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Glasiertes Donut-Dessert

Glasiertes Donut-Dessert


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Es dauerte: Die Milch etwas auf dem Feuer erhitzen und die Hefe und den Bourbon-Vanillezucker darin auflösen. Lassen Sie es 5-10 Minuten warm werden, bis es anfängt zu quellen.

Dann die trockenen Zutaten vermischen. Das Mehl in eine große Schüssel sieben. Sieben Sie den Puderzucker darüber und fügen Sie Salz, Zimt und Muskat hinzu. Alles gut vermischen.

Die in Milch aufgelöste Hefe in die Schüssel mit den trockenen Zutaten geben und die 2 Eier zusammen mit der Orangenschale dazugeben. Beginnen Sie mit dem Kneten und in der Mitte des Prozesses die Butter einarbeiten.

Wenn der Teig fest geworden ist, nehmen Sie ihn aus der Schüssel und legen Sie ihn auf den Arbeitstisch, zuvor mit Mehl bestäubt. 10-15 Minuten kneten, bis es nicht mehr an den Händen klebt.

Den Teig mit Öl einfetten und in eine große Schüssel geben und mit Frischhaltefolie abdecken. Erwärmen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.

Dann den Teig auf den Tisch nehmen und ein etwa 1 cm dickes Blech ausbreiten und dann mit einem Küchenring oder einem Glas Kreise ausstechen. Dann mit einem kleineren Ring oder einem Glasflaschenverschluss in der Mitte durchschneiden. Sammeln Sie den restlichen Teig und machen Sie dasselbe, bis Sie den gesamten Teig abtropfen lassen.

Öl in einer tieferen Pfanne erhitzen und die Donuts bei mittlerer Hitze von beiden Seiten anbraten. Entfernen Sie die Donuts auf Papiertüchern, um überschüssiges Öl aufzunehmen.

Für die Schokoladenglasuren einen Topf mit etwas Wasser aufkochen und dann die Schokolade separat in verschiedenen Schüsseln auf einem Dampfbad schmelzen. Für den rosa Zuckerguss die weiße Schokolade schmelzen und dann mit der Erdbeermarmelade mischen.

Dann jeden Donut von einer Seite in die Schokolade tauchen, auf einen Grill legen und nach Belieben dekorieren. Lassen Sie die Schokolade etwas aushärten und servieren Sie sie mit Genuss!


Glasierter Käse in 5 Minuten fertig! Besser als die im Handel! Ganz einfach und lecker!

Wenn Sie Hüttenkäse mögen, werden Sie dieses Dessert bestimmt attraktiv finden. Wir kaufen keine süßen Käse mehr auf dem Markt, weil die hausgemachten leckerer sind.

ZUTAT:

ART DER ZUBEREITUNG:

1. Beginnen Sie mit dem Schmelzen der Schokoladenstücke im Dampfbad oder in der Mikrowelle.

Tipp: Sie können dunkle oder Milchschokolade verwenden.

2. Fügen Sie das Öl in die Schokolade ein und mischen Sie es gut, bis Sie eine homogene Zusammensetzung erhalten.

3. Nehmen Sie eine Silikonform für die Muffins. Den Küchenpinsel in Schokolade einweichen und jede Form mit einer Schicht Schokolade einfetten. 20 Minuten kalt stellen.

4. Nach 10 Minuten die Form aus dem Gefrierschrank nehmen und noch einmal mit einer Schicht Schokolade einfetten. Legen Sie sie wieder für 20 Minuten in den Gefrierschrank, um sie auszuhärten.

5. Den Hüttenkäse in einer Schüssel mit zerlassener Butter, Puderzucker und Vanillezucker vermischen. Mit dem Mixer glatt rühren.

5. Die erhaltene Sahne über die Schokoladenschicht geben. Mit der Rückseite des Löffels nivellieren, um Lücken zu vermeiden.

6. Bedecken Sie die Creme mit Schokoladenglasur und entfernen Sie die überschüssige Schokolade mit einem Rakel.

7. 1-2 Stunden in den Kühlschrank stellen, bis die Schokolade hart wird.

