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Setzen Sie die Glasurflasche auf

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Portionen: 4

Vorbereitungszeit: weniger als 90 Minuten

REZEPTVORBEREITUNG Hühnchen auf einer Glasflasche:

Das Hähnchen wird von Federresten gereinigt, gewaschen, an den Hals genäht Außen und Innen würzen und ca. 1 Stunde abkühlen lassen Eine 0,5 L Flasche halb gefüllt mit Wasser aufsetzen Die Flasche mit dem Hähnchen in einen Topf geben oder Mit etwas Wasser anbraten und im vorgeheizten Backofen ca. 1 Stunde backen, bis es schön gebräunt ist, mit Knoblauchsauce, goldenen Kartoffeln und einem Weißwein servieren. Guten Appetit!


In die Flasche geben

Eine einzigartige Art, ein köstliches Steak zuzubereiten. Entscheiden Sie sich für Hühnchen in Flaschen, wann immer Sie eingeladen sind und Sie mit spektakulären Gerichten beeindrucken möchten!

Zutaten

1 Huhn
Knoblauchzehen
Olivenöl
Salz Pfeffer
GEWÜRZE

Zubereitungsart

Nehmen Sie ein Huhn, waschen Sie es gut und lassen Sie es auf einem Papiertuch trocknen.

Dann mit den Knoblauchzehen mischen (hier und da schneiden und die Knoblauchzehen dazugeben).

Fetten Sie die Außenseite und die Innenseite mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und den Gewürzen, die Sie für das Hähnchensteak bevorzugen, ein.

Nehmen Sie eine Halbliterflasche, füllen Sie sie mit kaltem Wasser und stecken Sie das Hühnchen in den Mund der Flasche, so dass die Flasche im Inneren des Hühnchens ist.

Stellen Sie den heißen Ofen in den Ofen (da sonst das Glas zerbricht) und lassen Sie ihn etwa 1 Stunde lang stehen, da er schön gebräunt ist.

Nehmen Sie es aus dem Ofen und lassen Sie es auf dem Glas, bis es abgekühlt ist.


Zutat:

- Schmalz (ich habe Ente verwendet, aber auch Schweinefleisch) oder Öl zum Einfetten des Hähnchens
- 1 Karotte

- ein Glas Wein (ich habe hausgemachten Wein, Rose & Eacute verwendet)

Lesen Sie auch: Gebratenes Gehirn. Der schockierende Grund, warum Sie dies in Ihre Ernährung aufnehmen sollten!

- gehackter Rosmarin & Ndash für Hühnchen

- eine Flasche Bier, von der du das Etikett genommen hast

Das Hähnchen sowohl außen als auch innen gut mit Schmalz einfetten.

Lesen Sie auch: Pfiff. Die Wahrheit, die nur wenige Ärzte & icircl erzählen! Welche Substanz enthält es?

Füllen Sie Wasser in eine Bierflasche bis zur Hälfte und gießen Sie dann ein halbes Glas Wein in die Flasche.

Setzen Sie die Flasche auf. Mit Salz, Pfeffer, Paprika und Oregano würzen, in ein Blech geben, dann den restlichen Wein, etwas Wasser und Öl dazugeben.

Stellen Sie die Hähnchenflasche in die Mitte des Blechs und stellen Sie sie dann in den vorgeheizten Ofen bei 180 Grad.

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Tricks in der Küche: So bereiten Sie das leckerste Hähnchen auf dem Glas im Ofen zu

Cristina Popescu

Köstlich und einfach zuzubereiten, wird gebackenes Hühnchen im Glas für Familienessen empfohlen.

Gebackenes Hähnchen auf Glas & # 8211 benötigte Zutaten:

  • ein Huhn
  • 50 ml Öl
  • 1 Zwiebel
  • 4 Knoblauchzehen
  • 3 Lorbeerblätter
  • ½ Apfel in Scheiben geschnitten
  • Koriander
  • Rosmarin
  • Paprikapaste
  • zwei Esslöffel trockener Weißwein
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Gebackenes Hähnchen auf Glas & # 8211

Reinigen Sie das Grillhähnchen innen und außen, ohne es jedoch zu schneiden.

Entfernen Sie dann den Tüll und stellen Sie sicher, dass noch Organe drin sind.

In einer kleinen Schüssel Rosmarin, Koriander, Paprika, Salz, Pfeffer und 15 ml Öl mischen, dann das Hähnchen innen und außen mit einer Bürste einfetten, empfiehlt feminis.ro.

Lassen Sie das Hähnchen verkehrt herum im Kühlschrank etwa zwei Stunden marinieren.

