Kategorie Traditionelle Rezepte

Zuckermais okonomiyaki
Traditionelle Rezepte

Zuckermais okonomiyaki

Zuckermais okonomiyakiEin Omelett nach japanischer Art mit knusprigem Gemüse und AlgenflockenEin Omelett nach japanischer Art mit knusprigem Gemüse und SeetangflockenServes 2Cooks In20 MinutenSchwierigkeitNicht zu knifflig Ernährung pro PortionKalorien 752 38 Fett 31,2 g 45 Sättigungen 5,6 g 28 Zucker 9,1 g 10 Salz 0,88 g 15 Protein 25.

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Traditionelle Rezepte

Hasselback al forno

Den Backofen auf 200ºC / 400ºF / Gas vorheizen. 6. Das gesamte Gemüse schrubben oder schälen: Pastinaken, Kürbis und Zwiebel vierteln und die Rote Beete halbieren (versuchen Sie, mittelgroße Karotten und Kartoffeln zu wählen, aber verwenden Sie Ihren gesunden Menschenverstand und schneiden Sie größere entzwei ). Legen Sie das Gemüse nacheinander auf ein Brett zwischen die Griffe zweier Holzlöffel, damit die Klinge beim Durchschneiden die Klinge nicht vollständig durchläuft.
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Mein vegetarisches Moussaka

Decken Sie die Steinpilze mit 500 ml kochendem Wasser ab. Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein schneiden. 2 Esslöffel Öl bei mittlerer Hitze in eine große Auflaufform geben, den Zimt hinzufügen und 1 Minute braten, dann die Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen. Die Oreganoblätter einsammeln, den Essig einfüllen und bei geschlossenem Deckel 20 Minuten köcheln lassen oder unter regelmäßigem Rühren weich und leicht golden werden.
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Sommergemüse Decke Kuchen

Ein Sieb mit 3 Stück Küchenpapier auslegen, den Joghurt einkippen, das Papier hochziehen und vorsichtig Druck ausüben, damit die Flüssigkeit in eine Schüssel tropft, dann abtropfen lassen. Die Tomaten halbieren, mit Meersalz und schwarzem Pfeffer würzen, mit 2 EL nativem Olivenöl extra und dem Essig beträufeln, dann umrühren und mazerieren lassen (dies bringt den Geschmack wirklich zur Geltung).
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Grüner Mac 'n' Käse

Den Backofen auf 180 ° C vorheizen. 4. Den Lauch schneiden, halbieren und waschen, den Knoblauch schälen, dann mit den Brokkolistielen fein schneiden und die Röschen für später aufbewahren. Legen Sie das geschnittene Gemüse bei mittlerer Hitze mit der Butter in eine große Auflaufform, ziehen Sie die Thymianblätter ab und kochen Sie sie 15 Minuten lang oder bis sie weich sind, wobei Sie regelmäßig umrühren.
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Pilz Stroganoff

Bereiten Sie alle Vorbereitungen vor, bevor Sie mit dem Kochen beginnen: Schneiden Sie die Pilze ab, zerreißen Sie die größeren und lassen Sie die kleineren ganz, schälen und schneiden Sie die roten Zwiebeln und den Knoblauch fein und schneiden Sie die eingelegten Zwiebeln und Cornichons fein. Die Petersilienblätter pflücken und grob hacken, die Stiele fein hacken. Eine große beschichtete Pfanne bei starker Hitze aufstellen, die Pilze und roten Zwiebeln hineinwerfen, in einer Schicht schütteln und 5 Minuten trocken braten (dies bringt den nussigen Geschmack heraus), regelmäßig umrühren.
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Mitternachtspfannenfrühstück

Mitternacht in der Pfanne gekochtes FrühstückCrispy-Speck, flüssige Eier & knuspriges BrotCrispy-Speck, flüssige Eier & knuspriges BrotServes 4Cooks In30 Minuten SchwierigkeitsgradNicht zu knifflig Von The Naked ChefBy Jamie OliverMethod Holen Sie sich zunächst die größte Antihaftpfanne auf dem Markt und heizen Sie sie bei starker Hitze vor, während Sie Ihre Zutaten sammeln.
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Italienische gebackene Eier

