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Dessertpudding mit Kondensmilch und Kaffee


Legen Sie den Zucker auf das Feuer und lassen Sie ihn karamellisieren, wobei Sie gelegentlich die Pfanne umrühren, um gleichmäßig zu schmelzen. Wir gießen es vorsichtig in die Form (es muss nicht die mit dem Loch in der Mitte sein), damit wir auch seine Wände bedecken können.

Mit einem Schneebesen die Eier mit der Kondensmilch verrühren. Vanille, Kaffee und Milch dazugeben und mischen.

Die Zusammensetzung durch ein Sieb passieren und über das Karamell gießen, dann die Form in eine etwas größere Form geben, in die wir heißes Wasser gießen und dann mit Aluminiumfolie abdecken.

1 Stunde - 1 Stunde und 15 Minuten in den vorgeheizten Backofen bei 150°C stellen.


Wenn es vollständig abgekühlt ist, legen Sie ein Messer an den Rändern und drehen Sie es dann auf der Servierplatte um und stellen Sie es für ein oder zwei Stunden in den Kühlschrank.


Karamellisierter Kondensmilchkuchen und Mascarponecreme & # 8211 versüßen dir im Handumdrehen den Tag

Der Kuchen mit Kondensmilch und Mascarponecreme ist absolut lecker. Ich könnte dieses Dessert jeden Tag essen, weil ich davon nie müde werde. Ich empfehle Ihnen, es auch zu versuchen. In den folgenden Zeilen wird das Rezept Schritt für Schritt erklärt.

Zutaten für die Arbeitsplatte:

  • 7 große Eier (bei Zimmertemperatur)
  • 1 Tasse Weizenmehl, 2 Beutel Karamellpudding
  • ¾ Tasse feiner Zucker, 1 Teelöffel Kakao
  • ½ Teelöffel Backpulver, eine Prise Salz

Zutaten Sahne:

  • 2 Esslöffel Zucker, 1 Teelöffel Kaffee
  • ¾ Schachtel karamellisierte Kondensmilch
  • Gemahlene Walnüsse

Zubereitungsart:

Den Backofen auf 170 Grad vorheizen. Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb. Wenn die Eier nicht Zimmertemperatur haben, sondern gerade aus dem Kühlschrank genommen wurden, weichen Sie sie etwa 30-60 Sekunden in heißem Wasser ein.

Mehl zusammen mit Puddingpulver, Backpulver und Kakao durch ein Sieb sieben. Das Eiweiß mit einer Prise Salz mit dem Mixer auf hoher Geschwindigkeit schlagen, dann den Zucker nach und nach hinzufügen. Geben Sie das Eigelb nacheinander hinzu, ohne den Mixer auszuschalten.

Verringern Sie die Geschwindigkeit des Mixers und fügen Sie nach und nach die gesiebten Zutaten hinzu. Den erhaltenen Teig in ein mit Backpapier ausgelegtes rechteckiges Blech (24 x 36 cm) gießen und ca. 25 Minuten backen.

5 Minuten im Ofen bei geöffneter Tür abkühlen lassen, dann herausnehmen und vollständig abkühlen lassen. Schneiden Sie die kalte Arbeitsplatte horizontal in zwei gleiche Teile.

Wir bereiten Sahne zu. Den Mascarpone-Käse mit dem Mixer schlagen und langsam die Sahne und den Puderzucker hinzufügen. Rühren, bis die Zusammensetzung eindickt.

Wir bereiten den Sirup zu. Zucker und Instantkaffee in eine Tasse Wasser geben. Rühren, bis es aufgelöst ist. Sirup die beiden Arbeitsplatten mit dem erhaltenen Sirup.

Die Mascarponecreme auf eine der beiden Arbeitsplatten geben und gleichmäßig verteilen. Mit der zweiten Arbeitsplatte abdecken.

Stellen Sie eine Dose Kondensmilch für 5 Minuten in einen Topf mit heißem Wasser. Nehmen Sie dann die Dose aus dem Wasser und mischen Sie die Kondensmilch.

