Neue Rezepte

Die 10 besten Restaurants im Besitz von Sportlern Diashow


Wo das Essen so gut ist wie der Athlet.

Vince Young Steakhouse – Austin, Texas

Obwohl er jetzt in der NFL spielt, bleibt Quarterback Vince Young König in Austin, Texas, weil er das Longhorn-Football-Team 2005 zur nationalen NCAA-Meisterschaft geführt hat erstes Restaurant in der Innenstadt. Die Speisekarte ist auf Rindfleisch spezialisiert, von Speck- und Blauschimmelkäse-Bison-Slidern über erstklassige Steaks aus lokalem Texas bis hin zu einem reichhaltigen Wagyu-Brisket-Burger, der durch salzige hausgemachte Gurken ausgeglichen wird.

Wayne Gretzkys — Toronto, Ontario

Die namensgebendes Restaurant von Kanadas beliebtestem Eishockeyspieler und NHL Hall of Famer liegt strategisch günstig eineinhalb Blocks vom Rogers Centre, der Heimat der Toronto Blue Jays, entfernt. Obwohl das Gretzky's näher am Baseballstadion als an der Hockeyarena liegt, zieht es die Fans mit lokalen Köstlichkeiten wie Poutine, einem herzzerreißenden Mash-up aus Pommes auf der Haut, Käsequark und einer Soße an. Es gibt auch gebratene Piroggen, gefüllt mit Speck, Kartoffeln und Cheddar, inspiriert von der Großmutter von „The Great One“. Für Weinliebhaber produziert Gretzky seine eigene Weinmarke No. 99, deren Trauben auf einer Halbinsel in Vineland, Ontario, angebaut werden, die als Napa des Nordens gilt.

Dan Marinos Restaurant – Las Vegas und Miami

Wie sein ehemaliger Trainer Don Shula of Shulas Steakhouse Ruhm, der im Ruhestand befindliche Quarterback der Miami Dolphins, Dan Marino, stieg nach dem Ende seiner Fußballkarriere in das Lebensmittelgeschäft ein. Marino nutzt seine Fangemeinde und hat geöffnet fünf Betriebein Florida (und eines in Las Vegas.) Während die Speisekarte die Standardkoteletts und -steaks hat, sind Sie in der Nähe des Ozeans, also nehmen Sie den Mahi Mahi Oscar mit Jumbo-Klumpenkrabbenfleisch und beträufelt mit Hollandaise oder den Wolfsbarsch, der über süß serviert wird, in Angriff Kartoffelpüree und mit einer Kahlua-Buttersauce bestrichen. Wenn dich die Buttersauce zum Gehen macht, "Mmmmm", bietet Marino die Rezepte auf seiner Website an.

Elways – Denver, Colorado.

In Denver ist John Elway Gott. Der ehemalige Bronco-Quarterback tat, was nur wenige Legenden getan haben – er gewann 1999 seinen zweiten Super Bowl, ging an die Spitze und blieb dann im Ruhestand. Sein Ausflug in die gehobene Küche war ebenso erfolgreich. Er ist Mitinhaber von zwei gleichnamigen Restaurants, eines in der Innenstadt von Ritz-Carlton und das andere im Stadtteil tony Cherry Creek. Das Steakhouse-Menü wird Fleischfresser mit dem Appetit eines Höhlenmenschen erfreuen, aber die Standards umgehen, um die kreativen Apps und Beilagen zu finden, wie Lammkoteletts in grünem Chilifondue, knusprige Calamari mit gefüllten Oliven und Kirschpaprika und Entenconfit gebratener Reis.

Greg Normans Australian Grille – Myrtle Beach, S.C.

Ein Australischer Kühlergrill in South Carolina? Es ist vielleicht nicht der erste Gedanke an die Küche des Südstaates, aber er liegt am Intracoastal Waterway im Golferparadies von North Myrtle Beach. Aus der offenen Küche kommt gebratener Bourbon-Speck-glasierter Ahi-Thunfisch, der Trüffelrisotto krönt, Jumbo-Taucher-Jakobsmuscheln, eingebettet zwischen Butternut-Kürbis-Ravioli und geküsst von Granatapfel-Gastrique, und ein Hummer BLT, der mit Maismehl-verkrustetem Schwanzfleisch prall gefüllt ist. Die charakteristischen Chardonnays, Rieslinge und Cabernets der Links-Legende runden die vom Wine Spectator Award for Excellence anerkannte Spirituosenliste ab.

Das Kingfish Café – Seattle, Washington.

