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Linzer Torte mit Pflaumenmarmelade


Das Rezept gehört Laura Laurentiu und es ist hervorragend ... danke Laura!
Heute habe ich von meiner Mutter (auch Mutter) Marmelade aus Pflaumen bekommen, und da ich schon lange von dieser besonderen Torte geträumt habe, habe ich mich diesmal für dieses Rezept entschieden ... Ich habe die Teigmenge mit einem größeren verdoppelt Tablett und ich habe kleine Änderungen vorgenommen ... Ich werde die Mengen so einstellen, wie sie in Lauras Rezept zu finden sind.

  • 250 gr Mehl
  • 100 gr kalte Butter
  • 50 gr gemahlene Mandeln
  • 1 Ei gebunden
  • 150 gr Zucker
  • Zitronenschale
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1/2 Teelöffel Backpulver
  • etwas kaltes Wasser
  • 300 gr Pflaumenmarmelade

Portionen: -

Vorbereitungszeit: weniger als 90 Minuten

REZEPTVORBEREITUNG Linzer Torte mit Pflaumenmarmelade:

Ich habe am Anfang alle Zutaten im Mixer gemischt und als der Teig anfing fest zu werden, habe ich ihn in die Knetschüssel genommen, dann habe ich etwas Wasser hinzugefügt ... hier, pass auf, da es im Rezept nicht angegeben ist, wie viel Wasser werden Sie geben ... so werden Sie es Löffel für Löffel machen, während Sie den Teig von Hand kneten, um herauszufinden, wann er aufhören soll (ich sage, es geht bis zu einem Viertelglas). Machen Sie eine Teigkugel, wickeln Sie sie ein und lassen Sie sie eine Stunde lang abkühlen.

Nach einer Stunde teilen Sie den Teig in zwei 2/3 und 1/3 ... (eine größere Kugel und eine kleinere). Folie nacheinander auf dem Tisch verteilen ... die untere in das mit Backblech ausgelegte Blech legen, das Blech von Stelle zu Stelle einstechen und die Marmelade hinzufügen, die Oberfläche gut einfetten und dann vom zweiten Blech Stränge abschneiden, die platzieren oben in Form eines Gitters. 30 Minuten bei 170 Grad backen.

Abkühlen lassen, dann nach Belieben portionieren und mit Zucker bestäuben.

Als sie meine kleinen Kinder waren, habe ich ihnen diese Linzer Torte (im Ofenblech) gemacht und sie haben es sehr geschmeckt.


Tipps Seiten

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Meine Butter war aus dem Kühlschrank und um sie schnell aufzutauen und sofort verbrauchen zu können, habe ich sie auf die Reibe gelegt.


Kindertorte mit Marmelade, Walnüssen und Fastengeriebeteig

Teig Teig mit Butter, Aprikosenmarmelade, Nüssen und A. Den Teig gut durchkneten, in 2 Teile teilen, einen größeren. Sie müssen angemeldet sein, um einen Kommentar abzugeben. Veganer Kuchen mit Walnüssen und Marmelade. Junge Fastencroissants mit Walnüssen und Magiun.

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Linzer Linzer-Torte Rezept, eine köstliche Torte mit zartem Teig und Marmelade. Es ist ein einfaches Rezept, das unsere Mütter und Großmütter gemacht haben. Ein einfacher und sehr leckerer Kuchen… ein Kuchen mit Kindheitsgeschmack. Ich wollte dich an das Rezept erinnern. Nudeln mit Walnüssen und Marmelade, im Ofen & #8211 ein weiteres Fastendessert, das mich an meine Oma und Kindheit erinnert. So bereiten Sie den Kuchen mit Marmelade und Nüssen zu Die leicht geschmolzene Butter ist. Es ist ein Kuchen mit Marmelade und Nüssen, den ich aus meiner Kindheit kenne, unsere Mutter hat ihn früher sehr gerne gemacht.

Suchergebnis für Marmelade. Dies war die Königin der Süßigkeiten meiner Kindheit.


