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Spiegeleier mit Garnelen Rezept


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Chinesisches Rührei mit Garnelen ist ein extrem einfaches Gericht, das lecker und schnell zubereitet ist. Ideal für eine Mahlzeit unter der Woche nach einem langen Arbeitstag.

45 Leute haben das gemacht

ZutatenPortionen: 4

  • 200g geschälte Garnelen
  • Eine Prise Salz
  • 1 Teelöffel Shaoxing-Reiswein
  • 1 Teelöffel Eiweiß
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 1 Esslöffel Maisstärke
  • 4 Eier, geschlagen
  • 2 Frühlingszwiebeln, fein geschnitten
  • 1 Esslöffel Maisstärke gemischt mit 2 1/2 Esslöffel kaltem Wasser
  • eine Prise weißer Pfeffer
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 2 Esslöffel Öl

MethodeVorbereitung:5min ›Kochen:20min ›Fertig in:25min

  1. Garnelen mit einer Prise Salz vermischen und 5 Minuten ruhen lassen. Die Garnelen abspülen und mit Küchenpapier gut trocknen.
  2. Garnelen mit Kochwein und Eiweiß und Salz mischen (siehe Hinweis). Fügen Sie 1 Esslöffel Maisstärke hinzu; gut umrühren und beiseite stellen.
  3. Bringen Sie einen Topf mit Wasser zum Kochen; Fügen Sie Garnelen hinzu und kochen Sie für 30 Sekunden oder eine Minute. Abseihen und beiseite stellen.
  4. Eier, Frühlingszwiebeln, Garnelen, 1 EL Speisestärke mit 2 1/2 EL kaltem Wasser, Prise weißem Pfeffer und Salz in einer Schüssel vermischen.
  5. 2 Esslöffel Öl in einem Wok bei starker Hitze erhitzen; Rührei-Mischung einfüllen und fest werden lassen. Verschieben Sie es nicht, bis die Kanten sich zu setzen beginnen. In kreisenden Bewegungen schnell anbraten. Sobald die Eier gekocht sind, die Hitze ausschalten und servieren.

Tipps:

Das Salz, das nach dem Abspülen der Garnelen hinzugefügt wird, trägt dazu bei, dass sie beim Garen knuspriger werden.
Das Eiweiß und die Maisstärke verhindern ein Überkochen der Garnelen und behalten die bestmögliche Textur.
Kochen Sie die Garnelen, bevor Sie sie zu den Eiern geben, damit sie gleichzeitig gekocht werden, anstatt die Eier zu überkochen.
Um die besten Ergebnisse zu erzielen, müssen Sie schnell braten. Einfacher, wenn Sie alles im Voraus gemischt und vor dem Braten fertig haben.
Eier nehmen kaltes Öl leicht auf. Stellen Sie also sicher, dass der Wok und das Öl heiß genug sind, bevor Sie die Mischung einfüllen, damit die Eier nicht fettig schmecken.

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Rezensionen & BewertungenDurchschnittliche Gesamtbewertung:(1)

Bewertungen auf Englisch (1)


Chinese Aromatics 101: Gebratene Garnelen mit Eiern und chinesischem Schnittlauch

Studieren Sie Küchen aus der ganzen Welt, und Sie werden feststellen, dass viele dazu neigen, sich unabhängig vom Gericht auf eine ziemlich konsistente Basis von aromatischem Gemüse zu verlassen. In Frankreich ist diese Gemüsebasis als Mirepoix bekannt und enthält Sellerie, Zwiebeln und Karotten. In der kreolischen Küche ist es als die heilige Dreifaltigkeit bekannt - Zwiebel, Sellerie und grüne Paprika. Italien, Spanien, Deutschland und andere Länder und Küchen haben auch ihre eigenen Variationen. Was wäre also das chinesische Äquivalent von Mirepoix oder der Heiligen Dreifaltigkeit? Die Antwort hängt stark von der Region ab.

In dieser Serie betrachten wir zwei der grundlegendsten aromatischen Basen, die in der chinesischen Küche verwendet werden: scharf (Chilischoten und Knoblauch) und aromatisch (Ingwer, Frühlingszwiebel und Knoblauch). Diese Woche liegt der Fokus auf der letzteren Gruppe von Ingwer, Frühlingszwiebeln und Knoblauch, die in der südlichen Provinz Guangdong und insbesondere der berühmten kantonesischen Küche dieser Region verbreitet sind. Um mehr über die Grundlagen dieser Geschmacksgrundlage zu erfahren, werfen Sie einen Blick auf unsere Grundierung hier.

Heute werden wir uns insbesondere ein kantonesisches Gericht ansehen, das eine Variation der Geschmacksgrundlage Ingwer, Knoblauch und Frühlingszwiebeln verwendet: gebratene Garnelen mit Eiern und chinesischem Schnittlauch. Es ist ein Gericht, das in vielen kantonesischen Haushalten häufig gekocht wird, und es gibt viele Variationen davon, mit oder ohne Garnelen oder stattdessen mit Schweinebraten als Protein.

Es ist schnell zu kochen und enthält eines meiner chinesischen Lieblingsgemüse – chinesischen Schnittlauch. Wie ich in der Einführung erwähnt habe, werden die Frühlingszwiebeln im grundlegenden Knoblauch-Ingwer-Jungzwiebel-Trio manchmal durch andere Mitglieder der Zwiebelfamilie ersetzt, und die Verwendung von chinesischem Schnittlauch hier ist ein Beispiel dafür. Wenn Sie ein Fan von Rampen sind, werden Sie chinesischen Schnittlauch wegen seines ebenso zwiebeligen, knoblauchartigen Geschmacks lieben.

Sie ähneln ein wenig dem dünnen runden Schnittlauch, der in der westlichen Küche häufiger vorkommt, außer dass chinesischer Schnittlauch flacher und etwas länger und breiter ist. Sie können auch eine gelbe Sorte finden, die etwas zarter ist und einen zarteren Geschmack hat, aber auch tendenziell teurer ist.

Zuerst weiche ich die Garnelen 30 Minuten in kaltem Wasser mit etwas Backpulver ein. Das Backpulver verändert die Textur der Garnelen und verhindert, dass sie weich und mehlig werden, während es ihnen einen wunderbar saftigen, knallenden Biss verleiht.

Einmal sind die Garnelen eingeweicht, ich wasche sie ab und tupfe sie mit Handtüchern trocken. Dann mische ich sie mit etwas Öl und etwas Salz und weißem Pfeffer.

Ich schlage die Eier mit etwas Milch und Gewürzen.

Die Garnelen gehen in einen rauchend heißen Wok und kochen bei starker Hitze eine Minute lang.

Dann füge ich den chinesischen Schnittlauch hinzu, zusammen mit gehacktem Knoblauch und Ingwer. Wichtig ist es, die Aromen nicht zu Beginn bei den Garnelen zuzugeben, da der gehackte Knoblauch und Ingwer anbrennen könnten, wenn sie zu lange im Wok sind.

Sobald die Garnelen gar sind und der Schnittlauch zu welken beginnt, kratze ich sie aus dem Wok und auf einen Teller.

Als nächstes koche ich die Eier im Wok. Ich beginne damit, dass der Wok raucht, aber sobald ich die Eier hinzufüge, reduziere ich die Hitze, damit die Eier nicht zu aggressiv kochen. Ich lasse die Eier etwa 30 Sekunden oder so ruhen, bis die unterste Schicht fest geworden ist.

Dann beginne ich, die Eier von den Seiten nach innen zur Mitte zu schieben, wodurch große, flauschige Quark gebildet wird.

Wenn die Eier etwa zur Hälfte gekocht sind, füge ich die Garnelen und den Schnittlauch zurück in den Wok und rühre alles zusammen, bis die Eier gerade fest geworden, aber noch weich sind. Dann sind sie essfertig.


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Das ist mein neues Lieblingsessen unter der Woche! Das Gericht strotzt vor interessanten Aromen. Hergestellt nach Anleitung. Die einzige Alternative bestand darin, eine Serrano-Chili anstelle der roten zu verwenden, um die Schüssel zu garnieren. Lassen Sie das Braten der Schalotten nicht aus. Das ist einer der besten Teile des Gerichts! Ihr karamellisierter Geschmack verleiht Süße und Tiefe. Der Sternanis, obwohl nicht unbedingt notwendig, gab den Schalotten einen schönen warmen Geschmack. Ich habe Farro verwendet, das ich früher am Tag gekocht hatte, was dem Gericht eine deutliche Nussigkeit und einen zufriedenstellenden Kaueffekt verlieh. Die Kräuter am Ende bringen alles zusammen und sorgen für einen Frischekick.

Das war interessant. Anis war nicht nötig - Schalotten nahmen den Geschmack nicht wirklich auf, würden beim nächsten Mal weggelassen. Eigentlich könnten die Schalotten beim nächsten Mal nicht knusprig sein und einfach hacken und mit Zwiebel / Ingwer dazugeben. Verwendete Perlgerste, die eine schöne Textur hatte. Das wäre gut mit Hühnchen oder einem anderen Protein, vielleicht sogar gebratenem Tofu.

Wir haben Farro verwendet, das wir 30 Minuten zuvor gekocht und wie im Rezept angegeben zubereitet haben. Ich konnte nicht herausfinden, wo die roten Paprikaschoten rein oder raus gingen, also haben wir sie einfach mit Knoblauch, Ingwer und Garnelen gemacht. Es war so lecker.

Habe es mit Faro gemacht (über Nacht eingeweicht). Zäh, aber auf eine gute Art und Weise. Ich bin mir wegen der Sauce nicht sicher, wie das Getreide wirklich schmeckt. Habe die Eier nicht gemacht. Einige gehackte Frühlingszwiebeln wurden hinzugefügt, da der Frost den Kräutergarten zerstört hatte. Werde es noch einmal versuchen und sautierte Pilze und dünn geschnittenes Schweinefleisch anstelle von Garnelen hinzufügen.

Das ist sehr gut gelungen, allerdings ist das Rezept etwas durcheinander. Mach es einfach in Schritten und überlaste den Wok nicht. Ich habe schwarzen Reis (gekocht) für die Körner unterlegt und einige Minuten vor den Garnelen etwas Paprika und Brokkoli hinzugefügt.


