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Karamell-Kauriegel

Karamell-Kauriegel


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Der Ofen wird auf 180C erhitzt. Wir decken ein 30 x 20 cm großes Tablett ab.

Die Butter gut mischen, bis sie cremig wird, dann den Zucker und die Vanilleessenz hinzufügen. Wenn es homogen ist, gießen wir das mit den Keksen vermischte Mehl ein und geben dann die Zusammensetzung in das Tablett. Lassen Sie das Blech etwa 15 Minuten im Ofen, bis es goldbraun ist.

Auf einem Dampfbad die Karamellen und Sahne Milch / Sahne schmelzen. Gießen Sie das heiße Karamell über die Kruste und stellen Sie das Blech wieder in den Ofen, bis die Blasen beginnen: P, ca. 8 Minuten

Ebenfalls im Dampfbad die Schokolade in Margarine schmelzen, dann etwas abkühlen lassen. Wenn das Karamell abgekühlt ist, gießen Sie die Schokolade ein und bringen Sie das Blech an einen kühlen Ort, um die Schokoladenglasur zu härten.


Rezept für zähes Karamell

  • Autor: Elizabeth Waterson I Geständnisse einer Backkönigin
  • Vorbereitungszeit: 5
  • Kochzeit: 20
  • Gesamtzeit: 25 Minuten
  • Ausbeute: Ungefähr 81 1-Zoll-Stücke 1 x
  • Kategorie: Dessert
  • Methode: Kochen
  • Küche: Amerikanisch

Beschreibung

Unwiderstehlich cremig ist dieses zähe Karamellrezept das perfekte selbstgemachte Geschenk, jeder liebt Karamell! Dieses Süßigkeitsrezept ist einfach zuzubereiten und im Voraus zu verpacken und ist der perfekte Leckerbissen für jeden in Ihrem Leben! Schritt-für-Schritt-Fotos helfen Ihnen bei der Zubereitung dieses köstlichen Rezepts!

Zutaten

  • 14oz gesüßte Kondensmilch
  • 200 Gramm (1 Tasse) hellbrauner Zucker
  • 4oz (& frac12 Cup) schwere Sahne
  • 4oz (& frac12 Cup) leichter Maissirup
  • 6oz (12 Esslöffel) Butter
  • 2 Teelöffel Meersalz
  • 1 Teelöffel Vanillebohnenpaste

Anweisungen

  1. Zerknüllen Sie ein Stück Pergamentpapier und legen Sie es in eine quadratische 9-Zoll-Pfanne. Verwenden Sie ein Stück Butter, um das Pergamentpapier stark einzufetten. Beiseite legen.
  2. In einer großen Pfanne mit schwerem Boden die gesüßte Kondensmilch, braunen Zucker, Sahne, Maissirup und ungesalzene Butter hinzufügen.
  3. Kochen Sie die Mischung bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren. Sie können nicht davonlaufen, oder Sie werden es verbrennen. Kochen Sie das Karamell, bis die Mischung 236 ° F / 113 ° C bis 240 ° F / 115 ° C erreicht hat * (siehe Hinweis). Dies dauert etwa 15-20 Minuten Rühren. (Wenn Sie einen breiteren Topf verwenden, dauert das Kochen kürzer und ein kleinerer Topf dauert länger)
  4. Nach dem Kochen die Vanilleschotenpaste und das Meersalz hinzufügen und verrühren. In die vorbereitete Pfanne gießen und das Kaukaramell 1 Stunde fest werden lassen. Für weitere 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, um sie weiter zu festigen.
  5. Verwenden Sie ein großes Messer, um in 1-Zoll-Quadrate oder -Stämme zu schneiden. Ich verwende diese Karamellverpackungen zum Aufbewahren. Legen Sie das Karamell in die Mitte einer Verpackung und rollen Sie es so auf, dass die Enden bedeckt sind, und drehen Sie die Enden zusammen. Nachdem Sie ein oder zwei gemacht haben, werden Sie beim Einwickeln besser. Wenn Sie ein salzigeres Karamell bevorzugen, streuen Sie Meersalz auf das Karamell, bevor Sie die Verpackung einrollen. Im Kühlschrank oder Gefrierschrank aufbewahren.