Da ich Silikonform verwendet habe, kommt das Dessert sehr leicht heraus.

Es ist lecker, sättigend und sehr gut für Kinder. Die Kleinen sind große Schokoladenkonsumenten und dieses Dessert kann ihren Appetit viel gesünder stillen.


Wie man amerikanische Donuts macht. Schritt für Schritt Rezept

Amerikanische Donuts Sie sind ein ikonisches Dessert, das Sie mindestens einmal in Ihrem Leben zubereiten müssen. Wenn Sie keine Diät machen, ist es wahrscheinlich nicht die freundlichste Wahl für Ihre Figur.

Wählen Sie jedoch den richtigen Zeitpunkt, um diese zu genießen flauschige und glasierte Donuts ohne Reuegefühl.

Zutaten für Donuts:

  • 470g Weißmehl
  • 60 ml Wasser (40-46 Grad Celsius)
  • 260ml Brühmilch, dann abgekühlt
  • 80g weißer Zucker
  • 2 Eier
  • 60g Fettbutter (80% Fett) oder Schmalz
  • ½ Teelöffel Salz
  • 10g Bierhefe
  • Frittieröl

Zutaten für die Glasur:

  • 60g Fettbutter (80% Fett)
  • 190g altes Pulver
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 3-4 Teelöffel Kondensmilch
  • 80g Schokolade

Süßigkeiten

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Rezept für Nudelpudding

Zutat:

  • 1/2 Esslöffel Mehl
  • 1 Esslöffel Butter
  • 3 Esslöffel Fleischsaft
  • 50 g Schinken
  • 125 g Champignons
  • 100 g Käse
  • Salz

Französischer Teig:

Nudelteig:

Zubereitungsart:

Bereiten Sie einen französischen Teig vor und lassen Sie ihn 20 Minuten abkühlen. Dann den Teig rund oder eckig ausrollen, in einen Topf geben, mit etwas bestreut Mehl (oder mit ganz wenig Butter oder Schmalz eingefettet), damit die Teigränder außen bleiben.

Wir bereiten den Teig vor Nudeln, wir schneiden es und kochen die Nudeln in kochendem Wasser, dann sieben wir sie ab.

Wir machen einen weiße Soße weich, in den wir ein wenig einfachen oder konzentrierten Fleischsaft geben, Schinken und Pilze dünn schneiden. Lassen Sie es eine Weile kochen. Wir fügen hinzu Nudeln, mischen und ein paar Stücke von Butter frisch. Mit bestreuen gepresster Käse Lachen.

In die Pfanne, in der wir das Blatt ausbreiten, legen wir Nudeln mit zwei Gabeln mit der Zusammensetzung mischen. Ein wenig bestreuen Käse Lachen. Wir gießen über Nudeln und Soße in der Pfanne gelassen, wo ich sie zubereitet habe weiße Soße.

Heben Sie die vier Ränder des restlichen Teigblatts heraus und bedecken Sie die Nudeln. Legen Sie das Gericht für 3 / 4-1 Stunden bei starker Hitze in den Ofen.

Wann Pudding es ist fertig, aus dem Ofen nehmen, 10 Minuten ruhen lassen, dann auf einem runden Teller wenden.

Wir servieren am Tisch schneiden Pudding in dreieckigen Stücken, wie ein Kuchen.


Flauschige Lügen

Ich hatte die ganze Woche Heißhunger auf Donuts, und am Wochenende konnte ich nicht widerstehen und habe gelogen, Donuts mit Vanille und Donuts mit Schokoladenglasur. Zumindest weiß ich, dass ich keine Lust mehr habe .

Zeit: 1h

Schwierigkeit: hell

Zutaten:

  • 500 gr Mehl 650
  • 275 ml Milch
  • 50 gr Zucker
  • 20 gr Butter
  • 25 gr Hefe
  • 1 Teelöffel Salz
  • Puderzucker (wahlweise)
  • Sonnenblumenöl zum Braten

Das Mehl in eine große Schüssel sieben und salzen. Milch und Butter in einem Topf erhitzen. Lassen Sie es köcheln, bis die Butter schmilzt. Wenn die Milch zu heiß ist, lassen Sie sie abkühlen, bis sie warm ist.

