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Ein Experiment mit diesen Frikadellen, sage ich, ist ein erfolgreiches, versuchen Sie einfach und sagen Sie Ihre Meinung, sie waren köstlich.
- 100 gr Hühnerschinken
- 100 gr Schafskäse
- 1 Esslöffel gehackte grüne Petersilie
- 1 Esslöffel Semmelbrösel (optional)
- 1 oder
- Salz Pfeffer
- 300-400 ml Brühe / Tomaten im eigenen Saft geschnitten
- 1 Esslöffel Olivenöl
- Oregano
- 200 gr Nudelgnochi
Portionen: 4
Vorbereitungszeit: weniger als 30 Minuten
REZEPTVORBEREITUNG Käseknödel mit Schinkenkäse:
Machen Sie die Schinkenpaste in einem Mixer, fügen Sie den Käse, das geschlagene Ei, die gehackte Petersilie und die Gewürze (Salz, Pfeffer nach Geschmack) und einen Esslöffel Paniermehl hinzu, wenn Sie der Meinung sind, dass die Zusammensetzung zu weich ist, um die Frikadellen zu formen.
Frikadellen formen und in eine mit Olivenöl gefettete Pfanne geben. Die Brühe angießen, die Fleischbällchen abdecken und mit Oregano bestreuen. Setzen Sie es sehr langsam auf das Feuer und lassen Sie es 10-15 Minuten kochen.
Währenddessen die Nudeln al dente kochen. Mit Nudeln und Oregano bestreut servieren.
Tipps Seiten
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Sie können mit frischen Tomaten zubereitet werden und anstelle von Oregano Basilikum hinzufügen.
Gnocchi mit Tomatensauce
Gnocchi sind einige prallere und pummeligere Nudeln als andere. Es gibt einige italienische Knödel, von denen Wikipedia sagt, dass sie von den römischen Legionen in den Rest der Welt eingeführt wurden. Gerula hat also wahrscheinlich schon von Gnocchi gehört, die gut zu Käse, Rind, Fohlen oder Storch passen. Sie können gekauft werden, hergestellt in Italien, also habe ich neulich ein Paket gekauft, um zu sehen, was darin enthalten sein kann. Natürlich habe ich Gnocchi gefunden, die Variante mit Kartoffeln (es gibt unzählige Varianten, von Gnocchi mit Spinat oder Champignons bis hin zu Gnocchi mit Trüffel-Basilikum oder Rübensaft). Die Zubereitung war ganz einfach:
Mein Herz ließ mich keine Gnocchi ohne etwas essen, weshalb ich noch etwas in die Gegend mitgebracht habe, etwas mit Schimmelkäse, rohem Schinken und Tomatenpüree.
Ich habe einen Topf mit Wasser zum Kochen gebracht, ich habe dann ein wenig Salz in das Wasser gestreut, als es die Nudeln in Wasser kochte. In ein oder zwei Minuten kochten sie (die Nudeln waren fast frisch) und stiegen an die Wasseroberfläche.
Ich lege die Tomaten, den Käse und den geschnittenen Schinken in eine Pfanne auf das Feuer. Mit etwas getrocknetem Basilikum und etwas Oregano.
Ich habe die Nudeln in die scharfe Sauce gegeben und gut vermischt.
Ich gebe die Nudeln mit der Sauce in eine hitzebeständige Schüssel.
Ich habe geriebenen Käse (Parmesan) darüber gestreut und das Gericht in den heißen Ofen gestellt. Ich habe ihn zehn Minuten dort gelassen.
Der Käse oben war schön gebräunt. Ich wusste, es war fertig.
Zubereitung von Schinken oder Schinkenröllchen mit Blasebalg-Sahne-Füllung und bunten Paprika
Auf einer Plastikfolie habe ich die Schinkenscheiben so verteilt, dass sie 1 cm überlappen.
Ich verteile den Frischkäse gleichmäßig (mit 1-2 cm freiem Rand oben) und ordne die bunten Paprikastreifen entlang.