Stir Fried Shrimps, Eggs and Peas + Stir Fry Secrets

Restaurantküchen haben extrem leistungsstarke Öfen, Flammen, die so hoch springen, dass Ihre Augenbrauen versengen, wenn Sie nur in der Tür stehen. Zu Hause, insbesondere mit Elektroherden, können wir diese Art von Wärme einfach erreichen. Um das zu kompensieren, müssen Sie sich die Zeit nehmen, Ihren Wok oder Ihre Pfanne super heiß werden zu lassen und die Der beste Weg, um zu beurteilen, ob es heiß genug ist, besteht darin, Ihre Hand 15 cm über Ihrem Wok zu halten. In dem Moment, in dem Sie ernsthafte Hitze verspüren, ist es fertig. Aber im Ernst, versuche nicht, nur Macho und so zu sein, wenn es heiß genug ist, um zu sagen: &ldquohot!&rdquo, zieh einfach zurück.

Der zweite Trick besteht darin, Ihr Fleisch oder Ihre Meeresfrüchte zuerst anzubraten, aus dem Wok zu nehmen, dann das Gemüse zu kochen und dann das Fleisch oder die Meeresfrüchte gegen Ende des Pfannenrührens zurück in den Wok zu geben. Wenn Sie dies nicht tun, dämpfen Sie Ihr Fleisch am Ende in den Gemüsesäften, anstatt es zu braten. Sie möchten, dass jede einzelne Zutat eines Pfannengerichts für sich allein singt, anstatt zu einem matschigen, schweren Mischmasch zu werden.

Der letzte Trick ist ein schwieriger. Ich weiß, dass es eine Bauchreaktion ist, während eines Pfannenrührens ständig zu stochern, zu stoßen und zu rühren (was in einem extrem heißen Restaurant-Wok unerlässlich ist), aber widerstehen Sie dem Drang, wenn Sie Fleisch oder Meeresfrüchte braten. Wenn Sie Ihr Fleisch zum ersten Mal in den Wok legen, verteilen Sie es so, dass sich die Stücke nicht berühren und nutzen Sie die gesamte verfügbare Fläche. Jetzt geh weg! Lassen Sie das Fleisch anbraten. Wenn Sie weiter daran herumspielen, hat das Protein nie die Chance, diese wunderbare Karmelisierung zu entwickeln und Sie erhalten am Ende matschiges Fleisch.

In diesem Gericht mit gebratenen Garnelen, Eiern und Erbsen üben Sie alle drei dieser Geheimnisse. Lassen Sie das Öl erhitzen, bevor Sie die Garnelen hinzufügen, verteilen Sie die Garnelen so, dass sie sich nicht berühren, und lassen Sie sie einfach anbraten. Nach dem Garen entfernen Sie die Garnelen und fügen sie wieder hinzu, wenn die Eier fast fest sind. Dies gibt Ihnen eine leichte/feste/knusprige/knusprige/federnde Garnele und ist ein sicheres Zeichen dafür, dass Sie die Garnelen richtig gekocht haben.

Ich habe immer eine Tüte gefrorene Erbsen/Karotten (und in diesem Fall nur Erbsen), einige gefrorene Garnelen und Eier zur Hand. Wenn ich chinesisches Essen koche und nur noch ein Gericht brauche, um das Essen komplett zu machen, ist dies eines meiner Lieblingsgerichte.

In diesem Rezept für gebratene Garnelen, Eier und Erbsen habe ich mich entschieden, die Chilis und den Knoblauch getrennt von den Eiern und Garnelen zu braten und sie als Belag zu verwenden. Dies liegt daran, dass meine Kinder dieses Gericht auch essen und sie die Teile auswählen können, an denen sich die Chilis nicht berühren.


Chinesische gebratene Tomaten und Eier

Wenig Zeit und Zutaten? Dieses Gericht ist Ihre Rettung. Alles was Sie brauchen ist Öl, Salz, Tomaten, Eier und alles andere ist völlig optional.

Ich bin mit diesem Gericht aufgewachsen und es ist bis heute mein Favorit. Mama macht es viel besser als ich es könnte&mdashit ist nur diese magische Berührung, die mit der Zeit und Liebe einhergeht&mdash aber dieses Gericht ist so verzeihend und narrensicher, dass du das auf keinen Fall vermasseln kannst.

Ich ging mit einem 2:1-Gewichtsverhältnis von Tomate zu Ei und einem einfachen Gewürztrio aus Salz, schwarzem Pfeffer und weißem Pfeffer. Sie können jedes Öl (oder Butter!), alle Gewürze, jede Art von Tomaten verwenden. Sogar die Menge an Tomaten, Eiern und Knoblauch kann sich ändern, je nachdem, was Sie gerne essen.

Wenn Tomaten keine Saison haben oder Sie sich mit der Qualität der in Ihrem Supermarkt erhältlichen einfach nicht wohl fühlen, holen Sie sich Dosentomaten und sie werden genauso gut (oder sogar besser)! Die Zugabe von etwas Zucker wird die süß-salzigen Umami-Aromen des natürlichen MSG-Gehalts in Tomaten wirklich auffrischen.

Sie können dies mit weißem Reis oder Nudeln servieren oder einfach so essen, wie es ist. Ich habe sogar gekochte Kichererbsen oder etwas Mais in meine Schüssel geworfen und es eine Nacht genannt. Es gibt keine Regeln! Sie essen es, wie Sie wollen! Lecker ist es auf jeden Fall! DAS VERSPRECHE ICH!!

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So frittieren Sie Fadennudeln schnell, einfach und günstig | Gebakken Vermicelli-Rezept

Dieses Video zeigt Ihnen, wie Sie die Singapur-Nudeln zubereiten, genau wie die Einheimischen in Singapur.

HINWEIS:
DIESES VIDEO HAT UNTERTITEL IN ENGLISCH, ARABISCH, CHINESISCH, FRANZÖSISCH, PORTUGIESISCH UND SPANISCH.

KEIN:
ESTE VIDEO TIENE SUBTÍTULOS EN INGLÉS, ÁRABE, CHINO, FRANCÉS, PORTUGUÉS Y ESPAÑOL.

ANMERKUNG:
CETTE VIDEO A DES SOUS-TITRES EN ANGLAIS, ARABE, CHINOIS, FRANCAIS, PORTUGAIS UND ESPAGNOL.

KEIN:
ESTE VÍDEO TEM LEGENDAS EM INGLÊS, ÁRABE, CHINÊS, FRANCÊS, PORTUGUÊS UND ESPANHOL.

:
هذا الفيديو على موضوعات الإنجليزية والعربية والصينية والفرنسية والبرتغالية .

Singapur-Nudeln (Reisnudeln) nennen die Menschen im Ausland die Art und Weise, wie die Einheimischen die Reisnudeln in Singapur zubereiten.

Singapur ist berühmt für sein Essen. Laut dem Guide Michelin Singapur gibt es in der kleinen Inselstadt auf nur 739 Quadratkilometern insgesamt 38 Sterne-Restaurants.

Wenn Sie beim Streetfood zimperlich sind, werden Sie vielleicht überrascht sein, dass einer der Straßenhändler laut Guide Michelin 2017 einen Stern erhalten hat.

Tauchen wir also ein und schauen wir uns an, wie die Singapur-Nudeln zubereitet werden.

Das vollständige Rezept und weitere Informationen erhalten Sie unter:

REZEPT:
Zutaten A
3 EL Öl
2 Eier
200 g Reisnudeln

Zutaten B
1 EL gehackter Knoblauch
1 mittelgroße Zwiebel

Zutaten C
80 g Hähnchenbrustfleisch, in Julienne geschnitten
50 g mittelgroße Garnelen, entdarmt, mit Salz waschen und abtropfen lassen
1 Esslöffel getrocknete Garnelen, 30 Minuten einweichen und abtropfen lassen
40 g Kohl, in Julienne geschnitten
20 g Karotte, in Julienne geschnitten
50 g Sojasprossen
10 g gehackte Frühlingszwiebeln

Zutaten D (Würze)
3 EL Tomatenketchup
1 EL Chilisauce
2 EL Austernsauce
1 EL helle Sojasauce
1 EL dunkle Sojasauce
1/4 TL Sesamöl
1/8 TL gemahlener weißer Pfeffer

Vorbereitung:
- Bringen Sie einen Topf mit Wasser zum Kochen. Blanchieren Sie die Reisnudeln, bis sie weich sind, was etwa eine Minute dauert.
- Entfernen Sie die Fadennudeln, legen Sie sie in einen Topf mit kaltem Wasser. Auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Lassen Sie das Wasser mit einem Sieb oder Sieb ab. Beiseite legen.
- Garnelen entdarmt, mit einem halben Teelöffel Salz fünf Minuten marinieren, unter fließendem Wasser waschen, bis das Wasser klar ist.
- Die trockenen Garnelen 30 Minuten in heißem Wasser einweichen. Abgelassen.
- Kohl und Karotte in Julienne schneiden
- Das Hähnchenbrustfleisch in dünne Scheiben schneiden. Mit einem halben Teelöffel Maisstärke, 1 Teelöffel heller Sojasauce und einem Teelöffel Pflanzenöl mischen. Zehn Minuten marinieren.

Pfannenrühren:
- 2 EL Pflanzenöl im Wok erhitzen. Die gehackten Zwiebeln und den Knoblauch anschwitzen.
- Fügen Sie das Brustfleisch, die trockenen Garnelen und die Garnelen hinzu und braten Sie sie, bis sie gar sind.
- Kohl und Karotte dazugeben und eine weitere Minute braten. Alle Zutaten an den Rand des Woks schieben.
- Fügen Sie 1 Esslöffel Pflanzenöl hinzu und rühren Sie zwei geschlagene Eier, bis sie fast gekocht sind. Die Zutaten auf den Boden des Woks zurückschieben und mit den Eiern vermischen.
- Die Fadennudeln, 2/3 der Sojasprossen und die Gewürze (Zutaten D) hinzufügen. Mit den Fadennudeln gut vermischen. Auf hohe Hitze stellen und unter Rühren braten, bis es aromatisch ist.
- Schalten Sie die Hitze aus. Die restlichen Sojasprossen dazugeben und gut vermischen.
Mit gehackten Frühlingszwiebeln belegen und servieren.