Nachdem die Milch etwas abgekühlt ist, gießen Sie sie über die Hefe und den Zucker und mischen Sie, bis sie homogen ist. Gießen Sie die flüssige Zusammensetzung über das Mehl und beginnen Sie zu kneten. Den Teig 5 Minuten kneten, bis eine weiche Kruste entsteht. Die Schüssel mit einem Handtuch abdecken und den Teig an einem warmen Ort etwa 20-30 Minuten gehen lassen.

Wir haben die Arbeitsplatte mit Mehl ausgekleidet. Wir nehmen ein Stück Teig und verteilen es, aber nicht sehr dünn, aber 3-4 Millimeter dick. Wir schneiden den Teig in Rechtecke und machen einen Schnitt in der Mitte jedes Rechtecks. Wir nehmen ein Rechteck in die Hand und drehen eine Seite nach innen.

Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Donuts gut aus dem Mehl schütteln, da das Mehl leicht anbrennt. Die Lügen auf jeder Seite etwa 1 Minute braten.

Wir nehmen sie auf einer Serviette heraus und bestäuben sie mit Puderzucker. Weißt du, wie wunderbar diese Lügen sind? Mit hausgemachter Schlagmilch.

Und wenn Sie Donuts so gerne mögen, probieren Sie doch mal eine leichtere Variante der gebackenen Donuts mit Vanillecreme und Beerensauce.

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Glasiertes Donut-Dessert - Rezepte

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Frische Obst- und Gemüse-Smoothies

Hier sind zwei schnelle, einfache und leckere Video-Smoothie-Rezepte:

Limonade mit Minze: Zutaten: 6 Zitronen, 1/2 Tasse Honig, 1 Tasse frische Minzblätter, 6 Tassen Wasser. Wenn Sie das Zitronenmark nicht spüren möchten, können Sie die Zitronen auspressen, bevor Sie sie in den Mixer geben. Zitronensaft mit Honig, Minzblättern und Eis in einem Mixer mischen, dann Wasser hinzufügen und mixen – so entsteht ein erfrischendes und energetisierendes Getränk.

Erdbeer Smoothie

Zutaten: 250 g Erdbeeren, 250 g Joghurt, 150 ml Magermilch und 8 Eiswürfel. Alle Zutaten in einen Mixer geben und mixen. Nach 5 Minuten haben Sie ein köstliches, erfrischendes und gesundes Getränk.

Bananen-Erdbeer-Smoothie ideal für Kinder

Zutaten : 4 Tassen klares Wasser, 1/2 Tasse in Wasser eingeweichte Mandeln, 3 Bananen und 1-2 Tassen Erdbeeren Waschen Sie die Früchte und geben Sie sie zusammen mit den restlichen Zutaten in einen Mixer und pürieren Sie sie. Optional können Sie etwas Honig oder Zimt hinzufügen.

Multivitamin-Smoothie

Zutaten : eine Orange, eine Banane, einige Beeren (Heidelbeeren, Brombeeren, Himbeeren), etwas Wasser oder Mineralwasser, 2-3 Rübenblätter, 3-4 Spinatblätter. Die Früchte werden geschält und zusammen mit den Blättern und Wasser in einen Mixer gegeben. 3-4 Minuten mischen und so ein Getränk mit Nährwert erhalten.


Wassermelonensaft

Wassermelone ist die Starfrucht des Sommers. Enthält wenige Kalorien, Wassermelone enthält mehr als 90% Wasser. Kürbis schälen, reiben und mit 2 Eiswürfeln in einen Mixer geben. 2 Minuten mixen und schnell ein kühles Getränk bekommen.

