steifen Paste nass machen, dito Schnapstropfen auf einem bemehlten Weißblech, eine sehr kurze Zeit backt sie.

Maria Rundell Hausmannskost für Privatfamilien 1806

ZUM ROAST BEEF

Die allgemeinen Regeln sind, ein lebhaftes, heißes Feuer zu haben, lieber herunterzuhängen als zu spucken, mit Salz und Wasser zu begießen und eine Viertelstunde auf jedes Pfund Rindfleisch, obwohl zartes Rindfleisch weniger erfordert, während altes zähes Rindfleisch wird mehr Braten erfordern das Stechen mit einer Gabel wird Sie bestimmen, ob getan oder nicht selten getan ist das gesündeste und der Geschmack dieser Zeit.

Steinbutt kochen

Der Steinbuttkessel muss die richtige Größe haben und in der schönsten Ordnung sein. Legen Sie den Fisch in ausreichend kaltes Wasser, um ihn vollständig zu bedecken, gießen Sie eine Handvoll Salz und ein Glas Essig hinein und lassen Sie ihn allmählich kochen .
Servieren Sie es mit einem kompletten Rand aus gekräuselter Petersilie, Zitrone und Meerrettich.

Gewöhnlicher Sillabub

Geben Sie einen halben Liter Apfelwein und eine Flasche Starkbier in einen großen Schüsselrost in einer kleinen Muskatnuss und süßen Sie es nach Ihrem Geschmack. Dann melken Sie von der Kuh so viel Milch, dass ein starker Schaum entsteht. Lassen Sie es eine Stunde stehen und streuen Sie dann vor dem Feuer ein paar gut gewaschene, gepflückte und gefüllte Johannisbeeren darüber, und es ist gebrauchsfertig.

„Sowohl der Duft als auch der Geschmack dieser Frucht sind sehr erfrischend, und die Beere selbst ist äußerst gesund und für Menschen mit einem nervösen oder galligen Temperament von unschätzbarem Wert. Sein Saft ist reich und reichlich und für viele äußerst angenehm."

PFLAUMENKUCHEN
Mischen Sie je ein Pfund Johannisbeeren, eine Drachme Muskatnuss, Muskatblüte und Zimt, ein wenig Salz, ein Pfund Zitrone, kandierte Orangenschalen und gebleichte Mandeln, 6 Pfund Mehl gut getrocknet, schlagen Sie 21 Eier und fügen Sie mit einem Liter New Ale Hefe hinzu , halber Liter Wein, 3 halbe Liter Sahne und Rosinen qs

WEINE HERSTELLEN AUS RHABARBER, TRAUBEN (UNREIFE), JOHANNISBEERE, STACHELBEEREN, ETC.

Die ganze Kunst der Weinbereitung besteht in der richtigen Führung des Gärprozesses, die gleiche Menge an Früchten, sei es Rhabarber, Johannisbeere, Stachelbeere, Weintraube (unreif), Blätter, Spitzen und Ranken, Wasser und Zucker, produziert zwei verschiedene Arten von Wein, indem nur der Fermentationsprozess variiert wird - das ist ein trockener Wein wie Sherry oder ein lebhafter wie Champagner.


Die wildeste Dinner-Diashow der Welt - Rezepte

Das Buch wurde von einem Duncan McDonald (verschieden geschrieben) geschrieben, der angeblich Chefkoch in der Bedford Tavern and Hotel of Covent-Garden war.

Mir scheint, Herr McDonald wusste, was er tat. Das Buch ist wirklich, wie in der Schlussfolgerung behauptet, ein vollständiges System der Binnenwirtschaft. Alle Notwendigkeiten für einen Haushalt werden besprochen - von Speisekarten, Rezepten, Tischdekorationen, Schlachten und Schnitzen bis hin zu Krankenzimmern, Anweisungen für die Dienstboten und Marketing.

Unter der Fülle an Informationen fand ich einiges besonders interessant und einzigartig unter den Kochbüchern der damaligen Zeit, die ich bei meiner eigenen Recherche gesehen habe. „Bills of Fare“ umfassen Dutzende von Seiten und bieten Menüvorschläge basierend auf saisonalen Verfügbarkeiten und Anzahl der Gäste. Allein die Abendmahlsangebote umfassen neun Seiten.

Die Diagramme der Wüstentabellen sind bezaubernd, und der Inhalt dieser Angebote ist sehr interessant.

Shepherd's Market am westlichen Ende der Oxford Street bietet nichts Außergewöhnliches.

Der St. James's Market, in der Nähe des St. James's Square, ist mit allerlei Proviant bestens versorgt."

Diese Empfehlungen gibt es auf vier Seiten!

Die Illustration unter Ich habe es in keinem anderen Kochbuch der Zeit gesehen.

Jetzt noch eine Ansicht von Regency Essen und Speisen.
Alle farbigen Fotos unten sind mit freundlicher Genehmigung von Historic Food, der Website des Lebensmittelhistorikers Ivan Day unter http://www.historicfood.com/portal.htm
Mr. Day führt historische Reproduktionen von Lebensmitteln durch, wobei Originalrezepte, Quittungen und gegebenenfalls Originalformen verwendet werden.
Die hier nachgebildeten Objekte wurden im Jahr 2000 für eine Ausstellung mit dem Titel Iss, trink und sei fröhlich.

Die Anzeige von Mr. Day Ein Regentschafts-Dessert
war ein wichtiger Teil der Ausstellung,
und enthalten, in der gedeckten Tischdekoration, originale silbervergoldete Blumenvase/Körbe.

Kekse im Federdesign des Prinzen von Wales

Und aus den Rezeptdateien von Historic Food:

Escubac
Usquebaugh ist eines der frühesten englischen Cordial Waters und stammt aus der Tudor-Zeit. Es behielt seine Popularität bis weit in das neunzehnte Jahrhundert bei.

Gelbes Escubac
Eine Unze Safran, eine Unze Damaszener Rosinen, eine Unze Zimt, drei Pfund Zucker, eine Unze Lakritz, eine Unze Koriander, drei Liter Brandy, zwei Liter Wasser. Diese Zutaten zerstoßen und den Zucker in zwei Liter Wasser auflösen, das Ganze einen Monat lang angelehnt ziehen lassen, dabei darauf achten, dass es jeden zweiten oder höchstens dritten Tag umgerührt wird.