Italienische gebackene EierMit oozy Mozzarella-KäseMit oozy Mozzarella-KäseServiert 2Köche in 15 MinutenSchwierigkeitNicht zu schwierigNahrung pro PortionKalorien 281 14 Fett 22,3g 32 Gesättigt 8,1g 41 Zucker 0,9g 1 Salz 1g 17 Protein 20,2g 40 Kohlenhydrate 1g 0 Ballaststoffe 0,3g -von einem Erwachsenen & 39; s ReferenzaufnahmeIngredientsolive oil4 große Eier aus Freilandhaltung6 Kirschtomaten, (60 g) ¼ x 125 g Kugel Mozzarella1-2 Zweige frischer Majoran oder BasilikumMethodeVorheizen Sie den Ofen bis zum Anschlag.
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Erstaunliche vegetarische Chili

Eine Bratpfanne zu hoch vorheizen. Zwiebeln schälen, Süßkartoffeln schrubben und Paprika entkernen. Schneiden Sie jeweils ein kleines Stück ab und legen Sie es mit einer Tomate beiseite (dies gilt später für die Salsa). Den Rest des Gemüses grob in 4-cm-Stücke schneiden und die restlichen Tomaten halbieren, dann den Grill in Chargen verarbeiten.
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Gebratenes Thunfischsteak

Gebratenes ThunfischsteakMit frischem Koriander und BasilikumMit frischem Koriander und BasilikumServen 4Kochen in 15 MinutenSchwierigkeitNicht zu schwierigNahrung pro PortionKalorien 243 12 Fett 1,8g 3 Sättigt 0,5g 3 Zucker 0,2g 0 Salz 0,9 g 15 Protein 57,1 g 114 Kohlenhydrate 0,4 g 0 Faser 0,6 g -von Referenzaufnahme für ErwachseneIngredients1 kleine getrocknete rote Chilis1 Esslöffel Koriandersamen½ eine Knoblauchzehe1 eine gute Handvoll frisches Basilikum1 eine gute Handvoll frisches Korianderolivöl1 Zitrone4 x 225 g Thunfischsteaks, idealerweise 2 cm dick, aus nachhaltigem Quellenrezept, angepasst an Penguin Anniversary Edition: The Naked ChefBy Jamie OliverMethodSmash die Chili und die Koriandersamen in einem Stößel und Mörser.
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Einfache Tomatensauce

Für 6 bis 8 Kühe In 1 Stunde 10 Minuten SchwierigkeitsgradNicht zu knifflig Ernährung pro PortionKalorien 115 6 Fett 8,6 g 12 Sättigungen 1,2 g 6 Zucker 7,6 g 8 Salz 0,4 g 7 Protein 2,4 g 5 Kohlenhydrate 7,8 g 3 Ballaststoffe 1,8 g - Von der Referenzaufnahme eines Erwachsenen & Zutaten; große Knoblauchzehe1 kleine getrocknete rote Chilis2 Teelöffel getrockneter Oregano3 x 400 g Dosen hochwertiger italienischer Pflaumentomaten1 Esslöffel Rotweinessig1 Handvoll frisches Basilikum oder Majoranxtra natives Olivenölrezept nach Penguin Anniversary Edition: The Naked ChefBy Jamie OliverMethodPeel und fein hacken , dann vorsichtig in einer Pfanne mit dickem Boden und 2 Esslöffeln Olivenöl braten.
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Mürbeteiggebäck

Macht 2 x 30 cm TortenformenKöche In 15 Minuten plus Ruhe SchwierigkeitsgradNicht zu schwierigNahrung pro PortionKalorien 197 10 Fett 10,0 g 14 Sättigungen 5,9 g 30 Zucker 8,9 g 10 Salz 0,1 g 2 Protein 2,6 g 5 Kohlenhydrate 25,6 g 10 Ballaststoffe 0,9 g - Von Erwachsenen & 39; s ReferenzaufnahmeIngredients250 g ungesalzene Butter, (kalt) 200 g Puderzucker500 g normales Mehl4 großes Eigelb aus Freilandhaltung4 Esslöffel kalte Milch oder Wasserrezept nach Penguin Anniversary Edition: The Naked ChefBy Jamie OliverMethodSie können dieses Gebäck von Hand oder in einer Küchenmaschine herstellen.
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Geröstete Steinobstkrümel

