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Veranstalten Sie eine Super Bowl Bash nur für Damen

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Hier ist die Sache mit der Ausrichtung einer Super Bowl-Party – alles ist immer auf Männer ausgerichtet, mit männerfreundlichen Menüpunkten wie Wings und Pizza sowie Bierfässern und Beerpong-Runden.

Wir Damen genießen die Kost, hätten aber auch gerne einen femininen Touch. Es gibt Unmengen von Lady-Fans, die ihre Liebe zum Super Bowl zeigen, und zu ihren Ehren hat die Star-Catererin und Event-Planerin Andrea Correale ein skurriles und mädchenfreundliches Menü für eine "Ladies-Only Super Bowl Party" zusammengestellt.

Von Trüffel-Mac und Käse über Cobb-Salattürme bis hin zu wunderschönen – ganz zu schweigen von köstlichen – Cocktails für Frauen. Diese Gerichte sind zu gleichen Teilen attraktiv, für den Spieltag geeignet und einfach zuzubereiten, aber nicht für die Kerle – keine Jungen erlaubt!

Bevor Sie den Tisch decken, müssen Sie die Szene festlegen. Hier ist, was Correale sich als ideales Spieltagsdekor für Mädchen ausgedacht hat:

  • Denken Sie an Nebenfarben für Ihre Tischdekoration. Nehmen Sie einen Hinweis von den Männern, die das Spiel beherrschen, indem Sie schwarz-weiß gestreiftes Leinen für Ihre Tische verwenden.
  • Setzen Sie mit Blumen in Bierkrügen Farbtupfer ein.

Hier sind die fantastischen Rezepte von Correale:

Mini-Parmesan-Trüffel-Mac-Käse-Muffins

  • 12 oz Ellbogennudeln
  • 2 Tassen Semmelbrösel
  • 3 Tassen zerkleinerter Cheddar
  • 6 EL Butter geschmolzen
  • 2 Eier
  • ¾ Tasse, Milch
  • 2 EL Trüffelöl
  • Parmesankäse zum Schmelzen
  • Salz nach Geschmack

In einem großen Topf mit kochendem Salzwasser die Makkaroni etwa 5 Minuten al dente kochen. Ablassen. Eine antihaftbeschichtete Mini-Muffinform mit 12 Tassen mit Butter bestreichen. In einem großen Topf die Butter schmelzen. Das Mehl bei mittlerer Hitze 2 Minuten einrühren. Die Milch einrühren und unter ständigem Rühren etwa 5 Minuten kochen lassen, bis sie kocht. Fügen Sie die 2 ½ Tassen Cheddar hinzu und rühren Sie, bis sie geschmolzen sind.

Vom Herd nehmen, Eigelb und Salz einrühren und dann die Makkaroni langsam unterheben, bis sie vollständig bedeckt sind. Löffeln Sie nun Esslöffel der Makkaroni in die vorbereiteten Muffinförmchen und verpacken Sie diese vorsichtig. Den Parmesankäse und die Semmelbrösel darüberstreuen.

Mit Folie abdecken und mindestens 30 Minuten kalt stellen oder bis Sie fast servierfertig sind. Im Ofen bei 350 Grad etwa 10 Minuten backen, bis sie goldbraun sind und brutzeln. Während die Muffins noch heiß sind, mit etwas Trüffelöl beträufeln, damit es in die Muffins einzieht.


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Ladies Night Cocktailparty

Gastgeber a Ladies Night Cocktailparty als Vorbote einer Nacht zum Anschauen des neuen Films Fifty Shades Darker! Ich habe mich mit Universal Pictures zusammengetan, um Ihnen lustige Ideen zu bringen, um daraus ein Event zu machen!


Okay, meine Damen, das Warten hat fast ein Ende und der nächste Teil der Fifty Shades-Serie, Fünfzig Töne dunkler, kommt am 10. Februar in die Kinos. Das ist gerade rechtzeitig, um eine Party zum “Galentine’s Day” oder eine Ladies Night Cocktailparty für Ihre besten Freundinnen zu veranstalten und sich anschließend gemeinsam den Film anzusehen. Schlüpfen Sie an diesem Valentinstag in etwas dunkleres!

Ich habe diese Ladies Night Soiree zusammengestellt, um Ihnen einige Ideen zu geben, wie Sie die Nacht unterhaltsamer gestalten können. Sie finden eine einfache Cocktailbar mit einem typischen Getränkerezept, einfachem Essen, einem lustigen Foto-‘booth’, einer Playlist und mehr!

Ladies Night Cocktailparty – bar

Dem Barbereich wurde etwas mehr Aufmerksamkeit geschenkt, da es sich um eine Cocktailparty handelt. Das Aufhängen eines “cheers”-Banners und Quasten unterstreicht den Raum, ist aber etwas, das jeder tun kann. Seit wir den Film Fifty Shades Darker feiern, ist das gesamte Dekor schwarz und silber, mit etwas Farbkontrast von den Blumen.

Es schien angebracht, schwarzen Spitzenstoff über die Bar zu drapieren, und das Servieren von 50 Shades of Grey Wein war ein Muss!

Ich habe einen Signature-Cocktail für die Feierlichkeiten kreiert: 1/2 Unze Brombeerlikör, gekrönt mit Sekt und ein paar Spritzern Orangen- oder Kirschbitter. Mit frischen Brombeeren und einer essbaren Blüte an der Seite des Glases garnieren.

Schreiben Sie das Rezept für den Signature-Cocktail auf oder drucken Sie es aus, damit die Gäste ihren eigenen mixen können. Fügen Sie Ihren Gläsern ein süßes Detail hinzu, indem Sie ein langes Band an den Stielen binden.