Dann rollte ich vorsichtig (mit Plastikfolie).
Die Lebensmittelfolie bleibt außen, wir rollen sie NICHT in die Rolle! Wir helfen ihr nur.
Ich habe ein Vorspeisenbrötchen mit Schinken und Käse von ca. 25 cm und Dicke von ca. 4,5cm.
Um mir die Arbeit damit zu erleichtern, habe ich beschlossen, die Rolle in zwei gleiche Teile zu schneiden.
Ich habe jedes Teil separat verpackt und beide 2 Stunden (im Kühlschrank) gekühlt.
Oanaigretiu
Foodblogger bei Savori Urbane. #savouriurbane
Die Butter aus dem Frischkäse wird in der Kälte hart und wir können das Brötchen leichter schneiden. Diese gerollten Vorspeisenröllchen können 4-5 Tage im Kühlschrank aufbewahrt und nach Bedarf in Scheiben geschnitten werden.
Wie schneidet man die Vorspeisenrolle mit Schinken und Käse und wie wird sie serviert?
Nach dieser Abkühlzeit habe ich die Schinkenrolle vorsichtig aus der Folie gewickelt und auf 1,3-1,5 cm geschnitten. Etwa 8-9 Scheiben kommen aus einer halben Rolle. Wie schön ist es in der Sektion!
Ich legte die Scheiben auf die Scheiben der frischen Gurke. Ich habe auch an die Variante Toastscheiben oder ein paar Cracker gedacht, die werden aber vom Frischkäse nass. Wie auch immer, es werden Brotkörbe auf dem Tisch stehen, damit die Gäste einen Platz zum Servieren haben.
Dann habe ich sie auf das Set gelegt. Daneben sieht man einige leckere Brötchen aus Pressschinken oder Filetmuskeln gefüllt mit Meerrettichcreme oder Rindersalat & # 8211 das Rezept hier.
Die Gerichte werden bis zum Servieren im Kühlschrank mit Frischhaltefolie abgedeckt aufbewahrt. Dieses Vorspeisenbrötchen mit Schinken und Käse wird kalt direkt aus dem Kühlschrank serviert. Die Platte kann auch mit bunten Kirschtomaten, schwarzen und grünen Oliven, eingelegten Gurken (klein) garniert werden.
Ich habe diese Vorspeisenrolle mit Schinken und Käse für eine Platte mit verschiedenen festlichen Vorspeisen gemacht (siehe hier).
Alle sind einfach zuzubereiten und vielen von uns als die traditionellen Vorspeisen bekannt, mit denen die Mahlzeiten der Rumänen beginnen.
Ein weiteres sehr leckeres Vorspeisenbrötchen ist das mit Spinat und Frischkäse & #8211 siehe hier.
Oder zwei warme (oder kalte) Brötchen mit flauschiger Arbeitsplatte und Pilzfüllung oder Schinken und Sahne & # 8211 siehe Hier und Hier.
Wenn Sie auf der Suche nach festlichen Vorspeisenrezepten sind, empfehle ich Ihnen, einen Blick auf die schwedische Buffetauswahl zu werfen & # 8211 siehe hier.
Ich glaube, ich habe dich dazu gebracht, das zu wollen Einfaches Vorspeisenbrötchenrezept mit Schinken und Käse und dass Sie es bald testen werden!
Pirojok, russischer Kuchen
Pirojok, pirojki sind russische Pasteten, die im Geschmack der ungarischen & bdquolangosii & rdquo sehr ähnlich sind. Sie werden aus Hefeteig hergestellt, aber auch ohne Hefe. Nach einigen Rezepten werden sie im Ofen zubereitet, es gibt auch die Variante & bdquope pan & rdquo, in mehr Öl gebraten. Auch die Füllung ist vielfältig: Sie kann salzig (Kartoffeln, Sauerkraut, Kohl, Käse, Telemea, Fleisch, Pilze) oder süß (Äpfel, Kirschen, Süßkäse etc.) sein.
