Gewürzter Ingwermilchtee Wodka Martini

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Zutaten

2 Beutel Oolong-Tee
1 Esslöffel Kondensmilch
2 Esslöffel Sahne
2 Scheiben Ingwer
1 Teelöffel Ingwerpulver
3 Esslöffel brauner Zucker
2 Unzen Ingwer Wodka
Eis

Richtungen

Den Oolong-Tee mit heißem Wasser aufbrühen. Entfernen Sie den Beutel oder lassen Sie den losen Oolong abtropfen und geben Sie den flüssigen Tee zurück in eine kleine Kanne. Kondensmilch, Ingwerpulver, frischen Ingwer und Zucker in den aufgebrühten Polong-Tee geben und aufkochen lassen. Für süßeren Tee mehr Zucker hinzufügen. Sobald der Geschmack richtig ist, beiseite stellen und abkühlen lassen.

Sobald der Tee abgekühlt ist, in den Kühlschrank stellen. Gießen Sie 4 Unzen gesüßte Teemischung in einen Mixer und fügen Sie Sahne hinzu. Wodka dazugeben und bis zum Rand mit Eis auffüllen. Abdecken und schütteln.

In ein Martiniglas abseihen und mit einer Ingwerscheibe garnieren.

Gewürzte Rum-Getränke

Alkoholischer Sherbert Delight (Cocktail) Absolut Mandarin Vodka, Gin, Grenadine, Orangensaft, Gewürzrum Anale Verletzung (Cocktail) Kanadischer Whisky, Zitrussaft, Gewürzrum Apfelkuchen Ala-Modus (Cocktail) Apfelsaft, Apfelkuchenfüllung, Apfelschnaps, Zimt, Kokoscreme, Sahne, Gewürzrum Apfelsoße (Cocktail) Apfelmus, Gewürzrum, Süß-Sauer-Mix, Triple Sec Aruba-Smash (Cocktail) 7-Up, Zitronensaft, Orange Bitter, Orangensaft, Gewürzrum Bahama Mama (Cocktail) Blue Curacao, Zitronenlimonade, Ananassaft, Gewürzrum, Süß-Sauer-Mix Bahia-Kühler (Cocktail) Kokoscreme, Dunkler Rum, Ananassaft, Gewürzrum Bananen Foster (Cocktail) Banane, Bananenlikör, Gewürzrum, Vanilleeis Barbados-Punch (Cocktail) Limettensaft, Ananassaft, Gewürzrum, Triple Sec Strandkreuzer (Cocktail) Cranberrysaft, Ananassaft, Gewürzrum Bermuda Dreieck (Cocktail) Orangensaft, Pfirsichschnaps, Gewürzrum Beeren 'N' Creme (Cocktail) Sahne, Himbeeren, Gewürzrum, Erdbeermix, Waldbeerschnaps Blauer Horizont (Cocktail) Bacardi 151 Proof Rum, Blue Curacao, Grenadine, Orangensaft, Gewürzrum Blaue Leidenschaft (Cocktail) Blue Curacao, Gewürzrum, Süß-Sauer-Mix Blaue Uhr (Cocktail) Blue Curaçao, Ginger Ale, Gewürzrum Schaukeln am Strand (Cocktail) 151 Proof Rum, Maraschino-Kirschsaft, Orangensaft, Ananassaft, Gewürzrum Buddha's Banshee (Cocktail) Creme de Banane, Creme de Cacao, halbe und halbe Sahne, Gewürzrum C. M. Gewürzbeere (Cocktail) Kokoscreme, Gewürzrum, Erdbeeren Calypso Kühler (Cocktail) Dunkler Rum, Grenadine, Zitronenlimonade, Limettensaft, Orangensaft, Pfirsichschnaps, Gewürzrum Karibik-Chat (Cocktail) Club Soda, Orangensaft, Gewürzrum, Weiße Creme de Cacao Karibik-Shooter (Schütze) Brandy, Cranberrysaft, Gewürzrum Zimt-Apfelkuchen (Schütze) Apfelwein, Zimt, Gewürzrum, Schlagsahne Zimt Toast (Cocktail) Apfelwein, Gewürzrum Zitrus F**ker (Schlagen) 7-Up, Ginger Ale, Limonade, Orangensaft, Gewürzrum Co-Co Kuh (Cocktail) Kokoscreme, halbe und halbe Sahne, Gewürzrum Coco-Mokka Alexander (Cocktail) Kokoscreme, Kaffee, Kaffeebrand, Sahne, Gewürzrum Kokos-Kletterer (Cocktail) Kokoscreme, Grenadine, halbe und halbe Sahne, Mangolikör, Orangensaft, Gewürzrum Coffee-mate Spiked Coffee Nog (Heisses Getränk) Kaffee, Coffee-Mate Eggnog Latte, Muskat, Gewürzrum, Schlagsahne Preiselbeerkuss (Cocktail) Collins Mix, Cranberrysaft, Pfefferminzschnaps, Spiced Rum Creme de Menthe Parfait (Cocktail) Kokoscreme, Grüne Creme de Menthe, Schwere Sahne, Gewürzrum, Weiße Creme de Cacao Tänze mit Frauen (Cocktail) Cranberrysaft, Gewürzrum Daytona-Tagtraum (Cocktail) Kokoscreme, Grenadine, Pink Grapefruitsaft, Gewürzrum Hündchenmann (Schütze) Gewürzrum, Vanille-Cola Dr. Morgan (Cocktail) Dr Pepper, Gewürzrum Dr. Gewürz (Cocktail) Dr Pepper, Dry Gin, Goldschlager, Gewürzrum Eve's Apple Daiquiri (Cocktail) Apfelsaft, Gewürzrum, Süß-Sauer-Mix Fallender Stern (Cocktail) Limettensaft, Orangensaft, Gewürzrum, Tonic Water Flammender Zauberer (Cocktail) Bacardi 151 Proof Rum, Kirschlikör, Coca Cola, Gewürzrum Freitagszeichen (Cocktail) Cointreau, Zitrone, Gewürzrum, Tangelo Frosch in einem Mixer (Cocktail) Kool-Aid, Orangengetränk, Gewürzrum Gefrorenes Domingo (Cocktail) Ocean Spray Juice, Orangensaft, Pina Colada Mix, Gewürzrum Ingwer Snap (Cocktail) Süßigkeiten, Eierlikör, Ingwerbrand, Gewürzrum Gorky Park Kühler (Cocktail) Kokosnussrum, Ananassaft, Gewürzrum, Stolichnaya (Stoli) Erdbeerwodka Haarige Morgan (Schlagen) Limonade, Limette, Gewürzrum Happy Juice #1 (Cocktail) Bergtau, Gewürzrum Hawaiianischer Voodoo-Kokosnuss-Werfer (Schlagen) 7-Up, Bacardi Limon, Cranberrysaft, Malibu Rum, Orangensaft, Gewürzrum, Weißer Rum, Zima