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Tiramisu Originalrezept mit Erdbeeren
Also ab dem 1. Juni Kindertag, egal ob jung oder alt ... Alles Gute zum Geburtstag!
- Tiramisu-Originalrezept
- 250 g Mascarpone
- 100 g Zuckermehl
- 3 Eier
- 19 Kekse
- 300 g süße Sahne 405 Fett
- 300 ml flüssige Creme Creme Patisserie
- ness
- Cognac
- Erdbeeren
- Kakao zum Pudern
- geschmolzene Schokolade
Portionen: -
Vorbereitungszeit: weniger als 30 Minuten
REZEPTVORBEREITUNG Original Tiramisu Rezept mit Erdbeeren:
Tiramisu-Originalrezept
Wir mischen die Eier mit dem Puderzucker, bis sie schaumig sind, dann fügen wir den Mascarpone hinzu, mischen die süße saure Sahne mit der flüssigen Sahne zu einer harten Sahne und mischen sie dann in die Mascarpone-Creme. In einer Schüssel das Ness in kaltem Wasser auflösen, einen Esslöffel Brandy hinzufügen und die Kekse hineintauchen.
In ein Keramiktablett legen wir eine Reihe von Keksen und schneiden Erdbeeren, darüber legen wir die Hälfte der erhaltenen Sahne, darüber legen wir Erdbeeren und den Rest der Kekse. Den Rest der Sahne darauf geben, mit Kakao bestäuben und mit ganzen Erdbeeren garnieren, über die wir geschmolzene Schokolade gießen.
Tipps Seiten
1
du kannst noch mehr Kekse hinlegen, ich hatte schon so viele
2
Für diejenigen, die rohe Eier nicht ausstehen, gibt es die Möglichkeit, sie im Dampfbad zuzubereiten, dann abkühlen zu lassen und die Mascarpone hinzuzugeben