Neue Rezepte

Rudys Kuchen


Es dauerte:

Wir geben das Mehl in eine Schüssel und mischen es mit Kakao und Backpulver.

Butterwürfel, Zucker und Eigelb dazugeben und gut verkneten, bis ein nicht klebriger Teig entsteht. Auf den ersten Blick mag es zu krümelig erscheinen, aber weiterkneten, bis die Butter gut in das Mehl eingearbeitet ist.

Teilen Sie den Teig in 2 gleiche Teile, formen Sie sie dann zu Kugeln, die wir in Frischhaltefolie wickeln und für 10 Minuten in den Gefrierschrank stellen.

Creme:

Den Käse mit dem Zucker und den Eiern mischen und zum Schluss die Vanilleessenz hinzufügen.

Wir legen ein Blech mit Backpapier aus, nehmen eine Teigkugel heraus und legen diese auf die große Reibe direkt in das Blech. Verteilen Sie den Teig über die gesamte Oberfläche des Blechs, ohne zu fest zu drücken.

Die Sahne über den Teig in das Blech geben und die zweite Teigkugel darüber reiben.

Das Blech bei der richtigen Hitze ca. 40 Minuten.

Auskühlen lassen und dann servieren.


Video: How to Prepare Rudys Anywhere (Januar 2022).