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Bohnensalat mit Mayonnaise und Knoblauch


Jemand hat mir gesagt, ich soll Mayonnaise in klassische Knoblauchkisten geben. Ich fand die Idee interessant und sagte, ich solle es auch versuchen, zunächst mit weniger Fällen. Was Sie denken? Ich, die ich normalerweise keine Knoblauchschalen esse (ich habe sie nur gegessen, als ich schwanger war), habe fast alle gegessen (mit Tomaten serviert) und schnell andere gekocht, um anderen zu schmecken.

  • 200 g gelbe Bohnenschoten;
  • zwei Knoblauchzehen;
  • 60 g hausgemachte Mayonnaise (zwei Esslöffel);
  • Salz;
  • ca. 1l Wasser zum Kochen der Hüllen.

Portionen: 1

Vorbereitungszeit: weniger als 30 Minuten

REZEPTVORBEREITUNG Bohnensalat mit Mayonnaise und Knoblauch:

Die Wassergräben werden aus den Scheiden genommen, dann werden diese gewaschen.

1 l kochendes Wasser mit etwas Salz dazugeben und wenn es zu kochen beginnt, die Hüllen ganz dazugeben.

Nach dem Kochen der Hüllen abkühlen lassen, mit kaltem Wasser abspülen und in mittelgroße Stücke schneiden. In eine Schüssel geben und den zerdrückten Knoblauch (geschält, gewaschen) darüber geben. Fügen Sie hausgemachte Mayonnaise hinzu und mischen Sie alles, passend zum Salz am Ende.


NUDELSALAT MIT MAYONNAISE UND KNOBLAUCH

Einfach, schnell und lecker, dieser Schotenbohnensalat ist perfekt zum Abendessen, aber wir können ihn auch auf Partys servieren, wo wir ein typisch schwedisches Buffet haben.

ZUTAT:

500 g gelbe Nudeln
1/2 Dillanschluss
Salz
2-3 Knoblauchzehen
1 Eigelb
1 Teelöffel Senf
Öl

Wir reinigen die Schoten von Köpfen und Schwänzen und kochen sie in Salzwasser.

Wir werden sie kochen, damit sie gut durchgegart sind, aber & # 8220al dente & # 8221, keineswegs sehr weich. In dieser Zeit bereiten wir die Mayonnaise aus einem Eigelb und einem Teelöffel Senf zu, in die wir langsam Öl geben. Wir mahlen die Knoblauchzehen und legen sie in Mayonnaise.

Die Bohnenschoten abtropfen lassen und abkühlen lassen.

Nach dem Abkühlen in kleinere Stücke schneiden und mit Knoblauchmayonnaise mischen. Wir geben Mayonnaise nach Geschmack (von 4 bis 7 Esslöffeln). Den gehackten Dill, Salz und etwas frisch gemahlenen Pfeffer dazugeben und vermischen.

Wir können es sofort servieren, aber mindestens 30 Minuten kalt halten ist besser!


GRÜNER BOHNSALAT MIT MAYONNAISE UND KNOBLAUCH

Ein Salat der Saison, schnell und häufig auf Partys, auf denen ein Buffet serviert wird. Wenn Sie viel zuzubereiten haben, zögern Sie nicht, es in die Speisekarte einzutragen, denn Sie bereiten sehr schnell einen Vorspeisensalat zu!

ZUTAT:

800 g gekochte grüne Bohnen
1 großer Bund Petersilie
6-7 Esslöffel Mayonnaise
Salz
Pfeffer
4 Zehen zerdrückter Knoblauch

Die Bohnen abgießen und grob hacken (2-3 cm). Petersilie fein hacken.

Wir mischen alle Zutaten & # 8211 können wir etwas Mayonnaise und Petersilie zur Dekoration behalten. In 5 Minuten haben wir einen sehr guten Salat!