Sie sind einfach zu kochen und können zu jeder Tageszeit serviert werden. Was sehr wichtig ist, ist die Form, sie unterscheidet & bdquopirojki & rdquo von anderen Arten von Torten.
Pirojok, russischer Kuchen
Ich schlage ein einfaches Rezept vor, das mit Elementen zubereitet wird, die immer im Haus zu finden sind: Pirojki mit Käseteig, aber auch mit Käse gefüllt. Dieses Rezept ist definitiv für Käseliebhaber. Die Pasteten sind weich und fluffig, obwohl sie keine Hefe enthalten.
Sowohl heiß als auch kalt servieren. Aber ich mag es, wenn es sofort aus der Pfanne genommen wird.
Vorspeisenrolle mit Käse und Schinken
Als ich diese Aperitifrolle auf verschiedenen Seiten sah, hatte ich den Eindruck, dass es etwas sehr Schwieriges ist.
Weder hart noch teuer, außerdem ist es extrem vielseitig, man kann mit anderen Zutaten in der Füllung spielen, man kann die Oberseite für die Vorspeisenrolle einfärben und nur in einer Farbe (obwohl der Effekt eindeutig nicht derselbe ist), gut oder nicht Ich sage auch, alle haben gegessen und waren vom Aussehen begeistert
Zutat Vorspeise aus gerolltem Mais
4 Esslöffel fein gehackter Spinat
3 Esslöffel Paprikapaste (oder Tomatenmark + Paprika)
Gerollte Vorspeisenfüllung
250 g Frischkäse + 2 Esslöffel Sauerrahm + Salz nach Geschmack
eingelegte Donuts in Würfel geschnitten
Zubereitungsmethode für Vorspeisenrollen
Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb. Das Eiweiß in eine Schüssel geben und das Eigelb separat, 2, in jede der 3 verbleibenden Schüsseln.
In jede Schüssel mit Eigelb geben:
In die ersten 2 Esslöffel Öl, 2 Esslöffel Mehl, Backpulver, 2 Esslöffel Sauerrahm und geriebenen Käse.
In den zweiten 2 Esslöffel Öl, 2 Esslöffel Mehl, Backpulver, einen Esslöffel Sauerrahm, etwas Salz und fein gehackten Spinat.
Im dritten 2 Esslöffel Öl, 2 Esslöffel Mehl, Backpulver, ein Esslöffel Sauerrahm und Pfefferpaste.
Homogenisieren Sie die Zusammensetzungen aus den 3 Schüsseln und rühren Sie 1 Minute lang kräftig um.
Das Eiweiß mischen und gleichmäßig auf die 3 Schüsseln verteilen.
Durch leichtes Rühren von unten nach oben homogenisieren.
Vorspeisenrolle
Bereiten Sie ein Backblech vor (ich stelle das große Blech des Elektroofens ein, Sie können ein anderes Blech verwenden, die Oberseite wird höher herauskommen) und teilen Sie die Komposition auf dem Blech auf, wechseln Sie die Farben je nach Vorstellung. Natürlich können Sie sie wie ich abwechseln. Ich habe die Komposition in 3 Beutel gesteckt, die ich an den Ecken schneide.
Das Blech in den vorgeheizten Backofen bei 175 Grad stellen und 15-20 Minuten backen. Die gelbe Spitze sollte leicht rötlich sein.
Das Blech aus dem Ofen nehmen, 2 Minuten abkühlen lassen, dann mit dem Backpapier einrollen.
Bereiten Sie die Füllung vor, indem Sie Frischkäse mit Sauerrahm mischen.
Ich hatte einen gesalzenen Frischkäse und kombinierte ihn mit Hüttenkäse und Sauerrahm, dann gemischt. Ich kam mit viel Frischkäse heraus und füllte eine weitere Vorspeisenrolle.
Wenn die Brötchenoberseite vollständig abgekühlt ist, lösen Sie sie leicht, während Sie das Backpapier abziehen, und achten Sie darauf, das Brötchenblatt nicht zu beschädigen. Verwenden Sie gutes, antihaftbeschichtetes Papier. Ich bevorzuge das braune.