Anmerkungen

* Ich empfehle dringend, ein sofort ablesbares Thermometer zu verwenden, um den Erfolg zu gewährleisten. Mein Favorit ist mein Thermapen Mk4

Sie können das Rezept halbieren, verwenden Sie eine 9X5-Laibpfanne, um das Karamell zu setzen.

Schlüsselwörter: zähes Karamell, Karamellrezept, Süßigkeitenrezept


Atkins, Endulge & # x431 & # x430 & # x442 & # x43E & # x43D & # x447 & # x438 & # x43A & # x438 & # x441 & # x43A & # x430 & # x440 & # x430 & # x43C & # x435 & # x43B & # x44C x43E & # x440 & # x435 & # x445 & # x430 & # x43C & # x438, 5 & # xA0 & # x448 & # x442. & # x43F & # x43E 34 & # xA0 & # x433 (1,2 & # xA0 & # x443 & # x43D & # x446 & # x438 & # x438)

от продукт содержит ингредиенты, которые могут таять при транспортировке в летние месяцы. риобретая этот товар в летние месяцы, окупатель ринимает на себя ответственность а любые повр.

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  • кусный десерт
  • 2 г истых углеводов *
  • 1 г сахара
  • 6 г клетчатки
  • ее содержание иров - 8 г на порцию
  • Natürliche und duftende Aromen

То такое «эффект скрытого сахара»?

еизвестно, что употребление родуктов с большим содержанием сахара может вызвать скачок сахара. Wie macht man all diese coolen und coolen Dinge, die man tun kann, wenn es um die Entwicklung eines Autos geht? Bei Atkins wurde ich mit der Idee des „Gerüstbaus“ geboren. апример, ванильный ирог с глазурью оказывает такое е влияние на уровень сахара в крови, как и 8 ча. атончик Endulge mit карамелью und орехами von Atkins оказывает тот же эффект, то и 1,5 чайные ложки сахара *.

* На основе гликемической нагрузки. ифры, указанные в составе, не связаны с содержанием сахара.

итаете чистые углеводы? летчатку и сахарные спирты следует вычитать из общего содержания углеводов, т. . они практически не влияют на уровень сахара в крови.

ее содержание углеводов (17 г) - клетчатка (6 г) - сахарный спирт (9 г) = количество чистых углеводо.

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Глазурь со вкусом молочного шоколада (мальтит, тертое какао, какао-масло, казеинат натрия, молочный жир, соевый лецитин, сукралоза, натуральные и искусственные ароматизаторы, соль) арахис обжаренный, мальтитный сироп, белковая смесь (изолят сывороточного протеина, изолят молочного протеина) инулин, полидекстроза, вода, масло (сливки, соль), 2% пальмоядрового масла содержит менее, арахисовой пасты (арахис, моно- и диглицериды, соль, смешанные токоферолы [для сохранения свежести]) обезжиренного сухого молока, соевого лецитина, соли, натуральных и искусственных ароматизаторов, сукралозы.

одержит молоко, сою, арахис.

готовлено на редприятии, где также обрабатываются еница и древесные орехи.


Andere Beläge

Ich habe mich für die Verwendung entschieden Mandelblättchen für mein Karamell-Brownie-Rezept, weil ich das zum ersten Mal in meiner Küche habe und es geliebt habe. Aber ich habe es auch mit Boden probiert ungesalzene Erdnüsse, gehackte Walnüsse, Cashew, und Pili-Nüsse. Ein Ratschlag jedoch, wenn Sie planen, diese zu verschenken, stellen Sie sicher, dass die Person, die sie erhält, Allergien hat.

Die geheime Zutat ist immer LIEBE


Genießen Sie diese zähen Karamell-Dessert-Rezepte. Bitte folgen Sie wie immer dem Link unter jedem Bild, um das vollständige Rezept und die Anweisungen anzuzeigen.

1. Schokoladen-Karamell-Brezelriegel

Diese einfachen, mit 4 Zutaten gesalzenen Schokoladen-Karamell-Brezelriegel werden schnell zu Ihrem neuen süßen und salzigen Lieblingsgenuss! Kein Backen und kein Süßigkeiten-Thermometer erforderlich.