Pflaumenmarmelade mit Walnüssen

Zutaten

Zubereitungsart

Die Pflaumen werden gewaschen, halbiert, die Kerne entfernt und dann in Würfel geschnitten. In eine große Schüssel geben, den Zucker darüber geben und einige Stunden ruhen lassen, damit der Saft ruht.

Wenn sich der Zucker aufgelöst hat und sich der Saft gebildet hat, werden die Pflaumen etwa 30 Minuten bei mittlerer Hitze gekocht. Die Walnusskerne hacken und in der Pfanne sehr wenig anbraten, damit sie knusprig werden.

Wenn die Pflaumenmarmelade gekocht ist, fügen Sie den Walnusskern hinzu und mischen Sie die Zusammensetzung gut. Noch heiß in sterilisierte Gläser füllen, Deckel aufsetzen und einige Stunden abkühlen lassen, dann an einem dunklen, kühlen Ort oder sogar im Kühlschrank aufbewahren.

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Pflaumenmus mit Walnüssen

Fastenkuchen mit Aprikosenmarmelade

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Fastenkuchen mit Kokosnuss und Nesquick Dessertrezepte, Karamell, Torten. Wir sollten einen Teig mit der Konsistenz von a erhalten. Ob Fastenzeit oder nicht, wir wollen leichte und kühle Desserts, am besten eignen sich Aprikosen- und Pfirsich-Marmeladen-Törtchen. Zuckerguss für Jerbo oder Greta Garbo Fastenkuchen: 150.

Rohe vegane Desserts, Dessertrezepte, Lebensmittelgetränke, Torten. Videorezepte 4:25 Wenn Sie Lust auf etwas Süßes und Leichtes haben, es aber eine Fastenzeit ist, empfehle ich diese Fastentorte. Flauschig, aromatisch, Vanille… Fastenkuchen mit Magiun-Marmelade, Walnuss-Marmelade. Hinweis: Wir sind mit den Post-Versionen nicht einverstanden.

Ein Glas Wasser, ein Glas Zucker, ein halbes Glas Öl, 4 EL Marmelade oder Marmelade, 3 EL Kakaopulver, 2 Gläser Weißmehl, 100 g gemahlene Nüsse, Rosinen (nach Belieben). Das Mehl in eine Schüssel geben und mit Zucker, Salz, Vanillezucker und Backpulver vermischen.


Linzer gefüllt mit Walnusscreme und Marmelade

Das Rezept stammt aus einem alten Almanach des Schriftstellerverbandes. Mein Liner sieht anders aus, denn er ist mit einer Walnusscreme gefüllt, die nach dem Backen zwischen den Teigstreifen oben aufgegangen ist. Ich habe eine wesentliche Korrektur am Rezept vorgenommen, ich empfehle, eine Schicht Marmelade zwischen den Teig und die Sahne zu legen, um ihn feuchter und süßer zu machen. In der Version ohne Marmelade ist es etwas trocken, aber es hat sehr gut geklappt und so mit warmer Milch gegessen. Die sehr gute Kombination, und da das Wetter bald abkühlt, im Haus nach heißem Kuchen duftet und dann neben einer Tasse warmer Milch serviert wird, wird uns eine geheimnisvolle Freude und Wohlbehagen bereiten.
Vergessen Sie daher nicht, eine Schicht Ihrer Lieblingsmarmelade aufzutragen, aber sie sollte sauer sein (so sagen mir meine Leser), dass ich sie nicht aufgetragen habe, weil sie nicht das Rezept lieferte. Ich hätte Quitten- und Birnenmarmelade eingelegt (klicke HIER für das Rezept).

