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Feiern Sie Karneval zu Hause

Feiern Sie Karneval zu Hause


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Auch wenn Sie dieses Jahr nicht nach N'awlins kommen können, können Sie trotzdem wie ein Narr feiern, indem Sie mit diesen Rezepten Ihre eigene Mardi Gras-Feier zu Hause veranstalten. Kleiden und dekorieren Sie in Lila, Grün und Gold (die Farben des Karnevals stehen für Gerechtigkeit, Glauben und Macht), setzen Sie eine Maske auf, verteilen Sie die Getränke, engagieren Sie vielleicht ein paar Posaunisten (oder spielen Sie sie nach ein paar Jahren selbst) Getränke) und du bist fertig.

Küchenchef Mitchell Rosenthal, Inhaber des Restaurants Town Hall in San Francisco, Kalifornien, bietet eine verlockende Auswahl an Gerichten mit seinen ganz persönlichen Wendungen. Probieren Sie unbedingt seinen rauchigen Gumbo mit Andouillewurst und Frühlingszwiebeln, die er während seiner Arbeit bei den berühmten K-Paul's im French Quarter von New Orleans entwickelt hat. Verpassen Sie auch nicht seinen Po'boy, der vereint das Beste aus beiden Welten mit gebratenen Austern und Garnelen. Es ist das perfekte Sandwich für alle, die sich einfach nicht entscheiden können. Und um diese Zusammenfassung abzurunden, haben wir ein paar Cocktails in die Mischung geworfen und natürlich Königskuchen. Wie man in New Orleans sagt, laissez les bon temps rouler!

Ein kühles, einladendes minziggrünes Getränk, das schrecklich schwer abzulehnen ist...

Ein fruchtiges Gebräu, das Sie in einen Wirbelwind versetzt...

Nach einer gesunden Portion deftigen Kaugummis von Küchenchef Mitchell Rosenthal bleibt keiner hungrig...

Das Geheimnis liegt in der Gewürzmischung, einer Mischung aus 13 verschiedenen Gewürzen...

Nein, es ist keine Muffaletta, aber ein verdammt gutes Sandwich, besonders für die unentschlossenen...

Puff! Ein Bissen davon und Ihr Gesicht ist mit Puderzucker bedeckt...

Traditionell wird eine kleine Figur in die Torte gelegt, deren Finder für einen Tag König oder Königin ist...


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