Von: TastesBetterFromScratch

2. Gesalzene Karamell-Brownies

Besser kann Dessert nicht sein. Pssst! Wenig Zeit? Probieren Sie die schnelle und einfache Version dieses Rezepts hier aus!

Von: SomethingSwanky

3. Karamell-Apfel-Knusper-Käsekuchen-Riegel

Der ganze Geschmack von Karamell-Apfel-Knusper-Käsekuchen, ohne die Aufregung oder Arbeit.

Von: SugarApron

4. Bestes hausgemachtes Karamell

Das beste hausgemachte Karamell-Rezept ist perfekt für die Herstellung von Karamell-Äpfeln und all Ihren Lieblings-Herbst-Leckereien und Desserts.

Es ist unglaublich einfach und in etwa 30 Minuten fertig. Es ist wirklich DAS BESTE hausgemachte Karamellrezept, das es gibt.

Von: Kleinworth & ampCo

5. Pekannuss-Karamell-Riegel

Diese Pekannuss-Karamell-Riegel benötigen nur 15 Minuten Arbeit und Sie benötigen nur 5 Zutaten! Wer liebt nicht wunderschöne, einfache hausgemachte Schokoriegel?

Von: TheNoviceChefBlog

6. Schildkröten-Brownies

Teilen Sie heute gesalzene Karamell-Schildkröten-Brownies * in der Hoffnung *, dass Sie noch Platz auf Ihrer Weihnachtsbackliste haben.

Und selbst wenn nicht, werden gesalzene Karamellschildkröten-Brownies ihr salziges, süßes, klebriges, ooey, klebrig, schokoladig, fudgy Selbst sowieso auf Ihre Weihnachtsbackliste drücken.

Damit es keine Verwirrung gibt, sind Schildkröten diese Süßigkeiten-Cluster mit Pekannüssen, Karamell und Schokolade. Im heutigen Beitrag gibt es keine echten Tierschildkröten.

Von: SallysBackensucht

7. Gesalzene Karamell Brownie Bites

Hausgemachte fudgy Brownie-Häppchen, gefüllt mit einer einfachen Karamellfüllung aus zwei Zutaten und mit Meersalz belegt.

Diese Salted Caramel Brownie Bites sind das perfekte Mini-Dessert!

Von: LiveWellBakeOften

8. Perfekter Apfelkaramell

Diese Salted Caramel Apple Parfaits sind der warme und beruhigende Herbstgenuss, auf den Sie gewartet haben.

Die Parfaits sind nussfrei, glutenfrei und milchfrei und voller Herbstgeschmack. Für einen vorportionierten Leckerbissen in einem Einmachglas aufbewahren.

Von: GrassFedSalsa

9. Gesalzene Karamell-Schildkröten-Brownies

Die allerbesten hausgemachten Fudge-Brownies mit klebrigem Karamell, Meersalz, vielen Schokoladenstückchen und gehackten Pekannüssen!

Von: BackForSeconds

10. Karamell-Apfelkuchen

Starten Sie die Apfelsaison mit diesem köstlichen Karamell-Apfelkuchen!

Ein Gewürzkuchen aus gewürfelten Äpfeln, gepaart mit einer Karamell-Buttercreme und Karamell-Nieselregen.

Von: LivForCake

11. Sechs-Minuten-Sauce mit gesalzenem Karamell

Es ist die Jahreszeit, in der ich ALLES mit gesalzenem Karamell möchte. Es ist so ein gemütliches Vergnügen! Sei es über Ihren Kaffee geträufelt… oder direkt in den Mund.

Wenn Sie nach einer einfachen Möglichkeit gesucht haben, in das Spiel mit gesalzenem Karamell einzusteigen, ist dieses Rezept für Sie da.

Kein Thermometer erforderlich, keine ausgefallenen Zutaten. Und kein stundenlanges Warten und Warten und Warten. Alles was Sie brauchen sind sechs Minuten!