Zubereitungszeit 45 Minuten

Kochzeit 30 Minuten

Gesamtzeit 1 Stunde 15 Minuten

Zutaten

Für den Teig

  • 210 g Butter
  • 100 g Puderzucker
  • 1 oder
  • 1 Eigelb
  • 350 g Mehl
  • 1 Prise Salz

Die erste Schicht

Für die Nusscreme

  • 4 Eier
  • 200 g Puderzucker
  • 200 g gemahlene Nüsse
  • 100 g Zitrone (Schale und Saft)


ZUBEREITUNG Linzer gefüllt mit Walnusscreme und Marmelade
1. Nehmen Sie die Butter rechtzeitig aus dem Kühlschrank, bis sie Zimmertemperatur erreicht hat.
2. Mahlen Sie den Zucker, wenn Sie noch kein Pulver haben (mit der Kaffeemühle).
DOPPELTE VORBEREITUNG
1. Mischen Sie die Butter mit dem Zucker mit dem Mixer.
2. Fügen Sie das Ei und das Eigelb hinzu und mischen Sie es.
3. Mit etwas Mehl mit 1 Prise Salz homogenisieren und dann die Zusammensetzung manuell zu einer Teigkugel mischen.
4. Kühlen Sie den Teig eine Stunde lang.
5. Dann in zwei Teile teilen. Aus einer Hälfte (+ ein wenig) breiten Sie ein Blatt für den Boden aus und aus dem Rest ein Blatt, das Sie in 1 cm breite Streifen schneiden.
VORBEREITUNG WALNUSSCREME
1. Wählen Sie die Nüsse sorgfältig aus. Sie schleichen sich die ganze Zeit ein und um sich zu rächen, schlagen sie mich immer, wenn ich esse. Schleifen Sie sie auf einem mittelgroßen Roboter.
2. Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb.
3. Schlagen Sie das Eiweiß in einer Schüssel, bis es wie ein Baiser hart wird.
4. Das Eigelb mit dem Zucker und dann mit dem Zitronensaft mischen und schälen.
5. Mit den gemahlenen Walnüssen mischen.
6. Mit dem Eiweiß, mit einer Birne, mit Bewegungen von unten nach oben von Hand weiter mischen, um nicht viel Luft (Blasen) zu verlieren.
MONTAGE Linzer gefüllt mit Walnusscreme und Marmelade
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
1. In der antihaftbeschichteten Pfanne das Teigblatt so ausbreiten, dass es wie eine Torte an den Wänden aufsteigt.
2. Ich habe vergessen, es mit einer Gabel zu stechen, aber das ist nicht nötig. Mit Marmelade in einer dünnen Schicht bestreichen.
3. Über die Sahnemarmelade gießen und glattstreichen.
4. In Längen schneiden und aus den aus dem Teig geschnittenen Streifen einen Grill formen.
5. Etwa 30 Minuten bei 180 Grad backen. Beobachten Sie die Ränder, wenn sie braun werden.
Heiß servieren und heiß oder kalt essen.
Lebe es!

Frau Angela Preda lobte die Torte und schickte uns ein Foto mit dem Erfolg ihrer Regentschaft, herzlichen Glückwunsch!


Cornlets mit Pflaumenmarmelade

Lernen Sie, wie Sie nach einem einfachen Rezept köstliche Buttermarmelade zubereiten, wie zu Hause.

Zubereitungsart:

1. In einer Schüssel die Eier mit dem Zucker vermischen, bis sie vollständig geschmolzen sind.

Fügen Sie die Rumessenz und dann die weiche Butter hinzu.

2. Mehl mit Hefe mischen, in ein Sieb geben und die Hälfte der Mehl- und Hefemenge sieben. Gut mischen, dann die andere Hälfte hinzufügen.

3. Den Teig möglichst rund auf dem mit Mehl bestäubten Tisch verteilen und dann Dreiecke ausschneiden. Jeweils einen Teelöffel Marmelade darauf geben und vom Boden aus aufrollen. Bringen Sie die Enden leicht nach innen und legen Sie die Croissants dann in ein mit Backpapier ausgelegtes Blech.

4. 20 Minuten backen und dann mit Zucker bestreuen


Was Sie über Gesundheit wissen müssen

Pflaumen sind in Asien beheimatet und wurden zuerst von den Ägyptern angebaut. Sie wurden von den Rumänen nach Europa gebracht. Heute gibt es über 2000 Pflaumensorten, die auf der ganzen Welt verbreitet sind, aber unabhängig von der Sorte sind Pflaumen ein Geschenk für die Gesundheit.