Ladies Night Cocktailparty – Essen

Beim Essen war es wichtig, es einfach, aber lecker zu halten. Ich stelle den Barwagen mit Vorspeisen und Desserts auf, darunter: California Rolls, würzige Hühnchenbecher, einzelne Crudites & Dip-Becher, Biscotti aus dunkler Schokolade und eine Auswahl an Mini-Desserts aus der Bäckerei. Ich habe auch Mini-Nudelspieße in den Lounge-Sitzbereich eingebaut.

Apropos Sitzgelegenheiten, ich habe den Raum so eingerichtet, dass er ein Lounge-Feeling hat. Große Kissen wurden auf den Boden gelegt und luden die Gäste ein, es sich gemütlich zu machen.

Ladies Night Cocktail Party – lustige Details

Um den Spaßfaktor zu erhöhen und mich für den Film zu begeistern, habe ich eine Fotokabinenwand mit einem Mylar-Türvorhang mit Fransen aufgebaut und Federboas und Maskerademasken zur Verfügung gestellt .

Sie können Gäste mit lustigen Partyartikeln wie einer Kopie des Buches, coolen T-Shirts, einer Kosmetiktasche und anderen damenähnlichen Gegenständen nach Hause schicken.

Stellen Sie die Stimmung der Party ein, indem Sie eine Playlist mit dem Original-Soundtrack aus dem oben aufgeführten Film erstellen.

Sieht diese Party nicht lustig aus? Es war eine tolle Zeit und ich war begeistert, es mit meinen Freundinnen teilen zu können. Ich hoffe, Sie sind inspiriert, dasselbe zu tun.


Dies ist das fünfte Mal, dass Tampa einen Super Bowl ausrichtet. Was ist in den Jahren zuvor passiert?

Der diesjährige Super Bowl in Tampa ist das fünfte Mal, dass die Stadt Gastgeber des großen Events ist.

Hier ein Rückblick auf die letzten vier Spiele.

Super Bowl XVIII (22. Januar 1984)

Im ersten Super Bowl, der in Tampa gespielt wurde, verzeichneten die damaligen Los Angeles Raiders einen 38: 9-Blowout von Washington. Die Raiders sprangen mit 21: 3 in Führung, indem sie Touchdowns bei Spezialteams, Verteidigung und Angriff erzielten, und kreuzten von dort aus. Running Back Marcus Allen wurde zum MVP ernannt, nachdem er 191 Yards und zwei Touchdowns bei 20 Carrys gestürmt hatte, darunter ein 74-Yard-Touchdown-Lauf mit Highlight-Reel, bei dem er nach links sauste, eine komplette 360 ​​machte und dann in der Mitte des Feld bis zur Endzone.

Super Bowl XXV (27. Januar 1991)

Es gab eine intensive Sicherheitspräsenz, da dieses Spiel nur 10 Tage nach Beginn des Persischen Golfkriegs stattfand, und das Vorspiel wurde durch Whitney Houstons epische Wiedergabe der Nationalhymne hervorgehoben. Die New York Giants verzeichneten dann eine der größten Überraschungen in der Super Bowl-Geschichte und schlugen die Buffalo Bills, 20-19. Es bleibt das einzige Super Bowl-Spiel, das mit einem Punkt entschieden wurde, und war die erste von vier Super Bowl-Niederlagen in Folge der Bills. Buffalo-Kicker Scott Norwood verpasste in den letzten Sekunden ein 47-Yard-Spielgewinn-Field Goal. Die Giants verlangsamten Buffalos starke Offensive, indem sie den Ball für mehr als 40 Minuten des Spiels besaßen.

Super Bowl XXXV (28. Januar 2001)

Der erste Super Bowl, der im Raymond James Stadium ausgetragen wurde, gewannen die Baltimore Ravens und ihre historisch dominante Verteidigung mit einem 34-7-Sieg gegen die New York Giants den ersten Titel des Franchise. Baltimore ging mit 17:0 in Führung, bevor es im dritten Quartal zu einer Seltenheit kam, als es hintereinander Kickoff-Returns für Touchdowns gab. Nachdem die Giants mit einem 97-Yard-Kickoff-Return für einen Touchdown von Ron Dixon auf das Brett kamen, antworteten die Ravens, als Jermaine Lewis den darauffolgenden Kickoff mit 84 Yards für einen Score zurückgab.

Super Bowl XLIII (1. Februar 2009)

Dies war ein Duell zwischen einem Super Bowl-Stapel und einem Team, das zum ersten Mal im großen Spiel auftrat, als die Pittsburgh Steelers gegen die Arizona Cardinals antraten. Pittsburgh wurde stark favorisiert, und die Steelers gingen mit einer 17-7-Führung nach einem 100-Yard-Interception-Return von James Harrison. Aber die Cardinals verblüfften viele, indem sie sich sammelten und eine 23: 20-Führung mit 2:37 im Spiel auf einem 64-Yard-Touchdown-Pass von Kurt Warner zu Larry Fitzgerald übernahmen.

Steelers Quarterback Ben Roethlisberger fuhr sein Team jedoch 78 Yards über das Feld und warf einen spielgewinnenden 6-Yard-Touchdown-Pass auf Santonio Holmes mit 35 Sekunden vor Schluss. Pittsburgh gewann mit 27:23 seinen sechsten Super Bowl-Titel.

Über den Autor:

Keith Dunlap

Keith ist Mitglied des Digital Content Teams der Graham Media Group, das Inhalte für alle Nachrichten-Websites des Unternehmens erstellt.