Geröstete SteinobstkrümelHonig, Hafer & MandelnHonig, Hafer & MandelnServen 8Kochen In 1 Stunde 15 Minuten SchwierigkeitsgradNicht zu schwierigNahrung pro PortionKalorien 319 16 Fett 12,6 g 18 Sättigungen 5,3 g 27 Zucker 30,6 g 34 Salz 0 g 0 Protein 5,5 g 11 Kohlenhydrate 49,1 g 19 Ballaststoffe 1,8 g - Von der Referenzaufnahme eines Erwachsenen Zutaten1 kg gemischte Steinobst (Pfirsiche, gelbe Pflaumen, Nektarinen, gelbe Kirschen) 8 Erdbeeren2 Esslöffel flüssiger Honig1 Orange75 g ungesalzene Butter, (kalt) 100 g Mehl 100 g Haferflocken50 g Mandelblättchen75 g Zucker, (Ich habe eine Mischung aus Golden Caster, Weichbraun und Demerara verwendet.) Methode Den Ofen auf 200 ° C / 400 ° F / Gas 6 vorheizen.
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Stephen Mangans srilankisches Fischcurry

Stephen Mangans srilankisches FischcurryTemperierter Reis & Kokosnuss-SambalTemperierter Reis & Kokosnuss-SambalServes 2Cooks In40 MinutenSchwierigkeitNicht zu schwierigNahrung pro PortionKalorien 705 35 Fett 26,3g 38 Gesättigt 19,2g 96 Zucker 11,3g 13 Salz 2,4g 40 Protein 48,4g 97 Kohlenhydrate 72,4g 28 Ballaststoffe 8,4 g - Von der Referenzaufnahme eines Erwachsenen Zutaten 35 g Goraka oder 2 Esslöffel Tamarindenpaste 1 Knoblauchzehe 2 cm Stück Ingwer ½ Pandanblatt1 große Prise gemahlener Zimt ½ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer 20 frische Curryblätter 300 g Gelbflossenthunfisch aus nachhaltigen Quellen2 Bananenblätter getrocknete rote Chiliflocken, optional SAMBAL2 reife Tomaten1 frische grüne Chilis½ eine frische Kokosnuss2 LimettenRICE½ eine Zwiebel1 Knoblauchzehe1 kleiner Knopf ungesalzene Butter2 Pandanblätter10 Curryblätter1 kleine Prise gemahlene Kurkuma1 Builder's Becher Basmatireis, (150g) Rezept von Jamie und Jimmy & 39; Freitagabendfest Von Jamie OliverMethodeKochen Sie den Goraka in einer Pfanne mit kochendem Wasser etwa 20 Minuten lang oder bis er weich ist.
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Sir Patrick Stewarts Maulwurfsenchiladas

Sir Patrick Stewarts Maulwurf-EnchiladasMit Hühnchen, grünem Reis und MaissalsaMit Hühnchen, grünem Reis und MaissalsaServes 12 mit viel übrig gebliebenem MaulwurfKuchen In 2 Stunden 30 MinutenSchwierigkeitNicht zu knifflig Ernährung pro PortionKalorien 584 29 Fett 28,7 g 41 Sättigungen 7,7 g 39 Zucker 9 g 10 Salz 0,9 g 15 Protein 28 g 56 Kohlenhydrate 53.
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Epische vegane Lasagne