Von: BakerByNature

12. Zehn Minuten Mikrowellenkaramellen

Glauben Sie mir, ich war sehr skeptisch, Karamell in der Mikrowelle zu machen.

So skeptisch, dass ich dieses Rezept für Zehn-Minuten-Mikrowellenkaramellen mehrmals getestet habe, bevor ich es hier poste.

Von: LetsDishRecipes

13. Weiche butterartige hausgemachte Karamellen

Weiche, butterartige hausgemachte Karamellen! Ein bewährtes Rezept, das Sie jedes Jahr zu Weihnachten machen möchten.

Von: Sinnvolles Essen

14. Gesalzener Karamellkuchen

Als ich dieses Rezept zum ersten Mal sah, wusste ich, dass es meinen Namen rief

Dieser Kuchen ist unglaublich und hat alles – süß, salzig, reichhaltig, cremig und einfach zuzubereiten! Was will man mehr? Perfekt für Thanksgiving, Weihnachten und jeden besonderen Anlass.

Von: KaramellKartoffeln

15. Karamell-Creme-Quadrate

5 köstliche Schichten mit Graham-Cracker-Krümeln, Frischkäse, Butterscotch und Vanillepudding und garniert mit Cool Whip und Karamell!

Von: LilLuna

16. Weiche Karamell-Snickerdoodles

Die Zutaten sind für Snickerdoodles ziemlich Standard, aber es ist das Verhältnis, das diese Snickerdoodles so verträumt macht.

Viel Butter, brauner Zucker für ein wenig Geschmack, weißer Zucker, Eier, Zimt, Vanille… die Keksbande ist da. Alles super Grundzutaten.

Von: SallysBackensucht

17. Das beste Shortbread für Millionäre

Willkommen zur ultimativen Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Herstellung des besten Shortbreads aller Zeiten für Millionäre!

Ein britischer Klassiker, zu diesem unglaublich leckeren Leckerbissen kann man wirklich schwer nein sagen.

Niemand weiß genau, woher es stammt, aber ich kann es Ihnen mit Sicherheit sagen - JEDER liebt es!

Von: KitchenMason

18. Ahorn-Karamell-Karotten-Kuchen

Gewürzte Karottenkuchenschichten, die mit Ahornsirup angereichert und mit Ahorn-Karamell-Frischkäse-Zuckerguss belegt sind.

Von: LivForCake

19. 6-minütige Mikrowellenkaramellen

Einfache und einfache Karamellen in der Mikrowelle mit nur einer Schüssel und ohne Süßigkeitenthermometer!

Bestreuen Sie sie mit Salz, tauchen oder beträufeln Sie sie mit Schokolade oder wickeln Sie sie in Wachspapier ein, um sie zu verschenken!

Von: SpendWithPennies

20. Gesalzener Karamell-Zuckerguss

Das einzige Rezept, das Sie jemals für Salted Caramel Frosting brauchen werden.

Dieses Rezept ist perfekt ausbalanciert, unglaublich lecker und kann für so ziemlich alles verwendet werden!

Von: TatyanasEverydayFood

21. Karamellglasierter Gewürzkuchen

Beginnen Sie mit einer einfachen gelben Schachtelmischung, dann haben Sie mit der Zugabe von Gewürzen und einer süßen Karamellglasur etwas, das mit jedem von Grund auf neu zubereiteten Kuchen mithalten kann!

Von: CakeCookingRecipes

22. Gesalzene Karamellbutterriegel

Diese Riegel wären großartig für eine Art Back-to-School-Backenverkauf. Die Leute werden sie lieben!

Gesalzenes Karamell ist mein Favorit und dies ist definitiv kein Dessert, das Sie essen möchten, wenn Sie versuchen, auf Ihre Pfunde zu achten.

Von: Rezepttagebücher

23. Wie man Karamell herstellt

Drei Zutaten sind alles, was Sie brauchen, um schnell eine glatte und cremige hausgemachte Karamellsauce zuzubereiten.

Sie werden nicht glauben, wie einfach es ist, frischen Karamell zu Hause zuzubereiten! Dies wird Ihr Lieblingsrezept sein.