Heißer Apfelrum (Heisses Getränk) Apfelwein, Apfelpucker, Gewürzrum Unglaublicher Hulk (Cocktail) Bergtau, Gewürzrum, Zucker Gleichgültiges Fräulein (Cocktail) Club Soda, Limettensaft, Zuckersirup, Gewürzrum Inselspielzeug (Cocktail) Limettensaft, Pfirsichlikör, Ananassaft, Gewürzrum Jamaikanische Bahama Mama (Cocktail) Kokoscreme, Grenadine, Orangensaft, Ananassaft, Gewürzrum, Weißer Rum Key Largo Kooler (Cocktail) Bacardi 151 Proof Rum, Cranberrysaft, DeKuyper Key Largo Schnaps, Orangensaft, Ananassaft, Gewürzrum Key West-Song (Cocktail) Kokoscreme, Orangensaft, Gewürzrum Kingston (Cocktail) Gin, Grenadine, Limettensaft, Gewürzrum Loft Kältekomfort (Cocktail) Loft Pikanter Ingwerlikör, Milch, Gewürzrum Loft Einfach wie Sonntagmorgen (Cocktail) Loft 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Roggenwhisky, Gewürzrum One WayTrip zum Badezimmer (Schlagen) Pfefferminzschnaps, Scotch, Gewürzrum, Erdbeerextrakt, Wodka Oregon-Geist (Cocktail) Blue Curacao, Melonenlikör, Gewürzrum, Süß-Sauer-Mix, YEYO Silver Tequila Über dem Regenbogen (Cocktail) Orange Curaçao, Pfirsich, Sorbet, Gewürzrum, Erdbeeren Paradies Café (Cocktail) Kaffee, Gewürzrum, Zucker Leidenschaft Punsch (Cocktail) Grenadine, Orangensaft, Passionsfruchtlikör, Ananassaft, Gewürzrum Pfirsichpunsch (Cocktail) Orangensaft, Pfirsichschnaps, Pina Colada Mix, Gewürzrum Pfirsichfarbene Colada (Cocktail) Kokoscreme, Pfirsichschnaps, Ananassaft, Gewürzrum Piratenschwimmer (Cocktail) Cola, Root Beer Schnaps, Gewürzrum Pflanzgefäß's Punch 69 (Cocktail) Coconut Rum, Dark Rum, Grenadine, Light Rum, Myer's Rum, Orangensaft, Ananassaft, Gewürzrum Nektar des armen Mannes (Cocktail) Bier, Cranberry-Erdbeersaft, Pfirsichschnaps, Gewürzrum, Wodka Prinzessin Morgan (Cocktail) Club Soda, Creme de Banane, Orangensaft, Gewürzrum R und B (Cocktail) Grenadine, Orangensaft, Ananassaft, Gewürzrum Echter Piratengrog (arrrrr!!) (Heisses Getränk) Bier, Haferflocken, Paprika, Gewürzrum Roter Rum #2 (Cocktail) Sahnesoda, Irish Cream, Gewürzrum Rumläufer (20 oz.) (Cocktail) Brombeerlikör, Creme de Banane, Grenadine, Orangensaft, Gewürzrum Rommé sauer (Cocktail) Zitronen-Limetten-Mix, Gewürzrum Ryan's Triple Rum Cider (Heisses Getränk) Apfelkuchenfüllung, Apfelwein, Zimt, Malibu Rum, Gewürzrum, Weißer Rum Zweite Chance (Cocktail) Malibu Rum, Gewürzrum, Sprite Sexlügen und Videopoker (Cocktail) Amaretto, Cranberrysaft, Grenadine, Orangensaft, Ananassaft, Gewürzrum, Whisky Sex auf dem Boot (Cocktail) Creme de Banane, Orangensaft, Gewürzrum Shillelagh (Cocktail) Grüne Creme de Menthe, Gewürzrum, Süß-Sauer-Mix Melodie anzeigen (Cocktail) Amaretto, Club Soda, Grapefruitsaft, Grenadine, Gewürzrum Siena (Cocktail) Amaretto, Ginger Ale, Orangensaft, Gewürzrum Sigma Pi Dschungelsaft (Schlagen) Äpfel, Everclear, Hawaiian Fruit Punch, Orangen, Pfirsichschnaps, Gewürzrum, Zucker, Wodka Skywalker (Cocktail) Grenadine, Orangensaft, Schlehen Gin, Gewürzrum, Triple Sec Slapstick (Cocktail) Kokoscreme, Grenadine, Ananassaft, Gewürzrum, Erdbeerlikör Snitchee's Cider (Cocktail) Apfelwein, Zimt, Gewürzrum Schneebeere (Heisses Getränk) Grenadine, Zitronensaft, Zuckersirup, Gewürzrum, Erdbeerlikör, Wasser Gewürzter Bananen-Daiquiri (Cocktail) Banane, Creme de Banane, Gewürzrum, Süß-Sauer-Mix Gewürztes Ginger Ale (Cocktail) Ginger Ale, Gewürzrum Erdbeer-Daiquiri #2 (Cocktail) Gewürzrum, Erdbeeren, Süß-Sauer-Mix Sonne auf den Felsen #2 (Cocktail) Zitrone, Orangensaft, Gewürzrum, Tequila Schneller Tritt in die Nüsse (Cocktail) Kirschen, Goldschlager, Jägermeister, Red Bull Energy Drink, Rumple Minze, Spiced Rum, Tequila Der Belmont (Cocktail) Amaretto, Coca Cola, Malibu Rum, Gewürzrum Der Hammer (Cocktail) 7-Up, Limettensaft, Himbeerschnaps, Gewürzrum, Wodka Thurston Howell (Cocktail) Creme de Banane, Grenadine, Orangensaft, Zuckersirup, Sour Mix, Gewürzrum Top Ten (Cocktail) Kokoscreme, Cola, Sahne, Gewürzrum Trinidad-Smash (Cocktail) Blue Curacao, Kool-Aid, Light Rum, Spiced Rum Tropischer Frost (Cocktail) Kokoscreme, Grenadine, Orangensaft, Ananassaft, Gewürzrum Tropische Brise (Cocktail) Cranberrysaft, Gewürzrum Tropisches Paradies (Cocktail) Banane, Kokoscreme, Grenadine, Orangensaft, Gewürzrum Tropischer Gewürztee (Cocktail) Eistee, Zitronensaft, Gewürzrum Ultimativer Bananen-Smoothie (Cocktail) 99 Bananenschnaps, Bananen, Milch, Gewürzrum, Zucker, Vanilleextrakt, Vanilleeis Voyager (Cocktail) Apfelwein, Creme de Banane, Gewürzrum Wilde Todesfee (Cocktail) Amaretto, Banane, halbe und halbe Sahne, Gewürzrum Wunderland (Schlagen) Marasquin, Pfefferminzschnaps, Scotch, Slice, Spiced Rum, Squirt