Eine Super Bowl-Party veranstalten? Probieren Sie diese Rezepte für die Heckklappe aus

Vielleicht magst du es also nicht, in überfüllte Bars zu gehen, um Fußballspiele zu sehen. Vielleicht möchten Sie Super Bowl 51 für Lady Gagas unweigerlich ikonische Halbzeitleistung sehen. Oder vielleicht interessierst du dich überhaupt nicht für Fußball und willst nur eine Ausrede, um an einem Sonntag mit deinen Freunden Müll zu essen und zu trinken. Unabhängig davon sehen wir Sie und stimmen zu. Hier sind einige von Bushwick Daily getestete Heckklappenrezepte, die Ihre Super Bowl-Party unvergesslich und lecker machen.

Der Slow Cooker ist ein wesentlicher Bestandteil des Arsenals des kulinarisch anspruchsvollen Kochs. Dieses Pulled Pork Chili ist perfekt, wenn Sie etwas Scharfes und Herzhaftes zubereiten möchten, aber keine Zeit haben, stundenlang einen heißen Herd im Auge zu behalten.

2 Pfund Schweineschulterbraten ohne Knochen
1 kleine Zwiebel, gewürfelt
2 Handschuhe Knoblauch, gehackt
1 – 2 Jalapenopfeffer, gewürfelt (Rippen und Kerne entfernt)
1 (15oz) Dose Pintobohnen, abgetropft und gespült
2 (15oz) Dosen gewürfelte Tomaten
1 (8oz) Dose Tomatensauce
2 Teelöffel Chilipulver1 Teelöffel Chipotle Chilipulver
1 Teelöffel Kreuzkümmel
1 Teelöffel getrockneter Koriander (normaler Koriander funktioniert auch!)
8 Unzen mexikanisches Bier ODER Hühnerbrühe (ich habe Tecate verwendet)

Dieses Rezept ist fantastisch, weil Sie buchstäblich alle Zutaten in Ihren Slow Cooker geben und ihn 7-9 Stunden auf niedriger Stufe oder 4-5 Stunden auf hoher Stufe kochen lassen. Dann duftet es in der ganzen Wohnung köstlich und kommt genussfertig heraus, am besten mit Tortilla-Chips. Und wenn Sie beim Kochen mit Bier vorsichtig sind, seien Sie es nicht! es trägt zum Geschmack bei und Sie können allen Ihren Freunden erzählen, dass Sie wissen, wie man mit Bier kocht. Mit saurer Sahne, geriebenem Käse oder was auch immer Sie wünschen, servieren.

Und wenn Fleischessen nicht dein Ding ist, keine Angst: Hier gibt es ein tolles Rezept für veganes Quinoa-Chili mit schwarzen Bohnen.

Wenn Sie wie ich sind, ist Käse Ihr Lieblingsessen und Sie haben eine tiefe Wertschätzung für alle Lebensmittel, die Ihnen so ziemlich Sodbrennen verursachen. Der Super Bowl ist eine ausgezeichnete Gelegenheit, all diese Dinge zu feiern. Treten Sie ein, mit Speck umwickelte Jalapeno-Poppers.

1/2 Tasse Frischkäse
1/2 Tasse geriebener Cheddar-Käse
12 Jalepeno-Paprikaschoten, halbiert, ohne Samen und Rippen
12 Scheiben Speck (ich habe Truthahnspeck verwendet und es hat gut funktioniert, aber mein Mitbewohner sagte mir, dass es wie Hundeleckerlis aussehe.)

Heizen Sie Ihren Backofen auf 400 Grad vor. Mischen Sie Ihren Frischkäse und geriebenen Käse in einer Schüssel und verwenden Sie ihn als Füllung für Ihre Jalapeno-Hälften. Die Paprikahälften zusammenlegen und mit Speck umwickeln. Legen Sie sie auf ein mit Aluminiumfolie bedecktes Backblech und backen Sie sie, bis der Speck knusprig ist. Dies ist so einfach und Ihre Freunde werden Sie so ansehen, als könnten Sie Bobby Flay definitiv schlagen.

Haftungsausschluss: BITTE waschen Sie sich nach dem Schneiden von Jalapenos gründlich die Hände. Stellen Sie außerdem sicher, dass Sie nicht versehentlich den Hund Ihres Mitbewohners Jalapeno-Samen essen lassen. Es wird hässlich und dein Mitbewohner wird sich aufregen.

Hier ist ein wunderbares Margarita-Rezept, wenn die Halbzeitshow vorbei ist und Sie sich einfach nicht damit auseinandersetzen können, dass Sie morgen arbeiten müssen.

Frohe Fußballsaison und vergessen Sie nicht, eine Schüssel mit Antazida für Ihre Gäste bereitzustellen.


Keine Männer erlaubt: Wie man die ultimative Super Bowl Party nur für Damen veranstaltet

Super Bowl ist die größte Nacht im Fernsehen und was gibt es Schöneres, als mit Ihren Freundinnen in die Stimmung des Spiels zu kommen? Lassen Sie Ihren Mann in seiner Höhle und genießen Sie einen Abend mit Snacks, Klatsch und Fußball mit Ihren besten Freunden.

Super Bowl ist die größte Nacht im Fernsehen und was gibt es Schöneres, als mit Ihren Freundinnen in die Stimmung des Spiels zu kommen? Planen Sie eine Super Bowl-Party für Ihre besten Freunde mit der Hilfe von Promi-Hochzeitsplanerin Diann Valentine und Promi-Event-Produzentin Karleen Roy. Diese begehrten Veranstaltungsplaner teilen einfache, lustige Partyideen für Ihre Super Bowl-Party nur für Damen:

Ein verwöhnter Touchdown

„Frauen neigen dazu, sich beim Super Bowl nicht so emotional aufzuladen wie Männer, daher ist es der perfekte Zeitpunkt, um sich verwöhnen zu lassen“, sagt die erfahrene Star-Hochzeitsplanerin und Fernsehmoderatorin Dian Valentine. Machen Sie dieses Verwöhnprogramm noch schöner, indem Sie während des Spiels Hand-, Fuß- und Beinmassagen anbieten. „Die Herren von Manly Handz bieten mobile Massageservices für Nacken- und Schulter-, Rücken-, Arm-, Bein- und Fußmassagen an, die ein professionelles und freundliches Erlebnis bieten. Alle Ihre Mädchen werden Ihr Lob noch lange nach dem Super Bowl singen“, fügt Valentine hinzu.