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Dinge, die ich in diesem Rezept verwendet habe:

Messlöffel:
Austernsauce:
Sojasauce:

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Küchengeräte, die ich gerne verwende:
Meine Lieblingszutaten aus Asien:

Kamera: Sony A7III
Objektiv: FE 28-70 mm F3.5-5.6 OSS (SEL2870)
Mikrofon: Rode VideoMic Pro+
Stativ: Manfrotto MT055XPRO3

Zutaten: (2-3 Portionen)
Mei Fun (dünne Reisnudeln): 150 g oder 5,3 oz
Eier: 2 groß
Kohl: 100 g oder 3,5 oz
Nappa: 50 g oder 1,76 oz
Karotte: 50 g oder 1,76
Sellerie: 50 g oder 1,76 oz
Zwiebel: 50 g oder 1,76 oz
Frühlingszwiebel: 1
Sojasprossen: 30 g oder 1 oz
Bambussprossenstreifen: 15 g oder 0,5 oz
Knoblauch: 1 EL (gehackt)
Sesamöl: 1 1/2 TL
Shao Xing Wein: 1 EL
Salz: 3/4 TL
Zucker: 3/4 TL
Weißer Pfeffer: 1/6 TL
Fischsauce: 2 TL
Austernsauce: 1/2 TL
Gemüse Öl: 3 1/2 EL

Würze für Schweinefleisch
Mageres Schweinefleisch: 350 g oder 12.35 oz
Salz: 1/2 TL
Weißer Pfeffer: 1/8 TL oder eine Prise
Knoblauchpulver: 1/6 TL oder ein paar Spritzer
Shao Xing Wein: 2 TL
Wasser: 1 EL
Maisstärke: 2 TL
Gemüse Öl: 1 TL

Musik von: Lino Rise
Titel: Evenshade
Quelle:

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MEINE KÜCHENWERKZEUGE & ZUTATEN:

Pailin „Pai“ Chongchitnant ist Autorin des Kochbuchs Hot Thai Kitchen, Co-Moderatorin einer kanadischen TV-Serie One World Kitchen auf Gusto TV und Schöpferin und Moderatorin des YouTube-Kanals Pailin's Kitchen.

Pai ist in Südthailand geboren und aufgewachsen, wo sie einen Großteil ihrer Spielzeit in der Küche verbrachte. Sie reiste nach Kanada, um an der University of British Columbia Ernährungswissenschaften zu studieren, und wurde später als Köchin an der Kochschule Le Cordon Bleu in San Francisco ausgebildet.

Nachdem sie sowohl in westlichen als auch in thailändischen Profiküchen gearbeitet hatte, entschied sie, dass ihre Leidenschaft wirklich darin liegt, andere über YouTube-Videos, ihr Kochbuch und Kochkurse zum Kochen zu Hause zu erziehen und zu befähigen. Sie lebt derzeit in Vancouver und reist jedes Jahr nach Thailand, um ihre Familie zu besuchen. Besuchen Sie sie bei

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Kinder Lunchbox Rezepte Indisch - Sevai Pulao
Fadennudeln - 1 Tasse
Öl - 1 TL + 1 EL
Senf - 1 TL
Ingwer - ½ Zoll
Curryblatt - 5-10 Blätter
Grüne Chili - 1 fein gehackt
Zwiebel - 1 gehackt
Salz - nach Geschmack
Chilipulver - ½ TL
Haldi-Pulver - ¼ TL
Erdnüsse - wenige geröstet
Bohnen - 2-3 gehackt
Karotte - 1 mittelgroß
Wasser - 1/2 Tasse + 2 Tassen
Zucker - ½ TL
Korianderblatt - 1 EL gehackt
Zitronensaft - ½ bis 1 TL

Küchenprodukte die ich verwende:
Messbecher & Löffel Set -
Küchenwaage -
Instanthefe - (500 g, in einem luftdichten Behälter gefroren aufbewahren, bleibt jahrelang gut)
Instanthefe - (kleine Packung)
Pizzasieb - (3er Pack - 6,7,8 Zoll)
Pergamentpapier - viel besser als Butterpapier und wiederverwendbar -
Gute Antihaft-Pfanne -
Schlagsahne -
Backofen zum Backen - (28 Liter ist gut genug)
Mikrowelle - (nicht gut)

RAMEN NUDELN REZEPT | WIE MAN EINE GESUNDE QUARANTÄNE-RAMEN-NUDELN HERSTELLT | SOFORTIGE RAMEN-RÜHRFRITTE

Hallo Fams, ich hoffe ihr habt alle einen tollen Tag, besonders in diesem schwierigen Moment des Shutdowns. ..bitte bleiben Sie sicher und denken Sie daran, Gott immer an die erste Stelle zu setzen.

Ramen-Nudeln können langweilig sein, wenn Sie die richtigen Zutaten nicht verwenden, daher gibt Ihnen dieses Video einen perfekten Hinweis, wie Sie die besten Ramen-Nudeln herstellen.

Ramen-Nudeln
Frische Tomaten
Zwiebeln
Frühlingszwiebel (Zwiebelfrühling)
Möhren
Hühnersuppe
Knoblauchpulver
Ingwer Puder
Chilischote
Kurkumapulver
Salz

Sie können dieses Rezept mit jedem Erfrischungsgetränk Ihrer Wahl genießen. Wenn Sie dieses Video hilfreich fanden, geben Sie ihm bitte einen Daumen hoch ABONNIEREN für andere Arten von Videos. .fühlen Sie sich frei, dieses Video mit Ihren Freunden und Familien zu teilen.

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Jeder, der es versucht hat, hat es geliebt! Supreme Sojasauce Nudeln 豉油皇炒面 Super einfaches chinesisches Chow Mein Rezept

Diese Nudeln waren so lecker, dass niemand glaubte, dass Roland nur sehr einfache Zutaten verwendet hat, um sie zu kochen. Jeder, der seine Nudeln probiert hat, war begeistert. Probieren Sie dieses Rezept aus und lassen Sie sich überraschen. Diese Nudeln schmecken am besten, wenn sie heiß sind, also lasse sie vor dem Servieren nicht zu lange stehen. Viel Spaß beim Kochen!

Sehen Sie sich die Zutatenliste unten für eine einfache Referenz an.

Ich hoffe, Sie können dieses leckere Gericht bequem zu Hause nachkochen. Danke, dass du auf unserem Kanal vorbeischaust.

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Danke fürs zuschauen! Seh dich später.

xoxo
Jamie
im Auftrag von Spice N’ Pans

Zutaten:
Für 4 - 5 Personen

Nudelsauce
-----------
250ml heißes Wasser
1 Teelöffel Zucker
1 Teelöffel Hühnerbrühepulver (optional)
1 Esslöffel Austernsauce
1 Esslöffel helle Sojasauce
2,5 Esslöffel dunkle Sojasauce
Ein paar Spritzer weißer Pfeffer
1 Esslöffel Sesamöl

Andere Zutaten
------------
6 gehackte Knoblauchzehen
3 Stängel Frühlingszwiebel (zuerst die weißen Stiele hinzufügen, dann den grünen Teil zum Schluss hinzufügen)
500g Eiernudeln
160g Sojasprossen (Kopf & Schwanz entfernen)

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Leckeres gelbes Nudel-Spiegelei-Rezept / Kdeb Cooking

Hallo zusammen, heute zeige ich euch das Yellow Noodle Spiegelei Rezept.

+++ Zutat: Gelbe Nudeln, Eier, Sprossenbohnen, Frühlingszwiebeln, Chili, Zwiebeln, Sojabohnenöl, Knoblauch, Schalotten, Palmzucker, Sojasauce, Hühnerpulver, Salz, Austernsauce.
Ich hoffe, dieses Video gefällt allen.
Vielen Dank fürs Zuschauen.
Hab einen wundervollen Tag.

1 Minute vs. 1 Stunde vs. 1 Tag Nudeln • Lecker

Nudeln sind großartig, egal wie spät es ist.

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Binging with Babish: Butternudeln von Community

Diese Woche tauchen wir ein in die Welt der liebenswerten, respektlosen College-Karikatur von Dan Harmon: Community. Ich bin hier, um das seltsame Lieblingsessen von Abed Nadir zu verteidigen: Butternudeln. Ja, diese unglaublich schlichte Beilage / Kantinenfüller / das, was man isst, wenn man krank ist. Mit ein paar einfachen Tricks können wir diesen allgegenwärtigen Underdog zu etwas aufrüsten, das es wert ist, alleine gemacht zu werden.

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Meine Playlist mit bevorzugten Kochmelodien, Bangers with Babish!

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Gebratener Reis | Grundlagen mit Babish

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Gebratener Reis ist unglaublich einfach zuzubereiten und kann auf tausend verschiedene Arten optimiert werden, um Ihren Kühlschrank zu reinigen oder den wählerischen Esser in Ihrem Leben zu beruhigen. Wenn Ihr Vorsatz darin besteht, 2019 mehr zu kochen, ist dies ein großartiger Ausgangspunkt.

+ Zutaten & Einkaufsliste:
4,5 Tassen gekochter und gekühlter weißer Reis
Salz
Pflanzenöl
2 Eier, geschlagen
Shrimps (oder Protein deiner Wahl)
1/2 Tasse Shiitake-Pilze, gehackt
1/2 Tasse gefrorene Erbsen
1 Tasse gehackter Schinken
2 Zehen Knoblauch, zerdrückt
3 EL Austernsauce
3 EL Sojasauce
Frühlingszwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten
Sesamsamen
1 EL Butter

+ Sonderausstattung:
Breite Antihaftpfanne

Musik:
90s Kid, Mr. Miyagi von Blue Wednesday

Mein erstes Kochbuch, Eat What You Watch, ist ab sofort im Handel und online erhältlich!
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Titelsong: Stay Tuned von Wuh Oh

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Südlicher gebratener Kohl Rezept | Wie man gebratenen Kohl macht

Dieses Video zeigt Ihnen, wie Sie das beste Südstaaten-Frittkohl-Rezept zubereiten. Schnelles einfaches und super leckeres Rezept.

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Rezepte: Südlicher gebratener Kohl
1 ganzer Kohl
5 Streifen Speck
Würstchen
1 mittelgroße Zwiebel in Scheiben geschnitten
1 Schalotte gewürfelt
1/2 grüne Paprika
1/2 rote Paprika
Salz nur bei Bedarf
schwarzer Pfeffer
Knoblauchpulver
Zwiebelpulver
1/2 TL Cajun-Gewürz
Hühnerbrühepulver
rote zerstoßene Chiliflocken
1 EL Worcestershiresauce
1 EL destillierter Essig

Mein mongolisches Rindfleischrezept & wie man eine zarte Rindfleischpfanne macht - Marions Küche

Mein mongolisches Rindfleischrezept nimmt diesen Restaurantklassiker und macht ihn zu Hause absolut machbar, einschließlich meiner Tipps für die Zubereitung einer zarten Rindfleischpfanne!