Wenn Sie wirklich auf DIY-Projekte für Ihre Hausbar stehen, ist der Peartini das Getränk für Sie. Sie können nicht nur Ihren eigenen Sirup und Wodka herstellen, sondern sogar Amaretto. Das Rezept für selbstgemachten Amaretto benötigt wenige Grundzutaten und dauert etwa 20 Minuten. Es gibt auch kein Warten auf einen Aufguss, also ist er fertig, wenn Ihr Gewürzsirup fertig ist.

Verwenden Sie für den Birnen-Wodka-Aufguss die Techniken dieses Apfel-Birnen-Gins. Überspringen Sie einfach die Äpfel und verwenden Sie drei Birnen. Viel Spaß beim Mischen von Birnensorten, um Ihren eigenen individuellen Geschmack zu kreieren. Dieser Aufguss dauert mindestens 1 Woche, kann jedoch länger dauern – möglicherweise bis zu 3 Wochen –, um Ihren idealen Geschmack zu erreichen.

Wenn du frische Zutaten verwendest, kannst du auch frischen Zitronensaft verwenden. Es ist immer die beste Option, um besser schmeckende Cocktails zu kreieren und den Geschmack Ihrer Peartini zu verbessern.

Birnen sind wie Äpfel, wenn es um Garnierungen geht. Sobald du die Frucht schneidest, beginnt das Fruchtfleisch zu bräunen, da es Sauerstoff ausgesetzt ist. Damit Ihre Garnituren frisch aussehen, tauchen Sie sie direkt nach dem Schneiden der Scheiben kurz in Zitronensaft. Schütteln Sie den Überschuss ab, schneiden Sie einen kleinen Schlitz, damit er auf den Glasrand passt, und gießen Sie Ihr Getränk ein.

Wie stark ist der Peartini?

Während viele Martinis hauptsächlich aus Alkohol bestehen und recht stark sein können, ist dies bei den Peartini nicht der Fall. Das liegt daran, dass aromatisierte Wodkas im Allgemeinen nur 35 Prozent Alkohol (70 Proof) haben, Amaretto normalerweise etwa 21 Prozent Vol. hat und der Rest des Getränks aus alkoholfreien Mixern besteht.

Im Durchschnitt können Sie davon ausgehen, dass Ihr Peartini einen Alkoholgehalt von etwa 19 Prozent Alkohol (38 Proof) hat. Es ist stärker als ein Glas Wein und ungefähr so wie ein Kosmopolit.

Was ist Ingwerlikör?

Ingwerliköre können mit einer Vielzahl von Ingwer hergestellt werden. Sie verwenden oft Brandy als Basis, obwohl auch Rum und neutrale Spirituosen verwendet werden können. Kräuter und andere Aromen können auch hinzugefügt werden, um einem Ingwerlikör einen einzigartigen und charakteristischen Geschmack zu verleihen.

Der Geschmack dieser Liköre variiert stark, obwohl die meisten für das bissige, halbsüße Ingwergewürz bekannt sind, für das die Wurzel bekannt ist. Es gibt zwar einige Marken, auf die Sie achten sollten, aber halten Sie auch nach anderen Ausschau. Ingwer ist ein beliebter Geschmack für handwerkliche Brennereien und es gibt einige ausgezeichnete Entdeckungen, wenn Sie bereit sind, eine unbekannte Flasche zu riskieren.

Wie macht man hausgemachten Gewürztee?

Mit einer Handvoll Zutaten sind Sie einer lebenslangen Erfahrung gewachsen. Im Ernst. Also lass mich dir zeigen:

In einem Topf Wasser, Tee, Gewürze und Zucker hinzufügen, falls verwendet.
Rühren, um zu kombinieren und zum Kochen zu bringen.
Kondensmilch hinzufügen, Hitze reduzieren und 8-10 Minuten köcheln lassen.

Und das ist es. Ernsthaft. Dieses Rezept kann leicht angepasst werden, was bedeutet, dass Sie alle oder nur einen Teil der Gewürze verwenden möchten, aber Kardamom ist ein Muss.

