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Zwiebeleintopf mit Hühnchen


Die Keulen werden 15 Minuten in Salzwasser gekocht, damit wir den Schaum aufnehmen können. Eine Zwiebel schälen und fein hacken.

Wenn die Oberschenkel gekocht sind, braten Sie sie 2 Minuten in heißem Öl und fügen Sie die Zwiebel hinzu; wenn die Zwiebel glasig wird, fügen Sie Lorbeerblätter, Pfeffer, Brühe hinzu und mischen Sie, fügen Sie so viel Wasser hinzu, dass die Zwiebel bedeckt ist (Wasser, in dem die Oberschenkel gekocht wurden) und prüfen Sie, ob das Wasser heruntergefallen ist.

Wenn Sie noch Wasser benötigen, fügen Sie "Hühnersuppe" hinzu und so weiter. Wir treffen den Geschmack von Salz. Petersilie fein hacken und in den Eintopf geben. Wenn die Zwiebel weich ist, schalten Sie sie aus.

Wir servieren heißen Eintopf, neben einer Polenta.


Video: Zwiebel Eintopf Mit Putenbrust Sehr Lecker (Dezember 2021).