Sagen Sie Ja zu einem themenorientierten Menü

"Überlassen Sie Amateuren die Chips und Flügel", sagt Karleen Roy, die Gründerin der Vanity Group, einer Boutique-Luxus-Lifestyle-Management-Firma, die sich auf Eventproduktion, Luxus-Concierge-Services und Talent Relations spezialisiert hat. „Erstellen Sie eine individuelle Speisekarte mit den Gerichten und Getränkefavoriten aus Seattle und Neuengland – beides große Fischzentren. Laden Sie Ihre Speisekarte mit leckeren Krabben, Garnelen, Hummerbrötchen, Krabbenbeinen in Hülle und Fülle, Cape Cod-Chips und Neuengland-Clam Chowder“, sagt Roy. Kombinieren Sie Ihr Menü Seattle vs. New England mit einer Super Bowl Sundae Dessertbar. „Stellen Sie eine Eisbecher-Zubereitungsstation für den Nachtisch auf und servieren Sie zum festlichen Abschluss des Abends einen Starbucks Coffee-Cocktail-Mix für die Berichterstattung nach dem Spiel“, fügt Roy hinzu.

#Hashtag-Aktivierungen

Sie und Ihre Freundinnen können nicht zusammenkommen, ohne in den sozialen Medien zu viel zu teilen. Richten Sie einen Super Bowl-Hashtag für Ihre Party ein und erstellen Sie diese lustigen Instagram-würdigen Aktivierungen:

Die “Melfie”: Da Ihre Fashionista-Freunde in der Kleidung ihres Teams mit passendem Nagellack geschmückt sind, können Sie ihre hübsch bemalten Spitzen auf unterhaltsame Weise präsentieren. Valentine schlägt vor: „The Melfie, wo die Hände deiner Freunde zum Thema werden, während sie ihre Finger über die 50-Yard-Linie strecken, um das perfekte Selfie ihrer fabelhaft verzierten Nägel zu machen. Verwenden Sie einen Ihrer größten Schuhkartons und schneiden Sie eine der kürzesten Seiten ab. Alle Seiten der Box mit grünem AstroTurf auskleiden und mit einem weißen Crayola Paint Marker wie ein Fußballfeld streifen. Erlauben Sie Ihren Freundinnen, mit den Fingern über den Laufsteg des Fußballfelds zu laufen, während Sie ihre Maniküren anklicken und ihnen neue Inhalte für Instagram geben.“

Spaß am Fotoautomaten: Eine DIY-Football-Fotokabinen-Kulisse ist etwas, von dem Roy weiß, dass es ein Hit auf Ihrer Party sein wird. „Suchen Sie eine saubere weiße Wand in Ihrem Zuhause, um den Hintergrund einzurichten. Schnappen Sie sich die Teamlogos von Seattle und New England, Teamhelme, Augenschwarz und lustige, spielspezifische Requisiten wie die von Marshawn Lynch inspirierten goldenen Stollen oder übergroßen Skittles“, sagt Roy. Laden Sie eine Fotokabinen-App wie LiveBooth auf ein Tablet oder Telefon herunter, um Instagram-Erinnerungen zu erhalten.

Superbowling

„Wenn Sie nicht mit dem Druck umgehen möchten, Ihre Freundinnen zu Hause zu beherbergen, versammeln Sie ein paar Ihrer Freundinnen und gehen Sie zu Ihrer örtlichen Bowlingbahn, wo Sie spielen, essen und das Spiel auf den Bildschirmen sehen können,” Shares Roy.

Sonntagsgrüße!

Bier ist das typische Getränk für den Super Bowl Sunday und es ist die perfekte Zeit, um die Angebote Ihrer lokalen Brauerei bei einer Bierparty zu probieren. Eine Brauerei oder Ihr nahe gelegenes Whole Foods bietet eine Vielzahl von typischen aromatisierten Ales an, die perfekt mit Super Bowl-Grundnahrungsmitteln kombiniert werden können. Fragen Sie Ihren lokalen Cicerone nach Vorschlägen, um ein Bierprobeerlebnis zu schaffen. Bringen Sie Ihr Ale auf die nächste Stufe mit alkoholgetränkten Leckereien wie Apple Beer Cupcakes oder Bourbon Salted Caramel Frosted Brownies. Viel Spaß mit einem Trinkspiel während der Sendung. Jedes Mal, wenn Ihr nicht so sportlicher Freund fragt, welches Team gewinnt, trinken Sie aus!

Signature Sips

Um Ihr Themenmenü zu begleiten, teilt Valentine diese entzückenden Signature Drinks, die mit den Farben der New England Patriots und der Seattle Seahawks übereinstimmen und die ganze Nacht serviert werden können:


Leckeres Super Bowl-Partygeschenk

Wenn Sie eine Super Bowl-Party planen, steht die Suche nach einzigartigen Partyartikeln möglicherweise nicht ganz oben auf Ihrer To-Do-Liste. Es gibt jedoch einige einfache Dinge, die Sie tun können, um köstliche und kreative hausgemachte "Snack-Pack" Partyartikel zu kreieren.

Identifizieren Sie zuerst den Snack-Teil Ihrer Gunst. Sie können Zuckerkekse in Fußballform herstellen und sie mit Ihren Teamfarben bereifen. Sie können Ihren eigenen Trail-Mix erstellen, um ihn an Gäste zu verschenken. Fügen Sie alle Ihre Favoriten wie Erdnüsse, Mandeln, M&Ms und Rosinen hinzu. Sie können wirklich alles in Ihr Snackpaket aufnehmen und das Hauptkriterium ist, den Gästen etwas zu bieten, das sie genießen, das nicht erhitzt oder gekühlt werden muss und das sie während des Spiels öffnen und genießen können.