Bohnensalat mit Mayonnaise und Knoblauch - Rezepte

Gepostet von Postolache Violeta am 09. Juli 2014 in Vorspeisenschoten mit Mayonnaise Rezepte mit Schoten schnelle Rezepte Schotensalat | Kommentare: 3



Ich liebe einfache Rezepte und ich liebe Schoten! Deshalb habe ich heute ein ganz einfaches Rezept für euch, aber sehr lecker. Die Mayonnaise habe ich zu Hause gemacht, die schnelle Variante, am Mixer, ich melde mich bald wieder mit dem Rezept. Und weil es sehr heiß ist, lade ich Sie ein, sich mit einem Minzsirup abzukühlen.

Zutaten

1 kg Bohnen
100 g Mayonnaise
Salz Pfeffer
2 Esslöffel Öl

Zubereitungsart:

Wir reinigen die Schoten, wir reinigen ihre Schwänze und wir brechen sie in zwei Teile. Wir waschen sie gut.



Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mischen. Optional können wir die Schoten in den Roboter legen, um sie einzufügen, persönlich bevorzuge ich die Version mit ganzen Schoten.


Wie bereiten wir das Sarmuzac-Rezept oder die Knoblauch-Mayonnaise-Sauce zu?

  1. Der Knoblauch muss gereinigt und dann zerdrückt werden.
  2. Fügen Sie einen Teelöffel Salz hinzu und mahlen Sie den Knoblauch. Wir mahlen es, bis es zu Nudeln wird.
  3. Über die erhaltene Paste fügen wir unter kräftigem Rühren nach und nach Sonnenblumenöl hinzu, genau wie Mayonnaise. Das Öl muss nach und nach vorsichtig hinzugefügt werden, da die Sauce wie Mayonnaise geschnitten werden kann.
  4. Wenn wir das Öl hinzugefügt haben, fügen Sie je nach Geschmack ein oder zwei Esslöffel Essig hinzu. Die Sauce noch einmal sehr gut verrühren.
  5. Sarmuzac ist fertig, wenn wir eine Mayonnaise-ähnliche Textur bekommen und der Löffel steif ist.

Einige Tipps von Gina Bradea:

-Es kann mit einem Mixer oder mit dem Roboter gemacht werden, aber es scheint mir feiner zu sein Knoblauchmayonnaise handgemacht.

-Sie können Sarmuzac mit Tomaten, Peperoni machen, es gibt andere Möglichkeiten. Ich werde mit einer Version von würzigem Sarmuzac von Isaccea zurückkehren, einer Delikatesse, die mit Fischsuppe serviert wird.

Wenn es geschnitten ist, wie man Sarmuzac- oder Knoblauch-Mayonnaise-Sauce repariert:

- Fügen Sie einen Esslöffel heißes Wasser hinzu und mischen Sie kräftig.

-Oder mahlen Sie weitere 2-3 Knoblauchzehen, mahlen Sie und fügen Sie nach und nach den gehackten Sarmuzac hinzu.

Sie können das Videorezept unten sehen:

Ich empfehle Ihnen, das einfache Rezept für Knoblauchsauce auszuprobieren, Sie finden dort mehrere Möglichkeiten, Knoblauchsaucen zuzubereiten.

Guten Appetit und mehr leckeres Kochen!

Rezepte mit Gina Bradea & Raquo Rezepte & Raquo Sarmuzac oder Knoblauch-Mayonnaise-Sauce, Dobrogea-Rezept


Wie ist dieser grüne Bohnensalat?

1. Es ist reich an Ballaststoffen und Proteinen aufgrund von Bohnenschoten (Schoten)
2. Es hat einen leicht würzigen Geschmack dank Knoblauch und Senf
3. Es ist relativ knusprig, wenn du die Schoten nicht kochst, bis sie sich verweigern
4. Enthält keine Milch- oder Tierbestandteile
5. Es ist kalorienarm, freundlich zur Silhouette

Von den untenstehenden Mengen erhalten Sie 2 Portionen Grüner Bohnensalat!