Ein Leitfaden für Diener aus dem späten 18. Jahrhundert schlägt den Zeitplan eines KOCHS vor:
»Sie sollte mittwochs und samstags backen, montags und freitags ihre Speisekammer und ihre Vorratskammer putzen und dienstags aufstehen, um ihre eigenen Sachen zu waschen. Donnerstagmorgen wischt sie ihr Zinn ab oder macht eine andere frühe Arbeit, oder als Gefallen kann sie ihre Küchenarbeit voranbringen und ihre Sachen bügeln, anstatt es am Abend zu tun. "

Drei einfache Hausregeln:

1. Machen Sie alles zu seiner richtigen Zeit.

2. Bewahren Sie alles für den richtigen Gebrauch auf.

3. Platzieren Sie alles an seinem richtigen Platz.

ROUT DROP KUCHEN

Zwei Pfund Mehl, ein dito Butter, ein dito Zucker, ein dito Johannisbeeren mischen, sauber und trocken dann mit zwei Eiern, einem großen Löffel Orangenblütenwasser, dito Rosenwasser, dito Süßwein zu einer steifen Paste nass machen, dito Schnapstropfen auf einem bemehlten Weißblech, eine sehr kurze Zeit backt sie.

Maria Rundell Hausmannskost für Privatfamilien 1806

ZUM ROAST BEEF

Die allgemeinen Regeln sind, ein lebhaftes, heißes Feuer zu haben, lieber herunterzuhängen als zu spucken, mit Salz und Wasser zu begießen und eine Viertelstunde auf jedes Pfund Rindfleisch, obwohl zartes Rindfleisch weniger erfordert, während altes zähes Rindfleisch wird mehr Braten erfordern das Stechen mit einer Gabel wird Sie bestimmen, ob getan oder nicht selten getan ist das gesündeste und der Geschmack dieser Zeit.

Steinbutt kochen

Der Steinbuttkessel muss die richtige Größe haben und in der schönsten Ordnung sein. Legen Sie den Fisch in ausreichend kaltes Wasser, um ihn vollständig zu bedecken, gießen Sie eine Handvoll Salz und ein Glas Essig hinein und lassen Sie ihn allmählich kochen .
Servieren Sie es mit einem kompletten Rand aus gekräuselter Petersilie, Zitrone und Meerrettich.

Gewöhnlicher Sillabub

Geben Sie einen halben Liter Apfelwein und eine Flasche Starkbier in einen großen Schüsselrost in einer kleinen Muskatnuss und süßen Sie es nach Ihrem Geschmack. Dann melken Sie von der Kuh so viel Milch, dass ein starker Schaum entsteht. Lassen Sie es eine Stunde stehen und streuen Sie dann vor dem Feuer ein paar gut gewaschene, gepflückte und gefüllte Johannisbeeren darüber, und es ist gebrauchsfertig.

„Sowohl der Duft als auch der Geschmack dieser Frucht sind sehr erfrischend, und die Beere selbst ist äußerst gesund und für Menschen mit einem nervösen oder galligen Temperament von unschätzbarem Wert. Sein Saft ist reich und reichlich und für viele äußerst angenehm."

PFLAUMENKUCHEN
Mischen Sie je ein Pfund Johannisbeeren, eine Drachme Muskatnuss, Muskatblüte und Zimt, ein wenig Salz, ein Pfund Zitrone, kandierte Orangenschalen und gebleichte Mandeln, 6 Pfund Mehl gut getrocknet, schlagen Sie 21 Eier und fügen Sie mit einem Liter New Ale Hefe hinzu , halber Liter Wein, 3 halbe Liter Sahne und Rosinen qs

WEINE HERSTELLEN AUS RHABARBER, TRAUBEN (UNREIFE), JOHANNISBEERE, STACHELBEEREN, ETC.

Die ganze Kunst der Weinbereitung besteht in der richtigen Führung des Gärprozesses, die gleiche Menge an Früchten, sei es Rhabarber, Johannisbeere, Stachelbeere, Weintraube (unreif), Blätter, Spitzen und Ranken, Wasser und Zucker, produziert zwei verschiedene Arten von Wein, indem nur der Fermentationsprozess variiert wird - das ist ein trockener Wein wie Sherry oder ein lebhafter wie Champagner.


Die wildeste Dinner-Diashow der Welt - Rezepte

Das Buch wurde von einem Duncan McDonald (verschieden geschrieben) geschrieben, der angeblich Chefkoch in der Bedford Tavern and Hotel of Covent-Garden war.

Mir scheint, Herr McDonald wusste, was er tat. Das Buch ist wirklich, wie in der Schlussfolgerung behauptet, ein vollständiges System der Binnenwirtschaft. Alle Notwendigkeiten für einen Haushalt werden besprochen - von Speisekarten, Rezepten, Tischdekorationen, Schlachten und Schnitzen bis hin zu Krankenzimmern, Anweisungen für die Dienstboten und Marketing.

Unter der Fülle an Informationen fand ich einiges besonders interessant und einzigartig unter den Kochbüchern der damaligen Zeit, die ich bei meiner eigenen Recherche gesehen habe. „Bills of Fare“ umfassen Dutzende von Seiten und bieten Menüvorschläge basierend auf saisonalen Verfügbarkeiten und Anzahl der Gäste. Allein die Abendmahlsangebote umfassen neun Seiten.

Die Diagramme der Wüstentabellen sind bezaubernd, und der Inhalt dieser Angebote ist sehr interessant.

Shepherd's Market am westlichen Ende der Oxford Street bietet nichts Außergewöhnliches.

Der St. James's Market, in der Nähe des St. James's Square, ist mit allerlei Proviant bestens versorgt."

Diese Empfehlungen gibt es auf vier Seiten!

Die Illustration unter Ich habe es in keinem anderen Kochbuch der Zeit gesehen.

Jetzt noch eine Ansicht von Regency Essen und Speisen.
Alle farbigen Fotos unten sind mit freundlicher Genehmigung von Historic Food, der Website des Lebensmittelhistorikers Ivan Day unter http://www.historicfood.com/portal.htm
Mr. Day führt historische Reproduktionen von Lebensmitteln durch, wobei Originalrezepte, Quittungen und gegebenenfalls Originalformen verwendet werden.
Die hier nachgebildeten Objekte wurden im Jahr 2000 für eine Ausstellung mit dem Titel Iss, trink und sei fröhlich.

Die Anzeige von Mr. Day Ein Regentschafts-Dessert
war ein wichtiger Teil der Ausstellung,
und enthalten, in der gedeckten Tischdekoration, originale silbervergoldete Blumenvase/Körbe.

Kekse im Federdesign des Prinzen von Wales

Und aus den Rezeptdateien von Historic Food:

Escubac
Usquebaugh ist eines der frühesten englischen Cordial Waters und stammt aus der Tudor-Zeit. Es behielt seine Popularität bis weit in das neunzehnte Jahrhundert bei.

Gelbes Escubac
Eine Unze Safran, eine Unze Damaszener Rosinen, eine Unze Zimt, drei Pfund Zucker, eine Unze Lakritz, eine Unze Koriander, drei Liter Brandy, zwei Liter Wasser. Diese Zutaten zerstoßen und den Zucker in zwei Liter Wasser auflösen, das Ganze einen Monat lang angelehnt ziehen lassen, dabei darauf achten, dass es jeden zweiten oder höchstens dritten Tag umgerührt wird.