Ich war mir nicht sicher, wie die Gewürze meinen Geschmack ansprechen werden, also habe ich nur Kardamom und ganze Nelken hinzugefügt. Wenn Sie mehr Geschmacksrichtungen wünschen, können Sie gerne gemahlene Muskatnuss, Zimt und einige Leute hinzufügen Safran, der als nächstes auf meiner Liste für dieses Rezept steht. Dies ist ein sehr aromatisches Getränk, bei dem Sie sich warm, gemütlich und entspannt fühlen, sogar mein 5-jähriger sagte, es sei super lecker.

Ein letztes Wort, ich habe 3 EL Zucker hinzugefügt und dieses Rezept ergab insgesamt 16 Unzen, also war es super süß für uns, also habe ich den Zucker, als ich es wieder gemacht habe, auf 1 EL reduziert.

Ich hoffe, dir wird dieses Rezept gefallen und bitte, wenn du dieses Rezept machst, mach ein Foto und hashtag es #amiraspantry – ich liebe es, deine Kreationen auf Instagram, Facebook, Twitter zu sehen!

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Das Wesentliche

The Yellow Line wurde von der Cocktailberaterin Natalie Jacob für The Archer in Jersey City, New Jersey, kreiert und demonstriert die Fähigkeit von Kurkuma, die Lücke zwischen süßen, sauren und würzigen Aromen zu schließen. Es beginnt mit einer gesunden Dosis Avuá Oak, einem im Fass gereiften Cachaça, und baut dann auf dem reichen, pflanzlichen Geschmack der Spirituose mit herbem Zitronensaft, würzigem Ingwer und einem wunderschön komplexen Honig-Kurkuma-Sirup auf. „Avuá Oak hat warme, herzhafte Noten von Vanille, Butterscotch und Zitronengras, die meiner Meinung nach gut mit der Würze dieses Getränks gepaart sind“, sagt Jacob. „Alkohol zu trinken ist vielleicht nicht das gesündeste für uns, wenn es im Übermaß konsumiert wird, aber die Kombination mit gesunden Dingen – wie Kurkuma, Honig, Cayennepfeffer und Zitrone – nimmt definitiv die Schuldgefühle.“ Jacob merkt auch an, dass diese Zutaten auch häufig in Detox-Getränken verwendet werden. "Können wir gleichzeitig entgiften und einen Buzz bekommen?" Sie fragt. Wahrscheinlich nicht, aber zumindest ist dieser Cocktail eine Meisterleistung an Ausgewogenheit und Geschmack, die König Midas selbst würdig ist.

22 heiße Cocktails, die Ihnen helfen, der Kälte zu trotzen

Es gibt viele Dinge, die wir am Wechsel der Jahreszeit lieben: das Drehen der Blätter, die frische Brise und natürlich der Wetterwechsel, der den Tausch unserer Standard-Cocktail-Gerichte gegen etwas Gemütliches und Warmes geradezu dekadent macht. Ob Sie es sich mit einem guten Buch vor dem Feuer gemütlich machen oder sich mit einer warmen Tasse die kalten Finger aufwärmen, diese heißen Cocktails sind genau das Richtige für eine gemütliche Cocktailstunde.

Zutaten

1 oz Drambuie
1,5 Unzen Kürbispüree
1/8 TL gemahlener Zimt
1/8 TL gemahlene Muskatnuss
4 Unzen gedämpfte Vollmilch (oder Milchbasis nach Wahl)

Anweisungen

Milch, Kürbispüree und Gewürze zusammen heiß dünsten. Doppelt in die Tasse abseihen. Drambuie einrühren. Mit zusätzlichem Milchschaum und gemahlener Muskatnuss auffüllen.

Zutaten

1 Flasche Rotwein
2 Zimtstangen, plus extra zum Garnieren
4-5 Nelken, plus extra zum Garnieren
2 Sternanis, plus extra zum Garnieren
1 Orange, entsaftet
1 Tasse Apfelwein
0,5 Tasse Brandy
1 Tasse Brombeeren
0,25 Tassen Ahornsirup

Anweisungen

Gießen Sie eine Flasche Wein in einen Topf oder eine Pfanne. Alle Zutaten hinzufügen. Die Mischung 30 Minuten bis eine Stunde lang auf niedriger Stufe köcheln lassen, dabei darauf achten, dass sie nicht kocht. In Tassen servieren und mit einer Zimtstange, Gewürznelke und Sternanis garnieren.

Zutaten

1,5 oz Tanteo Chipotle Tequila
4 Unzen heißer Apfelwein
1 Unze frischer Orangensaft
0,5 Unzen frischer Zitronensaft
0,75 Unzen leichter Agavennektar

Anweisungen

Kombinieren Sie die Zutaten in einem erwärmten Toddy-Glas. Rühren, um Aromen zu mischen. Mit Zimt und Muskat garnieren.

Zutaten

1,25 oz Ancho Reyes Original
4 Unzen halb & halb
2 Unzen Schokoladenmischung*

Anweisungen

In einem Topf die Hälfte und die Hälfte zum Köcheln bringen (fast kochen). Fügen Sie die Schokoladenmischung hinzu und erhitzen Sie die kombinierten Flüssigkeiten zum Köcheln. Gießen Sie in eine Kaffeetasse Ancho Reyes, gefolgt von einer heißen Schokoladen-Milch-Mischung. Mit einer ganzen Zimtstange und einer Orangenschale garnieren.

*Schokoladen Mix: Kombinieren Sie 100% Kakaopulver der Marke Valrhona mit Turbinado-Zucker im Verhältnis 1:3/4 (1 Teil Kakaopulver zu ¾ Teil Turbinado-Zucker). Fügen Sie unter Rühren leicht heißes Wasser hinzu, um eine dicke, reichhaltige, flüssige Konsistenz zu erreichen. Das Endverhältnis sollte ungefähr 1 Teil Kakaopulver zu ¾ Teilen Turbinado-Zucker zu ¾ Teilen Wasser (nach Volumen) betragen. Gekühlt in einem verschlossenen Behälter lagern.