Obwohl sie ziemlich viele Kalorien haben, etwa 200 auf 100 Gramm Obst, sind Pflaumen reich an gesundem Zucker. Sie enthalten 80 % Wasser, viele Ballaststoffe (vier Gramm pro 100 Gramm Frucht), Mineralstoffe und die Vitamine A, B, C und E. Pflaumen sind zu Recht für ihre abführende Wirkung bekannt.

Pflaumen haben aufgrund der hohen Konzentration an B-Vitaminen auch eine starke tonisierende Wirkung auf die bedürftige Zelle, wobei zehn Pflaumen ausreichen, um den gesamten B-Vitamin-Komplex zu decken, der für einen Tag benötigt wird.

Pflaumen verdienen all das Lob für die große Menge an Kalium (320 Milligramm pro 100 Gramm Frucht) und Magnesium (25 Milligramm pro 100 Gramm Frucht). Pflaumen sind sehr reich an Antioxidantien und befinden sich auf dem achten Platz, in den Top Ten der reichsten Frucht-Antioxidantien der Welt, denen eine Reihe von Substanzen hinzugefügt wird, die effektiv zur Stimulierung der Eisenaufnahme im Darm beitragen.


Apfelkuchen und Pflaumenmarmelade

Wieder kehre ich zu der Art von Dessert zurück, die ich wirklich mag. Ich habe einen leckeren Teig mit hausgemachter Pflaumenmarmelade und gesunden Äpfeln kombiniert. Und der Zimt obendrauf ist das Highlight dieses Desserts.
Ich empfehle mindestens einmal, eine solche Torte zu machen, ich bin sicher, Sie werden die Erfahrung wiederholen wollen.

Zum Apfelkuchen und Pflaumenmarmeladewir brauchen:

Zubereitung Apfeltorte und Pflaumenmarmelade

Den Teig vorbereiten: Butter mit Zucker und einer Prise Salz einreiben, verquirltes Ei und Zitronenschale und das mit etwas Zitronensaft abgeschreckte Natron dazugeben. Dann Wasser hinzufügen und das Mehl nach und nach mischen, bis Sie etwa die Hälfte der Menge eingearbeitet haben, dann die Zusammensetzung auf den mit viel Mehl ausgelegten Arbeitstisch gießen und von Hand kneten, bis Sie den Rest des Mehls eingearbeitet haben.
Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und eine Stunde kalt stellen.
Aus dem Kühlschrank nehmen und ein Viertel des Teigs abschneiden und beiseite stellen. Den Rest legen wir auf den mit Mehl ausgelegten Tisch, breiten ein rundes Blatt aus, das etwa 1-2 cm größer ist als die runde Form, in die es gelegt werden soll.
Die Pfanne mit Butter einfetten und mit etwas Mehl bedecken. Den Teig in die Form geben und mit der Hand leicht an den Rändern andrücken.
Dann den Teig mit Marmelade einfetten und mit einem Esslöffel Grieß bestreuen. Gewaschene und gereinigte Äpfel, in Scheiben schneiden und herumlegen. Streuen Sie einen Esslöffel Zucker und Zimt über die Äpfel.

Die Herzen mit zerlassener Butter einfetten und mit Vanillezucker bestreuen.

35 Minuten bei 175 Grad in den vorgeheizten Backofen geben, der Teig sollte schön gebräunt sein.
Aus dem Ofen nehmen, etwas abkühlen lassen, dann in Scheiben schneiden und servieren.


Linzer mit Pflaumen-Walnuss-Marmelade

Linzer mit Pflaumen-Walnuss-Marmelade, Gebäckrezept. Liner-Teig. Leinsamen-Torte. Die beste Pflaumenmarmelade-Torte. Gefragter Teig.