Ein Leitfaden für Diener aus dem späten 18. Jahrhundert schlägt den Zeitplan eines KOCHS vor:
»Sie sollte mittwochs und samstags backen, montags und freitags ihre Speisekammer und ihre Vorratskammer putzen und dienstags aufstehen, um ihre eigenen Sachen zu waschen. Donnerstagmorgen wischt sie ihr Zinn ab oder macht eine andere frühe Arbeit, oder als Gefallen kann sie ihre Küchenarbeit voranbringen und ihre Sachen bügeln, anstatt es am Abend zu tun. "

Drei einfache Hausregeln:

1. Machen Sie alles zu seiner richtigen Zeit.

2. Bewahren Sie alles für den richtigen Gebrauch auf.

3. Platzieren Sie alles an seinem richtigen Platz.

ROUT DROP KUCHEN

Zwei Pfund Mehl, ein dito Butter, ein dito Zucker, ein dito Johannisbeeren mischen, sauber und trocken dann mit zwei Eiern, einem großen Löffel Orangenblütenwasser, dito Rosenwasser, dito Süßwein zu einer steifen Paste nass machen, dito Schnapstropfen auf einem bemehlten Weißblech, eine sehr kurze Zeit backt sie.

Maria Rundell Hausmannskost für Privatfamilien 1806

ZUM ROAST BEEF

Die allgemeinen Regeln sind, ein lebhaftes, heißes Feuer zu haben, lieber herunterzuhängen als zu spucken, mit Salz und Wasser zu begießen und eine Viertelstunde auf jedes Pfund Rindfleisch, obwohl zartes Rindfleisch weniger erfordert, während altes zähes Rindfleisch wird mehr Braten erfordern das Stechen mit einer Gabel wird Sie bestimmen, ob getan oder nicht selten getan ist das gesündeste und der Geschmack dieser Zeit.

Steinbutt kochen

Der Steinbuttkessel muss die richtige Größe haben und in der schönsten Ordnung sein. Legen Sie den Fisch in ausreichend kaltes Wasser, um ihn vollständig zu bedecken, gießen Sie eine Handvoll Salz und ein Glas Essig hinein und lassen Sie ihn allmählich kochen .
Servieren Sie es mit einem kompletten Rand aus gekräuselter Petersilie, Zitrone und Meerrettich.

Gewöhnlicher Sillabub

Geben Sie einen halben Liter Apfelwein und eine Flasche Starkbier in einen großen Schüsselrost in einer kleinen Muskatnuss und süßen Sie es nach Ihrem Geschmack. Dann melken Sie von der Kuh so viel Milch, dass ein starker Schaum entsteht. Lassen Sie es eine Stunde stehen und streuen Sie dann vor dem Feuer ein paar gut gewaschene, gepflückte und gefüllte Johannisbeeren darüber, und es ist gebrauchsfertig.

„Sowohl der Duft als auch der Geschmack dieser Frucht sind sehr erfrischend, und die Beere selbst ist äußerst gesund und für Menschen mit einem nervösen oder galligen Temperament von unschätzbarem Wert. Sein Saft ist reich und reichlich und für viele äußerst angenehm."

PFLAUMENKUCHEN
Mischen Sie je ein Pfund Johannisbeeren, eine Drachme Muskatnuss, Muskatblüte und Zimt, ein wenig Salz, ein Pfund Zitrone, kandierte Orangenschalen und gebleichte Mandeln, 6 Pfund Mehl gut getrocknet, schlagen Sie 21 Eier und fügen Sie mit einem Liter New Ale Hefe hinzu , halber Liter Wein, 3 halbe Liter Sahne und Rosinen qs

WEINE HERSTELLEN AUS RHABARBER, TRAUBEN (UNREIFE), JOHANNISBEERE, STACHELBEEREN, ETC.

Die ganze Kunst der Weinbereitung besteht in der richtigen Führung des Gärprozesses, die gleiche Menge an Früchten, sei es Rhabarber, Johannisbeere, Stachelbeere, Weintraube (unreif), Blätter, Spitzen und Ranken, Wasser und Zucker, produziert zwei verschiedene Arten von Wein, indem nur der Fermentationsprozess variiert wird - das ist ein trockener Wein wie Sherry oder ein lebhafter wie Champagner.


Die wildeste Dinner-Diashow der Welt - Rezepte

Das Buch wurde von einem Duncan McDonald (verschieden geschrieben) geschrieben, der angeblich Chefkoch in der Bedford Tavern and Hotel of Covent-Garden war.

Mir scheint, Herr McDonald wusste, was er tat. Das Buch ist wirklich, wie in der Schlussfolgerung behauptet, ein vollständiges System der Binnenwirtschaft. Alle Notwendigkeiten für einen Haushalt werden besprochen - von Speisekarten, Rezepten, Tischdekorationen, Schlachten und Schnitzen bis hin zu Krankenzimmern, Anweisungen für die Dienstboten und Marketing.

Unter der Fülle an Informationen fand ich einiges besonders interessant und einzigartig unter den Kochbüchern der damaligen Zeit, die ich bei meiner eigenen Recherche gesehen habe. „Bills of Fare“ umfassen Dutzende von Seiten und bieten Menüvorschläge basierend auf saisonalen Verfügbarkeiten und Anzahl der Gäste. Allein die Abendmahlsangebote umfassen neun Seiten.

Die Diagramme der Wüstentabellen sind bezaubernd, und der Inhalt dieser Angebote ist sehr interessant.

Shepherd's Market am westlichen Ende der Oxford Street bietet nichts Außergewöhnliches.

Der St. James's Market, in der Nähe des St. James's Square, ist mit allerlei Proviant bestens versorgt."

Diese Empfehlungen gibt es auf vier Seiten!

Die Illustration unter Ich habe es in keinem anderen Kochbuch der Zeit gesehen.

Jetzt noch eine Ansicht von Regency Essen und Speisen.
Alle farbigen Fotos unten sind mit freundlicher Genehmigung von Historic Food, der Website des Lebensmittelhistorikers Ivan Day unter http://www.historicfood.com/portal.htm
Mr. Day führt historische Reproduktionen von Lebensmitteln durch, wobei Originalrezepte, Quittungen und gegebenenfalls Originalformen verwendet werden.
Die hier nachgebildeten Objekte wurden im Jahr 2000 für eine Ausstellung mit dem Titel Iss, trink und sei fröhlich.

Die Anzeige von Mr. Day Ein Regentschafts-Dessert
war ein wichtiger Teil der Ausstellung,
und enthalten, in der gedeckten Tischdekoration, originale silbervergoldete Blumenvase/Körbe.