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Binge schau dir hier eine ganze Reihe meiner asiatischen Rezeptvideos an:

Und wenn Sie in den USA, Australien oder Neuseeland sind, können Sie meine hochwertigen, natürlichen asiatischen Mahlzeitensets kaufen! Sie finden sie im asiatischen Gang in diesen Geschäften:

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Marion Grasby ist Lebensmittelproduzentin, Fernsehmoderatorin und Kochbuchautorin, die eine lebenslange Liebesbeziehung mit asiatischem Essen hat.

Marion ist ein bisschen Thai (mit freundlicher Genehmigung ihrer Mutter) und ein bisschen Australierin (mit freundlicher Genehmigung ihres Vaters).

Marion lebt in Bangkok, Thailand und reist durch ganz Asien, um die einzigartigsten und köstlichsten asiatischen Rezepte, Gerichte und Zutaten zu finden.

Wie man YAKISOBA macht! Japanische Pfannennudeln
【Zutaten】2Personen
Kohl - 100g
Schweinebauch - 100g

Spaghetti - 150g
Wasser - 1.5L
Backpulver - 1,5 EL

Zucker - 1TL
Ketchup - 1TL
Austernsauce - 1TL
Sojasauce - 1,5 EL
Worcestershire-Sauce - 4 EL

Gordon Ramsay zeigt, wie man zu Hause einen Stir Fry macht | Ramsay in 10

Während Gordon weiterhin #StayHome ist, stellt er sich live weiteren 10-Minuten-Herausforderungen! Diese Woche auf Ramsay in 10 Live versuchte er, eine köstliche Pfanne mit leicht zugänglichen Zutaten zu Hause zuzubereiten, einschließlich Reisresten! Begleite Gordon wöchentlich, wenn er dir zeigt, wie einfach es ist, #CookwithMe zu machen.

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ZUTATEN:
Hackfleisch
Reisreste
Pilz
Ingwer
Rote Zwiebel
Roter und gelber Pfeffer
Schneeerbsen
Frühlingszwiebeln/Frühlingszwiebeln
Bok Choy
Ei
Chile
Knoblauch
Sojasauce
Fischsauce (optional)

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. Was ich in diesem Video verwendet habe.
Milde Sojasauce
Lodge 14-Zoll-Wok aus Gusseisen
Portabler Gasofen
Boos Schneidebrett

Elektronischer Messerschärfer
Spatel

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TonyMoly Shocking Lips #1 Pink Shocking

Gebratener Reis mit Huhn
Für 2

Zutaten
2 EL helle Sojasauce
1 EL Austernsauce
1 EL Butter
2 Eier, geschlagen, mit Salz gewürzt
2 EL Speiseöl
2 Knoblauchzehen, gehackt (ca. 1 1/2 TL)
1 1/2 TL gehackter Ingwer
1/2 Tasse kleine Zwiebelwürfel (ungefähr 1/2 der mittelgroßen Zwiebel)
1 knochenlose Hähnchenschenkel ohne Haut (ungefähr 4 bis 5 oz)
1/4 Tasse Karotte, klein gewürfelt
2 Tassen kalter Jasminreis oder brauner Jasminreis, empfohlen einen Tag alt
1/4 Tasse gefrorene Erbsen, optional
4 Frühlingszwiebeln, gehackt
Sesam zum Garnieren
Salz und Pfeffer

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Wie man gebratenen Reis mit Garnelen macht !! Chinesisches Rezept für gebratenen Reis

Erfahren Sie, wie Sie zu Hause gebratenen Garnelenreis zubereiten, genau wie in einem Imbiss oder Restaurant! Dies ist schnell, einfach und Sie können es nach Ihrem Geschmack anpassen. Und wenn Sie keine Garnelen mögen, funktioniert dieses Rezept genauso gut mit Hühnchen, Schwein, Rind oder vegetarisch.

Was du brauchen wirst:
1 EL Erdnuss- oder Pflanzenöl
1/2 TL Sesamöl
1 großes Ei
1/3 Tasse gefrorene Erbsen und Karotten
2 EL gehackte Zwiebel
1/2 Pfund 41-50 Garnelen, geschält, entdarmt und aufgetaut
3 Tassen gekochter Reis (1 Tasse ungekocht, gekocht wie hier zu sehen:)
1/2 TL Salz
1/4 TL Zucker
1 EL leichte Sojasauce
1/2 TL DUNKLE Sojasauce mit Pilzgeschmack

Anweisungen finden Sie im Video.

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Ein weiteres super einfaches chinesisches Hühnchen mit Zwiebeln in Austernsauce 洋葱蚝油烧鸡 Schnelles chinesisches Pfannengericht

Dieses supereinfache chinesische Hühnchen mit Zwiebeln in Austernsauce ist ein weiteres schnelles Pfannengericht, das Sie innerhalb von 15 Minuten auspeitschen können - einschließlich Vorbereitungszeit. Wenn Sie alle Zutaten in Ihrer Küche haben, probieren Sie dieses Rezept noch heute aus.

Sehen Sie sich die Zutatenliste unten für eine einfache Referenz an.

Ich hoffe, Sie können dieses leckere Gericht bequem zu Hause nachkochen. Danke, dass du auf unserem Kanal vorbeischaust.

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xoxo
Jamie
im Auftrag von Spice N’ Pans

Chinesisches Hühnchen mit Zwiebeln in Austernsauce Zutaten
Servieren Sie 2 - 3 Personen
————
1 Stück Hähnchenschenkelfleisch (

230g oder 8,1oz oder 0,5lb
2 mittelgroße rote Zwiebeln (kann durch gelbe Zwiebeln ersetzt werden)
2 getrocknete Chilis - rehydriert
4 dünn geschnittene Knoblauchzehen
2 Stangen Frühlingszwiebel
1 Esslöffel Austernsauce
1 Esslöffel dunkle Premium-Sojasauce
1 Esslöffel leichte Sojasauce mit niedrigem Natriumgehalt
1 Teelöffel Zucker (überspringen Sie dies, wenn gelbe Zwiebeln verwendet werden)
4 Esslöffel chinesischer Weißreiswein
Ein paar Spritzer weißer Pfeffer
Etwas Maisstärkelösung

===
Sie wissen nicht, wo Sie die Zutaten bekommen oder wie sie aussehen? Siehe die Links unten.
Getrocknete Chili
Austernsauce
Premium dunkle Sojasauce
Milde Sojasauce
Chinesischer weißer Reiswein
Weißer Pfeffer
Maisstärke (Maisstärke)
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Filmausrüstung:
iPhone 11 Pro Max (von Amazon beziehen
Mikrofon: Sennheiser AVX digitales drahtloses Mikrofonsystem

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Rezept für gebratene Gemüsespaghetti

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Wie man Pad Thai mit Jet Tila macht | Fertig Jet Cook mit Jet Tila | Lebensmittelnetzwerk

Das berühmteste thailändische Gericht in Amerika! . Überspringen Sie das nächste Mal das Mitnehmen und machen Sie Pad Thai mit etwas Hilfe von Jet Tila zu Hause!

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Jet Tila teilt seine Lieblingsrezepte und Geschäfte im Lebensmittelladen seiner Familie.

Willkommen bei Food Network, wo das Erlernen des Kochens so einfach ist wie das Klicken auf Play! Schnappen Sie sich Ihre Schürze und machen Sie sich bereit, mit einigen der besten Köche der Welt zu kochen. Wir geben Ihnen einen Blick hinter die Kulissen unserer besten Shows, führen Sie in unser Lieblingsrestaurant und sind Ihre Ressource in der Küche, um sicherzustellen, dass jede Mahlzeit ein 10/10 ist!

Pad Thai
REZEPT MIT FREUNDLICHER GENEHMIGUNG VON JET TILA
Niveau: Mittelstufe
Gesamt: 1 Std. (inklusive Einweichen von Reisstäbchennudeln)
Aktiv: 20 Minuten
Ausbeute: 4 bis 6 Portionen

Pad-Thai-Sauce:
4 Esslöffel (60 ml) thailändische Fischsauce
4 Esslöffel (50 g) Zucker
3 Esslöffel (45 ml) abgefüllte Tamarindenpaste
1 Esslöffel (15 ml) frischer Limettensaft
1 Esslöffel (15 ml) Reisweinessig (ungewürzt)
1 Esslöffel süße Paprika, für die Farbe (optional)
2 Teelöffel Chilisauce, z.B. Sriracha

Pad Thai:
3 bis 4 Tassen mittelbreite Reissticks, eingeweicht
Bananenblatt, in Kreise geschnitten, zum Überziehen (optional)
2 Esslöffel (30 ml) Pflanzenöl, wie Raps-, Traubenkern- oder Erdnussöl
3 bis 4 Knoblauchzehen, grob gehackt
1/2 Tasse (95 g) gebackener Tofu nach thailändischer Art, in Scheiben geschnitten
1 Teelöffel getrocknete Garnelen
1/2 Tasse (95 g) Hühnchen, in dünne Streifen geschnitten, 1 Zoll lang
2 Eier
4 Teelöffel verpackte gesalzene Rübe, gehackt
8 Garnelen, geschält und gereinigt
1 Tasse (240 g) Sojasprossen
1/4 Tasse (50 g) trocken geröstete ungesalzene Erdnüsse, zerkleinert
3 bis 4 Knoblauch-Schnittlauch (oder Frühlingszwiebeln), in 2-Zoll-Dias-Streifen geschnitten
1 Limette, zum Garnieren geschnitten

Für die Pad Thai Sauce: In einer kleinen Schüssel Fischsauce, Zucker, Tamarindenpaste, Limettensaft, Essig, Paprika und Chilisauce verrühren. Beiseite legen.

Für das Pad Thai: Die Nudeln 1 Stunde in ausreichend warmem Wasser einweichen.

Wenn Sie es verwenden, schneiden Sie das Bananenblatt mit einer umgedrehten Schüssel in runde Formen. Auf die Servierplatte legen und zum Anrichten halten.

Eine gusseiserne Pfanne bei starker Hitze erhitzen. Fügen Sie das Öl hinzu und bestreichen Sie die Pfanne vollständig. Wenn die Pfanne zu rauchen beginnt, fügen Sie den Knoblauch hinzu und rühren Sie 5 Sekunden lang. Fügen Sie den Tofu und die getrockneten Garnelen hinzu und braten Sie sie 3 bis 4 Minuten lang an, bis sie weich werden. Fügen Sie die Hähnchenteile hinzu und braten Sie sie 1 bis 2 Minuten, bis sie nicht mehr rosa sind.