Zutat:

250 gr grüne Bohnenschoten von Schwänzen gereinigt und gewaschen
1 Esslöffel Salz
4-5 Walnusskerne

Dressing:
1 Esslöffel geriebener Senf Dijon Pasta
2 Esslöffel Olivenöl
1 Esslöffel Zitronensaft
Salz und Pfeffer nach Geschmack
2-3 Zehen zerdrückter Knoblauch

1. Kochen Sie 2 Liter Wasser. Wenn es kocht, fügen Sie 1 Esslöffel Salz und die geschälten und gewaschenen Schoten hinzu. Lassen Sie es einige Minuten kochen, bis sie weich werden, ABER sie haben ihre Farbe nicht vollständig verloren. Je nach Reifegrad sollten die Schoten etwa 3-7 Minuten kochen. Wenn Sie das Gefühl haben, dass sie roh sind, kochen Sie sie noch ein wenig. Die Schoten in einem Sieb abtropfen lassen und Eiswürfel dazwischen geben, um den Kochvorgang zu stoppen und die intensive grüne Farbe zu erhalten. Wenn sie abgekühlt sind, die Schoten gut abtropfen lassen.

2. Die Saucenzutaten separat mischen. Bohnenschoten mit Dressing und Knoblauch mischen. Kombinieren Sie Salz und Pfeffer. Den Salat auf einem Teller anrichten und die zerkleinerten Walnusskerne pressen.
Nach Belieben dekorieren und servieren.

Erbsengrüner Bohnensalat

Sie fragen sich, wie dieser Salat aus grünen Bohnen mit Mayonnaise aussehen würde? Alles, was Sie tun müssen, ist das Dressing durch etwas Mayonnaise und Knoblauch zu ersetzen und ein sehr traditionelles Essen zu genießen. Stattdessen halte ich Salate lieber in einer veganen Version, um die Nährstoffaufnahme zu maximieren.

Was kann man zu grünem Bohnensalat servieren?

Er passt hervorragend zu knusprigem Hähnchen in Zitronensauce, Putenkeulen, gebackenem Lachs oder Kartoffelgratin. Bei dem Gedanken an diese Kombinationen spucke ich nur.

Ich hoffe, Sie mögen diesen Schotensalat und bereiten ihn so oft wie möglich zu, denn es ist ein köstliches und nahrhaftes Rezept.
Ich freue mich über Ihr Ergebnis, also zögern Sie nicht, mir ein Bild auf meiner Facebook- oder Instagram-Seite zu senden, wo ich für einen ausgewogenen Lebensstil werbe.

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Grüner Bohnensalat

Erbsengrüner Bohnensalat ist extrem schnell gemacht und kann auch aus tiefgekühlten Erbsenbohnen zubereitet werden, sofern diese gut abgetropft sind. Natürlich können Sie es auch mit gelben Bohnen zubereiten, falls Sie keine grünen Bohnen haben. Dieser Schotensalat ist jedoch ein saisonales Rezept und jetzt finden Sie alle Arten von Schoten auf dem Markt, sodass Sie Zeit haben, ihn auf verschiedene Weise auszuprobieren, um zu verstehen, welcher Ihr Favorit ist.

WICHTIG: Für den Erfolg dieser Rezepte wählen Sie die jüngsten und jüngsten Schoten!

Von den untenstehenden Mengen erhalten Sie 2 Portionen Grüner Bohnensalat!

Zutat:

250 gr grüne Bohnenschoten von Schwänzen gereinigt und gewaschen
1 Esslöffel Salz
4-5 Walnusskerne

Dressing:
1 Esslöffel geriebener Senf Dijon Pasta
2 Esslöffel Olivenöl
1 Esslöffel Zitronensaft
Salz und Pfeffer nach Geschmack
2-3 Zehen zerdrückter Knoblauch

1. Kochen Sie 2 Liter Wasser. Wenn es kocht, fügen Sie 1 Esslöffel Salz und die geschälten und gewaschenen Schoten hinzu. Lassen Sie es einige Minuten kochen, bis sie weich werden, ABER sie haben ihre Farbe nicht vollständig verloren. Je nach Reifegrad sollten die Schoten etwa 3-7 Minuten kochen. Wenn Sie das Gefühl haben, dass sie roh sind, kochen Sie sie noch ein wenig. Die Bohnenschoten in einem Sieb abtropfen lassen und Eiswürfel dazwischen geben, um den Garvorgang zu stoppen und die intensive grüne Farbe zu erhalten. Wenn sie abgekühlt sind, die Schoten gut abtropfen lassen.