Kekse im Federdesign des Prinzen von Wales

Und aus den Rezeptdateien von Historic Food:

Escubac
Usquebaugh ist eines der frühesten englischen Cordial Waters und stammt aus der Tudor-Zeit. Es behielt seine Popularität bis weit in das neunzehnte Jahrhundert bei.

Gelbes Escubac
Eine Unze Safran, eine Unze Damaszener Rosinen, eine Unze Zimt, drei Pfund Zucker, eine Unze Lakritz, eine Unze Koriander, drei Liter Brandy, zwei Liter Wasser. Diese Zutaten zerstoßen und den Zucker in zwei Liter Wasser auflösen, das Ganze einen Monat lang angelehnt ziehen lassen, dabei darauf achten, dass es jeden zweiten oder höchstens dritten Tag umgerührt wird.

Ein Leitfaden für Diener aus dem späten 18. Jahrhundert schlägt den Zeitplan eines KOCHS vor:
»Sie sollte mittwochs und samstags backen, montags und freitags ihre Speisekammer und ihre Vorratskammer putzen und dienstags aufstehen, um ihre eigenen Sachen zu waschen. Donnerstagmorgen wischt sie ihr Zinn ab oder macht eine andere frühe Arbeit, oder als Gefallen kann sie ihre Küchenarbeit voranbringen und ihre Sachen bügeln, anstatt es am Abend zu tun. "

Drei einfache Hausregeln:

1. Machen Sie alles zu seiner richtigen Zeit.

2. Bewahren Sie alles für den richtigen Gebrauch auf.

3. Platzieren Sie alles an seinem richtigen Platz.

ROUT DROP KUCHEN

Zwei Pfund Mehl, ein dito Butter, ein dito Zucker, ein dito Johannisbeeren mischen, sauber und trocken dann mit zwei Eiern, einem großen Löffel Orangenblütenwasser, dito Rosenwasser, dito Süßwein zu einer steifen Paste nass machen, dito Schnapstropfen auf einem bemehlten Weißblech, eine sehr kurze Zeit backt sie.

Maria Rundell Hausmannskost für Privatfamilien 1806

ZUM ROAST BEEF

Die allgemeinen Regeln sind, ein lebhaftes, heißes Feuer zu haben, lieber herunterzuhängen als zu spucken, mit Salz und Wasser zu begießen und eine Viertelstunde auf jedes Pfund Rindfleisch, obwohl zartes Rindfleisch weniger erfordert, während altes zähes Rindfleisch wird mehr Braten erfordern das Stechen mit einer Gabel wird Sie bestimmen, ob getan oder nicht selten getan ist das gesündeste und der Geschmack dieser Zeit.

Steinbutt kochen

Der Steinbuttkessel muss die richtige Größe haben und in der schönsten Ordnung sein. Legen Sie den Fisch in ausreichend kaltes Wasser, um ihn vollständig zu bedecken, gießen Sie eine Handvoll Salz und ein Glas Essig hinein und lassen Sie ihn allmählich kochen .
Servieren Sie es mit einem kompletten Rand aus gekräuselter Petersilie, Zitrone und Meerrettich.

Gewöhnlicher Sillabub

Geben Sie einen halben Liter Apfelwein und eine Flasche Starkbier in einen großen Schüsselrost in einer kleinen Muskatnuss und süßen Sie es nach Ihrem Geschmack. Dann melken Sie von der Kuh so viel Milch, dass ein starker Schaum entsteht. Lassen Sie es eine Stunde stehen und streuen Sie dann vor dem Feuer ein paar gut gewaschene, gepflückte und gefüllte Johannisbeeren darüber, und es ist gebrauchsfertig.

„Sowohl der Duft als auch der Geschmack dieser Frucht sind sehr erfrischend, und die Beere selbst ist äußerst gesund und für Menschen mit einem nervösen oder galligen Temperament von unschätzbarem Wert. Sein Saft ist reich und reichlich und für viele äußerst angenehm."

PFLAUMENKUCHEN
Mischen Sie je ein Pfund Johannisbeeren, eine Drachme Muskatnuss, Muskatblüte und Zimt, ein wenig Salz, ein Pfund Zitrone, kandierte Orangenschalen und gebleichte Mandeln, 6 Pfund Mehl gut getrocknet, schlagen Sie 21 Eier und fügen Sie mit einem Liter New Ale Hefe hinzu , halber Liter Wein, 3 halbe Liter Sahne und Rosinen qs

WEINE HERSTELLEN AUS RHABARBER, TRAUBEN (UNREIFE), JOHANNISBEERE, STACHELBEEREN, ETC.

Die ganze Kunst der Weinbereitung besteht in der richtigen Führung des Gärprozesses, die gleiche Menge an Früchten, sei es Rhabarber, Johannisbeere, Stachelbeere, Weintraube (unreif), Blätter, Spitzen und Ranken, Wasser und Zucker, produziert zwei verschiedene Arten von Wein, indem nur der Fermentationsprozess variiert wird - das ist ein trockener Wein wie Sherry oder ein lebhafter wie Champagner.


Die wildeste Dinner-Diashow der Welt - Rezepte

Das Buch wurde von einem Duncan McDonald (verschieden geschrieben) geschrieben, der angeblich Chefkoch in der Bedford Tavern and Hotel of Covent-Garden war.

Mir scheint, Herr McDonald wusste, was er tat. Das Buch ist wirklich, wie in der Schlussfolgerung behauptet, ein vollständiges System der Binnenwirtschaft. Alle Notwendigkeiten für einen Haushalt werden besprochen - von Speisekarten, Rezepten, Tischdekorationen, Schlachten und Schnitzen bis hin zu Krankenzimmern, Anweisungen für die Dienstboten und Marketing.

Unter der Fülle an Informationen fand ich einiges besonders interessant und einzigartig unter den Kochbüchern der damaligen Zeit, die ich bei meiner eigenen Recherche gesehen habe. „Bills of Fare“ umfassen Dutzende von Seiten und bieten Menüvorschläge basierend auf saisonalen Verfügbarkeiten und Anzahl der Gäste. Allein die Abendmahlsangebote umfassen neun Seiten.

Die Diagramme der Wüstentabellen sind bezaubernd, und der Inhalt dieser Angebote ist sehr interessant.

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Der St. James's Market, in der Nähe des St. James's Square, ist mit allerlei Proviant bestens versorgt."

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Die Illustration unter Ich habe es in keinem anderen Kochbuch der Zeit gesehen.

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Die hier nachgebildeten Objekte wurden im Jahr 2000 für eine Ausstellung mit dem Titel Iss, trink und sei fröhlich.

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war ein wichtiger Teil der Ausstellung,
und enthalten, in der gedeckten Tischdekoration, originale silbervergoldete Blumenvase/Körbe.

