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Die Pizza

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Arbeitsplatte:

In einer Schüssel das Ei mit Sauerrahm und Margarine vermischen.

die Hefe mit etwas warmem Mineralwasser einreiben.

dieser wird ebenfalls in das Becken gelegt.

das Mehl geben und anfangen zu kneten.

salzen und so viel Mineralwasser hinzufügen, wie Sie für einen brotähnlichen Teig benötigen.

etwa 20 Minuten wachsen lassen.

Füllung:

Pastrami und Schinken werden in Scheiben geschnitten und dann in Würfel geschnitten.

Die Champignons aus dem Glas nehmen, gut waschen, abtropfen lassen und dann in die richtigen Stücke schneiden.

Wir schneiden die Oliven in Scheiben.

Wir legen den Käse mit großen Maschen auf die Reibe.

Wir bereiten Pizza zu:

Nehmen Sie den Teig und verteilen Sie ein dünnes Blatt.

Wir legen es in ein rundes Pizzablech (oder ein normales Blech spielt keine Rolle), das mit etwas Margarine eingefettet ist.

dann fetten Sie das Blatt mit keiceap.

wir legen ein wenig geriebenen Käse.

dann fingen wir an, die pilze, schinken und pastrami, oliven und käse noch etwas hinzulegen.

Die Eier gut schlagen und gleichmäßig darüber gießen.

schieben Sie das Blech in den heißen Ofen, bis es fertig ist.

dann servieren Sie es!