Die Zutaten in der Pfanne zur Seite schieben und das Öl in der Pfannenmitte absetzen lassen. Schlagen Sie die Eier in die Pfanne. Etwa 30 Sekunden ruhen lassen, bis es halb gar ist, dann leicht rühren. Mit den restlichen gekochten Zutaten in der Pfanne mischen und die Stücke aus der Pfanne kratzen, bevor sie anbrennen. Fügen Sie 3 Tassen der abgetropften Nudeln hinzu und kochen Sie sie 2 bis 3 Minuten, bis sie weich sind.

Fügen Sie die gesalzene Rübe und die Garnelen hinzu. Kochen Sie, bis sowohl das Huhn als auch die Garnelen einen mittleren Gargrad haben, etwa 1 Minute. Fügen Sie die Saucenmischung hinzu und falten Sie sie zusammen, bis die gesamte Flüssigkeit aufgesogen ist, etwa 2 Minuten.

Die Hälfte der Sojasprossen, die Hälfte der zerstoßenen Erdnüsse und den Knoblauch-Schnittlauch (oder Frühlingszwiebeln) in die Mitte der Nudeln geben und einige Nudeln darüber löffeln, um sie zu bedecken und 30 Sekunden dämpfen zu lassen. Wenn die Pfanne trocken erscheint, fügen Sie eine kleine Menge des Nudel-Einweichwassers hinzu. Mit dem Bananenblattkreis auf eine Servierplatte geben und mit den restlichen Sojasprossen, Erdnüssen und Limette garnieren.

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Wie man Pad Thai mit Jet Tila macht | Fertig Jet Cook mit Jet Tila | Lebensmittelnetzwerk

WIE MAN EIN KÖSTLICHES CHINESISCHES GEBRATENES REIS-REZEPT ZUSTELLT

Bae und ich hatten diesen gebratenen Reis aus dem vorherigen Video, also hier ist das Rezept.
AUF HD ANSEHEN

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Gekochter Reis
Gefrorene Erbsen
Gefrorene Karotten
Öl
Sojasauce
Zwiebel
Knoblauch
Salz
Schwarzer Pfeffer

Sie können diesen gebratenen Reis in weniger als 5 Minuten zubereiten.

#betterthantakeaway #chineseeggfriedrice #chinesefriedrice

Rezept für Streetstyle-Gemüse-Desi-Masala-Nudeln | Gemüsenudeln mit indischer Gewürzmischung

Rezept für Masala-Nudeln | mumbai Streetstyle Gemüse-Masala-Nudeln mit detailliertem Foto- und Videorezept. ein einzigartiges und leckeres Nudelrezept mit Gewürz-Toppings und typischer indo-chinesischer Sauce und Zutaten. Es ist im Grunde eine Fusion von indischen Gewürzen mit Sojasauce und Essig, um ein einzigartiges und leckeres Nudelrezept auf Gemüsebasis zu ergeben. das rezept lässt sich problemlos zum mittag- oder abendessen oder sogar auf die tiffinschachtel servieren und schmeckt hervorragend mit Curry- oder sogar mandschurischen Saucen.
Rezept für Masala-Nudeln | mumbai Street Style Gemüse-Masala-Nudeln mit Schritt für Schritt Foto- und Videorezept. auf Nudeln basierende Rezepte haben die indische Küche im Sturm erobert und haben eine beliebte Fangemeinde. Seit seiner Einführung hat es jedoch sein ursprüngliches Rezept angepasst und mehreren Änderungen unterzogen, um den lokalen und einheimischen indischen Geschmacksknospen zu entsprechen. Ein solches Fusions- und angepasstes Rezept ist das Rezept für Masala-Nudeln, das für seinen reichen und würzigen Geschmack von Garam Masala bekannt ist.

15 MIN WOCHENNACHT NUDEL RÜHREN | EINFACHES, SCHNELLES VEGANES REZEPT

ERFAHREN SIE, WIE MAN DIESE SCHNELLE NUDEL-RÜHRFRITTE IN 15MIN ODER WENIGER GAREN KANN!

LAY HO MA!! Nudeln für dich, Nudeln für mich, Nudeln für alle! Dieses Rezept ist nicht nur köstlich, es dauert auch nur etwa 15 Minuten oder weniger, um es aufzuschlagen. Begleiten Sie mich in dieser Folge und lernen Sie, wie Sie dieses einfache vegane 15-Minuten-Nudelpfirsich-Rezept direkt zu Hause zubereiten. Lass uns anfangen

Zutaten:
60g Brokkolini
1/4 Pfund dünne Reisnudeln
150g gemischte frische Champignons (Cremini, Shiitake, Shimeji)
2 Stangen Frühlingszwiebel
1 EL Hoisinsauce
1 TL geröstetes Sesamöl
1 TL dunkle Sojasauce
2 EL Sojasauce
2 EL Olivenöl
1 EL weißer Sesam

Richtungen:
1. Kochen Sie etwas Wasser in einem Wasserkocher für die Nudeln
2. Broccolini in mundgerechte Stücke schneiden
3. Die Nudeln in eine Pfanne oder Schüssel geben und 3-4 Minuten in heißem Wasser einweichen
4. Die Cremini-Pilze in Scheiben schneiden und den Shiitake grob hacken
5. Hacken Sie die Frühlingszwiebel in mundgerechte Stücke
6. Bereiten Sie die Sauce zu und bereiten Sie sie vor, indem Sie die Hoisin-Sauce, das Sesamöl und die beiden Sojasaucen kombinieren
7. Rühre die Nudeln um, um überschüssige Stärke loszuwerden. Dann das Wasser abseihen
8. Erhitzen Sie eine beschichtete Pfanne auf mittlere Hitze. Etwas Olivenöl darüberträufeln
9. Broccolini und Frühlingszwiebeln 2-3 Minuten anbraten. Fügen Sie hinzu und braten Sie die Pilze für weitere 2-3 Minuten. Dann Nudeln und Soße dazugeben. Braten, bis die Nudeln gar sind (ca. 2 Minuten)
10. Teller und einige weiße Sesamkörner darüberstreuen

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Der in Hongkong geborene Kanadier Wil Yeung ist ein internationaler Fotograf, Filmemacher, Unternehmer, Geiger und YouTube-Koch. Er wanderte als kleiner Junge nach Kanada aus und brachte seine Fähigkeit, Kantonesisch und etwas gebrochenes Englisch zu sprechen, mit sich. Viele seiner kulinarischen Bestrebungen stammen aus seinem Hintergrund im Bereich der visuellen und musikalischen Kunst. Egal, ob Sie pflanzlich oder neugierig sind, Wil glaubt, dass das Lernen, wie man Lebensmittel herstellt, Ihr Leben und das der Menschen um Sie herum wirklich verändern kann.

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So frittieren Sie Fadennudeln schnell, einfach und günstig | Gebakken Vermicelli-Rezept

Vermicelli kun je net als Spaghetti gebruiken om een ​​lekkere bami van te maken. Das Rezept ist einfach en vooral lekker. Niet te vergeten ook nog heel goedkoop. Ipv wortel von paprika kun je ook andere groente gebruiken.

Zutaten
250 g Fadennudeln
Garnalen
Pennen
3 a 4 wortelen
1 Paprika
1 ui
3 a 4 teentjes knoflook
2 takjes selderij
1 theelepel peterselie
2 Tomaten
2 eetlepels Ketchap Asin + Manis
2 eetlepels oester saus (von meer naar smaak)
Zwarte peper en zout naar smaak ( voorzichtig met zout, ketchap en oester saus zijn ook zout)

Genau wie Spaghetti können Sie aus Fadennudeln gebratene Nudeln machen. Es ist einfach zu machen und es ist köstlich. Außerdem ist es sehr günstig. Statt Karotten und Paprika können Sie auch anderes Gemüse verwenden.

250 g Fadennudeln
Hühnchen und Garnelen
3/4 Karotten
1 Paprika
1 Zwiebel
3/4 Knoblauchzehen
2 Zweige Sellerie
1 TL Petersilie
2 Tomaten
2 EL süße und herzhafte Sojasauce
2 Esslöffel Austernsauce
Pfeffer und Salz nach Geschmack

#vermicelli #gebratene Nudeln #budgetmeals #frugalmeals #goedkoopeten #bamivanvermicelli #surinaamseten #healthyfoods

Gebratene Ramen - Nudeln Rezept

Gebratene Ramen:
- Instant-Ramen
- grüne Zwiebeln
- Knoblauch
- Ei
- Zucker
- Sojasauce
- Austernsauce
- Ramen-Pulver

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SPAM FRIED SAIMIN-Gebratene Nudeln nach hawaiianischer Art

Köstliches und einfaches Rezept für die Zubereitung der BESTEN gebratenen Nudeln, die Sie je probiert haben! Abonniere für mehr Videos!

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Instant-Dashi:
Sojasauce :

ZUTATEN:(ergibt 2 Portionen)
2 Portionen Eiernudeln
1/5 Kohl
1/4 Zwiebel
1/4 Karotte
2 Stängel Frühlingszwiebeln
1/4 kann Spam
1/4 Kamaboko Fischkuchenblock
1 Packung Instant-Dashi
1 TL Sojasauce
Pfeffer
Salz

RICHTUNGEN:
Zuerst die Karotten schälen und in Julienned-Sticks schneiden. Zwiebeln in dünne Scheiben schneiden und Kohl. Spam in Würfel schneiden. Kamaboko in dünne Scheiben schneiden. Frühlingszwiebeln in kleine Stücke schneiden.

Etwas Pflanzenöl in eine Pfanne geben und erhitzen. Zwiebeln einige Sekunden anbraten und dann die Karotten hinzufügen. Sobald die Karotten halb fertig sind, fügen Sie Spam hinzu und kochen Sie, bis Spam eine knusprige Kruste bildet. Kohl, Kamaboko und Nudeln hinzufügen und kochen, bis alles vermischt ist.

Dashi-Pulver, Pfeffer und eine Prise Salz darüberstreuen. Mit Sojasauce würzen und mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen. Kurz umrühren und fertig. Genießen Sie, solange es heiß ist!

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Einfache gebratene Eiernudeln mit Hühnchen

Einfache gebratene Eiernudeln mit Hühnchen (einfach und lecker)
Ein einfaches Rezept für Eiernudeln aus sautierten Karotten, Kohlhähnchenbrust und Eiernudeln.