Kekse im Federdesign des Prinzen von Wales

Und aus den Rezeptdateien von Historic Food:

Escubac
Usquebaugh ist eines der frühesten englischen Cordial Waters und stammt aus der Tudor-Zeit. Es behielt seine Popularität bis weit in das neunzehnte Jahrhundert bei.

Gelbes Escubac
Eine Unze Safran, eine Unze Damaszener Rosinen, eine Unze Zimt, drei Pfund Zucker, eine Unze Lakritz, eine Unze Koriander, drei Liter Brandy, zwei Liter Wasser. Diese Zutaten zerstoßen und den Zucker in zwei Liter Wasser auflösen, das Ganze einen Monat lang angelehnt ziehen lassen, dabei darauf achten, dass es jeden zweiten oder höchstens dritten Tag umgerührt wird.

Ein Leitfaden für Diener aus dem späten 18. Jahrhundert schlägt den Zeitplan eines KOCHS vor:
»Sie sollte mittwochs und samstags backen, montags und freitags ihre Speisekammer und ihre Vorratskammer putzen und dienstags aufstehen, um ihre eigenen Sachen zu waschen. Donnerstagmorgen wischt sie ihr Zinn ab oder macht eine andere frühe Arbeit, oder als Gefallen kann sie ihre Küchenarbeit voranbringen und ihre Sachen bügeln, anstatt es am Abend zu tun. "

Drei einfache Hausregeln:

1. Machen Sie alles zu seiner richtigen Zeit.

2. Bewahren Sie alles für den richtigen Gebrauch auf.

3. Platzieren Sie alles an seinem richtigen Platz.

ROUT DROP KUCHEN

Zwei Pfund Mehl, ein dito Butter, ein dito Zucker, ein dito Johannisbeeren mischen, sauber und trocken dann mit zwei Eiern, einem großen Löffel Orangenblütenwasser, dito Rosenwasser, dito Süßwein zu einer steifen Paste nass machen, dito Schnapstropfen auf einem bemehlten Weißblech, eine sehr kurze Zeit backt sie.

Maria Rundell Hausmannskost für Privatfamilien 1806

ZUM ROAST BEEF

Die allgemeinen Regeln sind, ein lebhaftes, heißes Feuer zu haben, lieber herunterzuhängen als zu spucken, mit Salz und Wasser zu begießen und eine Viertelstunde auf jedes Pfund Rindfleisch, obwohl zartes Rindfleisch weniger erfordert, während altes zähes Rindfleisch wird mehr Braten erfordern das Stechen mit einer Gabel wird Sie bestimmen, ob getan oder nicht selten getan ist das gesündeste und der Geschmack dieser Zeit.

Steinbutt kochen

Der Steinbuttkessel muss die richtige Größe haben und in der schönsten Ordnung sein. Legen Sie den Fisch in ausreichend kaltes Wasser, um ihn vollständig zu bedecken, gießen Sie eine Handvoll Salz und ein Glas Essig hinein und lassen Sie ihn allmählich kochen .
Servieren Sie es mit einem kompletten Rand aus gekräuselter Petersilie, Zitrone und Meerrettich.

Gewöhnlicher Sillabub

Geben Sie einen halben Liter Apfelwein und eine Flasche Starkbier in einen großen Schüsselrost in einer kleinen Muskatnuss und süßen Sie es nach Ihrem Geschmack. Dann melken Sie von der Kuh so viel Milch, dass ein starker Schaum entsteht. Lassen Sie es eine Stunde stehen und streuen Sie dann vor dem Feuer ein paar gut gewaschene, gepflückte und gefüllte Johannisbeeren darüber, und es ist gebrauchsfertig.

„Sowohl der Duft als auch der Geschmack dieser Frucht sind sehr erfrischend, und die Beere selbst ist äußerst gesund und für Menschen mit einem nervösen oder galligen Temperament von unschätzbarem Wert. Sein Saft ist reich und reichlich und für viele äußerst angenehm."

PFLAUMENKUCHEN
Mischen Sie je ein Pfund Johannisbeeren, eine Drachme Muskatnuss, Muskatblüte und Zimt, ein wenig Salz, ein Pfund Zitrone, kandierte Orangenschalen und gebleichte Mandeln, 6 Pfund Mehl gut getrocknet, schlagen Sie 21 Eier und fügen Sie mit einem Liter New Ale Hefe hinzu , halber Liter Wein, 3 halbe Liter Sahne und Rosinen qs

WEINE HERSTELLEN AUS RHABARBER, TRAUBEN (UNREIFE), JOHANNISBEERE, STACHELBEEREN, ETC.

Die ganze Kunst der Weinbereitung besteht in der richtigen Führung des Gärprozesses, die gleiche Menge an Früchten, sei es Rhabarber, Johannisbeere, Stachelbeere, Weintraube (unreif), Blätter, Spitzen und Ranken, Wasser und Zucker, produziert zwei verschiedene Arten von Wein, indem nur der Fermentationsprozess variiert wird - das ist ein trockener Wein wie Sherry oder ein lebhafter wie Champagner.


Die wildeste Dinner-Diashow der Welt - Rezepte

Das Buch wurde von einem Duncan McDonald (verschieden geschrieben) geschrieben, der angeblich Chefkoch in der Bedford Tavern and Hotel of Covent-Garden war.

Mir scheint, Herr McDonald wusste, was er tat. Das Buch ist wirklich, wie in der Schlussfolgerung behauptet, ein vollständiges System der Binnenwirtschaft. Alle Notwendigkeiten für einen Haushalt werden besprochen - von Speisekarten, Rezepten, Tischdekorationen, Schlachten und Schnitzen bis hin zu Krankenzimmern, Anweisungen für die Dienstboten und Marketing.

Unter der Fülle an Informationen fand ich einiges besonders interessant und einzigartig unter den Kochbüchern der damaligen Zeit, die ich bei meiner eigenen Recherche gesehen habe. „Bills of Fare“ umfassen Dutzende von Seiten und bieten Menüvorschläge basierend auf saisonalen Verfügbarkeiten und Anzahl der Gäste. Allein die Abendmahlsangebote umfassen neun Seiten.

Die Diagramme der Wüstentabellen sind bezaubernd, und der Inhalt dieser Angebote ist sehr interessant.

Shepherd's Market am westlichen Ende der Oxford Street bietet nichts Außergewöhnliches.

Der St. James's Market, in der Nähe des St. James's Square, ist mit allerlei Proviant bestens versorgt."

Diese Empfehlungen gibt es auf vier Seiten!

Die Illustration unter Ich habe es in keinem anderen Kochbuch der Zeit gesehen.