Wenn Sie sich entschieden haben, welche Snacks Sie den Gästen geben sollen, besorgen Sie sich durchsichtige Plastiktüten (Sanwichtüten sind in Ordnung) und füllen Sie die Tüten mit den Leckereien. Dann drucken Sie Ihre eigene, raffinierte Fußball-Snack-Verpackung aus. Dies kann den Namen der Veranstaltung, das Veranstaltungsdatum, Bilder zu Ihrer Veranstaltung und alles andere umfassen, von dem Sie glauben, dass die Gäste es schätzen würden. Befestigen Sie Ihr Verpackungsetikett mit Heftklammern oder Klebstoff oben auf Ihren Snackbeuteln.

Legen Sie dann am Spieltag Ihre Snackpakete in Körbe, damit die Gäste sie sehen können. Lassen Sie sie wissen, dass jeder eine nehmen kann und dass sie es während des Spiels öffnen können. Ihre Gäste werden begeistert sein, während des großen Spiels ihre eigenen Leckereien zu genießen!


Köstliche und einfache Party-Vorspeisen

Bei den Partyhäppchen gilt: Je mehr Abwechslung, desto besser. Sie können Artikel für ein abgerundetes Partybuffet kombinieren, von Häppchen in der Hand bis hin zu einfachen Vorspeisen, Dips und Aufstrichen.

Ich habe hier eine Liste mit Optionen, die Ihnen gefallen werden, sowie zwei Bonusrezepte hinzugefügt. Als Gastgeber möchten Sie die BESTEN Ideen für lässige Unterhaltung einbringen. Diese Vorspeisen sind eine gute Wahl, wenn Sie etwas suchen, das Sie zu Hause servieren oder zu einer Vorspeisenparty mitnehmen können.

Mein gebackener Artischocken-Dip ist ein Erfolgsrezept bei Gästen, und mein Nachbar mochte es, weil es nicht übermäßig käsig ist. Eine gute Wahl für kleinere Versammlungen, da sie individuell getroffen werden müssen.


Als ich hörte, dass Nick im März auf seine dritte (DRITTE?!) internationale Junggesellenparty gehen würde, entschied ich, dass es der perfekte Zeitpunkt wäre, um eine Dinnerparty nur für Damen zu veranstalten. Da Nick zu Recht Angst vor gekochtem Lachs hat, obwohl er rohen Lachs und Seesaibling (der wirklich derselbe Fisch ist) isst und es eines meiner Lieblingsspeisen ist, wusste ich, dass ich mich um Lachs drehen würde. Trotz meiner Herausforderungen mit den berühmten Alison Roman Cookies im Januar entschied ich mich für ihr Rezept für langsam gerösteten Lachs mit Zitrusfrüchten und ging von dort aus. Die Speisekarte hat sich danach wirklich selbst geplant. Ich beschloss, die Dinge mit einem grünen Göttinnen-Dressing und Crudite zu beginnen – ich meine, wie könntest du nicht für eine rein weibliche Soiree? Ich nahm die Zitrusfrüchte vom Lachs auf und ging mit einem Zitrussalat, den ich aus zwei Rezepten zusammengeschustert habe (um einen Last-Minute-Wechseltag zu machen) und dieses Miso-Pesto-Ramen, das ich zuvor gemacht und geliebt hatte (die grünste Pasta dort?) ist). UND. Ich habe wieder gebacken. Zwei Nachträge… Ich habe die Kuchenreste eingefroren, damit Nick sie beim Backen probieren konnte und sie nach einem Monat im Gefrierschrank immer noch unglaublich feucht war, und ich aß die Reste des Pestos für den Rest der Woche als Dip und es war der Wahnsinn. Machen Sie dieses Pesto – es ist super gesund und schmeckt unglaublich!

Du musst dieses Pesto machen.

Nachdem ich meine Backstunde im Januar auf die harte Tour gelernt hatte, beschloss ich, gestern früh aufzustehen und das Backen als erstes aus dem Weg zu schaffen, nur für den Fall, dass es nicht gut lief. Ich habe mich für einen Olivenölkuchen von Maialino (über Food52) entschieden, weil ich dachte, er passt zum Thema gesunde Fette des Abends und es war ehrlich gesagt das einfachste Rezept aller Zeiten. Ich denke, es dauerte weniger als 15 Minuten, um es in den Ofen zu bekommen, und dazu gehörte auch, ein Stück Pergamentpapier in einen Kreis zu schneiden, um in die Pfanne zu gehen.

Mit meinem Sieg, dem unglaublichen Geruch eines Kuchens im Ofen und dem Kuchenteig, den ich beim "Reinigen" der Schüssel gegessen hatte, begann ich mit dem Dressing der grünen Göttin. Ich glaube, der März war für mich der Monat, um jedem eine zweite Chance zu geben, denn nach Samins nicht so heißem Knoblauchbrot im Januar habe ich mich an ihr Göttinnen-Dressing-Rezept aus der Times gewandt. In meiner jetzt klassischen, schlechten Fresh Directing-Manier hatte ich ungefähr 3 Zweige Petersilie, als ich mehrere Tassen brauchte, aber ich habe Koriander (von dem ich mehr hatte, als ich brauchte) untergetaucht, und es kam wirklich gut heraus. Ich habe auch etwas Avocado hinzugefügt, weil es sich einfach falsch anfühlte, es nicht zu tun? Nachdem die Küchenmaschine schon draußen war, begann ich mit dem Pesto. Es sind Zeiten wie diese, wenn ich an den Tipp der Barefoot Contessa denke, ein paar zusätzliche Schüsseln für die Küchenmaschine zu haben, damit Sie sie beim Kochen nicht ständig reinigen müssen. Wenn Ina nur sehen könnte, wie meine arme Küchenmaschine unter die Spüle geschoben wurde, zwischen Papierhandtuchrollen und zusätzlichen Papiertüten gequetscht. Ich habe dieses Rezept vervierfacht und hätte es wahrscheinlich in kleineren Mengen machen sollen, aber ich war irgendwie in der Lage, 16 Tassen Spinat in die Küchenmaschine zu passen, ohne dass ich und die Küche mit Pesto übersät wurden.