2. Die Saucenzutaten separat mischen. Bohnenschoten mit Dressing und Knoblauch mischen. Kombinieren Sie Salz und Pfeffer. Den Salat auf einem Teller anrichten und die zerkleinerten Walnusskerne pressen.
Nach Belieben dekorieren und servieren.

Was kann man zu grünem Bohnensalat servieren?

Er passt hervorragend zu knusprigem Hähnchen in Zitronensauce, Putenkeulen, gebackenem Lachs oder Kartoffelgratin. Bei dem Gedanken an diese Kombinationen spucke ich nur.

Ich hoffe, Sie mögen diesen grünen Bohnensalat mit Schoten und bereiten ihn so oft wie möglich zu, denn es ist ein leckeres und nahrhaftes Rezept.
Ich freue mich über Ihr Ergebnis, also zögern Sie nicht, mir ein Bild auf meiner Facebook- oder Instagram-Seite zu senden, wo ich für einen ausgewogenen Lebensstil werbe.


Grüner Bohnensalat mit Mayonnaise

Die Bohnen in Salzwasser kochen, bis die Schoten weich sind. Wir testen sie mit einer Gabel. Wenn die Gabel in die Kapsel eintritt, bedeutet dies, dass sie bereit sind. Wir lassen sie sehr gut in einem Sieb abtropfen.

Wir bereiten eine Sauce aus Mayonnaise, griechischem Joghurt, Senf, Knoblauch durch die Presse, Salz und Pfeffer nach Geschmack zu.

Die Sauce über die Bohnen gießen, sehr gut mischen. Wir passen den Geschmack von Salz und Pfeffer an. Wir können Zitronensaft oder Paprikaflocken, Frühlingszwiebelschwänze oder Schnittlauch hinzufügen.

Lassen Sie den Salat vor dem Servieren mindestens 2 Stunden im Kühlschrank. Je länger der Kuckuck kalt bleibt, desto aromatischer ist er und desto besser wird die Sauce gebunden. Mögen Sie der Beste sein!

Dieses Rezept wird von Teo Rogobete empfohlen.

Was Sie über das Rezept wissen müssen: Grüner Bohnensalat mit Mayonnaise wird 3-4 Tage im Kühlschrank in einer hermetisch verschlossenen Kasserolle aufbewahrt. Sie können es als Vorspeise servieren oder in einer Tortilla für ein köstliches Sandwich rollen. Sie können jede Art von Bohnen verwenden, grüne oder gelbe, dünne oder breite Schoten, je nach Ihren Vorlieben und Ihrem Geschmack.


Grüner Bohnensalat mit Mayonnaise und Knoblauch

Ein leichter, schneller Salat mit Gemüse und Mayonnaise ist die perfekte Wahl, wenn Sie nicht wissen, was Sie kochen sollen oder nicht viel Zeit in der Küche verbringen möchten. Sie können jedes Gemüse verwenden, das Sie mit einer Sauce aus Mayonnaise, Knoblauch und Sauerrahm kombinieren können, von grünen Bohnen und Sauerteig bis hin zu Blumenkohl, Sellerie oder Kürbis.

Heute bieten wir Ihnen ein einfaches und schnelles Rezept für grünen Bohnensalat. Wenn Sie Dosen- oder Glasbohnen verwenden, ist der Salat in 10 Minuten fertig, da Sie den Schritt, den Sie kochen müssen, überspringen. Für eine natürliche, hausgemachte Mayonnaise, wie im Buch beschrieben, finden Sie das Rezept HIER.

