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Instant Pot Key Lime Pie

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Nehmen Sie eine Küchenmaschine mit sauberer Schüssel und fügen Sie alle Zutaten der Füllung außer den Eiern hinzu.

Gut mischen, bis es glatt ist.

Fügen Sie nun Eier (nacheinander) hinzu und mischen Sie nicht zu viel, wenn die Eier hinzugefügt werden.

Die Füllung in die vorbereitete Pfanne geben (die die Kruste hat).

Zubereitung im Instant Pot:

Nehmen Sie einen Instant Pot und fügen Sie 2 Tassen Wasser hinzu.

Legen Sie ein Papiertuch auf die Oberseite der Pfanne und decken Sie den Rest der Pfanne mit Folie ab.

Stellen Sie die Pfanne auf den Untersetzer und den Untersetzer in den Instant Pot.

Schließen Sie den Deckel des Instant Pots.

Stellen Sie den Instant-Topf 30 Minuten lang auf „Manuell“ bei hohem Druck, lassen Sie den Druck schnell durch die Dampföffnung ab.

Öffnen Sie den Deckel des Instant Pots und heben Sie die Pfanne vorsichtig heraus.

Käsekuchen auf Zimmertemperatur abkühlen lassen.

2 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank stellen.


Instant Pot Key Lime Pie Rezept + Key Lime Pie mit Schokoladenüberzug

Ich habe die letzten Jahre damit verbracht, diesen herben und cremigen Key Lime Pie zu perfektionieren und ich habe ihn gerade für den Instant Pot umgebaut. Die Ergebnisse sind atemberaubend. Eines meiner Geheimnisse ist die Kruste. Anstelle von Graham Crackern habe ich mich für Nilla Wafers entschieden, um den knackigen Limettengeschmack noch mehr hervorzuheben. Meine Kinder sind verrückt nach diesem Kuchen, besonders wenn er am Stiel gefroren und mit Schokolade überzogen ist! Wenn Sie in Key West waren, wissen Sie, dass dies eine der köstlichsten Leckereien der Welt ist! Auch wenn Sie es nicht nach Florida schaffen, haben Sie ein Stück Key West direkt zu Hause … probieren Sie es aus und markieren Sie mich auf Instagram und Facebook mit den Ergebnissen!

Diese Silikonschlinge macht das Beladen und Herausheben der Pfanne sehr einfach (hier kaufen).

Wenn Sie Ihren Instant Pot auf der Theke unter Ihren Schränken verwenden, ist dies ein tolles Zubehör, das den Dampf nach unten und weg von Ihren Schränken ableitet (hier kaufen)

Wenn Sie Schwierigkeiten haben, frische Key Limes zu finden, können Sie hier eine Flasche Nellie & Joe’s Key Lime Juice kaufen.

Es ist super einfach, Chocolate Shell Topping zu verwenden, um Ihren gefrorenen Limettenkuchen einzutauchen, ihn in Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft in der Nähe der Eisdiele zu finden oder hier zu bestellen.


Instant Pot Key Lime Pie Rezept + Key Lime Pie mit Schokoladenüberzug

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