Zutaten

2,25 Tassen Apfelwein oder ungefilterter Apfelsaft
3 EL heller roher Honig
4 Zimtstangen, plus mehr zum Garnieren
2 TL ganze Nelken
1 Tasse plus 2 EL Bourbon
3 EL frisch gepresster Zitronensaft
Apfelscheiben zum Garnieren

Anweisungen

Kombinieren Sie in einem kleinen Topf Apfelwein, Honig, Zimtstangen und Nelken. Zum Kochen bringen, dann vom Herd nehmen und zugedeckt 15 Minuten ziehen lassen. Die Feststoffe abseihen, dann den Bourbon und den Zitronensaft einrühren. Auf sechs Tassen verteilen und jede Tasse mit einer Apfelscheibe und einer Zimtstange garnieren.

Zutaten

1,5 oz Don Papa
0,5 oz Roggenwhisky
2 Unzen gewürzter Apfelwein
0,25 Unzen Ananassaft
0,25 Unzen Zitronensaft
0,25 oz Zimt-Nelken-Sirup*

Anweisungen

Apfelwein, Ananas, Zitrone und Sirup mischen und kurz vor dem Kochen erhitzen. In eine Tasse oder Teetasse geben, Rum und Whisky hinzufügen und mit Apfelchips und Zimtstange garnieren.

*Zimt-Nelken-Sirup: Fügen Sie 3 Zimtstangen und 2 Teelöffel Nelken zu 2 Tassen Wasser in einem Topf hinzu. Zum Köcheln bringen, vom Herd nehmen, dann 3 Tassen Demerara-Zucker einrühren. Vor dem Abseihen abkühlen lassen.

Zutaten

1,5 oz Kaiserin 1908 Gin
.75 Unzen frischer Zitronensaft
2 Unzen heißes Wasser
1 TL Zucker

Anweisungen

Alle Zutaten in einem Weinkelch, Brandy-Snifter oder Glasbecher herstellen. Gut umrühren. Mit einer Zimtstange garnieren.

Zutaten

1,5 oz Sonoma Bourbon
0,5 Unzen frischer Zitronensaft
0,5 Unzen Ahornsirup
4 oz Salbeiblättertee*

Anweisungen

Alle Zutaten in einem Glas mischen. Mit einem Zitronenrad und einem Salbeiblatt garnieren. Heiß servieren.

*Tee aus Salbeiblättern: 1 Tasse Wasser zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen und 5 Salbeiblätter hinzufügen. Zudecken und 5-10 Minuten ziehen lassen. Blätter entfernen.

Von Kelly Looney von der Sonoma Distilling Company in Rohnert Park, CA

Zutaten

8 oz Drambuie
1 Flasche (750 ml) Rotwein (wir empfehlen Cabernet Sauvignon)
2 Unzen Honig
1 Minzteebeutel
Schale einer halben Grapefruit
Schale von 1 Orange
2 EL frischer geriebener Ingwer
.5 TL ganze Wacholderbeeren
.5 TL ganze Pimentbeeren
0,5 TL ganze Pfefferkörner
1 Zimtstange

Anweisungen

Mit einem Mörser und Stößel die Beeren und Pfefferkörner mahlen und in einen Topf geben. Alle anderen Zutaten in den Topf geben und bei mittlerer Hitze aufkochen. Vom Herd nehmen und 1 Minute stehen lassen. Abseihen und servieren. Wenn es nicht heiß genug ist, wieder zum Köcheln bringen. Heiß servieren.

Zutaten

0,75 oz Zimtrindensirup*
1,5 oz Hornitos Black Barrel Tequila
5 Teile heißes Wasser
0,25 Unzen Honig
0,25 Unzen frischer Zitronensaft
3 Spritzer Vanillebitter
Zimtstangen

Anweisungen

Die restlichen Zutaten in einem Kaffeeglas vermischen. Umrühren und mit einer Zimtstange garnieren.

*Zimtrindensirup: Zucker und Wasser zu gleichen Teilen und 3 Zimtstangen in einen Topf geben und zu einem Zimtrindensirup aufkochen. Zimtstangen entfernen.

Zutaten

1 oz Silber Tequila
0,5 oz St-Germain
4 Unzen heiße Schokolade

Anweisungen

Erhitze die heiße Schokolade, bis sie warm ist. Tequila und St-Germain dazugeben und gut umrühren. In Tassen füllen und mit Marshmallows garnieren

Zutaten

1,5 oz Plantation Dark Rum
0,5 oz Zimt Demerara*
4 Unzen heißer Apfelwein
2 Spritzer Angosturabitter
1 EL europäische Butter

Anweisungen

Alle Zutaten in ein Irish Coffee Glas geben und mit Butter und frisch geriebenem Zimt belegen.

*Zimt Demerara: Kombinieren Sie 16 Unzen Demerara-Zucker, 8 Unzen Wasser und 2 Zimtstangen in einem Topf und bringen Sie es zum Köcheln, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Mit Deckel 1 Stunde ziehen lassen. Mit Zimtstangen aufbewahren, bis sie gebraucht werden.

Zutaten

0,5 Tasse Cooper & Thief Red Wine Blend Sirup*
1-2 Zimtstangen
1-2 Sternanis
Kristallzucker
8-12 Unzen heißes Wasser
6 oz High West American Prairie Bourbon
2 Unzen Zitronensaft

Anweisungen

Kombinieren Sie Bourbon, Zitronensaft und Gewürzsirup in einer Tasse. Mit heißem Wasser auffüllen und umrühren. Mit einer Rauchzimtstange und einer Zitronenscheibe garnieren.

*Cooper & Thief Rotweinmischung Gewürzsirup: In einem Topf den Wein, die zerbrochenen Zimtstangen und den Sternanis leicht köcheln lassen, bis sie warm sind. Fügen Sie Zucker zu gleichen Teilen hinzu und rühren Sie, bis er sich aufgelöst hat. Vom Herd nehmen und abseihen.