Das zweite Blech mit Kondensmilch einfetten und gehackte Walnüsse darüberstreuen. Stellen Sie den Kuchen für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank, danach können wir ihn anschneiden und servieren. Guten Appetit!


Kaffee ist ein guter Freund mit Zucker, Schlagsahne, Kondensmilch oder. Entscheiden Sie sich für einen absolut leckeren Kaffee mit Kondensmilch. Klicken Sie auf das Bild, um das hausgemachte Eisrezept (Coppa del nonno) zu lesen.

Die Basis dieses Kaffees sind Eigelb, Kondensmilch und Zucker. Das zubereitete Getränk wird auch & bdquo Old Maur's Recipe & rdquo genannt. Cappuccino-Rezepte & # 8211 lernen, Ihr eigenes Lieblingsgetränk zuzubereiten.


Kondensmilchkuchen

Gesüsste Kondensmilch ist eine der am häufigsten verwendeten Methoden zur Konservierung von Milch, die in allen Teilen der Welt sehr beliebt und geschätzt wird.

Rezepte mit Kondensmilch gibt es viele, sowohl einfache Rezepte für Kuchen als auch komplexe Rezepte für Kuchen oder Sahnetorten.

Ein sehr begehrtes und köstliches Gericht auf Basis von Kondensmilch ist Dulce de Leche, ein dickflüssiges, konsistentes und sehr süßes Karamell. Es ist in Dosenform erhältlich und wird durch Kochen von gesüßter Kondensmilch bei schwacher Hitze zubereitet. Dulce de Leche es kann einfach verzehrt werden oder es kann in Form von Sahne für Kuchen oder Kekse, Eiscreme-Topping / Obstsalat oder für einen anderen Geschmack in Milchreis zu Rezepten hinzugefügt werden. Im Kühlschrank lagern und in 2-3 Tagen verbrauchen.

DeLatte bietet Ihnen folgende süße und leckere Optionen: DelatteConde, DelatteCaramelo - Dulce de Leche und DelatteCaramelo cu Cacao, genussfertig direkt aus der Dose oder nur gut für Mousse, Cremes, Kuchen, Kuchen oder auch Kaffee verwendet.


Hausgemachter Kuchen mit Kondensmilch & # 8211 ein besonderes Dessert, das ohne den Sirup der Arbeitsplatte auskommt.

Heute präsentieren wir Ihnen, lieber Liebhaber leckerer Gerichte, ein gutes hausgemachtes Kuchenrezept. Das hausgemachte Dessert muss nicht mit Sirup imprägniert werden und ist sehr schnell zubereitet, mit einem 100% leckeren Ergebnis. Sogar ein Anfänger in der Kochkunst wird großartig sein. Obwohl die Sahne nach Ihrem Geschmack zubereitet werden kann, präsentieren wir eine köstliche Sahne mit Butter und Kondensmilch.

TABELLE ZUTATEN

& # 8211 1/2 Teelöffel Backpulver

Notiz: sehen Messung der Zutaten

CREME ZUTATEN

Notiz: sehen Messung der Zutaten

VERGLASUNGSZUTATEN

& # 8211 30-50 ml Milch oder Sahne

Notiz: sehen Messung der Zutaten

ART DER ZUBEREITUNG

1. Bereiten Sie den Teig vor: Kombinieren Sie die trockenen Zutaten in einer Schüssel. Mischen Sie die trockenen Zutaten.

2. Brechen Sie die Eier in einer separaten Schüssel, fügen Sie das Pflanzenöl und die Milch hinzu. Mischen Sie die Zutaten mit dem Mixer. Gießen Sie dann kochendes Wasser ein und mischen Sie die Zutaten erneut.

3. Geben Sie nach und nach die trockenen Zutaten in die Schüssel mit der Eimischung. Den Teig homogenisieren.

4. Fügen Sie Backpulver und 1 Teelöffel Essig hinzu. Mischen Sie die Zusammensetzung.

5. Gießen und verteilen Sie den Teig in ein Backblech, das vorbeugend mit Papier ausgelegt ist. Gleichen Sie den Teig aus.