Tropischer Limetten-, Grapefruit- und Zitronensaft

Zutaten: 4 Grapefruit, eine grüne Zitrone und eine gelbe Zitrone. Der Saft ist reich an Vitamin C, Kalzium und Magnesium und eignet sich hervorragend, um Schadstoffe aus dem Körper zu entfernen.

Selleriesaft, Rüben und Apfel

Zutat: eine Rote Bete, 3 Sellerie und einen Apfel. Der aus Selleriewurzel (eine Wurzel) und Karotte (drei Karotten) gewonnene Saft hat eine stark reinigende Wirkung und wird vom Körper leicht aufgenommen. Sellerie ist für seine abführende Wirkung bekannt und hilft Ihnen, Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen. Selleriesaft hilft auch bei der Beseitigung von Darmgasen und fördert die Verdauung, da er ein ausgezeichnetes Stärkungsmittel für das Verdauungssystem ist.

Belebender Cocktail aus Äpfeln und Birnen

Ein köstliches Getränk, das die Kleinen und die Großen erfreuen wird. Es kann jederzeit zum Frühstück verzehrt werden und kann aus 3 Äpfeln und 3 Birnen gewonnen werden. Die geschnittenen Früchte in Würfel oder größere Stücke in einen Mixer geben, ohne sie zu schälen. Es ist ein köstlicher Cocktail, der zweimal täglich für eine entgiftende Wirkung konsumiert werden kann.

Kirsch-Smoothie, Limette und Melone

eine geschälte Melone, von Kernen gereinigt und in kleinere Stücke geschnitten, geschält und in vier, 25-30 Kirschen geschnitten, von denen Sie die Kerne entfernt haben.Die Früchte in einen Mixer geben oder mixen, bis der Saft entsteht.

Karotten- und Tomatensaft

Gemüsesäfte sind vielseitig und ermöglichen es Ihnen, Ihre Lieblingszutaten zu kombinieren. Um die Leber zu entgiften, können Sie einen köstlichen Saft probieren aus: Karotten, Tomaten, Spinat oder Spargel, Salat. Je nach Vorliebe und für zusätzlichen Geschmack können Sie dem Saft auch einen kleinen Apfel hinzufügen.


Die Welt der Hausfrauen

Die Rüben werden auf dem Roboter mit der S-Klinge zerkleinert, bis eine & # 8222 Paste & # 8221 entsteht. Datteln und Agavensirup, geschmolzene Kakaobutter, Zitronensaft und Vanilleextrakt dazugeben. Alles wird zu einer Roboterpaste verarbeitet. Die Masse in eine Schüssel geben, die weiche Mandelpaste hinzufügen und den Teig mit den Händen ausrollen, bis sich die Zutaten vermischt haben.

Um die Donuts zu formen, nehmen Sie die Teigstücke, die zu einer Kugel geformt sind. Auf eine harte Oberfläche legen und leicht andrücken, um sie etwas zu glätten. Schneide die Löcher in der Mitte des Donuts mit einem Gerät, um die Rückseite des Apfels oder eines anderen schmalen Zylinders zu entfernen.

Die Donuts werden 2-4 Stunden in einem Dörrgerät dehydriert, bis sie die gewünschte Festigkeit erreicht haben.

Rosa Glasur

  • 2 Tassen Cashewnüsse für mindestens 6-8 Stunden hydratisiert
  • 1 3/4 Tasse dickere Kokosmilch, frisch zubereitet oder gekauft
  • 1/2 Tasse Ahornsirup Grad A
  • 1 kleine Rote Bete (eine Eigröße) auf einer kleinen Reibe. Sie können mehr oder weniger Rote Beete einsetzen, je nachdem, wie die Farbintensität herauskommt.
  • 2 Esslöffel Vanilleextrakt
  • 1/8 Teelöffel Himalaya-Salz
  • 1 Tasse geschmolzenes Kokosöl im Wasserbad bei 40 Grad
  • 2 Esslöffel flüssiges Lecithin

In den Hochleistungsmixer die oben genannten Zutaten geben, zuerst die flüssigen und dann die festen, außer Lecithin und Kokosöl. Auf maximale Leistung rühren, bis alles zu einer rosa Creme wird. Am Ende drehen Sie den Mixer auf niedrige Geschwindigkeit (aber sehen Sie immer noch einen Vortex & # 8211 einen Vortex) & # 8211 und fügen Sie in einem dünnen Faden das Kokosöl und das Lecithin hinzu. Noch etwas umrühren, bis es eingearbeitet ist. Lassen Sie die Glasur 2-4 Stunden im Kühlschrank fest werden.