Zutaten

2 Unzen schwere Sahne
0,75 Unzen einfacher Sirup
4 Unzen heißer Kaffee
1 Unze irischer Whiskey

Anweisungen

Sahne und 0,25 ox einfacher Sirup in einer gekühlten Schüssel verquirlen, bis sich gerade weiche Spitzen zu bilden beginnen, etwa 30 Sekunden. Beiseite legen. Kaffee, Whisky und den restlichen einfachen Sirup in eine vorgewärmte Tasse geben und umrühren. Schlagsahne darüber geben und servieren.

Mehr: 12 Kaffee-Cocktails mit Spikes, die Sie wach halten

Zutaten

1,5 oz Four Roses Bourbon
1 oz heiße Butter-Bourbon-Mischung*
1 Schuss Angosturabitter
Heißes Wasser

Anweisungen

Füllen Sie den Becher zu 2/3 mit heißem Wasser. Fügen Sie einen Esslöffel Hot Buttered Bourbon Mix hinzu und rühren Sie kräftig um. Fügen Sie Bourbon und einen Schuss Angostura Bitter hinzu. Bei Bedarf mehr heißes Wasser hinzufügen und umrühren. Mit geriebener Muskatnuss oder einer Zimtstange garnieren und mit einem Löffel servieren.

*Heiße Butter-Bourbon-Mischung: Rühren Sie 1 Pfund Butter bei Raumtemperatur, 6 Tassen braunen Zucker, 4 TL Zimt, 2 TL geriebene Muskatnuss, 1 TL gemahlene Nelken und 1 TL Salz, bis alles gleichmäßig vermischt ist.

Zutaten

1,5 Tassen Angry Orchard Apfelwein
2 Tassen Wasser
1 Tasse Cranberrysaft
0,5 Tasse Brandy oder Gewürzrum
0,5 Tasse hellbrauner Zucker
3 Teebeutel Chai-Tee

Anweisungen

Wasser in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und fügen Sie die Teebeutel hinzu. 2 Minuten ziehen lassen und dann die Teebeutel entfernen. Die restlichen Zutaten dazugeben und verrühren. Bei niedriger bis mittlerer Hitze köcheln lassen und heiß servieren. Mit einer mit Nelken besetzten Zitronenscheibe garnieren.

Zutaten

2 oz Drambuie
9 Unzen heiße Milch
3 Unzen heiße Kakaomischung
1/8 TL gemahlener Zimt
1/8 TL koscheres Salz

Anweisungen

In einem Topf alle Zutaten vermischen und bei mittlerer Hitze erwärmen. Langsam rühren, bis es köchelt. Heiß servieren, nach Wunsch mit Miniatur-Marshmallows garniert.

Zutaten

1,5 oz Orleans Apfelwein Bitter
1,5 oz Lustau Oloroso Trockener Sherry
0,25 Unzen Zitronensaft
Eine halbe Kanne Darjeeling "2nd Flush" Schwarztee
3 Barlöffel Agavennektar

Anweisungen

Machen Sie eine halbe Kanne Darjeeling-Tee und lassen Sie sie gehen. Teebecher zu 3/4 mit heißem Tee füllen, restliche Cocktailmischung dazugeben und warm mit einer Zitronenspirale servieren.

Zutaten

2 oz Drambuie
1 EL natürliche Apfelbutter
0,5 EL ungesalzene Butter
6 Unzen gedämpfte Vollmilch (oder Milchbasis nach Wahl)
1 Prise koscheres Salz
1/8 TL gemahlener Zimt
1/8 TL gemahlene Muskatnuss

Anweisungen

Milch, Apfelbutter und Gewürze zusammen heiß dünsten. Doppelt in eine Tasse über Butter abseihen. Drambuie einrühren. Mit zusätzlichem Milchschaum auffüllen.

Zutaten

2 oz Laird's Applejack
0,5 Unzen Zitronensaft
0,5 Unzen Honig
3 Unzen mit Kardamom angereicherter grüner Genmaicha-Tee (fügen Sie 1 Kardamomkapsel hinzu, um den Genmaicha-Tee zu ziehen)

Anweisungen

Steiler Tee. Alle Zutaten in ein Glas oder einen Becher geben und umrühren. Mit Zimtstange garnieren.

Von Christy Pope bei Midnight Rambler in Dallas, Texas

Zutaten

1,5 oz 80-proof Bourbon
0,75 oz Aprikosenlikör
0,5 oz Regenwasser Madeira
0,75 oz Honigmischung*
4 Unzen heißer Zimttee
3 Safranfäden

Anweisungen

Die Bourbon-, Likör-, Madeira- und Honigmischung in das Glas geben und mit einem Barlöffel verrühren. Den heißen Tee und die Safranfäden dazugeben und umrühren. Zum Garnieren Zitronenschale und Sternanis auf einen Cocktail-Pick geben. Legen Sie den Cocktail-Pick über den Rand des Glases.

*Honigmischung: Gießen Sie 0,75 Tasse Honig in ein Glas mit einer Größe von 0,5 Tassen oder eine kleine Schüssel. Fügen Sie das kochende Wasser hinzu und rühren Sie, bis alles gut vermischt ist.

Von Alba Huerta von Julep in Houston, TX.

Zutaten

1,5 oz Sailor Jerry Gewürzrum
1,5 oz Butterscotch Schnaps
3 Unzen heiße Schokolade
Spritzer Orangenbitter

Anweisungen

Fügen Sie der heißen Schokolade zu gleichen Teilen Likör hinzu, bedecken Sie sie mit Schlagsahne und gehobelter Schokolade und garnieren Sie sie mit einer Zimtstange oder Zuckerstange.