30 Minuten vor dem Herausnehmen des Hähnchens zwei Minuten bei 180 Grad vorheizen.

In eine Bierflasche eine aufgeschnittene Kappe in Stücke geben, z. B. Pfeffer, Lorbeerblätter und warmes Wasser.

Die Flasche in einem Ofenblech aufbewahren und mit 1,5 Glas warmem Wasser, ½ geschnittenem Apfel und 2 Esslöffel trockenem Weißwein auffüllen.

Dann das Hähnchen mit etwas Öl einfetten und das Hähnchen mit den Hämmern auf dem Glas fixieren.

Lassen Sie die Zubereitung 1,5 Stunden im Ofen und öffnen Sie alle 10 Minuten die Ofentür und fetten Sie das Hähnchen mit der Mischung aus der Pfanne mit einem Löffel ein.


Ein Rezept mit tiefen Wurzeln in der Geschichte

Schon vor der Erfindung von Pfannen und Grills und noch vor dem Aufkommen von Öfen war Braten sehr beliebt. So entstand das Konzept der Rotisserie, das über die Zeit Bestand hat und von den Franzosen perfektioniert wurde. In der Neuzeit, mit dem Aufkommen von Elektroöfen, ist die Funktion des Bratens insbesondere für Hühnchen aufgetaucht. Als Alternative zu Brathähnchen ist das Rezept für gebackenes Hähnchen erschienen, das in jedem Ofen zubereitet werden kann, auch wenn keine Bratfunktion vorhanden ist. Das Glas dient als Stütze für Hühner auf dem Glas. Außerdem verwandelt sich der flüssige Inhalt in Dampf, der das Braten des Hähnchens gewährleistet.


Auf das Glas in den Ofen stellen & #8211 Rosmarin Rezept

Hähnchen auf das Glas in den Ofen geben & #8211 Rezept mit Rosmarin, Zitrone und rotem Pfeffer. Ein gebratenes und zartes Hühnchen. Eine Art Brathähnchen im normalen Hausbackofen zubereitet. Anstelle der Flasche können Sie einen speziellen Ständer (aus Metall) verwenden, der in allen Haushaltsgeschäften zu finden ist.

Dies das Glas in den Ofen stellen er wird von den Römern sehr geliebt. Aber wir tun es auch auf einer speziellen Unterstützung. So zirkuliert die heiße Luft besser und die ganze gute Soße voller Gewürze sammelt sich in der Schale des Trägers.

Wenn Sie einen solchen Ständer haben, zögern Sie nicht, ihn zu verwenden, denn so kann sich das Huhn im Inneren besser erwärmen. Der Ständer kann leicht zerlegt und gewaschen werden. Es scheint mir sehr praktisch und es ist auch nicht teuer. Das auf dem Ständer platzierte Huhn ist stabiler als auf dem Glas, mit einer größeren Basis. Ich habe es seit etwa 20 Jahren und es ist in einem sehr guten Zustand.

Wenn Sie diese Unterstützung nicht haben, ist das kein Problem. Sie können dieses gebackene Hühnchenrezept direkt auf einer Flasche zubereiten, wie in alten Zeiten.

Ich habe nur eine Bitte: Entfernen Sie das Etikett von der Flasche, denn das farbige Papier und der Kleber, mit dem sie beklebt ist, haben nichts mit unserem Steak zu tun! Außerdem sieht es hässlich aus und schmeckt schlecht. Wir dürfen nicht nachlässig sein. Waschen Sie das Etikett einzeln & # 8211 weichen Sie die Flasche in warmem Wasser ein und wenn es nicht von selbst herauskommt, kommt es mit einem rauen Spülschwamm heraus. Der Inhalt der Flasche (Bier- oder Brandymarke etc.) hat in unserem Rezept keine Bedeutung, auch wenn diese Flasche irgendwann nicht auf den Tisch kommt.

Also beginnen wir das Rezept, indem wir die Flasche reinigen, waschen und das Etikett entfernen. Dann wird die Flasche mit Wasser gefüllt, um im Ofen Dampf zu machen. Im Fall des Trägers wird das Wasser in die Wanne am Boden gegeben.

Gewürze können vielfältig sein, ich präsentiere meine Version. Sie können auch rohe, geschälte, gewaschene und halbierte Kartoffeln in das Tablett geben.


Wie kocht man eine köstliche Hühnerrolle in einem Glas? Einfach!