Verteilen Sie den Frischkäse gleichmäßig und lassen Sie am Ende einen cm frei. Wenn Sie die Sahnerolle zusammendrücken, geht sie bis zum Rand und bedeckt die Oberseite vollständig.
Wie bereiten wir das Schinken-Donut-Rezept zu?
Zuerst bereiten wir die Kartoffeln vor. Wir schälen sie und schneiden sie in Würfel. Wir kochen sie in Salzwasser bis sie weich sind und passieren sie durch ein Sieb, damit keine größeren Stücke übrig bleiben.
Das Mehl mit der Trockenhefe mischen und dann die Kartoffeln, das Eigelb, die zerlassene Butter hinzufügen und gut vermischen. Die Milch nacheinander 50 ml zugeben, bis der Teig die gewünschte Konsistenz hat. Es wird einem Kuchen ähnlich sein.
Etwas durchkneten, bis es nicht mehr am Topf oder Brett klebt und an einem warmen Ort oder in der Sonne mit Frischhaltefolie oder einem sauberen Küchentuch abgedeckt 1 Stunde gehen lassen.
Nach dem Fermentieren verteilen wir es auf dem bemehlten Brett, bis es einen halben cm dick ist. Wir schneiden runde Formen mit dem Glas oder mit Kuchenformen von ca. 7 cm.
Den Schinken in kleine Stücke schneiden und mit der sauren Sahne und der Hälfte des geriebenen Käses mischen. Ich habe Zigeunermuskeln verwendet, aber Sie können jede Art von gekochtem Schinken verwenden.
Auf die Hälfte der Teigkreise 1 Teelöffel der zuvor zubereiteten Zusammensetzung geben und dann mit einem weiteren Teigkreis abdecken.
Drücken Sie auf die Ränder, um den Teig aneinander zu kleben, und schneiden Sie ihn noch einmal mit der gleichen Form, um die perfekte Kreisform zu erhalten. Etwa 20 Donuts kommen heraus.
Die Donuts werden in einem Ölbad gebraten, bis sie von beiden Seiten gebräunt sind. Ich wende sie oft von einer Seite zur anderen, damit sie gleichmäßig braten.
Donuts mit Schinken werden heiß serviert, mit dem restlichen geriebenen Käse und Sauerrahm bestreut.
Das Rezept und die Bilder gehören ihm Maria Pintean, Blogbeitrag Guten Appetit, Rezepte mit Gina Bradea.
Maria ist der lebende Beweis dafür, dass eine junge Frau nicht nur schön und klug sein kann, sondern auch sehr gut kochen kann.
Tarte mit Zwiebel, Käse und Schinken & #8211 Quiche à l & #8217Oignon oder Zwiebelkuchen
Tarte mit Zwiebel, Käse und Schinken & #8211 Quiche à l & #8217Oignon oder Zwiebelkuchen. Wie macht man eine salzige Torte mit in Butter, Schinken und Käse gehärteten Zwiebeln? Quiche mit Zwiebeln, Eiern, Sauerrahm und zartem Teig. Rezepte mit gesalzenem zartem Teig. Rezepte für Vorspeisen-Torte.
Diese Tarte mit Zwiebel, Käse und Schinken & #8211 Quiche à l & #8217Oignon oder Zwiebelkuchen wird nach einem deutsch-französischen Rezept aus dem Elsass und Lothringen hergestellt. Diese beiden Regionen Ostfrankreichs (Elsass & # 8211 Elsass und Lothringen & # 8211 Lothringen) gehörten im Laufe der Geschichte manchmal zu Deutschland und manchmal zu Frankreich. Die Bevölkerung ist gemischt französisch-deutsch und die Prägung beider Nationen hat sich im kulinarischen Bereich niedergeschlagen.