20 Thanksgiving-Cocktail-Rezepte, um Ihre Familientreffen erträglicher zu machen

Fakt: Familientreffen sind sofort besser, wenn es um Cocktails geht. Fallbeispiel: Was sagst du da, Tante Sally? Du fragst mich, warum ich immer noch Single bin? Ich lächle selig und nicke, weil ich einen Kürbissauer in der Hand habe. Oder, Oh schau, Dad spielt der Familie ein weiteres Heimvideo vor, das wir hundertmal gesehen haben? Mmmh, esslöffel Schlagsahne auf dieser Chocolate Caliente. Dankbar für dieses Essen, aber vor allem dankbar für diese Getränke.

Zutaten:

2 Unzen. Baileys Kürbisgewürz

1 Tasse Schokoladeneis

1/8 TL. Kürbis-Gewürzmischung

Vorbereitung:

Baileys Pumpkin Spice mit Schokoladeneis, Vollmilch, braunem Zucker, Kürbispüree und Kürbisgewürzmischung in einen Mixer geben. Gut mischen. Mit Zimtstange garnieren.

Mit freundlicher Genehmigung von Baileys Pumpkin Spice

Zutaten:

1 Flasche Champagner oder Prosecco

In einer flachen Schüssel Zucker und Zimt mischen. In eine separate flache Schüssel etwas Wasser geben. Sektglas in die Wasserschale tauchen, bis der Rand nass ist, dann in die Zimt-Zucker-Mischung tauchen. Kippen Sie das Champagnerglas und füllen Sie es langsam zur Hälfte mit Champagner, dann mit Apfelwein auffüllen.

Zutaten:

6 Unzen. Sparkling Ice Crisp Apple

1 ½ oz. Whisky oder Apfelbrand

Zimtstange, Pimentnelken und Apfelscheiben zum Garnieren

Richtungen:

Den Boden einer Kaffeetasse aus Glas mit Honig bestreichen. Fügen Sie Whisky oder Brandy hinzu. Sparkling Ice Crisp Apple in einem kleinen Saucentopf erhitzen. Gießen Sie heißes Crisp Apple Sparkling Ice in ein Glas. Umrühren, um die Zutaten zu kombinieren. Mit Zimtstange, Piment und Apfelscheiben garnieren.

Mit freundlicher Genehmigung von Sparkling Ice

Zutaten:

2 Unzen. Half and Half (oder Vollfett-Kokosmilch für eine milchfreie Option)

6 EL Kürbispüree (aus der Dose oder selbstgemacht)

Ahornsirup und 1 Graham Cracker, für den Rand

Graham Cracker für den Rand zu einem feinen Staub zerdrücken. Tauchen Sie das gekühlte Martini-Glas in eine flache Schüssel Ahornsirup und dann das Glas in eine flache Schüssel mit dem Graham-Cracker. Beiseite legen. In einem Cocktailshaker das Eis und die restlichen Cocktailzutaten schütteln. Cocktail durch ein Sieb in das Martiniglas gießen und genießen!

Zutaten:

4 oz Sparkling Ice Crisp Apple

Richtungen:

Whiskey, Zitronensaft und Kürbispüree mit dem Eis in einen Cocktailshaker geben und shaken. In ein Rocks-Glas abseihen und mit Sparkling Ice Crisp Apple schwimmen lassen. Top mit Schlagsahne und einer Prise Kürbiskuchengewürz.

Mit freundlicher Genehmigung von Sparkling Ice

Zutaten:

4 Tassen Birnensaft oder Nektar

1 Tasse Brandy (oder mehr, je nach Vorliebe)

4 EL. Orangenlikör (wie Grand Marnier)

1 geschälte und geschnittene Birne, Kern entfernt (jede Birne funktioniert hier, aber denken Sie an Bosc, Barnet oder ein grünes Anjou)

Alle Zutaten außer Brandy und Orangenlikör in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze 15 Minuten köcheln lassen. Von der Hitze mindestens 30 Minuten ziehen lassen. Abseihen, wieder erhitzen, Brandy und Likör hinzufügen und dann genießen.

Du kannst diesen Vorgang auch mit einem Crockpot über Nacht oder für mindestens 8 Stunden bei mittlerer/niedriger Hitze wiederholen. Wenn Sie zum Servieren bereit sind, nehmen Sie einen Schaumlöffel, um die ganzen Zutaten zu entfernen, fügen Sie Brandy und Likör hinzu und genießen Sie es.

Zutaten:

1/2 Teil frisch gepresster Apfelwein

5 Spritzer Bratapfelbitter

Kombinieren Sie Baker's® Bourbon, JDK & Sons&trade O3, frisch gepressten Apfelwein und Bitter in einem Rührglas auf Eis und rühren Sie um. In ein Coupé-Glas abseihen und mit Apfelwein auffüllen. Mit einer langen Apfelspirale garnieren.

Erstellt von Dominic Venegas, NYC

Zutaten:

1 ½ oz. Zimtsirup Schlagsahne

Kombinieren Sie Averna, gealterten Rum, Cognac und einfachen Sirup in einem heißen Glas. Mit heißem Wasser auffüllen. Fügen Sie einen Schuss Maulwurfsbitter hinzu. Top wird Zimtsirup Schlagsahne. Mit geriebener Muskatnuss garnieren.

Erstellt von Sofia Present, August Laura, Brooklyn

Zutaten:

1 Flasche Santa Margherita Prosecco Superiore

3 Tropfen Schokoladenmole Bitter

Zutaten mischen und in einem geriffelten Champagnerglas mit Santa Margherita Prosecco Superiore auffüllen. Mit einer Zitronenspirale garnieren.

Zutaten:

1 1/2 oz. Tamarinde-Reduktion*

Dry Shake (Shake ohne Eis) Zutaten in einer Dose. Dann Eis hinzufügen und erneut schütteln. Gießen Sie in ein Collins-Glas, das mit ungefähr 1 1/2 Unzen gefüllt ist. von Club-Soda. 60 Sekunden im Kühlschrank ruhen lassen. Dann mit mehr Clubsoda auffüllen, bis der Schaum etwas über das Glas steigt. Zimt zum Garnieren reiben.