Wir präsentieren Ihnen das Rezept für ein leckeres Hähnchenbrötchen. Es kann sowohl für Frühstücksbrötchen als auch als leckerer und gut aussehender Snack für das Urlaubsessen verwendet werden. Mit wenigen Zutaten und etwas Zeit in der Küche erhalten Sie einen duftenden und sättigenden Snack, der jeden erobern wird!

Zutaten

- 1,3 - 1,5 kg Hühnerfleisch

Zubereitungsart

1. Waschen Sie das Huhn und schneiden Sie es beliebig in mittelgroße Stücke. Legen Sie das Fleisch in eine Pfanne mit dicken Wänden.

2. Achtung: Die Pfanne muss nicht gefettet werden - kein Wasser, Suppe, Öl oder sonstiges Fett.

3. Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und stellen Sie sie auf mittlere Hitze. Mit Salz und gemahlenem schwarzem Pfeffer bestreuen. Das Hähnchen 40 Minuten garen, bis das Fleisch weich wird und sich leicht vom Knochen lösen lässt. Nehmen Sie den Deckel nicht zu oft vom Topf, um nicht zu viel Saft zu bekommen.

4. Lösen Sie die Gelatine in einem Glas Wasser auf. Erhitze die Mischung im Wasserbad oder in der Mikrowelle.

5. Schälen Sie den Knoblauch. Walnüsse fein hacken.

6. Das Hähnchen auf einem Teller anrichten und abkühlen lassen.

7. Das Fleisch vom Knochen lösen, von Knorpel und Haut reinigen (wenn gewünscht, kann die Haut konserviert werden).

8. Fügen Sie in der Pfanne, in der der Hühnersaft verblieben ist, alle Zutaten hinzu: Fleisch, gehackte Walnüsse, zerdrückter Knoblauch und Gelatine. Aufsehen.

9. Nehmen Sie eine saubere Plastikflasche und schneiden Sie den oberen Teil ab. Gießen Sie die Mischung in der erhaltenen Form aus der Pfanne.

10. Kühlen Sie die Form 3-4 Stunden lang, um sie auszuhärten.

11. Schneiden Sie die Plastikform vorsichtig mit einem Messer oder einer Schere aus. Entfernen Sie die Rolle.

12. Schneiden Sie die Rolle in Scheiben. Es kann zum Frühstück serviert oder auf einem Teller mit frischem Gemüse angerichtet werden.


Setzen Sie das Glas in den Ofen

Das Huhn auf der Flasche, im Ofen, ist so eine Zubereitung & rdquode Sunday & rdquo. Wenn sich die ganze Familie um den Tisch versammelt und ein leckeres, friedliches Essen genießt. Dies umso mehr, als das Hähnchen auf dem Glas schwerer zu garen ist und mehr Zeit im Ofen bei schwacher Hitze benötigt, um zart und saftig zu werden.

Es ist wichtig, dass das Huhn nicht zu groß ist, um gleichmäßig zu garen. Außerdem kann die Flasche darin mit Wasser gefüllt werden, aber wir empfehlen Bier für zusätzlichen Geschmack. Zum Zeitpunkt des Kochens verdampft das Bier und verbindet sich mit allen Aromen und Gewürzen des Huhns.

  • ein ganzes Huhn
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel Pfeffer
  • 1 Teelöffel Paprika
  • 1 Esslöffel Kräuter (Thymian, Rosmarin)
  • 2 Knoblauchzehen
  • 50 g Butter
  • 3 Esslöffel Barbecue-Sauce
  • 1 Flasche Bier

Die Butter schmelzen und mit allen Gewürzen und Kräutern sowie dem zerdrückten Knoblauch vermischen. Mit dieser Mischung das Hähnchen von allen Seiten gut einfetten.

Backofen auf 200 Grad vorheizen. Leere die Bierflasche halb aus und stecke sie dann in das Hühnchen. Auf ein Backblech legen und backen. Nach 15 Minuten die Hitze auf 170 Grad reduzieren und eine weitere Stunde ruhen lassen.

Das Hähnchen herausnehmen und mit der Barbecue-Sauce einfetten und für weitere 10-15 Minuten oder bis es eine braune Kruste bekommt, wieder in den Ofen stellen.

Überprüfen Sie, ob es gegart ist, indem Sie ein Stück von der dicksten Stelle des Fleisches abschneiden: Brust oder Keule. Wenn Sie das Bedürfnis verspüren, lassen Sie es im Ofen.


Ich bin Delicious Vaslui mit echtem Hühnchengeschmack.

Auch aus meinem Kochbuch,
Mit tollen Rezepten,
Heute kochen wir hart
Setzen Sie das Glas in den Ofen.