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Wie man Sotanghon Guisado (Vermicelli) kocht

3 Pasta-Rezept für Weihnachten:

Zutaten:
120 Gramm Eiernudeln
1 Liter Wasser
3 Knoblauchzehen
1 Stück Zwiebel
1 Stück Karotten
1 Tasse Kohl
1 Stück Hähnchenbrust
1 Esslöffel Sojasauce
1 Esslöffel Austernsauce
2-3 Esslöffel Speiseöl
Salz
Schwarzer Pfeffer

#Stirfrynoodles #eggnoodles #simpleEggNoodlesrecipe

Gebratene Sojasaucennudeln ♥ Thanksgiving-Rezept für Putenreste

Lieben Sie Nudeln und Chow Mein? Probieren Sie mein Rezept für gebratene Sojasaucennudeln. Es ist so lecker und einfach mit übrig gebliebenen Thanksgiving-Truthahn zuzubereiten. ♥ Abonnieren für weitere Videos:

♥ Druckbares Rezept auf meinem Blog hier:

PRB Superior leichte Sojasauce

PRB Dunkle Sojasauce mit Pilzgeschmack

* Dieses Videorezept wurde von Pearl River Bridge gesponsert. Ich habe es wirklich genossen, ihre Linie asiatischer Saucen zu verwenden, um dieses erstaunliche Rezept zu entwickeln! Schauen Sie sie sich in Ihrem lokalen asiatischen Lebensmittelgeschäft oder online bei Amazon an.
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♥ Engels-Outfit des Tages:

Pullover mit offenem Strick zum Binden vorne (von SheIn)

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15 Minuten einfaches Japchae-Rezept - besser als Restaurants

15 Minuten einfaches Japchae-Rezept (koreanische Glasnudeln)

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Wie man Gemüse-Teriyaki-Nudeln macht | 10 Minuten asiatisches Abendessen

Es ist ein komplett veganes Nudelgericht und perfekt für ein gesundes Mittag- / Abendessen. Diese Nudelschüssel ist herzhaft, gemütlich und auch gesund! Verfeinert mit einer super leckeren Teriyaki-Sauce, die es lecker und sättigend macht. Das hinzugefügte Gemüse verleiht ihnen einen farblichen Reiz, Gesundheit, Knusprigkeit und zusätzliche Köstlichkeit.

#teriyakinoodles #vegetablenoodles #chinesefood

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Schnelle Buchweizennudeln mit gebratenem Gemüse Rezept

In der heutigen Folge zeigen wir dir ein sehr einfaches, leicht zu kochendes Buchweizennudeln (Soba oder japanische Nudeln) mit gebratenem Gemüse.

1. Buchweizennudeln:
2. Sesamöl:
3. Sichuan-Sauce:
4. Sambal-Oelek:
5. Sojasauce:

Gehacktes Gemüse - Brokkoli, Karotten, Paprika (Paprika), Frühlingszwiebeln usw.

1. Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen
2. Buchweizennudeln in Wasser geben
3. 10 Minuten kochen und beiseite stellen
4. In einer separaten Pfanne 2-3 EL Öl hinzufügen, einige Minuten erhitzen
5. Füge ein paar Tropfen Sesamöl hinzu
6. 2-3 ganze rote Chilis hinzufügen
7. Fügen Sie das gebratene Gemüse hinzu und braten Sie es 3 Minuten lang. Nicht überkochen!
8. Sambal Oelek dazugeben, Sauce anbraten und gut vermischen
9. Fügen Sie jetzt die Nudeln hinzu und mischen Sie für 2-3 Minuten
10. Fügen Sie die Sojasauce nach Bedarf hinzu

Anmerkungen:
1. Wenn du es etwas weniger frech magst, füge mehr Nudeln hinzu!
2. Fügen Sie geröstete Erdnüsse für einen anderen Kick hinzu
3. Wenn Sie die roten Chilis hinzufügen, fügen Sie zerdrückten Knoblauch und Ingwer hinzu, um einen kräftigeren Geschmack zu erhalten

Liebe Grüße und viel Gesundheit!

BUTTERNUDELN | Einfaches Butternudeln Rezept | Rezeptidee für Eiernudeln

Heute koche ich zu Hause und mache einfache Butternudeln. Dies ist großartig als Beilage oder passt gut zu Schmorbraten.

Willkommen beim YouTube-Kanal von Simply Mama Cooks! Ich bin Mutter einer gemischten koreanisch / mexikanisch-amerikanischen Familie, die es liebt, zu teilen, was ich zu Hause koche. Ich lerne immer noch und genieße den Prozess der Zubereitung von hausgemachtem Essen.

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0:00 Einführung
0:10 Zutaten
0:47 Nudeln vorbereiten
1:34 Machen Sie die Butternudeln
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ZUTATEN
340 g Eiernudeln
3 bis 4 EL (42 bis 56 g) ungesalzene Butter
1/4 Tasse (22 g) geriebener Parmesankäse
reserviertes Nudelwasser
Salz und Pfeffer nach Geschmack
frische Petersilie (optional)

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MUSIK
Orte von Ulas Pakkan, mit freundlicher Genehmigung von Shutterstock, Inc.
Erster Eindruck von Maya Belsitzman & Matan Ephrat, mit freundlicher Genehmigung von

Wie man einfache Pfannennudeln macht | Malaysische chinesische Pfannennudeln | Wirtschaft bihun mee

Dies ist eine einfach und billig herzustellende (daher der Name Economy) malaysische chinesische Pfannennudeln, ein beliebtes Streetfood in Penang, Malaysia, das Economy Bihun oder Economy Bihun Mee genannt wird und sich auf Fadennudeln Bihun und Hokkien Noodle Mee bezieht. Es ist ein billiges Grundnahrungsmittel unter den malaysischen Chinesen in Penang. So habe ich meine einfachen Pfannennudeln zubereitet, wenn ich hungrig bin, deren Zubereitung weniger als 10 US-Dollar kostet und uns ein paar Mahlzeiten reicht!

Ausführliche Rezeptanleitung:

Es passt sehr gut zu einem malaysischen chinesischen Curry-Huhn. Hier der Link zu meinem vorherigen Video,

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Wie man schnelle und einfache Ramen-Nudeln mit Eierrezept macht

#ramen #nudeln #rezept
In diesem Video zeige ich dir, wie du schnell und einfach Ramen-Nudeln mit Ei zubereitest. Das Rezept für Ramen-Nudeln ist ganz einfach zuzubereiten. Das Kochen dauert nicht lange, aber Sie erhalten eine sehr leckere Ramen-Nudelsuppe. Sie können dieses Rezept zum Frühstück, zum Mittagessen, zum Abendessen oder immer dann zubereiten, wenn Sie hungrig sind. Ich hoffe, Ihnen werden meine einfachen Nudeln heute gefallen.

Ramen-Nudeln mit Eierrezept
Zutaten
1 Päckchen Ramen-Nudeln
2 Tassen + 1/2 Tasse Wasser
1 Ei
1 Esslöffel gehackte Frühlingszwiebeln

Anweisungen
1. Gießen Sie das Wasser in einen kleinen Topf.
2.Bringen Sie den Topf zum Erhitzen.
3.Fügen Sie die Ramen-Nudeln (Instant-Nudeln) hinzu, einschließlich der Ramen-Nudeln-Gewürzmischung.
4.Die Ramen-Nudelsuppe etwa 1 Minute kochen lassen.
5. Nach 1 Minute den Topf vom Herd nehmen.
6. Knacken Sie das Ei ein. Decken Sie den Topf mit einem Deckel ab und lassen Sie die Ramen-Nudelsuppe etwa 3 Minuten ruhen.
7. Nach 3 Minuten die Ramen-Suppe mit Ei in eine Servierschüssel geben und sofort servieren. VIEL SPASS!

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Pimp My Cup Nudeln Rezept!

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#Asianathome #SeonkyoungLonggest #ASMR #AsianAtHomeRecipe #Mukbang

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♥ In diesem Video.
Tasse Nudeln Rindfleisch
Boos Schneidebrett
Smeg-Toaster
Koreanisch Jin Gangang
Gochujang
Mirin
Sesamöl (Kadoya)

♥ Kameras
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Canon EF 50mm f/1.8 STM Objektiv

Für die Bulgogi Cup Nudeln
1 EL Sojasauce
1 1/2 TL Zucker
1 TL Mirin
1 TL Sesamöl
1/2 TL Sesamkörner
1/8 TL schwarzer Pfeffer
4 Unzen dünn geschnittenes Beef Ribeye, Rock Steak oder Chuck
2 Unzen Grünkohl, in Scheiben geschnitten
1/4 Zwiebel, in Scheiben geschnitten (ca. 1oz)
Kleine Handvoll zerkleinerte Karotten (ca. 1 Unze)
2 Knoblauchzehen, gehackt
2 Tassennudeln mit Rindfleischgeschmack
1 TL Pflanzenöl
1 Frühlingszwiebel, gehackt

Für die scharfen Schweinefleisch-Kimchi-Cup-Nudeln
2 TL Gochujang, koreanische Paprikapaste
1 TL Zucker
1 TL Mirin
1 TL Sesamöl
1/2 TL Sesamkörner
1/8 TL schwarzer Pfeffer
1/4 Tasse Kimchi
4 Unzen dünn geschnittener Schweinebauch oder Hintern
1/4 Zwiebel, in Scheiben geschnitten (ca. 1oz)
Kleine Handvoll zerkleinerte Karotten (ungefähr 1oz)
2 Knoblauchzehen, gehackt
2 Tassennudeln mit Hühnchengeschmack
1 TL Pflanzenöl
1 Frühlingszwiebel, gehackt

♪ Musik ♫
LakeyInspiriert
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BESSER ALS TAKEOUT UND EINFACH - Schweinebraten mit Sellerie 芹菜炒肉

Hallo zusammen, willkommen zu aufgemotzten Rezepten. Heute machen wir Sellerie-Pfanne vom Schwein. Es ist eines der Lieblingsgerichte meiner Mutter, weil sie süchtig nach Sellerie ist. Das macht sie die ganze Zeit. Es ist so einfach und lecker. Es ist auch eines dieser Rezepte, die ich in meiner frühen Kindheit von meinen Eltern gelernt habe. Ich kann nicht glauben, dass ich es noch nicht geteilt habe.