Bei mittlerer Hitze etwa eine Stunde unter gelegentlichem Rühren reduzieren.

Erstellt von Darnell Holguin, Fifty , New York

Zutaten:

1 ½ Teile Reyka Infused Cocoa Puffs

1 Barlöffel Pierre Ferand Dry Curacao

Alle Zutaten mischen, trocken schütteln. Eis hinzugeben, nass schütteln und fein in ein Coupe abseihen. Garnitur sind mikrop-laned Kakao-Puffs oben und eine aufgefächerte Orangenschale. Im Rocks-Glas servieren.

Erstellt von Reyka Vodka Markenbotschafter Trevor Schneider

Zutaten:

1 Unze. Heavy Cream, oben geschwommen

Kakaostaub und eine Kaffeebohne zum Garnieren

Zutaten in einem Coupeglas vermischen und mit Kakaostaub und einer zerstoßenen Kaffeebohne garnieren.

Zutaten:

1 Flasche Santa Margherita Prosecco Superiore

Alle Zutaten in einen großen Krug oder eine Schüssel geben und dann in einzelne Gläser servieren. Mit Zimtstangen und Orangenscheiben garnieren.

Mit freundlicher Genehmigung von Santa Margherita Prosecco Superiore

Zutaten:

1 Teelöffel. Fein gehackter Ingwer

5 Kardamomkapseln (leicht zerdrückt)

1 EL Baileys Irish Cream

In einem Topf Wasser, Milch, Teebeutel, Ingwer, Nelken und Kardamomkapseln vermischen. Zum Kochen bringen und ständig rühren. Herd auf niedrig stellen und Zucker hinzufügen. 3-4 Minuten weiterrühren, bis es eine hellbraune Farbe hat. Vom Herd nehmen und abseihen. Wodka, Bailey's und Zimtschnaps einrühren. Mit Schlagsahne, Zimt und einer Zimtstange garnieren.

Mit freundlicher Genehmigung der Unterhaltungsexpertin Andrea Correale

Zutaten:

4 Spritzer El Guapo Chicorée und Pecan Bitters

4 Spritzer Dram Apothecary Black Bitters

1 ½ oz. Lairds Bonded Apple Brandy

Alle Zutaten in ein Glas geben und mit einer getrockneten Apfelscheibe garnieren.

Mit freundlicher Genehmigung von Randolph Broome

Zutaten:

4 1/2 Tassen prickelnder Apfelwein

6 Stück Kristallisierter Ingwer

Frische Himbeeren zum Garnieren

Geben Sie zwei Esslöffel Ingwersirup in jedes der sechs Gläser. Gläser mit Eiswürfeln füllen, Cider und Prosecco einfüllen und verrühren. Mit frischen Himbeeren garnieren.

Mit freundlicher Genehmigung der Unterhaltungsexpertin Andrea Correale

Zutaten (für 4 bis 6 Personen):

1 Flasche (750 ml) Red Qine (Vorschläge: Cabernet Sauvignon, Zinfandel, Merlot)

1 Orange, geschält und in Scheiben geschnitten

1 Teelöffel. Frisch oder 2 TL. Gemahlener Ingwer

Getrocknete Kirschen zum Garnieren

Um die perfekte Tasse Glühwein zuzubereiten, vermischen Sie alle Zutaten entweder in einem großen Topf oder einem Slow Cooker. Erwärmen Sie die Zutaten vorsichtig bei niedriger bis mittlerer Hitze (vermeiden Sie das Kochen) für 20-25 Minuten. Gelegentlich umrühren, um sicherzustellen, dass sich der Honig oder Zucker vollständig aufgelöst hat. Wenn der Wein dampft und die Zutaten gut vermischt sind, ist er servierfertig. Den Glühwein in einen Tumbler füllen. Mit sonnengetrockneten Kirschen am Spieß garnieren und genießen!

*Der Honig oder Zucker ergibt einen süßeren Glühwein, aber Sie können Honig / Zucker nach Belieben reduzieren.

Die Fichte / S&C Design Studios

Von dem beliebten John Collins und Jello Shot bis hin zu neuen Rezepten wie der Jalapeño Margarita und dem Jetpiloten ist die Cocktail-Kollektion "J" ein Vergnügen, sie zu erkunden. Wenn Sie ein Fan des Kräuterlikörs sind, sollten Sie auch die faszinierende Vielfalt der Jägermeister-Rezepte erkunden. Die Mischbarkeit der berüchtigten Spirituose mag Sie überraschen.

Russisches heißes Honiggetränk (Sbiten)

Sbiten ist ein traditionelles Wintergetränk auf Honigbasis, das in Russland seit dem 12. Jahrhundert beliebt ist. Es wurde von den aus Kupfersamowaren serviert sbitenshchik oder Sbitenmacher, die ihn an Straßenecken brauten und an das eifrige und erfrorene Publikum verkauften. Sbiten fiel mit dem Aufkommen von Tee und Kaffee im 19. Jahrhundert in Ungnade, aber jetzt findet ein erneutes Interesse an diesem Getränk aus alter Zeit statt.

Wie Met und medovukha (eine billigere, schnellere Version von Met), sbiten wird aus Honig, Wasser, Gewürzen und Marmelade hergestellt. Der Schlüssel zu einem ausgezeichneten Sbiten sind Honig und Gewürze von guter Qualität. Wie zu erwarten, hängt das Verhältnis dieser Zutaten von der Familie ab, die das Getränk herstellt.

Das Wort sbiten stammt aus dem russischen Verb sbit, was Schlagen bedeutet und sich darauf bezieht, dass die Kräuter und Gewürze in einem Mörser zerstoßen werden. Einige fügen den Grundzutaten Rotwein oder Wodka oder Brandy hinzu, um dies zu einem starken Getränk zu machen.

Es gibt viele Rezepte für Sbiten. Der Marmeladenanteil in diesem Rezept ist höher als der des Honigs, während Sie in anderen Rezepten bis zu 2 Tassen Honig und nur 2 Esslöffel Marmelade finden.