Während er in den späten 1990er Jahren für die Seattle Supersonics spielte, wurde der ehemalige NBA-Point Guard Gary Payton Miteigentümer des Spiels authentischer südlicher Ort. Die Speisekarte macht genauso viel Spaß zu lesen wie das Essen: Sho’Nuff Fried Green Tomatoes, Opa Walter Roast Pork Chop, Hoppin’ John Griddlejacks und Down Home Mac and Cheese. Sparen Sie Platz für das Dessert – der rote Samtkuchen mit Frischkäse-Zuckerguss ist ein Gewinner.

Shorts Burger and Shine – Iowa City, Iowa

Obwohl er für die San Diego Chargers Clutch Field Goals schießt, hat Nate Kaeding eine Verbindung zu seiner Heimatstadt Iowa City, Iowa, aufrechterhalten, indem er eine Beteiligung an diesem nackten Knöchel gekauft hat Burger und Bier-Joint. Das mit Mais gefütterte Rindfleisch kommt von Ed Smith's Farm, nur 42 Meilen die Straße runter, und das Craft Beer von Brauereien im ganzen Bundesstaat, wie Old Man River. Wenn Sie sich also jemals in Iowa befinden, sollten Sie hier das Popejoy probieren, ein unordentliches Gemisch aus Patty-Fleisch, Capicola, Provolone und Muffaletta-Sauce.

Annie Lauras Küche – Riverdale, Georgia

Als Hommage an die südländische Küche seiner Mutter nannte der pensionierte Boxchampion und Gastronom Evander Holyfield seinen Juwel am Straßenrand in Riverdale, Georgia nach ihr. Die meisten Hauptgerichte, wie Ochsenschwanz, Schweinefüße und Brathähnchen, kosten weniger als 10 US-Dollar und Beilagen nur 1,75 US-Dollar.

One SixtyBlue – Chicago, Illinois.

Michael Jordans schickes Viertel in der Nachbarschaft bietet eine saisonale Speisekarte und vielleicht das beste Angebot der Stadt. Mittwochs gibt es in der Bar ein Abendessen mit Brathähnchen und Champagner. Klingt nach einer seltsamen Paarung, aber der Vogel kommt mit asiatischem Birnensalat, einer saisonal gewürzten Waffel und Kartoffelecken, und der Schaumwein ist Moncuit Blanc de Blanc. Bei 16 US-Dollar ist es ein Schnäppchen.

Markt Del Mar — Del Mar, Kalifornien.

Skateboard-Ikone Tony Hawk ist ein selbsternannter Feinschmecker und Investor im Hotspot Del Mar. Markt. Chefkoch Carl Schroeder, ein Schützling von Michael Mina und Bradley Odgen, zaubert frische kalifornische Gerichte wie einen Erbstück-Tomaten-Burrata-Salat mit einer weißen Cheddar-Parmesan-Käsestange, süßem weißem Mais und cremigem Dill-Dressing. Oder wie wäre es mit einem Blauschimmelkäse-Soufflé mit Santa Rosa Pflaumen, Pfirsichkonfitüre, Buttersalat und kandierten Mandeln? Reservierungen im Voraus buchen. Dieser Ort füllt sich schnell.


Das beste Frühstück weltweit

Ahorn-Speck-Kekse. In Schokolade getauchte Donuts. Ein üppiger Eieraufstrich. Gibt es eine angenehmere Mahlzeit als das Frühstück?

Unabhängig von der Zeitzone, in der Sie aufwachen, das beste Frühstück wird Ihre Stimmung aufhellen, Sie für den Tag stärken und Ihnen einen Vorgeschmack auf das tägliche Leben an diesem Reiseziel geben. Unsere kurze Liste unvergesslicher Frühstücke, die Teil der T+L&rsquos-Berichterstattung über die besten Orte zum Essen wie ein Einheimischer sind, umfasst ein vom Nahen Osten inspiriertes Londoner Café, in dem Platten mit gebackenem Brot zusammen mit der Morgenzeitung serviert werden, und einem Tokioter Fischmarkt, wo Frühaufsteher nach das frischeste Frühstücks-Sushi.

Jedes wurde nicht nur wegen seines herausragenden Essens ausgewählt, sondern auch, weil es ein Teil des kulturellen Gefüges seiner Heimatstadt ist. Geben Sie sich also nicht mit dem Hotelbuffet zufrieden, diese Frühstückslokale sind eine Reise wert.

Restaurant-Preisschlüssel
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