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Hefe in 200 ml Wasser auflösen und über das Mehl gießen und mit den anderen Zutaten verkneten, bis eine homogene Kruste entsteht.
Eine halbe Stunde gehen lassen.
Ein dünnes Teigblatt auf Backpapier ausbreiten, in die Pfanne legen und die Zutaten nacheinander hinzugeben ... geschmolzener Käse, Salami, Champignons, Oliven, Zwiebel- und Tomatenscheiben und backen, bis sie gebräunt sind.
Guten Appetit.