Von: CenterCutCook

24. Karamell-Marshmallows mit Schokoladenüberzug

Ich bin besessen von ein paar Geschmacksrichtungen – Schokolade, Erdnussbutter, Kokosnuss, Zitrone… und natürlich Karamell.

Von: AshleeMarie

25. Karamell-Apfelbrot-Pudding

Dieses vom Herbst inspirierte Caramel Apple Bread Pudding-Rezept, zubereitet mit hawaiianischen Brötchen und Karamellsauce, ist einfach zuzubereiten und köstlich zum Frühstück oder Dessert!

Von: WhitneyBond

26. Karamell-Apfelbutter

Ich bin mir nicht sicher, wo mein ganzes Leben lang Apfelbutter war, aber ich habe sie kürzlich entdeckt und wow, es ist unglaublich.

Ich möchte es auf alles legen: Pfannkuchen und englische Muffins und Toast und Eis. Und Graham-Cracker.

Versteh mich nicht falsch, ich liebe selbstgemachte Marmelade, aber im Moment ist es durch und durch Apfelbutter. Karamell-Apfelbutter, um genau zu sein.

Von: ItsAlwaysAutumn

27. Dattel-Karamell

Dicker, cremiger, verträumter Dattelkaramell. Hergestellt aus nur drei einfachen Zutaten.

Von: Veganosität

28. Schokoladen-Karamell-Riegel

Schokoladen-Karamell-Riegel aus nur 4 einfachen Zutaten! Einfache Butterkruste mit einem schnellen Karamell, dann mit geschmolzener Schokolade verwirbelt.

Von: ButterWithaSideofBread

29. Apfel Pommes & Karamell Dip

Diese Apple Fries mit Caramel Cream Dip sind das perfekte warme Dessert für einen knackigen Herbstabend. Es ließ unser Haus nach Apfelkuchen riechen.

Von: FavFamilieRezepte

30. Schoko-Karamell-Schokoriegel

Triple Treat Schokoladen-Karamell-Schokoriegel sind ein köstliches Medley aus schokoladig, zäh und knusprig!

Sie sind einfach zuzubereiten und der ultimative süße Leckerbissen für Weihnachtsgeschenke.

Von: OnionRingsAndThings

31. Karamell-Apfel-Muffins

Karamell-Apfel-Muffins strotzen vor warmem Zimt & Zucker, Apfelstücken und Karamellstücken.

Sie backen perfekt rund wie eine Bäckerei! Diese Muffins sind eine lustige Variante des klassischen Karamellapfels.

Das perfekte Backprojekt für einen kalten & regnerischen Herbsttag.

Von: TogetherAsFamily

32. Gesalzene Karamell-Apfelkuchen-Riegel

Apfelkuchen ist mein Lieblingsdessert, aber dieses klassische Dessert als Riegel zu backen ist so viel einfacher!

Von: SallysBackensucht

33. Karottenkuchen mit Karamell-Buttercreme

Dieser Karottenkuchen mit Karamell-Buttercreme ist das perfekte Dessert!

Dieses Rezept für Karottenkuchen ist so feucht und zart. Es wird mit Pflanzenöl anstelle von Butter hergestellt und auch mit etwas Zimt und Muskatnuss gewürzt.

Das Frosting ist eine Schweizer Baiser-Buttercreme mit einer Karamellsauce. Außerdem ist zwischen jeder Kuchenschicht noch mehr Karamell eingelegt!

Von: CookieDoughAndOvenMitt

34. Karamell gefüllte Zuckerkekse

Der weiche, zähe Zuckerkeks ist um ooey-gooey Karamell gewickelt, der Sie umhauen und ein Lächeln auf Ihr Gesicht zaubern wird.

Von: InspirationalMomma

35. Hausgemachte Salzkaramellen

Karamellen sind eine der einfachsten Süßigkeiten, die Sie zu Hause herstellen können. Alles, was Sie brauchen, ist ein einfaches Rezept und ein paar Tricks.

Von: InspiredTaste

36. Gesalzene Karamell-Cashew-Riegel

Salted Caramel Cashew Bars sind ein süßer und salziger Genuss!