Jetzt noch eine Ansicht von Regency Essen und Speisen.
Alle farbigen Fotos unten sind mit freundlicher Genehmigung von Historic Food, der Website des Lebensmittelhistorikers Ivan Day unter http://www.historicfood.com/portal.htm
Mr. Day führt historische Reproduktionen von Lebensmitteln durch, wobei Originalrezepte, Quittungen und gegebenenfalls Originalformen verwendet werden.
Die hier nachgebildeten Objekte wurden im Jahr 2000 für eine Ausstellung mit dem Titel Iss, trink und sei fröhlich.

Die Anzeige von Mr. Day Ein Regentschafts-Dessert
war ein wichtiger Teil der Ausstellung,
und enthalten, in der gedeckten Tischdekoration, originale silbervergoldete Blumenvase/Körbe.

Kekse im Federdesign des Prinzen von Wales

Und aus den Rezeptdateien von Historic Food:

Escubac
Usquebaugh ist eines der frühesten englischen Cordial Waters und stammt aus der Tudor-Zeit. Es behielt seine Popularität bis weit in das neunzehnte Jahrhundert bei.

Gelbes Escubac
Eine Unze Safran, eine Unze Damaszener Rosinen, eine Unze Zimt, drei Pfund Zucker, eine Unze Lakritz, eine Unze Koriander, drei Liter Brandy, zwei Liter Wasser. Diese Zutaten zerstoßen und den Zucker in zwei Liter Wasser auflösen, das Ganze einen Monat lang angelehnt ziehen lassen, dabei darauf achten, dass es jeden zweiten oder höchstens dritten Tag umgerührt wird.

Ein Leitfaden für Diener aus dem späten 18. Jahrhundert schlägt den Zeitplan eines KOCHS vor:
»Sie sollte mittwochs und samstags backen, montags und freitags ihre Speisekammer und ihre Vorratskammer putzen und dienstags aufstehen, um ihre eigenen Sachen zu waschen. Donnerstagmorgen wischt sie ihr Zinn ab oder macht eine andere frühe Arbeit, oder als Gefallen kann sie ihre Küchenarbeit voranbringen und ihre Sachen bügeln, anstatt es am Abend zu tun. "

Drei einfache Hausregeln:

1. Machen Sie alles zu seiner richtigen Zeit.

2. Bewahren Sie alles für den richtigen Gebrauch auf.

3. Platzieren Sie alles an seinem richtigen Platz.

ROUT DROP KUCHEN

Zwei Pfund Mehl, ein dito Butter, ein dito Zucker, ein dito Johannisbeeren mischen, sauber und trocken dann mit zwei Eiern, einem großen Löffel Orangenblütenwasser, dito Rosenwasser, dito Süßwein zu einer steifen Paste nass machen, dito Schnapstropfen auf einem bemehlten Weißblech, eine sehr kurze Zeit backt sie.

Maria Rundell Hausmannskost für Privatfamilien 1806

ZUM ROAST BEEF

Die allgemeinen Regeln sind, ein lebhaftes, heißes Feuer zu haben, lieber herunterzuhängen als zu spucken, mit Salz und Wasser zu begießen und eine Viertelstunde auf jedes Pfund Rindfleisch, obwohl zartes Rindfleisch weniger erfordert, während altes zähes Rindfleisch wird mehr Braten erfordern das Stechen mit einer Gabel wird Sie bestimmen, ob getan oder nicht selten getan ist das gesündeste und der Geschmack dieser Zeit.

Steinbutt kochen

Der Steinbuttkessel muss die richtige Größe haben und in der schönsten Ordnung sein. Legen Sie den Fisch in ausreichend kaltes Wasser, um ihn vollständig zu bedecken, gießen Sie eine Handvoll Salz und ein Glas Essig hinein und lassen Sie ihn allmählich kochen .
Servieren Sie es mit einem kompletten Rand aus gekräuselter Petersilie, Zitrone und Meerrettich.

Gewöhnlicher Sillabub

Geben Sie einen halben Liter Apfelwein und eine Flasche Starkbier in einen großen Schüsselrost in einer kleinen Muskatnuss und süßen Sie es nach Ihrem Geschmack. Dann melken Sie von der Kuh so viel Milch, dass ein starker Schaum entsteht. Lassen Sie es eine Stunde stehen und streuen Sie dann vor dem Feuer ein paar gut gewaschene, gepflückte und gefüllte Johannisbeeren darüber, und es ist gebrauchsfertig.

„Sowohl der Duft als auch der Geschmack dieser Frucht sind sehr erfrischend, und die Beere selbst ist äußerst gesund und für Menschen mit einem nervösen oder galligen Temperament von unschätzbarem Wert. Sein Saft ist reich und reichlich und für viele äußerst angenehm."

PFLAUMENKUCHEN
Mischen Sie je ein Pfund Johannisbeeren, eine Drachme Muskatnuss, Muskatblüte und Zimt, ein wenig Salz, ein Pfund Zitrone, kandierte Orangenschalen und gebleichte Mandeln, 6 Pfund Mehl gut getrocknet, schlagen Sie 21 Eier und fügen Sie mit einem Liter New Ale Hefe hinzu , halber Liter Wein, 3 halbe Liter Sahne und Rosinen qs

WEINE HERSTELLEN AUS RHABARBER, TRAUBEN (UNREIFE), JOHANNISBEERE, STACHELBEEREN, ETC.

Die ganze Kunst der Weinbereitung besteht in der richtigen Führung des Gärprozesses, die gleiche Menge an Früchten, sei es Rhabarber, Johannisbeere, Stachelbeere, Weintraube (unreif), Blätter, Spitzen und Ranken, Wasser und Zucker, produziert zwei verschiedene Arten von Wein, indem nur der Fermentationsprozess variiert wird - das ist ein trockener Wein wie Sherry oder ein lebhafter wie Champagner.


Die wildeste Dinner-Diashow der Welt - Rezepte

Das Buch wurde von einem Duncan McDonald (verschieden geschrieben) geschrieben, der angeblich Chefkoch in der Bedford Tavern and Hotel of Covent-Garden war.

Mir scheint, Herr McDonald wusste, was er tat. Das Buch ist wirklich, wie in der Schlussfolgerung behauptet, ein vollständiges System der Binnenwirtschaft. Alle Notwendigkeiten für einen Haushalt werden besprochen - von Speisekarten, Rezepten, Tischdekorationen, Schlachten und Schnitzen bis hin zu Krankenzimmern, Anweisungen für die Dienstboten und Marketing.

Unter der Fülle an Informationen fand ich einiges besonders interessant und einzigartig unter den Kochbüchern der damaligen Zeit, die ich bei meiner eigenen Recherche gesehen habe. „Bills of Fare“ umfassen Dutzende von Seiten und bieten Menüvorschläge basierend auf saisonalen Verfügbarkeiten und Anzahl der Gäste. Allein die Abendmahlsangebote umfassen neun Seiten.

Die Diagramme der Wüstentabellen sind bezaubernd, und der Inhalt dieser Angebote ist sehr interessant.