Zum Gebrauch nehmen Sie es aus dem Kühlschrank und lassen es weich werden, bis es auf Kuchen gegossen werden kann. Nachdem die Kuchen glasiert sind, werden sie einige Stunden in den Kühlschrank gestellt, um die Glasur zu härten.

Naturfarbenes Kokosflocken Konfetti (Die Kokosflocken in frisch extrahiertem Rübensaft für Rot, Spinat für Grün, Kurkuma-Mazerat für Gelb bis zur Farbe lassen, dann im Dörrgerät oder auf der Heizung trocknen)

Gepostet am Donnerstag, den 14. Januar 2016 um 8:51 Uhr in WÜSTEN-Rezepte, RAW-Rezepte.
Sie können den Antworten auf "Donuts Raw Vegan & Raquo Die Welt der Hausfrauen"über den RSS 2.0-Feed.


Leckere und fluffige Donuts!

Glasierte Donuts, unglaublich lecker und fluffig! Bereiten Sie sie unbedingt vor!

-ca. 650 g Mehl

-12 g Frischhefe oder 6 g Trockenhefe.

-2 Esslöffel Puderzucker

-5-6 Tropfen Zitronensaft

-ein Esslöffel Wasser (bei Raumtemperatur).

Sonstiges: raffiniertes Sonnenblumenöl - zum Braten.

Aus diesen Zutaten erhalten Sie 22 Donuts.

1. Bereiten Sie den Teig vor: Gießen Sie warme Milch und warmes Wasser in eine tiefe Schüssel. Fügen Sie Salz, Zucker, zerdrückte Hefe und Eier hinzu. Rühren, bis es glatt ist.

2. Fügen Sie die Hälfte des Mehls hinzu. Mit einem Löffel mischen.

3.Die Hälfte des restlichen Mehls und die weiche Butter hinzufügen. Nochmals mit einem Löffel umrühren.

4. Dann den Teig mit dem restlichen Mehl bestreut auf den Tisch legen und 5-6 Minuten mit den Händen weiterkneten. Es muss glatt, homogen, weich und nicht klebrig sein.

5. Den Teig zu einer Kugel formen und in eine tiefe Schüssel geben. Die Oberfläche mit etwas Öl einfetten. Mit Frischhaltefolie und einem sauberen Küchentuch abdecken. 1,5-2 Stunden an einem warmen Ort gehen lassen.

6. Modell Donuts: Übertragen Sie den gesäuerten Teig auf die Arbeitsfläche. Leicht durchkneten und in 22 gleich große Stücke teilen. Formen Sie sie zu Kugeln und legen Sie sie auf einen mit Mehl bestäubten Zerkleinerer.

7. Decken Sie sie mit Frischhaltefolie ab und lassen Sie sie 15-20 Minuten "ruhen".

8. Machen Sie mit den mit Mehl bestäubten Händen ein Loch in die Mitte jeder Teigkugel.

9. Die Donuts in einer großen Menge heißem Öl bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun braten.

10. Übertragen Sie sie auf einen mit Papiertüchern ausgelegten Teller, um überschüssiges Öl zu entfernen.

11. Bereiten Sie die Glasur vor: Puderzucker mit Zitronensaft und Wasser sehr gut vermischen.

12. Fetten Sie die heißen Donuts mit der erhaltenen Glasur mit der Bürste ein.

13.Wenn dir die Glasur nicht gefällt, kannst du die heißen Donuts einfach mit Puderzucker bestreuen.