Fresh Direct hat sich in dieser Farmhouse-Crudit-Situation wirklich selbst übertroffen.

Nachdem ich ein paar wichtige Dinge erledigt hatte, beschloss ich, zum Fischladen und zurück zu laufen, und traf auf dem Heimweg drei zufällige Lebensmittelgeschäfte. Es war während dieses Ausflugs, dass ich wirklich überkompensiert habe (ich denke, das ist eine Sache). Als Nick weg war, wurde mir klar, dass es niemanden geben würde, der es für mich abholen konnte, wenn ich später am Tag etwas nicht hatte, was ich brauchte. Also kaufte ich mir zusätzliche Flaschen Olivenöl und Fischsauce, nur um zu Hause festzustellen, dass ich bereits Fischsauce und zwei volle Flaschen Olivenöl hatte. Besser sicher als Nachsicht, denke ich?

Die Fischsauce war für den Zitrussalat. Ich hatte nicht geplant, dieses neue Rezept aus der Times zu machen, aber es blieb mir irgendwie im Kopf, und ich wechselte in letzter Minute dazu – die Erdnüsse für Endivie (was in dem Rezept enthalten war, das ich ursprünglich zu machen beabsichtigte). Ich habe dies als zusammengesetzten Salat gemacht, aber wenn ich es noch einmal machen würde, würde ich alles in eine Schüssel werfen, damit sich die Aromen besser vermischen können. Außerdem habe ich am Ende ein gezacktes Messer verwendet, um die Schalen von all diesen Zitrusfrüchten zu entfernen, und ich dachte, es sei viel einfacher als die Verwendung eines normalen Messers – obwohl es zugegebenermaßen, gezahnt oder nicht, mein bestes Messer ist.

Es war ein sehr kräuteriges / zitrusartiges Essen.

Alison Roman triumphierte auch nach der Enttäuschung im Januar. Ihr Lachsrezept war wahnsinnig einfach (Zitrusfrüchte in die Pfanne geben, Lachs in die Pfanne geben, Öl hinzufügen, in den Ofen geben) und war wahrscheinlich der größte Hit des Abends – alle standen für Sekunden auf und ein Gast nannte es sogar ehrgeizig!

Kurz bevor meine Gäste ankamen, machte ich mich bereit, Nicks anderen Job zu übernehmen, wenn wir Leute haben, nämlich die Musik auszuwählen und abzuspielen, aber er hatte einige unserer Lautsprecherkabel vertauscht und ich konnte es nicht verstehen aus. Obwohl 6 unglaublich brillante Frauen da waren, konnte keiner von uns es zum Laufen bringen, und am Ende spielte ich einfach Musik von meinem Telefon – was völlig in Ordnung war.

Während die Musik lief, tranken wir Pink-, Orange- und Weißwein, sprachen über Seren (ein bisschen), Emotionen am Arbeitsplatz, die Dinge, die dir niemand über die Geburt erzählen wird (du wirst wahrscheinlich kacken und es wird schwer sein, zu kacken danach), Hochzeitsplanung und ob das Baby eines Fremden gehalten werden soll oder nicht. Wir beendeten die Nacht mit Olivenölkuchen, Trauben und Gummiwürmern, und ich war überhaupt nicht eifersüchtig, Nicks Reise zu verpassen.

Grün Göttin-Dressing (und ich bestellte eine sehr süße Rohkostplatte von Fresh Direct, die mit Ranch-Dressing geliefert wurde)

Olivenölkuchen, Trauben und Gummiwürmer (die Gummiwürmer waren ein großer Hit, und ich denke, es ist schön, ein „Nascherei“-Dessert zu haben, an dem die Leute knabbern können)

Und wenn Sie es so weit nach unten geschafft haben, war ich sehr stolz auf meine Entscheidung, unsere Chemex als Vase zu verwenden.


SUPER BOWL XXXIII Der Ehrengast nähert sich seinem letzten Hurra

In Denver haben sie Ende der 1980er Jahre diesen Witz erzählt:

Ein Mann stirbt und kommt in den Himmel, wo ihm gesagt wird, dass der Himmel all die glücklichen Bestrebungen seines früheren Lebens hat, einschließlich Fußball.

Auf dem Fußballfeld des Himmels bemerkt der Mann, dass die Spieler Buchstaben auf ihren Trikots tragen – HB, LB und WR – statt Nummern.

''Sie bezeichnen die Position eines Spielers,'' wird dem Mann gesagt. ''Weißt du, 'HB' steht für Halfback, 'LB' für Linebacker und so weiter.''

''Was ist 'JE'? '' fragt der Mann und zeigt auf einen anderen Spieler.

Fast ein Dutzend Jahre später und ein Jahr nach seiner einzigen Super Bowl-Meisterschaft nähern sich die Profi-Football-Community und die Rocky Mountain-Region zögerlich, wenn auch schwindelig, etwas Neuem – der unvermeidlichen Sterblichkeit des Footballspielers John Elway.