Shepherd's Market am westlichen Ende der Oxford Street bietet nichts Außergewöhnliches.

Der St. James's Market, in der Nähe des St. James's Square, ist mit allerlei Proviant bestens versorgt."

Diese Empfehlungen gibt es auf vier Seiten!

Die Illustration unter Ich habe es in keinem anderen Kochbuch der Zeit gesehen.

Jetzt noch eine Ansicht von Regency Essen und Speisen.
Alle farbigen Fotos unten sind mit freundlicher Genehmigung von Historic Food, der Website des Lebensmittelhistorikers Ivan Day unter http://www.historicfood.com/portal.htm
Mr. Day führt historische Reproduktionen von Lebensmitteln durch, wobei Originalrezepte, Quittungen und gegebenenfalls Originalformen verwendet werden.
Die hier nachgebildeten Objekte wurden im Jahr 2000 für eine Ausstellung mit dem Titel Iss, trink und sei fröhlich.

Die Anzeige von Mr. Day Ein Regentschafts-Dessert
war ein wichtiger Teil der Ausstellung,
und enthalten, in der gedeckten Tischdekoration, originale silbervergoldete Blumenvase/Körbe.

Kekse im Federdesign des Prinzen von Wales

Und aus den Rezeptdateien von Historic Food:

Escubac
Usquebaugh ist eines der frühesten englischen Cordial Waters und stammt aus der Tudor-Zeit. Es behielt seine Popularität bis weit in das neunzehnte Jahrhundert bei.

Gelbes Escubac
Eine Unze Safran, eine Unze Damaszener Rosinen, eine Unze Zimt, drei Pfund Zucker, eine Unze Lakritz, eine Unze Koriander, drei Liter Brandy, zwei Liter Wasser. Diese Zutaten zerstoßen und den Zucker in zwei Liter Wasser auflösen, das Ganze einen Monat lang angelehnt ziehen lassen, dabei darauf achten, dass es jeden zweiten oder höchstens dritten Tag umgerührt wird.

Ein Leitfaden für Diener aus dem späten 18. Jahrhundert schlägt den Zeitplan eines KOCHS vor:
»Sie sollte mittwochs und samstags backen, montags und freitags ihre Speisekammer und ihre Vorratskammer putzen und dienstags aufstehen, um ihre eigenen Sachen zu waschen. Donnerstagmorgen wischt sie ihr Zinn ab oder macht eine andere frühe Arbeit, oder als Gefallen kann sie ihre Küchenarbeit voranbringen und ihre Sachen bügeln, anstatt es am Abend zu tun. "

Drei einfache Hausregeln:

1. Machen Sie alles zu seiner richtigen Zeit.

2. Bewahren Sie alles für den richtigen Gebrauch auf.

3. Platzieren Sie alles an seinem richtigen Platz.

ROUT DROP KUCHEN

Zwei Pfund Mehl, ein dito Butter, ein dito Zucker, ein dito Johannisbeeren mischen, sauber und trocken dann mit zwei Eiern, einem großen Löffel Orangenblütenwasser, dito Rosenwasser, dito Süßwein zu einer steifen Paste nass machen, dito Schnapstropfen auf einem bemehlten Weißblech, eine sehr kurze Zeit backt sie.

Maria Rundell Hausmannskost für Privatfamilien 1806

ZUM ROAST BEEF

Die allgemeinen Regeln sind, ein lebhaftes, heißes Feuer zu haben, lieber herunterzuhängen als zu spucken, mit Salz und Wasser zu begießen und eine Viertelstunde auf jedes Pfund Rindfleisch, obwohl zartes Rindfleisch weniger erfordert, während altes zähes Rindfleisch wird mehr Braten erfordern das Stechen mit einer Gabel wird Sie bestimmen, ob getan oder nicht selten getan ist das gesündeste und der Geschmack dieser Zeit.

Steinbutt kochen

Der Steinbuttkessel muss die richtige Größe haben und in der schönsten Ordnung sein. Legen Sie den Fisch in ausreichend kaltes Wasser, um ihn vollständig zu bedecken, gießen Sie eine Handvoll Salz und ein Glas Essig hinein und lassen Sie ihn allmählich kochen .
Servieren Sie es mit einem kompletten Rand aus gekräuselter Petersilie, Zitrone und Meerrettich.

Gewöhnlicher Sillabub

Geben Sie einen halben Liter Apfelwein und eine Flasche Starkbier in einen großen Schüsselrost in einer kleinen Muskatnuss und süßen Sie es nach Ihrem Geschmack. Dann melken Sie von der Kuh so viel Milch, dass ein starker Schaum entsteht. Lassen Sie es eine Stunde stehen und streuen Sie dann vor dem Feuer ein paar gut gewaschene, gepflückte und gefüllte Johannisbeeren darüber, und es ist gebrauchsfertig.

„Sowohl der Duft als auch der Geschmack dieser Frucht sind sehr erfrischend, und die Beere selbst ist äußerst gesund und für Menschen mit einem nervösen oder galligen Temperament von unschätzbarem Wert. Sein Saft ist reich und reichlich und für viele äußerst angenehm."

PFLAUMENKUCHEN
Mischen Sie je ein Pfund Johannisbeeren, eine Drachme Muskatnuss, Muskatblüte und Zimt, ein wenig Salz, ein Pfund Zitrone, kandierte Orangenschalen und gebleichte Mandeln, 6 Pfund Mehl gut getrocknet, schlagen Sie 21 Eier und fügen Sie mit einem Liter New Ale Hefe hinzu , halber Liter Wein, 3 halbe Liter Sahne und Rosinen qs

WEINE HERSTELLEN AUS RHABARBER, TRAUBEN (UNREIFE), JOHANNISBEERE, STACHELBEEREN, ETC.

Die ganze Kunst der Weinbereitung besteht in der richtigen Führung des Gärprozesses, die gleiche Menge an Früchten, sei es Rhabarber, Johannisbeere, Stachelbeere, Weintraube (unreif), Blätter, Spitzen und Ranken, Wasser und Zucker, produziert zwei verschiedene Arten von Wein, indem nur der Fermentationsprozess variiert wird - das ist ein trockener Wein wie Sherry oder ein lebhafter wie Champagner.


Die wildeste Dinner-Diashow der Welt - Rezepte

Das Buch wurde von einem Duncan McDonald (verschieden geschrieben) geschrieben, der angeblich Chefkoch in der Bedford Tavern and Hotel of Covent-Garden war.

Mir scheint, Herr McDonald wusste, was er tat. Das Buch ist wirklich, wie in der Schlussfolgerung behauptet, ein vollständiges System der Binnenwirtschaft. Alle Notwendigkeiten für einen Haushalt werden besprochen - von Speisekarten, Rezepten, Tischdekorationen, Schlachten und Schnitzen bis hin zu Krankenzimmern, Anweisungen für die Dienstboten und Marketing.