Der Begriff „Quiche“ kommt vom deutschen „Kuchen“ (Kuchen, Backen). Er bezeichnet ein breites Sortiment an gesalzenen Torten mit unterschiedlichen Füllungen: mit Sahne, Geräuchertem (Schinken, Kaiser), Zwiebeln, Käse aus der Region usw. Kruste einer Quiche ("Die Quiche" es ist feminin) es kann sowohl ein zarter Teig mit Butter (pâ te bris é e) als auch ein Blätterteig oder sogar gesäuert sein. Zwiebelkuchen bedeutet „Kuchen oder Backen mit Zwiebeln“ (von dt. lb.).
Diese Torte mit Zwiebeln, Schinken und Käse wird in der Regel im Herbst und Winter hergestellt. Es ist eine saisonspezifische Art, wenn die Reben geerntet (la vendange oder Traubenlese) und mit einem Glas (oder mehr!) frisch gepresstem Most serviert werden. Eine ausgezeichnete Kombination!
Die bekannteste Quiche ist die in Lothringen & # 8211 Quiche Lorraine. Es wird nur mit geräucherten Schinkenstücken (Lardons) und einer feinen Creme aus Eiern und Sahne (Migaine) zubereitet. Es enthält keinen Käse oder andere Zusatzstoffe & # 8211 siehe hier das traditionelle Rezept.
Der Rest der salzigen Torten, die Zwiebeln, Käse oder andere Zutaten enthalten, werden allgemein "Quiche" genannt. Vor allem dieser Zwiebelkuchen oder Quiche à l’oignon wird mit einer großen Menge in Butter gehärteter Zwiebel zubereitet, was ihm einen besonderen Geschmack verleiht! Ich hatte die Gelegenheit, auf beiden Seiten der deutsch-französischen Grenze Zwiebelkuchen zu essen und fand, dass es genau gleich zubereitet wird!
Der Teig ist zart mit Butter und muss schnell kalt verarbeitet werden. Der Feind von weichem Teig ist das Kneten & # 8211 Verfahren, durch das sich das elastische Glutennetzwerk entwickelt (was wir für Brot, Pizza oder Kuchen wollen und das wir auf Pastete brisee verzichten). Die Teigkruste wird in zwei Stufen gebacken: leer (15 Minuten) und dann mit der Füllung (weitere 45 Minuten).
Die Füllung dieser Tarte besteht aus sautierten Zwiebeln mit Butter, Kaiserstücken, Schinken oder anderem Räucherschinken und einer Mischung aus geschlagenen Eiern mit süßer Sahne (für Sahne). Oben drauf hat es eine rötliche Kruste und überbackenes Käsemehl. Die empfohlenen Käsesorten sind gut schmelzende Käsesorten "Käse" & # 8211 Emmentaler, Gruyère, Gouda, Trapist o.ä. Ausgeschlossen Telemea!
Aus dem gleichen Tortenteig habe ich ein paar zarte Kekse / Pizzacracker gemacht (das Rezept hier).
Aus den untenstehenden Mengen ergibt sich eine Tarte mit Zwiebeln, Käse und Schinken von 26 cm bei einer Höhe von 3 cm. Heraus kommen 8 gute Portionen. Es ist sowohl heiß als auch kalt sehr lecker, am zweiten oder dritten Tag. Es kann ein warmer Snack oder ein Hauptgericht (Abendessen, Mittagessen) sein.
Schneckenpizza mit Schinken, Käse und Tomatensauce
Schneckenpizza mit Schinken, Käse und Tomatensauce. Flauschige Schnecken mit Pizzafüllung. Runden oder Spiralen mit Schinken, Käse, Mozzarella, Speck und Kräutern. Heiße oder kalte Snacks.
Was macht man bei "School anders" zu Hause? Mein kleiner Junge ist ein Schüler der 5. Klasse und eines der verschiedenen Projekte der Schule war, dass jeder etwas kochen kann.
Ich lächelte, als ich von "anders Schule" hörte & #8230 kann Schule "anders" sein als jetzt? Wir sind seit zwei Wochen im Covid-Rot-Skript und machen Online-Heimschule.