  • 500 g grüne oder gelbe Bohnen
  • 5-6 Esslöffel Mayonnaise
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 Esslöffel Sauerrahm
  • 1 Teelöffel Senf
  • 1 Esslöffel Zitronensaft
  • Salz
  • Pfeffer
  • Dill zur Dekoration

Die grünen Bohnen in Wasser mit etwas Salz kochen, bis sie al dente, aber nicht weich werden. Die Garzeit hängt davon ab, wie "alt" die Bohnen sind. Wenn Sie bereits gekochte Bohnen verwenden, überspringen Sie diesen Schritt und spülen sie nur mit kaltem Wasser ab.

In einer Schüssel Mayonnaise, Sauerrahm, zerdrückten Knoblauch, Senf, Zitronensaft und Salz und Pfeffer nach Geschmack mischen. Das wird das Salatdressing. Die Sauce über die Bohnen gießen und gut vermischen. Je nachdem, wie cremig der Salat sein soll, ist dies möglicherweise gar nicht nötig.

Gut mischen und bei Bedarf mit der restlichen Sauce vermengen. Abschmecken und mit Salz, Pfeffer oder Zitrone abschmecken. Mit Dill oder anderem Gemüse nach Belieben garnieren und den Salat vor dem Servieren mindestens eine halbe Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.

Das muss man auch sehen.


Bohnensalat mit Mayonnaise und Knoblauch - Rezepte

Ein leichter Salat, der auch als Beilage zu in verschiedenen Formen zubereitetem Fleisch gegessen werden kann. Wie alle Netzwerke auf der Website und dies ist ein Dukan-Rezept. Ich hoffe es gefällt dir!

Cruise Phase (PL), Konsolidierung, definitive Stabilisierung

-500 g grüne Bohnenschoten

Wenn es sich um frische Bohnen handelt, waschen und reinigen Sie sie, dann brechen Sie die Schoten in 2-3 cm große Stücke. Wenn Sie gefrorene grüne Bohnen verwenden, fahren Sie mit dem nächsten Schritt fort. Bringen Sie das Wasser zum Kochen und wenn es abgekühlt ist, fügen Sie die grünen Bohnen hinzu und köcheln Sie 30 Minuten lang bei schwacher Hitze (oder bis sie weich sind). Salzen Sie die Bohnen erst, nachdem Sie den Topf vom Herd genommen haben.

Kürbis schälen, reiben und fein hacken. Olivenöl und Zitronensaft darüber geben und gut vermischen. Wer mehr Sauce möchte, kann diese mit Wasser verdünnen. Wenn Sie den Salat in zwei Tagen essen möchten, können Sie auch 2 Teelöffel Olivenöl anstelle von einem geben.

Die grünen Bohnen aus dem Wasser abtropfen lassen und in eine tiefe Schüssel gießen. Fügen Sie die Soße hinzu und rühren Sie um. Bei Bedarf mit Salz abschmecken. Den Salat mit fein gehacktem grünem Dill würzen und vor dem Servieren abkühlen lassen.


Grüner Bohnensalat mit Mayonnaise und Knoblauch

Grüne Bohnen werden von Stielen befreit, in 3-4 cm große Stücke (oder kleiner) geschnitten und in Salzwasser gekocht. Kochen Sie es nicht zu stark, es reicht aus, um flexibel zu bleiben und zu spüren, wenn Sie hineinbeißen. Es muss kein Brei sein. Wenn es gekocht ist, lassen Sie es in einem Sieb abtropfen, bis es abgekühlt ist.

Gefrorene Bohnen (wie ich dieses Mal hatte) empfehle ich Ihnen, sie zu dämpfen. Ich habe ungefähr 8-10 Minuten gebraucht. Ich habe es eine Viertelstunde stehen gelassen, bis es warm wurde.

Bis die Bohnen abkühlen, bereiten Sie die Mayonnaise vor, in die der zerdrückte Knoblauch hinzugefügt wird. Es wird mit gekühlten Bohnen gemischt, nach Geschmack mit Salz und möglicherweise Gemüse gewürzt.

Lassen Sie den Salat vor dem Servieren mindestens 2 Stunden abkühlen, um die Aromen zu kombinieren.

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