Rezept für Vanille-Muffins - Neue Rezepte

Flauschige Muffins im Handumdrehen!

4 Eier
1 altes Glas
1 Glas Öl
3 Gläser Mehl
1 Backpulver
1 Fläschchen Vanilleessenz
verschiedene Lebensmittel zum Garnieren (Schokolade, Kirschen, Nutella), ich habe die Scheißestücke ausgesucht

Portionen: 6

Vorbereitungszeit: weniger als 30 Minuten

REZEPTVORBEREITUNG Vanille-Muffins:

Aus allen Zutaten in dieser Reihenfolge eine Kruste kneten, in Muffinförmchen mit Backpapier oder mit Butter eingefettet geben und 15-20 Minuten garen.

Es verrottet heiß.

Rezept für mexikanische Thunfisch-Gemüse-Muffins

Ich habe die Komposition dieser salzigen Muffins, Thunfischfilets in Öl eingelegt. Und weil wir sehr oft mexikanisches Gemüse verwenden, haben wir es auch hinzugefügt.

Es gab noch ein Glas Pilze in der Speisekammer und ein paar Oliven im Kühlschrank. Auch durch den Kühlschrank fand ich in einem Glas ein paar Scheiben Donuts in Essig. Ich habe all diese Zutaten kombiniert, denen ich einen einfachen Teig hinzugefügt habe. Den Teig habe ich mit dem Wasser gemacht, in dem das mexikanische Gemüse gekocht wurde, mit dem Öl vom Thunfischfilet und Mehl.

Ich denke, Sie können sich vorstellen, wie gut die Vorspeisen-Muffins mit so vielen Zutaten geworden sind.

Wenn Ihnen jedoch bestimmte Zutaten in diesem Rezept fehlen, können diese durch andere ersetzt werden. Sie können auch eine leicht gehärtete Zwiebel und getrocknete oder frische Tomaten hinzufügen.

Dies ist eigentlich ein Rezept, das Sie mit dem machen können, was Sie im Kühlschrank finden.

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Vanille-Muffins mit Himbeeren

Vanille-Muffins mit Himbeeren aus: Halbvollkornmehl, Birkenzucker, Ei, Sauerrahm, Walnussöl, Vanille, Himbeere, Hefe, Butter, Salz.

Zutat:

125 g Halbvollkornmehl
60 g Birkenzucker
1 oder
100 ml entfettete flüssige Creme
2 Esslöffel Walnussöl
1 Teelöffel Vanilleessenz
100 g frische Himbeeren
1/2 Päckchen Bierhefe
1 Stück Butter
1 Teelöffel Salz

Zubereitungsart:

Backofen auf Thermostat 7 (210 °C) vorheizen.

Das Ei in eine Schüssel schlagen, mit Sahne, Öl und Vanilleessenz verquirlen. In eine andere Schüssel Mehl, Bierhefe, Birkenzucker und Salz geben. Die vorherige Zubereitung hinzufügen, schnell mischen, dann die Himbeeren einarbeiten.

In die Muffinformen geben und etwa 15-20 Minuten backen.

Überprüfen Sie das Backen, indem Sie mit der Messerspitze einstechen: Die Klinge muss trocken herauskommen.

Lauras Welt

Neulich hatte ich ein unglaubliches Verlangen nach Muffins und da ich cioco (mein liebling) nicht hatte (ich weiß nicht, wie so etwas passiert ist) habe ich mich entschlossen, andere füllungen auszuprobieren. Also habe ich heute Marmelade probiert, was ein bisschen herzzerreißend ist, aber zu meiner Überraschung war es die perfekte Wahl.

Alle Zutaten müssen Zimmertemperatur haben. Von den oben aufgeführten Mengen habe ich 24 Muffins.

Zuerst die Butter mit dem Zucker vermischen und gut verrühren, bis eine luftige Creme entsteht.

Dann die Eier nacheinander hinzufügen, nach jedem Ei sehr gut mischen, bis es eingearbeitet ist.

Haben Sie keine Angst, wenn Sie eine Flüssigkeit bekommen, fahren Sie fort und fügen Sie die Schale hinzu Zitrone zusammen mit der Essenz von Vanille.

In einer anderen Schüssel Mehl, Salz und Backpulver vermischen. Dann die Mischung zur Eimischung geben, aber in vier Tranchen abwechselnd mit der Milch hinzufügen.

Beginnen Sie mit Mehl und beenden Sie mit Mehl, nicht mit Milch. Nach jeder Menge Milch oder Mehl sehr gut mischen.

Am Ende muss der Teig so aussehen Schwamm.

Stellen Sie die speziellen Papierkörbe für Muffins und zur Hälfte füllen mit es dauerte, und füge dann hinzu Marmelade, Schokolade oder Früchte (sie sind optional, die Muffins sind sehr lecker und einfach). Die Marmelade, die ich verwendet habe, war Pfirsiche und Mirabelle.

Mit dem Teig fortfahren, bis die Füllung bedeckt ist, aber die Form nicht überschreiten, da sie zunehmen.

Die Form geht in den vorgeheizten Backofen bei 180 ° C. Es wird 20-25 Minuten köcheln oder bis Vanille-Muffins sie werden eine rötlich-goldene Farbe annehmen.