Linzer mit Pflaumen- und Walnussmarmelade-Zutaten

Butter 150g
Puderzucker 100g
Eier 2 Stück
Mehl 350 g
Backpulver 1/2 Teelöffel
Vanillin
300g Pflaumenmarmelade
100 gr Nüsse
Tablett 24 cm

Linzer mit Pflaumen-Walnuss-Marmelade-Zubereitung

Die Butter mit dem Zucker, Vanillin und Backpulver mit dem Mixer aufschäumen.
Fügen Sie nach und nach die Eier hinzu und mischen Sie weiter, dann fügen Sie das Mehl hinzu.
Schnell mischen, um die Butter nicht zu erhitzen, dann in Frischhaltefolie wickeln und mindestens 1 Stunde abkühlen lassen.
Auf einem mit Mehl bestäubten Stab 3/4 des Teiges verteilen,
Auf das Blech legen, mit einer Gabel von Stelle zu Stelle stechen und halbieren.
Die Oberfläche des Teigs mit der mit grob zerkleinerten Walnüssen vermischten Marmelade einfetten, mit einem Grill des restlichen Teigs dekorieren, mit Ei einfetten und 20 Minuten bei 180 Grad backen.

Portion nach dem Abkühlen.
Guten Appetit!!


Linzer Torte (Linzertorte)

Ich habe das Linzer Kuchen Rezept versprochen und ich habe mein Versprechen gehalten! Es ist ein ziemlich einfacher Kuchen, eines der ältesten zertifizierten Rezepte der Welt. Der Teig für die Kruste ist der wichtigste und muss in seiner Zusammensetzung Zitronenschale und gemahlene Walnüsse oder Haselnüsse enthalten.

Die Füllung besteht meist aus Himbeermarmelade, Pflaumen- oder Aprikosenmarmelade. Ansonsten kann jeder nach Belieben improvisieren! Ich habe in der Komposition Mandelmehl verwendet, aber Sie können auch gemahlene Walnüsse, Haselnüsse oder sogar Pistazien verwenden. Ich habe Himbeermarmelade verwendet, wenn du sie zu Hause hast, umso besser, aber du kannst auch jede andere Art von Marmelade oder Marmelade verwenden. Nicht gut, mal sehen was zu tun ist

Zutat:
& # 8211 200g Mehl
& # 8211 150g Mandelmehl
& # 8211 170g weiche Butter
& # 8211 ½ TL Gewürzmischung für Torten
& # 8211 ¼ Teelöffel Salz
& # 8211 ein Löffel Zitronenschale
& # 8211 150g altes Pulver
& # 8211 3 große Eigelb
& # 8211 ein Teelöffel Milch
& # 8211 500g Himbeermarmelade

In die Schüssel des KitchenAid-Mixers gebe ich die weiche Butter, dann die Gewürze, Salz und Zitronenschale, gefolgt von Mehl und Mandelmehl.

Wir werden den Zucker und 2 der Eigelbe hinzufügen. Mischen Sie, bis wir eine homogene Zusammensetzung haben, die sich leicht von den Wänden des Gefäßes löst. Wir machen eine Teigkugel, wickeln sie in Folie ein und lassen sie mindestens eine Stunde abkühlen, bevor wir sie verwenden.

Den Teig in 2/3 und 1/3 teilen. Aus 2/3 des Teiges streichen wir ein ca. 1,5 cm dickes Blech aus und legen es in die Form für die Torte (ich habe eine 26 cm Form verwendet). Himbeermarmelade darauf geben und gut nivellieren, dann grillen wir aus dem Teigrest über die Marmelade, wobei das Grau etwas auf die Kruste gedrückt wird. Das restliche Eigelb mit einem Teelöffel Milch verrühren und mit einem Pinsel den Grillrost und die Kruste vorsichtig einfetten. Den Kuchen im auf 180 Grad erhitzten Ofen 40-45 Minuten backen, bis die Kruste braun wird und die Marmelade kocht.

Den Kuchen vollständig auskühlen lassen und die Ränder mit Vanillepuderzucker bestäuben. Bevor Sie den Kuchen in den Ofen schieben, können Sie Mandelblättchen auf den Rand geben, die schön braun werden. Sie können den Kuchen im normalen Blech backen, aber auch den gleichen Teig verwenden, um Liner Cookies zu machen. Das war alles, was ich dir in diesem Rezept sagen musste, aber wenn du Fragen hast, freue ich mich darauf! Mögen Sie der Beste sein!