Reichhaltige, butterige Shortbread-Kruste wird mit gesalzenem Karamell und Cashewnüssen für das ultimative Dessert gekrönt.

Von: IHeartEating

37. Karmeliten

Der beste Keks, den Sie jemals machen werden. Jeder Bissen ist eine köstliche Balance aus klebrigem Karamell, Schokoladenstückchen und knusprigen und süßen Keksen!

Von: TheBakerUpstairs

38. No Bake Caramel Cookies

Sanftes gesalzenes Karamell, knusprige Toffee-Chips und Schokolade, verpackt in superleichten No Bake Caramel Cookies!

Ich kann mir nichts vorstellen, was ich an diesen Keksen nicht lieben könnte!

Von: LittleDairyOnThePrairie

39. Karamell-Äpfel

Diese einfachen Karamelläpfel erfordern 3 Zutaten und sie sind so einfach zuzubereiten. Sie & # 8217 haben dieses!

Von: CouponCravings

40. Einfache gesalzene Karamell-Fudge-Trüffel

Sie werden diese butterartigen gesalzenen Karamell-Fudge-Trüffel immer wieder herstellen wollen.

In Schokolade getaucht, sind diese zartschmelzenden Trüffel so einfach zuzubereiten (und zu essen).

Von: SweetestMenu

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Karamellriegel (Max & # 8217s inspiriert)

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Lassen Sie Ihre Sehnsüchte den Weg weisen. Dieser Satz gilt für dieses Rezept. Ich sehnte mich schon nach Max' Karamell-Bars, und da das nächste Restaurant von Max & # 8217s eine 30-minütige Fahrt von meinem Wohnort entfernt ist, dachte ich, ich sollte in der Lage sein, diese Bars aus meiner eigenen Küche zu replizieren. Meine Version ist genauso gut, einfach und billiger zu machen!

Diese Caramel-Riegel bestehen aus einfachen Zutaten & # 8211 Mehl, Butter, Eiern, Vanille, braunem Zucker und Cashewnüssen. Ich bevorzuge es, hellbraunen Zucker vor allem wegen der schönen goldbraunen Farbe zu verwenden, aber wenn Sie keinen haben, ist dunkelbrauner Zucker in Ordnung.


Zähe Erdnussbutter-Karamell-Riegel

Ofen auf 350 ° F erhitzen. 13x9-Zoll-Pfanne (dunkle Pfanne nicht empfohlen) mit Antihaft-Kochspray einsprühen oder mit Antihaftfolie auskleiden. Ordnen Sie die Keksrunden gleichmäßig in der Pfanne an.

Backen Sie 24 bis 26 Minuten oder bis sie hellgoldbraun sind. 15 Minuten auf Kühlregal abkühlen lassen.

In der Zwischenzeit in einem 2 Liter schweren Topf Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Kondensmilch, braunen Zucker und Kristallzucker einrühren, bis alles vermischt ist. Graham-Cracker-Krümel hinzufügen, gut mischen (die Mischung wird dick). Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Reduzieren Sie die Hitze unter ständigem Rühren auf niedrige Kochstufe 5 Minuten oder bis sie leicht eingedickt ist. Die Karamellmischung über die warme Kekskruste gießen und gleichmäßig verteilen.

In einer mittelgroßen mikrowellengeeigneten Schüssel Mikrowellen-Schokoladenstückchen auf High 1 Minute bis 1 Minute 20 Sekunden unter Rühren alle 30 Sekunden glatt rühren. Erdnussbutter einrühren, bis alles vermischt ist. Gleichmäßig auf der Karamellschicht verteilen. Mit gehackten Erdnüssen bestreuen. 1 Stunde kalt stellen oder bis die Schokolade fest ist. Für Riegel in 6 Reihen mal 6 Reihen schneiden. Zugedeckt im Kühlschrank lagern.

Bake-Off ist eine eingetragene Marke von General Mills © 2012 / LAND O LAKES ist eine eingetragene Marke von Land O’Lakes, Inc. / Hershey’s® ist ein eingetragenes Warenzeichen von The Hershey Company, Hershey, PA, 17033 / Fisher® ist ein eingetragenes Warenzeichen von John B. Sanfilippo & Son, Inc. © 2012

Eagle Brand ist eine Marke der Eagle Family Foods Group, LLC, die mit Genehmigung verwendet wird.