Unter der Fülle an Informationen fand ich einiges besonders interessant und einzigartig unter den Kochbüchern der damaligen Zeit, die ich bei meiner eigenen Recherche gesehen habe. „Bills of Fare“ umfassen Dutzende von Seiten und bieten Menüvorschläge basierend auf saisonalen Verfügbarkeiten und Anzahl der Gäste. Allein die Abendmahlsangebote umfassen neun Seiten.

Die Diagramme der Wüstentabellen sind bezaubernd, und der Inhalt dieser Angebote ist sehr interessant.

Shepherd's Market am westlichen Ende der Oxford Street bietet nichts Außergewöhnliches.

Der St. James's Market, in der Nähe des St. James's Square, ist mit allerlei Proviant bestens versorgt."

Diese Empfehlungen gibt es auf vier Seiten!

Die Illustration unter Ich habe es in keinem anderen Kochbuch der Zeit gesehen.

Jetzt noch eine Ansicht von Regency Essen und Speisen.
Alle farbigen Fotos unten sind mit freundlicher Genehmigung von Historic Food, der Website des Lebensmittelhistorikers Ivan Day unter http://www.historicfood.com/portal.htm
Mr. Day führt historische Reproduktionen von Lebensmitteln durch, wobei Originalrezepte, Quittungen und gegebenenfalls Originalformen verwendet werden.
Die hier nachgebildeten Objekte wurden im Jahr 2000 für eine Ausstellung mit dem Titel Iss, trink und sei fröhlich.

Die Anzeige von Mr. Day Ein Regentschafts-Dessert
war ein wichtiger Teil der Ausstellung,
und enthalten, in der gedeckten Tischdekoration, originale silbervergoldete Blumenvase/Körbe.

Kekse im Federdesign des Prinzen von Wales

Und aus den Rezeptdateien von Historic Food:

Escubac
Usquebaugh ist eines der frühesten englischen Cordial Waters und stammt aus der Tudor-Zeit. Es behielt seine Popularität bis weit in das neunzehnte Jahrhundert bei.

Gelbes Escubac
Eine Unze Safran, eine Unze Damaszener Rosinen, eine Unze Zimt, drei Pfund Zucker, eine Unze Lakritz, eine Unze Koriander, drei Liter Brandy, zwei Liter Wasser. Diese Zutaten zerstoßen und den Zucker in zwei Liter Wasser auflösen, das Ganze einen Monat lang angelehnt ziehen lassen, dabei darauf achten, dass es jeden zweiten oder höchstens dritten Tag umgerührt wird.

Ein Leitfaden für Diener aus dem späten 18. Jahrhundert schlägt den Zeitplan eines KOCHS vor:
»Sie sollte mittwochs und samstags backen, montags und freitags ihre Speisekammer und ihre Vorratskammer putzen und dienstags aufstehen, um ihre eigenen Sachen zu waschen. Donnerstagmorgen wischt sie ihr Zinn ab oder macht eine andere frühe Arbeit, oder als Gefallen kann sie ihre Küchenarbeit voranbringen und ihre Sachen bügeln, anstatt es am Abend zu tun. "

Drei einfache Hausregeln:

1. Machen Sie alles zu seiner richtigen Zeit.

2. Bewahren Sie alles für den richtigen Gebrauch auf.

3. Platzieren Sie alles an seinem richtigen Platz.

ROUT DROP KUCHEN

Zwei Pfund Mehl, ein dito Butter, ein dito Zucker, ein dito Johannisbeeren mischen, sauber und trocken dann mit zwei Eiern, einem großen Löffel Orangenblütenwasser, dito Rosenwasser, dito Süßwein zu einer steifen Paste nass machen, dito Schnapstropfen auf einem bemehlten Weißblech, eine sehr kurze Zeit backt sie.

Maria Rundell Hausmannskost für Privatfamilien 1806

ZUM ROAST BEEF

Die allgemeinen Regeln sind, ein lebhaftes, heißes Feuer zu haben, lieber herunterzuhängen als zu spucken, mit Salz und Wasser zu begießen und eine Viertelstunde auf jedes Pfund Rindfleisch, obwohl zartes Rindfleisch weniger erfordert, während altes zähes Rindfleisch wird mehr Braten erfordern das Stechen mit einer Gabel wird Sie bestimmen, ob getan oder nicht selten getan ist das gesündeste und der Geschmack dieser Zeit.

Steinbutt kochen

Der Steinbuttkessel muss die richtige Größe haben und in der schönsten Ordnung sein. Legen Sie den Fisch in ausreichend kaltes Wasser, um ihn vollständig zu bedecken, gießen Sie eine Handvoll Salz und ein Glas Essig hinein und lassen Sie ihn allmählich kochen .
Servieren Sie es mit einem kompletten Rand aus gekräuselter Petersilie, Zitrone und Meerrettich.

Gewöhnlicher Sillabub

Geben Sie einen halben Liter Apfelwein und eine Flasche Starkbier in einen großen Schüsselrost in einer kleinen Muskatnuss und süßen Sie es nach Ihrem Geschmack. Dann melken Sie von der Kuh so viel Milch, dass ein starker Schaum entsteht. Lassen Sie es eine Stunde stehen und streuen Sie dann vor dem Feuer ein paar gut gewaschene, gepflückte und gefüllte Johannisbeeren darüber, und es ist gebrauchsfertig.

„Sowohl der Duft als auch der Geschmack dieser Frucht sind sehr erfrischend, und die Beere selbst ist äußerst gesund und für Menschen mit einem nervösen oder galligen Temperament von unschätzbarem Wert. Sein Saft ist reich und reichlich und für viele äußerst angenehm."

PFLAUMENKUCHEN
Mischen Sie je ein Pfund Johannisbeeren, eine Drachme Muskatnuss, Muskatblüte und Zimt, ein wenig Salz, ein Pfund Zitrone, kandierte Orangenschalen und gebleichte Mandeln, 6 Pfund Mehl gut getrocknet, schlagen Sie 21 Eier und fügen Sie mit einem Liter New Ale Hefe hinzu , halber Liter Wein, 3 halbe Liter Sahne und Rosinen qs

WEINE HERSTELLEN AUS RHABARBER, TRAUBEN (UNREIFE), JOHANNISBEERE, STACHELBEEREN, ETC.

Die ganze Kunst der Weinbereitung besteht in der richtigen Führung des Gärprozesses, die gleiche Menge an Früchten, sei es Rhabarber, Johannisbeere, Stachelbeere, Weintraube (unreif), Blätter, Spitzen und Ranken, Wasser und Zucker, produziert zwei verschiedene Arten von Wein, indem nur der Fermentationsprozess variiert wird - das ist ein trockener Wein wie Sherry oder ein lebhafter wie Champagner.


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