Epische vegane LasagneFrische Nudeln, Steinpilze & ChiantiFrische Nudeln, Steinpilze & ChiantiServes 8Cooks In2 ​​Stunden 30 MinutenSchwierigkeitNicht zu schwierigNahrung pro PortionKalorien 516 26 Fett 14,6g 21 Gesättigt 3,5g 18 Zucker 9,5g 11 Salz 0,7g 12 Protein 18,1g 36 Kohlenhydrate 7,86 Faser 8,6 g - Von der Referenzaufnahme eines Erwachsenen Zutaten 39 g getrocknete Steinpilze2 große rote Zwiebeln6 Knoblauchzehen2 Karotten2 Selleriestangen2 Zweige frisches Rosmarinöl 1 Teelöffel getrocknete Chiliflocken2 frische Lorbeerblätter100 ml veganer Chianti-Wein1 x 400 g Dose grüne Linsen2 x 400 g Dosen Qualitätspflaumentomaten750 g gemischte Wildpilze ½ Bund frischer Thymian, (15 g) 2 Scheiben Sauerteig, (100 g) 70 g veganer Cheddar-Käse ½ Bund frischer Salbei, (15 g) natives Olivenöl extraPASTA400 g Hartweizenmehl oder feines Grießmehl plus Extra zum BestäubenWISSES SAUCEolive-Öl4 gehäufte Esslöffel normales Mehl 800 ml Mandelmilch Rezept von Jamie und Jimmy's Friday Night FeastBy Jamie OliverMethodPlace Die Steinpilze in eine kleine Schüssel geben und mit kochendem Wasser bedecken.
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Hühnchen-Tofu-Nudelsuppe

Hühnchen-Tofu-NudelsuppeMit duftenden Kräutern & SeetangMit duftenden Kräutern & SeetangServen 2Köche In 1 Stunde 15 Minuten plus Abkühlen über NachtSchwierigkeitNicht zu schwierigNahrung pro PortionKalorien 629 31 Fett 29,4g 42 Gesättigt 6g 30 Zucker 7,1g 8 Salz 1,1g 18 Protein 39,7g 79 Kohlenhydrate 50,4g 19 Faser 3.
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Steak nach mexikanischer Art

Steak nach mexikanischer ArtSalsa, Erdnusssauce & Crinkle-Cut-KartoffelnSalsa, Erdnusssauce & Crinkle-Cut-KartoffelnServes 2 mit SaucenrestenKöche In 30 Minuten plus RuhezeitSchwierigkeitNicht zu knifflig Ernährung pro PortionKalorien 668 33 Fett 41,2 g 59 Sättigungen 11,9 g 60 Zucker 4,2 g 5 Salz 1,3 g 22 Protein 41.
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Roggenbrot Scones

Roggenbrot SconesMit flüssigem Honig & Jumbo HaferMit flüssigem Honig & Jumbo HaferMacht 24 SconesKochen in 40 MinutenSchwierigkeitNicht zu schwierigNahrung pro PortionKalorien 98 5 Fett 1,8g 3 Sättigungen 0,8g 4 Zucker 2g 2 Salz 0,3g 5 Protein 3,4g 7 Kohlenhydrate 18,1g 7 Faser 1,9g - Von der Referenzaufnahme eines ErwachsenenIngredientsolive oil500 g natürlicher Joghurt250 g Steinmehl Roggenmehl250 g selbstaufziehendes Mehl plus extra zum Bestäuben1 gehäufter Teelöffel Bicarbonatsoda1 Teelöffel flüssiger Honig2 große Eier aus Freilandhaltung3 Esslöffel Bio-Jumbo-Haferrezept, angepasst von Jamie und Jimmy's Freitag Nachtfest Von Jamie OliverMethode Den Ofen auf 190 ° C / Gas 5 vorheizen 5.
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Füllung mit Schweinefleisch und Apfelwein

Den Backofen auf 190 ° C / Gas vorheizen. 5. Den Lauch abschneiden, waschen und in feine Scheiben schneiden. 2 Esslöffel Olivenöl bei mittlerer Hitze in eine große Pfanne geben und die meisten Salbeiblätter dazugeben. Fügen Sie den Lauch hinzu, würzen Sie ihn mit Meersalz und schwarzem Pfeffer und braten Sie ihn einige Minuten lang oder bis er leicht erweicht ist.
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Schokoladen-Clementinen-Torte

Den Backofen auf 120 ° C vorheizen ¾. Schnappen Sie die Schokolade und schmelzen Sie in einer hitzebeständigen Schüssel mit 225 g Butter und einer Prise Meersalz über einer Pfanne mit leicht kochendem Wasser, bis sie glatt und glänzend ist, wobei Sie gelegentlich umrühren. Eier und Zucker in einem freistehenden Mixer mit hoher Geschwindigkeit verquirlen, bis sie leicht, locker und dreifach groß sind.
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