Es ist eine Feier einer bahnbrechenden Karriere, und obwohl Elways Rücktritt noch nicht offiziell ist, ist es angemessen, dass er auf der größten Bühne des Profifußballs, dem Super Bowl, gefeiert wird, was nur angesichts der lebenslangen Bühnenpräsenz von angemessen ist Ehrengast am Sonntag.

Mit 38 ist Elway nicht mehr der geschmeidige, verspielte Welpe eines Quarterbacks, der vor 12 Jahren in seinen ersten Super Bowl mit den Broncos gestürzt ist, aber er ist nicht weniger der Star, als er seinen fünften Super startet Bowl, ein Rekord für einen Quarterback.

Er ist eine nationale Ikone und gleichzeitig ein unvergleichliches Symbol für das Wachstum von Denver als westliche Hauptstadt in den letzten zwei Jahrzehnten. Er ist für seine Leistungen ebenso berühmt wie für seine aufeinander folgenden Super-Bowl-Ausfälle. Er wurde für seinen Stoizismus in der Niederlage ebenso umarmt wie für die ungezügelte Überschwänglichkeit, die er vor einem Jahr beim Sieg gezeigt hat.

Er ist schon so lange ein Teil des amerikanischen Sporttheaters, dass er einer unserer am leichtesten erkennbaren Athleten ist – in Denver verehrt, in 30 anderen Städten der National Football League respektiert, voller Talente und dennoch für seine Bemühungen bewundert.

Und jetzt bestreitet er nach den meisten Berichten sein letztes Spiel in einem der größten Spiele seiner Karriere: Super Bowl XXXIII, wo die Broncos am Sonntag in Miami auf die Atlanta Falcons treffen.

''Ich wünschte fast, ich könnte einen Schritt zurücktreten und zusehen, wie John dieses Spiel selbst spielt,''''', sagte Shannon Sharpe, Denvers glatter Tight End, letzte Woche. ''Mach Bilder, tauche ein. Es ist Geschichte. Denn kein Quarterback wird wieder genau so spielen wie er.''

Erfolg ja, aber auch Ausdauer

Denvers Offensivkoordinator Gary Kubiak kam in die N.F.L. mit Elway im Jahr 1983 und hat sich von seinem Backup zu seinem Mitbewohner zu seinem Trainer entwickelt. Sechzehn Jahre Beobachtung haben Kubiak eine Fülle von Elway-Perspektiven beschert.

„Johns Karriere ist keine einfache Erfolgsgeschichte“, sagte Kubiak letzte Woche in einem Interview. 'ɾs ist eine lange Geschichte, mit enormen Höhen und harten Zeiten. Er hat es durchgehalten. Und das hätte nicht jeder.''

Sharpe sagte: 'ɾr hat es allen gezeigt. Die Leute haben gelernt – man zerrt nicht am Umhang von Superman und legt sich nicht mit John Elway an

Elways wilde, knallige und rekordverdächtige Karriere hat sich seit fast einem Vierteljahrhundert entwickelt und geht auf das Jahr 1978 zurück, als er der am stärksten rekrutierte Highschool-Quarterback des Landes war. Er ist einer jener modernen Sportstars, deren Zeit im Rampenlicht bis in seine Jugend zurückreicht. Wenn er ein bisschen wie John Wayne geht, liegt es vielleicht daran, dass er seit seinem 16.

Geboren im Bundesstaat Washington, aber aufgewachsen in der Gegend von Los Angeles, ist Elway der einzige Sohn von Jack Elway, dem Director of Pro Scouting der Denver Broncos und dem ehemaligen Cheftrainer von San Jose State und Stanford. Elway erhielt im ganzen Land College-Stipendien und entschied sich für Stanford, als sein Vater seine Karriere als Trainer im Bundesstaat San Jose begann.

Der Stanford-Co-Trainer, der für die Rekrutierung von Elway verantwortlich war, war Jim Fassel, der aktuelle Giants-Trainer.

'ɺls ich John kennenlernte, wollte er als erstes von mir wissen, wie es ihm besser gehen könnte,'', sagte Fassel. ''Ich habe noch nie einen jungen Spieler getroffen, der so begierig darauf war, etwas aus sich zu machen. Darüber haben wir gesprochen – was wir für ihn tun könnten, was er für die Universität tun könnte und was er für sich selbst tun könnte.

''Von dem Moment an, als er den Campus betrat, dachte er: 'Wann fangen wir an?' ''

Von dem Moment an, als Elway den Stanford-Campus betrat, war auch er von Erwartungen erfüllt. Elway sollte Stanford zu einer Reihe von Rose Bowl-Titeln führen, vielleicht sogar zu einem nationalen Titel. Keines dieser Dinge geschah, obwohl er bei der Heisman Trophy als Senior Zweiter wurde, hinter Herschel Walker. Er stellte fünf große Rekorde der National Collegiate Athletic Association auf, die er seiner angehenden Legende hinzufügte.

In Stanford lernte Elway auch seine zukünftige Frau Janet kennen.

Fassel erinnert sich, dass Elway zu Beginn seines Abschlussjahres zu ihm in sein Büro kam, weil er sich wegen seiner Beziehung zu Janet nicht sicher war.

''Ich mag sie wirklich,'' Elway sagte zu Fassel.

''Sie ist so beschäftigt, sie hat nicht viel Zeit für mich,'', sagte Elway.

Fassel erinnerte sich, dass Elway später in Elways Abschlussjahr als Star des Spiels eines Nachmittags das Feld als Mittelpunkt der Aufmerksamkeit für eine Horde feiernder Fans, Teamkollegen und Nachrichtenmedien verließ.

Fassel stand neben Janet und sah zu, wie Elway vorbeiglitt und der Menge zuwinkte.

''Sie versuchte seine Aufmerksamkeit zu erregen und rief: 'John, John,' '' sagte Fassel lachend. ''John konnte sie nicht hören. Ich dachte, wie sich die Dinge ändern. They have a very special relationship. They've been together for so long and through so much. But John's life changed a bit on them and there was some adjustment to that.''