Ja, ich habe mich nicht geirrt, als ich schrieb, dass wir zur Schule gehen. Wir tun es wirklich. Ich sage Ihnen von ganzem Herzen, dass ich keine Worte des Ärgers oder der Einwände gegen einen Lehrer habe, der in der Klasse meiner Schüler unterrichtet. Jeder, aber absolut jeder gibt sich große Mühe, macht Teambuilding, ermutigt Kinder. Zu Beginn des Unterrichts interessiert er sich für die Gesundheit aller, ermahnt sie, vorsichtig und vorsichtig zu sein und die Hygieneregeln einzuhalten. Am Ende des Unterrichts forderte er sie noch einmal auf, brav zu sein, sich die Hände zu waschen, Masken zu tragen und die Regeln zu befolgen. Warme und schützende Stimmen.
Nein, es ist nicht einfach. Es ist für niemanden einfach. Für Lehrer, Eltern oder Schüler ist es nicht einfach. Es ist nicht unsere Entscheidung, zu Hause zu bleiben, im Wohnzimmer oder in der Küche zur Schule zu gehen, es ist nicht unsere Entscheidung, nirgendwo hinzugehen und keine Kontakte zu knüpfen. Wir tun es aus Respekt vor unseren Mitmenschen, aus Respekt vor den Ärzten, die seit so vielen Monaten ihre Energie, ihre Seele und sogar ihr Leben geben, um die Situation unter Kontrolle zu halten.
Die Lage ist schlecht. Aber wir haben die Möglichkeit, das Beste daraus zu machen, auch wenn es schwierig ist. Wir, die Eltern, sind es den Kindern schuldig, sie zu unterstützen, nicht Stöcke in ihre Räder zu stecken. Wenn wir zu Hause nur murmeln "das ist keine Schule", "es wird sowieso nichts gelernt", "einige Verlierer kommen raus" schneiden wir ihnen nur den Ast ab und so dünn unter den Füßen. Sie werden dir glauben und sich auch so verhalten.
Wie wäre es, liebe Eltern, ihnen zu sagen: „Heimunterricht ist genauso sinnvoll und effizient“, „Wenn Sie wollen, können Sie auch zu Hause lernen“, „Es fällt uns allen schwer, auch den Lehrern, wir haben keine andere Lösung und vorerst lernen wir zu Hause “, „man kann sowohl von zu Hause als auch von überall lernen“, „nach der Pandemie sehen wir uns alle gesund und munter“ & # 8230 wie es wäre, sie zu ermutigen . Sagen wir ihnen so oft wie möglich "DU KANNST". So helfen wir Lehrern und Ärzten, denn ich bin überzeugt, dass es für sie noch schwerer ist als für uns oder die Schüler.
Ich bin auch überzeugt, dass es Lehrer gibt, aber ich sage euch, dass seit Online kein unklares Kind mehr aus der Klasse meines Sohnes gekommen ist. Falls jemand Unklarheiten hatte, wurde dies gerne geklärt. Wir haben das grenzenlose Wohlwollen der Lehrer, warum also nicht den Kindern die Unterstützung geben, die sie brauchen? Warum sollten sie uns wütend und aufgebracht sehen und gleich sein? Warum eine Maske am Kinn tragen oder gar nicht, weil wir es so für besser halten, obwohl es gesetzlich vorgeschrieben ist? Was lernt das Kind hier? Dass das Gesetz optional ist?
Und hier haben wir "anders Schule" in der Online-Schule! Für jeden Tag haben wir ein kleines Projekt, das von der Lehrerin mit Liebe vorbereitet wurde. Für den ersten Tag mussten die Kinder etwas kochen. Wir haben Schneckenpizza gemacht. Es war die Idee meines Sohnes und er hat sie auch von Kopf bis Fuß umgesetzt. Ich habe ihm gerade das Rezept angeboten und ihm beim Backen geholfen. Mein Sohn hat sich um alles selbst gekümmert: vom Bringen der Zutaten auf den Arbeitstisch, Abwiegen, Auswahl der Schalen und Tabletts bis hin zum Schneiden oder Rasieren der Komponenten, Zubereiten des Teigs und Verteilen usw.