Was Sie brauchen, um Carmelita-Riegel herzustellen

Hier ist die Übersicht der Zutaten, die Sie benötigen:

  • Mehl: Normalerweise verwende ich Allzweck, aber auch eine Mischung aus Allzweck- und Vollkornbrot funktioniert gut.
  • Altmodische Haferflocken: don & # 8217t Sub-Instant- oder Schnellkoch-Haferflocken, sie werden im Teig zerfallen und verleihen eine ganz andere Textur.
  • Brauner Zucker: hell oder dunkel ist ok.
  • Weiche Bonbons: Normalerweise verwende ich für dieses Rezept eine volle Tüte Kraft-Bonbonkaramellen. Sie sind ein kleiner Schmerz beim Auspacken, schmelzen aber gut und haben eine schöne Konsistenz, wenn sie in den Riegeln gebacken werden - weich und zäh, aber nicht unmöglich zu schneiden.


Zähe Karamell-Haferflocken-Riegel

Diese zähen Karamell-Haferflocken-Riegel sind super einfach zuzubereiten und der perfekte Dessertgenuss für jede Weihnachtsfeier. Sie sind eine köstliche Kombination aus Haferkeksen, zähem Karamell und Schokolade.

Ertrag: 9x13 Pfanne

Vorbereitungszeit: 10 Minuten

Kochzeit: 25 Minuten

Gesamtzeit: 35 Minuten

Zutaten:

  • 11 Esslöffel ungesalzene Butter, geteilt
  • 1 Tasse Allzweckmehl
  • 1 Tasse schnell kochende Haferflocken
  • 3/4 Tasse verpackter dunkelbrauner Zucker
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1 (11 Unzen) Tüte Karamell, unverpackt
  • 3 Esslöffel Milch
  • 1 Tasse Schokoladenstückchen

Richtungen:

Ofen auf 350 Grad vorheizen und eine 9x13 Pfanne mit Pergamentpapier auslegen, beiseite stellen.

10 Esslöffel (3/4 Tasse) Butter schmelzen und in eine mittelgroße Rührschüssel geben.

Fügen Sie Mehl, Haferflocken, braunen Zucker und Backpulver hinzu. Mischen, bis kombiniert und krümelig.

3/4 der Haferflockenmischung in die vorbereitete Pfanne geben und in den Pfannenboden drücken.

10 Minuten backen und nach dem Backen beiseite stellen.

In einem Topf die Karamellen, den restlichen 1 Esslöffel Butter und die Milch vermischen. Auf mittlere Hitze stellen und erhitzen, bis das Karamell geschmolzen und glatt ist.

Die geschmolzene Karamellmischung über die gebackene Kruste gießen, mit Schokoladenstückchen belegen und die übrig gebliebene Haferflockenmischung über die Schokoladenstückchen streuen.


Ich kann & # 8217t beginnen, Ihnen zu erklären, wie sehr ich diese gesalzenen Karamell-Butter-Riegel liebe & # 8230 ich mache sie die ganze Zeit. Sie sind eines meiner am häufigsten nachgefragten Desserts, die ich zu Partys mitbringen kann, und es ist nie eines übrig! Und darf ich hinzufügen, wenn Sie zufällig an einem Cookie-Wettbewerb teilnehmen, garantieren Ihnen diese den Sieg. Eindeutig.

Die Basis ist ein butterweiches Shortbread, das sich sehr leicht zusammenfügen lässt und die Füllung besteht einfach aus Karamell, Milch oder Sahne und etwas Salz! Sie können vorgefertigte Karamellbonbons oder sogar eine dicke Karamellsauce verwenden. Ich empfehle, Karamell über Sauce zu verwenden, weil ich denke, dass die Textur zäher ist und besser hält als Sauce, aber so viele von Ihnen, die dieses Rezept gemacht haben, lassen mich wissen, dass Sie Karamellsauce verwendet haben und es gut geklappt hat !