If Elway came to Stanford from high school already famous, it was just a warm-up for his entry into the N.F.L.

The first pick of the 1983 N.F.L. draft was held by the Baltimore Colts. Elway told the Colts not to pick him.

Over the years, many reasons have been proposed, most centering on the Colts' mercurial coach, Frank Kush, and the team's flighty owner, Robert Irsay.

Ernie Accorsi, then the Colts' general manager and the current Giants general manager, drafted Elway anyway.

''I figured if the Colts were good enough for John Unitas, they were good enough for John Elway,'' Accorsi said recently, recalling that spring 16 years ago.

Accorsi was convinced that Elway would sign with the Colts in time.

But the Colts' ownership was in disarray. Elway threatened to play major league baseball and launched a brief minor league career with the Yankees.

Privately, Elway made the briefest of overtures to the Colts, indicating his unease with the situation.

Without Accorsi's knowledge, Irsay traded Elway to Denver for offensive lineman Chris Hinton, the Broncos' No. 1 pick in 1984, the backup quarterback Mark Herrmann and $1 million in cash.

Last year, as the Broncos returned from Pittsburgh with their fourth American Football Conference title in Elway's time with the team, Sharpe stood at the front of the chartered jet's cabin and raised a glass to make a toast.

''I just want to thank the Colts,'' Sharpe said. 'ɿor making that stupid trade.''

If only Elway's debut in the N.F.L. was as winsome. Dan Reeves, Denver's coach in 1983, started Elway, something Reeves later called 'ɺ big mistake.'' The remark was a portent of their future relationship.

A Road Soon Studded With Obstacles

Elway was benched after two games, though injuries to his replacement forced him back into the lineup. He finished the year with the worst quarterback rating in the A.F.C.

The next season his record as a starter was 12-2, and by the end of the 1986 season he had the Broncos in the Super Bowl, thanks to a spectacular 98-yard drive that buried the Cleveland Browns in the A.F.C. championship game. It was the 12th of 45 -- and counting -- fourth-quarter comebacks for Elway in the N.F.L.

He then lost the first of three Super Bowls, this one to the Giants. Elway played well in defeat, passing for 304 yards, rushing for a touchdown and passing for another.

He was the league's most valuable player the following season, which ended with a second consecutive Super Bowl loss for the Broncos, a 32-point defeat by Washington.

The 1989 season brought Elway back to the Super Bowl again. This time he lost by 55-10 to Joe Montana's San Francisco 49ers. Elway was intercepted twice and threw for just 108 yards. ''They're never going to forgive me for this,'' Elway said afterward.

After the rout that evening in New Orleans, Elway -- still in uniform, his eyes glazed -- was being led through the catacombs beneath the Superdome grandstand when he passed a fan in Broncos garb.

''John,'' the man called out. ''What happened? What happened to you, John?''

It was a question that would haunt Elway. For the next seven years there were repeated, vexing near misses in his attempt to get back to the Super Bowl. He feuded with Reeves, a feud that has abated but not been forgotten and will be a subplot when Reeves's Falcons face the Broncos Sunday. Dents developed in the Elway armor, even two losing seasons, and Reeves was dismissed, in essence, because he could not lead the magical player to a magical season.

In Denver, sensing that Elway was drifting, some chipped away at Elway's wholesome image, faintly dimming the luster of his star. Elway, once the golden boy, at times seemed to lose the glimmer in his eye.

After Three Losses, The Fullness of Time

But he pressed on. He is not a deeply religious man, though he has not missed a Sunday morning team prayer service in eight years. What he does have is a competitor's faith: keep trying and never stop trying.

After a 3-point loss to Buffalo in the 1991 conference title game, another near miss, Elway said: ''I'm not done. I want to go to the Super Bowl 10 times if that's what it takes. And if it has to be, I'll get beat 10 times.''

When he did finally return for his fourth Super Bowl last January, Elway presided uncomfortably over the event. His advancing age and the grace with which he had faced his professional adversities had made him a sentimental favorite.

''It's flattering and yet it's embarrassing,'' he said at the time. 'ɻut I'm at it again. The fun of going to the Super Bowl in no way compares to the wrath you get for losing one. But if it's the ultimate loss, I'm going to assume it follows that it's the ultimate victory.''

When Elway willed the Broncos to victory over the Packers in a stirring game 12 months ago, those who watched him enjoy the moment saw a man relishing that ultimate victory.

Now he is back for another try. Probably the last try. Elway's tour around Mile High Stadium after the Broncos' defeat of the Jets in the A.F.C. championship game convinced many who saw it that they were witnessing a farewell journey.

''That was fun,'' Elway said Thursday of his lap around Mile High. ''It was really the first time since I've been in Denver that I had a chance to get that close to the fans, to really make eye contact with them -- to see the joy in their eyes.''

Others watched and saw a connection between a beloved player and a constituency bent on honoring him. There was a message sent and a message received.

''What John did here is, he taught this team and this town about persistence,'' Kubiak told The Denver Post. '�use he was close to winning a Super Bowl so many times. He could have just said, 'It's not going to happen, I've had a good career, I'm going into the Hall of Fame.' And he could have retired two or three years ago.

'ɻut he had a persistence about him that he was going to get it done, and he made this team and this city the champions that they are. He had a commitment to stay. He didn't have to stay. He could have been like a lot of other guys and said that's enough. But he kept fighting.''

Once young and invincible, jokingly likened to a deity, John Elway -- football in hand -- appears to be coming to the end of his long run this week. And while there will be no player with a jersey marked ''JE'' dashing about the field Sunday night, there will be a familiar No. 7.

In the last Super Bowl of this century, everyone watching the game will identify.


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