Sie finden es vielleicht kompliziert,
Vielleicht hast du Angst.
Aber ich sage dir, du sollst in Frieden sein!
Das Hühnchen ist schnell fertig.

Es ist nicht einmal sehr schwer,
Sie haben nur meine Hilfe.
Sie können mich um jeden Rat bitten.
Ich bin hier, ich bin engagiert.

Liste was wir brauchen:


• 1 ganzes Hühnchen Delicious aus Vaslui
• 9 Knoblauchzehen
• 1-2 Esslöffel Olivenöl
• 2-3 Lorbeerblätter
• 1 Bund Petersilie
• das Wasser
• gemahlener Pfeffer
• süßer Boya
• scharfes Chili
• Rosmarin
• Gewürze für Hühnchen

Ich hoffe du hast nichts vergessen!
Sind Sie bereit zu kochen?
Mal sehen was zu tun ist
Und wenn es lange dauert!


Schritt 1: Wir waschen das Huhn von innen nach außen :), dann wischen wir es ab.
Schritt 2: Wir müssen eine Marinade vorbereiten. In einer Schüssel den Knoblauch (zerdrückt) mit der fein gehackten Petersilie mischen, die süß-scharfe Paprika, den Pfeffer, den Rosmarin und die Gewürze für das Hähnchen dazugeben. Geben Sie auch hier Olivenöl und Wasser hinzu und mischen Sie alles gut, bis Sie die Konsistenz einer Paste erhalten.
Schritt 3: Mit der erhaltenen Mischung das Hähnchen einfetten und marinieren lassen.
Schritt 4: Füllen Sie eine 0,5-l-Flasche mit kaltem Wasser (natürlich eine Glasflasche), auf der wir das Hähnchen anrichten.
Schritt 5: In das Backblech 0,5 l Wasser, in Scheiben geschnittenen Knoblauch und Lorbeerblätter und natürlich Hühnchen geben. Wir schalten auch den Ofen in der Zwischenzeit, mindestens 10 Minuten vorher, zum Aufwärmen an.
Schritt 6: Alles muss 2 Stunden in den Ofen gestellt werden, von Zeit zu Zeit beträufeln wir es mit dem Saft aus dem Tablett, wir vergessen es nicht vollständig.


Setzen Sie die Flasche auf

Sie wissen, dass die besten Rezepte die einfachsten sind, also versuche ich nicht, Sie zu überzeugen, sondern nur um ein Beispiel zu geben: Setzen Sie auf die Flasche und nicht auf irgendeine Flasche, unbedingt das Bier (ich lasse Sie die Firma wählen) :) .

  • 1 Huhn
  • ca. 100ml Olivenöl
  • 1 Esslöffel Zitronensaft
  • 1 Teelöffel süßer Paprika
  • 1/4 Teelöffel Pfeffer
  • 1/2 Teelöffel Rosmarin

Außerdem brauchst du eine gut gewaschene 500ml Flasche Bier. Vergessen Sie nicht, den Stecker zu entfernen und den Inhalt zu leeren / zu verbrauchen :).

1. Waschen Sie das Huhn innen und außen gut und wischen Sie es dann mit einem Papiertuch gut ab.

2. Innen und außen mit Salz und Pfeffer würzen.

3. Mischen Sie die restlichen Zutaten.

Um Ihnen die Arbeit zu erleichtern, ziehen Sie das Hähnchen gut auf die Flasche (mit dem Boden nach unten, entschuldigen Sie den Ausdruck) und fetten Sie es dann mit der Mischung aus Öl, Paprika, Rosmarin und Zitronensaft ein. Es wäre ratsam, ihn zum Marinieren einige Stunden abkühlen zu lassen, aber wenn Sie es eilig haben, überspringen Sie diesen Schritt.

4. Füllen Sie die Flasche mit Wasser und stellen Sie das Hühnchen & # 8222 montiert & # 8221 in die Herdplatte. Etwas Wasser in die Pfanne auf dem Herd geben, damit das abgetropfte Fett nicht anbrennt.

5. Bei 180g C ca. 1 1/2 Stunden backen (je nach Größe des Hähnchens) und dann die Temperatur auf 200g C erhöhen und weitere 5-10 Minuten bräunen lassen. Seien Sie vorsichtig, wenn Sie es aus dem Ofen nehmen, um es nicht umzudrehen und zu verbrennen.

Mit Gemüse, Salat und unbedingt Knoblauchsauce servieren :).

Es wird empfohlen, ein kleineres rundes Tablett zu verwenden.

Und auf Cristinas Rat hin zum Schluss mit etwas Honig einfetten und weitere 5 Minuten im Ofen lassen.

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