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ZUTATEN
300 Gramm Schweinefleisch
1/4 TL Salz
1/4 TL Backpulver
1 EL Sojasauce [Pearl River Bridge Natural Brewed Light Sojasauce:
2 TL chinesischer Kochwein [Shaohsing Rice Cooking Wine
2 TL Maisstärke
Ein Bündel chinesischer Sellerie (Sie können normalen Sellerie verwenden)
Einige Chilis (Sie können Paprika verwenden, wenn Sie keine scharfen Speisen essen)
Fünf Knoblauchzehen
Etwas Salz nach Geschmack (beim Braten des Selleries hinzufügen)
Öl zum Anbraten

ANWEISUNG
- 300 Gramm Schweinefleisch in dünne Scheiben schneiden. Ich verwende gerne Schweineschulter, sie hat das perfekte Fettverhältnis. Wenn Sie möchten, können Sie auch Schweinelende verwenden. Es ist kein großes Problem.

- Marinieren Sie es mit 1/4 TL Salz, 1/4 TL Natron (Backpulver kann die Fleischfaser abbauen und das Schweinefleisch zart machen), 1 EL Sojasauce, 2 TL chinesischer Kochwein, 2 TL Maisstärke . Wer es etwas ausgefallener haben möchte, kann hier noch etwas Chiliflocken oder schwarzen Pfeffer dazugeben und gut vermischen. Ich versuche, dieses Rezept so originell wie meine Mutter zu halten, also werde ich nichts anderes hinzufügen. Lassen Sie es 20 Minuten ruhen und wir bereiten unser Gemüse zu.

- Wir verwenden normalerweise chinesischen Sellerie. Es ist viel dünner und intensiver als der große fettige Sellerie. Ich konnte es heute nicht finden, also werde ich einfach das normale verwenden. Schneiden Sie es in dünne Streifen, damit es wie chinesischer Sellerie aussieht. Außerdem hilft es, den Geschmack zu verstärken.

- Sie benötigen auch einige Chilis. Alles, was ich aus dem Supermarkt bekomme, ist Jalapeno, was für mich funktioniert. Schneiden Sie sie in dünne Scheiben. Sie können den Samen behalten oder verwerfen. Ist egal. Wenn Sie kein scharfes Essen mögen, können Sie auch Paprika verwenden. Ich habe eine rote und eine grüne verwendet, damit das Gericht schöner aussieht.

- Einige Knoblauchzehen grob zerdrücken. Schäle es. Sie müssen ihn nicht würfeln, sonst verbrennen Sie den Knoblauch, weil wir zum Anbraten hohe Hitze verwenden.

- Vielleicht möchten Sie alle Zutaten in eine Schüssel geben, damit Sie sie bei Bedarf einfach hineinschütten können.

- Erhitze deinen Wok auf superheiß. Wenn Sie sehen, dass Rauch aus dem Wok kommt, ist es an der Zeit, Öl hinzuzufügen. Verteile das Öl so, dass es den Boden bedeckt. Ich verwende einen gusseisernen Wok und er benötigt eine gewisse Menge Öl zum Anbraten. Wenn Sie einen antihaftbeschichteten Wok verwenden, können Sie so wenig Öl verwenden, wie Sie möchten.

- Fügen Sie Ihr Schweinefleisch hinzu und rühren Sie es schnell um. Hohe Hitze und schnelle Aktion sind die Schlüssel zu einem perfekten chinesischen Pfannengericht. Es wird viel Rauch austreten. Keine Panik und vielleicht möchten Sie Ihren Rauchmelder ausschalten. Dies dauert ungefähr 2 Minuten, da alles schnell erledigt werden muss. Wenn Sie die Hitze ausschalten, stellen Sie sicher, dass Sie den Wok vom Herd nehmen, sonst verbrennt der Rest der Hitze das Fleisch. Nehmen Sie es heraus und legen Sie es beiseite.

- Als nächstes werden wir den Sellerie unter Rühren braten. Etwas mehr Öl in denselben Wok geben. Auch hier, wenn Sie es nicht ölig mögen, können Sie nach Belieben weniger Öl verwenden. Alle Zutaten (Sellerie, Chili, Knoblauch) hineinschütten. Ich mag es, wenn der Sellerie knusprig ist, also rühre ich ihn nur 3 Minuten lang um. Wenn Sie eine weiche Textur mögen, können Sie sie länger kochen. Ehrlich gesagt, Sie können Sellerie roh essen, also hängt es wirklich davon ab, wie Sie es mögen. Sobald Sie denken, dass es gut ist, fügen Sie etwas Salz hinzu und mischen Sie es zusammen. Das ist es. Meine Eltern verwenden nie MSG oder andere ausgefallene Gewürze. Alles, was sie taten, um die Hitze zu kontrollieren und den Geschmack aus der Zutat selbst zu maximieren.

- Übertragen Sie das Schweinefleisch zurück in den Wok. Rühren Sie alles zusammen. Das ist es. Du bist fertig. Es ist so einfach.

Mit Reis servieren und genießen! Bei Fragen zu den Rezepten einfach einen Kommentar posten, wird schnellstmöglich weiterhelfen!

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Wie man Sotanghon Guisado kocht - Pinoy-Rezept

Wie man Sotanghon Guisado (Vermicelli) ein Pinoy-Rezept kocht. Dieses Sotanghon Guisado-Rezept besteht aus Hähnchenbrust ohne Vermicelli (Sotanghon) mit Gemüse.

Schauen Sie sich diese anderen Rezeptvideos an:

Zutaten:
1 Stück Hähnchenbrust
4 EL Austernsauce
1 Stück Karotte
1 kleine Zwiebel
1/4 Kohl (1/4 ganz)
4 Knoblauchzehen
2-4 EL Sojasauce
1 Stück Hühnerwürfel
500 - 1 Liter Wasser
8 oz Sotanghon
Schwarzer Pfeffer
Speiseöl
Salz (bei Bedarf hinzufügen)

#sotanghon #sotanghonguisado #vermicelli

Eine einfache, aber leckere eine Schüssel Easy Chili Knoblauchölnudeln | Chinesisches veganes Rezept

Rezept für hausgemachte Chili-Knoblauch-Sauce.

Diese Easy Chili Garlic Oil Noodles Nudeln werden in eine super leckere und aromatische Sauce geworfen, die in 15 Minuten oder weniger fertig ist! Alles, was Sie brauchen, ist ein Topf zum Kochen der Nudeln und eine Schüssel, um alles miteinander zu vermischen, um dieses Nudelrezept zuzubereiten. Sie können die Zutaten auch ganz einfach je nach gewünschter Würze und Geschmack anpassen. Es ist wirklich so schnell, einfach und sehr zufriedenstellend. :)

#chilioilnoodles #nudeln #chinesefood #vegan

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EASY VEGAN JAPCHAE | Koreanische Stir Fry Glasnudeln

Dieses einfache vegane Japchae-Rezept ist süchtig machend lecker und super gesund, weil es voller Gemüse ist! Das Geheimnis besteht darin, Nudeln aus 100 % Süßkartoffelstärke (nicht mit anderen Zutaten versetzt) ​​zu kaufen und meiner Technik des Par-Cookings zu folgen und die Nudeln dann in der Sauce zu kochen, um die besten koreanischen Pfannenglasnudeln zu erhalten, die Sie jemals haben werden.

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EIERNUDELN Rezept – So machen Sie Ihre Instantnudeln lecker und gesund – Egg Maggie/Indomie

#eggmaggi #eggnoodles #healthynoodles

Dieses Rezept wird Ihnen helfen, Ihre Instant-Nudeln zu einer gesunden und köstlichen Mahlzeit zu machen.

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Veganer Tofu Teriyaki Stir Fry | GÜNSTIGE & EINFACHE VEGANE MAHLZEIT

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Machen Sie dieses vegane Tofu Teriyaki Stir Fry zu einer BILLIGEN und EINFACHEN veganen Mahlzeit, die das Mitnehmen am Freitagabend übertrifft! Diese Brokkoli-Tofu-Pfanne ist eines meiner Lieblingsrezepte für japanische Veganer. Es benötigt nur wenige bezahlbare Zutaten und ist in wenigen Minuten zubereitet. Mit Reis oder Nudeln servieren. Erfahren Sie, wie Sie ein köstliches veganes Teriyaki-Rezept zubereiten, das von jedem genossen werden kann!

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Einfache Garnelen-Ramen-Nudeln

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Vegane Knoblauch-Sesam-Nudeln | 15 Minuten Rezepte

Hallo allerseits! Das ist mein Rezept für vegane Knoblauch-Sesam-Nudeln. Es ist ein 15-Minuten-Rezept.

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Einfache Pfannennudeln mit Hühnchen-Rezept | Lecker, einfach & schnell | Ilhan. EIN

Hallo Leute! Zurück mit einem anderen! Dieses Rezept hat keine Maße, da ich denke, dass die meisten Leute dazu neigen, die Menge an Nudeln / Hühnchen zu verwenden, die sie mögen! :)

Du brauchst:
Eiernudeln
Hühnerbrust
Sesamöl
Jedes Gemüse, ich habe Pilze und Karotten verwendet
gehackter Ingwer
Zerhackter Knoblauch
Dunkle Sojasauce (ich habe 2 EL Löffel verwendet)
Teriyaki Soße
Garnitur: Koriander, Karotte, Sesam, rote Chilis

Methode:
Bei mittlerer Hitze etwas Öl erhitzen und das Hähnchen dazugeben. Wenn das Huhn halb durchgegart ist, fügen Sie den gehackten Knoblauch hinzu, gefolgt von Ingwer und Gemüse. Lassen Sie das Gemüse kochen. In der Zwischenzeit die Nudeln nach Anleitung kochen, abtropfen lassen und zum Hähnchen geben. Fügen Sie die Saucen hinzu, wenn Sie etwas mehr Flüssigkeit benötigen, fügen Sie etwas Wasser hinzu. Weitere 5 Minuten bei hoher Hitze weiterkochen. Sofort servieren, obwohl es auch am nächsten Tag super schmeckt! :)

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SCHNELL & LECKER 4 Minuten scharfe Erdnussnudeln plus BONUS-Knödel! | Kochen von meiner Couch Ep. 3

Diese super süchtig machenden würzigen Erdnussnudeln mit gebratenem Knoblauch und Chiliöl sind so einfach, dass ich sie auf meiner Couch sitzend gemacht habe, und ich zeige dir, wie man epische Nudelfotos macht und sogar wie man die Sauce für Knödel verwendet. Vergesst nicht, @IndulgentEats und #SpicyPeanutNoods auf Instagram zu markieren, wenn ihr sie erstellt, damit ich eure Fotos in meiner Story veröffentlichen kann!

Vollständiges Rezept:
1-Minuten-Rezeptvideo:

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Lao Gan Ma Chiliöl:
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Einfache hausgemachte Pad Thai | Flavour Makers Serie | McCormick

Das vollständige Pad Thai-Rezept finden Sie hier:

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Dieses hausgemachte Pad Thai ist das schnell und einfach zuzubereitende thailändische Gericht, das Ihr Verlangen zum Mitnehmen stillen wird. Es ist frisch, leicht, exotisch und voller Geschmack. Erfahren Sie, wie Sie in 15 Minuten mit Ihrem Lieblingsrestaurant konkurrieren können.

Pad Thai Zutaten:
- Thai Kitchen® Stir Fry Reisnudeln:
- Thai Kitchen® Premium Fischsauce:
- McCormick Gourmet™ Thai Basilikum:
- McCormick Gourmet™ Bio-Knoblauchpulver:
- Öl
- Eier
- Zitronen
- Wasser
- Möhren
- Grüne Zwiebel
- Bohnensprossen
- Rote Paprika
- Geröstete Erdnüsse
- Tamarindenkonzentrat

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Musikguthaben
Songname: Otter Pop
Künstlername: Shawn Wasabi


Rezept für einen schnellen Tag: Gebratene Garnelen mit Curry (ungefähr 360 Kalorien)

Die Idee zu diesem Fastenrezept habe ich vom BBC Good Food Magazin. Ich habe es etwas geändert, um meinem Geschmack und dem, was ich im Kühlschrank hatte, zu entsprechen!

Zutaten (1 Portion):

1/2 Zucchini / Zucchini in Stücke geschnitten

Mikrogrün (kann Petersilie oder Koriander verwenden)

In einen kleinen Topf das Ei geben und mit kaltem Wasser bedecken. Aufkochen, vom Herd nehmen und zugedeckt 4 Minuten ruhen lassen. Die Eier aus dem Wasser nehmen, unter kaltes Wasser legen und beiseite stellen.

Während das Ei kocht, das Öl in einer mittelgroßen Pfanne erhitzen und die Zwiebeln hinzufügen. 2 Minuten kochen. Tomaten, Zucchini/Zucchini und Currypulver zugeben. Rühren und bei mittlerer Hitze einige Minuten kochen.

Fügen Sie zwei Esslöffel heißes Wasser hinzu (ich habe gerade das Wasser verwendet, das das Ei gekocht hat) und den Spinat. Mit einem großen Topfdeckel abdecken und den Spinat zwei Minuten welken lassen.

Nehmen Sie den Deckel ab und schieben Sie das Gemüse an den Rand der Pfanne. Stellen Sie die Hitze hoch und kochen Sie die Garnelen für 2 Minuten. Alle Zutaten mischen und vom Herd nehmen. Nach Geschmack würzen.

Die Garnelen-Gemüse-Mischung auf einen Servierteller geben. Die Schale vorsichtig vom Ei schälen und auf die Garnelenmischung geben. Über das Mikrogrün / frische Kräuter streuen und servieren.


Har Lok (gebratene Garnelen nach kantonesischer Art in Sauce)

Dies ist ein köstliches, freches, herzhaftes Garnelengericht, bei dem Sie alle Saucen von Ihren Fingern und vom Teller lecken können, wenn Sie nur für einen Moment alle Tischmanieren und Anstand beiseite werfen könnten! Ja, es ist wirklich so gut und was noch besser ist, sehr schnell und einfach zusammenzubauen!

Es ist ein klassisches kantonesisches Gericht, was keine Überraschung ist, denn die Kantonesen sind wahre kulinarische Meister darin, die Kunst der schnellen Pfannengerichte zu perfektionieren und zu übertreffen, und kreieren feine Saucen, die zu praktisch jeder Hauptzutat – Fisch, Schweinefleisch, Geflügel . passen , Meeresfrüchte, Gemüse, Tofu und sogar Eier.

Der Schlüssel zu fast allen guten Speisen und insbesondere zu schnellen Pfannengerichten sind die frischesten Zutaten, hochwertige oder hochwertige Gewürzzutaten, die in die fertige Sauce einfließen, die vorherige Zubereitung von geschnittenen oder gehackten Zutaten und Marinaden und zu guter Letzt Nicht zuletzt eine sehr heiße Flamme oder ein Feuer zum Kurzbraten und ein paar schnelle, geschickte Hände.

HAR LOK (GEBRATENE GARNELEN NACH KANTONESISCHER STIL IN SPEZIALSAUCE)

Rezeptquelle: Singapore Heritage Food von Autorin Sylvia Tan

Zutaten:

500 g frische Großgarnelen, Schalen belassen
1 TL Salz
Pflanzenöl, zum Frittieren
4 Knoblauchzehen, gehackt
1 daumenlanger Ingwer, gehackt oder gerieben
4 Stangen Frühlingszwiebel, gehackt

Soße:
1 TL Maismehl
2 EL helle Sojasauce
2 TL Zucker
1 EL Reiswein oder trockener Sherry
1 EL Tomatenketchup

Methode:

1. Garnelen gut waschen und mit einer Küchenschere Schnurrhaare und Beine abschneiden. Garnelen mit Küchenpapier trocken tupfen. Garnelen in eine große Schüssel geben, mit Salz bestreuen und gut vermischen. Etwa 20 Minuten stehen lassen.

2. Bereiten Sie in der Zwischenzeit die Sauce zu, indem Sie alle Saucenzutaten in einer kleinen Schüssel vermischen. Beiseite legen.

3. Füllen Sie einen Wok halb voll mit Öl. Öl im Wok erhitzen, bis es nur noch raucht. Die richtige Temperatur ist wichtig, denn das Ziel ist das Anbraten der Garnelen. Geben Sie alle Garnelen (achten Sie darauf, keine Restflüssigkeit in der Schüssel zu kippen) in das Öl. Bewegen Sie sie vorsichtig im Wok mit einem Paar langer Bambusstäbchen oder einem Schaumlöffel. Nur etwa eine Minute braten, da zu lange gekochte Garnelen zäh und zäh werden.

Schalten Sie die Hitze aus und entfernen Sie die Garnelen sofort mit dem Schaumlöffel. Zum Abtropfen in einen mit Küchenpapier ausgelegten Korb geben.

4. Leeren Sie alles bis auf 2 bis 3 Esslöffel des Öls in den Wok. Erhitzen Sie das Öl, bis es heiß ist. Gehackten Knoblauch und Ingwer anbraten, bis sie duften, dann die Garnelen in den Wok zurückgeben. Die Sauce über die Garnelen gießen und schnell schwenken, bis die meiste Sauce aufgesogen ist. Die gehackten Frühlingszwiebeln dazugeben, gut mischen und auf eine Servierschüssel geben. Sofort heiß servieren.



Krachergarnelen mit gebratenem Gemüse – Rezept

Vollgepackt mit Protein, Geschmack, Farbe und Punsch wird dieses kalorienarme, schnelle Abendessen zu einem wöchentlichen Favoriten.

Zutaten
1 TL Fenchelsamen
2 TL Kreuzkümmelsamen
4 Frühlingszwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten
2 rote Chilis, fein gehackt (entfernen Sie die Kerne für weniger Hitze)
3 EL fein gehackte frische Korianderblätter und -stängel
2 Limetten, nur Saft
2 EL Austernsauce
¼ TL Sternanis gemahlen
1 EL Apfelessig
1 EL dunkle Sojasauce

600 g rohe Tigergarnelen, geschält, aufgetaut, wenn gefroren
Für das gebratene Grün
1 TL helles Olivenöl
3 Pak Choi, grob gehackt
1 TL geriebener frischer Wurzel-Ingwer
1 EL helle Sojasauce
¼ TL geröstetes Sesamöl

Methode
Fenchel und Kreuzkümmel in einer kleinen Pfanne 1–2 Minuten rösten, bis sie duften. Mit Stößel und Mörser zerstoßen und in eine Rührschüssel geben. Frühlingszwiebeln, Chilis, Koriander, Limettensaft, Austernsauce, Sternanis, Essig und Sojasauce hinzufügen. Garnelen einrühren und 10 Minuten marinieren.

Heizen Sie den Grill auf die höchste Stufe vor. Die Garnelen auf einem Grillrost verteilen und 3-4 Minuten grillen, oder bis sie rosa und gar sind. Warm halten.

Um das gebratene Gemüse zuzubereiten, erhitzen Sie das Öl in einer breiten, antihaftbeschichteten Pfanne bei starker Hitze. Pak Choi, Ingwer und Sojasauce hinzufügen und 4–5 Minuten kochen lassen, oder bis sie gerade zusammenfallen. Sesamöl einrühren. Das Grün sofort mit den Garnelen servieren.


Spiegeleier mit Garnelen Rezept - Rezepte

* Zutaten für thailändisches Rezept *

* 90 Gramm Trockenreisnudeln (3 - 5 mm)

* 50 Gramm frische Sojasprossen

* 2 Esslöffel gehackte (1 ") grüne Zwiebel

* 6 Esslöffel Austernsauce

* 2 Esslöffel gewürfelter Bohnenquark

* 2 Esslöffel konservierte Rübe

* 2 Esslöffel zerkleinerte Erdnüsse

* 1 Teelöffel Red Chili (für scharfe Liebhaber)

Thailändische Speisenzubereitungen

1. Die Nudeln etwa 30 Minuten in Wasser mit Raumtemperatur einweichen.

2. Erhitzen und würzen Sie den Wok. Die Shrimps hinzufügen und 90 Sekunden grillen. Fügen Sie die Eier hinzu. Wenn die Eier noch nicht ganz fertig sind, fügen Sie die Nudeln, Zucker, Erdnüsse, Bohnenquark, Rüben und Paprika hinzu. Rühren Fry, bis alle Zutaten gut vermischt sind und die Nudeln welken.

3. Mit Fischsauce, Austernsauce und Essig würzen. Dann Sojasprossen, grüne Zwiebeln und Red Chili hinzufügen. Schnell umrühren, um sicherzustellen, dass alles gut kombiniert ist. (Wenn Sie nasse Nudelgerichte de glaze mit 5 Unzen Wasserbrühe mögen. Wenn Sie festere trockene Nudelgerichte mit nur 2 Unzen Wasserbrühe mögen.)

4. Auf einen Servierteller legen und mit weiteren Sojasprossen und einer Zitronenscheibe garnieren.