6. Stellen Sie das Blech für 15-20 Minuten bei 180 ° C in den vorgeheizten Ofen. Die Backzeit hängt von jedem Ofen ab. Mach den Zahnstocher-Test.

7. Nehmen Sie die Arbeitsplatte aus dem Ofen, halbieren Sie sie und schneiden Sie die Kanten ab. Abkühlen lassen. Zerkleinere die Reste.

8. Sahne zubereiten: Butter in einer Schüssel bei Raumtemperatur mit dem Mixer 2-3 Minuten schlagen. Dann nach und nach mit einem dünnen Strahl Kondensmilch bei Raumtemperatur hinzufügen. Die Zutaten gut schlagen. Sie sollten eine flauschige Creme mit starken Spitzen bekommen.

9. Bauen Sie den Kuchen zusammen: Nehmen Sie eine Arbeitsplatte, legen Sie ihn auf einen Teller oder Teller und fetten Sie ihn gut mit Sahne ein. Überlappen Sie dann die zweite Arbeitsplatte. Den Tortenrand mit Sahne einfetten und mit Bröseln bestreuen.

10. Bereiten Sie die Glasur vor: Geben Sie die zerkleinerte Schokolade und die Milch in eine hitzebeständige Schüssel. Die Zutaten im Dampfbad schmelzen. Die Glasur über dem Kuchen verteilen.

12. Servieren Sie das appetitliche Dessert mit großer Freude mit einer Tasse aromatischem Tee oder Kaffee.


Feine Kaffeecreme mit Kondensmilch und Butter & # 8211 Perfekt für alle Kuchen. Hier ist mein Geheimnis, um so gut herauszukommen

Sie möchten einen Kuchen zubereiten und wissen nicht, mit welcher Sahne Sie ihn füllen sollen? Wir empfehlen Ihnen, eine Sahne zu probieren, die sicherlich Ihrem Geschmack entspricht, Sahne mit Butter, Kondensmilch und Kaffee. Ihr Vorteil ist, dass Sie nicht zu viel Zeit in der Küche verschwenden, da diese Creme einfach und schnell zubereitet wird, da sie nicht gekocht werden muss.

Notwendige Zutaten:

  • 500 Gramm kalte Butter
  • 3 Teelöffel ness
  • 400 Gramm Kondensmilch
  • 3 Teelöffel heißes Wasser

Sehen Sie, wie die Creme zubereitet wird:

Den Kaffee in eine Schüssel geben, mit heißem Wasser übergießen und verrühren, dann abkühlen lassen.

Währenddessen die Butter cremig rühren und nach und nach die Kondensmilch hinzufügen. Etwa eine halbe Minute mischen, dann nach und nach den Kaffee aus der Schüssel hinzufügen. Wir mischen eine halbe Minute weiter, und dann ist die Creme fertig.


Kuchen mit Sahne und Kondensmilch & #8211 ein zauberhaftes Dessert, mit dem du jeden eroberst

Sahnetorte und Kondensmilch ist ein außergewöhnliches Dessert. Sein Geschmack ist erstaunlich. Wenn Sie es noch nicht ausprobiert haben, verlieren Sie keine Zeit mehr. Bereiten Sie es mit dem untenstehenden Rezept vor.

Zutaten für die Arbeitsplatte:

  • 4 Eier, 4 Esslöffel Zucker
  • 2 Esslöffel Kakao, ½ Tasse Weizenmehl
  • ½ Teelöffel Backpulver, eine Prise Salz
  • 200 gr Marmelade (ich habe Johannisbeeren verwendet)
  • 4 Teelöffel Instantkaffee, 100 ml kochendes Wasser, 1 Esslöffel Zitronensaft

Zutaten Sahne:

  • 200 gr weiche Butter
  • 400 g karamellisierte Kondensmilch
  • 2 Esslöffel Fertigkaffee, 180 gr Baiser
  • 600 ml Sahne für Schlagsahne 30%
  • 2 Teelöffel Gelee
  • 40 gr dunkle Schokolade

Zubereitungsart:

Zu Beginn bereitete ich die Arbeitsplatte vor. Wir brechen die Eier und trennen das Eiweiß vom Eigelb. Weizenmehl zusammen mit Kakao und Backpulver durch ein Sieb sieben.

Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.

Das Eiweiß mit einer Prise Salz schlagen, bis ein fester Schaum entsteht. Nach und nach den Zucker hinzufügen und gut vermischen, bis er schmilzt. Verringern Sie dann die Geschwindigkeit des Mixers und fügen Sie nacheinander das Eigelb hinzu.

Wir schalten den Mixer aus. Gesiebtes Mehl mit Kakaopulver und Backpulver dazugeben. Mit einem Spatel leicht mischen. Den Teig in einem rechteckigen Blech (30 x 20 cm oder 24 x 28 cm) mit Backpapier auslegen. Den Teig etwa 25 Minuten backen. Anschließend die Arbeitsplatte abkühlen lassen.

Den Kaffee mit kochendem Wasser übergießen und verrühren. Den Zitronensaft hinzufügen. Sirup mit Kaffee und Zitronensirup. Dann mit Marmelade einfetten.

Die Butter mit dem Mixer schaumig schlagen. Rühren Sie weiter und fügen Sie die karamellisierte Kondensmilch Löffel für Löffel hinzu.

Zum Schluss den aufgebrühten Kaffee hinzufügen. Einige Baisers zerdrücken (einige zur Dekoration aufbewahren) und mit Butter und karamellisierter Kondensmilch in die Sahne geben.

Mit einem Spatel oder Löffel mischen. Die erhaltene Sahne stellen wir mit Marmelade eingefettet über die Theke.

Die Gelatine in einem Esslöffel kaltem Wasser auflösen. 2-3 Minuten quellen lassen. Dann in der Mikrowelle auflösen (für einige Sekunden).

Schlagen Sie die Sahne mit dem Mixer, bis Sie eine feste Schlagsahne erhalten. Zum Schluss Gelatine zugeben und kurz mischen. Die Schlagsahne über die Sahne geben und gleichmäßig verteilen. Wir legen die dunkle Schokolade auf eine Reibe. Den Kuchen mit geriebener Schokolade und Baiser dekorieren.

Stellen Sie den Kuchen für mindestens 3 Stunden in den Kühlschrank, danach können wir ihn anschneiden und servieren. Guten Appetit und mehr kochen!


Rezept für hausgemachten Kaffeelikör mit Kondensmilch

Um die Flüssigkeit mit Kondensmilch und Kaffee zuzubereiten, benötigen Sie:

  • Wodka - 500 ml
  • Wasser - 250 ml
  • Kondensmilch - 250 Gramm
  • Gemahlener Kaffee - 3 Esslöffel

Kondensmilch ist wünschenswert, um vorzukochen oder bereits gekocht zu kaufen. Stellen Sie eine Tasse oder ein Glas gebrühten Kaffee an einen warmen Ort und lassen Sie ihn gut kochen. Während das Getränk langsam abkühlt, müssen Sie andere Produkte vorbereiten.

Bereit, Kondensmilch in eine Schüssel oder Schüssel zu geben, ein halbes Glas Wasser einfüllen und auf schwache Hitze stellen. Sie können die Mischung in einem Wasserbad erhitzen und dann auf einen Teller legen.

Wenn gekochte Kondensmilch in Wasser leicht löslich ist - es würde einen Karamellsirup erhalten, kann man kalten Kaffee hineingießen. Wenn Sie keinen Instantkaffee und kein Pulver verwenden, müssen Sie durch mehrere Lagen Gaze oder ein feines Teesieb abseihen.

Die resultierende Mischung wird gut gemischt, von der Hitze entfernt und gut gekühlt. Kalter Kaffee-Karamell-Sirup bequem in das Glas gießen, Wodka hinzufügen, abdecken und gut mischen. Sie können Likör in einem Mixer mischen - bei langsamer Geschwindigkeit.

Kondensmilch-Kaffeelikör können Sie sofort probieren, aber am besten stellen Sie ein gutes Getränk zum Abkühlen bereit. In eine Flasche oder besser Dekanter füllen und 3-4 Stunden kühl stellen.