Sie war sehr stolz auf ihren Erfolg und ich bin überzeugt, dass sie weitere Rezepte machen wird. Er hilft mir jedenfalls seit ca. 4-5 Jahren in der Küche und weiß, wie man viele Gerichte kocht. Ich ermutige ihn immer.
Aus dem gleichen Teig machte er 2 große Bleche mit flauschigen Spiralen mit Pizzafüllung (mit 4 Käsesorten und aromatischer Tomatensauce) & #8211 das Rezept hier.
Aus diesen Mengen ergibt sich ein großes Blech Schneckenpizza mit Schinken, Käse und Tomatensauce. Sie können auch fein geschnittene Champignons, Maiskörner, dünne Zwiebelscheiben, geschnittene Oliven usw.
Rezept Low Carb
Gebacken, hervorragend für ein kohlenhydratarmes Abendessen, nichts Kompliziertes und nicht sehr lange haltbar. Irgendwann hatte ich genug von Auberginen mit Mozzarella und Tropatai und dem Netz nach anderen Rezepten zum Kochen von Auberginen. Und Sie stoßen auf dieses Rezept, das vielversprechend klingt. Und es sieht noch vielversprechender aus. Also haben wir hart daran gearbeitet, etwas anderes zu testen.
& # 8211 ca. 4-5 Scheiben Schinken jeglicher Art (mein Favorit im Moment ist Serano Schinken)
& # 8211 etwa 4-5 Scheiben Käse
& # 8211 ca. 4-5 Scheiben getrocknete Tomaten
& # 8211 Gewürze nach Geschmack, ich habe Salz, Pfeffer, getrocknete Petersilie, feines Pulver verwendet
Also, ohne zu viel Vorbereitung, schneide ich die Aubergine lang, wie auf dem Bild zu sehen, genug, um die Endscheiben nicht zu zerbrechen. Ich habe jede Scheibe mit etwas Öl und diesem zarten Pulver eingefettet. Ich legte eine Scheibe Schinken, eine Scheibe Käse und eine Scheibe getrocknete Tomate. Ich habe die Gewürze darüber gestreut und die Aubergine in Alufolie gewickelt, um sie mit allem darin festzuhalten und sie für etwa 30 Minuten in den Ofen zu stellen. Dann habe ich die Folie herausgenommen und um sicherzustellen, dass sie gut durch ist, habe ich sie für 10 Minuten zurück in den Ofen geschoben. Dann ging ich aus und aß, weil es nicht viel zu tun gab.
Kohlenhydrate sind ausgezeichnet: etwa 15 Gramm Kohlenhydrate für Auberginen, weil man sie nicht mit einer Wirbelsäule essen kann.
Welche Zutaten verwenden wir für das Rezept für die Frikadellensuppe (oder den Frikadellen-Borschtsch)?
Bewertung 5.0 von 24 Bewertungen
- 1 Zwiebel
- 1-2 Karotten
- 1 Paprika
- ein Stück Selleriewurzel (optional)
- 300 ml Tomatensaft oder 1 Schachtel / Glas gewürfelte Tomaten (400 ml)
- Salz, Pfeffer, scharfer Pfeffer
- Borschtsch oder Zitronensaft
- Petersilie und grüne Lärche
- Für Fleischbällchen:
- 600 g Hackfleisch
- 1 Zwiebel
- 1 Esslöffel fein gehacktes Gemüse oder hausgemachtes Gemüse (optional)
- Dill und grüne oder getrocknete Petersilie
- 1 oder
- Salz - 1 Teelöffel gerieben
- Pfeffer - eine Messerspitze
- 50 g Reis mit Rundkorn oder 1 Esslöffel Semmelbrösel, Grieß oder Mais
Es ist gar nicht schwer, eine Frikadellensuppe zuzubereiten, sind ein paar einfache Schritte zu befolgen und Sie erhalten eine Suppe der seltenen Güte.
Ich empfehle auch das Rezept für Frikadellen mit Sauerrahm, ein delikater zweigängiger, besonderer Geschmack:
